Pravidla pro pěstování dýní na Uralu

Dýně je nenáročná a zdravá zelenina pocházející z horké Latinské Ameriky. Pro svůj bohatý obsah vitamínů, minerálů a živin je dýně právem nazývána královnou podzimu. V pošmourných podzimních dnech je dobré uvařit si zahřívací polévku, zdravý kastrol nebo lahodný koláč z jasně oranžové zeleniny.

Jižní původ je způsoben láskou rostliny k teplu a slunečnímu záření. V našich zeměpisných šířkách má pěstování dýní své vlastní charakteristiky. V článku budeme hovořit o tajemstvích pěstování dýní na otevřeném poli na Uralu a v sousedních regionech.

Odrůdy vhodné pro Ural

Klíčem k úspěšnému pěstování plodin na Uralu je kompetentní výběr odrůdy. Díky modernímu šlechtění si můžete vybrat rozmanitou zeleninu pro téměř jakýkoli region, včetně oblastí s krátkým a nepříliš horkým létem.

Zajímavým faktem. V Německu se každoročně koná festival dýní, kde můžete vidět jasně oranžové plody z celého světa. Největší exempláře váží několik set kilogramů!

Při výběru odrůdy dbejte především na její odolnost vůči mrazu. a doba zrání ovoce. Nachlazení na Uralu se vyskytuje také v červnu, proto se pro výsadbu vybírají odrůdy rané a středně zralé, stejně jako ty, které dozrávají během skladování.

Seznam nejlepší odrůdy pro pěstování v mírném podnebí:

Freckles – raná zralá keřová dýně. Dýně jsou středně velké, v průměru 3 kg. Slupka je světle zelená, dužnina žlutooranžová. Charakteristickým rysem odrůdy je jemná dochuť po hrušce. Při správné péči poskytuje stabilní sklizeň. Liší se lehkostí. patří mezi střední odrůdy. Velké hruškovité dýně dozrávají za 100 dní. Odrůda je odolná vůči teplotním změnám, dobře snáší malé mrazy a potěší vysokými výnosy (15 kg / m²). Dužnina se vyznačuje sladkou chutí a muškátovým aroma.
Léčebné – Další raná odrůda. Od okamžiku klíčení do technické zralosti uplyne 100-105 dní. Dýně jsou velké, až 5 kg. Tvar plodu je kulatý zploštělý, s tenkou slupkou. Zralé dýně mají vynikající chuť. Liší se kvalitou udržování a odolností vůči nižším teplotám. – raná odrůda, zrání za 85 dní. Keře jsou kompaktní, plody malé, v průměru 1,5-2 kg. Krásně kvete. Plody jsou jasně oranžové se světlými pruhy. Dužnina je sladká a aromatická. Charakteristickým znakem odrůdy je dobrá udržitelnost.
Bush zlato – raná zralá odrůda keřové dýně. Plody dozrávají za 90 dní od okamžiku vzniku výhonků. Keře jsou kompaktní, skvělé pro pěstování v malých zahradách. Tvar plodu je kulovitý, barva slupky světle oranžová. Hmotnost dýní je v průměru 3 kg. Dužnina je šťavnatá, aromatická, s vysokým obsahem cukrů.

Zvláštnosti pěstování

Aby vzrostlá dýně lahodila oku a chutnala, je nutné pro to vytvořit optimální podmínky pěstování. Záhon dýně je předem připraven.

Při výběru místa pro přistání se berou v úvahu následující kritéria:

Osvětlení. Dýně patří mezi světlomilné plodiny. Ve stínu dýňové keře rostou pomalu a kvetou pozdě. Při absenci vhodného otevřeného prostoru je dýně vysazena v polostínu, v blízkosti velkých stromů.
Ochrana proti studenému větru. Nejúspěšnějším místem pro dýňový plácek je plot nebo zeď na severní straně a otevřený slunečný prostor na jižní straně.
Prostor. Dýňové keře rostou silně a mají silný kořenový systém. Oblast krmení keře je proto velmi velká. Při výsadbě mezi rostliny ponechejte 1-2 m, v závislosti na popínavé odrůdě.

Potřebujete vědět. Dýňové keře dobře rostou na teplých záhonech připravených na podzim.

Je důležité dodržovat základní pravidla střídání plodin. Rostliny se nevysazují každý rok na stejné místo. Po několika letech se vrátí na staré místo. Pak bude mít půda čas na zotavení a dýňové výsadby potěší sklizeň.

Dýně je náročná na své předchůdce. Je dobré sázet plodinu po bramborách, cibuli, zelí, kořenové zelenině a luštěninách. Mezi nežádoucí předchůdce patří příbuzné dýně jako okurky, cukety, tykve. Tyto rostliny napadají běžné choroby a škůdce..

V podmínkách krátkého a chladného uralského léta je důležité poskytnout dýňovým plodinám ochranu před průvanem a plným osvětlením. Čím méně slunečního světla dopadá na květenství, tím méně se vytvoří vaječníky. Nedostatek slunce také vyvolává vývoj chorob a výskyt škůdců.

Termíny výsadby dýní na Uralu

Dýně je jižní rostlina citlivá na chlad. Křehké mladé listy snadno poškodí noční mrazíky. I mírný pokles teploty je pro plodiny škodlivý. Optimální doba pro výsev semen pro Ural není dříve než 10. května (s metodou pěstování sazenic). Semena se vysévají asi tři týdny před přesazením do otevřené půdy.

Při výběru termínu setí se zkušení zahradníci řídí lunárním kalendářem. Semena se vysazují do země v příznivých dnech. Dýni je dobré vysévat ve dnech dorůstajícího měsíce. Nepříznivým obdobím je novoluní a poslední fáze ubývajícího Měsíce. V roce 2019 jsou 7., 8., 9. a 10. květen považovány za příznivé dny pro výsadbu dýňových semínek.

Přímý a sadební způsob pěstování

Na Uralu se vysazují dýňová semínka okamžitě v otevřené půdě nebo prostřednictvím sazenic. Při přímém způsobu pěstování jsou plodiny chráněny před chladem krycím materiálem. Lůžko je pod fólií, dokud nepomine hrozba nočního mrazu.

Rada. Vzhledem k tomu, že mrazy na Uralu nastávají také v polovině června, je vhodnější pěstovat dýni v sazenicích.

Pěstování sazenic začíná přípravou osiva. Semena se nejprve několik dní zahřejí na teplém místě a poté vyklíčí. Pro setí se vybírají zdravá, těžká semena střední velikosti.

Vybraný materiál se dezinfikuje v roztoku manganistanu draselného nebo jakýmkoliv jiným způsobem. To ochrání křehké klíčky před chorobami a škůdci. Poté se semena umístí do vlhkého hadříku a udržují se, dokud se neobjeví klíček.

Naklíčená semena se zasadí do země (směs rašeliny, drnu a humusu v poměru 2:2:1). Vysévejte do hloubky 2-3 cm Sazenice dýní jsou citlivé na trhání, proto je vhodnější ihned použít samostatné kelímky nebo rašelinové květináče. Doporučený objem jedné nádoby je 500 ml.

Když se objeví první výhonky sazenice se asi týden přenesou na chladné místo s teplotou 15–18 ° C. Klíčky se tedy nebudou natahovat a sílit. Po 6-7 dnech se teplota zvýší.

Péče o sazenice se skládá z vrchního oblékání a včasného zalévání. usazená voda při pokojové teplotě. Půdu pravidelně, ale mírně zvlhčujte. Vysychání půdy nebo podmáčení půdy vede k úhynu rostlin.

Týden po vzniku provádějte vrchní oblékání nitrofoskou přísně v souladu s pokyny. Příliš mnoho hnojiva způsobí, že se sazenice zkroutí a rostou příliš rychle.

Potřebujete vědět. Zdravé sazenice dýně jsou statné rostliny s krátkými stonky s malými internodii a tmavě zelenými listy.

S nastolením teplého počasí dýňové keře jsou pravidelně vytahovány na vzduch k otužování. Přistání v otevřeném terénu se provádí, když rostliny tvoří 2-3 pravé listy.

Pěstování a péče o dýně

Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství až poté, co se ve dne i v noci vytvoří stabilní pozitivní teplota. To se obvykle děje na začátku června.

Pro každý keř v zemi vytvořte prohlubeň o velikosti skleniceve kterých rostou sazenice. Studna je navlhčena teplou vodou. Opatrně rostlinu vyjměte z nádoby a zasaďte. Vzdálenost mezi keři se vypočítá na základě vlastností konkrétní odrůdy. Výrobce obvykle uvádí doporučené schéma na obalu se semeny.

Po přesazení se záhon zalije a přikryje netkaným materiálem. Úkryt zachrání něžné mladé rostliny před spalujícím sluncem, větrem a chladem. Další péče o dýňové záhony spočívá v pravidelné zálivce, hnojení, kypření půdy a odstraňování plevele.

Kromě, Za účelem zvýšení produktivity používají zahradníci speciální techniky, což vám umožní upravit počet a velikost dýní. Tyto zemědělské postupy zahrnují štípání a štípání.

Je to důležité,. Léto na Uralu je krátké a často chladné. V takových podmínkách není vhodné nechávat na jednom keři hodně dýní. Příliš mnoho nasazených plodů zpomalí proces jejich zrání.

Začíná tvorba dýně štípání horní část hlavního biče. Účelem akce je posílit růst bočních výhonků. Jak keř roste, jsou odstraněny i přebytečné postranní řasy. Ředění greenů zlepšuje přístup světla a proudění vzduchu do keře. Na každé řase se nechají 3-4 plody. Bič se seřízne tak, aby nad posledním ovocem zůstalo 4-5 plátů.

Necháte-li keř volně růst, kořenový systém nezvládne poskytnout plodům potřebnou výživu. Omezení růstu zelené hmoty nutí rostlinu směřovat veškeré své úsilí k dozrávání stávajících plodů.

Aby se rostliny rychleji zotavily, práce na tvorbě keřů se provádějí v chladném dni, ráno. Po zaštípnutí se keře pravidelně kontrolují, aby se zajistilo, že ranami nepronikly do rostliny patogeny.

Běžné choroby a škůdci

Dýňové keře, stejně jako každá zelenina, nejsou imunní vůči rozvoji chorob a útoků škůdců. Opatření se přijímají, když se objeví první příznaky problému, jinak můžete přijít nejen o úrodu dýně, ale i o další plodiny na místě.

Bakterióza je jednou z častých chorob dýně.. Nemoc se pozná podle světle nahnědlých skvrn na děložních listech a hranatých skvrn na listech. Postižené tkáně postupně tmavnou a vysychají. Dobrou prevencí bakteriózy je dodržování střídání plodin. Když se objeví první příznaky onemocnění, keře se postříkají 1% kapalinou Bordeaux. Léčba se opakuje po 1,5-2 týdnech.

Kořenová hniloba. Jak název napovídá, onemocnění postihuje kořenový systém. Stonky hnědnou, růst keře se zastaví, spodní listy žloutnou. Příčiny vývoje onemocnění: rozdíly denních a nočních teplot, zalévání rostlin studenou vodou. Při prvním náznaku hniloby kořenů se na stonky posype zemina, aby se vytvořily další kořeny.

Napadá dýňové keře a bílou hnilobu. Příznakem onemocnění je bílý povlak na listech a stoncích rostliny. Postižené oblasti se stávají měkkými a slizkými na dotek. V případě zjištění problému se nemocné části keře odstraní, místa řezu se ošetří síranem měďnatým (30 g na 3 litry vody).

Kdyby dýni zasáhla padlí (bílý povlak způsobující vrásnění a odumírání listů), ložiska infekce ošetříme mletou sírou nebo postříkáme 80% koloidní sírou.

Tykvovité rostliny náchylné k napadení sviluškou. Škůdce infikuje spodní stranu listů a oplete rostlinu tenkou pavučinou. Listy žloutnou a usychají. Pokud není parazit pod kontrolou, rostlina zemře. Postřik roztokem cibulové slupky (3 kg na 10 litrů vody) pomůže vyrovnat se s klíštětem.

Dalším nebezpečným škůdcem je mšice melounová.. Škůdce žije na plevelech a pak infikuje rostliny dýně. Mšice se usazují na spodní straně listů, na výhoncích, vaječnících a květech. Živí se rostlinnou šťávou. Postižené listy se kroutí a opadávají. Růst rostlin se zpomaluje. Účinným kontrolním opatřením je postřik rostlin karbofosem (100 g na 10 l vody).

Kdy odstranit dýni ze zahrady

Vypěstovat bohatou úrodu v podmínkách Uralu nestačí, musíte ji sklidit včas. Nejchutnější a nejzdravější dýně je plně vyzrálá. Nezralé plody jsou nejen chuťově horší, ale také špatně skladovatelné. Vynikající skladovatelnost je vlastní pouze těm plodům, které dozrály na zahradě.

Zároveň utahování s čištěním sklizeň vede k vzhledu shnilých a poškozených dýní. Takové ovoce nebude dlouho skladováno.

Kdy sklízet? Při určování načasování odběru se řídí především na informace od výrobce odrůdy. Na obalu se semeny jsou uvedeny přesné termíny nástupu technické zralosti ovoce. Zralost dýní je navíc dána tvrdou, usušenou stopkou, hustou slupkou a strukturou slupky charakteristickou pro konkrétní odrůdu.

Sklizeň a skladování plodin

Při sklizni se dýně krájí spolu se stopkou.. Tím se prodlouží trvanlivost. Poté se plody suší 7-10 dní na teplém místě. Během sušení se odstraní přebytečná vlhkost a zpevní se slupka dýně.

Pozor. Dýně vydrží déle na dobře větraném místě.

Plodinu skladujte na suchém a chladném místě, rozložte ji na stojany. Optimální teplota vzduchu ve skladu je 6-8 °C, vlhkost 70 %. Všechny dýně bez poškození leží dobře 1-2 měsíce. Pro delší skladování se vybírají velké plody s hustou, tvrdou slupkou.

Závěr

Správný přístup k pěstování plodin umožňuje pěstovat velkou a chutnou dýni i na Uralu. Kompetentní výběr odrůdy, včasná výsadba a péče vám zajistí bohatou sklizeň, a to i přes krátké léto a teplotní změny.