Malé i velké, ve tvaru papriky i kulaté, černé a dokonce i se vzory – rajčata prostě nejsou.
Množství odrůd této plodiny se zdá nekonečné – vždyť chovatelé neustále vytvářejí nové položky. Jak se v takové odrůdě neztratit, jsme si podrobně řekli v článcích Jak vybrat vhodné odrůdy rajčat pro sadbu a Rajčata: vybíráme odrůdy a pěstujeme sazenice. Diskutované a nejstarší odrůdy rajčat. A nyní navrhuji mluvit o neobvyklých odrůdách – tato informace bude jistě zajímat mnoho zahradníků, kteří chtějí pěstovat nejen rajče, ale zvědavost, která jistě překvapí svou chutí a vzhledem.
Není možné mluvit o všech neobvyklých odrůdách rajčat v jednom článku – to je příliš široké téma a pokusím se ho odhalit co nejvíce v sérii článků. A povídání začneme bíloplodými a černoplodými rajčaty.
Černoplodé odrůdy rajčat
Úžasné odrůdy s hnědo-vínovou, fialovofialovou a téměř černou barvou plodů vždy přitahují pozornost. Mezi oblíbené odrůdy arónie patří Black Pear, Creme Brulee, Paul Robeson, Brown Sugar, Black Galaxy, Black De Barao, Uncle Stepa, Blue Sky, Raj Kapoor, Black Prince a Gypsy.
Každá z těchto odrůd má svou vlastní “chuť”. V obsahu kyseliny askorbové, b-karotenu a dalších vitamínů vedou mimo jiné rajčata černoplodá. Velikost plodů se pohybuje ve velmi širokém rozmezí – od velmi malých cherry rajčat až po velmi velká, vážící až 700-800 gramů.
.
Nevýhodami společnými pro všechny odrůdy aronie jsou relativně nízké výnosy a nízká mrazuvzdornost (proto se doporučuje vysazovat je do volné půdy nejdříve v první dekádě června).
Hruška černá
Hruška Chernaya je střední sezóna (od klíčení do začátku zrání 110-115 dní) odrůda vysokých rajčat, jejichž keře dosahují výšky 100-150 cm.
http://www.florafields.com” src=”http://mtdata.ru/u3/photo809B/20266642863-0/original.jpg#20266642863″ alt http://www.florafields.com” target=”_blank” rel=”nofollow”>http://www.florafields.com” />
Hruškovité, poměrně malé plody o hmotnosti asi 50-80 gramů se vyznačují nezvyklou hnědo-vínovou barvou, vysokým obsahem vitamínu C a karotenu. Je určen pro pěstování ve filmových sklenících a na otevřeném prostranství.
Creme brulee
Středně raná odrůda Creme brulee (od rašení po dozrání prvních plodů – asi 118-120 dní) tvoří poměrně vysoké keře: dosahují výšky 120-150 cm, potřebují tedy opory. Plody jsou velké, váží až 200-400 gramů, plochého kulatého tvaru. Vyznačují se neobvyklou sytou hnědou barvou, kterou získávají po úplném dozrání.
Odrůda určená pro pěstování ve sklenících a na volné půdě je schopna tolerovat malé poklesy teplot a zastínění.
Paul Robeson
Odrůda Paul Robeson – velkoplodá (plody o hmotnosti do 150-400 gr). Tato rajčata mají krásnou lesklou čokoládovou barvu.
http://njaes.rutgers.edu” src=”http://www.7dach.ru/uploads/images/00/00/60/2014/07/23/cd0b72.jpg” alt http://njaes.rutgers.edu” target=”_blank” rel=”nofollow”>http://njaes.rutgers.edu” />
Odrůda je pozdní zrání – od klíčení do začátku zrání plodů uplyne asi 115-120 dní. Určeno pro pěstování ve sklenících a filmových přístřešcích. Rostliny jsou vysoké, dosahují výšky 150-180 cm.
Hnědý cukr
Cukrově hnědá – pozdní zrání (od vyklíčení do zrání uplyne asi 115-120 dní) odrůda černoplodých rajčat.
Rostliny při pěstování ve sklenících a filmových přístřešcích vyžadují svazování, protože dosahují značné výšky. Ve volné půdě jsou rostliny obvykle středně velké. Plody bohaté čokoládové barvy jsou velmi šťavnaté, váží 90 – 110 gramů.
Černá galaxie
Odrůda rajčat Black Galaxy je duchovním dítětem společnosti Seeds Technologies, která se specializuje na produkci hybridní zeleniny. Black Galaxy byl získán křížením kultivarů s divokými rajčaty.
http://wildwildworld.net.ua” src=”http://www.7dach.ru/uploads/images/00/00/60/2014/07/23/125e40.jpg” alt http://wildwildworld.net.ua” target=”_blank” rel=”nofollow”>http://wildwildworld.net.ua” />
Zvláštností odrůdy jsou neobvyklé plody připomínající švestky. Tak neobvyklé barvy bylo dosaženo díky zavedení pigmentu, který je velmi citlivý na světlo, takže čím déle je rajče na slunci, tím tmavší.
rajčata s bílými plody
Bílé odrůdy nejsou o nic méně úžasné než ty černoplodé. Liší se nejen svým neobvyklým vzhledem, ale také chutí. Tato rajčata obsahují velké množství přírodního cukru a také v nich není vůbec žádná kyselina.
http://derevnyaonline.ru” src=”http://mtdata.ru/u27/photo3B67/20605079957-0/original.jpg#20605079957″ alt http://derevnyaonline.ru” target=”_blank” rel=”nofollow”>http://derevnyaonline.ru” />
Nejvýraznějšími představiteli bíloplodých rajčat jsou odrůdy White Beauty (White Beauty), White Wonder (White Wonder), White Heart, White Queen, Snowball (Snowball).
Bílé divu
Odrůda rajčat White Wonder je určena pro pěstování ve sklenících a dočasných filmových přístřešcích. Rostliny odrůdy jsou vysoké (dosahují 1,5 metru nebo více), silně větvené a velmi silné.
http://derevnyaonline.ru” src=”http://www.7dach.ru/uploads/images/00/00/60/2014/07/23/d7651c.jpg” alt http://derevnyaonline.ru” target=”_blank” rel=”nofollow”>http://derevnyaonline.ru” />
Na rostlině přitom může dozrát asi 10 kg plodů, protože v jednom kartáči jich bývá minimálně 10. Plody jsou téměř bílé, pouze na bázi mají nažloutlý odstín. Tvar plodů je plochý kulatý a jejich hmotnost dosahuje 350-400 gramů. Charakteristickým rysem plodů této odrůdy je nejen jejich neobvyklá barva, ale také příjemná nasládlá chuť dužiny.
bílé srdce
Odrůda rajčat White Heart se také nazývá White bull’s (kravské) srdce. Jedná se o jednu ze vzácných odrůd středně dozrávajících (90-100 dní) bílých rajčat.
http://happyseeds.ru” src=”http://mtdata.ru/u27/photo0952/20828152806-0/original.jpg#20828152806″ alt http://happyseeds.ru” target=”_blank” rel=”nofollow”>http://happyseeds.ru” />
Rostliny odrůdy jsou vysoké, neurčité, velmi mohutné. Keře mohou dosáhnout výšky více než jeden a půl metru, takže je třeba je svázat. Na hlavním stonku se současně tvoří asi 4-5 kartáčů, z nichž každý má alespoň 5 plodů. Plody ve tvaru srdce, vážící až 400-800 gramů, průhledné bílé, s mírnou žlutostí.
Odrůda je extrémně odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a její plody nejsou náchylné k praskání. Plody odrůdy White Bull’s Heart jsou jako většina běloplodých rajčat zcela bez kyselin, což činí jejich chuť ještě jemnější, voňavější a sladší.
Už se na vaší zahradě zabydlela rajčata bíloplodá nebo černoplodá? Jak se vám tyto kuriozity líbí a myslíte si, že by si zasloužily zcela nahradit nám již známé odrůdy?
Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech
Malé i velké, ve tvaru papriky a kulaté, černé a dokonce se vzory – rajčat je tolik!
Množství odrůd této plodiny se zdá nekonečné – vždyť chovatelé neustále vytvářejí nové položky. Jak se v takové odrůdě neztratit, jsme si podrobně řekli v článcích Jak vybrat vhodné odrůdy rajčat pro sadbu a Rajčata: vybíráme odrůdy a pěstujeme sazenice. Diskutované a nejstarší odrůdy rajčat a testované v praxi, maloplodé a odolné vůči phytophthora. A nyní navrhuji mluvit o neobvyklých odrůdách – tato informace bude jistě zajímat mnoho zahradníků, kteří chtějí pěstovat nejen rajče, ale zvědavost, která jistě překvapí svou chutí a vzhledem.
Černoplodá rajčata
- ‘Černá hruška’;
- ‘Krém Brulee’;
- ‘Paul Robeson’;
- ‘cukrově hnědá’;
- ‘Černá galaxie’;
- ‘De Barao černá’;
- ‘Strýček Styopa’;
- ‘Blue Skye’;
- ‘Raj Kapoor’;
- ‘Černý princ’;
- ‘Cikán’.
Každá z těchto odrůd je obdařena zvláštní “chuťou”. Mimo jiné vedou černoplodá rajčata v obsahu kyseliny askorbové, b-karotenu a dalších vitamínů. Velikost plodů se pohybuje ve velmi širokém rozmezí – od velmi malých až po velmi velké, o hmotnosti až 700-800 g.
Nevýhodami společnými pro všechny odrůdy aronie jsou relativně nízké výnosy a nízká mrazuvzdornost (proto se doporučuje vysazovat je do volné půdy nejdříve v první dekádě června).
“Černá hruška”
„Chernaya hruška“ je střednědobá (od klíčení do začátku zrání 110–115 dní) odrůda vysokých rajčat, jejichž keře dosahují výšky 100–150 cm.
Rajče ‘Black Pear’ Fotografie z florafields.com
Poměrně malé plody hruškovitého tvaru (o hmotnosti cca 50-80 g) vynikají nezvyklou hnědo-vínovou barvou, vysokým obsahem vitamínu C a karotenu. Je určen pro pěstování ve filmových sklenících a na otevřeném prostranství.
‘Krém Brulee’
Středně raná odrůda ‘Creme brulee’ (od rašení po dozrání prvních plodů – asi 118-120 dní) tvoří poměrně vysoké keře: dosahují výšky 120-150 cm, potřebují tedy opory. Plody jsou velké, váží až 200-400 g, plochého kulatého tvaru. Vyznačují se neobvyklou sytou hnědou barvou, kterou získávají po úplném dozrání.
Rajče ‘Creme brulée’
Odrůda je určena pro pěstování ve sklenících a na otevřeném prostranství, je schopna tolerovat malé teplotní změny a zastínění.
“Paul Robeson”
Odrůda ‘Paul Robeson’ – velkoplodá (plody o hmotnosti do 150-400 g). Tato rajčata mají krásnou lesklou čokoládovou barvu.
Rajčata “Paul Robeson”. Foto s laskavým svolením njaes.rutgers.edu
Odrůda je pozdní zrání – od klíčení do začátku zrání plodů uplyne asi 115-120 dní. Určeno pro pěstování ve sklenících a filmových přístřešcích. Rostliny jsou vysoké, dosahují výšky 150-180 cm.
‘cukrově hnědá’
‘Sugar Brown’ je pozdně dozrávající (asi 115-120 dní od vyklíčení do dozrání) odrůda černoplodých rajčat.
Rajčata “cukrově hnědá”
Při pěstování ve sklenících a filmových přístřešcích vyžaduje vázání, protože dosahuje značné výšky. Ve volné půdě jsou rostliny obvykle středně velké. Plody bohaté čokoládové barvy jsou velmi šťavnaté, dosahují hmotnosti 90-110 g.
Semena rajčat si můžete vybrat v našem katalogu, který představuje produkty z různých internetových obchodů. Doporučujeme nahlédnout do výběru černoplodých rajčat.
“Černá galaxie”
Rajčata „Black Galaxy“ jsou duchovním dítětem společnosti Seeds Technologies, která se specializuje na produkci hybridní zeleniny. ‘Black Galaxy’ byla získána křížením kultivarů s divokými rajčaty.
Rajčata “Black Galaxy”. Fotografie z wildwildworld.net.ua
Zvláštností odrůdy jsou neobvyklé plody připomínající švestky. Tak neobvyklé barvy bylo dosaženo díky zavedení pigmentu, který je velmi citlivý na světlo, takže čím déle je rajče na slunci, tím tmavší.
Zkušenosti s pěstováním některých odrůd rajčat neobvyklé barvy jsou popsány v tomto videu:
rajčata s bílými plody
Bílé odrůdy nejsou o nic méně úžasné než ty černoplodé. Liší se nejen svým neobvyklým vzhledem, ale také chutí. Tato rajčata obsahují velké množství přírodního cukru a prakticky žádnou kyselinu.
Bílá rajčata. Fotografie z derevnyaonline.ru
- ‘Bílá kráska’;
- ‘White Wonder’;
- ‘Bílé srdce’;
- ‘Bílá královna’;
- ‘Sněhová koule’.
‘White Wonder’
Odrůda rajčat ‘White Wonder’ je určena pro pěstování ve sklenících a dočasných fóliových přístřešcích. Rostliny odrůdy jsou velmi silné, vysoké (dosahují 1,5 m nebo více), vysoce rozvětvené.
Rajčata odrůda ‘White Miracle’. Fotografie z derevnyaonline.ru
Na rostlině přitom může dozrát asi 10 kg plodů, protože v jednom kartáči jich bývá minimálně 10. Plody jsou téměř bílé, pouze na bázi s lehce nažloutlým nádechem. Tvar plodů je plochý kulatý a jejich hmotnost dosahuje 350-400 g. Charakteristickým rysem odrůdy je nejen neobvyklá barva, ale také příjemná nasládlá chuť dužiny.
Rajčata s bílými plody se prezentují i na našem trhu, který nasbíral nabídky z různých internetových obchodů. Prohlédněte si výběr bílých rajčat.
‘Bílé srdce’
„Bílé srdce“ se také nazývá „Srdce bílého býka (vola)“. Jedná se o jednu ze vzácných odrůd středně dozrávajících (90-100 dní) bílých rajčat.
Rajčata odrůda ‘White Heart’. Foto s laskavým svolením happyseeds.ru
Rostliny jsou neurčité, velmi silné. Keře mohou dosáhnout výšky více než jeden a půl metru, takže je třeba je svázat. Na hlavním stonku se současně tvoří asi 4-5 kartáčů, z nichž každý má alespoň 5 plodů. Průhledná bílá, s mírnou žlutostí, rajčata ve tvaru srdce váží až 400-800 g.
Odrůda je extrémně odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a její plody nejsou náchylné k praskání. Stejně jako většina rajčat s bílým ovocem jsou rajčata „White Bull’s Heart“ prakticky bez kyselin, což činí jejich chuť ještě jemnější a sladší.
Už se na vaší zahradě zabydlela rajčata bíloplodá nebo černoplodá? Jak se vám tyto kuriozity líbí? Myslíte si, že si zaslouží úplně nahradit nám již známé odrůdy?
