S touto odrůdou rajčete jsem se setkal v prosinci 2017, když jsem se dostal na velký výprodej semen v Auchanu. Představte si velký stojan se semeny rajčat v barevných obalech a všechny sáčky za cenu 1 rubl. Oči utíkaly, ale jedno balení okamžitě upoutalo pozornost nápisem “Freeze”.
Odrůda rajčat Palmyra (tmavé skvrny jsou popel, rajčata jsem opyloval)
Ukazuje se, že společnost Gavrish vydala speciální řadu semen různých zeleninových plodin ke zmrazení. No, jak by se nedalo koupit, hlavně že na fotce byla krásná podlouhlá oranžová rajčata a já oranžová rajčata fakt miluju.
Odrůda je poměrně mladá, registrovaná ve Státním rejstříku v roce 2008, pořadatelé: Výzkumný ústav zelinářství a Gavrish Company. Doporučeno pro všechny regiony, ale v severních oblastech je žádoucí pěstovat ve skleníku. Okamžitě jsem podplatil, že jde o odrůdu, to znamená, že svá semínka můžete použít i v budoucnu, a ne běhat po obchodech a hledat.
Rajče neurčité (do 2 metrů), středně zrající, karpální (5-8 kusů v kartáčku). Průměrná hmotnost rajčete je 90 g, tvar je protáhlý, barva zralého rajčete je jasně oranžová. Produktivita – až 4,5 kg na rostlinu. Vzhledem k tomu, že rajče má poměrně hustou slupku, nepraská a může být skladováno po dlouhou dobu, respektive dobře snáší přepravu. To je charakteristika rajčete daná pořadateli.
Všechno byla 100% pravda. Rajčatová chuť s mírnou kyselinkou. Největší výhodou tohoto rajčete jsou ale jeho silné stěny, prakticky žádná tekutina a velmi malé množství semínek, ideální na sušení. Jediné, s čím nesouhlasím, je, že Palmyra se nehodí do čerstvých jídel, mám ji moc ráda v salátu, ale šetřím si ji na mražení a sušení.
Palmýra, foto 7. srpna
Pěstování tohoto rajčete (pro mě) se nijak nelišilo od zbytku, semena byla zaseta 15. března (nerad se pletu s podsvícením), trhání ve stadiu 2 pravých listů v 0,5litrových sklenicích, začátkem dubna se všechna rajčata stěhují do lodžie (i přes teplotu 10 stupňů), sazenice jsou podsadité s tmavě zelenými listy. V procesu pěstování krmím 2x hnojivem Hakafos pro sazenice (s vysokým obsahem fosforu). V první dekádě května sázím do skleníku.
Při výsadbě nezapomeňte přidat dlouhodobě působící hnojivo (letos to byl Windsor na zeleninu) a lžíci mleté ryby. Do jamky naliji 3 litry teplé vody a vysadím sazenice o hloubce 7-10 cm, nahoře zamulčuji kompostem. A 10 dní a někdy i 2 týdny nedělám nic víc, sazenice během přesazování nikdy neonemocní, začnou růst hned druhý den. Letos v mém skleníku teplota dosáhla +40 stupňů a mnoho rajčat shodilo 3-4 kartáče, ale ne Palmyra, všechny kartáče začaly a téměř každý měl 7 rajčat.
A tohle je Bananchik, no, takhle se mnou vyrůstal.
První dozrála 20. července. Vzhledem k mým loňským chybám jsem letos rajčata dvakrát krmil roztokem dusičnanu vápenatého, v důsledku toho nedošlo k žádné hnilobě květů. Rajčata jsem navíc ve skleníku preventivně dvakrát ošetřil roztokem Fitostim K + T, to pomohlo proti plísni.
Půda ve skleníku je mulčována konopným ohněm, zalévání bylo zastaveno téměř před měsícem. To jsou podmínky růstu. Ale včera jsem našel skvrnu phytophthora na kmeni jedné rostliny, seřízl všechna rajčata „na nulu“, odstranil nemocnou rostlinu a sebral všechna červená a hnědá rajčata.
To je tak smutný obrázek.
U Palmyry je důležité správné tvarování, nejlépe hlavní kmen a jeden nevlastní syn, nutný je podvazek, kartáče jsou velmi pevné, nelze je dodatečně zavázat, ačkoliv váha prvních byla 800-900 gramů.
Soutěžící: vlevo – San Marzano, žlutá nahoře – Bananchik, oranžová dole – Palmyra, vpravo – Elisha
A teď navrhuji uspořádat komiksovou soutěž!
Mám 4 odrůdy, které se dají použít na sušení. Faktem je, že sušená rajčata prostě miluji a dlouho jsem se nemohla rozhodnout pro výběr odrůdy.
Soutěžící “v sekci”: Palmyra – vlevo, uprostřed nahoře je San Marzano, dole je Elisha, vpravo – Bananchik
Odrůdy tohoto roku se ucházejí o titul „Nejlepší sušená rajčata“ (verze pro můj skleník): Eliseya Bananchik (obě od Aelity), San Marzano (dárek, italská semínka) a Palmira (Gavrish).
- Elisha je moc dobrá, hodně rajčat, ale v rajčeti je trochu víc tekutiny než Palmyra.
- Ale Bananchik mě rozrušil svou produktivitou, „upustil“ střední kartáče, v důsledku toho je velmi málo rajčat, i když samotné rajče je masité, velké, jasně žluté.
- San Marzano pravděpodobně neměl rád půdu u Moskvy, rajčata se ukázala být trochu suchá (očividně neměl dostatek vlhkosti).
- Palmyra ale nezklamala: je tam spousta rajčat, krásné oranžové rampouchy s hustou dužinou.
Palmyra – polotovar na sušení
Fanoušci asi znají recept na sušení, tady je jen jedno upozornění: rajčata byste neměli zalévat olivovým olejem, pokud je skladujete v lednici, protože olivový olej ztuhne.
Sklenice “rajčatové radosti”
Milí sedmáci, pokud si rádi sami vyrábíte sušená rajčata, věnujte pozornost této odrůdě. Hodně štěstí všem a ať phytophthora a další boláky obejdou vaše rajčata.
