Recepty na houbové saláty s chobotnicí: zjednodušené a slavnostní možnosti

Chobotnice je jedním z nejdostupnějších mořských produktů. Má příjemnou chuť, hodí se k houbám, zelenině, okopaninám, ovoci, vejcím, klobáse, masu. Mnohem jednodušší je vyjmenovat ty produkty, se kterými se nekombinuje, protože téměř žádné nejsou.

Chobotnice se stala oblíbenou salátovou ingrediencí, a to nejen díky své úžasné chuti. Je také velmi nápomocný. Tyto mořské plody obsahují nespočet minerálů, vitamínů, přírodních antioxidantů a dalších podobných prvků. Houby zase nejsou co do obsahu živin o moc horší než olihně.

Salát s chobotnicí a houbami, kombinující houby a chobotnice, je dvojnásobně užitečný. Navíc mořské plody v kombinaci s houbami dávají prostě úžasnou chuť. Z těchto produktů můžete vařit velké množství různých salátů, z nichž každý bude mít svou vlastní chuť a jedinečnou chuť.

Jak vařit salát z chobotnice s houbami – 15 odrůd

Salát s chobotnicí, houbami a avokádem

Pokud správně zkombinujete komponenty ve správném poměru, můžete z nich vytvořit skutečné kulinářské mistrovské dílo.

Salát s chobotnicí, houbami a avokádem

Vezměme si tedy následující produkty:

  • konzervovaná chobotnice – 200 g
  • čerstvé žampiony – 200 g
  • avokádo – 1 ks.
  • petržel – 1 svazek
  • listy salátu – 5-6 ks.
  • zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce. lžíce
  • jogurt bez tuku – 2 polévkové lžíce. lžíce
  • bílý vinný ocet – 2 polévkové lžíce. lžíce
  • sůl a pepř na dochucení

Pro tento recept je lepší použít zakysanou smetanu s nízkým obsahem tuku a jogurt by neměl být sladký.

Salát se připravuje v následujícím pořadí:

  1. Otevřete sklenici chobotnice, vypusťte vodu, nakrájejte na proužky malé tloušťky, vložte do hrnce, misky nebo jiného nádobí.
  2. K chobotnicím přidejte zakysanou smetanu, jogurt, sůl a pepř – pak se dobře nasáknou a získají pikantní dochuť.
  3. Avokádo oloupejte od slupky a pecky, dužinu nakrájejte na malé kostičky.
  4. Houby opláchněte tekoucí vodou, nakrájejte na malé kousky libovolného tvaru.
  5. Avokádo smícháme s houbami, dochutíme vinným octem a olejem.
  6. Vezměte mělkou širokou salátovou mísu, položte na ni listy salátu.
  7. Uprostřed salátové mísy rozložte chobotnice, naaranžujte kolem nich nakrájené žampiony a avokádo.

Miska je posypána jemně nasekanými bylinkami, není potřeba žádné další podávání. Salát lze konzumovat ihned po uvaření.

Zeleninový salát s chobotnicí a houbami

Tento salát se snadno připravuje, můžete ho jíst alespoň každý den – přínosy pro tělo se jen zvýší.

Zeleninový salát s chobotnicí a houbami

Komponenty jsou:

  • oliheň
  • luk
  • mrkev
  • brambory
  • žampiony
  • tvrdý sýr
  • jablko
  • sůl a pepř
  • majonéza, rostlinný olej

Video ukazuje nejen proces vaření, ale také dobrý způsob podávání.

Jednoduchý salát s chobotnicí a houbami

V tomto salátu je málo produktů, ale má bohatou a příjemnou chuť a vaří se poměrně rychle.

Jednoduchý salát s chobotnicí a houbami

K přípravě tohoto jídla potřebujete následující produkty:

  • 200 g chobotnice
  • 200 g čerstvých hub
  • Kuřecí vejce 2
  • majonéza
  • zelené na ozdobu

Tento salát se připravuje takto:

  1. Kuřecí vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme.
  2. Houby důkladně opláchněte nebo z nich odstraňte slupku, nakrájejte na malé kousky, orestujte na pánvi.
  3. Chobotnice uvaříme v mírně osolené vodě, ochladíme a nakrájíme na malé proužky.
  4. Vložte jídlo do salátové mísy, přidejte majonézu.

Recept zahrnuje použití nízkokalorické majonézy, v případě potřeby ji lze nahradit nějakou omáčkou. K ozdobení salátu je potřeba zelenina, ale bez servírování vypadá chutně.

Salát s chobotnicí, žampiony a paprikou

Komponenty tohoto salátu neztrácejí své prospěšné vlastnosti, přestože je lze vařit.

Salát s chobotnicí, žampiony a paprikou

Pro vaření budete potřebovat pomalý sporák a následující produkty:

  • chobotnice
  • žampiony
  • Bulharský pepř
  • mrkev
  • konzervovaná kukuřice
  • olivový olej
  • rýžový ocet
  • sůl, cukr

Video ukazuje, jak správně kombinovat komponenty, jak vyrobit dresink a jak ozdobit hotový salát.

Moučný salát s chobotnicí a houbami

Nelekejte se – mouky je v tomto salátu velmi málo, je potřeba jen pro zvýraznění chuti. Miska se ukáže jako nízkokalorická a zcela neškodná pro postavu.

Moučný salát s chobotnicí a houbami

Jeho součásti jsou následující:

  • 200 g chobotnice
  • 20 g hub
  • půl cibule
  • 100 g hlávkového salátu
  • čerstvé okurky
  • 30-40 g mouka
  • 10 ml citronová šťáva
  • 10 ml sojového octa
  • sůl – podle chuti

Při nákupu celé chobotnice je nutné ji očistit od nepoživatelných částí. Pro ty, kteří to nechtějí dělat, je vhodnější filet z chobotnice – lze jej okamžitě vařit bez dalších kroků.

K přípravě salátu potřebujete:

  1. Salát opláchněte, mírně osušte, listy rukama natrhejte na malé kousky.
  2. Nakrájený salát dáme do salátové mísy, přidáme citronovou šťávu a olej.
  3. Cibuli a okurku nakrájíme na kolečka, nasypeme do salátové mísy na salát.
  4. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte na malé kousky.
  5. Chobotnice opláchněte ve vodě, nakrájejte na středně velké kousky, obalte v mouce a smažte na pánvi několik minut.
  6. Do salátové mísy dejte houby s chobotnicí.
  7. Salát přelijte dresinkem z rostlinného oleje, sójovou omáčkou a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.

Hlavní věcí v tomto receptu je nepřehánět to při smažení chobotnice. Pokud je necháte na pánvi déle, než by měly, stanou se tvrdými a méně chutnými. Jako porce můžete použít stejnou okurku nakrájenou na kolečka – jsou rozloženy podél okraje salátové mísy.

Salát “jemný”

Dobrý dietní salát, jehož konzumací se dá skvěle zhubnout. Nemusíte mučit sebe a své tělo, protože jídlo je chutné a velmi uspokojivé.

Chcete-li připravit salát “Gentle”, vezměte následující produkty:

  • oliheň
  • žampiony
  • křepelčí vejce
  • sůl
  • pepř
  • majonéza
  • rostlinný olej

Při přípravě salátu není nic těžkého, produkty je třeba nakrájet a promíchat. Ale pro každý případ je lepší se podívat na video, které má podrobné pokyny.

Salát “Pikant” s chobotnicí a houbami

Produkty pro přípravu tohoto pokrmu se používají nejběžnější, ale chuť je velmi originální. Zřejmě je to dobrá kombinace.

Součásti:

  • 500 g hub
  • 500 g chobotnice
  • 250-300 g taveného sýra
  • 200 g vlašských ořechů
  • Stroužky česneku 4-5
  • 2 polévkové lžíce. lžíce majonézy
  • 4 Art. lžíce zakysané smetany
  • Sůl a pepř na dochucení

Příprava salátu “Piquant” se redukuje na následující kroky:

  1. Houby uvaříme v osolené vodě, totéž uděláme s chobotnicí.
  2. Ochlaďte, nakrájejte na malé brčka, spojte tyto komponenty v salátové misce.
  3. Ořechy umeleme, sýr nastrouháme, česnek prolisujeme lisem. Smíchejte tyto přísady v samostatné misce.
  4. Přidejte k nim majonézu a zakysanou smetanu, rozemlejte, dokud se nevytvoří homogenní hmota.
  5. Naplňte tyto komponenty hmoty do salátové mísy, vše důkladně promíchejte.

Salát je připraven rychle, nepotřebuje vyluhovat. Vhodná varianta v případě nečekané návštěvy hostů.

Cibulový salát s chobotnicí a houbami

Tento recept používá hlívu ústřičnou, která se chuťově výrazně liší od žampionů.

Cibulový salát s chobotnicí a houbami

Salát je jednoduchý, skládá se z několika složek:

  • 150 g chobotnice
  • 150 g hlívy ústřičné
  • 30 g tvrdý sýr
  • 1 žárovka
  • 2 Art. lžíce zakysané smetany

Proces vaření je krok za krokem popsán ve videu.

Salát s chobotnicí, houbami a kukuřicí

Tento recept také není příliš složitý, takže jej lze často použít v každodenním životě.

Salát s chobotnicí, houbami a kukuřicí

Salátové výrobky:

  • filé z chobotnice – 500 g
  • konzervovaná kukuřice – 300 g
  • tvrdý sýr – 150 g
  • cibule – 150 g
  • žampiony – 150 g
  • sůl a majonéza – podle chuti

Vaření chobotnice a hub trvá jen několik minut, řezání se také provádí rychle. Salát lze připravit za 15-20 minut.

Tento kulinářský proces lze rozdělit do následujících fází:

  1. Filet uvaříme v osolené vodě, vychladíme. To samé udělejte s houbami.
  2. Tyto produkty nakrájejte na malé podlouhlé kousky.
  3. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, namočíme na 10 minut do studené vody. Poté tekutinu slijte a cibuli opláchněte.
  4. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
  5. Otevřete plechovku kukuřice, vypusťte tekutinu.
  6. Všechny výše uvedené ingredience smíchejte v salátové míse.
  7. Podle chuti osolíme, přidáme majonézu, promícháme.

Cibuli nelze namočit ve vodě, ale okamžitě ji nakrájet. Ale pak to bude trochu hořké. A když to dáte do tekutiny, dá jí všechnu svou hořkost.

Salát “Ořech”

V tomto receptu je hlavní role přiřazena ořechům – slouží nejen jako dekorace, ale také jako jedna z hlavních složek.

Ingredience na ořechový salát:

  • žampiony
  • oliheň
  • tvrdý sýr
  • vlašských ořechů
  • majonéza
  • česnek
  • sůl

Video demonstruje proces vaření a z videa se také dozvíte dobrý způsob podávání.

Salát “Slavnostní” s chobotnicí a houbami

Tento salát se opravdu nejčastěji jí při zvláštních příležitostech, protože je těžké ho nazvat lehkým. Má mnoho součástí, z nichž mnohé vyžadují řezání a některé vyžadují tepelné zpracování.

Složení salátu “Slavnostní”:

  • 300 g chobotnice
  • 200 g hub
  • 150 g majonézy
  • 100 g krabových tyčinek
  • 100 g krevet
  • 100 g konzervovaného ananasu
  • 30-40 g červeného kaviáru
  • 4 vejce
  • 5-7 snítek petrželky
  • 7-10 oliv
  • sůl a pepř dle chuti

Chcete-li připravit salát “Festive”, musíte provést následující kroky:

  1. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na kostičky.
  2. Ananas rozemelte stejným způsobem.
  3. Filet z chobotnice uvaříme v osolené vodě, ochladíme a nakrájíme na malé proužky.
  4. Uvařte krevety, oloupejte, nakrájejte na polovinu.
  5. Houby a krabí tyčinky nakrájíme nadrobno.
  6. Nasekejte petržel.
  7. Smíchejte všechny ingredience v salátové míse, dochuťte majonézou, solí, promíchejte.
  8. Salát libovolně ozdobte olivami, červeným kaviárem, petrželkou nebo jinými produkty.

Toto je jeden z mála receptů, který používá syrové houby. Houby jsou považovány za nejbezpečnější odrůdu – lze je bezpečně jíst syrové, pokud jsou dobře umyté nebo oloupané.

Salát s chobotnicí, houbami a rajčaty

Další dobrý recept z kategorie „ve spěchu“ přijde vhod každé hospodyňce.

Salát s chobotnicí, houbami a rajčaty

Miska se skládá z následujících součástí:

  • oliheň
  • houby
  • vejce
  • rajčata
  • sýr
  • majonéza
  • zeleň
  • rostlinný olej
  • sůl
  • mletý pepř

Maso chobotnice není v žádném případě horší než hovězí nebo kuřecí, pokud jde o nutriční hodnotu a obsah bílkovin, ale obsahuje méně tuku, a proto je považováno za dietnější variantu.

Jak vařit vydatný nízkokalorický salát je popsáno ve videu.

Salát s chobotnicí, houbami a olivami

Lahodný a zdravý salát se spoustou zeleniny.

Salát s chobotnicí, houbami a olivami

Složení:

  • 100 g chobotnice
  • 100 g hub
  • Kuřecí vejce 1
  • 1 žárovka
  • Xnumx olivy
  • 1 nakládaná okurka
  • sůl, citronová šťáva, majonéza a bylinky – podle chuti

Jak připravit salát:

  1. Houby omyjte, pokud jsou příliš velké, před vařením je překrojte napůl. Vaříme v osolené vodě asi 10 minut, dokud houby úplně nezměknou.
  2. Slijte tekutinu z pánve přes cedník, žampiony ochlaďte a nakrájejte na malé kousky.
  3. Cibuli oloupeme a omyjeme, nakrájíme na kostičky.
  4. Chobotnice uvaříme v osolené vodě, vychladíme, nakrájíme na proužky.
  5. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  6. Olivy nakrájíme na půlkolečka.
  7. Nakrájejte okurku na malé kostičky.

Tento salát lze připravit dvěma způsoby. Komponenty můžete rozložit do vrstev, jednu na druhou, nebo jednoduše vše smíchat a dochutit majonézou a omáčkou z citronové šťávy. Zelení se používají jako servírovací nástroj.

Salát s chobotnicí, houbami a šunkou

Tento salát je velmi uspokojivý, takže je lepší nejíst ho na noc.

Salát s chobotnicí, houbami a šunkou

Složení obsahuje tyto produkty:

  • oliheň
  • šunka
  • paprika
  • citrón
  • žampiony
  • chili
  • olivový olej
  • máslo
  • petržel
  • česnek
  • tymián

Více o procesu vaření se dozvíte ve videu.

Salát “Sea Caprice”

Jedná se o tradiční novoroční jídlo, ale lze jej připravit i na jiné svátky.

Složení salátu “Sea Caprice” zahrnuje následující produkty:

  • Krabí tyčinky – 200 g
  • Konzervované houby – 200 g
  • Tvrdý sýr – 100 g
  • Vařená vejce – 3 ks.
  • Konzervovaná chobotnice – 1 banka
  • Konzervovaná kukuřice – 1 plechovka
  • Majonéza a bylinky – podle chuti

Pro tento recept jsou nejlepším řešením žampiony.

Příprava salátu Sea Caprice se skládá z následujících akcí:

Salát s chobotnicí a houbami je velmi vydatná svačina. Salát s chobotnicí a houbami má mnoho variací, vše záleží na vašich chuťových preferencích, době vaření a obsahu ledničky. Nabízíme vám několik velmi chutných receptů.

Salát pro svátek chobotnice s červeným kaviárem

Salát ke svátku chobotnice s kra.

Skvělý recept na šik a lahodný salát z mořských plodů ke slavnostní večeři! Recept na přípravu svátečního salátu krok za krokem: Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a nakrájíme cibuli.

Salát s chobotnicí a houbami

Salát s chobotnicí a houbami

Salát s chobotnicí a houbami je lehký a jarní svěží. Připravuje se rychle, nevyžaduje drahé produkty, což je pro mě důležité. Většinou ho vařím k večeři a snažím se ho udělat méně.

Salát z chobotnice s houbami

Salát z chobotnice s houbami

Čerstvá chobotnice 200 gr. Houba 100 gr. Vejce 2 ks. Cibule 1 ks. Nakládaná okurka Citronová šťáva Majonéza Sůl Kopr

Salát s chobotnicí a houbami

Salát s chobotnicí a houbami

Čerstvá chobotnice 350 gr. Houby 300 gr. Vejce 3 ks. Rajčata 3 ks. Sýr 150 gr. Majonéza 200 gr. Zelení 20 gr. Rostlinný olej 2-3 lžíce. Sůl 1 špetka Pepř 1 špetka

Salát z chobotnice s houbami a sýrem

Salát z chobotnice s houbami a sýrem

Čerstvě zmrazené chobotnice 500 gr. Majonéza 100 gr. Vlašské ořechy 200 gr. Zakysaná smetana 100 gr. Sůl 1 lžička Tvrdý sýr 150 gr. Česnek 3 stroužky Houby 500 gr.

Lahodný chobotnicový salát s houbami

Lahodný chobotnicový salát s houbami

Neloupaná čerstvě zmrazená chobotnice 300 gr. Královský žampion 200 gr. Slepičí vejce 2 ks. Bílá cibule 1 ks. Cibule 1 ks. Olivový olej 30-40 g. Salátová majonéza 100-150 g. Sůl

Salát z chobotnice s houbami a sýrem

Salát z chobotnice s houbami a sýrem

Vaření chobotnicového salátu s houbami a sýrem Tento jednoduše vypadající, ale velmi chutný salát může být každodenní i sváteční. I když není “fotogenický”, jemná chuť jeho ponry.

Salát s chobotnicí, houbami a funchose

Salát s chobotnicí, houbami a funchose.

Salát s chobotnicemi, houbami a funchose Čerstvé chobotnice 300 gr. Houby 300 gr. Funchoza 150 gr. Cibule 150 gr. Sůl Pepř Rostlinný olej Rostlinný olej 5 polévkových lžic. Ocet 6% 1 polévková lžíce Získejte šťávu.

Salát s chobotnicí, houbami a ořechy

Salát s chobotnicí, houbami a ořechy.

Čerstvá chobotnice 500 gr. Žampiony 300 gr. Sýr 100 gr. Ořech 70 gr. Cibule 1 hlava Česnek 1 stroužek Majonéza Sůl Zelení

Salát s chobotnicí a houbami

Salát s chobotnicí a houbami

Kouzelný salát s chobotnicí a rajčaty vás překvapí nezapomenutelnou chutí. Podrobný recept s fotografiemi najdete na našem webu. Čerstvá chobotnice 300 gr. Vejce 3 ks. Rajčata 3 ks. Žampiony 300 gr. Sýr.

Salát s chobotnicí, houbami a cibulí

Salát s chobotnicí, houbami a cibulí

Čerstvě mražené chobotnice 120 gr. Cibule 100 gr. Majonéza 3 lžíce Rafinovaný slunečnicový olej 2 polévkové lžíce. Koření 1 gr. Sůl 1 špetka Houby 140 gr. Křepelčí vejce 10 ks.

Salát s houbami a chobotnicí

Salát s houbami a chobotnicí

Salát z chobotnice s houbami.

Salát z chobotnice s houbami.

Jak vařit chobotnicový salát s houbami. Chobotnice čerstvé 1 kg. Houby 300 gr. Rostlinný olej Majonéza 2 polévkové lžíce. Česnek 3 stroužky Zelení 1 svazek Mletý černý pepř Sůl

Salát s chobotnicí a houbami

Salát s chobotnicí a houbami

Čerstvá chobotnice 350 gr. Houby 300 gr. Vejce 3 ks. Rajčata 3 ks. Sýr 150 gr. Majonéza 200 gr. Zelení 20 gr. Rostlinný olej 2-3 lžíce. Sůl 1 špetka Pepř 1 špetka

Salát s chobotnicí a houbami

Salát s chobotnicí a houbami

Velká kostra olihně 1 ks. Žampiony 200 gr. Cibule 1 ks. Vejce 3 ks. Rafinovaný rostlinný olej 3 polévkové lžíce + 50 ml. Majonéza 4 lžíce Sůl Mletý černý pepř

Moreman chobotnice a houbový salát

Moreman chobotnice a houbový salát

Čerstvá chobotnice 4-5 ks. Žampiony 4 ks. Cibule 3 ks. Nakládaná okurka 5 ks. Čínské zelí 3 listy Okurka 1 ks. Rajče 1 ks. Sůl Rostlinný olej Sýr Feta 100 gr. Majonéza 100 gr. Zakysaná smetana.

Lahodný chobotnicový salát s houbami

Lahodný chobotnicový salát s

Lahodný chobotnicový salát s houbami Čerstvá chobotnice 200 gr. Konzervované žampiony 200 gr. Vejce 2 ks. Tavený sýr 1 ks. Česnek 2 stroužky Petržel 1/3 svazku Majonéza 3 polévkové lžíce. Sůl

Teplý chobotnicový salát s houbami

Teplý chobotnicový salát s houbami

Čerstvá chobotnice 500 gr. Olivový olej 2 lžíce Rýžový ocet 2 lžíce Sůl Cukrové houby 250 gr. Mrkev 100 gr. Bulharský pepř 200 g. Konzervovaná kukuřice 1 plechovka

Rýžový salát s chobotnicí, houbami a olivami

Rýžový salát s chobotnicí, houbami.

Rýže 100 g Houby 200-300 g Chobotnice 400-500 g Malá sklenice konzervované kukuřice Cibule 1 ks Olivový olej 2-3 lžíce Sůl Pepř

Salát s chobotnicí a houbami

Salát s chobotnicí a houbami

Salát s chobotnicí a houbami Čerstvá chobotnice 2 ks. Okurka 2 ks. Cibule 1 ks. Vejce 2 ks. Houby 100-150 gr. Sůl Pepř Majonéza Jogurt Sladká paprika

Hlavní redaktor: Irina Zarubina
E-mail: support@alimero.ru
Adresa: Moskva, nábřeží Serebryanicheskaya, 29

Všechna práva vyhrazena, použití materiálů je povoleno pouze s písemným souhlasem redakce (pište na support@alimero.ru) a s aktivním odkazem na zdroj. Používáním tohoto webu souhlasíte s podmínkami uživatelské smlouvy.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: