Šípek je divoká růže, která sloužila jako výchozí materiál pro vytvoření mnoha odrůd zahradních růží. Kultura se vyznačuje zvláštní přitažlivostí, krásným raným kvetením a zvláštním účelem. Používá se pro návrh zahrady, vytvoření živého plotu, produkci nových odrůd růží. Terapeutická funkce divoké růže je již dlouho známá a je hlavní.
Šípek, který se vyskytuje všude v mírných zemích, k nám přišel z Íránu.
Hlavní odrůdy divoké růže
Je známo několik hlavních druhů divokých šípků. Na jejich základě vzniklo mnoho odrůd s různými vlastnostmi.
Růžová pokrčená
Rostlina s velkými listovými, “zvrásněnými” deskami. Kočka divoká má jednoduché světle růžové květy, jemné aroma.
Byly vyvinuty froté odrůdy s vícevrstvými květy, bílé, malinové, tmavě růžové, červené s fialovým nádechem.
Žlutě kvete například keř ‘Agnes’. A froté květiny “Kaiserin des Nordens” jsou červené se žlutostí.
Druh karafiátové odrůdy. Kytice-květenství malých květů připomínajících karafiáty vypadají krásně na pozadí zeleného listí. Dostupné také v několika barevných variantách.
V Kanadě je vyšlechtěna půdopokryvná odrůda. S jeho pomocí návrháři vytvářejí skluzavky, cesty.
Všechny odrůdy vrásčitých růží se vyznačují dlouhým kvetením: od konce května do srpna. Keře vzpřímené, kompaktní, malé (do 1,5 metru).
Divoké odrůdy divoké růže jsou mrazuvzdornější než odrůdy vytvořené na jejich základě. Nejmenší odolnost vůči nízkým teplotám mají hybridy.
Stehenní (pichlavá) růže
Divoký druh je rozložitý keř s bílými, světle žlutými květy a silnou vůní. Kvetení je bohaté, trvá asi tři týdny. Plody jsou téměř černé. Má zvýšenou odolnost proti mrazu a suchu.
Na základě keře bylo vyšlechtěno mnoho jednoduchých a froté variant v různých barvách, včetně těch s dvoubarevnými květy a pestrými.
Kultura je náchylná k rychlé a neomezené produkci kořenových výhonků. Je obtížné ji vytrhat, proto se vysazuje na místa, kde nepřekáží ostatním stromům a keřům. Používá se ke zpevnění svahů.
Vlastnosti druhu: Krátké kvetení, rozlehlý keř, nekontrolované kořenové výhonky, tmavé bobule.
Jedna z populárních odrůd “Double White”.
Růžově šedá (červenolistá)
Malý kompaktní keř evropského původu. Liší se červenohnědými výhonky. Listové desky jsou zelenošedé s červeným nádechem. Keř kvete krátce růžovými drobnými kvítky.
Nedává kořenové výhonky, odolné proti chladu. Keř se používá při navrhování parků, zahrad a pozemků.
Zvláštnost druhu: Větve kultury nejsou trnité: malé trny se nacházejí zřídka.
růže brilantní
Rosehip je původem z Ameriky. Miniaturní keř (až 1 metr vysoký), extrémně pichlavý. Lesklé drobné listy s příchodem podzimního období mění svou zelenou barvu na červenou. Květy jsou sytě růžové, velké (průměr až 5 cm). Kvetení začíná pozdě ve srovnání s domácími druhy: v červnu.
Caroline rose (nízká) má podobné vlastnosti. Liší se matnými listy.
růže nádherná
Kultura je rozšířená na americkém kontinentu. Keř vysoký, silně olistěný. Květy jsou velké, růžové. Kvete krátce: asi měsíc. Keř, který není náročný na péči, se používá k vytvoření živých plotů z rostlin.
Růžový pes
Vysoký (až 3 metry vysoký), mohutný, rozložitý, trnitý keř. Tvar hrotů je háčkovitý. Silně olistěný keř. Světle růžové květy nejsou jednotlivé, shromážděné v květenstvích. Náchylné k tvorbě kořenových výhonků. Při silných mrazech zamrzá, ale na jaře se vzpamatuje. Vysazeno jako živý plot na slunné straně pozemku.
Je to základ pro šlechtění, roubování růží.
Neméně atraktivní jsou i další druhy zahradní kultury. Podobné vlastnosti mají “Střapatá”, “Vícekvětá” korejská, “Štětinatá růže”.
Šípkový květen
Ne všichni zástupci divokých růží mají výrazné léčivé vlastnosti. Léčivé druhy (je jich známo více než 30) se využívají pro lékařské účely. Mají jiné složení. Šípková skořice (druhý název květen) je v obsahu vitamínu C na prvním místě.
Májový šípek je keř nenáročný na půdu, péče, mrazuvzdorný. V průmyslové medicíně se bobule rostlin (oranžové, červené) používají k výrobě farmakologických přípravků. Nejvýraznější vlastnosti: antioxidant, vitamin, tonikum, hojení ran. Posiluje imunitní systém, zrychluje metabolismus. Hybridy jsou populární: “Buff Beauty”, “Felicia”, “Penelope”.
Pro léčebné účely se používají také druhy psí, ostnatý, duar.
Množství vitamínu C v různých odrůdách je různé. Porovnejte: “Vorontsovsky” (3,9 g), “Vitamin” (3,8 g), “Thornless” (3,1 g).
Klasifikace šípků
Podle zralosti
Kromě rozdělení na druhy se šípky klasifikují podle zralosti.
- Rané odrůdy: Sklizeň v srpnu až září. Seřadit “Ruby”
- Střední, pozdní: sklizeň v říjnu. Sběr pokračuje až do mrazů. “Ray”, “Velkoplodý”.
Podle regionu růstu
Při výběru druhu se získávají zónové odrůdy.
V severních oblastech se vybírají rané a střední odrůdy s vysokou odolností proti mrazu.
- Pro výsadbu ve středním pruhu jsou vhodné odrůdy “Crimson”, “Velkoplodé”.
- Severozápad: Bajkal, Rubin, Titan, Luch.
Podle stupně zdobení
Pro návrh zahrady je důležitá doba kvetení kultury:
- Známé druhy, odrůdy, kvetení, které pokračuje celé léto: “Hansa” (vrásčitý typ).
- Odrůdy s krátkodobým procesem kvetení (až měsíc): “Jon Bicolor”. Proces obdivování velkých oranžových květů s červeným nádechem trvá 3 týdny.
Podle odrůdových vlastností
Odrůdové charakteristické rysy různých zástupců.
Umístění květiny, její tvar: jednoduchý – froté, karafiát (“White Grootendorst”); uspořádané jednotlivě nebo shromážděné v květenstvích, kartáčích.
Obyčejná: tmavě růžová “Frau Dagmar Hartopp”; froté: “Rose yellow” květy jsou velké, jednotlivé, froté (“vrásčitý” typ).
V barevném schématu květin: vědci-chovatelé přinesli bílou, červenou různých odstínů, žlutou, fialovou.
Podle tvaru a výšky keře:
- Rozložité nebo vzpřímené, miniaturní (“Blanche Moreau” do 0,8 metru), střední, vysoké (do 3 metrů).
- Půdní kryt pro návrh hranic, cest.
Plody se liší tvarem:
- S kulatými bobulemi “Vitamin VNIVI”, “Globe”, “Apple” (největší bobule).
- Oblong: Odrůda “Ray”.
- Hruškový tvar: “fialová”
Podle umístění hrotů, jejich tvaru:
- Thornless: Odrůda se nazývá “Thornless”. Bobule jsou malé.
- Většina druhů má trny. Velké, rovné nebo zakřivené klasy, malé časté, umístěné po celé délce výhonu, pouze na bázi, v oblasti plodů.
Zvláštní místo mezi všemi druhy kultury zaujímají okrasné rostliny. Vyznačují se velkými, někdy dvojitými květy, velkými plody neobvyklé barvy („Maxima“). Popínavé keře (“Climbing Iceberg”) jsou žádané.
Pro zahradní design se často používají pichlavé šípky. Odrůda “Alba Mediland” (kvete dvakrát během léta), “Titan”
Šípek vrásčitý úspěšně zasazený místo živého plotu. Odrůdy “Hansa”.
Z domácích odrůd se “královna severu” vyznačuje vynikajícími dekorativními vlastnostmi. Odrůda je přizpůsobena drsným podmínkám severních oblastí.
Pro letní obyvatele jsme vybrali několik odrůd divoké růže, nejlepší z těch, které vytvořili chovatelé v této době, s dobrým výnosem, mrazuvzdorností, chutí (chuť plodů všech příkladů je sladká a kyselá), dekorativní a léčivá kvality.
“Vitamin VNIVI”
Šířící se keř.
Větve s trny, kromě oblasti, kde se nachází ovocný shluk.
Bobule jsou velké (váha 4 g), kulaté. Při dobré péči je výnos bobulí až 2,5 kg z vyvinutého keře.
Vlastnosti: mrazuvzdornost, odolnost proti houbovým a bakteriálním infekcím. Má silné léčivé vlastnosti.
“VNIVI velkoplodé”
Keř je vysoký, rozložitý, pichlavý.
Větve s hnědým nádechem, až 2 m dlouhé.
Kvete velkými růžovými květy.
Plody jsou velké, kulaté, poněkud zploštělé; lesklé, oranžové s červeným nádechem. Při dobré péči je výnos bobulí až 4 kg z vyvinutého keře.
Vlastnosti: Proces kvetení je dlouhý: od června do října. Mrazuvzdornost, odolnost proti houbovým a bakteriálním infekcím. K lékařskému průmyslovému zpracování se nepoužívá kvůli nízkému obsahu vitamínů.
“Scarlet”
Keř je středně vysoký (2 m). Vzpřímený.
Větve s malými trny, které se nacházejí v blízkosti základny rostliny.
Velké bobule na dlouhé stopce mají tvar hrušky.
Vlastnosti: mrazuvzdornost, odolnost proti padlí. Onemocněním v rizikové skupině je černá skvrnitost. Proces zrání začíná v srpnu.
Keř je vysoký (až 3 m vysoký), vzpřímený.
Na zelených větvích je málo trnů. V zásadě jsou trny umístěny na základně keře.
Kvete světle růžovou barvou.
Červené oválné bobule jsou velké, váží až 5 g.
Vlastnosti: mrazuvzdornost, odolnost vůči chorobám, poškození škůdci. Proces zrání začíná v srpnu.
Nízký keř (až 1,5 m vysoký) vzpřímený.
Větve jsou zakřivené, matné, pichlavé: trny jsou umístěny po celé délce.
Listy jsou svraštělé, matné, na okrajích vroubkované. Má tendenci se ohýbat uprostřed dovnitř.
Kvetení je bílé.
Velké plody (do hmotnosti 9 g) jsou kulaté, poněkud zploštělé, krémové. Horní vrstva bobulí je hustá. Proces zrání začíná v srpnu.
“Rubín”
Keř je vysoký, vzpřímený, rozložitý.
Větve jsou pichlavé: trny jsou umístěny po celé délce. Směrem k základně rostliny se počet trnů zvyšuje.
Čepele listů jsou velké.
Velké tmavě červené bobule ve tvaru připomínají podlouhlý ovál. Sklizeň je malá – 1 kg na keř.
Vlastnosti: mrazuvzdornost, odolnost vůči různým druhům infekcí. Proces zrání začíná v srpnu.
“Titan”
Keř je vysoký, vzpřímený, mohutný.
Větve až 2 m dlouhé.
Květy jsou světle růžové.
Plody jsou velké. Sbírá se v kartáčích po 3-5 bobulích. Chuť je sladkokyselá. Produktivita 1 kg z dospělého keře.
Vlastnosti: Kvete bohatě a krásně od poloviny srpna. Dobře snáší nízké teploty, odolává houbovým a bakteriálním infekcím. Dozrává v říjnu. Vhodné pro designovou zahradní dekoraci.
“Výročí”
Keř je silný, vzpřímený.
Větve až 1,5 m dlouhé, zcela pokryté trny.
Květy jsou velké, růžové. Velmi krásně kvete.
Plody jsou velké, kulaté; oranžová s červeným nádechem. Chuť je bohatá, sladká a kyselá.
Vlastnosti: Sklízí se v srpnu až září.
“Jablko”
Keř je nízký, vzpřímený, rozložitý.
Větve až 1,5 m dlouhé, zcela pokryté tenkými a rovnými ostny.
Čepele listů jsou velké, šedomodré, na vnitřní straně pýřité.
Květy jsou velké, tmavě červené.
Plody jsou velké, až 12 g hmotnosti, až 3 cm v průměru; kulaté, mírně zploštělé, jako jablka. Chuť je sladkokyselá.
Při výběru sazenice šípku pro výsadbu v letní chatě se zahradníci řídí především očekávaným výsledkem. Snažíte se získat kompletní léčivý přípravek? Vyberte si ze skupiny šípků určených pro lékařské použití. Sníte o melíru, který ozdobí zahradu? Zastavte se u rostliny, která krásně kvete a plodí, má zvláštní listy. Hybridy spojují tyto vlastnosti. Jsou krásné, plodné a mají zachované léčivé vlastnosti. Ale hybridní odrůdy ztratily mrazuvzdornost divokých šípků, odolnost vůči chorobám.
Čím dále je odrůda od divokého předchůdce, tím je méně odolná vůči chladu, tím je náchylnější k infekcím.
Zdaleka ne na každé zahrádce najdete šípky, pokud majitel květinové zahrady nepromeškal okamžik a neodřízl výhonky z podnože pod růží. Divoká růže však může být i kulturní rostlinou vysazenou na stanovišti vědomě, zvláště když dnes již má mnoho zajímavých odrůd. V tomto případě, stejně jako růže, nese dekorativní zatížení, ale je také zdrojem užitečné plodiny – vitamínových bobulí, které jsou velmi bohaté na vitamín C. Pojďme zjistit, jaké jsou vlastnosti pěstování šípků pro sklizeň vysoký výnos a seznamte se s jeho nejvitamínovějšími odrůdami.
Šípková růže – vyberte si nejvíce vitaminové a plodné odrůdy
Co miluje divoká růže na zahradě?
Šípková růže je naprosto nenáročná kultura. Může růst v nejrůznějších podmínkách i na chudých půdách, v hlubokém stínu a s nedostatkem vláhy. Uvážíme-li to však z agrotechnického hlediska, pak jsou pro divokou růži nejlepší pěstební podmínky hlinité nebo humózní, mastné jílovité půdy. Potřebuje místa otevřená slunci a včasnou zálivku, která zabrání kritické ztrátě vlhkosti rostlinou. Navíc některé odrůdy – Spiel, Rukh – v chladných zimách budou muset být na zimu zakryty, protože mají průměrnou zimní odolnost.
Na základě výše uvedeného je nutné vyčlenit nejslunnější část zahrady pro výsadbu divoké růže. Ve stínu, s nedostatkem světla, rostlina špatně pokvete a stejně špatně plodí.
Šípky nevysazujte na nízko položená místa s nadměrnou vlhkostí. V podmínkách nadměrné vlhkosti rychle zemře. Ze stejného důvodu se tato plodina nevysazuje při vysoké hladině spodní vody. Ale pouze v případě, že se podzemní voda vyskytuje v hloubce větší než 1,5–2 m.
Výsadba a péče
Sazenice šípků je nutné vysadit na trvalé místo v době diktované klimatickými podmínkami. Na podzim na jih. Kvůli pozdnímu nástupu přetrvávajícího zimního chladu zde mladé rostliny stihnou dobře zakořenit. Na severu se vysazuje na jaře.
Pro výsadbu je nutné předem připravit výsadbovou jámu 50×50 cm širokou a substrát pro její zasypání. Je lepší, když obsahuje stejné množství jílovité půdy (nebo té zahradní) a humusu nebo kompostu.
Při výsadbě sazenice je nutné aktualizovat části kořenů. Místo roubování trochu prohloubte, o 3-5 cm. Ihned po výsadbě zkraťte nadzemní část, ponechte výhonky dlouhé 10-15 cm, na kterých by měly být umístěny 2-4 pupeny.
Jak se keř vyvíjí, musí být rostlina pravidelně zalévána a pravidelně krmena. Pro hnojení je vhodná jakákoli organická hmota – od kompostu po ptačí trus. Stejně jako u růží je však nejlepší volbou čerstvý kravský trus. Musí se aplikovat jednorázově, začátkem léta, ve zředěné formě, v poměru 1:10 s vodou.
Jednou za 4 roky musí být šípkový keř aktualizován vyříznutím starých výhonků. Každý rok prořeďte, přičemž na rostlině nezůstane více než 5–7 výhonků. Pro urychlení plodování se mladé výhonky zaštipují.
Většina odrůd divoké růže je samosprašná. Existují však některé, například Spire, Rukh, které potřebují opylovače. Mimochodem, dnes existuje více než 250 odrůd divoké růže. Některé z nich se pěstují kvůli sklizni ovoce, některé – jako okrasná kultura.
Na rozdíl od růží se šípky velmi snadno množí. Za účelem získání nového keře lze výhonky oddělit od mateřské rostliny. V případě potřeby lze odrůdové šípky řezat. Kořenové řízky. A dokonce se množí výsevem semen.
Kdy a jak sklízet šípky?
Šípky se tradičně nazývají bobule. Ale ve skutečnosti se jedná o mnohooříšek, který pod jednou masitou skořápkou nasbíral spoustu ořechů.
Šípek dozrává v srpnu až září. Proto je nutné jej sbírat koncem léta-začátkem podzimu, před nástupem chladného počasí, dokud bobule nezměknou. Odstraňujte pouze zralé plody, které nejeví známky poškození hmyzem a chorobami.
Sklizená plodina se suší na suchém, zastíněném, dobře větraném místě – tato metoda je považována za nejlepší pro zachování všech živin v bobulích. Výsledné suroviny se skladují v papírových pytlích.
Před sušením se bobule nemyjí. Pokud není místo nebo vám počasí nedovolí je přirozeně sušit, můžete použít elektrickou sušičku. Pokud ne, a to – trouba. V troubě jsou bobule rozptýleny na plech v jedné vrstvě, teplota je nastavena na 60 ° C, dvířka jsou ponechána pootevřená. Pro rovnoměrné sušení se suroviny pravidelně mísí.
Šípky jsou cenné nejen v plodech, ale také v listech, semenech, okvětních plátcích a kořenech. Šípkový olej se získává ze semen. Z okvětních lístků, stejně jako z plodů, připravují vitamínové odvary, čaje, tinktury, dělají džem. Listy a kořeny se vaří.
Bobule šípků a drobnoplodé se nejedí syrové, protože obsahují chloupky, které dráždí sliznici jícnu.
Šípek “Vitamin VNIVI”. © Školka “Moskevské zahrady” Dogrose “Bakal”. © Mateřská školka “Gardens of Babylon” Dogrose “Geisha”. © Plody velké velikosti
O známkách
Odrůdový šípek, stejně jako každá jiná kultura, má dnes poměrně velkou rozmanitost. Odrůdy se liší zráním, výnosem, odolností vůči chorobám, mohutností keřů a složením vitamínů. Proto při výběru odrůdy pro váš web musíte pečlivě prostudovat všechny jeho vlastnosti.
Odrůda “Taras” tedy patří k nejstarším odrůdám. K těm pozdějším – “Student” a “Rukh”. Ale odrůda “VNIVI velkoplodá” má zvláštní charakteristickou vlastnost – opravitelnost, díky čemuž je dekorativní i produktivnější.
Průměrný výnos divoké růže je hlavně od 0,5 do 2 kg na keř, ale když se podíváte, můžete najít produktivnější odrůdy. Takže například odrůdy “VNIVI velkoplodé” a “Evstiny” za příznivých podmínek mohou produkovat 3-4 kg na rostlinu. Mezi vysoce výnosné patří „Apple“, „Titan“, „Crimson“, „Traffic Light“, „Ray“, „Bakal“, „Rumy“, „Vorontsovsky-3“, „Taras“, „Student“, „ Ural Champion”, Globus, výročí, Rubin.
Všechny šípky mají vysoký obsah vitamínů a aminokyselin. Existují však odrůdy, jejichž bobule jsou obzvláště užitečné. Takže nejvíce vitamínů je “Vitamin”, “Vorontsovsky-1”, “Russian-1” a “Besshipy”.
Odrůdy šípků se liší velikostí plodů. První skupina má velké bobule o hmotnosti od 4 g s hustou slupkou. Plody takových divokých růží připomínají malá jablka, jedna odrůda má dokonce jméno – “Apple”. Díky velkoplodosti lze bobule této odrůdy konzumovat čerstvé a používat k výrobě džemu. Podobnými vlastnostmi se vyznačují i odrůdy Oval, Yubileiny, Geisha, Crimson, Globus, Pobeda, Velkoplodé, Ural Champion, Gift of Summer, Titan.
Druhá skupina divokých růží má malé bobule o hmotnosti až 4 g a vyznačuje se tenkou slupkou. Patří mezi ně odrůda “Ruby”, “Titan”, “Vorontsovsky-1”, “Besshipy”, “Ježek”, “Vitamin VNIVI”. Tyto odrůdy jsou vhodné pro sušení.
Odrůdy šípků se přitom liší i chutí. Odrůda „Student“ je tedy považována za nejsladší. Mezi sladkokyselé patří Jablko a Spire. Na sladké a kyselé – “Ray”, “Crimson”, “Taras”, “Bakal”, “Victory”, “Finger”, “Vitamin VNIVI”, “Rosy”, “Ural Champion”, “Sergeevsky”.
Kromě rozdílů ve velikosti a hmotnosti bobulí se divoké růže dělí na pichlavé a beztrnné. Odrůda “Thornless” tedy opravdu nemá trny. Odrůdy “Vitamin” a “Victory” nemají v plodové zóně žádné trny, což také usnadňuje sklizeň.
A konečně odolnost vůči hlavním chorobám. Zde jsou za nejlepší považovány Crimson, Taras, Rumyany, Vitamin VNIVI, Shpil, Bakal, Shipless VNIVI, Russian-1, Pobeda, Luch, Rubin. , “Finger”, “Titan”.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
