Jaké odrůdy a názvy rajčat jsme neviděli ani neslyšeli! Ale „růžový med“ je silné slovo! Co je to za odrůdu a s čím se jí? No jedí ho v sezónních salátech, pijí ho v zimě v podobě domácí konzervy a dokonce z něj dělají marmeládu.
Plody jsou velké, šťavnatě růžové barvy, originální tím, že zvýšenou sladkostí a šťavnatostí chutnají spíše jako ovoce, masité a téměř nemají specifickou rajčatovou chuť a vůni. Přibližný výnos z 1 keře je 6 kilogramů.
Protože “růžový med” není hybrid, nedává velkou sklizeň a není dostatečně odolný vůči chorobám, kterým se lze při správné zemědělské technologii, tedy při dodržení základních pravidel pro pěstování rajčat, zcela vyhnout. To se dozvíte z našeho článku.
Moderní vědecké poznatky o prospěšnosti rajčat naznačují, že jejich pravidelná konzumace potravy pomáhá normalizovat trávicí a kardiovaskulární systém a dokonce snižuje pocity způsobené stresem: snězte rajče – a uklidněte se! Zlepšuje náladu a proces pěstování této vděčné rostliny a krásnou chutnou bohatou úrodu plodů vypěstovaných naší péčí a pílí. Rajčata této odrůdy mají rádi milovníci šťavnatého ovoce.
Fanoušci domácího chovu budou milovat možnost získat odrůdová semena ze zralých rajčat pro chov v příští sezóně, vybírat je z největších a nejkrásnějších rajčat, z dokonale zdravých keřů, protože “Pink Honey” není hybrid.
Odrůdové vlastnosti tohoto rajčete umožňují jeho pěstování v otevřené i uzavřené půdě. Se správnou agrotechnikou získáte velké a různě velké plody, jejichž maximální hmotnost může dosáhnout jednoho a půl kilogramu. Rajčata dozrávají ve stanovených 110-115 dnech, tedy na konci léta. Jako každý odrůdový druh rajčat je špatně odolný vůči chorobám. A ačkoli jsou její keře determinanty, to znamená, že dosahují určité výšky růstu (60-70 centimetrů ve volné půdě a až 1 metr ve sklenících), potřebují podvazek kvůli velkým a těžkým plodům. Ale ukážou se jako jedna z nejlepších odrůd pro pěstování na slaných půdách.
Základní pravidla pro pěstování rajčat
Jako u každé rostlinné plodiny je důležité vzít v úvahu prekurzory a být si vědom nežádoucích a preferovaných rostlin. Dobří předchůdci: luštěniny, zelí, mrkev, ředkvičky a česnek. Nežádoucí – všechny druhy lilek: brambory, lilek, paprika. To nesouvisí ani tak s rovnováhou mikroprvků v půdě, jako spíše s hromaděním druhových chorob a škůdců v ní.
Předvolby teploty
Rostliny této odrůdy jsou teplomilné, ale snášejí horko s poškozením úrody. Více než +35 C povede k zastavení procesu opylování květů a zároveň se tvoří malé vaječníky. Snížení teploty do +15 C zase přispívá ke slabému kvetení a pozastavení násady plodů. Při výsevu sazenic bychom neměli zapomínat na růstové stimulanty semen, protože i v této fázi je u budoucích rostlin vyvinuta odolnost vůči chorobám a zvyšuje se pravděpodobnost vytvoření plnohodnotné ovocné sady.
Režim zavlažování
Požadavky na zalévání rajčat “Pink Honey” jsou více než mírné, ale potřebují také mírné pravidelné zalévání dvakrát týdně v poměru: ne více než 1 kbelík na dospělý keř. Nadměrná vlhkost může způsobit vývoj houbových škůdců: černá noha a šedá hniloba. Kromě toho by se v období aktivní tvorby plodů mělo zvýšit zalévání a nemělo by být povoleno hluboké vysychání půdy, aby prudké výkyvy mezi zálivkami nevedly k praskání plodů, což ovlivňuje jejich chuť a prezentaci. Indikátorem pro zálivku je vysušení půdy do hloubky 2 centimetrů.
Zejména v jižních oblastech je vhodné zalévat večer. Pokud je přesto potřeba zalévat ráno, pak hromadně, a nikoli zavlažováním, aby se předešlo popáleninám od postříkání vodou, které zůstaly na listech rajčat. Zkušení zahradníci navrhují, aby ihned při výsadbě sazenic nainstalovali a upevnili plastové lahve s řezaným dnem poblíž sazenice a prohloubili je hrdlem dolů. V případě potřeby se do nich nalévá voda jako do trychtýře a vstupuje pod kořen rostliny, aniž by se šířila po povrchu půdy, což pomáhá předcházet praskání půdy a slouží jako prostředek pro úsporu závlahové vody při je nedostatek závlahové vody.
Osvětlení během dne
Pro plný vývoj keřů a aktivních plodů je optimální umístit záhony s rajčaty tak, aby během vrcholu denního slunečního světla byly rostliny v částečném stínu. V opačném případě bude pod přímými paprsky slunce v zenitu trpět olistění, bude snížena imunita rostlin a bude potřeba preventivní ošetření proti chorobám.
Pravidla krmení
U všech odrůd a hybridů rajčat je důležitý, a zvláště u této, vliv správného a včasného krmení nejen na růst a výnos, ale také na chuť plodů. Na celé vegetační období těchto rostlin jsou zapotřebí dva vrchní obvazy s hnojivy a po zalévání je vhodnější je aplikovat pod kořen v tekuté formě. První krmení se zpravidla provádí po 2-3 týdnech od výsadby sazenic, což se shoduje s časem prvního vaječníku. Pro vegetaci rostlin je nutná správná aplikace dusíkatých a organických hnojiv (humus, ptačí trus a ledek) – jeho přebytek bude mít škodlivý vliv na plodinu. Při druhém vrchním oblékání “Pink Honey” je nutné aplikovat fosforečná a potašová hnojiva, která přispívají jak k rychlému zrání, tak k vynikající chuti rajčat. Existuje pozitivní praxe používání účinných komplexních hnojiv pro zeleninu.
Příprava semen a pěstování sazenic
Semena této odrůdy (a ne hybrid) jsou zakoupena ve specializovaných prodejnách nebo sklizena z vlastních rajčat v předchozí sezóně. Za tímto účelem se elitní rajčata vybírají z bezvadně zdravého keře, přivedou se do přezrálého stavu, hnětou se v bramborové kaši, která se tře přes síťový cedník. Vzniklá zrna se omyjí, vysuší, zabalí do papírové utěrky a uloží například do prázdných krabiček od sirek, na které je vhodné zaznamenat rok sklizně a odrůdu.
Vytříděná semena se krátce ponoří do solného roztoku (1 čajová lžička kuchyňské soli na 1 plnou sklenici vody), ve kterém se odstraní plovoucí a promytá se na půl hodiny ponoří do malinově zbarveného vodného roztoku manganu. po dobu 30 minut, vysušené v hadru a připravené k setí nebo předklíčení na klíčky.
Konec února a začátek března jsou nejlepší časy pro výsev připravených semen pro sazenice. Samostatné květináče nebo polyetylenové sklenice o objemu 0,5 litru mohou sloužit jako výsadbové nádoby – při výsadbě bez následného trhání, které poškozuje úrodu a oddaluje její dozrávání, kdy sazenice vynakládá energii na obnovu kořene a zelené hmoty. Příznivci či příznivci potápění, a to ani ne jeden, ale dva, mohou využít podomácku vyrobené krabice-boxy vysoké alespoň 15 centimetrů nebo zakoupené mini skleníky na sazenice s víkem.
Půda, podle našeho zkušeného názoru, je lepší koupit hotovou v obchodech v balené formě – univerzální nebo profilovaná pro určitý druh sazenic. Můžete si ale vypěstovat i doma v poměru: 1 díl rašeliny, 1 díl humusu, 1 díl zahradní zeminy odebrané z místa, kde v minulé sezóně nerostli předchůdci pro rajčata nežádoucí. Zeminu, kterou máte, vložte do krabicových nádob s vrstvou 12-13 centimetrů a do sklenic – až do poloviny jejich objemu. V krabicích vytvořte drážky o hloubce 1,5-2,0 cm, kam zasévejte připravená semena v intervalu 2 cm a posypte je zeminou. Následná zálivka se provádí postřikem.
Zbývá přikrýt nádobu buď speciálním víkem nebo plastovým obalem, dokud se neobjeví klíčky, pak zajistit přirozené nebo umělé osvětlení a teplotu alespoň 22-24 C teplých stupňů. Obvykle po týdnu semena vyklíčí a po 10–12 dnech je lze ponořit do dalších sazenic podle schématu 10×10 cm, čímž se prohloubí listy kotyledonu. Po dalších dvou týdnech se vyrostlé rostliny zasadí do nádob s drenážními otvory o objemu litrů a takto se pěstují až do konečného přesazení přeložením do připravených jamek na hlavní místo růstu.
Pokud růst sazenice nedosáhne více než 30 centimetrů a za vhodných povětrnostních a klimatických podmínek, stejně jako v závislosti na formě pěstování (volná půda nebo skleník), podle všech obecných pravidel, vysazuje se do připravených jam v místě hlavní růst rajčat.
Jakmile vaše sazenice z nějakého důvodu přeroste, musíte ji položit vodorovně do otvoru ve dvou třetinách stonku od severu k jihu a zasypat vrstvou zeminy až do 10 centimetrů tak, aby zvětšila svůj kořenový systém podél délky zakopaného stonku a zarovná se do normálního a zdravého keře.
Pěstování sazenic bez potápění
Pokud jste takový příznivec pěstování a sázení sazenic bez potápění v samostatných nádobách pro každý kořen, jako my, se semena připravená podle obecných pravidel v množství tří kusů v trojúhelníku položí na povrch půdy ve sklenici, po položení bílou sklenicí -tvarovaný papír vystřihnout ubrousek, který by měl být navlhčený. Na jeho povrchu budou jasně patrná semena rajčat zčernalá od manganistanu draselného, která je třeba posypat jeden a půl centimetrovou vrstvou zeminy a zalévat postřikem až do navlhčení. Tyto brýle by také měly čekat na výhonky pod sklem nebo filmem.
Jak sazenice rostou, naplňte sklenice zeminou ze sadby až k okrajům a přidejte perlit, který zabrání vysychání. To vytváří podmínky pro tvorbu dalších kořenů v klíčcích a jejich přesazování do hlavní půdy bude probíhat překládkou, bez sebemenšího poškození kořenového systému po alespoň týdnu otužování, pokud mluvíme o otevřené půdě. Takové sazenice obcházejí období přirozené letargie potápěných rostlin a vypadají vesele a rostou mnohem rychleji.
U jakéhokoli typu pěstování sazenic je nutné rostliny pravidelně zalévat, aby se zabránilo vysychání půdy, a ve vhodnou dobu, po zavlažování, je nutné dvakrát během období krmit vodným roztokem komplexního hnojiva pro sazenice. jeho pěstování.
Optimální načasování pro výsadbu sazenic rajčat
V každém regionu je to způsobeno jeho vlastními klimatickými podmínkami, ale jak ukazuje zkušenost, vysazuje se na otevřeném terénu koncem května – začátkem června; ve vytápěných sklenících – v dubnu, v nevytápěných – v květnu.
Jak vytvořit keř rajčat “Růžový med”
Vzhledem k tomu, že tato odrůda je určující, ale poměrně vysoká a může dosáhnout 80 až 150 centimetrů, pak při jakékoli formě pěstování, a zejména ve sklenících, potřebuje vytvořit korunu. Pokud mu dáte nekontrolovanou svobodu, pak se začne utlačovat vzpourou své zeleně a výrazně sníží kvalitu úrody. Proto kromě zaštipování musíte vědět, jak nasměrovat růst jeho žádoucích stonků.
U rajčat této odrůdy se první ovocný shluk tvoří po 5-7 listech a další – po 2 listech. Plný počet plodových trsů na každém stonku je omezen a z tohoto důvodu není nutné doufat v dobrou úrodu přes jeden stonek – jsou potřeba 3-4 stonky. Proč musíte přesunout růstový bod na boční výhonky.
Je racionálnější kombinovat první zaštipování s vázáním keřů na podpěry a to před rozkvětem prvního ovocného trsu, asi 2 týdny po zasazení sazenic do země. Odstraňte nevlastní děti delší než 4-5 centimetrů, štípejte je rukama a ponechte pahýl ne kratší než 1 centimetr. Pokud se objeví keře se známkami onemocnění, proveďte nejprve štípnutí na zdravé keře a druhý den na podezřelé, abyste neinfikovali zbytek.
Pokud mluvíme o předchůdcích tohoto druhu, pak pro rajčata všech odrůd a hybridů je nežádoucí přednost všech druhů lilek: brambory, lilky, papriky, tabák, protože mají běžné choroby, například plíseň a kladosporiózu. , nemluvě o vyčerpání půdy v minerální řadě . Za nejlepší předchůdce rajčat jsou považovány luštěniny, brukvovité (zelí, ředkvičky, ředkvičky, tuřín), okopaniny a česnek, se kterými rajčata nemají běžné choroby. Při správném střídání plodin většina patogenů zemře.
Využití při vaření je velmi široké – plody této odrůdy se používají stejně jako všichni její ostatní příbuzní rajčat: do čerstvého salátu, do borščového dresinku, do různých dušených pokrmů, omáček v zeleninovém kaviáru; pro konzervování pro budoucí použití ve formě rajčatového protlaku, rajčatové šťávy; kvůli velikosti rajčat a příliš tenké a jemné slupce se nehodí pouze ke konzervování v celku nebo krájené. Některé originály z toho dokonce dělají džem, ale jak se říká, o chuti se neperou.
Takže mluvit o vlastnosti odrůdy rajčat “Růžový med”, jsme se v tomto článku dotkli základních pravidel pro péči o rajčata a praktických metod prevence jejich nemocí, pěstování a potápění sazenic rajčat a metod štípání keřů, abyste získali velká krásná rajčata, a přiměřenou zálivku. Nezapomněli jsme ani na účelné a včasné přikrmování této zeleninové plodiny po celou vegetační sezónu.
Ahoj moji milí čtenáři! Nezdá se vám, že léto zase uteklo moc rychle? Čekáte na něj, čekáte na svého drahého . Nestihnete se ohlédnout – a on už zachytil stopu! Jedna věc potěší – můžeme shrnout další výsledky našich potíží v chatách a osobních pozemcích. Něco, čím se chlubit, sdílet zkušenosti, stěžovat si na chyby. Zdá se mi, že teď je čas vám říct o nových odrůdách rajčat, které jsme letos v létě vyzkoušeli na zahradě. Popis těch odrůd rajčat, kterými jsme se dříve zabývali, si můžete přečíst zde tam. A teď vám o tom povím růžová rajčata zlato.
Rajčata Růžový med vyhrát
Seznámení s rajčetem Pink Honey nebylo náhodné. A dokonce to zpočátku sledovalo nějaký sobecký cíl. No, co takhle sobecký? Nedaleko od nás ve slavném městě Minusinsk se v srpnu již tradičně koná každoroční soutěž o největší rajče vypěstované na jeho místě. No, to je zajímavé – nezávisle pěstovat rajče o hmotnosti kilogram a půl, že? A zvlášť, když vítěz dostane takovou šik cenu, jako je auto! “No, co si sakra nedělá srandu?!” – Myslel jsem, a první věc, kterou jsem udělal, bylo najít si na internetu, jaký druh rajčat vyhrál tuto soutěž. Tehdy jsem v seznamu vítězných rajčat uviděl rajčata Pink Honey. Rajče této odrůdy vyhrálo palmu v Minusinsku v loňském roce 2014. Rajče vážilo 1506 g a manželé, kteří ho vychovali, dostali cenu – zcela nový vůz Škoda Fabia.
Hledají velkoplodá rajčata
A tady si vášeň vybrala svou daň. Začal jsem hledat prodej velkoplodýе rajčata, respektive jejich semena, už od podzimu, takže do začátku období setí je zaručeně budu mít. Zahradnické obchody navštívila nejen v našem okresním centru, ale i v okolních městech. Tak jsem získal semena nejen „růžového medu“, ale také tak úžasných odrůd jako „Král obrů“, „Zázrak Země“, „Ruská velikost“, „Růžový slon“ a „Malinový slon“, „Obří Crimson“, „Mazarin“, „Překvapení svatého Ondřeje“. Syn mi koupil i “houbí košík” – ne pro velkoplodost, kterou jsem dlouho sháněla, ale pro neobvyklý tvar. Na konci zimy jsem se tedy už docela „vyzbrojil“ semínky různých velkoplodých rajčat. A nadšeně se pustil do setí!
Kdy zasít obry?
Bez ohledu na to, jak moc mé minulé zahradnické zkušenosti již potvrdily, že s výsevem rajčat v našich sibiřských podmínkách není třeba spěchat, že v zimě není dostatek osvětlení na oknech a je obtížné vypěstovat silné sazenice, ale netrpělivost stále trvala jeho mýto! Ještě by! Vždyť jsem se chystal pěstovat obří rajčata! Nemohl jsem se proto v klidu dočkat měsíce března a jako první jsem v únoru zasel semínka Zázraku Země, rajčat Russian Size a samozřejmě rajčete Pink Honey. O výsevu semínek rajčat pro sazenice jsem již psal tam. Mimochodem, „Růžový med“ jsem pak zasel i v březnu. Z mého úplně prvního výsevu rajčat Pink Honey, který jsem provedl 13. února, přežila a úspěšně se rozvinula pouze jedna rostlina, kterou jsem následně opatroval a opatroval v naději, že z ní získám obrovské zázračné rajče. Tento keř byl pak se ctí vysazen na teplém záhonu v polykarbonátovém skleníku spolu s dalšími prvorozenými (s „ruskou velikostí“ a „zázrakem země“) dobře rostl a dobře plodil. Ale můj osobní šampion, rajče vážící více než kilogram, k mému velkému překvapení tato rostlina nevyrobila, ačkoliv také patřila mezi „Růžový med“. Můj obr se bez větší péče vylil na keř rostoucí volně na volném prostranství.
Pěstování rajčat Ro з Nový med ve skleníku i venku
Ve skutečnosti můj koncept pěstování obřích rajčat nezahrnoval použití žádných speciálních hnojiv nebo jiných tajemství. Vyberte si vhodnou odrůdu velkoplodých rajčat, zasejte semena brzy, vypěstujte pokud možno silné sazenice, zasaďte je brzy do polykarbonátového skleníku na teplém záhonu a poté z keře včas odstraňte nadbytečné nevlastní děti, ponechte malý omezený počet ovoce na rostlině. Zdálo se mi, že to bude stačit k tomu, aby rajčata dosáhla optimální velikosti. Rajčata se vždy snažíme přihnojovat pouze výluhem z plevele nebo divizna, bez použití dalších chemikálií. Mé upřímné úmysly být vzorným zahradníkem a vykonávat všechny zemědělské postupy včas však ztroskotaly na spoustě dalších potřebných věcí a v druhé polovině léta měly naše rajčatové keříky ve skleníku k ideálu velmi daleko a připomínaly houštiny. .
Největší plod “Pink Honey” rostl na otevřeném poli.
Ale sazenice rajčete „Pink Honey“ zasazené podle zbytkového principu na otevřeném prostranství, které bylo vždy v dohledu, a zjevně z tohoto důvodu byl od nás lepší nevlastní syn, začaly produkovat slušná rajčata, která byla všechna nalita. ve velikosti. Pak jsem upozornil na největší těžké ovoce, které bylo před všemi ostatními jak ve sklenících, tak na ulici. Ovoce svou hmotou sklonilo malý keřík natolik, že jsme pod něj místo rekvizit dali pár plechovek barvy.
Pod rostoucí ovoce byly umístěny plechovky od barev, aby se keř nelámal.
Nespěchal jsem s odstraněním drahocenného ovoce z keře, očekával jsem, že se rajče zvětší, ale brzy začalo žloutnout,
Rajče začalo žloutnout.
a pak zčervenat.
Dát v horkém létě pod rajče plechovku byl zřejmě špatný nápad, rajče v místě kontaktu s konzervou změklo. A pak jsem spěchal oškubat svého obra.
Odrůda rajčat Růžový med – můj nový objev!
První věc, kterou moje obří rajče poslali na váhu. A je to tady – okamžik pravdy! Hmotnost rajčete byla 1 kg 131 g!
Hmotnost rajčat – 1 131 g.
Moje rajče vyrostlo, ale nebylo mým osudem zúčastnit se rajčatové soutěže. I když svou hmotností ovoce nominovaným celkem vyhovovalo, protože na soutěži bylo prezentováno pouze 1100 kusů rajčat o váze od 1200 do 12 g. Celkem ale bylo 121 účastníků. Jak se ukázalo, účastníky soutěže se mohli stát pouze obyvatelé města Minusinsk.
Po pár dnech se váha mého rekordmana již mírně snížila, zřejmě šťáva trochu vytekla, ale přesto bylo rajče v převaze oproti plodům mých ostatních velkoplodých odrůd.
Nejvíce rostlo ovoce „Pink Honey“.
Charakteristika odrůdy rajčat “Pink Honey”
No, říkáte si, vyrostlo jedno velké ovoce! Ale co tato odrůda obecně? Vyplatí se pěstovat? Pokusím se vám popsat své obecné dojmy z odrůdy rajčat Pink Honey.
Odrůda rajčat “Pink Honey”
Moje růžová medová rajčata odpovídala popisu na balíčcích se semeny. K nepochybným výhodám odrůdy bych přiřadil následující body:
– Rostlina je opravdu determinovaná, nepříliš vysoká, asi 70 cm vysoká.
– Plody jsou velmi velké, např. “Býčí srdce”, dosahují 500-600 g i více, růžové, masité, sladké, velmi chutné.
— Rajčata jsou brzy zralá, rychle rostou a dozrávají.
– Odrůda je v péči poměrně nenáročná.
A jmenoval bych drobné mínusy:
– Nepříliš dlouhé skladování již zralých plodů, protože slupka rajčat je tenká. Je nutné okamžitě sníst sladké obry nebo je dát do zpracování.
– Nepříliš krásná žlutozelená skvrna na plodu u stopky.
Ale obecně jsem z tohoto nováčka v našich záhonech s rajčaty zanechal velmi pozitivní dojem.
Průměrný plod “Pink Honey” o hmotnosti 569 g
Brzy jsem se ctí vyndal semínka ze svého největšího plodu. Tato semínka se mi budou v nadcházejících sezónách hodit! A přestože jsem se nemusel účastnit rajčatové soutěže, mohl jsem vám, moji milovaní čtenáři, vyprávět o vynikající odrůdě rajčat Pink Honey – velmi chutném, sladkém a brzy dozrávajícím obrovi! Tohle rajče si určitě zase vypěstuji na zahradě!
R. S. Jak jsem později zjistil, vítězem soutěže Minusinsk se tentokrát stalo rajče jiné odrůdy – “Sprint-Timer”. Váha šampiona rajčete 2015 byla 1692 g! (Výčet obřích odrůd rajčat tedy stále můžete rozšířit.) A v roce 2011 bylo absolutním rekordmanem soutěže rajče o váze 2 146 g!
Přeji hodně štěstí a velká sladká rajčata v záhonech!
Děláte domácí úkoly? Chcete uvařit něco nového? Recepty, které jsem opakovaně vyzkoušela v praxi a velmi chutné domácí přípravky najdete ve sbírce “Osvědčené recepty na konzervování”. Sbírka je ilustrována autorskými fotografiemi. Snažil jsem se dát podrobná doporučení pro vaření a popsat své dojmy z hotových okurek.
