Lahodný a jemný salát pro zvláštní příležitosti! Tento jednoduchý, ale zároveň originální recept na kuřecí salát se sýrem byl získán během výletu do Hainanu a čínská kuchyně je známá jako velmi chutná, což vám doporučuji, abyste se ujistili, když začnete vařit podle tohoto kulinářského receptu!
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
Krok 9:
Nejprve je třeba uvařit kuřecí prsa a nakrájet je na malé kostičky. Poté je třeba jemně nakrájet zelí a pepř a nakrájet konzervovaný ananas na malé kostičky. Nyní smíchejte majonézu, kari, mletou papriku a do výsledné omáčky přidejte konzervovanou kukuřici. Po smíchání omáčky s kukuřicí se zbytkem ingrediencí, nakonec tři sýry na hrubém struhadle a také promíchejte se salátem. Nyní zbývá jen vychladit na půl hodiny v lednici a naaranžovat do porcovaných misek a ozdobit zelenými snítkami. Dobrou chuť!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Vidím chybu v materiálu
K čemu je tento kód?
Podobné recepty
Ostatní kategorie
Komentáře k receptu
S velkým potěšením jsem tento recept přidala do své elektronické kuchařky, myslím, že ho uvařím svým nejlepším přátelům na příští prázdniny.Vaše bezplatná kuchařka se snadno používá, má krásný design, je přístupná všem, poradím kolegům.
Ukázalo se, že je to lahodný salát! ale prostě se nemůžu přinutit krájet listy salátu nožem, trhám je rukama a ne moc najemno, protože můj salát se ukázal být “spletitější” než na fotce autora
Fiesta, vaše verze kuřecího, sýrového a ananasového salátu vypadá velmi chutně! Už jsem to dělal bez ananasu.
Ve skutečnosti je kombinace takových produktů velmi zajímavá, ale mně osobně se nelíbila. Jasně dodržela recept, neustoupila ani o kousek, ale salát stále není pro mě. Ale mamince, která takové papriky většinou nejí, salát moc chutnal. Teď pokaždé, když k nám přijde, udělám jí takový salát. Děkuji za sdílení.
Krásný salát a velmi chutný. DĚKUJI. Všem (šesti hostům) se to líbilo.
Díky za recept! Miluju kombinaci kuřete a ananasu. Ale ta paprika je trapná, nenaruší celou chuť
Když to nezkusíš, tak se to nedozvíš!
vitaly81:
Díky za recept! Miluju kombinaci kuřete a ananasu. Jen ta paprika je trapná, jestli nepřeruší celou chuť.Už jsem vařila a můžu říct, že b / paprika chuť nepřerušuje (ale mám rád Bol. Pepř a na salát jsem si vzal ČERVENOU). Červená paprika si dle mého názoru dokonale pohrává s chutí ananasu. Zkuste si uvařit MALOU porci (dělám to, když mám osobní chuťové pochybnosti) Salát je velmi chutný, opravdu. Pravda.
vitaly81:
Díky za recept! Miluju kombinaci kuřete a ananasu. To jen ta paprika mate, jestli naruší celou chuť, nebude to naopak super salát. Přidala jsem i čerstvou okurku a najemno nakrájenou zelí (no, kde bych byla bez oblíbeného koriandru).
Takové množství + jsem na žádném receptu ještě neviděla!Tady je to oblíbené uznání!BRAVO.
Dobrý salát! Připravte se, nebudete litovat!!
Dobrou noc, spolužáci. Jsem úplně nový. Toto je můj první komentář. Strávil jsem zde volný den! A pak jsem našla recept na takový výborný salát! Vařila jsem podobnou, jen jsem přidala olivy na čtvrtky.A moje kuře bylo uzené. Všem salát moc chutnal.Moc děkuji za jednoduchost, krásu, štědrost a komunikaci a rady.
Alláh, ahoj! Jsem rád, že vás vidím na tak skvělé stránce! Je to tady skvělé! Přidejte se – nebudete litovat!
Alláh ahoj! Výborný komentář a je skvělé, že je chuť komunikovat, a ne jen tahat recepty do kuchařky.. Výborně!!
Zdravím všechny, právě jsem se přihlásil a nemohu zde nic dělat.
RIGINA, ahoj! Vítejte! Všechno bude v pořádku! Napsat! Je zde skvělé fórum, které vždy rádo pomůže!
Velmi chutný a neobvyklý kari salát
Tento salát jsem dělala bez papriky. Potřebuji udělat tento recept
KLASICKÝ SALÁT! Moji ho vždy „zvou“ na svátky, což znamená, že ho milují. Vzali je právě v supermarketu, ale ukázalo se, že je to tak snadné a rychlé na přípravu. Je úžasné, že jsem našla tento recept – DĚKUJI autor! Teď budu vařit sám. Opravdu LIDOVÁ LÁSKA, přidávám se k Taťáně, počet + přidaných do QC je PŮSOBIVÝ! Jsi hodně HODNĚ ŠTĚSTÍ.
Až do konce 70. let bylo pekingské zelí (neboli čínský salát) neznámé pro celý kulinářský svět, jako je tomu dnes. V současné době lze petsaya zakoupit na trhu a v každém obchodě s potravinami nebo zeleninou.
Rostoucí poptávka po tomto produktu zvýšila úsilí chovatelů. Nyní je k dostání téměř v každém obchodě.
Skutečnost, že pekingské zelí má spoustu všech druhů vitamínů a minerálů, ho činí nepostradatelným jak v létě, tak v chladném období. Lze jej použít do dietních jídel a do pokrmů pro děti.
Chemické složení
Peking má rozmanité chemické složení. Obsahuje vitamíny jako: B1, B2, B6, PP, A, C.
Kyselina citronová je také přítomna v pekingském zelí.. Ale kyseliny askorbové v něm je 5krát více než v běžném salátu. Přítomnost některých makroživin, jako je draslík, sodík, hořčík, síra, fosfor a další, může být velkým zdravotním přínosem. Seznam stopových prvků je stejně příjemně překvapivý:
Jaké jsou výhody konzumace čínské zeleniny?
Výše uvedené chemické složení může samozřejmě naznačovat přítomnost bohatého spektra užitečných vlastností. Při pravidelném používání takového produktu nemůžete myslet na nepříjemné bolesti hlavy. Normalizuje činnost nervového systému a může také pomoci zbavit se neustálého stresu, depresivních a jiných poruch. Takový Dobrý produkt pro lidi s cukrovkou. Vědecké studie vedly k závěru, že Peking přispívá k prevenci onemocnění srdce a cév.
Zelí obsahuje jednu z důležitých esenciálních aminokyselin – lysin. Pomáhá posilovat imunitní systém a organismus jako celek. Lysin ničí škodlivé bílkoviny, a proto čistí krev.
Zelí obsahuje látky, které stimulují tvorbu leukocytů a erytrocytů. Tato vlastnost z něj dělá nepostradatelný produkt pro lidi s anémií.
Nabízíme vám sledovat video o výhodách čínského zelí:
Kontraindikace a škodlivé vlastnosti
Jeho přítomnost ve stravě je nežádoucí i pro ty, kteří mají více pankreatitidy a mají krvácení do traktu.
Recepty s fotografiemi
Existuje mnoho receptů na saláty z čínského zelí, níže jsou některé z nich.
“Havajský” s kuřecími prsíčky a ananasem
Co potřebujeme:
- Čínské zelí.
- Kuřecí fileta.
- 250 g ananasu.
- Zelená cibule.
- Majonéza (zakysaná smetana).
Příprava:
- Cibuli, zelí a filé nakrájíme.
- Ananas by měl být nakrájen na malé kostičky.
- Dále smícháme ingredience a přidáme majonézu (zakysanou smetanu).
- Koření a sůl – podle chuti.
Nabízíme vám ke shlédnutí videorecept na výrobu salátu z pekingského zelí s kuřecím řízkem a ananasem:
Více receptů na lahodné saláty z čínského zelí a kuřecího masa najdete v samostatném článku.
S krabími tyčinkami a majonézou
Správné složky:
- Pekingské zelí (1 ks).
- Vejce (2 ks).
- Krabí tyčinky (100 g).
- Okurka.
- Majonéza.
- Sůl.
Příprava:
- Nejprve je třeba předvařit vejce.
- Poté se spolu se zelím, okurkou a krabími tyčinkami jemně nasekají.
- Přidejte majonézu a sůl podle chuti.
- Zbývá pouze důkladně promíchat.
Nabízíme vám ke shlédnutí videorecept na přípravu dalšího salátu z čínského zelí a krabích tyčinek:
S konzervovanou kukuřicí
Složení:
- Pekingské zelí (1 ks).
- Vejce (2 ks).
- Kukuřice (150 g).
- Okurky (2-3 ks).
- Zelená cibule.
- Sůl.
- Pepř.
- Slunečnicový nebo olivový olej.
Příprava:
- Nejprve uvařte vejce.
- Dále nakrájejte vejce na kostky a okurky na půlkolečka.
- Pekingské zelí a nakrájená cibule.
- Vše promícháme a přidáme kukuřici.
- Zbývá jen přidat trochu oleje, soli a pepře.
S uzenou klobásou
Co se bude požadovat:
- Zelí (1 ks).
- Uzená klobása (200 g).
- Hrášek (200-250 g).
- Česnek (2 stroužky nebo podle chuti)
- Majonéza.
- Trochu zelené.
- Sůl pepř.
Příprava:
- Nejprve nakrájejte zelí a zeleninu (jakékoli, podle vašeho vkusu).
- Klobása by měla být nakrájena na tenké proužky.
- Dále nasypte ingredience do správné misky a tři stroužky česneku.
- Ke konci přidáme hrášek, majonézu, pepř, sůl.
- Míchejte a užívejte si!
Nabízíme vám ke shlédnutí videorecept na vaření čínského zelí a uzené klobásy:
S ořechy a sladkou paprikou
Složení:
- Zelí (400 g).
- Bulharský pepř (2 ks).
- Mrkev (2-3 kusy).
- Vlašský ořech (100 g).
- Zakysaná smetana (300 g).
- Citronová šťáva
- Tymián, pepř, sůl – podle chuti.
Příprava:
- Nejprve nakrájíme zelí, přidáme a promícháme.
- Dále očistíme papriky a nakrájíme je na proužky.
- Ořechy je třeba nejprve sušit na pánvi, dokud se neobjeví mírný zápach.
- Po té vmícháme nasekané ořechy, papriku, zelí a přidáme nastrouhanou mrkev.
- Zbývá pouze přidat do zakysané smetany citronovou šťávu a trochu tymiánu (nebo dodatečně jiného koření).
- Do budoucího salátu hodíme zakysanou smetanu a důkladně promícháme.
Recepty na saláty z čínského zelí s ořechy najdete zde a tento materiál obsahuje návod na přípravu jasných salátů z čínského zelí a papriky.
S uzeným kuřecím masem
Komponenty:
- Zelí (200 g).
- Uzené kuře (200 g).
- Nakládané okurky (2 ks).
- Sýr (150 g).
- Vejce (2-3 ks).
- Zelená cibule.
- Majonéza.
Příprava:
- Nejprve je třeba vejce předem uvařit.
- Zelí, cibuli a okurky nakrájíme.
- Vejce a sýr prolisujte na struhadle a přidejte ke zbytku ingrediencí.
- Uzené kuře nakrájíme na kostičky a také přidáme.
- Zbývá pouze přidat majonézu, sůl, pepř a vše důkladně promíchat.
S krekry a sýrem
Co se bude požadovat:
- Peking (300 g).
- Sýr Adyghe (200 g).
- Bulharský pepř.
- Olivy (2 hrsti).
- Bílý chléb (pár plátků).
- Zelení.
- Máslo.
- Majonéza (zakysaná smetana).
- Sůl pepř.
Příprava:
- Zelí nakrájíme nadrobno.
- Papriky jsou nejlépe nakrájeny na proužky a olivy – na kroužky.
- Chléb je také potřeba předsušit (nakrájet na kostky).
- Sýr se musí smažit na másle do zlatova.
- Dále smícháme všechny ingredience a salát oblékneme majonézou nebo zakysanou smetanou.
- Zbývá přidat sůl a pepř.
Více receptů na výborné saláty z čínského zelí se sýrem najdete v našem materiálu a zde je návod na přípravu jednoduchých a výborných salátů z čínského zelí s krekry.
Se šunkou
Co budete potřebovat:
- Zelí (1 ks).
- Šunka (200 g).
- Hrášek (200-250 g).
- Česnek (2 stroužky nebo podle chuti)
- Majonéza.
- Trochu zelené.
- Sůl pepř.
Příprava:
- Nejprve si nakrájíme zelí.
- Poté je třeba šunku nakrájet nadrobno.
- Ingredience smícháme s hráškem a prolisujeme česnek.
- Přidejte bylinky a majonézu.
- Posypeme solí a pepřem.
- Důkladně promíchejte a užívejte!
S rajčaty
Složení:
- Zelí (200 g).
- Rajčata (2 ks).
- Zelená cibule.
- Petržel a kopr (malý svazek podle chuti).
- Sůl, cukr a citronová šťáva.
- Rostlinný olej.
Příprava:
- Zelí nakrájíme.
- Dále nakrájíme cibuli, rajčata, bylinky.
- Dresink připravíme z rostlinného oleje, soli, cukru a citronové šťávy (zde vše děláme podle chuti).
- Připravené suroviny smícháme s dresinkem.
Nabízíme vám ke shlédnutí videorecept na výrobu čínského zelí a rajčatového salátu:
Se zelení
Složení:
- Zelí (400 g).
- Kopr (50 g).
- Petržel (50 g).
- Zelená cibule (50 g).
- Rostlinný olej.
- Sůl, pepř, citronová šťáva.
Příprava:
- Nejprve nakrájejte zelí.
- Všechnu zeleninu, tedy cibuli, kopr a petrželku pak nakrájejte ne moc najemno.
- Ve finále – dochuťte olejem, přidejte sůl, pepř a trochu citronové šťávy.
- Důkladně promíchejte.
Výše uvedené pokrmy by měly být podávány vždy čerstvé, protože po pár hodinách nemusí některé suroviny vypadat zcela esteticky. Saláty se podávají na stůl buď ve speciálních mísách nebo v jakékoli jiné hluboké misce. Můžete také přemýšlet o malých salátových miskách. Pokrmy je vždy vhodné ozdobit zelenými lístky nebo malým množstvím sezamových semínek.
Pekingské zelí je jedinečný produkt a vysloužil si čestné místo téměř v každé kuchyni. Hodí se k masovým i zeleninovým pokrmům. Nebojte se odvážných experimentů a vytvořte si vlastní kulinární mistrovská díla.
