Avokádo je jedním z nejlepších základů snídaně. Je to nejen chutné, ale také velmi uspokojivé. Avokádo obsahuje také ty velmi zdravé tuky, které tělu neustále chybí. Nakonec se skvěle hodí k vejcím, chlebu a dalším oblíbeným „ranním“ potravinám. Prozradíme vám 20 chutných receptů!
1. Zapečené avokádo s vejcem
Nejjednodušší a nejchutnější snídaně ve spěchu.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 2 vejce, 2 plátky slaniny, koření.
Příprava: Avokádo rozkrojte napůl, odstraňte pecku a do otvorů vložte plátek slaniny. Rozklepněte vejce, posypte kořením a pošlete na 10 minut do trouby na 200 stupňů.
2. Ovesná kaše s avokádem
Další zajímavá interpretace známé klasiky.
Budete potřebovat: 150 g ovesných vloček, 1 avokádo, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 30 g strouhaného parmazánu, koření.
Příprava: Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme do zlatova. Ovesné vločky uvaříme podle návodu, okořeníme a smícháme s výpekem a nastrouhaným parmazánem. Nahoru položte plátky avokáda.
3. Ricotta a avokádové sendviče
Vhodné jsou i jiné měkké sýry – vyberte si podle chuti.
Budete potřebovat: 4 plátky toustového chleba, 1 avokádo, 1 rajče, 120 g ricotty, citronová šťáva, balsamico, 1 hrst rukoly, koření.
Příprava: Chleba potřeme ricottou. Avokádo rozmačkáme vidličkou, pokapeme citronovou šťávou a položíme navrch. Vyložte kolečka rajčat a rukoly, sendviče a pole okořeňte balzamikem.
4. Toast s avokádem a lososem
Vyzkoušejte tyto tousty s různými druhy chleba a vyberte si svůj oblíbený.
Budete potřebovat: 2 plátky chleba, 60 g tvarohu, 1 avokádo, 70 g lososa, zelení.
Příprava: Chleba osušíme z obou stran na pánvi a namažeme tvarohem. Navrch dejte tenké plátky avokáda a červenou rybu a toasty ozdobte bylinkami.
12 lahodných sendvičů s avokádem a červenou rybou
5. Ovesná palačinka s avokádem a červenou rybou
Fanoušci PP dobře znají palačinky z ovesných vloček. Pokud jste je ještě nevyzkoušeli, dejte nám vědět!
Budete potřebovat: 3 polévkové lžíce ovesné vločky, 1 vejce, 3 polévkové lžíce. mléko, 50 g červené ryby, 1/2 avokáda, 3 cherry rajčata, 3 polévkové lžíce. tvaroh.
Příprava: Smíchejte mléko, vejce a ovesné vločky a ovesné vločky opékejte na rozpálené pánvi 2 minuty z každé strany. Avokádo rozmačkáme vidličkou a okořeníme. Polovinu palačinky namažte tvarohem. Položte avokádo, plátky ryby a plátky třešní. Přikryjeme druhou polovinou palačinky.
6. Toast s avokádem a tvarohem
Na takový toast můžete dát plátky banánů nebo půlky jahod.
Budete potřebovat: 2 plátky toustového chleba, 1 avokádo, 1 lžička. citronová šťáva, 3 polévkové lžíce. tvaroh, 1 lžička jogurt, dýňová semínka, koření.
Příprava: Toasty opečeme z obou stran. Smíchejte avokádo, tvaroh, citronovou šťávu, jogurt a koření a naaranžujte navrch. Toast posypeme semínky.
7. Vaječná roláda s avokádem a šunkou
Velmi zajímavý recept, když je jednoduchá míchaná vejce nebo omeleta již unavená.
Budete potřebovat: 4 vejce, 1 avokádo, 3 polévkové lžíce. mléko, 1 svazek zeleně, 2 plátky šunky, 100 g měkkého sýra, 2 lžičky. škrob, 1 rajče, koření.
Příprava: Vejce rozšleháme s mlékem, kořením a škrobem a vaječnou hmotu po částech smažíme na tenké vaječné placky. Smíchejte měkký sýr, jemně nakrájená rajčata a nakrájenou zeleninu. Tuto hmotu dejte na palačinky. Navrch dejte tenké plátky avokáda a šunky a rolky srolujte.
8. Avokádový banánový toast
Posypte je piniovými oříšky, mandlovými lupínky nebo jen obyčejnými vlašskými ořechy.
Budete potřebovat: 4 plátky chleba, 100 g tvarohu, 1 polévková lžíce. vlašské ořechy, 1 banán, 1 avokádo, 1-2 lžičky. Miláček.
Příprava: Chléb opečte z obou stran. Smícháme smetanový sýr, med a nasekané ořechy a dáme navrch. Položte tenké plátky avokáda a banánu.
15 avokádových a okurkových salátů, které si zamiluje celá rodina
9. Tvarohové koláče s avokádem
Velmi neobvyklý recept na PP tvarohový koláč na snídani pro celou rodinu.
Budete potřebovat: 1/2 avokáda, 300 g tvarohu, 1 vejce, 50 g rýžové mouky, koření.
Příprava: Dužinu avokáda rozmačkáme vidličkou a utřeme s tvarohem a vejcem. Přidáme koření a rýžovou mouku, těsto necháme půl hodiny odležet a tvoříme malé tvarohové koláčky. Smažte je z obou stran na pánvi.
10. Salát s avokádem a zeleninou
Když chcete něco lehkého, osvěžujícího a dietního.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 2 rajčata, 2 okurky, 1/2 citronu, 3 snítky koriandru, olivový olej, koření.
Příprava: Avokádo a zeleninu nakrájíme na kostičky. Přidejte nasekaný koriandr. Salát pokapeme citronovou šťávou, okořeníme a zakápneme olivovým olejem.
11. Lavash roll s avokádem a vejcem
Ze všech variant rohlíků je tato nejlepší k snídani!
Budete potřebovat: 2 vejce, 1/2 avokáda, 2 hrsti rukoly, 1/2 okurky, 1 list pita, 2-3 polévkové lžíce. tvaroh.
Příprava: Vejce rozklepneme vidličkou, opečeme na pánvi a tuto omeletu nakrájíme na nudličky. Pita chléb namažte tvarohem, vyskládejte omeletu, nakrájenou okurku a tenké plátky avokáda. Vše posypeme rukolou a srolujeme pita chléb.
12. Omeleta na kefíru s avokádem
Pokud chcete, aby byla omeleta velkolepější, přidejte do kefíru špetku sody.
Budete potřebovat: 3 vejce, 50 ml kefíru, 1/2 avokáda, 1 rajče, bylinky, koření.
Příprava: Rozšleháme vejce s kefírem a kořením. Nalijte do pánve a smažte omeletu 5-7 minut na mírném ohni. Avokádo a rajče nakrájíme na kostičky, dáme na polovinu omelety a posypeme bylinkami. Přikryjeme druhou polovinou a vše ještě minutu prohříváme pod pokličkou.
15 jednoduchých sendvičů s avokádem a smetanovým sýrem
13. Avokádo a vaječný toast
Zvláště krásné budou, pokud použijete krásné formičky na míchaná vajíčka.
Budete potřebovat: 2 plátky chleba, 2 vejce, 1 avokádo, 2 snítky petrželky, 1/2 citronu, 1 špetka chilli vloček, koření.
Příprava: Rozmačkejte avokádo s citronovou šťávou vidličkou. Přidejte koření a nasekané bylinky. Osmažte toasty a navrch dejte avokádo. Zvlášť osmahněte vejce a na toast dejte míchaná vejce.
14. Smoothie s avokádem a banánem
Pokud nemáte vůbec čas uvařit snídani, příprava smoothie zabere jen pár minut.
Budete potřebovat: 1/2 avokáda, 1 mražený banán, 50 g špenátu, 200 ml mandlového mléka, 100 ml kokosového mléka, 1 hrst bobulí podle chuti.
Příprava: Oloupejte avokádo, opláchněte a osušte špenát a pošlete všechny ingredience do mixéru. Smoothie vyšleháme dohladka.
15. Toast z avokáda a cizrny
Na tento recept se nejlépe hodí avokádo Hass.
Budete potřebovat: 2 plátky chleba, 1 avokádo, 4 sušená rajčata, 2 polévkové lžíce. konzervovaná cizrna, 1 lžička citronová šťáva, koření, bylinky.
Příprava: Pečeme chleba. Avokádo rozmačkáme vidličkou a smícháme s citronovou šťávou a kořením. Avokádo rozetřeme na chléb a poklademe cizrnou a nakrájenými sušenými rajčaty.
16. Smoothie s avokádem a okurkou
Osvěžující a pikantní smoothie bez banánů, jiného ovoce nebo lesních plodů.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 2 okurky, 1 hrst špenátu, 1/2 hrnku vody, 1/4 hrnku rostlinného mléka, 1 polévková lžíce. limetková nebo citronová šťáva, koření.
Příprava: Oloupané avokádo a okurku nakrájíme nahrubo. Špenát opláchněte a osušte a všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka. Smoothie okořeníme podle chuti.
20 nejchutnějších receptů na avokádo
17. Avokádová čokoládová pěna
Tuto pěnu podávejte s tvarohem, ovesnými vločkami, palačinkami nebo palačinkami.
Budete potřebovat: 1 avokádo, 1 polévková lžíce. kakao, 4 polévkové lžíce. datle nebo javorový sirup.
Příprava: Oloupejte a náhodně nakrájejte avokádo. Všechny ingredience vložte do mixéru a mixujte, dokud nebudou hladké a jednotné.
18. Smoothie s avokádem a jogurtem
Další skvělý jednoduchý recept na snídani!
Budete potřebovat: 1 avokádo, 1 banán, 1 hrnek rostlinného mléka, 1/2 hrnku jogurtu, 2 polévkové lžíce. Miláček.
Příprava: Avokádo a banán oloupejte a náhodně nakrájejte. Všechny ingredience dejte do mixéru a mixujte smoothie do hladka.
19. Sázené vejce a avokádový sendvič
Případně přidejte plátek slaniny nebo červené ryby.
Budete potřebovat: 2 plátky chleba, 2 vejce, 1 avokádo, 40 g smetanového sýra, 1 špetka uzené papriky, 1 lžička. olivový olej a citronová šťáva, 3 polévkové lžíce. ocet, sezam.
Příprava: Avokádo s kořením, olivovým olejem, citronovou šťávou a smetanovým sýrem rozmačkejte vidličkou. Tuto směs namažte na chleba. Vařte vodu, nalijte do ní ocet, vypněte oheň a nálevkou promíchejte metličkou. Vlijte do ní vejce a pošírované vařte 3-4 minuty. Dáme na chleba a stejným způsobem uvaříme i druhé vejce. Sendviče posypte sezamovými semínky.
20. Avokádové palačinky
Taková neuvěřitelná snídaně vaši rodinu rozhodně překvapí!
Budete potřebovat: 3-4 avokáda, 4 vejce, 3 polévkové lžíce. kokosová mouka, 2 lžíce. drcená lněná semínka, 2 polévkové lžíce. sirup podle chuti, 1 polévková lžíce. prášek do pečiva, 0,5 lžičky jablečný ocet, 0,5 lžičky skořice.
Příprava: Avokádo rozemelte v mixéru. Smícháme s vejci, sirupem a jablečným octem. Suché ingredience smícháme zvlášť a obě hmoty spojíme. Smažte palačinky 2-3 minuty z každé strany na středním ohni.
