Relativně nedávno o této kultuře slyšelo několik zahradníků a dnes je vítaným hostem na každé dači. Je snadné vysvětlit: spilantes neboli akmella garden je nejen úžasně krásná, ale také jedlá rostlina a její homeopatické vlastnosti – analgetické a protizánětlivé – se využívají v lidovém léčitelství.
Spilantes neboli akmella zahrada je jedlá a léčivá rostlina.
Spilanthes garden, nebo akmella: popis rostliny
Mezi zahradníky je tato rostlina známější jako zahradní spilantes, ale můžete najít i druhé jméno – řeřicha spilantes, ale botanici jí přiřadili jiné preferované jméno – zahradní akmella (Acmella oleracea syn. Spilanthes acmella var. oleraceae). Pochází z Jižní Ameriky od Brazílie po Argentinu. Předpokládá se, že pochází z brazilské odrůdy acmella. Zimní odolnost (podle údajů USDA) odpovídá zónám 9a-11b. Doma, v oblastech s průměrnou teplotou vzduchu +27,7ºС, silnými srážkami a relativní vlhkostí 85%, v přírodě a v kultuře roste zahrada akmella jako vytrvalá rostlina.
Tato trvalka (pro jižní pobřeží Krymu a pobřeží Černého moře Krasnodarského území, zóna USDA – 8 a vyšší) se pěstuje hlavně jako jednoletá. Rostlina je bujná, hustě olistěná, 30-60 cm vysoká a 30-75 cm široká.Rychle roste. Střílí tenké, plíživé. Lodyhy jsou často načervenalé, lysé. Listy 5-10 cm dlouhé, vstřícné, jednoduché, oválné nebo vejčité, pýřité, se zvlněnými mírně pilovitými okraji a vrásčitou žilnatinou. Květy jsou drobné, žluté až oranžové; sbírá se v kulatých květenstvích capitate až do průměru 2,5 cm.Kvete dlouho od poloviny léta až do prvních podzimních mrazíků.
Spilanthes garden ‘Bambi’
Jednoletá rostlina 35-40 cm vysoká, dorůstá do šířky 60-80 cm, listy jsou sytě zelené s jemným bronzovým nádechem. Květenství je žluté s červenovínovým očkem. Kvete dlouho, až do mrazů.
Zahrada Spilantes ‘Peek-A-Boo’
Na středních a chudých půdách jeho výška nepřesahuje 20-25 cm.V úrodné půdě dorůstá až 30-40 cm.Listy jsou tmavě zelené s bronzovým nádechem. Květy jsou žluté s červeným středem. Kvetení je velmi bohaté a dlouhé. Dokonale se vyrovná s rolí půdopokryvné rostliny, roste bez problémů v kontejnerové kultuře.
Akmella se cítí skvěle v omezeném množství půdy
Spilantes garden ‘Samba’
Plíživá letnička. Keře 40-60 cm vysoké, dorůstají do šířky 80 cm.Listy jsou tmavě zelené, s mírným olivovým nádechem. Květenství jsou žlutá s vínovou skvrnou v horní části. Může být použit ve vaření a tradiční medicíně.
Zahrada Spilantes: vlastnosti pěstování a péče
Dobře roste, kvete na otevřeném slunném místě (je důležité, aby byl na přímém slunci 6 a více hodin denně), nebo v polostínu (pouze na slunci – jen část dne, 2-6 hodin). Půdy by měly být dobře odvodněné, úrodné, s pH 6,0-8,0. Pro bujnější kvetení ve volné půdě je nutné při výsadbě sazenic přidat do jamky dobrý humus – a během vegetace 1-2krát krmit univerzálním hnojivem s intervalem 2 týdnů.
Akmella je náročná na úrodnost půdy
Rostlina je extrémně odolná vůči suchu, ale v horkém a suchém létě je nutná občasná zálivka se zavlhčením půdy do hloubky 25-35 cm.Za optimálních podmínek jsou rostliny většinou poddimenzované, trsnaté, náchylné k roztahování. Odolný vůči škůdcům a chorobám. Přitahují včely a motýly.
Vlastnosti reprodukce zahradních spilantů
Pouze na jižním pobřeží Krymu a pobřeží Černého moře na území Krasnodar můžete zkusit setí na otevřeném prostranství. V jiných regionech se pěstují prostřednictvím sazenic. Použijte dobrý půdní substrát s dostatkem organické hmoty, protože Akmella miluje bohaté půdy. Výsev se provádí v březnu-dubnu, povrchní; semena klíčí na světle. Současně není možné převlhčit půdní substrát, protože to může vést k rozpadu malých semen. Výhonky se objevují při teplotě +18. +22°С.
Akmella dobře snáší přesazování, proto se sazenice vysévají do společné nádoby s následným sběrem.
Sazenice rostou rychle. S příchodem druhého pravého listu se ponoří do samostatných květináčů. Sazenice se pěstují bez zálivky, pokud je půdní substrát úrodný, a s jednou nebo dvěma zálivkami – pokud je chudší. Po pominutí hrozby jarních mrazů se vypěstované, zesílené a ztvrdlé sazenice vysazují do otevřené půdy nebo do velkých širokých květináčů. Dobře snáší transplantaci.
Ubytování ve venkovském domě
Spilanthes zahrada v období květu – akcent, který podporuje teplý rozsah. Bude zajímavé podívat se spolu s jinými květinovými plodinami s kulovitými květenstvími. Neobvyklý vzhled jistě přitáhne pozornost každého, takže může být vysazen jako tasemnice v blízkosti domu nebo jako člen kompozice uprostřed mixborderu. Vezměte prosím na vědomí, že tato okrasná (před rozkvětem) rostlina se jistě promění v exotickou dominantu, takže okolním sousedům by měly být pozadí, např. manžetky, majoránka zahradní, saturejka a horská. Výsadba vedle bylinek s kontrastními klasovitými květenstvími je možná.
S dostatečným počtem sazenic můžete v ekonomické zóně uspořádat květinovou živou hranici nebo zasadit akmellu, abyste ozdobili hromadu kompostu. Je dobrá v kulatém květináči nebo květináči na terase a dokonce i v místnosti.
Spilantes vytváří nádherné živé hranice
Pokud jsou však v rodině malé děti a domácí mazlíčci, kteří běhají po celém území chaty a vše ochutnávají, nedoporučoval bych tuto rostlinu pěstovat.
Použití při vaření a jako lék
Pikantní listy akmelly se dají jíst syrové v salátech nebo se z nich připravují polévky. Je oblíbenou přísadou do tzv. amazonské polévky.
Po pozření listů se jazykem šíří silné kořenité horko s mírným brněním, které aktivuje činnost slinných žláz. Mravenčení přechází v kyselou (lehce kovovou) ostrost a následně se dostavuje necitlivost jazyka a rtů. Pocit necitlivosti mizí po 2-20 minutách (v závislosti na individuálních vlastnostech člověka a snědeném množství), ale ostrá pachuť přetrvává hodinu i déle.
V Brazílii, v domovině akmella garden, se z ní připravuje extrakt zvaný jambu. Používá se jako ochucovadlo v potravinách, žvýkačkách a žvýkacích tabákech a v některých exotických koktejlech.
Spilanthes se konzumuje a používá jako léčivá rostlina.
Akmella garden je přírodní anestetikum a analgetikum. Přípravky z rostliny se používají jako lidový prostředek k léčbě bolestí zubů a krčních infekcí, k uvolnění svalového napětí. Největší množství spilantholu obsahují květenství. Musíte je sbírat týdně nebo 1krát za 2 týdny, když jsou velké a protáhlé. Listy se sklízejí na podzim (několik týdnů před mrazem), před plodem, kdy začínají získávat bronzovou barvu. Při sklizni surovin byste měli pracovat v rukavicích.
Akmella by se samozřejmě měla užívat jako lék pouze po konzultaci s lékařem!
Nyní můžete právem říci, že zahradní spilanty znáte. Máte touhu zkusit ji pěstovat ve svém venkovském domě a používat ji pro užitkové účely?
Předpokládá se, že tato rostlina pochází z Brazílie, ačkoli mnoho obyvatel subtropických a tropických klimatických oblastí planety s tím může argumentovat, protože jedna z jejích dvou odrůd – zahradní spilantes – roste v tropech a subtropech. Brazilská rostlina se jmenuje, pravděpodobně proto, že druhá odrůda s názvem Oilcress se také nazývá Brazilská řeřicha. To je jen další poddruh se nazývá Indian Cresson. Opět nesoulad.
A květina, jídlo a léky
Tato rostlina si teprve začíná razit cestu v ruských zeměpisných šířkách. Postupně si ale začíná získávat na popularitě. Květy se vyznačují zvláštním tvarem v podobě velkého žaludu a dvojité barvy: žluté a tmavě červené. Květiny rostou na podlouhlých nohách plazivých větví. Tato rostlina má příjemnou vůni a ostrou, ne však pepřovitou, zvláštní, pikantní chuť. Pokud žvýkáte list, po nějakou dobu bude chuť jiného jídla cítit slabě.
V ruských zeměpisných šířkách je rostlina považována za roční. Spilanthes lze nalézt na květinovém trhu. Používá se jako lék, v Indii našel uplatnění v lékařství jako stimulant.
Zahradníci, kteří pěstují spilantes na svých záhonech, zřídka navštěvují lékárny. Drobné rány a oděrky přestanou bolet, pokud listy lehce otlučené dřevěným válečkem obvazujete na problémová místa. V Brazílii se spilantes používá v homeopatii.
Léčba listy
Použijte listy rostliny ke zmírnění bolesti zubů a zánětu v ústech. Při záchvatu žaludeční choroby se doporučuje žvýkat pár listů a bolest přejde. Čerstvé i sušené rostliny mají léčivé vlastnosti. Od poloviny července až do pozdního podzimu mohou spilanty sloužit jako droga, se kterou snadno ulevíte od bolesti a zahojíte drobné rány a řezné rány. V zimě pomůže sušená květenství, která je vhodné sbírat během začátku kvetení.
Tajemství anestetických vlastností spočívá v látce spilanthol, která je obsažena v listech rostliny. Předpokládá se, že první anestetikum bylo získáno z této rostliny. Ale při léčbě závažných onemocnění by se léčivé letáky měly používat pouze po konzultaci s lékařem.
Dekorace pozemku
Zahradníci pěstují tuto rostlinu nejen pro její léčivé vlastnosti, ale především jako okrasnou květinu. Pokud ji zasadíte podél obrubníku, získáte atraktivní obrázek na celé léto. To je právě vysazený spilantes na slunné straně. Je třeba si uvědomit, že tato rostlina miluje sluneční světlo a teplo. Proto by měla být zasazena do země se sazenicemi. Oblékání není nutné, spilantes roste velmi rychle a šíří se po postelích s vícebarevným kobercem.
Rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Hlavní věcí je pravidelné zavlažování v období sucha a kypření půdy. V oblastech, kde může zima pokrýt zem na konci května nebo dokonce v červnu, se doporučuje instalovat drátěné oblouky nad spilanty, abyste při nástupu chladného počasí mohli na tyto oblouky natáhnout plastovou fólii.
Málo známou rostlinu spilantes stále pěstují svobodní zahradníci. Ti z nich, kterým se podařilo vypěstovat tyto jedinečné jižní květiny, se tohoto podnikání nikdy nevzdají. Opravdu začínají chápat jedinečnost rostliny, kterou lze úspěšně použít k jídlu, zdobí zahradní pozemek, stejně jako altány, verandy, visí neobvyklé květiny v květináčích nebo květináčích. Navíc použití spilantes jako léku.
POZORNOST.
Pokud máte dotaz, můžete se ho zeptat v komentářích pod článkem!
Naši odborníci na vaši otázku odpoví co nejdříve (1-2 dny), přihlaste se k odběru komentáře, abyste dostali upozornění na odpověď včas!
Na této stránce můžete také položit dotaz, poté vám připravíme podrobnou odpověď (5-7 dní), která bude zde!
Opravdu málo známá rostlina, to je také poprvé, co slyším o spilantech. Ale velmi zajímavá rostlina, krásné neobvyklé květiny. Musíte se pokusit pěstovat spilantes v zemi. Přeci jen je dobré mít po ruce přírodní anestetikum: buď zub, nebo žaludek. A v létě se dětem často podlamují kolena, případně odřeniny na loktech. Jen nevím, jestli se prodávají hotové sazenice, nebo jestli je třeba je vypěstovat ze semen. Ale v každém případě se pokusím tuto rostlinu vyšlechtit, velmi mě zaujala.
