Zpravidla se množí česnek vegetativně (stroužky) a méně často cibulky, běžně nazývané „semena“. Každá z metod má své výhody a nevýhody.
Při výsadbě hřebíčkem získáváme komoditní hlávky již na konci sezóny, přičemž se dědí nejen odrůdové vlastnosti, ale také „nárůstky“ v podobě chorob a „skrytého muškového dědictví“.
Pokud se včas neuvažovalo o obojím, přeneseme všechno toto „dobré“ na nový zahradní záhon a infikujeme ho také. Přirozeně se kvalita česneku rok od roku snižuje a napadené plochy rostou. Vybrat čisté záhony pro novou výsadbu je stále těžší.
Při výsevu „semen“ – cibulí komerčních hlávek si člověk musí dvě až tři sezóny počkat. Ale s minimální kompetentní péčí je možné získat vlastní vysoce kvalitní „elitní“ výsadbový materiál s vybranými jednotlivými zuby, které byly v této oblasti kalené.
Sklizeň 2023. Vlastní česnek „nepamatuji“.
Váš česnek je docela konkurenceschopný
Česnek “Achát” a vlastní ze semínek třetím rokem
Tuto obecnou pravdu zná každý zahradník, ale mnoho mých přátel, kteří to jednou vyzkoušeli, se již s takovou selekcí „neobtěžují“. Raději aktualizují sortiment kupovaným česnekem. Když se to podaří a když je to ztráta i toho vlastního, nakaženého bůhví čím, navzdory všem předpěstovacím úpravám. Ani jednou za čas! Pokud je to možné, proč ne! S určitými finančními investicemi a zaručeně kvalitním sadebním materiálem je možné sortiment česneku za sezónu obnovit o 100 %. Problém je nejčastěji v kvalitě získaného sadebního materiálu (např. před třemi lety jsem s nakoupenými, jako elitními semeny brambor, přinesl na místo zlaté háďátko).
Sice také pravidelně kupuji nové odrůdy česneku, které se mi líbí, například Agát v loňském roce, ale zároveň čas od času aktualizuji svůj česnek výsevem vybrané vzdušné cibule.
“Krabice” se “semeny” (cibulkami) česneku je nejen indikátorem zrání, ale také zdrojem reprodukce
Na zdravých silných rostlinách různých odrůd nechávám šípy pro semenníky. Bez ohledu na to, jak je líto zkazit hlavu nejlepším exemplářům, protože je již dlouho známo, že „jaký druh semene je takový kmen“!
Takže:
První krok ve šlechtění česneku – výběr zdravých a velkých „děložních“ rostlin.
Druhý krok – “kalibrace” – volba větších “semen” (žárovek).
Dříve vysévala cibulky různých odrůd samostatně a po sklizni pak vybrala do nové výsadby větší jednozubé. Nyní vybírám jako dříve větší cibuloviny z různých truhlíků, zpracovávám jako obvykle a vysévám na dobře obdělaný okraj zahrady s výsadbou ozimého česneku, ne příliš hustě, bez třídění odrůdy do jedné nebo dvou řad.
Do česnekové náplasti – vytvořit stejné podmínky pro vývoj česneku: zimování, zálivka, zalévání, prevence škůdců.
dobře kultivovaný – aby byl dostatek potravy a minimum plevele.
Okraj – aby nedošlo ke ztrátě předčasně dozrávající úrody a nedocházelo k hnilobě již dozrávajících malých stroužků zaléváním hlavních výsadeb s hlávkami, které v této době nabývají na hmotě.
A nakonec, pokud není příliš hustě oset, můžete, případně je ponechte na tomto místě příští rok bez kopání. Důležité! V tomto provedení nezahušťujte plodiny, jinak stejná maličkost poroste se ztrátou roku.
- podle odrůd;
- podle “kalibru”
Velké vybírám k setí do samostatného řádku s hlavním zimním česnekem (to je nutné pro další výběr a zpravidla začínají dozrávat dříve) a zbytek buď znovu vysévám na okraj zahrady, můžete to udělat bez třídění, převodu do dalšího roku, nebo můžete třídit na další rok pro odchov.
To znamená, že Třetím důležitým krokem v domácím šlechtění česneku je velikost stroužků. Velmi malé vyhazuji.
Třídění jednotlivých zubů
Další krátkou, ale důležitou fází, která je někdy v návalu vzrušení opomíjena, je testování první sklizně.
Samozřejmě testujeme chuť, odrůdové vlastnosti a stav hlávek na choroby a škůdce.
Poslední fází prvního šlechtitelského cyklu je výběr a kalibrace sadebního materiálu. Vybíráme nejlepší hlavy pro další reprodukci a rozebíráme z nich zuby na různé frakce: velké a střední – pro výsadbu (první – pro šlechtění odrůd, druhé – pro jídlo a zpracování v příští sezóně). Malé jsou okamžitě recyklovány.
Svého času jsem na doporučení některých blogerů zkusila cibulovinami osít celý truhlík. Předpokládalo se, že v boji o existenci přežijí ti nejschopnější. Často jsem získal „konsensus“ slabých se stěží rozeznatelnými „vůdci“, nebo stále vyčnívalo pár „nejsilnějších“, což se rovnalo utracení popsaným tradičním způsobem.
Existují i expresní videa o zasazení celé hlávky česneku (celých jahod apod.). Myšlenka je stejná – přirozený výběr. Nemusíte ani experimentovat! Každý rok po sklizni česneku zůstane v zemi alespoň jedna hlávka, která v příštím roce opravdu vyraší silným trsem zeleně, což je dobré pro doplnění zásob vitamínů na začátku léta, nic víc! Jaké hlávky rostou z takových spontánních sazenic – každý ví, „tak-tak“ česnek poprvé, podle zásady „ryba pro nedostatek ryb a rakovinu“.
Zkoušel jsem také cibuloviny vysévat na samostatný záhon cibulovin řídce po dobu dvou let najednou. Tráva “ucpaná”, protože. tyto drobné výsadby se včas „nedostaly do rukou“ a i při pečlivém odplevelení došlo k vytažení značné části česnekových klíčků. Ti, kteří zůstali brzy, ukončili vegetační období, což značně zkomplikovalo zaplevelení, a lokalita se stala ještě „divokější“ od agresivních plevelů. Následující rok byla reprodukce mizivá a zakrnělá. Obecně se ve mně takové plodiny neujaly.
Doufám, že některým začínajícím zahradníkům budou moje zkušenosti s rozmnožováním česneku ze „semen“ (cibulí) užitečné a zkušení se podělí o své zkušenosti.
Tradičně se česnek množí pomocí stroužků – samostatných segmentů cibule. Jsou zde však problémy. Za prvé, v jedné cibuli česneku je málo stroužků, a pokud seženete nějakou cennou odrůdu v malém množství, nebudete ji schopni rychle vypěstovat – bude to trvat roky. Cibule, které jsou pod zemí, navíc často onemocní, ale nelze je vysadit.
Tyto nedostatky zcela postrádají vzduchovky – minicibulky, které se tvoří v květenstvích česneku místo semen.
Šipky musí být řezány dole, na samé základně. Před sklizní by bylo hezké položit pod rostliny film nebo nějakou látku – stává se, že se cibule česneku rozpadají.
Nařezané šípky svážeme do svazku a pověsíme na 3 až 4 týdny na tmavé teplé místo – měly by dozrát a usušit. Poté se květenství s cibulkami odříznou z výhonku a pošlou se ke skladování. Zde jsou celá květenství – cibulky z nich není nutné odlupovat.
Květenství s minicibulkami skladujte nejlépe v novinách, na suchém a tmavém místě při teplotě 18 – 20 °C.
Kdy zasadit cibulový česnek
Cibule česneku lze sázet na podzim a na jaře (1).
Na podzim. V tomto případě se cibule sbírané v létě vysévají koncem září – začátkem října do hloubky 5 – 6 cm. Vzdálenost mezi minicibulkami v řadě by měla být 3 cm, mezi řadami – 15 cm. Výsadby v zimě jsou mulčovány rašelinou s vrstvou 2 cm.
Na jaře může být část cibulí na povrchu půdy – stává se, že je vytlačí zmrzlá půda. V tomto případě je stačí zahrabat do půdy – jednoduše ji přitlačíte prstem.
Jaro. Při této možnosti výsevu se cibuloviny skladují celou zimu na suchém, tmavém a teplém místě, ale 1,5 měsíce před výsevem (cca koncem února) je potřeba je vyjmout v chladu – sklep, lednice nebo zahrabat sníh v látkovém sáčku. Cibule by měla strávit tuto dobu při teplotě 0 – 4 ° C. Pokud se tak nestane, vyroste z cibulí nedostatečně vyvinutá hlava.
Vzdálenost pro jarní výsadbu je stejná jako pro podzimní. Hloubka ukotvení by však měla být menší – 3 – 4 cm. Záhony je také užitečné mulčovat rašelinou s vrstvou 1 – 2 cm – to ochrání půdu před vysycháním. Výhonky se obvykle objevují po 10 dnech (2).
V obou případech je vhodné před výsadbou cibulky namočit na 30 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného – tím je vydezinfikujete.
Kdy sklízet
Jednozubé cibuloviny, které vyrostou do konce první sezóny, vykopáváme jako běžný zimní česnek zhruba v polovině srpna, kdy listy žloutnou. Jsou vysušeny a odeslány do tmavé teplé místnosti.
Koncem září se opět vysazují na záhony – vše je úplně stejné jako při sázení zimního česneku se stroužky. Příští rok udělají plnohodnotné hlávky, ve kterých je 7 – 11 stroužků (3).
Oblíbené otázky a odpovědi
Na otázky letních obyvatel o pěstování česneku z cibulovin nám odpověděla agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Kde se dají koupit cibule česneku?
V zahradních centrech se neprodávají – tam se dají sehnat jen zuby. Můžete ale hledat soukromé obchodníky – občas je prodávají na sociálních sítích. Nebo se zeptejte přátel nebo sousedů v zemi, jestli víte, že mají dobrý výběr.
Kolik cibulí česneku potřebujete na 1 akr?
Je snadné to spočítat. Tkaní – úsek o délce a šířce 10 m nebo 1000 cm Vzdálenost mezi řadami by měla být 15 cm, to znamená, že na šířku takového úseku se vejde 67 řad. Vzdálenost mezi žárovkami v řadě je 3 cm, do řady dlouhé 10 m se tedy vejde 333 kusů. Zbývá množit a získat 22 311 žárovek. Ze sta metrů čtverečních tedy seženete spoustu sadebního materiálu.
Kolik cibulek dozraje v 1 klíčku česneku?
V jedné šípce česneku se vytvoří 20 až 100 cibulí – v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování.
