Špenát je jednoletá rostlina z čeledi amarantovitých nebo amarantovitých, kterou častěji pěstují vyznavači správné výživy. Je nenáročný na péči, snáší lehké mrazy a od 1 m3. m dává až XNUMX kg zeleně. Mezitím přesné kvality závisí na konkrétní odrůdě, kterých bylo několik desítek šlechtitelů vyšlechtěno. Jaké odrůdy, čtěte dále.
Odrůdy s rychlým zráním
Chcete-li získat co nejčasnější sklizeň špenátu, zahradníci vybírají odrůdy s raným zráním. Pokud taková semena zasejete v polovině srpna a zakryjete je krycím materiálem, můžete v září pozorovat rašení sazenic a malých růžic. Sklizeň raného špenátu lze v průměru sklidit do 18–30 dnů po zasazení semen do země. Je pozoruhodné, že mnoho odrůd je vhodných pro výsev před zimou. Najdete je níže.
Jedná se o jednu z nejoblíbenějších raných odrůd v Rusku. 30-35 dní po zasazení semen můžete odříznout listy k jídlu, ale první růžice se tvoří již 15-28. Dužnaté listy mají podlouhlý tvar a průměr až 45-50 cm.
Pro ty, kteří si chtějí připravit špenátové listy na zimu, je nejlepší zvolit tuto konkrétní odrůdu, protože i v konzervované formě si dobře uchovává vitamíny a nemění svou chuť.
Obří špenát snadno snáší mrazy a náhlé změny teplot, proto je vhodný pro výsev brzy na jaře a na podzim.
Stoický
Odrůda roste dobře ve středním pruhu, snadno snáší malé mrazy na půdě, ale je náročná na zalévání a osvětlení. V tomto ohledu může být pěstován na parapetu pouze tehdy, je-li instalována speciální lampa. Stoic je ceněn pro svůj vysoký výnos – dává 2-3 kg na 1 mXNUMX. m
Havran
Výsev je povolen na konci dubna. Sběr listů lze zahájit již 15. den po vzejití, ale k plnému dozrání dochází až 28. den. Vyrůstá krásná a bujná růžice. Listy jsou tmavě zelené, hladké a mírně směřující nahoru. Vhodné pro mrazení. Jedna rostlina váží asi 38 g.
Odrůda je dobrá v tom, že má odolnost proti uvolnění šípků a dobře snáší mrazy na půdě.
Marquise
Odrůda rychle raší a dozrává, ale plodnost trvá dlouho. Vegetační doba je 35 dní. Markýza je všestranná, lze ji tedy pěstovat jak ve sklenících, tak na volném prostranství. Semena se vyplatí zasít v květnu, ale můžete to udělat v srpnu.
Listy rostliny jsou mírně zvlněné a oválného tvaru. Obsahují mnoho vitamínů a užitečných stopových prvků, které zůstávají zachovány i při zavařování, tepelné úpravě nebo mrazení listů na zimu.
Kulatý tanec
Tato odrůda zaujme bohatou tvorbou zelené hmoty – na jedné rostlině může vyrůst až 15 listů. Jejich výška je 19 cm a průměr 15 cm, listy se konzumují čerstvé i mražené.
Kulatý tanec snadno toleruje nižší teploty, ale bez včasného zalévání a vystavení ultrafialovému záření nebude možné získat křupavé a šťavnaté zelené.
Pro důslednou sklizeň špenátu se doporučuje vysévat semena v intervalu 2 týdnů.
Tuto odrůdu je dobré pěstovat v létě. Její semena se doporučuje zasít v červnu. Sklízet můžete až do konce září. Sukulentní listy rostou kulaté, mají krátké řapíky a krásnou barvu. Jíst můžete nejen listy, ale i kořeny.
Puma je považována za odolnou vůči hrotům šípů a má také silnou imunitu vůči chorobám s tvorbou plísní. Lze pěstovat jako “kořenový špenát”.
Delfín F1
Hybridní odrůda Dolphin má velké tmavě zelené a lesklé listy, které jsou na koncích špičaté a mírně směřují nahoru. Lze pěstovat venku. Snáší náhlé změny počasí a pokles teploty. Neumírá při lehkých mrazech. Úplně dozrává 40. den, ale první úrodu se doporučuje sklízet již 20. den.
Mezisezónní odrůdy a hybridy
Takové odrůdy jsou připraveny k použití až po 30-60 dnech. Pokud chcete neustále hodovat na listech špenátu, doporučuje se vysazovat rané odrůdy současně s těmi středními.
Pro urychlení klíčení středně zrajícího špenátu zahradníci doporučují namočit semena před výsevem na 1-2 dny do slabého roztoku manganistanu draselného.
Bloomsdelsky
Odrůda byla vytvořena šlechtiteli z Holandska a patří mezi hybridy. Zahrádkáři ceněný pro odolnost vůči střelbě. Kromě toho je považován za nenáročný, protože snadno snáší povětrnostní „rozmary“, jako jsou silné deště a jarní mrazíky.
Růžice se získávají ve velkých velikostech – dosahují průměru 25 cm. Samotné listy jsou šťavnaté a masité, mají tmavě zelenou barvu s jemnými bublinami (skvrnami) světle zelené barvy.
Připomenout
Třída se oceňuje, že dobře přenáší krátkodobé mrazy a je stabilní proti tsvetushnost. Vegetační doba – 58 dní. Rostlina má bujný vzhled a dorůstá do výšky až 17 cm, dužnaté listy mají zaoblený mírně protáhlý tvar a tmavě zelenou barvu s mírným leskem. Jejich konce jsou mírně zvednuté.
Zatraceně
Zahradníci ji mají rádi, protože poskytuje velké výnosy bez ohledu na povětrnostní podmínky. Jeho vegetační období trvá od 20 do 40 dnů. Růžice je poměrně kompaktní – má průměr asi 23-25 cm. Listy vypadají mírně vystouplé, oválného tvaru, velmi hladké s bublinkami.
Tuto odrůdu špenátu je potřeba dobře zalévat, aby listy neztratily šťavnatost. Rostlina má geneticky zabudovanou imunitu proti hnilobě a plísním. Dobře se vyvíjí po hnojení dusíkatým hnojivem.
mastný
Tato mezisezónní odrůda je oblíbená mezi zahradníky, protože má vysoký výnos – dává 3 kg zeleně na 1 m30. m. Vegetační období je malé – asi XNUMX dní.
Rostlina je nenáročná na péči, protože se snadno přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a povětrnostním podmínkám. Růžice je poměrně bujná – dosahuje 25-28 cm.Listy jsou na dotek hladké a mají sytě zelenou barvu.
Matador
Odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli z České republiky. Vegetační doba je 30 až 50 dní. Růžice se ukáže jako svěží – o průměru asi 25-28 cm.Masité listy jsou oválného tvaru, mají hladký povrch a šedozelenou barvu.
Rostlina má silnou imunitu vůči většině infekcí.
Matador má velmi rád vlhkou půdu, nějakou dobu dokáže růst i ve vodě, ale vůbec nesnáší suché počasí, proto je nutná včasná zálivka. Dobře snáší mírné poklesy teplot. Liší se odolností vůči tvorbě šípů.
Mariška
Tato odrůda je oblíbená, protože je nenáročná. Kultura dobře snáší mráz na půdě díky své vysoké mrazuvzdornosti a má vynikající imunitu vůči mnoha infekcím. Vegetační doba je od 21 do 30 dnů. Listy jsou jemné, ale velké a šťavnaté. Mohou se konzumovat sušené nebo mražené.
Pozdní zralosti odrůd a hybridů
Pozdní odrůdy se doporučuje vysévat v polovině srpna. Produkují velmi šťavnatou a křupavou zeleninu, jak se dny zkracují a počasí se v pozdním létě ochlazuje. Navíc častěji prší. Rostlina tedy tráví více energie přesně na tvorbu listů, a ne na zrání ovoce, a proto dává velkou sklizeň. Oblíbené odrůdy této skupiny naleznete níže.
Victoria
Odrůda dobře snáší nízké teploty, proto ji lze pěstovat venku od května do listopadu. Keře jsou malé – až 20 cm v průměru. Vegetační doba je od 20 do 40 dnů. Tato rostlina neonemocní plísňovou infekcí, je odolná proti padlí a padlí.
Pro získání svěží zeleně se doporučuje aplikovat komplexní minerální hnojiva, která se skládají z fosforu, draslíku a dusíku. Kromě toho stojí za to pravidelně zvlhčovat půdu.
Corenta F1
Hybrid Korent láká pěstitele zeleniny velkými listy a růžicemi. Jsou lesklé a tmavě zelené barvy. Tento hybrid se nejlépe pěstuje venku. Není vhodný do skleníků. Díky včasnému zavlažování a zálivce poskytuje bujnou sklizeň.
Semena zasejte v dubnu až srpnu a sklízejte v květnu až srpnu.
varjažský
Tato odrůda má dlouhou dobu zrání, která se pohybuje od 50 do 60 dnů. Listy jsou tmavě zelené barvy, oválného tvaru a poměrně velké velikosti. Jsou mírně zakřivené a pokryté bublinami. Jedna vyvýšená násadka váží asi 50 g. Odrůda prakticky nestřílí.
Nikitos
Odrůda je odolná vůči chladu a kvetení. Listy budou připraveny ke sběru 52-55 dní po výsevu. Zásuvka vypadá smontovaná a kompaktní, o průměru cca 25-30 cm, hmotnost jednoho keře je od 42 g.
Listy vypadají trochu nahoru a mají obvejčitý tvar. Jsou tmavě zelené barvy, hladké, velké a protáhlé. Vhodné pro čerstvou spotřebu a mražení.
Spokane F1
Jedním z nejlepších pozdních hybridů špenátu je Spokane. Přitahuje zahradníky, protože může růst a produkovat velké výnosy za nepříznivých podmínek. Vegetační doba – 65 dní.
Spokane je považován za nejlepší komerční hybrid, protože produkuje rekordní počet plodin.
Rostlina zřídka onemocní, protože má silnou imunitu vůči plísním, houbám, virům. Téměř není ovlivněn škůdci, ale netoleruje předčasné zalévání a nedostatek světla. Jemně vláknité listy mají mírně zvrásněný povrch a zvlněné okraje.
Nejlepší odrůdy pro pěstování ve středním pruhu
Ve středním pásmu s mírným klimatem roste příznivě mnoho odrůd špenátu. Tyto zahrnují:
- Victoria;
- Stoický;
- Virofle;
- Bloomsdelsky;
- Gigantický;
- olejový;
- Matador;
- Pevnost.
Samozřejmě můžete zkusit pěstovat i jiné odrůdy.
Nový Zéland (tetragonium)
Tato odrůda střední sezóny patří do rodiny krystalů. Keř dorůstá až 1 m a jeho sytě zelené listy se plazí po zemi. Ukázalo se, že jsou tlusté a masité, připomínající trojúhelníky se zoubkovanými okraji.
Semena mají dobrou klíčivost, ale odrůda je extrémně náročná na světlo a častou zálivku. Stoupá po 20 dnech. Způsob výsadby sazenic je považován za nejúspěšnější pro pěstování. Odrůda Nový Zéland produkuje více plodin a prořezávání lze provést po 25-30 dnech.
Gaudry
Raná odrůda pro pěstování ve sklenících, zimních zahradách a sklenících. Kromě toho lze kulturu úspěšně pěstovat ve volné půdě od začátku května do konce srpna. Dobře snáší lehký mráz. Gaudriho růžice se tvoří 18 až 30 dnů po vyklíčení. Jsou poměrně husté, ale kompaktní – asi 23 cm v průměru.Listy jsou vejčité, zelené.
Při pěstování odrůdy je třeba dávat pozor, protože je náchylná k časnému kvetení.
Rumex
Odrůda byla získána křížením špenátu se šťovíkem, proto se nazývá jiným způsobem „shavnat“ nebo heroická zelenina. Patří k víceletým plodinám, které dobře snášejí mrazivé zimy a vyznačují se rychlým růstem zelené hmoty.
Tato odrůda je vhodná nejen pro lidi, ale také pro domácí zvířata a ptáky (kuřata, husy, králíky, kachny), protože má nejbohatší složení živin. Při aplikaci dusíkatých hnojiv, jako je bambus, může dosáhnout výšky téměř 2 metrů, takže se podává skotu a prasatům. Listy jsou šťavnaté, velké, mají kyselou chuť.
Jahoda (zhminda)
Tento druh špenátu přitahuje zahradníky, protože má silný kořenový systém (klíčky mohou dokonce dát kořeny, které zbyly na zimu). Rostlina je trochu podobná jahodám, proto se jí říká Strawberry. Vyžaduje pěstování na otevřených záhonech, dobře osvětlených sluncem. Listy rostou s malými zuby podél okrajů.
Bobule jsou jedlé. Mají odporně sladkou chuť.
Nejlepší odrůdy pro pěstování v interiéru
Mnoho zahradníků pěstuje špenát ve skleníku, aby získali ranou zeleninu s jemnou a šťavnatou chutí. Výsev se provádí od podzimu, kolem září, a na jaře, jakmile se půda prohřeje, objeví se zelené růžice. Ve skleníku je nejlepší pěstovat rostliny přímo k tomu určené. Zvažme je dále.
Raná odrůda, která dozrává 28. den. Objímka může mít průměr až 60 cm a výšku až 20 cm. Listy jsou tmavě zelené, jejich délka dosahuje 16-17 cm a jejich šířka je až 11 cm.Na listové desce se tvoří bubliny. Je považován za odolný vůči tvorbě šípků a květů.
Hybridní odrůda, která se velmi podobá šťovíku. Má listy stejného tvaru, ale liší se krátkými řapíky. Vyznačuje se rychlým růstem – plně dozrává za 45 dní. Listy s hladkým povrchem, smaragdová barva, pravidelný oválný tvar.
Hroznýš může klíčit při 4 °C, protože snáší mrazy až do 6 °C. Optimální teplota růstu je 15°C. Je nutné ji vysadit již brzy na jaře, protože když se den prodlouží, rostlina dává šíp.
Virofle
Raná odrůda, která překvapí rychlým klíčením a intenzivním růstem. Je považován za nenáročný, protože semena dobře klíčí jak ve skleníku, tak na otevřeném poli, a to i při nízkých teplotách a nedostatku ultrafialového záření. Při správné péči rostlina roste šťavnatě a bujně – její průměr může být asi 30 cm.
Listy je vhodné co nejrychleji zastřihnout, protože šípky v rostlině rychle rostou a ta začíná kvést. Z tohoto důvodu je žádoucí zasít Virofle brzy na jaře.
Kuchař Míša
Týká se kultur raného zrání – greeny lze trhat již po 12 dnech. Listy jsou sytě zelené, hladké a široké. Je zvláště dobré pěstovat v interiéru, protože ve skleníkových podmínkách se výnos výrazně zvyšuje.
Šlechtitelé vyšlechtili mnoho odrůd špenátu, které se liší vzhledem, chutí a dobou zrání. Po přezkoumání popisů různých odrůd si můžete vybrat vhodnou možnost pro pěstování ve vlastním venkovském domě a dokonce i doma na parapetu.
Brzy na jaře chcete vitamín tak moc, že kvůli hromadě šťavnatého špenátu jsme připraveni dát kilogramy pomerančů, které nás přes zimu potrápily. Přírodní produkt si ale můžete pořídit domů vyséváním různých druhů a odrůd špenátu na zahrádce. Některé potěší ranými šťavnatými listy, jiné poskytnou úrodu i na podzim a některé jsou obecně vytrvalé. Kromě toho existují odrůdy, které také poslouží jako dekorace webu. Jaký špenát je nejžádanější a nejčastěji se vyskytuje v zahradních záhonech? Dáváme do pozornosti výběr těch nejlepších druhů a odrůd špenátu.
raný špenát
Rané odrůdy mají krátkou vegetační dobu. Listy můžete řezat již 2 nebo 3 týdny po zasetí semen. Je pozoruhodné, že samotná semena dozrávají až po 3-3,5 měsících.
Mezi ranými odrůdami špenátu si špenát zaslouží pozornost:
Špenát gigantický
Třída odolná proti chladu pro plodiny v otevřeném terénu. Vhodné i pro pěstování ve skleníku. Poskytuje dobrou sklizeň šťavnatých a jemných listů, počínaje třetím týdnem po vyklíčení semen. Keře jsou poměrně velké, o průměru 40 až 50 cm, s vyvýšenou světle zelenou růžicí.
Obří špenát je dobrý nejen čerstvý. Chuť si zachovává i při konzervaci.
Špenát Spiros
Brzy dozrávající hybridní odrůda, kterou lze vysévat jak brzy na jaře, tak i pozdě na podzim. Rostliny dobře snášejí mráz a semena klíčí i při 2 °C. Celé vegetační období je 35 až 44 dní. Samotné keře jsou středně velké, se zaoblenými, tmavě zelenými a šťavnatými listy na krátkých řapících. Odrůda poskytuje vysoký výnos – nejméně 3 kg tvrdého dřeva na 1 mXNUMX. m. oblast. Spiros lze konzumovat čerstvé nebo přidávat do polévek či příloh.
Hybrid je nenáročný nejen na povětrnostní podmínky. Na osvětlení také není nijak zvlášť vybíravý. Pokud je však dostatek slunce, keře budou bujnější. Nejraději rostou na výživné a vlhké půdě bohaté na fosfor a dusík.
Listy odrůdového špenátu jsou dobře skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou chuť.
Hroznýš špenátový
Další hybrid raně zrajícího druhu špenátu, Boa, je plně připraven k řezání 45 dní po vyklíčení. Odrůda více než ostatní připomíná šťovík. Má podobné, zaoblené a vzpřímené listy, ale pouze na krátkých řapících. Listová deska je rovná, hustá a šťavnatá, natřená smaragdově zelenou barvou.
Ve srovnání se špenátem Spiros je hroznýš teplomilnější. Semena potřebují ke klíčení 4°C. To však nebrání tomu, aby odrůda zůstala mrazuvzdorná – neuškodí jí ani 6 °C mráz.
Ale hybrid, stejně jako většina odrůd špenátu, je náročný na půdu. Vysoké výnosy bez úrodné půdy však nelze vidět, stejně jako bez dostatečného množství vláhy.
Optimální teplota pro vývoj keřů je 15°C. Při vyšších rychlostech a také při prodlužování denního světla jde špenát do šipky.
špenát
Velmi oblíbená odrůda pěstovaná nejen ve volné půdě, ale i ve sklenících. Nať je připravena k řezu maximálně 28 dní po vyklíčení. Keře tolerují prudký pokles teploty bez ztráty, což umožňuje rané setí (v dubnu). Rostliny střední velikosti, s průměrem růžice do 28 cm, zelené šťavnaté listy jsou mírně vyvýšené, mají oválný tvar. Maximální délka listové desky je 12 cm, přičemž je téměř hladká, bez charakteristických “bublin”.
Z výhod odrůdy stojí za zmínku:
- rané zrání;
- imunita vůči peronospoře;
- odolnost proti chladu.
Mezisezónní odrůdy špenátu
Špenát se střední dobou zrání má delší vegetační dobu. Obvykle se vysazuje vedle raného špenátu, aby se čerstvé listy nepřerušovaly. Takové keře poskytují první sklizeň 4-5 týdnů po výsadbě.
Některé z nejvýnosnějších typů středně zrajícího špenátu zahrnují odrůdy:
Špenátový krepyš
Nenáročná a vytrvalá odrůda Krepysh opravdu roste v relativně malém, ale silném keři. Jeho výška je maximálně 30 cm. S takovým růstem je docela možné nastínit květinový záhon s lůžkem špenátu. Bujné keře s hustým olistěním nejen skvěle vypadají, ale také potěší velkou úrodou. Šťavnaté listy jsou dost “tučné”, s příjemnou jemnou chutí, nehořké. Rostou ve tvaru vejce a jsou mírně vyvýšené nad růžicí. Zelená listová deska je pokryta tajemným světlým leskem se sotva znatelnými bublinami.
Špenátový krepyš nepotěší ranou sklizní – první listy lze řezat nejméně o měsíc později. Má však řadu výhod oproti jiným druhům rostlin, jmenovitě:
- má dobrou schopnost přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám;
- odolný vůči nízkým teplotám, takže jej lze pěstovat i v severních oblastech;
- dává velkou úrodu;
- má silnou imunitu vůči většině nemocí charakteristických pro danou kulturu.
Maximální výnos z rostliny lze dosáhnout, pokud je pravidelně zalévána a hnojena dusíkem. Robustní miluje vlhkost a další výživu.
Špenátový matador
Jeden z nejlepších druhů a odrůd špenátu pro otevřenou půdu. Listy jsou připraveny k řezu do 30 dnů po vyklíčení. V závislosti na oblasti pěstování se tato doba může prodloužit až na 50 dní. Keře jsou malé, s vyvýšenou listovou růžicí až 22 cm vysokou.Listy jsou silné, šťavnaté, oválného tvaru, mají šedozelenou barvu. Chutnají podobně jako šťovík, ale s lehce nakyslým tónem. Výnos odrůdy je dobrý: od 1 m3. m. můžete získat až XNUMX kg šťavnatých listů.
Semena by měla být před výsevem namočená, aby se zvýšila klíčivost.
Špenát dobře snáší nízké teploty, vyžaduje však pravidelnou zálivku. Pěstuje se každoročním výsevem semen. Lze jej vysévat jak na jaře, v dubnu, tak před zimou. Podzimní výsadba vám umožní vzít několik plodin. Za zmínku stojí, že Matador má relativní odolnost vůči střelbě. Pokud hodnoty teploty nepřesahují 20 ° C, keře aktivně rostou listy.
Při vyšších teplotách tato stabilita mizí. Také odrůda jde do šipky, pokud je denní světlo více než 15 hodin.
Maximální množství užitečných látek ve špenátu Matador se nachází v čerstvém listí. Dá se i zamrazit nebo zavařit. Je pravda, že v této podobě jsou listy méně užitečné.
Druhy a odrůdy pozdně zrajícího špenátu
K vypěstování listů budou takové rostliny potřebovat 4 až 8 týdnů, v závislosti na konkrétní odrůdě. Vyznačují se zvýšenou odolností vůči nízkým teplotám a střelbě a také méně často onemocní.
Takové pozdní odrůdy špenátu se osvědčily:
Špenátová Viktorie
Keře potěší šťavnatými listy až 5 týdnů po vylíhnutí semen. Špenát ale prakticky nemá střelce – odrůda je odolná vůči střelbě. Kromě toho rostliny také zřídka onemocní padlím, plodinovou bouří. Špenát vysévejte od konce jara a dělejte ho až do samého konce podzimu. To umožňuje sklízet ve vlnách, téměř nepřetržitě.
Samotné keře jsou velmi kompaktní, mají průměr od 14 do 19 cm, ale s hustou, lisovanou, opadavou růžicí. Listy mají zajímavou barvu: jsou tmavě zelené, s lehkým namodralým nádechem, pokryté výraznými „bublinami“. Délka listu je pouhých 10 cm při šířce asi 7 cm.Řapík je téměř poloviční délky listu.
Viktorie klade vysoké nároky na půdu a miluje vodu. Na chudé, suché půdě bude listí „hubené“, ale úrodná, vlhká půda zvýší kvalitu plodiny.
Špenát Spokane
Jeden z nejlepších vysoce výnosných hybridů. Od vyklíčení semen do první sklizně uplyne 65 dní, proto se vysévá na jaře nebo v polovině léta. Používá se především pro venkovní pěstování.
Keře jsou malé, do 15 cm na výšku a šířkou ne větší než 11 cm.Každý vyvine maximálně tucet listů, ale velké. Mají světle zelenou barvu a oválný tvar. Povrch listů je pokryt malými vlnami a samotná růžice se mírně rozpadá.
Špenát Spokane svou skromnou velikostí potěší vysokým výnosem. Hmotnost jednoho keře je 40 g a od 1 m3. m. můžete sbírat až XNUMX kg listů. Mohou se jíst čerstvé i vařené.
Výhody hybridu jsou:
- dobrý výnos;
- odolnost proti padlí, okurkové mozaice, slídění a škůdcům;
- pozdější střelba.
Stojí za zmínku, že výnos a imunita rostliny se snižují nesprávným zavlažováním a nedostatkem osvětlení.
Basella – všestranná rostlina pro domácí pěstování
Samostatně stojí za zmínku kadeřavý špenát. Často se tomu říká malabarský špenát nebo basella – krásná popínavá liána. Délka jeho výhonků může dosáhnout 1,5 m. Vrásčité listy ve tvaru srdce jsou umístěny po celé délce. Basella rychle roste, kvete nenápadnými bílo-růžovými drobnými kvítky a dokonce plodí. Plody vypadají jako malé černé bobule.
Špenát popínavý se pěstuje nejčastěji na volném poli jako letnička s cílem terénní úpravy lokality. Keře můžete také na zimu přesadit do květináčů a vzít si je do domu.
Kromě krásného dekorativního vzhledu je réva také užitečná. Mladé listy nejsou chuťově v žádném případě horší než obyčejný špenát rostoucí na zahradě. Ale basella má něco, co ta druhá nemá – lahodné hlízy, které se tvoří na podzemních výhoncích. Je pravda, že rostou pouze v hlíznaté bazalce.
Špenátová trvalka – vysazená a zapomenutá
Mezi odrůdami špenátu existuje druh, který potěší jak úrodou, tak nezpůsobí potíže. Vytrvalý špenát Uteusha je mimořádná kultura získaná šlechtiteli na bázi šťovíku širokolistého. Vypadá i chutná spíše jako šťovík. Keře mohou přesáhnout 1,5 m na výšku a rostou na jednom místě déle než 10 let. Taková hojnost listnaté hmoty nepotěší žádnou odrůdu špenátu. Jeho listy jsou velké, jako dlouhé trojúhelníky, s příjemnou kyselou chutí.
Vytrvalý špenát rychle roste a první sklizeň bude mít 25 dní po výsadbě. Nebojí se jarních mrazů, rostlina není náročná na půdu a osvětlení. Ani nedostatek vláhy není schopen rostlinu zničit. Úrodu však lze sklízet až 3krát za sezónu. A to bez jakýchkoli dalších doplňků. Hlavní věcí je nepromeškat okamžik, kdy jsou listy mladé. Staré, pro lidi tvrdé listy však budou s chutí pojídat domácí mazlíčci z vedlejší farmy.
Jak vidíte, existují různé druhy a odrůdy špenátu. Pokud máte čas a možnost zalévat své zahradní záhony, rozhodněte se pro roční špenát. Pro ty, kteří jsou v zemi zřídka, je vhodnější Uteušův špenát. Zasaďte a vychutnejte si vitamínovou zeleninu!
