Při výsadbě jakékoli plodiny musíte vzít v úvahu její specifika, abyste získali zdravou sklizeň. Dodržování technologie pěstování ozimého česneku zahrnuje správnou výsadbu a provádění zemědělských postupů během vegetačního období.
Nejlepší odrůdy česneku pro výsadbu před zimou
Při výběru odrůd zimního česneku pro podzimní výsadbu se doporučuje, abyste se seznámili s hodnocením nejoblíbenějších možností. Oblíbené odrůdy dosáhly vrcholu díky vysokému výnosu a snadné péči.
Šipky
Střelecký česnek má ostřejší chuť a delší trvanlivost. Mezi šípovými odrůdami lze rozlišit následující:
- výročí Gribovského. Odrůda vytváří středně velké hlávky s načervenalou slupkou. Hlavními přednostmi jsou odolnost vůči chorobám a drobné požadavky na skladovací podmínky.
- Gribovský 60. Vysoce výnosná, raně dozrávající odrůda, odolná vůči suchu a mrazu. Hlavy střední velikosti, hustá textura.
- Skytský. Odrůda je odolná vůči mrazu a účinkům infekcí. Krémově zbarvené zuby jsou pokryty šedými šupinami s výraznými fialovými pruhy.
- Kiseleva s velkými zuby. Raná zralá odrůda, která vytváří velké hlávky, o hmotnosti asi 80 g. Chuť hřebíčku je pikantní, kořenitá.
- Hermann. Hlavy jsou zaoblené s šeříkovými šupinami. Plodina je odolná vůči infekcím a může být skladována déle než šest měsíců.
Nestřílení
Charakteristickým rysem nestřílených odrůd je, že nevytvářejí semena. Reprodukce je možná pouze výsadbou hřebíčku:
- Moskva. Středosezónní odrůda, chuťově nepříliš kořenitá, s dlouhou trvanlivostí. Zuby jsou bílé a pokryté světle šedými šupinami.
- Odessa 13. Zimní odrůda s bílými plevami s fialovými pruhy. Hlavní výhodou je dlouhodobé skladování bez ztráty chuťových vlastností.
- Gafurian. Hlavy střední velikosti o hmotnosti do 40 g, plochého kulatého tvaru. Odrůda je odolná vůči hnilobě, ale může být ovlivněna padlím za nepříznivých podmínek prostředí.
- Dobrynya. Produktivní a mrazuvzdorná odrůda s dobrou udržovací kvalitou. Hmotnost jedné hlávky česneku dosahuje 55 g. Plodina je vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu i ke konzervování.
- Hermidor. Česnek této odrůdy se skládá z 12-16 velkých stroužků pokrytých světle fialovými slupkami. Předností odrůdy je vysoký výnos a pikantní chuť.
Jak si vybrat a připravit sazenice
Hřebíček pro výsadbu by měl být vybrán ve velkých velikostech, protože na tom závisí konečný objem plodiny. Na povrchu sadebního materiálu by neměla být žádná hniloba, poškození nebo jiné vady. Bezprostředně před přípravou na setí je nutné rozdělit hlavu na hřebíček. Postup přípravy je následující:
- Všechny stroužky jsou od sebe pečlivě odděleny, aby se nezničila celistvost skořápky. Dno je mírně očištěno od korkových náletů pro dobré zakořenění.
- Výsadbový materiál je zkontrolován a je vybráno několik vhodných exemplářů pro výsev.
- Vybraný hřebíček se za účelem dezinfekce namočí na půl hodiny do roztoku manganistanu draselného.
- Dezinfikované hřebíčky se namočí do solné kompozice, přičemž se 2 polévkové lžíce soli rozpustí v 1 litru vody.
Co je potřeba pro růst a dobrou úrodu
Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte pěstovat plodinu v příznivých podmínkách. Při plánování přistání byste si měli vybrat místo na místě, zkontrolovat složení půdy a vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Požadované složení půdy
Česnek preferuje lehkou úrodnou půdu, jako je písčitá hlína. Pokud je na místě oxid hlinitý nebo hlína, je nutné před setím zeminu nasytit expandovanou hlínou, která bude plnit drenážní funkci. Do půdy se přidává také humus a rašelina. Úroveň kyselé reakce půdy by měla být kolem 6-7.
Optimální místo
Pro výsadbu česneku je vhodné místo umístěné na kopci a během dne neustále osvětlené sluncem. Důležité je, aby v záhonech nestála voda a s nástupem jara sněhová pokrývka rychle roztála. Při nedostatku vhodných míst lze vybudovat vysoké záhony, aby přebytečná vlhkost stékala do uliček a chránila kořeny před hnilobou.
Příznivé a nežádoucí předchůdce
Při výsadbě je důležité zvážit pravidla střídání plodin. Je nepřijatelné pěstovat česnek na jednom místě několik let za sebou, protože se v půdě hromadí škůdci a přenašeči chorob charakteristických pro plodinu. Optimální frekvence výsadby na jedno místo je jednou za 5 let.
Jako předchůdci zimního česneku jsou vhodné luštěniny, různé zelené, zelí a okurky. Mezi nežádoucí prekurzory patří cibule a brambory.
Co se doporučuje zasadit česnek v kombinaci
Správně vybrané sousední plodiny příznivě ovlivňují vývoj česneku. Mezi vhodné sousedy patří:
- Mrkev. Plodiny poskytují vzájemnou ochranu proti řadě chorob a škůdců.
- Pikantní kultury. Na zahradě vedle česneku se doporučuje zasít listovou zeleninu, včetně bazalky, kopru, petržele, rukoly.
- Květiny. Vedle česneku můžete vysadit narcisy, hyacinty, gladioly a tulipány.
Technologie výsadby v otevřeném terénu
Při provádění secích prací musíte dodržovat určitou technologii, abyste se vyhnuli chybám. Porušení podmínek a pravidel výsadby může vést ke snížení výnosu a pomalému růstu.
Optimální načasování
Načasování výsadby zimního česneku závisí na klimatických podmínkách a plánovaném prohloubení do půdy. Nejčastěji se stroužky kladou do hloubky 3-5 cm a vysévají 2-3 týdny před očekávaným mrazem.
Ve středním pruhu se toto období vyskytuje na konci září – v prvních dnech října a v oblastech s teplejším klimatem – na začátku listopadu.
V oblastech s chladným klimatem se doporučuje prohloubit výsadbový materiál o 10-15 cm, což přispěje k lepšímu zakořenění a ochraně před silnými mrazy. Termíny výsadby v tomto případě trvají od konce srpna do poloviny října.
Vzory a pravidla přistání
Po výběru vhodného místa na místě jsou podél lůžek vykopány drážky ve vzdálenosti 20-25 cm od sebe. Do výsadbových jam se položí několik stroužků, mezi nimiž se ponechá vzdálenost asi 7 cm.
Agrotechnika a péče o rostliny
Během vegetačního období se musíte o úrodu starat, abyste mohli vypěstovat velkou úrodu. Pro aktivní vývoj zimního česneku je nutné rostliny řádně zalévat, aplikovat hnojiva, kultivovat půdu a provádět ochranný postřik.
Režim napájení a krmení
Důležitou roli při pěstování zimního česneku hraje zavlažování a používání hnojiv. K růstu potřebuje kultura dostatek vláhy a živin. V různých obdobích roku vyžadují rostliny péči, která odpovídá okolním povětrnostním podmínkám.
Na podzim
Vzhledem k tomu, že výsadba zimního česneku se provádí na podzim, jsou záhony navlhčeny ihned po výsadbě. V očekávání mrazu musíte přestat zalévat, aby nedošlo k zamrznutí a hnilobě hřebíčku v zemi.
Při setí se záhony přihnojují humusem nebo shnilým kompostem, přidává se také superfosfát, nitrofoska a dolomitová mouka. Do jílovité půdy se navíc přidává rašelina.
Na jaře
S nástupem jara musíte kulturu krmit roztokem močoviny a po týdnu ji ošetřit nitroammofosem. Zavlažování na jaře se provádí asi dvakrát týdně, protože země vysychá.
V létě
V létě je nutné navlhčit zemi v intervalu 5-6 dnů. Při častých srážkách lze množství zálivky snížit. V červenci, 3-4 týdny před sklizní, se zalévání zastaví.
Poslední část hnojiv se aplikuje v předvečer sklizně česneku, kdy se aktivně tvoří hlávky.
Chcete-li to provést, rozpusťte 10 polévkové lžíce drceného superfosfátu v 2 litrech vody a ošetřete postele.
Plení a mulčování
Během pěstování plodin budou na zemi pravidelně růst plevele, které narušují vývoj výsadby. Doporučuje se neustále záhony kontrolovat a při růstu odstraňovat plevel.
Pro zjednodušení údržby a snížení mzdových nákladů lze růstu plevele zabránit mulčováním. Vrstva mulče je vyrobena z rašeliny, listí, pilin, slámy. Pro začínající zahradníky často vyvstává otázka – je nutné při mulčování hrabat zeminu. Záhony můžete pokrýt mulčem, aniž byste shrabali půdu a navrch položili vrstvu.
Choroby a škůdci: kontrola a prevence
Nepříznivé podmínky prostředí a zanedbávání pravidel péče vedou k rozvoji chorob a škůdců. Z chorob pro ozimý česnek je charakteristický projev fuzárií, rzi, plísni, krční a bakteriální hniloby. Ze škodlivého hmyzu kulturu napadá: háďátko stonkové, roztoč kořenový, mol cibulový.
Kontrolní opatření spočívají v ošetření záhonů insekticidními a fungicidními přípravky ihned po zjištění známek poškození plodiny. Velké škůdce lze odstranit ručně nebo pomocí návnad.
Kdy a jak sklízet zimní česnek
Doba sklizně závisí na klimatu a pěstované odrůdě. Známky zrání jsou žloutnutí horních částí rostlin a měknutí nepravého stonku. Chcete-li získat hlavy ze země, musíte je opatrně vykopat lopatou a vytáhnout je spolu s hroudou země, aby nedošlo k porušení celistvosti. Poté zbývá setřást ze země a nechat plodinu uschnout.
Příprava a skladování
Po sklizni je třeba ji řádně připravit ke skladování. Doporučuje se dodržovat následující pravidla a tipy:
- Kořeny a stonky česneku by se neměly odřezávat. Tyto části lze po zaschnutí pouze mírně oříznout.
- Úrodu česneku je lepší sušit v teplé, větrané místnosti nebo venku pod krytem. Přímé sluneční světlo by nemělo působit na hlavy.
- Kromě toho není nutné mytí plodiny, protože zbytky země vyschnou a spadnou samy.
- Pokud plánujete skladovat zimní česnek ve svazcích nebo copáncích, musíte na hlavách ponechat dlouhé stonky.
Připravenou plodinu je lepší skladovat na tmavém, chladném místě s teplotou v rozmezí 2-5 stupňů a indexem vzdušné vlhkosti 70-80%. Jako vhodné místo pro česnek poslouží sklep, stodola, lodžie. Hlavy můžete skladovat i v lednici. Jako skladovací nádoby se používají celofánové sáčky, krabice a dřevěné krabice. Během skladování se vyplatí pravidelně kontrolovat stav hlav, aby se zabránilo hnilobě.
Tipy a triky od zkušených zahradníků
Při pěstování zimního česneku se můžete setkat s běžnými problémy. Abyste se vyhnuli potížím a nezničili úrodu, měli byste použít doporučení pokročilých zahradníků.
Jak pěstovat velké hlávky česneku
Pro pěstování velkých hlávek česneku je důležité zvolit vhodnou odrůdu. Velkou sklizeň přinášejí odrůdy česneku jako Gribovský jubilejní, Poretský místní a Danilovský. Postup při přistávacích pracích a další péči se neliší od standardního.
Co dělat, když rostlina zežloutne
V době, kdy úroda česneku dozrává, je žloutnutí mleté části přirozeným procesem. Pokud rostlina začne žloutnout v jiných obdobích, je to způsobeno nedostatečným množstvím dusíkatých složek v půdě. Zavedení vrchního obvazu s obsahem těchto látek pomáhá odstranit problém a obnovit normální vývoj kultury.
