
Semena se nejlépe uchovávají při stálé teplotě 14-18 stupňů a nízké vlhkosti vzduchu kolem 10%. Skladováním semena ztrácejí klíčivost a schopnost klíčit ne najednou, ale postupně. Některá semena mohou zůstat životaschopná po dobu 10-15 let, zatímco jiná ztrácejí svou životaschopnost po dobu 2-3 let.
Tabulka dat klíčení semen zeleniny
| KULTURA | ŽIVOTNÍ ŽIVOT (roky) |
MINIMÁLNÍ t0 SKUPENÍ |
ČAS VÝBĚRU AT t -20 0 |
MNOŽSTVÍ SEMENA V 1 GRAMU |
| vodní meloun | 6-8 | 13-15 | 6-15 | 6-25 |
| Lilek | 3-5 | 13-14 | 8-14 | 200-250 |
| Hrách | 5-6 | 2-5 | 8-10 | 3-10 |
| Daikon | 3-5 | 2-4 | 8-15 | 100-140 |
| meloun | 6-8 | 10-12 | 4-8 | 30-35 |
| Zucchini | 6-8 | 10-12 | 4-8 | 6-7 |
| Bílé zelí | 4-5 | 2-3 | 5-10 | 250-300 |
| Brokolicové zelí | 4-5 | 2-3 | 5-10 | 200-350 |
| Bruselové výhonky | 4-5 | 2-3 | 5-10 | 250-330 |
| Čínské zelí | 4-5 | 2-3 | 5-10 | 200-330 |
| Zelí kukuřice | 4-5 | 2-3 | 5-10 | 250-330 |
| Červené zelí | 4-5 | 2-3 | 5-10 | 250-330 |
| Savoy zelí | 4-5 | 2-3 | 5-10 | 250-330 |
| Barevné zelí | 4-5 | 2-3 | 5-10 | 250-330 |
| Kukuřičný cukr | 5-8 | 15-20 | 10 | 6-8 |
| Pórek | 3-4 | 3-5 | 12 | 350-500 |
| Cibule | 3-4 | 3-5 | 12 | 200-250 |
| mrkev | 3-5 | 4-5 | 10 | 700-1250 |
| okurka | 6-8 | 13-15 | 4-8 | 40-50 |
| pepř | 3 | 14-15 | 14 | 120-200 |
| petržel | 2-3 | 17-20 | 15 | 1000-1300 |
| Radis | 3 | 15-17 | 6 | 100-140 |
| Salát | 3-4 | 15-17 | 4 | 600-1100 |
| řepa | 4 | 20-22 | 7 | 50-70 |
| Celer | 1-2 | 18-20 | 15 | 2000-2500 |
| Rajčata | 3-5 | 22-25 | 8 | 300-330 |
| Fazole | 3-5 | 17-19 | 7 | 4-10 |
| Špenát | 2-3 | 15-20 | 10 | 100-175 |
V průměru, bez významné ztráty klíčivosti, je skladovatelnost následující:
- semena kopru, mrkve, petržele, cibule, celeru lze skladovat 3 roky;
- salát, šťovík, pepř – 4 roky;
- řepa, tuřín, ředkvičky, zelí, rebarbora – 5 let;
- rajče, hrášek, kukuřice – 6 let;
- okurka, fazole – 9 let.
Při použití starých semen nezapomeňte při výsevu zkontrolovat jejich klíčivost a zvýšit výsev. A je lepší nešetřit na semenech, ale kupovat je ročně.
Loni jsem sehnal semena okurky ze supermarketu. Skladovány nebyly déle než rok, ale z deseti balení vyrašily tři nebo čtyři keře. Je absolutně nemožné vzít na takových místech? A nemůžete si koupit drahé.
Moje žena několik let kupovala semena v důvěryhodném specializovaném obchodě. Na výrobce si moc nevšímali, semínka byla dobrá. Před dvěma lety byla prodejna uzavřena a specializovaná prodejní místa v našem městě již nebyla. Začali nakupovat semena v místním supermarketu a na trhu – výsledek je žalostný, bez výjimky spekulace a podvody, odrůdy neodpovídají těm deklarovaným, špatná klíčivost. Nálepkám a společnostem nemůžete věřit – kreslí, co chtějí. Letos je „příjemně překvapil“ obal, začala se balit i třetiřadá semínka po 1 gramu, 20 ks, dokonce i zelí, ředkvičky a okurky běžných odrůd, které se dříve sypaly po 5-10 gramech. Máme pár vlastních semínek, do budoucna necháme na semínka všechno, co se dá, pro huckstery není naděje.
Každý rok nakupujeme spoustu semínek a ne vždy se podaří vše využít. Zůstávají další rok a některým z nich do té doby vypršela platnost. Navzdory tomu je stále vysazujeme. A víte, rozdíl je docela nepostřehnutelný. Jak kritické to je?
Závisí na semenech a době jejich klíčení, viz tabulka.
Se semeny není nutné šamanovat: zmrazovat, rozmrazovat, šeptat, věštit. Je snazší zasít více semen, než je nutné, takže po vyklíčení zůstane nejsilnější. Pro nezkušené opakuji: klíček nemůžete vytáhnout – jeho kořen vytáhne sousední a poškodí ho. Stačí odštípnout. Toto upozornění je však povinné pro papriky a lilky. Rajčata milují transplantace, trsátka. U rajčete je užitečné odštípnout i hlavní kořen, postranní pak porostou aktivněji a dodají keři lepší výživu. To samé ale nedělejte s paprikou a lilkem. Tihle vám nepoděkují! Jejich kořeny je nejlepší nechat nenarušené. A pokud je potřeba trsátko, ať to není ani tak transplantace, jako překládka s velkou hroudou zeminy.
Seznamy byly sestaveny, odrůdy zaznamenány, zbývá jen vybrat obchod. Prodej osiva dnes bohužel často provádějí lidé, kteří nemají se zemědělskou výrobou nic společného. Mohou prodávat semena, která nejsou životaschopná, a zmást odrůdy, a pokud jste stále zmatení, nebudou vám schopni říct, co si vybrat. Proto je lepší jít nakupovat do specializované prodejny, kde si váží své pověsti a sledují kvalitu zboží.
Při výběru semen ze seznamu nezapomeňte zkontrolovat jejich datum spotřeby a datum balení (o tom, co může pozornému kupujícímu prozradit pytel semen, jsme psali v minulém čísle), stejně jako pro doplňující informace: termíny výsevu a plochu pro její klimatické podmínky je tato odrůda nejvhodnější. A pokud vámi vybraná odrůda nejlépe plodí například na jihu Ruska, je lepší zvolit jinou určenou pro naše střední pásmo: sklizeň bude větší, rostlina samotná zdravější.
Další vodítko z pytle: načasování zrání ovoce. Nemá smysl kupovat odrůdy, které plodí pozdě, pokud na svém místě nemáte skleník nebo skleník, protože v našem proměnlivém klimatu mohou jednoduše uschnout nebo nic nepřinášet.
Ale nejdůležitější věcí v životě každého letního obyvatele je nadšení. Odvažte se a uspějete!
Mnoho letních obyvatel se zajímá o otázku: po jak dlouhé době vyklíčí zasazená semena zeleninových plodin, kdy by se měla očekávat první sklizeň? Načasování výsadby semen přímo závisí na odpovědích na ně.

Průměrné hodnoty výrazů pro konkrétní plodinu můžete získat z níže uvedených tabulek.
Tabulka 1
| Kultura | Doba od výsevu do vyklíčení, dny | Minimální teplota klíčení, t C | |
| v otevřeném poli | v uzavřené půdě | ||
| vodní meloun | 10-15 | 7-10 | 15-17 |
| Lilek | 10-14 | 8-10 | 13-14 |
| Fazole | 4-8 | 3-5 | 3-4 |
| Hrášek | 4-7 | 3-5 | 4-6 |
| meloun | 7-10 | 5-7 | 15-17 |
| Cuketa. squash | 7-8 | 4-6 | 10-12 |
| Zelí b / c | 4-6 | 3-5 | 2-3 |
| Barevné zelí | 4-6 | 3-5 | 2-3 |
| Kukuřičný cukr | 6-10 | 4-6 | 7-10 |
| Cibule | 14-18 | 8-14 | 2-3 |
| pórek | 20-22 | 10-12 | 12 |
| mrkev | 15-20 | 9-12 | 4-5 |
| okurka | 5-8 | 4-6 | 13-15 |
| Sladká a pikantní paprika | 14-16 | 8-15 | 8-13 |
| Radis | 4-6 | 3-5 | 1-2 |
| ředkev | 5-7 | 3-5 | 1-2 |
| Salát | 8-10 | 4-6 | 2-3 |
| Červená jídelna | 10-16 | 7-10 | 5-6 |
| Zeleninový kořen | – | 15-18 | 3-5 |
| Tomato | 5-8 | 4-6 | 10-11 |
| Dýně | 7-8 | 4-6 | 10-12 |
| Fazole | 6-10 | 4-7 | 10-12 |
| česnek | 10-17 | – | 2-5 |
| Špenát | 8-12 | – | 1-2 |
Tabulka 2
| Kultura | Počet dní od vyklíčení do sklizně | ||
| brzy | Průměry | později | |
| vodní meloun | 55-85 | 85-105 | 100 a další |
| Lilek | 90-110 | 110-130 | 135 a další |
| Fazole | 72-87 | 90-110 | 112-130 |
| Hrášek | 45-60 | 60-95 | 95-120 |
| meloun | 45-75 | 75-95 | 100 a další |
| Cuketa. squash | 33-50 | 50-70 | 75 a další |
| Zelí b / c | 45-90 * | 90-130 * | 130-180 * |
| Barevné zelí | 55-85 (25-75*) | 85-100 (75-85*) | 110 a další |
| Kukuřičný cukr | 60-78 | 78-100 | 100 a další |
| Cibule | 83-120 ** | 120-125 ** | 130 a další |
| pórek | 150-160 | 160-175 | 180 |
| mrkev | 50-80 | 80-125 | 125-150 |
| okurka | 40-45 | 45-50 | 50 a další |
| Sladká a pikantní paprika | 90–110*** | 110-135 | 135 a další |
| Radis | 20-30 | 31-35 | 36-45 |
| ředkev | 35-65 | 65-110 | 110-120 |
| Salát | 30-50 | 50-75 | 75-100 |
| Červená jídelna | 60-100 | 100-110 | na 130 |
| Zeleninový kořen | 100-130 | 130-175 | 180-200 |
| Tomato | 65-110 | 111-120 | 120 a další |
| Dýně | 75-100 | 100-120 | 124 a další |
| Fazole | 45-50 | 55-65 | 65-85 |
| česnek | 80-90 | 90-125 | 120 a další |
| Špenát | 15-25 | 25-35 | 35-40 |
Poznámky k tabulce 2:
* čas získání úrody zelí od okamžiku výsadby sazenic na otevřeném terénu.
** období pěstování cibule ze sad je o 3 týdny kratší než uvedené období.
*** u paprik jsou uvedeny termíny technické zralosti, biologická zralost nastává o 20 dní později.
Je také důležité nezapomenout, že všechna semena mají období klíčení, po kterém je zbytečné je zasadit:
- Cibule (pórek, batun, cibule), šťovík, rebarbora – do 2-3 let.
- Rajčata, paprika, lilek, mrkev, kopr, petržel – do 3-4 let.
- Zelí, ředkvičky, tuřín, fazole, hrách, salátová hořčice – do 4-6 let.
- Cuketa, dýně, tykve, okurky, melouny, meloun – do 6-8 let.
- Řepa – až 10 let.
Uvedené doby platí při správném skladování sadebního materiálu (především je důležité dodržet optimální teplotu a vlhkost).
Před zasazením jakékoli plodiny osivo předkalibrujte. Můžete tak identifikovat prázdná zrna, která nevyklíčí. Pro vyřazení prázdných květů namočte semena připravená k výsadbě do fyziologického roztoku na 1,5 až 2 hodiny. Semena, která se objeví na povrchu (plovoucí), by měla být odstraněna a ta, která se potopí, mohou být zasazena. Stejný postup plní dezinfekční roli.
Pokud se po datech uvedených v tabulce 1 semena nevylíhla, je vysoce pravděpodobné, že později nevyklíčí. Můžete jim dát další 3-4 dny a pokud se nedostaví žádný výsledek, zasaďte je znovu, určitě použijte jiné pytle. V květnu 2017 nám ve skleníku okurky nevyrašily, museli jsme na stejné místo zasadit jinou odrůdu, abychom ji nahradili (otevřeli jsme poslední zbývající pytel).





