Většina lidí si zelí většinou spojuje s přípravami na zimu, kvašením, různými kyselými okurkami a dalšími lahodnými pokrmy. Ale ne každý si uvědomuje, že můžete jíst zelí již v červnu, a ještě ne zakoupené v obchodě, ale pěstované vlastníma rukama na zemi. Je pravda, že k tomu budete muset vynaložit určité úsilí, ale stojí za to.
Existují totiž takzvané rané odrůdy bílého zelí, u kterých od prvních výhonků do vytvoření hlávek uplyne asi 90 dní. Tyto odrůdy se zpravidla neliší vysokými výnosy, ale to není v červnu nutné. Hlavní věc je možnost vychutnat si čerstvé, jemné, vitamínové zelí v době, kdy ještě není prakticky žádná zelenina ze zahrady. Jednou z nejoblíbenějších raných odrůd je červnové zelí. Kdy se může červnové zelí vysévat pro sazenice, aby se těšila brzká sklizeň?
K čemu se používají různé časy přistání?
Samozřejmě ne nadarmo se tomuto zelí říká červen. Už samotný název napovídá, že se dá konzumovat i na samém začátku léta.
Pozornost! Charakteristiky odrůdy uvádějí, že její vegetační období se může lišit od 90 do 110 dnů.
To znamená počet dní, které uplynou od vzejití semenáčků do vytvoření hlávek. Pokud tedy chcete toto zelí vyzkoušet již v červnu, pak je třeba jej zasít na sazenice co nejdříve na jaře, přibližně začátkem března.
Obecně na tom není nic špatného, vzhledem k tomu, že v těchto obdobích zahradníci vysévají papriky a rajčata pro sazenice. Ale pěstování sazenic zelí má své vlastní vlastnosti a vyžaduje vytvoření zcela odlišných podmínek ve srovnání s rajčaty a paprikou. Kromě toho je při výsadbě v zemi žádoucí, aby stáří sazenic nepřesáhlo 45-50 dní.
Při výsevu zelí pro sazenice na začátku března budete muset vysadit na trvalé místo v druhé polovině dubna, jinak hrozí sazenice přemnožení, což negativně ovlivní její plodnost. Alespoň rané hlávky zelí se nemohou dočkat. Ale ve většině oblastí Ruska jsou v druhé polovině dubna stále možné velmi slušné mrazy, které ani tak mrazuvzdorná rostlina, jako je zelí, nemůže vydržet. To znamená, že se ještě budete muset extra starat o důkladný přístřešek zelí zasazeného do země.
Pokud jste ochotni zajít ještě více, abyste získali super ranou úrodu kapusty, pak jste připraveni.
Většina zahrádkářů často nemá možnost poskytnout zelí takové podmínky, zejména proto, že kromě něj je na zahradě tisíc dalších věcí, které vyžadují pozornost v tomto horkém období.
“Kdy v tomto případě zasadit zelí?” – ptáš se.
Rada! Zkušenější zahradníci tradičně vysévají rané červnové zelí v druhé polovině března pro co nejranější sklizeň s minimální námahou.
V tomto případě mohou být sazenice zasazeny do země již začátkem – v polovině května. Tato data jsou tradiční pro výsadbu sazenic zelí na otevřeném prostranství pro většinu regionů Ruska. Navíc ve starém zemědělském ruském kalendáři jsou dokonce dvě zvláštní data věnovaná výsadbě sazenic zelí. V roce 2023 to bude 8. – 12. května a 19. – 24. května. Sazenice zelí již nebudou vyžadovat žádná další opatření na ochranu před chladným počasím. A za příznivých podmínek péče budete moci první hlávky zelí vyzkoušet ještě v červnu, ale až v úplném závěru.
Existuje další kategorie zahrádkářů, které načasování setí vůbec nezajímá a pro ně otázka „kdy zasadit zelí pro sazenice“ opravdu nezáleží. Pro ně je hlavní vynaložit co nejmenší úsilí a zároveň získat kvalitní úrodu. V tomto případě je nejjednodušší zasít semena zelí ve skleníku nebo pod filmovými přístřešky v dubnu nebo dokonce začátkem května, kde se sazenice vyvinou nejoptimálnějším způsobem i bez zvláštní péče.
Koncem května se obvykle přesazuje do místa trvalého pobytu na záhony a stará se o něj tradičním způsobem: zálivka, hnojení, hubení škůdců. Je pravda, že sklizeň je v tomto případě získána pouze do srpna, ale bez velkého úsilí.
Pozornost! Tato metoda je ideální pro pěstování odrůd střední sezóny, ale někteří ji používají i pro červnové zelí.
Podívejte se na video, které opět vysvětluje všechny jemnosti spojené s načasováním výsadby zelí pro sazenice:
Technologie pěstování sazenic
Jak bylo uvedeno výše, pěstování zelí pro sazenice má své vlastní vlastnosti ve srovnání s jinými zeleninovými plodinami, protože zelí je nejen mrazuvzdorná, ale také chladně milující zelenina.
Příprava na setí
Vzhledem k tomu, že červnové zelí, stejně jako všichni členové jeho rodiny, je poměrně snadno vystaveno všem druhům chorob, je nutné semena před setím dezinfikovat. To lze vynechat pouze v případě, že jste zakoupili semena již připravená k setí od výrobce.
Nejjednodušší způsob dezinfekce semen je vložení do horké vody o teplotě +45°C-+50°C na 15-20 minut. Poté se semena nalijí několik minut studenou vodou a suší se do drobivého stavu. Ještě spolehlivější způsob je namočit semena na 8-10 hodin do roztoku fytosporinu.
Musíte si také připravit nádoby, do kterých budete semena zelí sázet. Červnové zelí, stejně jako každé bílé zelí, se poměrně snadno přesazuje, takže je nejjednodušší jej ihned zasít do truhlíků. Pokud však nepotřebujete mnoho sazenic, ale načasování je důležité, je lepší semena okamžitě zasadit do samostatných šálků. Sazenice se v tomto případě vyvinou rychleji a budou přijaty během transplantace.
Je také důležité, aby půda pro setí byla kyprá, prodyšná, ale zároveň úrodná. Pro tyto účely lze do jakékoli hotové směsi přidat trochu vermikulitu.
Podívejte se na podrobné video o tom, jak zasít zelí pro sazenice doma.
Vlastnosti pěstování sazenic zelí
Když se zelí udržují v teplých podmínkách, sazenice se mohou objevit již druhý nebo třetí den. Čím nižší je teplota, při které se semena uchovávají, tím větší je zpoždění v klíčení.
Důležité! Nejdůležitějším tajemstvím úspěšného pěstování sazenic zelí je umístit je ihned po vyklíčení v teplotních podmínkách nepřesahujících + 10 ° C po dobu 8-12 dnů.
Doma by bylo nejlepší dát ho pro tentokrát na balkon. Pokud je stále příliš chladno, můžete pro něj postavit improvizovaný skleník. Ale chovat ji v tomto období uvnitř je celkem nesmyslné – sazenice se natáhnou a dříve nebo později zemřou.
Po tomto období mohou být sazenice raného zelí přineseny do domu a sbírány v různých květináčích, pokud byly dříve zasety v krabicích.
Po přesazení mohou být sazenice stále několik dní uchovávány při teplotě + 18 ° C + 20 °, ale pak musí být znovu umístěny v co nejchladnějších podmínkách. Je žádoucí, aby teplota během dne nepřesáhla +16 ° С a v noci klesla na +10 ° С-+12 ° С.
Pouze za těchto podmínek se sazenice zelí budou cítit dobře a jsou schopny velké a plnohodnotné sklizně.
Níže je video, které podrobně demonstruje výsadbu sazenic zelí v otevřeném terénu.
Sazenice zelí v chráněné půdě
Ale přesto většina zkušených zahradníků raději pěstuje sazenice zelí, dokonce i rané, přímo na záhonech. Někdy se pro tyto účely používají skleníky a skleníky, ale ne každý je má. K tomu se tradičně dezinfikovaná semena zelí vysévají do záhonů připravených na podzim s úrodnou a volnou půdou. Tato operace se obvykle provádí v polovině nebo koncem dubna. Před setím se pozemek prolije horkou vodou. Semena vyséváme do hloubky asi 1 cm do řádků se vzdáleností mezi rostlinami 2-4 cm, později lze přebytečné sazenice opatrně odstranit nebo i přesadit. Nad postelí jsou oblouky instalovány z jakéhokoli materiálu po ruce a přes ně je přehozen hustý netkaný materiál. Ze všech okrajů záhonů je materiál přitlačen k zemi cihlami nebo kameny.
Sazenice zelí s tímto způsobem kultivace budou vyžadovat minimální pozornost. Teplota a vlhkost jsou udržovány na optimální úrovni. Deště pronikají do materiálu a nedovolí sazenicím vyschnout.
Když má sazenice několik pravých listů, lze ji prořídnout. A na začátku – v polovině května mohou být hotové sazenice vysazeny bez přístřešku na trvalé místo. Takové sazenice budou vypadat velmi podsadité, zdravé, budou mít sytě zelenou barvu.
Závěr
Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat rané sazenice zelí – vyberte si podle svých možností a chutí. Pamatujte, že každá rostlina vám poděkuje za správnou péči a pozornost k jejím potřebám dobrou sklizní.
