TOP 10 jednoduchých receptů na trnkový džem se semínky a bez nich na zimu, Pětiminutovka

Trnka marmeláda s peckami
Dobré odpoledne, milí čtenáři! Trnka nebo trny se většinou nejí čerstvé. Má velmi kyselou a nakyslou chuť.

Ale můžete uvařit velmi chutný a zdravý džem, který je bohatý na vitamín C, ovocné kyseliny, třísloviny.

Džem pomůže normalizovat trávení, má diuretický, diaforetický a sedativní účinek.

Jednoduchá pravidla vaření:

1. Džem může být vyroben z bobulí samotných nebo s přidáním dalších přísad, se semeny nebo bez nich, ale plody musí být zralé. Je vhodné sbírat po prvním mrazíku, pak jsou chutnější.

2. Aby byl dobrý prak, je lepší propíchnout celé bobule párátkem na několika místech.

3. Pokud potřebujete odstranit pecku, pak je nejlepší ovoce předem blanšírovat doslova 3 minuty ve vroucí vodě a poté rozdělit na dvě poloviny a odstranit pecku.

Džem z trní s kamínky – nejjednodušší recept

• 1 kg. – trnitý
• 1 kg. – cukr
• 1 lžička – jedlá soda
• 1 litr + 1 sklenice – voda

1. Obrat dobře opláchněte, odstraňte zbytky a listy. Chcete-li odstranit bílý plak na bobulích, musíte sodu zředit v litru čisté vody, snížit ovoce doslova na minutu a poté opláchnout studenou vodou.

2. Nyní musíte každou bobule propíchnout párátkem na několika místech, aby kůže během vaření nepraskla.

3. Nyní je třeba uvařit sirup ze sklenice vody a cukru, nechat cukr úplně rozpustit.

4. Nalijte obrat horkým cukrovým sirupem, vše spolu vařte doslova pět minut, vypněte sporák, nechte džem po dobu 6 hodin, aby byly plody dobře nasycené sladkým sirupem.

5. Po uplynutí stanovené doby musí být pochoutka po varu vařena dalších 5-6 minut, vypněte sporák, nechte znovu alespoň šest hodin.

6. Krok 5 opakujte ještě jednou. Hotovou pochoutku pak teprve nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete sterilními víčky.

Kalorie na 100 gr. – 248 kcal

Vypeckovaná trnková marmeláda podle klasické receptury

• 1 kg. – trny a cukr
• 1 sklenice – voda

1. Švestku trnovou omyjeme, vytřídíme, zkažené ovoce vyhodíme, dáme do velkého kastrolu, přidáme vodu, 3–5 minut povaříme.

2. Vodu slijte nebo dejte bobule do cedníku, když bobule vychladnou, snadno odstraníte pecku.

3. Zatímco odstraňujete pecky, připravte sladký sirup z vody a cukru.

4. Nalijte poloviny bobulí horkým sirupem, promíchejte, vařte na mírném ohni po dobu 30-40 minut, nezapomeňte odstranit pěnu a promíchejte.

5. Horkou pochoutku nalijte do sterilizovaných nádob a srolujte.

S vlašskými ořechy

Složení:

Jablka se do receptury přidávají podle potřeby, ale obrobku dodají vynikající chuť a nádhernou vůni.

Krok 1

Všechny plody pečlivě protřídíme – zbavíme rozdrcených, svraštělých a zvadlých bobulí.

Krok 2

Hmotu promyjeme v cedníku, poté ji necháme úplně vyschnout.

Krok 3

Jablka očistíme od slupky, stopky a semínek. Poté je nakrájíme na malé kostičky nebo pláty, jejichž průměr by neměl přesáhnout 3 cm.

Krok 4

Všechny předem připravené ingredience rozprostřeme v misce multivark a rovnoměrně posypeme vrstvy cukrem. Poté zalijte malým množstvím vody a nechte hmotu 2-3 hodiny.

Krok 5

Když se v misce objeví velké množství sirupu, trnkový džem lze bezpečně uvařit. Toto jídlo se připravuje na programu „Stew“ po dobu 30 minut, během kterých můžete připravit sklenice.

Jak vidíte, trnkové polotovary vařené v pomalém hrnci se vyrábějí co nejrychleji a jednoduše. Uchovávejte džem ve sklepě nebo v lednici.

Předchozí článek:

Jak udělat lahodnou kuřecí julienne omáčku
Další článek:
Sušenky z okurkového nálevu: nejchutnější recept s fotografií

Lahodný trnkový džem s vlašskými ořechy

Taková pochoutka nenechá nikoho lhostejným, lze ji podávat s čajem v miskách, hodí se ke všem játrům, s krajícem bílého chleba nebo s vídeňskými vaflemi.

• 1 kg. – trny a cukr
• 1 sklenice – voda
• 100 gr. – vlašské ořechy
• 1 st. lžíce – jakýkoli koňak nebo rum (to je volitelné)

1. Plody zbavte semínek (nejjednodušší způsob je popsán výše), poloviny zasypte cukrem a nechte alespoň hodinu odležet.

2. Smíchejte kandované bobule, dejte na sporák, vařte po varu po dobu 30-40 minut na minimálním ohni.

3. Smažte ořechy na pánvi, nasekejte, přidejte do džemu pět minut před připraveností. Na úplný závěr přidejte koňak (rum), pochoutku promíchejte, vypněte sporák.

4. Horký džem nalijte do dobře vymytých suchých sklenic, uzavřete pevnými víčky, po vychladnutí skladujte v lednici nebo ve sklepě.

Trnka v čokoládě

Zvláštnosti. Čokoláda s trnkovým džemem je originální pokrm, který není příliš náročný na přípravu. Díky přidání kakaa a másla je chuť pikantní a vůně čokoládová. Proces vytváření pochoutky se přitom příliš neliší od běžného vaření džemu nebo džemu a používá se jen velmi málo dalších přísad. Pokud chcete, můžete měnit množství kakaa a cukru, abyste získali sladší nebo hořkou čokoládovou chuť.

• trn – 1 kg;
• cukr – 1 kg;
• kakaový prášek – tři polévkové lžíce;
• voda – půl sklenice;
• Máslo – 100

1. Připravte si trny jako na marmeládu. Vytříděné a omyté bobule namočte asi na pět minut do malého množství vody.
2. Hmotu protřeme přes cedník nebo velké síto.
3. Nasypeme cukr, promícháme, necháme alespoň hodinu odstát.
4. Vařte na mírném ohni půl hodiny.
5. Přidejte máslo (nemusíte nejprve rozpustit).
6. Nalijte kakao.
7. Promíchejte, nechte pět minut vařit.
8. Nalijte do sterilizovaných sklenic, uzavřete, otočte a nechte vychladnout.
9. Skladujte na chladném místě.

Receptů na trnkový džem je mnoho. Hlavní věcí při vaření je vzít v úvahu vlastnosti bobule, a to: tuhost dužiny a kůže, kyselá chuť. Díky předběžné přípravě a správné přípravě nebudou tyto nedokonalosti nakonec nijak patrné. V tomto případě si můžete vybrat jakýkoli recept na trnkový džem z dostupné odrůdy. Všechny nevyžadují velké investice úsilí ani peněz a chuť je vynikající.

Obtížnost: 2 z 5

Domácí příprava na zimu měla u současné generace vždy mimořádný úspěch. A to není překvapující, protože přírodní ovoce a bobule jsou obzvláště chutné, když jsou vařené. Přitom ani jeden druh neztrácí blahodárné vlastnosti, které tělo v zimě potřebuje.

Trnkový džem s peckami v pomalém hrnci se ukazuje jako obzvláště chutný, jemný, voňavý a zdravý, protože takový přípravek obsahuje pouze zdravé a přírodní ingredience.

Stojí za zmínku, že takový džem se opakovaně těšil úspěchu mezi moderními přípravky, protože džem z trnky s kameny vyrobenými v pomalém hrnci se vždy ukáže jako jemný, měkký a šťavnatý.

Není možné si nevšimnout, že toto bobule je bohaté na množství užitečných látek, které tělu přinášejí neocenitelné výhody. Například otočka obsahuje důležité mikroelementy, vitamíny E a C a také účinné látky, které se v plodech ukládají při úpravě obrobku.

Výsledkem je, že takový džem lze bezpečně nazvat nejen chutným, ale také zdravým. Trnkový džem vyrobený v pomalém hrnci je zvláště dobré otevřít v zimě, kdy tělo potřebuje vitamíny a přírodní ovoce.

Stojí za zmínku, že polotovary z trnek vyrobené v pomalém sporáku lze vařit s jakýmkoli ovocem a bobulemi, aby byla chuť intenzivnější a příjemnější.

Do džemu můžete přidat například pomeranče, jablka, hrušky, švestky, třešňové švestky a další ingredience, které podle vás mohou džem udělat obzvlášť chutný, voňavý a zdravý pro tělo.

Obzvláště dobré je takové jídlo podávat dětem, protože džem z trnky, vyrobený v pomalém hrnci, jistě každého zaujme svou vynikající chutí a vůní.

Tuto variantu přípravy můžete podávat s kaší, čajem, müsli a také ji přidat do koláčů a tvarohových koláčů. Tento džem se nerozteče, ale nejlépe doplní jakýkoli recept na pečení, takže bude zdravější a chutnější.

Viz také: Jak vařit džem ze sušených meruněk v pomalém hrnci. Džem ze sušených meruněk: lahodné recepty pro celou rodinu

Příprava trnkového džemu se semínky v pomalém hrnci je celkem jednoduchá. Pokud se rozhodnete vařit džem, doporučuje se odstranit kosti, aby se nezkazila konzistence obrobku. Z ostatních bobulí a ovoce by se měly také před vařením odstranit.

Je důležité si uvědomit, že obrat je specifická bobule, která se na první pohled může zdát velmi tvrdá. Tuto funkci však lze snadno odstranit – k tomu stačí ovoce posypat cukrem a nechat je přes noc v těsné nádobě.

Po provedení takového postupu získáte měkké, šťavnaté a voňavé bobule, ze kterých můžete připravit vynikající přípravky, například džem nebo džem.

Stojí za zmínku, že stojí za to vařit twist v pomalém hrnci, protože při vaření na ohni se bobule mohou rychle rozpadnout a proměnit se v kaši. V tomto případě bude vzhled obrobku poškozen.

Trnkový džem v pomalém hrnci se připravuje po přísném výběru bobulí. Koneckonců, celá chuť obrobku závisí na nich, takže stojí za to přistupovat k výběru ovoce zodpovědně.

V tomto ohledu stojí za to věnovat pozornost tipům, které pomohou udělat džem nebo džem obzvláště chutný a zdravý pro tělo.

• Dnes existuje několik druhů těchto plodů – rané a pozdní. Stojí za zmínku, že se doporučuje vařit polotovary pouze ze zralého, ale ne přezrálého ovoce.

Jejich identifikace je dostatečně snadná – vyzkoušejte trnku, pokud má růžovou dužinu a tmavě modrou slupku, lze z bobulí udělat zimní recepty.

• Pokud jsou plody velmi malé, doporučuje se do receptu přidat třešňovou švestku, švestku nebo některé druhy vypeckovaných bobulí (rybíz, angrešt).
• Měkké plody se také nevyplatí sbírat a dělat z nich marmeládu nebo marmeládu. Faktem je, že tvrdý obrat se připravuje mnohem lépe a rychleji, ale je chutný a bohatý.
• Pokud jsou bobule téměř zralé, můžete z nich před vařením odstranit slupku a připravit lahodný domácí džem. Za tímto účelem zalijte obrat vroucí vodou a poté opatrně odstraňte kůži.
• Mnoho odrůd trnky má velká semena, je však poměrně obtížné je z bobule odstranit. Mnoho současných hospodyněk proto vaří recepty přímo s kostí, aby byly přípravy rychlejší a jednodušší.

Džem (džem) z plodů trnky s čokoládou (čokoládový džem)

Vznikne velmi originální pochoutka „švestka v čokoládě“. Velmi jednoduché na přípravu a výsledek je úžasný. Navíc množství cukru a kakaa můžete přidat podle své chuti.

• 1 kg. – trny a cukr
• 3 umění. lžíce kakaového prášku
• 100 ml. – čistá voda
• 100 gr. – máslo

1. Čisté bobule vařte pět minut a rozdrťte přes síto nebo cedník.

2. Hmotu zalijeme cukrem, necháme alespoň hodinu stát, postavíme na sporák, vaříme po varu při minimálním výkonu 30 minut.

3. Přidejte kakao a máslo, promíchejte, vařte dalších 5 minut. Nalijte do sterilních sklenic, srolujte, zabalte.

4. Po vychladnutí odešlete do skladu.

Džem s jablky a trnkami

Ukládání džemu

Jako všechny přípravy na zimu je lepší trnkový džem po uvaření a úplném vychladnutí poslat do chladu. Pokud není sklep nebo sklep, můžete pro skladování použít lednici.

Konzervace ze soustruhu je uložena po dlouhou dobu, ale během této doby se doporučuje zkontrolovat stav obrobku. Pokud se navrchu objevila plíseň a je jí málo, nádoby odzátkujeme, vyjmeme zkaženou marmeládu, zbytek hmoty provaříme a ihned použijeme na výrobu moučníků.

Trnkový džem je konzervace, kterou zvládne i začínající hostitelka. V receptech nejsou žádné zvláštní potíže, a pokud použijete pomalý hrnec, nebudete muset ztrácet čas – chytrý stroj připraví voňavou pochoutku, zbývá ji pouze poslat do sklenic a vychutnat si kyselou jedinečnou chuť zima.

Džem (džem) z trnky s jablky

Tento džem lze vařit i s měkkými hruškami.

• 1 kg. – divoké švestky a jablka
• 1,5 kg. – cukr
• 0,5 litry – voda

1. Bobule a jablka důkladně omyjte. Z jablek okrájíme slupku a jádřince, nakrájíme na libovolné kousky.

2. Všechno připravené ovoce nalijte vodou, položte na sporák a po varu vařte 7-10 minut. Zkontrolujte, zda jsou bobule a kousky jablek měkké.

3. Obrat a jablka protřeme přes síto. Tím se z bobulí odstraní semínka a slupka. Poté můžete hmotu dodatečně rozemlít mixérem.

4. Hotové pyré dejte do velkého hrnce, přidejte cukr, promíchejte. Po varu pokračujte ve vaření hmoty dalších 6-8 minut a neustále míchejte.

5. Horký džem nalijte do suchých sklenic, pevně uzavřete. Po vychladnutí odešlete do skladu.

Omáčka “Tkemali”

Trnková omáčka je téměř stejná jako omáčka z třešňových švestek. Vezměte jako přísady:

• obrat – 1,5 kg;
• máta bahenní (běžná není vhodná) – 10 g;
• cilantro – 15 g;
• mletý koriandr – 5 g;
• česnek – 5 denticles;
• kopr – 15 g;
• mletá pálivá paprika – 5 g;
• sůl – 15 g;
• voda – 400 ml.

1. 1. Ovoce omyjte a roztřiďte.
2. 2. Zalijte vodou, na mírném ohni vařte 25 minut.
3. 3. Přidejte sůl a toto koření, vařte 10 minut.
4. 4. Odstraňte z tepla, ochlaďte, rozemlejte přes síto.

Pravděpodobně na mnoha chatách můžete pozorovat pichlavý živý plot, nebo spíše trnité keře. Ve skutečnosti nejsou trny jen trnité keře, které jsou na jaře pokryty malými bílými květy, protože na podzim takové okrasné keře praskají šedými koulemi divokých švestek. Obrat je na chuť velmi kyselý, bobule se dají jíst samotné nebo si můžete uvařit kompoty. A neméně chutný a voňavý džem se získává z trnek bez pecek a my vám dnes prozradíme recept na výrobu této zdravé sladkosti!

Trnkový džem s pomeranči

• 1 kg. – šťavnatý pomeranč
• 1,5 kg. – bobule trnky
• 0,5 kg. – švestky nebo třešňové švestky
• 2 kg. – cukr

1. Z plodů trnky odstraňte pecky. Nastrouhejte pomerančovou kůru. Samotný pomeranč rozdělte na plátky, odstraňte semínka, filmy, plátky lze ještě rozlámat na malé kousky.

2. Pokládejte ve vrstvách – plátky trnky, pomeranče, kůry a cukru. Poslední vrstva musí být cukr. Nechte na den.

3. Po stanovené době by plody měly pustit hodně šťávy. Vše promícháme, dáme na sporák, přivedeme k varu, vaříme na požadovanou hustotu (30-40 minut), mícháme a odstraňujeme pěnu.

4. Nalijte horkou pochoutku do sklenic, srolujte se vzduchotěsnými víčky.

K poznámce! Tento džem lze udělat i s citrony.

Začátek podzimu dává tušit, že přípravy na zimu se chýlí ke konci. Trnkový džem patří mezi ty, které se sklízejí jako jedny z posledních. Plody trnky nelze nazvat oblíbenými u našich hostesek, proto, abyste mohli připravit skutečně lahodný dezert, musíte znát některé jemnosti. Hlavním úkolem je proměnit přirozenou svíravost bobulí, která je považována za nevýhodu, v pikantní rys.

Bobule patří k druhům rodu švestka, ne bezdůvodně se jim mezi lidmi často říká „pichlavá švestka“. Pokud vaříte pochoutku s kostmi, pak se při vaření bobule nevaří měkké, zůstávají celé, namočené v sirupu. A samotný sirup je hustý, bohatý a voňavý. Dezert, připravený bez pecek, potěší homogenní konzistencí. Receptů není příliš mnoho, ale všechny mají svůj vlastní šmrnc. Připravte si čokoládový džem, přidejte jablka, pomeranče, vlašské ořechy, třešňové listy a skořici. V navrhovaném výběru najdete možnosti pro každý vkus a na samostatné stránce několik úspěšných recepty na kompoty, pozvat.

Trnkový džem na zimu – jednoduchý recept se semínky

Nejjednodušší způsob vaření, bez velkého trápení a zbytečných gest.

• Obrat – 1 kg.
• Granulovaný cukr – 1 kg.
• Voda – 200 ml.

Plody opláchněte, odstraňte stopky, zmačkané a zkažené. Nasypte na papírovou utěrku v jedné vrstvě, nechte zaschnout.

Každé ovoce na několika místech propíchejte vidličkou, aby plody při vaření nepraskaly a místo celých bobulí získáte želé.

Do nádoby na vaření nasypte potřebné množství cukru, zalijte vodou. Přiveďte k varu a nezapomeňte sirup často míchat.

Bobule zalijte vařícím sirupem. Odstavte na 5-6 hodin, aby zatímco sirup chladne, plody jej absorbovaly.

Dejte do varu. Přiveďte k varu na plném ohni.

Odstraňte veškerou pěnu, vypněte, nechte dalších 5-10 hodin vychladnout a namočit.

Dáme zpět na sporák, necháme přejít varem. Odstraňte pěnu a nechte úplně vychladnout.

Udělejte třetí var, ale v tomto případě vařte dezert po varu po dobu pěti minut. Opět se zbavíme pěny, džem vychladíme.

Poté přidělte bankám.

Srolujte a odneste do trvalého úložiště.

Jam ze zatáčky bez kamenů

Pokud neradi pliváte, uvařte si vypeckovaný moučník. Samozřejmě se budete muset hodně snažit, ale v zimě si nejednou pochválíte.

• Obrat, již odkovaný – 1,7 kg.
• Cukr – 1 kg.
• Voda – 90 – 100 ml.

Odstraňování kostí ze zralé a začínající trnky není obtížné. Pokud máte husté, silné bobule, nejprve je blanšírujte po dobu 4 minut a poté propasírujte přes síto – to je nejjednodušší způsob.

1. Ovoce opláchněte, odstraňte semínka.
2. Dužinu ovoce dáme do mísy, zasypeme cukrem a dobře promícháme. Nechte pár hodin na kuchyňské lince.
3. Zalijte vodou, zamíchejte, dejte na hořák.
4. Přímé vaření džemu se provádí ve 3-4 fázích. Chcete-li to provést, vařte hmotu, vařte na mírném ohni po dobu čtvrt hodiny. Vypněte a obsah zcela ochlaďte. Poté to samé ještě několikrát zopakujte.
5. Při posledním vaření se bobule vaří 30 minut. Když trnková marmeláda vychladne, dejte ji do sklenic a dejte do chladné místnosti k dlouhodobému uskladnění.

Džem Pyatiminutka z trní na zimu

Metoda opakovaného pětiminutového vaření je oblíbenou variantou sklizně dobrot na zimu. Tradičně se připravuje s kostí, ale můžete vařit i bez nich.

• Opuncie (s peckou) – 1,25 kg.
• Cukr – 1,5 kg.
• Voda – 250 ml.

1. Plody omyjte, dobře osušte, na několika místech propíchejte vidličkou.
2. Vložte do mísy nebo varné mísy a posypte cukrem.
3. Nalijte do vody, jemně promíchejte. Trvejte na 3-4 hodinách.
4. Nasaďte hořák. Na středním plameni pomalu přiveďte k varu. Vařte přesně 5 minut.
5. Ihned, aniž byste nechali vychladnout, nalijte do sklenic a srolujte na klíč. Při skladování dbejte na nízkou teplotu.

Trnka a jablečný džem

Pro sklizeň vezměte sladká červená jablka, mírně vyrovnají kyselost trnky.

• Bobule – 1 kg.
• Jablka – 900 g.
• Cukr – 1,5 kg.
• Voda – 0,5 litru.

1. Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Pokud je slupka tuhá, odřízněte ji.
2. Omyjte obrat, odstraňte kosti. Přendejte do společné misky s jablky.
3. Začněte vařit. Na středním plameni přiveďte směs k varu. Vařte 8-10 minut.
4. Mírně ochlaďte a rozmixujte mixérem do hladka.
5. S utřenou hmotou zalijeme cukrem, necháme znovu provařit. Snižte výkon ohně, vařte s tichým vařením 6 minut. Nezapomeňte často míchat a sbírat pěnu.
6. Uspořádejte do sklenic, pevně uzavřete a odneste na zimu.

Jak vařit trnkový džem s vlašskými ořechy

Gurmáni tento recept ocení pro jeho mimořádnou chuť, připomínající horké léto. Recept je převzat z gruzínské kuchyně, kde se ořechy v přípravcích používají poměrně často. Zejména dělají džem ze švestek s ořechy.

• Pitted turn – 1 kg.
• Jádra vlašských ořechů – 200 g.
• Granulovaný cukr – 1,2 kg.
• Skořice je čajová lžička.

1. Oloupejte plody z pecek, určitě zvažte, potřebujeme znát čistou váhu.
2. Přidejte požadované množství cukru, promíchejte. Nechte na stole a počkejte, až se krystaly sladkosti úplně rozpustí.
3. Ořechy oloupeme, znovu zvážíme, jadérka nasekáme nožem na malé drobky. Pošlete na pánev s trnkami.
4. Na středním plameni přiveďte směs k varu. Snižte teplotu, vařte 35-40 minut na mírném ohni. Vhoďte skořici 10 minut před spuštěním časovače.
5. Rozdělte do sklenic, srolujte a dejte do chladné místnosti.

V pomalém hrnci uvařte marmeládu z trní a hrušek

• Švestka – 3 kg.
• Cukr – 3 kg.
• Hrušky.
• Voda.

1. Švestky omyjeme, osušíme. Rozprostřete v jedné vrstvě. Udělejte několik otvorů.
2. Odstraňte slupky a semena z hrušek. Dužinu nasekejte na malé kostičky.
3. Dáme do společné mísy s trnkami. Posypeme cukrem, necháme přes noc.
4. Zhodnoťte množství uvolněného sirupu. Pokud to nestačí, přidejte vodu.
5. Nastavte režim “Jam”, nastavte časovač na 30 minut.
6. Vařte pod pokličkou, často míchejte a podle potřeby podlévejte.
7. Naaranžujte dezert, uzavřete šroubovacími uzávěry. Nechte vychladnout a uchovat v chladničce.

Trnkový džem s čokoládou

Originální recept na pamlsky s kakaem a máslem.

• Obrat – 3 kg.
• Kakaový prášek – 300 g.
• Cukr – 1,7 kg.
• Máslo – 220 gr.

1. Roztřiďte plody keře, vytřiďte poškozené. Umýt.
2. Naplňte zcela čistou vodou. Dejte do varu.
3. Vařte na mírném ohni, dokud bobule nezměknou. Poté vývar slijte, obrat vhoďte do cedníku.
4. Otřete přes sítko. Poté přisypeme cukr a promícháme.
5. Pokračujte ve vaření, dokud sirup nezhoustne. Dejte kakao, máslo. Míchat.
6. Hmotu vařte 12 minut za stálého míchání.
7. Rozdělte do sklenic a pevně uzavřete.

Trnkový džem s třešňovými listy

Třešňové listy dodají dezertu neobvyklou chuť a příjemnou vůni. Přesvědčili jsme se o tom, když jsme se připravovali angreštový džemPodívejte se na recepty, jsou vynikající.

• Otočte kameny – 600 gr.
• Voda – 100 ml.
• Granulovaný cukr – 800 gr.
• Třešňové listy – 10-12 ks.

1. Opláchněte třešňové listy, naplňte vodou. Necháme přejít varem, vaříme půl hodiny. Vyjměte z hrnce.
2. Do zbývajícího vývaru nalijte 300 g. Sahara. přiveďte k varu, zahřívejte, dokud se krystaly zcela nerozptýlí.
3. Do sirupu vložíme plody trnky, povaříme. Vařte na mírném ohni 20 minut, nezapomeňte míchat.
4. Vyjměte pánev z hořáku, nasypte zbývající cukr.
5. Promíchejte a přeneste do sterilizované sklenice.

Recept na trnkový džem s pomeranči

• Plody trnky – 1,5 kg.
• Pomeranče – 1 kg.
• Modrá švestka – 450 gr.
• Cukr – 2 kg.
• Voda – podle potřeby.

1. Odstraňte pecky z bobulí.
2. Z pomerančů nastrouháme kůru, samotný citrus rozebereme na plátky a poté nasekáme nadrobno.
3. Vložte do hrnce, kterým se ve vrstvách, dužinu z trnky, cukr, kůru, plátky pomeranče. Vrstvy několikrát opakujte. Nechte den vyluhovat.
4. Dejte do varu. Když se obsah vaří, snižte výkon ohně. Vařte do požadované konzistence, dokud sirup nezhoustne.

Videorecept: hustý trnový džem-želé

Nakonec si nechte recept na skvělý džem. Dobrou chuť, ať je váš každý den lahodný a pomozte vám s tímto trnkovým džemem, vařeným na zimu.