Vlastnosti savojského zelí

V Evropě je velmi oblíbené savojské zelí, které je na rozdíl od bílé odrůdy jemnější a chuťově jemnější. Na území zemí SNS není tato zelenina tak běžná, i když má oproti jiným odrůdám řadu výhod.

Jak vypadá savojské zelí?

Pěstování této kultury bylo poprvé zahájeno v XNUMX. století v Itálii, hrabství Savoy, odkud pochází i název odrůdy. V Evropě má savojské zelí jiné názvy: lombardské, milánské, francouzské (kraj byl nějakou dobu pod záštitou Francie), krajka. Savoy zelí, jehož popis je typický pro čeleď Cruciferous, je vzhledově velmi podobný bílé odrůdě:

1. Hlávka zelí je převážně kulatého tvaru, oválné a kuželovité odrůdy jsou méně časté. Hmotnost – od 0,8 do 3,5 kg.
2. Vnitřní struktura hlavy je volná, porézní, proto nízká hmotnost.
3. Velké listy jsou silně zvlněné nebo zvlněné. Jejich barva se pohybuje od světle zelené po zelenošedou. Na rozdíl od bělohlavého protějšku prakticky nemají tvrdé žilky, takže Savoy je chuťově jemnější a rychleji se vaří.
4. Stonek je malý, se zesílením.
5. Kořenový systém je vysoce rozvětvený, nachází se blízko povrchu půdy.
6. Velké žluté květy se shromažďují v květenství kartáč.

Jak vypadá savojské zelí?

Savoy zelí se pěstuje ze sazenic. Můžete si ji koupit nebo vypěstovat sami zakoupením semen požadované odrůdy. Vzhledově se sazenice neliší od bělohlavých:

vlastnosti savojského zelí

Rané savojské zelí je díky svým vlastnostem velmi ceněno jak zahradníky, tak odborníky na výživu a kulinářskými specialisty:

1. Odrůda má dobrou mrazuvzdornost a imunitu vůči chorobám, snáší krátkodobé sucho bez ztráty výnosu.
2. Mnoho odrůd má krátkou trvanlivost, takže zelenina není přepravována na velké vzdálenosti.
3. Pokud je zelenina přezrálá, mohou hlavy prasknout.
4. Savojské zelí se nehodí ke kysanému zelí, kyselým okurkám a přípravám na zimu.
5. Častěji se používá syrový, protože struktura listů je jemnější a chuť je mírně nasládlá.
6. Během tepelného zpracování zelí nevydává specifický zápach.
7. Zelenina obsahuje velké množství vitamínů, minerálních látek a vlákniny. V Savoyi je více rostlinných bílkovin než v bílém. Obsah kalorií je pouze 46 kcal na 100 g produktu.

Savoy zelí – odrůdy

Zelenina je v Evropě velmi populární, takže chovatelé vytvořili velké množství odrůd, které lze rozdělit na:

• rané, jehož doba zrání je kratší než 120 dní;
• střední sezóna, jejíž sklizeň se sklízí po 125–130 dnech od okamžiku výsadby;
• pozdní, zrání více než 135 dní.

Nejoblíbenější odrůdy pěstované v zemích SNS:

1. Savoy zelí zlaté rané. Doba zrání je kratší než 95, plody nejsou velké, váží až 0,8 kg, ale s vysokou chutí.
2. Comparsa, raná odrůda, která dozrává za méně než 80 dní. Má zvýšenou imunitu vůči chorobám a škůdcům, hlávky zelí nepraskají ani při pozdní sklizni.
3. Kadeřávek. Středně pozdní odrůda se střední udržovací kvalitou. Hlávky o hmotnosti do 2 kg se stávají chutnějšími po skladování po dobu 1,5-2 měsíců.
4. Madeleine – mezisezónní hybrid s masivními hlavami do 3,5 kg. Odolný vůči stresovým podmínkám pěstování.
5. Ovas – jedna z nejproduktivnějších pozdních odrůd holandského výběru. Hmotnost hlav 2-2, kg.
6. Verosa – pozdní odrůda, jejímž znakem je zvýšená skladovatelnost plodů a odolnost vůči nízkým teplotám.

Savoy zelí – výsev pro sazenice

Výsadba savojského zelí do země nastává až po předběžném klíčení semen:

1. Postup začíná v březnu u raných odrůd a v dubnu u středních a pozdních odrůd.
2. Semínka savojského zelí nejprve ztuhnou: 15 min. jsou uchovávány ve vodě o teplotě +50 ℃ a poté minutu ve velmi studené kapalině +3. 5℃.
3. Poté se sadební materiál namočí na 12 hodin do jakéhokoli kořenotvorného roztoku, například s přípravkem Kornevin.
4. Po zpracování se semena promyjí a trochu vysuší.
5. Savoy zelí Petrovna, stejně jako ostatní odrůdy, je vysazena v nádobách nebo jednotlivých květináčích s živnou půdou. Pro jeho přípravu se písek, rašelina a dřevěný popel smíchají ve stejných poměrech.
6. Semena jsou umístěna ve vzdálenosti 1 cm od sebe, pohřbena v zemi o 1 cm.
7. Nádoby jsou pokryty fólií nebo sklem a umístěny v místnosti s teplotou +18 ℃.
8. Po vzejití výhonků se úkryt odstraní a teplota vzduchu se sníží na + 8 ℃.
9. Po objevení prvního pravého listu se sazenice přesadí do samostatných nádob a zalijí se slabým roztokem manganistanu draselného.

Savoy zelí – podmínky pěstování

Vzhledem k nízké prevalenci kultury ne všichni zahradníci vědí, jak pěstovat zelí Savoy na otevřeném poli. Tento proces není složitý, ale má své vlastní jemnosti:

1. Místo pro přistání je vybráno na podzim. Mělo by se jednat o dobře osvětlenou oblast bez těsné spodní vody. Je lepší, aby na něm předtím vyrostly brambory, rajčata, okurky nebo cibule.
2. Půda by měla být úrodná s neutrální kyselostí.
3. Na jaře se pozemek zryje při hnojení. Můžete si vybrat 4 kg shnilého kompostu, 200 g dřevěného popela a 35 g komplexního minerálního hnojiva, jako je Sotka, Sudarushka.

Kdy zasadit savojské zelí do země?

Sazenice savojského zelí, jehož pěstování začíná v březnu až začátkem dubna, se vysazují do půdy v polovině května za následujících podmínek:

Savoy zelí – jak zasadit?

Než začnete pěstovat savojské zelí na otevřeném poli, musí být sazenice připraveny na stresující transplantační postup:

1. Týden před očekávaným dnem výsadby se již sazenice nezalévají.
2. V den výsadby, asi 2-3 hodiny před ní, je půda v květináčích hojně navlhčena.

1. Samotný postup se nejlépe provádí večer nebo za oblačného počasí, kdy není přímé sluneční světlo.
2. Pro každou sazenici je připraven otvor, jehož rozměry jsou stejné jako květináče, ve kterých jsou sazenice umístěny.
3. Půda je důkladně navlhčena.
4. Každá sazenice se opatrně vyjme z květináče a vloží se do připraveného otvoru.
5. Musíte se prohloubit na první list, posypat zeminou a narazit ji.
6. První dny po zákroku je lepší sazenice savojského zelí zastínit, aby se křehká rostlina nespálila na přímém slunci.

Savoy zelí – schéma výsadby

Savoy zelí je vysazeno v otevřeném terénu podle určitého schématu. Musí se dodržovat, aby vzrostlé rostliny měly dostatek prostoru pro plný vývoj a formování hlávky. U zahuštěných výsadeb je navíc možná reprodukce patogenů v důsledku porušení provzdušňování půdy. Optimální vzor přistání:

1. Mezi sazenicemi raných odrůd ponechte alespoň 40-50 cm prostoru.
2. V polovině sezóny se toto číslo zvyšuje na 50-55 cm.
3. Pozdní odrůdy sázím ne blíže než 60 cm od sebe.
4. Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 70 cm.

Savoy zelí – péče

Pěstování savojského zelí a péče o něj na otevřeném poli nevyžaduje mnoho času a fyzické námahy, všechna opatření pro péči o něj se týkají:

1. Pravidelné kypření půdy a odstraňování plevele s kořeny. První uvolnění se provádí den po výsadbě do hloubky 5-7 cm. Druhé – o týden později o 12-14 cm. V budoucnu se půda uvolňuje alespoň jednou za 7-10 dní.
2. Hilling. Postup je nutný, aby si rostlina vybudovala kořenový systém, ze kterého budou hlávky zelí větší. První hilling se provádí měsíc po přistání na otevřeném prostranství. U pozdních odrůd se doporučuje další hilling po 28-30 dnech.
3. Zalévání. Zelí je vlhkomilné, takže sazenice zakořeňují, zalévají se každý druhý den přidáním 8 litrů vody na 1 m2. pozemků. Po 3-13 týdnech se zavlažování sníží na jednou týdně a množství vlhkosti se zvýší na 14-1 litrů na XNUMX mXNUMX.
4. Důležitým prvkem péče je včasná aplikace hnojiv.

Čím krmit savojské zelí?

Příručky, jak pečovat o savojské zelí, doporučují plán hnojení dvakrát. Toto množství stačí k úplnému rozvoji závodu na vázání hlav:

1. První hnojení se provádí o dva týdny později, po zasazení sazenic do země. V tomto období je dobré pod zelí přidat organickou hmotu. Můžete si připravit roztok vody a hnoje v poměru 1:10 nebo kuřecího hnoje, jehož 1 litr se zředí ve 12 litrech vody.
2. K druhému oplodnění dochází v době tvorby hlav, měsíc po přistání na zahradě. Zde rostlina již vyžaduje minerální doplňky. Roztok lze připravit z 10 litrů teplé vody, ve které je rozpuštěno 15 g močoviny, 60 g superfosfátu a 25 g sulfidu draselného.

Nemoci savojského zelí

Mnoho kultivarů, zejména Savoy zelí Melissa, je považováno za odolné vůči napadení škůdci a chorobám. Pokud však nejsou dodrženy zemědělské postupy pěstování nebo infikování místa, zelí může čelit:

1. Mozaika a černé skvrny. Tyto nemoci jsou považovány za nevyléčitelné. Když se objeví první příznaky změny barvy listů a jejich zasychání, postižené rostliny by měly být okamžitě odstraněny z místa a spáleny.
2. Méně nebezpečné jsou kila a cévní nebo slizniční bakterióza. Když jsou detekovány, musí být infikované keře a přilehlé výsadby ošetřeny fungicidním přípravkem, například Fitosporin-M, Fundazol.

Savoy zelí – škůdci

Mnoho zahradníků, i když vědí, jak pěstovat savojské zelí, stále čelí poškozením výsadby s následujícími škůdci:

• drátovec;
• postele chyby;
• mšice;
• bílé;
• jarní kapustová muška;
• brukvovitá blecha;
• lopatka.

Účinná kontrolní a preventivní opatření:

1. Každý zkušený zahradník ví, že výskytu škůdců na zelí Savoy zabráníte poprášením výsadby dřevěným popelem. Postup se provádí nejméně jednou za 14 dní. Toto opatření slouží jako doplňkové hnojivo pro půdu.
2. Vyplaší hmyz a postřik mýdlovým roztokem s česnekem. K tomu se 10 g strouhaného mýdla na prádlo a 100 g česneku rozpustí v 300 litrech vody. Výsadby se stříkají večer.
3. Vedle zelí lze vysadit rostliny s intenzivní vůní: mátu peprnou, měsíčky, cibuli.
4. Z chemikálií pro postřik můžete použít Actellik, Belofos, Phosbecid.

Proč savojské zelí kvetlo?

Časté jsou případy, kdy odrůda zelí Savoy netvoří hlávku, ale pustí šíp a vykvete. Tato situace se vyskytuje také u jiných odrůd s následujícími chybami zahradníka:

1. Pozdní setí semen a výsadba do země. Hlávky zelí jsou špatně vázány při teplotách vzduchu nad + 22 ℃ a denních hodinách nad 13 hodin.
2. Nedostatek vlhkosti. Zelí miluje vodu a během sucha se proces jeho růstu a vývoje velmi zpomaluje.
3. Nevhodné osivo. Nekvalitní semena zakoupená včas často kvetou místo vaječníků.
4. Nedostatek světla. Při silném zastínění výsadeb nebude mít rostlina dostatek síly na tvorbu hlávek.
5. Porážka škůdci, kteří ničí listy zelí.
6. Nedostatek živin v půdě, zejména dusíku, fosforu a draslíku.

Jak zpracovat zelí z blechy je otázka, kterou má mnoho zahradníků. Dnes jsou v arzenálu jak hotové kompozice, tak lidové recepty. Stejně jako v případě jiných problémů je však i tomu nejlépe předcházet pomocí prevence.

Pro každého, kdo se zajímá o to, jak pěstovat jahody ze semen, je důležité znát pravidla pro sklizeň sadebního materiálu, základy jeho klíčení a následné přesazování sazenic do volné půdy. Jedině tak získáte důstojnou odměnu v podobě úrody.

Krmení cibule je nezbytnou událostí, bez které nelze počítat s bohatou sklizní, chutnou a silnou zelení a silnými hlavami. Známá minerální hnojiva a lidové prostředky používají zahradníci všude.

Pěstování melounů se provádí na otevřeném prostranství, ve skleníku a doma. Každá z těchto metod výsadby vyžaduje dodržování určitých pravidel pro péči o melouny, aby se získala bohatá sklizeň.

Odrůdy savojského zelí jsou listnaté a kořenité, druhá možnost je převážně běžná. Odrůdy kultury se také liší z hlediska zrání – na tomto základě se dělí do tří skupin. Charakteristiky druhů savojského zelí s názvy a fotografiemi vám pomohou s výběrem, přičemž je důležité vzít v úvahu klima vašeho regionu.

rané odrůdy savojského zelí

Zrání této skupiny odrůd trvá asi 105-120 dní. Obvykle se pěstují pro jídlo.

Zlaté brzy

Tento zástupce kultury je od roku 1995 zapsán ve Státním registru Ruské federace, chován českými chovateli. Vlastnosti odrůdy Savoy zelí Golden early jsou následující:

• technická zralost za 106-110 dní po vyklíčení;
• desky jsou silně vezikulární;
• průměr rozety 60 cm;
• vnitřní listy jsou světle žluté;
• kulaté hlavy do 1 kg;
• měkká textura;
• dobrý vkus;
• odolnost proti praskání.

Zlatá raná dává až 5 kg na 1 m², komerční výnos – 280-320 centů na 1 ha

Moskevská krajkářka

Domácí původ, ve státním rejstříku Ruské federace v roce 2010. Vlastnosti jsou následující:

• technická zralost za 105-110 dní po vyklíčení;
• listy jsou měchýřkovité, světle zelené barvy, široce obvejčité, s mírným voskovým povlakem;
• kulaté ploché hlavy 1-1,5 kg;
• délka vnějšího a vnitřního pahýlu je průměrná;
• velmi jemná textura;
• dobrý vkus;
• odolnost proti bakterióze, vadnutí fuzárií.

Moskevská krajkářka přináší v průměru 4 kg na 1 m²

Petrovna

Savoy zelí Petrovna bylo zařazeno do státního rejstříku v roce 2008. Popis:

• technická splatnost 110 dní;
• hlava je kulatá, hustota je střední, barva na řezu je nažloutlá, hmotnost je 1,3 kg;
• krátký vnější uzávěr;
• listy jsou puchýřovitě zvlněné, vně tmavě zelené;
• dobrá chuť bez hořkosti.

Z 1 m² se sklidí 5 kg úrody druhu Petrovna

Poznámka: Savoy zelí, stejně jako bílé zelí, tvoří velké hlávky, ale volné, volné. Liší se také tenké vlnité listy.

Mezisezónní odrůdy a hybridy

Odrůdy savojského zelí a hybridy této skupiny dozrávají za 120-135 dní. Jsou všestranné, protože se používají jako potraviny a jsou vhodné pro střednědobé skladování.

Melissa F1

Tento hybrid je zapsán ve Státním rejstříku Ruské federace od roku 1999 a je nizozemského původu. Hlavní vlastnosti:

• technická zralost po 80 dnech při výsadbě sazenic;
• velikost a hustota hlavy jsou průměrné, hmotnost 2-3 kg;
• tmavě zelené plotny, ostře zvlněné a puchýřnaté, lehce naříznuté, světlé žilky;
• zásuvka je zvednutá, velikost je střední;
• výrazný voskový povlak;
• velikost vnitřního pahýlu je střední, vnější je poměrně vysoká;
• vynikající chuť;
• odolnost vůči vadnutí fuzárií;
• dobrá životnost (4-5 měsíců).

Melissa F1 přináší 4-4,5 kg na 1 m², ukazatel suroviny – až 430 centů na 1 ha

Koule F1

Tento kříženec je českého původu. Od roku 1997 zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace. Popis a fotografie odrůd savojského zelí Sphere F1 níže:

• výška a průměr jsou průměrné;
• zásuvky;
• vnější listy jsou tmavě zelené, široce vejčité, voskový povlak je poměrně intenzivní, řapík je krátký, puchýře a rýhy jsou středně velké;
• vynikající chuť;
• velikost a hustota kulatých hlávek zelí jsou průměrné, stoupající k základně, částečné pokrytí, hmotnost 1,5-2,5 kg, řez bělavý.

Poznámka. Hybridy s označením F1 patří do první dceřiné generace. K jejich získání se používají nejméně podobné kultivary.

Hybrid Sphere F1 má vysoký výnos – z 1 m se sklidí 9 kg

Vertu 1340

Tento zástupce savojského zelí domácího původu je starý více než půl století – od roku 1966 je zapsán ve Státním rejstříku Ruské federace. Hlavní vlastnosti Vertu 1340:

• dosažení technické vyspělosti za 120-130 dní;
• zásuvka je velká, o průměru 0,6-1 m;
• ploché kulaté hlavy do 3 kg;
• listy polovyrostlé, řapíky krátké;
• plotna 26-50 cm dlouhá, 25-45 cm široká, oválná nebo kulatá, malé nebo střední otoky, zvlněný okraj;
• barva je šedozelená, intenzita voskového povlaku střední;
• vynikající chuť;
• udrží kvalitu po dobu 2-3 měsíců.

Z 5 m se sbírá 6-1340 kg Vertu 1

Pozdní odrůdy

Zrání zástupců kultury této skupiny trvá 135-140 dní. Jsou nejvhodnější pro zimní skladování.

Virosa F1

Tento hybrid holandského původu byl zapsán do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2005. Jeho hlavní vlastnosti:

• dosažení technické zralosti do 137 dnů po vyplivnutí semen;
• vyvýšená zásuvka;
• velikost listů je střední, barva je modrozelená, intenzivní voskový povlak, tvar je od kulatého až po příčně široce eliptický;
• puchýř silný, zvlněný slabý;
• tvar hlav je kulatý-plochý nebo kulatý, částečné krytí, hmotnost 1,8-2,5 kg, tmavě zelená barva;
• délka vnějšího pahýlu je střední až krátká;
• vynikající trvanlivost (až sedm měsíců);
• odolnost proti prasklinám, fusária.

Z 1 m² se shromáždí 3-4 kg Viros F1

Naďa F1

Tento hybrid je od roku 2010 zařazen do Státního rejstříku Ruské federace. Hlavní vlastnosti odrůdy:

• dosažení technické vyspělosti za 135-140 dní;
• výkonné zásuvky, do průměru 0,8 m;
• velikost listových desek je velká, barva šedozelená, tvar široce vejčitý, bubliny a vlny jsou silné, voskový povlak střední, okraj zvlněný;
• hlávky zelí jsou zaokrouhlené do 3 kg, v řezu nažloutlé;
• měkká textura;
• chuť je dobrá;
• odolnost proti praskání, vadnutí fuzárií;
• dobrá přepravitelnost;
• udrží kvalitu po dobu 2-3 měsíců.

Z 1 m² se získá průměrně 4,5 kg hybridní plodiny Nadia F1

Aljaška F1

Tento hybrid holandského původu je od roku 2006 zařazen do Státního rejstříku Ruské federace. Popis je:

• vyvýšená zásuvka;
• velikost šedozeleného listu je střední, tvar je kulatý, voskový povlak a bubliny jsou výrazné, okraj je zvlněný;
• hlávky zelí jsou zaoblené, zakryté, hmotnost 2,4 kg;
• vynikající chuť;
• pahýly jsou krátké;
• kvalita retence je vysoká.

Komerční výnos Alaska F1 5,9 kg na 1 m²

Odrůdy savojského zelí pro moskevskou oblast a střední pruh

Díky dobré odolnosti vůči chladu ve středním pruhu je možné pěstovat plodinu v jakékoli době zrání. Pro dlouhodobé skladování zvolte odrůdy střední sezóny nebo pozdní.

Owasa F1

Středně pozdní hybrid holandského původu, zapsaný ve Státním rejstříku Ruské federace od roku 1993. Jeho vlastnosti jsou následující:

• technická splatnost po 140 dnech;
• zásuvky jsou polovyvýšené nebo vodorovné, hodnota je průměrná;
• tvar desky je široce vejčitý, velikost je střední, voskový povlak je silný, puchýř je velký, zvlnění okraje je slabé;
• hlávky zelí jsou zaoblené ploché, vrchol je otevřený, hmotnost 1,2-1,5 kg, na řezu krémově bílý.

Poznámka: Hybrid Ovasa F1 je dostatečně odolný vůči vadnutí Fusarium, cévní a slizniční bakterióze. Hlavním nepřítelem je moucha zelná.

Výnos hybridu Ovasa F1 dosahuje 6 kg na 1 m²

Morama F1

Tento středně pozdní hybrid je holandského původu; zapsán do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2008. Hlavní vlastnosti:

• zásuvky;
• listy jsou velké, zaoblené, barva šedozelená, voskový povlak světlý, puchýřky slabé;
• vnitřní pahýl je dlouhý, vnější je střední;
• tvar hlav je kulatý, povlak je souvislý, na řezu nažloutlý, hmotnost do 4 kg;
• chuť je výborná.

Z 6,5 m je odstraněno 1 kg Morama F1

Viratoba F1

Pozdní hybrid holandského výběru, zapsaný do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2017. Popis a vlastnosti:

• zásuvky vyvýšené nebo svislé;
• velikost listů je střední, obvejčité, tmavě modrozelené barvy, výrazný voskový povlak, silné puchýře, zvlněný okraj;
• hlávky zelí jsou zaoblené, volné, částečně zakrývající, řezy jsou nažloutlé, o hmotnosti 0,8-1,3 kg
• délka pahýlu je průměrná;
• chuť je dobrá.

Z 1 m² získáte až 6 kg Viratoby F1

Odrůdy savojského zelí pro Ural

Tato odrůda má vyšší mrazuvzdornost ve srovnání se svým bělohlavým příbuzným. I s ohledem na tuto kvalitu je lepší zvolit rané a středně zralé odrůdy pro výsadbu v chladném Uralu.

Zelí rolích

Mezisezónní výběr domácího výběru, ve státním rejstříku Ruské federace od roku 2020. Popis odrůdy:

• dosažení technické vyspělosti za 120-130 dní;
• listy jsou velké, tmavě zelené, zvlněné, se silnými otoky;
• tvar hlav je plochý kulatý, hmotnost do 2 kg, střední hustota;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• udržování kvality je nízké (2-3 měsíce).

Z 1 m² výsadby typu Golubtsy sklízejte 5-6 kg

Raná zralá odrůda domácího výběru, ve státním rejstříku od roku 2013. Hlavní rysy:

• horizontální zásuvky;
• velikost listu je střední, tvar elipsovitý, barva šedozelená, voskový povlak slabý, puchýřky silné, okraj zvlněný;
• hlavy jsou zaoblené, na řezu nažloutlé, částečné krytí, střední hustota, hmotnost 1,4 kg;
• struktura je tenká;
• vnitřní část pahýlu je středně dlouhá, vnější je krátká;
• chuť je výborná.

V průměru Nyusha odstraní 3,3 kg z 1 m

Uralochka

Mezisezónní zástupce domácího výběru ve Státním rejstříku Ruské federace od roku 2008. Popis odrůdy:

• zásuvky;
• listy jsou velké, široce eliptické, světle zelené barvy, mírný voskový povlak, silné puchýře, vlnitost, okraj mírně zvlněný;
• hlávky zelí jsou kulaté, plné pokrytí, střední hustoty, šedozelené barvy, nažloutlý řez, hmotnost 1-2,2 kg;
• délka stonku je střední.

Poznámka: Pěstování savojského zelí vyžaduje dobré osvětlení. S jeho nedostatkem bude hlava zelí volná a listy budou malé.

Komerční výnos Uralochky 2,1 kg na 1 m²

Odrůdy savojského zelí pro Sibiř

Populární odrůdy savojského zelí pro Sibiř s fotografií jsou uvedeny níže. Do této chladné oblasti jsou vhodné i jiné odrůdy plodin, které mají dobrou mrazuvzdornost. Je lepší zvolit rané nebo střední zrání.

Salima F1

Brzy zralý hybrid holandského původu je od roku 2015 zapsán ve státním rejstříku Ruské federace. Hlavní rysy:

• zvýšené zásuvky;
• velikost listu je střední, obrys je příčně široce eliptický, barva tmavě zelená, intenzita voskového povlaku slabá nebo střední, okraj zvlněný;
• krátké zástrčky;
• tvar hlavy oválný nebo kulatý, částečné krytí, nažloutlý řez, střední nebo vysoká hustota, hmotnost 1,8-2 kg;
• chuť je jemná, výborná.

Salima F1 absorbuje až 7,6 kg z 1 m²

Jubilejní 2170

Stará raně zrající odrůda domácího výběru je zapsána ve státním rejstříku od roku 1950. Hlavní rysy:

• celé přisedlé listy, šedozelené;
• délka desek je 17-34 cm, šířka je 20-34 cm, tvar je zaoblený, plochý nebo zakřivený, bobtnání je malé;
• hlavy jsou zaoblené, hustota je mírná, hmotnost je 0,9-2,2 kg.

Z 1 m² nasbírají 2-4 kg Anniversary 2170

Pirozhkovaja

Tento představitel kultury patří k těm velmi raným, od roku 2008 je zařazen do Státního rejstříku Ruské federace. Klíčové vlastnosti:

• zvýšené zásuvky;
• tvar listu je příčně eliptický, barva šedozelená, voskový povlak střední, bubliny a vlnky silné, okraj zvlněný;
• částečné krytí široké vejčité hlavy, střední hustota, nažloutlý řez, hmotnost 1,2 kg;
• chuť je výborná.

Z 1 m² výsadby Pirozhkovaya se sklidí 5 kg plodin

Závěr

Odrůdy savojského zelí se liší zráním, velikostí a barvou hlávek a listů a jejich strukturou. Státní registr Ruské federace zahrnuje 24 zástupců kultury s cestami do všech regionů země.