Granátové jablko je oblíbené a zdravé ovoce. Obsahuje 15 aminokyselin, z nichž 5 je nenahraditelných a tělo si je nevyrábí, ale musí být dodávány potravou. Látka zvaná puicalagin příznivě působí na srdeční sval, posiluje stěny cév, snižuje „špatný“ cholesterol a pomáhá předcházet ateroskleróze.
Vitamin K, na který je toto ovoce také bohaté, pomáhá předcházet tak nebezpečnému onemocnění kloubů, jako je artróza, kterou již nelze vyléčit. Kromě toho se šťáva z granátového jablka dokonale vyrovná s bakteriálním plakem na zubech, zlepšuje imunitu a zlepšuje trávení.
Potíž je však v tom, že loupání granátového jablka není tak jednoduché. to je to, co vám může zabránit v nákupu tak užitečného a jedinečného produktu. Ale nezoufejte. Ostatně už dnes je známo mnoho způsobů, jak granátové jablko vyčistit rychle, snadno a hlavně – bez cákání. V tomto článku zvážíme všechny nejoblíbenější metody.
Jak správně oloupat granátové jablko – jednoduchá metoda krok za krokem
První věc, kterou musíte udělat, je opláchnout granátové jablko teplou vodou, poté osušit nebo otřít papírovou utěrkou. Při tomto procesu je důležité netlačit silně na ovoce, zvláště pokud je přezrálé. Můžete tak poškodit semena, která jsou uvnitř. Ale potřebujeme je celé.
Proces extrakce semen z kůry by měl začít přípravou ostrého nože.
- Odřízněte horní část ovoce. Je nutné to udělat tak, aby byly přepážky uvnitř dobře viditelné.
- Děláme řezy podél přepážek, abychom se nedotýkali bobulí, jinak poteče hodně šťávy.
- Naše ovoce bude rozděleno na několik plátků. Opatrně je oddělte podél řezných linií prsty, začněte shora a dolů. Pokud jsme udělali vše správně, ovoce se snadno rozdělí na několik částí.
- Otevřené plátky dejte na talíř a podávejte ke stolu.
Pokud potřebujeme semínka granátového jablka na salát, pak je třeba je oddělit od slupky. A aby to bylo jednodušší a pohodlnější trochu jiným způsobem, kde potřebujeme i nůž, prkénko a talíř.
- Ovoce položíme na prkénko, odřízneme jeho vršek, kterému se také říká koruna.
- Ostrým nožem opatrně udělejte 4 řezy shora dolů ve stejné vzdálenosti od sebe. Stačí ale nakrájet slupku.
- Granátové jablko zatlačíme doprostřed a rozdělíme na 4 plátky.
- Každý z nich doslova „vyklopíme“ a během tohoto procesu se bobule samy vysypou na talíř.
Zbývá pouze použít semena granátového jablka získaná tak jednoduchým způsobem k ozdobení salátu.
Jak rychle oloupat granátové jablko lžící (dřevěnou)
Pokud zkrátka nemáte čas takto nakrájet ovoce na plátky, pak můžete použít jednoduchou zrychlenou metodu. Budeme potřebovat nůž, vysokou mísu nebo kastrol, aby nám nestříkalo po celé kuchyni, a velkou vařečku.
- Odřízněte vrchní část granátového jablka.
- Děláme několik řezů podél bílých žil.
- Naříznuté ovoce otočíme přes mísu řeznou částí dolů.
- Vezmeme lžíci a začneme klepat na dno našeho granátového jablka. Po chvíli začnou bobule vypadávat.
Granátové jablko tak můžete rychle a zároveň vyčistit bez cákání. Díky tomu budou všechna zrna v jedné misce a už s nimi můžete dělat různé věci, například je přidat do salátu nebo si jen pochutnat na celé rodině.
Jak oloupat granátové jablko za 30 sekund
To je možná jeden z nejoriginálnějších způsobů, jak rychle a snadno vyčistit granátové jablko bez potřísnění. Budeme to zvažovat krok za krokem, aby každý pochopil podstatu. K práci budete potřebovat silikonovou formu, hlubokou misku a knedlík. Stejně jako kladivo na tlučení masa.
- Ovoce dobře omyjte, otřete papírovou utěrkou.
- Nakrájejte na dvě poloviny.
- Na stůl dáme misku a na ni knedlík.
- Granátové jablko dáme nahoru tak, aby semínka byla dole.
- Začneme na ovoce klepat kladivem. Potřebujeme pouze 4 – 5 úderů.
- Totéž uděláme s druhou polovinou.
Na konci naší práce bude mísa plná celých bobulí a v kuchyni bude čisto.
Granátové jablko čistíme pouze 6 pohyby – snadno a jednoduše
Tato metoda je považována za nejjednodušší a ze zařízení musíte mít pouze ostrý nůž. Po rozkrojení ovoce zůstanou všechny bobule v něm neporušené.
- S dobře nabroušeným nožem v horní části granátového jablka musíte udělat řez v kruhu. Je důležité, aby v tomto okamžiku nůž nešel příliš hluboko, jinak se bobule poškodí.
- Opatrně sejměte odříznutý vršek – klobouk.
- Děláme několik podélných řezů na vnější straně plodu podél přepážek. Nakrájíme pouze kůru, aniž bychom se dotkli semen.
- Vložte nůž do středu granátového jablka.
- Několikrát ji otočíme doprava a doleva.
- Náš granát se nám rozpadne doslova v rukou.
Je důležité dělat vše nejen přísně podle bodů, ale také pečlivě, jinak prostě nebude fungovat rozbít zralé ovoce.
Jak vyčistit granátové jablko bez cákání vodou
Další originální a ne zcela standardní způsob, jak oloupat granátové jablko. Potřebujeme k tomu hlubokou misku, studenou vodu a ostrý kuchyňský nůž.
- Pomocí nože oddělíme vrchní část ovoce.
- Nalijte vodu do misky, vložte ji do dřezu, aby náhodou nevystříkla šťávu.
- Umístěte ovoce do vody tak, aby náš řez byl nahoře. Opatrně jej rozlomte na dvě poloviny.
- Aniž bychom vyndali granátové jablko z vody, začneme z něj vyjímat semena. Není třeba je vyskládat na další plech, stačí je spustit na dno. V tomto případě se na povrchu objeví bílý film.
Po úplném výběru bobulí je třeba zachytit slupky, přepážky a slupky, které plavou nahoře, a zbytek přefiltrovat přes síto. A budete mít takto jednoduchým způsobem vyčištěný plný talíř zrn.
Jak krásně oloupat granátové jablko pro podávání na slavnostní stůl
Chcete-li své hosty překvapit, můžete zkusit naservírovat granátové jablko na stůl tak, že jej očistíte tak jednoduchým a krásným způsobem.