Popis zlatého hektarového zelí ukazuje, jaké výhody a nevýhody má tato odrůda, získaná šlechtitelskými metodami v polovině 20. století. Tato odrůda má středně velké hlávky zelí, vážící ne více než 2.5-3 kg. Odrůda patří k raným. Podle souhrnu vlastností je to jedna z nejúspěšnějších.
Popis odrůdy zelí Zlatý hektar
Kořenový systém zelí zlatého hektaru je stěžejní. Hloubka jeho pronikání do půdy je od 30 do 40 cm.Malé kořeny jdou mnohem hlouběji – až 1 m.
Stonek je krátká a silná stopka. Je hodně listnatá. Barva stonku je bílo-zelená.
Listy jsou kulaté, vespod poměrně velké, šedozelené barvy s žilnatinou.
V horní části se malé listy sbírají do kulatých vidliček. Jsou bílé.
Zásuvka listu je mírně vyvýšená. Je malé velikosti (obvod 60-75 cm). Samotné listy jsou celé, umístěné na krátkých řapících. Jejich povrch je hladký, ve vzácných případech mírně zvrásněný. Stopka uvnitř hlavy je malá.
Doba zrání je od 100 do 110 dnů. Sklizeň se odebírá téměř současně, protože zralost nastává okamžitě u všech exemplářů.
Klady a zápory odrůd zelí Zlatý hektar
Mezi pozitivní vlastnosti odrůdy zelí Golden Hektar patří:
- rané a současné zrání;
- vysoká produktivita;
- vynikající chuť;
- nenáročnost v pěstování;
- vynikající odolnost vůči chorobám;
- vysoká odolnost vůči škůdcům.
Negativní aspekty kultury:
- nemožnost dlouhodobého skladování;
- špatná přenositelnost.
Je třeba poznamenat, že mezi ranými odrůdami zelí má zlatý hektar poměrně dlouhou trvanlivost – asi 1 měsíc. U ostatních druhů není toto číslo delší než 1 týden.
Výsadba a péče o zelí Zlatý hektar
Zelí Golden Hektar roste nejlépe ve slunných oblastech s hlinitými půdami. V závislosti na klimatu můžete plodinu pěstovat v otevřeném terénu nebo prostřednictvím sazenic. Výsadba rostlin se provádí ve vzdálenosti 0,5-0,7 m od sebe.
Semena se vysazují na otevřeném terénu koncem dubna. S pěstováním sazenic se to provádí koncem března a mladé rostliny se přenášejí na záhony v polovině května. V tomto případě lze zeminu vzít podobně jako na zahradě. Zalévání sazenic se provádí každé 2-3 dny, protože půda vysychá, hnojení před výsadbou v otevřeném terénu není nutné.
Péče o dospělé rostliny je poměrně jednoduchá: zalévání dvakrát týdně na 5-10 litrů, pravidelné uvolňování záhonů a ničení plevele
Oblékání se provádí 3krát za sezónu: v polovině a na konci května a ve druhé dekádě června. Ve všech případech se používá směs dusíkatých a fosforo-draselných hnojiv.
Výnos zelí Zlatý hektar
Výnos zlatého hektarového zelí je od 5 do 8 kg na metr čtvereční. V souladu s tím lze ze stovky odebrat až 800 kg. Ale to jsou ukazatele vlastní průmyslovému pěstování. Na soukromé zahradě nebo chatě se výnos sníží 2-5krát. Podle recenzí těch, kteří pěstovali odrůdu Golden Hektar, je z deseti akrů odstraněno několik tun.
Zvýšení výnosů lze dosáhnout hustší výsadbou plodin a dodržováním zemědělských postupů. Zvýšení objemu hnojiv a zavlažování během pěstování není opodstatněné, protože rostlina nebude mít čas je zpracovat a v jejích tkáních se bude hromadit velké množství dusičnanů a síranů. Použití takového zelí bude nemožné.
Nemoci a škůdci
Odrůda zelí Golden Hektar má dobrou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Na tom není nic překvapivého, protože právě pro to byla kultura vyšlechtěna. Šlechtitelé vynaložili veškeré úsilí, aby izolovali stabilní a nenáročnou odrůdu.
Ale navzdory tomu, s vážnou odchylkou od agrotechnických norem, mohou různé houbové infekce napadnout zelí zlaté hektaru. Především to platí pro rostliny, které jsou zalévány příliš hojně.
Důležité! Choroby charakteristické pro skladování (šedá a bílá hniloba, Alternaria a další), zelí zlaté hektarové nejsou nebezpečné, protože dlouho neleží.
Jednou z nejčastějších chorob je padlí. Její příznaky zná každý zahradník. S ním jsou různé části rostliny pokryty práškovým povlakem o tloušťce několika milimetrů.
Znakem padlí na zelí jsou černé tečky – projev nekrózy tkání
Důvodem výskytu houby, která způsobuje onemocnění, jsou rostlinné zbytky z předchozího roku, které obsahují její spory. Aktivní fáze léčby onemocnění zahrnuje použití Fytoftorinu a Ridomilu. Pokud nechcete používat takové silné prostředky, můžete si vystačit s jednodušším: postřik 1% roztokem směsi Bordeaux.
Nejlepší je však provést preventivní opatření ve formě ošetření půdy přípravky obsahujícími měď nějaký čas před výsadbou plodiny na otevřeném terénu. Může to být již zmíněná směs Bordeaux nebo roztok síranu měďnatého.
Ze škůdců charakteristických pro brukvovité zelí může být zlatý hektar zasažen běláskem během let masového léta. To je hlavní nepřítel kultury, který se pravidelně objevuje i na těch nejodolnějších odrůdách.
Hlavním problémem nejsou dospělí běloši, ale jejich larvy, které mají charakteristickou barvu.
Během léta se mohou vystřídat 2 až 3 generace motýlů. Ve skutečnosti čtvrtý odchází na přezimování. Vzhledem k tomu, že odrůda zelí Golden Hektar je raná, spadá do prvních dvou generací škůdce. Navíc jeden bude parazitovat na mladých rostlinách a druhý na těch, které jsou již připraveny ke sklizni.
Žádný jiný škůdce, dokonce ani brukvovité blechy, nemá na zelí tak škodlivý účinek, proto je třeba s bílými zacházet obzvláště opatrně a pravidelně kontrolovat rostliny na housenky a vajíčka.
Naštěstí síh nemá dobrou odolnost vůči jedům a k jeho neutralizaci lze použít léky, které nejsou pro člověka nijak zvlášť nebezpečné. Patří mezi ně Karbofos, Iskra M a další.
přihláška
Vzhledem k tomu, že zelí Golden Hektar je raná odrůda, jeho trvanlivost je krátká, ne více než měsíc. Sklizenou úrodu je proto potřeba co nejdříve spotřebovat nebo zpracovat.
Používá se za syrova do různých salátů, ze Zlatého hektaru se vyrábí první a druhý chod a také koláče. Pro pozdější konzumaci se používá konzervace. Solené a kysané zelí Golden Hektar si dokáže uchovat dobrou chuť a většinu vitaminového složení po dobu 3-4 měsíců. Při konzervaci se sterilizací lze tato období prodloužit až na 5-7 měsíců.
Závěr
Popis zlatého hektarového zelí poskytuje představu o jeho hlavních vlastnostech a výhodách. Jedná se o ranou odrůdu s vysokým výnosem a vynikající chutí. Pěstování zelí Zlaté hektarové je poměrně jednoduché a zvládne ho i začínající zahradník. Hlavní nevýhodou kultury je krátká trvanlivost sklizené plodiny, která není delší než měsíc.
Recenze o odrůdách zelí Zlatý hektar
Bílé zelí zlatý hektar 1432 je jedna z mých oblíbených odrůd. Je nenáročná na péči, má dobrou imunitu vůči mnoha chorobám a škůdcům a prakticky není poškozena nekrózou. Navíc je to výhodné při zpracování, protože velikost hlav je relativně malá. A skutečný výnos z ní je díky krátké a silné stopce velmi vysoký. Téměř celá hlava se skládá z listů, které k sobě těsně přiléhají. Odrůda má několik nevýhod – můžeme říci, že není skladována a špatně snáší přepravu. Ale na druhou stranu je měsíc skladování u rané odrůdy jakýmsi rekordem. Většina ostatních nelže ani týden.
Rané odrůdy zelí jsou zpravidla nejšťavnatější a nejchutnější. Ano, neskladují se dlouho a je potřeba je zpracovat co nejdříve, ale stojí to za to. Odrůda zelí Golden Hektar je jedním z nejchutnějších druhů této zeleniny. Šťavnaté a velké listy prakticky postrádají hustá a tvrdá vlákna charakteristická pro střední a pozdní plodiny. Dá se nakrájet do salátů, smažit, vařit, dusit, na zimu solit. Zelí Zlatý hektar je skutečně univerzální plodina. Chci také poznamenat jeho vysokou produktivitu. Dát až půl tuny úrody ze sta metrů čtverečních pro ni není limit. Každý rok musíme přebytky prodat, protože je nestíháme zpracovávat. Tuto odrůdu doporučuji každému, kdo chce získat chutnou a plodnou zeleninu.
Zelí Golden Hektar je po desetiletí nejoblíbenější odrůdou mezi letními obyvateli. Zlatý hektar milují jak občané Ruské federace, tak lidé žijící v Moldavsku a na Ukrajině. Toto zelí vytvořili vědci z VIR nich. N.I. Vavilov, v roce 1938. Po 5 letech byl Zlatý hektar zařazen do státního rejstříku. Doporučeno pro pěstování v následujících oblastech země:
- Severní.
- Severozápad.
- Centrální.
- Centrální černá země.
- Volha-Vjatka.
- Nižněvolžského.
- Střední Volha.
- Urals.
- Východní Sibiř.
- Dálný východ.
V článku najdete popis odrůdy, fotografii Zlatého hektaru a recenze letních obyvatel o ní.
Charakterizace
Jedná se o ranou zralou odrůdu zelí. Celé vegetační období trvá asi 100 dní (60 při výsadbě 35denních sazenic do země).
Hlávky zelí dozrávají téměř rovnoměrně. Průměrná hmotnost dospělé hlavy je 4 kg. Ale častěji rostou malé hlavy 1.5-3 kg. Samy o sobě střední hustota, která je obecně typická pro všechny odrůdy raného zrání. Vzhledem k přítomnosti velkého množství vitamínu C ve složení Zlatého hektaru patří toto zelí k dietním produktům.
List je celokrajný, má dosti krátký řapík. Velikost letáku je poměrně malá, zaoblená nebo oválná. Barva listu je šedozelená. Na povrchu je mírný voskový povlak. Okraj je hladký, méně často s mírným zvlněním. Vnitřní pahýl je krátký, ale velmi silný.
Kořen zlatého hektaru je kůlový, větvený. Délka kořene dosahuje 40 cm.
Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu. Za příznivých podmínek pěstování lze z 50 hektaru výsadby sklidit až 85-1 tun. Nebo 5-6 kg na 1 m2. To jsou vysoké sazby, protože mnoho raných odrůd se nemůže pochlubit takovým výnosem.
Výtěžnost tržních produktů z celé plodiny je 90-99%.
Odrůda má poměrně silnou imunitu, která chrání před mnoha nemocemi charakteristickými pro zelí. „Hektar“ však není před kýlem vůbec chráněn. Také, jak sám výrobce poznamenává, praskání není pro hlávky zelí charakteristické. Někteří letní obyvatelé, kteří pěstovali tuto odrůdu, však poznamenali, že s přebytkem vlhkosti hlávky zelí stále praskají.
S ohledem na odolnost vůči klimatickým podmínkám snáší Zlatá hektar poměrně dobře krátkodobá sucha a mrazy.
Ale udržovací kvalita není obecně příliš jako u každé raně zrající odrůdy zelí.
Výhody a nevýhody Zlatého hektaru
Letní obyvatelé, kteří pěstovali tuto odrůdu, zaznamenali její hlavní výhody. Tyto zahrnují:
- Přátelské zrání úrody.
- Dobrý výnos prodejných produktů, který při vynikající zemědělské technologii dosahuje 99%.
- Dobrá imunita, která chrání zeleninu před většinou známých nemocí zelí.
- Odolnost vůči suchu a mrazuvzdornost.
- Dobré chuťové vlastnosti.
- Všestrannost. Zelí lze dusit, používat syrové a dokonce i fermentované.
- Jedná se o poměrně vysoce výnosnou odrůdu. S dobrou zemědělskou technologií lze z 1 hektaru sklidit až 850 centů produktů.
Je však třeba poznamenat i některé nevýhody. Zejména:
- Navzdory dobré imunitě není zlatý hektar chráněn před takovou chorobou, jako je kýl.
- Odrůda se velmi špatně skladuje, obecně jako většina raně zrajícího zelí.
Kultura péče
Pro pěstování rané odrůdy Golden Hectar je nutné zajistit dobrou péči. Zelí je vlhkomilná zelenina, která potřebuje hodně vody. Kulturu musíte zalévat alespoň dvakrát týdně. Nejlepší je zalévat brzy ráno nebo pozdě večer, kdy je slunce nejníže.
Po zasazení sazenic do země se 7 dní nezalévá. Teprve po týdnu lze provést první zavlažování. Během této doby sazenice dobře zakoření a zálivka jim neublíží. Další zavlažování by mělo být prováděno pravidelně.
Kromě toho nezapomeňte na uvolnění. Časté zavlažování vede ke zhutnění půdy, v důsledku čehož je kyslík špatně dodáván do kořenového systému plodiny.
Zelí nastrouháme dvakrát. Poprvé 3 týdny po přesazení sazenice do země, podruhé 2 týdny po prvním kopci.
Kromě toho je třeba dbát na čistotu lokality. Zelí je vlhkomilná plodina a díky časté zálivce kolem něj neustále roste plevel. A jak víte, mají na rostlinu depresivní účinek. Plevel musí být včas odstraněn.
Recenze zahradníků
Vladimir Ivanovič, Rostov, 49 let.
Pěstujeme několik odrůd zelí. Mezi rané patří Zlatý hektar. Máme semena Golden Acre. Rané zelí, středně velká hlávka, kolem 2.5 kilogramu, zřídka více. Chuť je výborná, řekl bych až moc. Na péči je náročná, jako každá raná odrůda. Má rád zálivku, kompost, minerální vodu atd. Průběžně jsme pěstovali semena, loni jsme kupovali sazenice. Velmi nás to mrzelo. Vzali to na trhu, od neověřené osoby. Všechno dobře řekl atd., sazenice jsou silné a páté nebo desáté. V důsledku toho přinesli kýl na své stránky. A tato infekce je stále stejná, je velmi obtížné ji ze zahrady odstranit. Teď se bojím nové úrody.
Larisa Alexandrovna, Kyjev, 53 let.
Obecně se mi líbila rozmanitost. Zelí je raně zralé, nepraská. Semena kupujeme na osvědčeném místě, klíčí společně, téměř 100%. Navzdory tomu, co mnoho lidí říká o špatném uchování, je můj Zlatý hektar udržován docela dobře. Mezi nedostatky mohu poznamenat následující: listy mají trochu drsnou chuť. Zelí je mírně nakyslé. A poslední nevýhodou je poněkud rozmarná odrůda, která vyžaduje dobré hnojení a zalévání, a to i přesto, že většinou hlávky zelí nerostou více než 1.5 kg.
Ekaterina Viktorovna, Minsk, 34 let.
Líbí se mi zlatý hektar. Rané zelí, v chuti je velmi odlišné od středního a pozdní – mnohem sladší. Používám ho jak syrový, dělám čerstvé saláty s majonézou nebo slunečnicovým olejem, vařím z něj zelné koláče, přidávám do boršče. Říkají, že může být i kyselé, ale já nikdy rané odrůdy kyselé neměl. Semena klíčí 100%. Výhonky po potápění na místě velmi rychle zakořeňují. V blízkosti zeleniny není třeba provádět žádné tance s tamburínami. Pravidelně zalévám, přihnojuji, jednou za sezónu odstříkávám. Hlavy střední hustoty. Mezi nedostatky lze poznamenat, že zelí velmi rychle vyroste a praskne. Ale pokud to shromáždíte včas, nebudou žádné problémy.
