Zaštipujte sazenice paprik, abyste zvýšili výnos a zabránili růstu velmi protáhlých, slabých stonků. Pokud je úkolem zahradníka získat silné sazenice, rozlehlé, životaschopné, je obtížné se bez tohoto postupu obejít.
K potřebě postupu
Zaštipování je způsob, jak získat zdravější a odolnější sazenice. Podstatou postupu je zkrácení centrálního stonku, v důsledku toho se výhonky zahustí, zvětší se velikost listových desek a jejich počet se zdvojnásobí. Zaštipování nebo zaštipování je operace, která má omezit výhonky na plodině kvůli růstu koruny. Papriky i jiné rostliny (například stejná rajčata) se zaštipují – to je již zavedená praxe. Zvyšuje se počet vaječníků, aktivuje se jejich růst a z každého vzorku lze získat více plodů. Ukazuje se, že složky živin nepůjdou do růstu sazenic, ale do zrání ovoce.
Pojďme zjistit, jaké jsou výhody postupu.
- Plody porostou větší, než když se od postupu upustí. Skořápka zeleniny bude hustá, silná a hustá. A to je dobré znamení – možnost delšího skladování paprik a předvídatelnější výsledky konzervace.
- Kořenový systém vítězí až po zaštípnutí: z půdy dostává více vláhy a živin.
- Ovocné pupeny rostlin po proceduře rostou rychleji, což znamená, že zrání bude rychlejší.
- Bude jednodušší postarat se o samotné sazenice: uvolnit půdu, kultivovat plodinu před škůdci, krmit.
- Hrozba snížení plísňových infekcí je další předností štípání, zvláště dobře chrání před černou hnilobou. Také sevření do jisté míry zachrání před infekcí mozaikou.
- Osvětlení keřů je důležitým momentem v péči o kulturu. Po sevření se tento indikátor rozhodně zlepší.
To znamená, že postup prováděný na bulharském a jiných druzích pepře může zvýšit výnos plodiny o 15–20 %, usnadnit péči o rostliny a zlepšit kvalitu ovoce. Jeho účelnost je nepochybná, zejména proto, že riziko poškození, poranění rostlin během postupu je minimální. To je samozřejmě také možné, ale k tomu existuje návod krok za krokem, podle kterého se můžete vyhnout typickým chybám a udělat vše správně.
Ne všechny odrůdy rostlin potřebují štípání a ne všechny štípací algoritmy jsou správné. Proto by měl být v každém případě přístup individuální.
Технология
Skřípnutí se provádí v určitou dobu podle pravidel. Pokud je ignorujete, je snadné sazenice poškodit. Rostliny buď zpomalí růst, nebo dokonce zemřou. A ne proto, že by papriky byly tak vybíravé, jen některé akce jsou nebezpečné i pro ty nejodolnější rostliny. Jedním z nich je načasování. Optimální doba pro zaštípnutí je tedy fáze, kdy se na paprice vytvoří 5 pravých lístků. Není třeba čekat, až kultura vykvete. Takový exemplář má již poměrně silný kořenový systém a dorostl na 10-15 cm (specifičnost závisí na odrůdě). A zároveň by sazenice měly zasáhnout alespoň 25 dní.
V tomto věku jsou rostliny již připraveny “stěhovat se” do skleníku, usadit se na trvalém místě. Již bezpečně snesou zkrácení vrcholu, zaštípnutí a odstranění korunního pupenu. Pokud se rostlina odebírá již zralejší, je nutné odříznout ty výhony, na kterých ještě nejsou poupata, spodní kosterní listy. Zlepší se tak větrání, přístup slunečního záření k rostlině a důležité je, aby se plody dobře prohřály.
V okamžiku, kdy úroda dozrává, se provádí i zaštipování. Jeho účelem je odstranit vaječníky a květy, které ještě nestihly dozrát. Nejsou potřeba, protože z rostliny berou sílu a výživu, ale nebudou dávat žádný smysl (tedy plody).
Pojďme si proces popsat krok za krokem.
- Sladkou (nejen) papriku můžete zaštípnout ostrým řezacím zahradním nástrojem. Samozřejmě sterilní, dezinfikované. Obvykle se jedná o nůžky nebo skalpel. Ale můžete to udělat jen rukama. Zkušení zahradníci se pustí do práce ručně, protože je to rychlejší a je menší riziko náhodného poranění sousedních rostlin.
- Odštípnutí vrcholků výhonků je extrémně jemné. Pokud se během postupu poškodí povrchová skořápka zbytku stonku, bude muset být odstraněna celá část rostliny.
- Samotný proces musí začít označením kosterních větví rostliny. Jedná se o nejsilnější výhonky, jsou určeny jednoduše vizuálně. Vršky, které jsou skryté v dutinách v oblasti pátého pravého listu, jsou řezány. No, nebo jen ručně odříznout.
- Nenechávejte na paprikách vaječníky, protože jejich přítomnost zpomalí vývoj postranních stonků. Proto se pupeny, které dosáhly asi 5 mm, dále odstraňují.
- Poté se boční výhony zkrátí. Postup se provádí v období, kdy jsou sazenice na ulici a na paprice jsou alespoň tři plody.
Pozornost! Všechny akce by měly být prováděny večer, nejlépe za suchého počasí. A před tím se musí sazenice zalít.
Všechny exempláře určené k štípnutí musí být zdravé. Nemocné sazenice nemusí postup přežít.
Uveďme si pár důležitých bodů.
- Ne všichni zahradníci se zabývají štípáním. To je normální, zvláště pokud i bez procedury člověk dostane požadovanou sklizeň. Ale přesto většina z nich odstraňuje spodní a dovnitř zarostlé větve, protože proudění vzduchu a přístup světla jsou pro rostlinu absolutním přínosem.
- O obřízce královského poupěte by mělo být řečeno podrobněji. Jedná se o pupeny, které se na rostlině objevují jako první a tvoří se na vidlici hlavní větve. Mají prvek, který nedovoluje kultuře normálně růst a rozvíjet se. Královský pupen můžete ponechat pouze tehdy, když plány zahrnují sběr semen nebo je potřeba zpomalit růst rostliny (to se stává například při raném sázení do venkovní půdy). Musíte ji odstranit, když paprika doroste na 20 cm.
- Postranní výhony se seřezávají na začátku vegetačního období. Musíte nechat několik silných větví. Ty výhonky, které se vytvoří později, se odříznou nebo opatrně odříznou.
- Pokud jsou na paprikách neplodné výhonky (ty pod prvním větvením hlavního stonku), je třeba je také odstranit. A spolu s nimi i spodní listy, které nemilosrdně spotřebovávají živiny a také se dotýkají země. Pro vyživující plodné výhonky je to jen plus.
- Kosterní výhony se zaštipují asi 6 týdnů před dozráním plodů. Na jednom vzorku je uloženo cca 25 vaječníků, více není potřeba. Protože více plodů stejně jeden keř “nevydrží”.
A protože zaštipování je pro rostlinu stále stresující, musíte jí pomoci rychleji se zotavit. V první řadě je to zálivka – v půdě by mělo být dostatek vláhy. V době zalévání lze do vody přidat manganistan draselný, aby byl roztok slabý. Bude dobře dezinfikovat zemi, vyhnat škůdce z půdy. Druhý den po zaštípnutí lze kulturu krmit listově, obvykle se k tomu používají složité formulace.
A samozřejmě stojí za zvážení, že postup mírně zpozdí dobu zrání ovoce o 5–7 dní. V severních oblastech je obzvláště důležité vzít v úvahu tuto okolnost.
Jaké odrůdy není nutné zaštipovat?
S hybridními odrůdami pepře, hořkou a podměrečnou nemusíte dělat vůbec nic. Pro zahrádkáře je to vlastně axiom. Nízko rostoucí a také zakrslé odrůdy není nutné tvořit stepsoningem, protože to zvládnou i tak: bez jakékoliv manipulace bude ten správný keř a dobrá úroda.
Pokud někteří zástupci tohoto seznamu nebudou potřebovat částečné sevření, pokud keře sedí příliš blízko. To je plné nemocí, a aby se jim zabránilo, keře selektivně nevlastní syn. Zároveň jsou však odstraněny pouze slabé větve a ty větve, které rostou dovnitř.
Mezi oblíbené odrůdy, které nepotřebují postup, patří Florida, Lastochka, Krasny Bogatyr, Zodiac, Barguzin, Ilya Muromets, stejně jako Othello F1, Pinocchio F1, Maxim F1 a některé další.
nízký (59) středně vysoký (252) silný (103) trpaslík (3) neurčitý (17) rozhodný (12)
pro čerstvou spotřebu (288) pro všechny druhy zpracování (212) pro konzervování (221) pro zmrazení (47) univerzální (111) pro konzervování celého ovoce (11) pro sušené použití (23) používané jako koření (36)
Přednosti: Pepř je velmi plodný, plody jsou krásné, voňavé.
Zápory: Nevšiml jsem si žádných nevýhod.
Komentář: Sázím již třetím rokem a budu sázet.
Výhody: Keř vyrostl pouze 40 cm vysoký, ale zároveň jsou samotné plody velké (spodní se dokonce opírají o zem). Chuť je výborná, stěny šťavnaté, husté. Tato odrůda se mi moc líbila. Koupil jsem si levná semínka a miloval je. Loni jsem vzal admirála, takže vyrostl až 85 cm keř a plody velikosti hrášku.
Proti: Žádné jsem nenašel.
Komentář: Pro nízkou cenu semen, vysoký a vysoce kvalitní výnos.
Výhody: Zlatý klíček jsem zasadil poprvé a byl jsem spokojen. Velmi chutné, šťavnaté. Keře se opravdu musely svázat jako rajčata. Ale chuť předčila moje očekávání! Zasadím další!
Nevýhody: Žádné zápory
Výhody: Opravdu se mi líbilo, že stěny jsou tlusté, masité, ušlechtilá adjika z ní vyjde, velmi voňavá, mám z této odrůdy radost, a protože je to odrůda, vzal jsem z ní semena. Sklizeň. Ne moc pikantní, přesně tak, jak to máme rádi.
Komentář: Tato paprika je moje láska navždy. Hurá. Našel jsem to, co jsem léta hledal.
Pro: Velká rozmanitost pro začátečníky. Opravdu brzy, energický.
Velmi nenáročná, zálivka a hnojení – 2x za sezónu, nic jiného, nic nebolí. Ve skleníku bylo velké horko, nad 40, cítil jsem se dobře, občas listy popadaly, ale po zalití se vzpamatovaly.
Některý hmyz trochu ožral keře, ale papriky to příliš nepoškodilo, zbytek rostlin ve skleníku se cítil mnohem hůř.
Začaly plodit velmi rychle, výška keřů je 30-40 cm, jeden keř je velmi malý, asi 25 cm, ale měl nejvíce plodů.
Z 1 keře vyrostly 2-4 plody různých velikostí.
První ovoce bylo odstraněno začátkem srpna. Mnohem dříve než z odrůdy Shchegol.
Chuť pepře je příjemná, ostrá, svěží. Žebra jsou velmi šťavnatá. Semen je málo.
Slabé stránky: Klíčivost zakoupených semen nebyla dobrá, test vztlaku ukázal 70 % dobrých semen.
Úrodu je nutné přidělovat, vytváří mnoho drobných plodů, které nedorůstají odrůdové velikosti a rychle červenají.
Komentář: Semena odrůd (Mustang a Stehlík, obě rané zrání) byla namočená na 1 den v čisté vodě.
Sazenice se objevily po 2 týdnech, ne společně.
Sazenice rostly bez problémů, pouze zálivka.
Přistání ve skleníku na konci května.
Výhody: Výborná naklíčená a první mezi dalšími 2 odrůdami (Altair a Zhelanny), chuť středně sladká
Na vznik pepřových keřů panují různé názory: jedni tvrdí, že je potřeba papriku zaštípnout, jiní jsou přesvědčeni, že tento nápad je nesmyslný. Pravda je uprostřed. Při pěstování venku v oblastech s krátkým létem nedává formace výrazné výsledky. Neprovádí se, pokud jsou odrůdy a hybridy poddimenzované.
Co dá špetka pepře?
Zaštipování, také známé jako tweezing, je odstranění horní části rostliny nebo konce výhonu prsty (zaštípnutím). Někdy se provádí štípnutí, stepsoning, oslepení. V některých případech zaštípněte pupeny. Cílem akce je přesměrovat šťávy rostliny správným směrem pro zahradníka.
Co dá špetka pepře?
- Umožňuje rychle přivést plody do zralosti (zálivka, odstranění přebytečných výhonků).
- Snižuje riziko onemocnění a zlepšuje výživu (slepota).
- Poskytuje přátelské dozrávání a umožňuje sbírat několik vln sklizně (tvorba vysokých hybridů, škubání korunního květu)
Jaké papriky je třeba vytvořit?
Jak již bylo zmíněno, poddimenzované odrůdy na volném poli se netvoří. Dávají malou, ale stabilní ranou sklizeň. Stimulace větvení a tvorba více plodů tlačí zpět načasování plodování. Nemusí mít čas dozrát a rostlina nemusí vydržet zátěž.
- vysoké hybridy;
- papriky rostoucí ve skleníku.
Nízko rostoucí a středně rostoucí odrůdy na otevřeném poli jsou zbaveny neplodných výhonků a spodních listů. Poté vaječníky dostávají více světla a výživy a rychleji dozrávají. Procedura se provádí 6 týdnů před koncem sezóny.
Vlastnosti tvorby pepře
Při formování pepře se používají 3 hlavní metody:
- Odstranění prvního korunního květu. První květ papriky se objevuje poměrně brzy a nachází se ve vidlici stonků. Jeho zvláštnost spočívá v produkci látky, která potlačuje růst dalších vaječníků, výhonků a kořenů. Proto se doporučuje trhat ji co nejdříve. Někdy jsou odstraněny i pupeny dalšího řádu. To dává pepři možnost vytvořit silnou „kostru“ schopnou svázat a vyživit mnoho plodů.
- Odstranění “extra” výhonků – zaštípnutí. Provádí se podle schématu. Keř je vytvořen tak, že roste ve 2-4 silných stoncích. Slabé a dovnitř rostoucí výhony se odstraní. Také zaštípněte listy, které nevyživují vaječníky.
- Vershkovenie. Když se sezóna chýlí ke konci, horní část rostliny se opatrně odřízne. Růstový bod u koruny můžete sevřít prsty. Poté paprika přestane zvyšovat vegetativní hmotu a veškerou svou energii vynakládá na dozrávání ovoce.
Při vytváření keře je na jednom stonku ponecháno 6–7 vaječníků, 1–2 v každém uzlu. Stonky je nutné přivázat k podpěře, aby se pod tíhou plodů nezlomily. V některých odrůdách pepře váží každý 700–800 g.
Schéma tvorby pepře ve skleníku
Vysoké odrůdy můžete vytvořit ve 2,3 nebo 4 stoncích:
Ve většině případů zůstává hlavní představec a jeden další představec vycházející z vidlice:
Poté jsou určeny s počtem plodů v uzlech. Velkoplodé papriky se pěstují podle schématu “1 uzel – 1 vaječník”:
Pokud hmotnost ovoce nepřesahuje 300-400 g, můžete ve vidlici ponechat 2 vaječníky:
Otázky a odpovědi
Musím zaštípnout sazenice pepře?
Pro stimulaci větvení – ne. Bulharský pepř se sám větví po 7-11 listu.
Při výsadbě na trvalém místě sazenice pepře zpravidla již kvetou. V tomto případě musíte zaštípnout korunní květ. V této fázi se nedoporučuje odebírat nevlastní děti. To se provádí pouze v případě, že sazenice značně přerostly a v blízké budoucnosti je nebude možné vysadit.
