Aby rajčata zčervenala

Při déletrvajících deštích, chladném počasí a nedostatku slunce vždy hrozí dlouhodobé zrání ovoce. Rajčata se mohou zbarvit do červena po celý srpen, kdy se noci stávají chladnějšími a deštivějšími dny. V této době se zvyšuje riziko vzniku plísně, která hrozí hromadnou ztrátou úrody. Aby rajčata zesládla, byla šťavnatá a červená, potřebují trochu pomoci.

Přečtěte si v článku

Přirozený cyklus zrání rajčat

Zrání rajčat probíhá různými rychlostmi. Záleží nejen na vlastnostech odrůdy, ale také na podmínkách růstu keřů.

Po vytvoření vaječníků trvá tvorba plodů a jejich zvětšení asi měsíc. Druhá fáze, trvající 10-25 dní, jim umožňuje držet krok a získat jejich obvyklou barvu.

Rajčata nezčervenají - co dělat?

Od začátku květu do úplné zralosti rajčat to obvykle trvá 40-60 dní. Někdy však ani ultra rané odrůdy nejsou včas pokryty jasnou zeleninou. Letní obyvatel proto musí vědět, jak urychlit zarudnutí rajčat na keřích.

Koncem léta začínají změny počasí a teplotní změny. Přes den slunce silně zahřívá zemi a v noci se snáší lepkavá mlha a chlad. Za takových podmínek mohou rajčata zůstat zelená nebo hnědá až do mrazu. A letní obyvatelé nejsou trpěliví.

Také koncem srpna se v důsledku rozdílu teplot začíná na listech hromadit přebytečná vlhkost. V takovém prostředí se aktivně vyvíjejí houby a bakterie. Aby k takovým ztrátám nedocházelo, je nutné urychlit zrání rajčat. To vám umožní sklízet před nástupem mrazů.

V jakých případech a proč se může červenání rajčat zpomalit

Za určitých podmínek je dozrávání zelenin zpomaleno. Důvodů je několik.

teplota

Hlavní důvod, proč se sklizeň zralé plodiny neustále zpožďuje:

  • snížení teploty vzduchu ve skleníku pod + 15 ° C výrazně zpomaluje přirozené zbarvení rajčat;
  • když noční teplota klesne na +8 ° C, červenání zelených plodů se zastaví;
  • se zvýšením teploty vzduchu ve skleníku a otevřené půdě o více než +34 ° C se stárnutí pozastaví.

Rajčata nezčervenají - co dělat?

jak to vysvětlit? Vysoké a nízké teploty vzduchu vyvolávají pokles produkce pigmentu lykopenu v zelenině. Je to on, kdo je zodpovědný za získání obvyklé barvy kůže.

V srpnu a září jsou noci pro keře rajčat stále chladnější. Za takto kontrastních podmínek se často tvoří rosa, která situaci zhoršuje. Přistání jednoduše nemají čas vyschnout za den. Aby je ochránili, zkušení pěstitelé zeleniny se snaží nad rajčaty postavit přístřešek z hustého filmu. Aby nedošlo k poškození stonků, je struktura vyrobena ve formě oblouků z kovu nebo plastu, mezi nimiž je napnut hustý materiál.

osvětlení

Nedostatek slunečního světla nebo umělého osvětlení zdržuje sklizeň ze skleníkových rostlin. Dalším důvodem je plodné uspořádání keřů. V tomto případě mezi sebou soutěží o ultrafialové světlo, které zpomaluje červenání plodů.

Co dělat, aby rajčata rychleji zčervenala:

  1. Odřízněte přebytečné listy, které vytvářejí stín. Zlepší také ventilaci mezi keři.
  2. Nahraďte podpěry pod ovocnými kartáči umístěnými ve spodní části keře.
  3. Rozšiřte řasy nazelenalými nebo hnědými rajčaty blíže ke slunci.
  4. Ovocné kartáče upevněte měkkými provazy.

Díky takovým manipulacím budou plody dále od povrchu půdy, takže se v noci nepřechladí.

Živiny

Někdy rajčata tvrdohlavě zůstávají zelená kvůli nadbytku nebo nedostatku minerálů. Velké množství dusíku také způsobuje aktivní hromadění snůšky. Keř prostě nemůže přesměrovat své síly na dozrávání úrody.

Rajčata nezčervenají - co dělat?

Extra listy a nevlastní děti odebírají většinu živin a v důsledku toho plody dozrávají mnohem pomaleji. S nedostatkem draslíku v půdě se zastaví dodávka užitečných prvků do rajčat. Zodpovědný letní obyvatel vždy dodržuje schéma krmení a pečlivě sleduje stav rostlin.

Příliš mnoho rajčat na keři

S hromadnou tvorbou vaječníků na spodních patrech keřů se mohou tvořit velké plody. Po částečném dozrání je raději odstraňte z větví, aby rostlina vrhla veškerou svou sílu do nasypání zbytku zeleniny. Hnědé nebo blanzhe plody dokonale dozrávají doma.

Jak docílit toho, aby rajčata na keřích zčervenala

Aby sklizeň proběhla podle termínu, existují jednoduché způsoby.

Odstraňování listů

Rajčata nezčervenají - co dělat?

Rajčata už nekvetou a zima už nastala? Je čas projít skleník a záhony, abyste odstranili zbytečné listy. To uvede rajčata do stresu, začnou uvolňovat etylen, aby se urychlilo dozrávání plodů.

Důležité. Na keři je nutné nechat 1-2 červené plody. Ethylen je těkavý plyn, který postupně napadá zelenou a hnědou zeleninu.

Horní štípání

Asi 3-4 týdny před začátkem sklizně můžete zkrátit vrcholy keřů rajčat. Postup zvýší rychlost plnění ovoce, rychle začnou potěšit červenými stranami.

Důležité. Zároveň stojí za to opustit hnojení a omezit zálivku na minimum. To platí jak pro skleníky, tak pro otevřené prostranství. Za teplého a suchého počasí se rostliny zavlažují každých 7-10 dní. Je důležité nenechat keře vyschnout předem.

Tahání kořenů

Podivný postup, který funguje:

  1. Uchopte keř rajčete za spodní část stonku a jemně vytáhněte do strany.
  2. Počkejte na mírné natržení kořínků.
  3. Nechte keř na pokoji.

Není nutné úplně vytahovat rostliny ze země. Narušení integrity kořenového systému stimuluje rajčata k aktivnímu dodávání živin do plodů.

Někteří zahradníci obvykle odstraňují keře ze záhonů a zavěšují je do šatny nebo na verandu. Takže plody dozrávají, když je chladné a deštivé počasí.

štěpení stonku

Osvědčený způsob, jak rajčata rychleji zčervenat. Postup:

  1. Změřte na stonku 10 cm od povrchu půdy.
  2. Vezměte ostrý nůž a udělejte řez podél kmene.
  3. Do vzniklého otvoru vložte malou tyčinku nebo větev.

Rajčata nezčervenají - co dělat?

Rozštěpení stonku snižuje přísun živin do větví. Keře přesměrovávají všechny síly na zachování potomků. Ve stresu dochází k urychlenému dozrávání a červenání porostu.

Lámání řapíků

Někdy štětce vypadají zdravě, ale plody v nich zůstávají stále zelené. V tomto případě se vyplatí řapík zaštípnout. Větev vedle stonku je ohnutá, aby se snížil příjem živin.

Těžké rozhodnutí: buď urychlit zrání zeleniny, nebo počítejte se zvětšením velikosti plodů. Pro letní obyvatele je lepší zaměřit se na počasí.

poškození ovoce

Aby slupka rajčat rychle získala svou obvyklou barvu, je nutné udělat malý vpich párátkem vedle stopky. Keř se pokusí udržet potomstvo se semeny a dá příkaz k dozrání.

Jak zalévat a zpracovávat rajčata, aby rychleji zčervenala

Skleníkové rostliny a rajčata rostoucí na otevřeném poli za špatného počasí lze zalévat nebo stříkat lidovými prostředky:

  • dvoudenní zavlažování slabým roztokem manganistanu draselného;
  • vydatné postřikování rostlin roztokem jódu (10 litrů vody a 35 kapek přípravku). Zpracování se provádí jednou týdně;
  • zavedení 0,5 ml vodky nebo ethylalkoholu do dužiny rajčat pomocí injekční stříkačky.

Po ošetření musíte ve skleníku zařídit teplo a skleníkový efekt. Podpoříte tak zrání zeleniny. Konstrukce musí být uzavřena na celý den, dokud svítí slunce, a poté musí být větrána, aby se odstranila kondenzace.

Po takových manipulacích začnou rajčata za týden hromadně dozrávat.

Způsoby, jak urychlit zrání rajčat

Existují osvědčené možnosti, jak rychle získat zralou zeleninu.

Lidové metody

Rajčata nezčervenají - co dělat?

  1. Postřik jódem. Připravte si roztok ze tří kapek jódu a 1 litru vody. Vzniklou směsí postříkejte keře. Zavlažujte přesně spodní vrstvu rostlin, listů a plodů. Kromě toho bude jód chránit před plísní.
  2. Zavlažování roztokem popela. Postup pomůže urychlit zrání zeleniny a zvýšit její cukernatost. Pro přípravu směsi rozmíchejte 1 šálek popela v 10 litrech vody. Použijte roztok pro zálivku rajčat pod kořen (spotřeba – 1 litr na rostlinu).
  3. Banány a jablka. Pokud je vám líto ovoce, pak můžete použít slupky od banánu. Musí být položeny pod keře rajčat nebo umístěny v krabicích, kde dozrává hnědá zelenina. Jablka a banány se vyznačují zvýšeným uvolňováním látek, které stimulují tvorbu lykopenu.
  4. Propíchnutí. Zelená rajčata propíchněte předem dezinfikovaným párátkem. Otvory by měly být malé, 5-7 mm. Zelenina mírně ztratí svou prezentaci, ale bude zrát rychleji.
  5. Prostřednictvím řezů. Stonek keře se prořízne ve výšce 10-20 cm.Do objímky se vloží párátko, tyčinka nebo zápalka. To urychluje plodování plodiny.
  6. Vodka. Alkohol stimuluje zbarvení slupky rajčat. Na jedno ovoce budete potřebovat 0,5 ml vodky.
  7. Rotace kartáče. Nejjednodušší a nejlevnější způsob. Shluky ovoce se otočí blíže ke slunci a zapadnou do své pozice.

Nakoupené prostředky

Pro postřik štětců s vaječníky a listy se používá extrakt ze superfosfátu. Jak to vařit:

  1. Nalijte 2 polévkové lžíce superfosfátu do 2 litrů horké vody.
  2. Roztok promíchejte a nechte jeden den v klidu.
  3. Doplňte objem kapaliny na 10 litrů.
  4. Použijte roztok pro postřik keřů.

Rajčata nezčervenají - co dělat?

Vykazoval vysokou účinnost a vrchní obvaz na bázi humátu draselného. Je třeba vařit podle návodu na obalu, používejte každých 10 dní. Jedná se o přírodní a levné hnojivo pro urychlené dozrávání rajčat. Roztok humátu draselného se nalije přísně pod kořen.

Zemědělské techniky pro rané zrání rajčat

Jednoduché způsoby, jak rychle získat jasnou a chutnou zeleninu:

  1. Odstraňte první zralé rajče z keře, aby se spustil mechanismus dozrávání v celém skleníku.
  2. Odstraňte všechny listy z keře na spodní kartáč na ovoce. Holé stonky lépe větrají a propouštějí více slunečního záření. Je také výbornou prevencí phytophthory.
  3. Odštípněte horní část keře. To by mělo být provedeno okamžitě po vázání prvního ovocného kartáče. Tento postup umožňuje přesměrovat živiny ze stonků do plodů.
  4. Omezení zavlažování. Asi měsíc před sklizní omezte aplikaci vody na minimum. Tím zvýrazníte chuť ovoce. Dělá je šťavnatější a sladší.

Jak dozrát rajčata doma

Rajčata nezčervenají - co dělat?

Středně, středně pozdní a pozdní odrůdy často nestihnou dozrát ani ve skleníkových podmínkách. To je typické pro severní oblasti a oblasti rizikového hospodaření. Letní obyvatelé proto sbírají rajčata, jakmile dosáhnou požadované velikosti a začnou hnědnout.

Způsoby zrání ovoce:

  1. klasický. Aby rajčata doma dosáhla požadované zralosti, stačí je umístit na světlé místo pokojové teploty. Lze je rozložit na parapet, aby sudy zhnědly. Velké množství zeleniny po vyjmutí z keře je naopak umístěno na tmavém místě. Obvykle se jedná o uzavřenou skříň nebo sklep. Na podlahu rozprostřete čistý kus látky a položte na něj rajčata. Zeleninu před tím není nutné umývat, stačí ji otřít suchým hadříkem nebo hadrem. Dříve by měla být celá plodina tříděna podle stupně zralosti a rozmístěna na různá místa. Díky tomu bude ovládání instancí mnohem pohodlnější, protože je musíte pravidelně kontrolovat. Zkažená rajčata by měla být okamžitě odstraněna, aby se infekce nerozšířila na další ovoce.
  2. Vrstvený. Díky bohatému plodu můžete plodinu skladovat v krabicích a rozkládat je ve vrstvách. Rajčata nepotřebují předběžnou úpravu. Zde musí být nádoba dezinfikována a vysušena. Mezi vrstvy rajčat jsou umístěny listy papíru nebo látky. Zelenina by měla být pravidelně kontrolována, zda není poškozena a znehodnocena.
  3. Na křoví. Ošemetná záležitost, která vyžaduje spoustu času a úsilí. Jsou 3 možnosti:
  • vytáhněte keře ze země spolu s kořeny, setřeste ze země, zavěste ji ze stropu ve sklepě nebo technické místnosti, kde je teplota udržována nad +20 0 С;
  • vykopejte keře v oblasti kořenů půdou a nechte plody dozrát na větvích;
  • rostliny seřízněte u kořene, rozložte je na rovnou plochu do stohů a přikryjte slámou. Udržujte teplotu v místnosti alespoň +15 0 С.
  1. Sousedství s jablky nebo banány. Vložte zralé jablko nebo banán do skleněné nádoby se zelenými rajčaty. Urychlíte tak zrání zeleniny.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: