Bordeauxská řepa: popis, pěstování

Bordeauxská řepa je oblíbená ruská odrůda, která je známá již více než 50 let. Má dobrou odolnost vůči suchu, mrazu a škůdcům. Kultura se pěstuje téměř ve všech regionech. Chuť je vynikající a výnos dosahuje 8 kg na metr čtvereční.

Historie původu

Bordeauxská řepa byla vyšlechtěna na základě VIR pojmenovaného po V.I. N.I. Vavilov. Odrůdu získal tým šlechtitelů (Burenin V.I., Pivovarov V.F., Piskunova T.M. a další). Bordeaux 237 byl vzat jako základ, vyšlechtěn v roce 1937 a zapsán do registru v roce 1943.

Odrůda Bordeaux byla úspěšně testována. Do registru chovatelských úspěchů Ruské federace byl zařazen v roce 2003. Schváleno pro pěstování ve většině ruských regionů:

střední pruh;
Povolží;
jižní oblasti;
východní Sibiř;
Dálný východ.

Pěstuje se také v sousedních zemích – Ukrajina, Bělorusko, Moldavsko. Nejedná se o hybrid, takže bordeauxskou řepu lze pěstovat jak ze zakoupených semen, tak ze semen sbíraných samostatně.

Popis odrůdy bordeauxské řepy

Kultura vytváří polovztyčenou růžici se zelenými řapíky. Listy jsou oválné, se zvlněnými okraji nebo bez nich, zelené, povrch je mírně bublinatý. Řapíky jsou zelené. Bordeauxská řepa je jednosemenná, tzn. dává pouze jeden klíček, což usnadňuje jeho pěstování.

Kořeny jsou zaoblené, s velmi malým nebo žádným korkem, červenou dužinou. Hmotnostně dosahují 200–350 g. Chuť je charakterizována jako vynikající. Čerstvý lze použít k vaření různých pokrmů. Při tepelné úpravě buničina neztrácí barvu.

Složení obsahuje vodu (81 %), sušinu (19 %), cukr (12–13 %).

Charakteristika bordeauxské řepy

Bordeauxská řepa je produktivní odrůda. Z 1 m² můžete sbírat 4 až 8 kg, v závislosti na typu půdy, klimatických podmínkách regionu a vlastnostech péče. V průmyslovém pěstování se ukazatel pohybuje od 300 do 530 c/ha (v podmínkách středního pásma) nebo 315–460 c/ha (v podmínkách západní Sibiře). Maximální ukazatel byl registrován v regionu Tula (více než 630 c/ha).

Kořeny řepy Bordeaux jsou velké, zaoblené

Jedná se o odrůdu střední sezóny: technická zralost nastává 85–95 dní po výsadbě. Uchovatelnost plodů za podmínek skladování (tmavé místo, teplota 2-5 stupňů Celsia, mírná vlhkost) je dobrá. Okopaniny jsou přepravitelné – lze je přepravovat na velké vzdálenosti na místo prodeje, skladování nebo zpracování.

Odrůda Bordeaux je odolná vůči mrazu, proto je zimní výsev povolen v říjnu. Dobře snáší i sucho – lze ji pěstovat v oblastech s nedostatkem vláhy.

Pozornost! Prodejní výnos řepy Bordeaux se pohybuje od 78 % do 96 %. To umožňuje jeho pěstování jak pro osobní spotřebu, tak i pro prodej.

Vlastnosti a popis odrůd červené řepy Bordeaux 237

První v řadě je odrůda Bordeaux 237, získaná v roce 1937. Je schválena pro pěstování ve všech regionech země. Řepa je podobná vzhledem i chutí. Růžice listů jsou polovzpřímené. Řapíky přitom nejsou čistě zelené – jejich spodní strana je červená. Listy jsou oválné, typické zelené barvy, povrch středně bublinatý, po okrajích patrná mírná zvlnění.

Kořeny řepy Bordeaux 237 jsou střední a velké, zaoblené. Hmotnostně v průměru od 230 do 510 g. Dužnina je tmavě červená, chuť je dobrá a bohatá. Složení obsahuje vodu (81 %) a sušinu (19 %) včetně cukru (celkový obsah až 14 %).

Výnos odrůdy řepy Bordeaux 237 se pohybuje v průměru od 360 do 453 kg / ha, což odpovídá 4–8 kg na 1 m 2. Maximální ukazatel 797 c/ha byl registrován v oblasti Kursk. Prodejní produkty mají výnos 94 % až 98 %, odrůda se tedy pěstuje jak v soukromých, tak na farmách.

Výhody a nevýhody

Bordeauxská řepa je oblíbená mezi letními obyvateli a zemědělci, protože odrůda je dobře přizpůsobena klimatickým podmínkám různých regionů. Nevyžaduje zvláštní péči, kořenové plodiny dozrávají dostatečně rychle a výnos je trvale vysoký.

Dužnina bordeauxské řepy neztrácí sytou barvu ani při zahřívání

vysoká produktivita;
vynikající chuť;
atraktivní vzhled;
mrazuvzdornost;
jediné semeno;
dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost;
nenáročné na péči;
odolnost proti mrazu a suchu;
zimní výsev je možný;
klíčivost téměř 100%.

vyžaduje velkou plochu pro pěstování;
kvůli vysokému procentu klíčení je nutný neplánovaný ponor.

Výsadba bordeauxské řepy

Tuto odrůdu lze pěstovat přímým výsevem do země a sazenicemi (pro urychlení zrání). Načasování setí závisí na způsobu zemědělské techniky a klimatických podmínkách regionu:

Na jaře se semena vysévají do otevřené půdy, když se půda zahřeje na nejméně 9 stupňů.
Na podzim se zimní výsev plánuje na druhou polovinu října, 2-3 týdny před mrazem.
U sazenic se semena vysévají měsíc před přesazením do země, tzn. nejpozději do začátku dubna.

Pozornost! Sazenice vydrží krátkodobé poklesy teplot až do -2 °C. Proto mohou být sazenice bordeauxské řepy přeneseny do otevřené půdy již koncem dubna.

Pěstování sazenic

Před výsadbou semen pro sazenice je třeba je vybrat a připravit:

Vložte do sklenice s osolenou vodou a po několika minutách vyhoďte vše, co vyplave.
Dejte na gázu a namočte teplou vodou, držte při pokojové teplotě, dokud nezbobtná.
Navlhčenou utěrku vložte do podšálků a dejte na 5-7 dní do chladničky.

Semena řepy Bordeaux lze zasadit jak do společných krabic, tak do samostatných nádob (2-3 každá), aby se zabránilo sběru. Půda je zakoupena v obchodě nebo předem sestavena na základě zahradní půdy, humusu, rašeliny a písku (2: 1: 1: 1).

Pokyny pro pěstování sazenic jsou jednoduché:

Semena prohloubíme o 1–1,5 cm, navlhčíme povrch půdy.
Zakryjte fólií s otvory. Dejte na teplé místo.
Po vzejití fólii odstraňte.
Přeneste nádobu do místnosti s teplotou 14-15 stupňů.
Týden před přesazováním sazenice otužujte na balkoně.

Pozornost! K setí se používají semena bordeauxské řepy, která nebyla skladována déle než dva roky. Jinak mnoho z nich nemusí vystoupat.

Přistání na otevřeném terénu

Před výsadbou semen na otevřeném terénu je místo vykopáno a oplodněno humusem nebo kompostem (5 kg na 1 m 2). Místo musí být vybráno otevřené, půda musí být kyprá a ne okyselená (pH asi 7,0). Pěstovat bordeauxskou řepu nebo jiné odrůdy na jednom místě déle než čtyři roky po sobě je nepřijatelné.

Vzor přistání je standardní:

rýhy hluboké 3 cm;
rozteč řádků – 30 cm;
vzdálenost mezi sousedními semeny je 8 cm.

Ihned po výsadbě je třeba brázdy opatrně zalít, aby nedošlo k umytí povrchové vrstvy.

Důležité! Schéma zimního výsevu je úplně stejné. Ale po výsadbě není půda napojena, ale pokryta velkou vrstvou mulče. Použijte suchou slámu, seno, piliny.

Péče o řepu Bordeaux

Péče o tuto odrůdu je poměrně jednoduchá. Zálivka by měla být mírná – stačí jednou týdně, ale častěji za sucha, aby vrchní vrstva úplně nevyschla. 2-3 týdny před sklizní se již voda nepodává. Po silném dešti nebo zalévání je třeba půdu uvolnit. Odplevelení se provádí podle potřeby.

Horní obvaz se aplikuje třikrát za sezónu:

Ve fázi tvorby listů – komplexní hnojivo.
Na začátku plodu – dvojitý superfosfát a síran draselný (40 g na 1 m 2).
Po 3-4 týdnech se znovu přidá komplexní hnojivo.

Možné choroby a škůdci

Odrůdy červené řepy Bordeaux a Bordeaux 237 jsou s náležitou péčí zřídka postiženy chorobami a škůdci. Ale v některých případech (například na pozadí nadměrného zavlažování, poruch střídání plodin) může plodina trpět houbovými infekcemi:

cerkosporóza – onemocnění se vyvíjí na pozadí nadměrné vlhkosti půdy;
pernosporóza (pernosporóza) – na listech se objevuje bělavý povlak. Abyste tomu zabránili, musíte semena a půdu v předvečer výsadby dezinfikovat.

Z hmyzu jsou nebezpečné mušky řepné, blešivci a štítníci. Můžete s nimi bojovat lidovými prostředky, například roztokem hořčičného prášku, nálevem z chilli papriček, cibulových slupek a odvarem z měsíčku lékařského. V extrémních případech je výsadba Bordeauxské řepy ošetřena insekticidy:

“Alatar”;
“Fufanon”;
„Dvojitý efekt jiskry“.

Řepný štít a další škůdci lze bojovat lidovými prostředky a insekticidy

Závěr

Bordeauxská řepa je jednou z nejnáročnějších a nejproduktivnějších odrůd. Vhodné pro pěstování venku ve většině ruských regionů. Kořenové plodiny jsou přenosné a skladovatelné, což vám umožňuje zásobit se až do jara.

Recenze zahradníků o řepě Bordeaux a Bordeaux 237

Bordeauxská řepa je moje oblíbená odrůda. Jak jsem zkoušel – jiné odrůdy už nepěstuji. Semena jsou velmi levná, klíčí téměř vše. A řepa není vůbec rozmarná: nebojí se mrazu a sucha. Sklizeň leží celou zimu. Nedostatky jsem nenašel.

Chuťově jsem si velmi oblíbila červenou řepu z Bordeaux, je středně sladká a voňavá. A zůstane červené, i když se dusí dlouho. Skvělé do salátů a polévek, velmi nenáročné na pěstování. Jsem nezkušený zahradník, ale pěstuji dva roky bez problémů. Pokud je půda neúrodná, je nutné několikrát krmit organickou hmotou nebo komplexním složením – pak bude sklizeň dobrá.

Bordeaux je nenáročná a produktivní odrůda sladké řepy. Kultura roste hojně a přátelsky v podmínkách suchého, teplého počasí a nepřítomnosti dlouhodobých dešťů, plodí krásnými burgundskými kořenovými plodinami pro stolní účely. Mohou být konzumovány ihned nebo skladovány do další sezóny.

Řepa Bordeaux má sytou barvu

Bordeauxská řepa má šťavnatou a sladkou dužninu

Popis odrůd řepy Bordeaux

V roce 1937 se domácím chovatelům podařilo vyšlechtit vínovou řepu pro pěstování v jižních oblastech. Nyní je prezentován ve dvou variantách:

Bordeaux 237. Původní odrůda zeleniny. Do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace byl zařazen v roce 1943 na žádost Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny.
Bordeaux jediné semeno. Je to “potomek” předchozí odrůdy a vyšlechtěný šlechtiteli v roce 2003. Hlavním rozdílem mezi nimi je, že jednosemenné plodiny nepotřebují primární probírku, protože z každého semene se získá pouze jeden klíček.

Charakteristiky dvou odrůd bordeauxské řepy najdete v tabulce:

Listová deska má lesklý a mírně bublinkový povrch, tmavě zelená barva, zředěná výraznými červenými pruhy, zbarvená anthokyany.

tvar – zaoblené, mírně zploštělé;
průměr – od 12 do 15 cm;
kůže – hustá a elastická s tmavě červeným matným povrchem;
maso – hutné, jemné a šťavnaté, s vysokým obsahem cukru a intenzivní vínovou barvou, která se po tepelné úpravě nemění;
část – uniformní, jasně červená se sotva patrným zvoněním.

Podmínky setí

Při setí semen přímo na otevřeném terénu lze práci provádět v různých ročních obdobích:

Na jaře. Chcete-li získat brzkou sklizeň, v jižních oblastech lze výsev provádět od poloviny do konce dubna, kdy se půda během dne zahřeje na + 9–10 ° C. Optimální teplota vzduchu není nižší než +5°C. Při tomto výsevu budou kořeny vhodné ke sklizni v červenci.
Pokud se plánuje položení zeleniny pro dlouhodobé skladování, je lepší zasít semena na konci května. Zralou řepu lze získat v srpnu.
V létě. Pro lepší uchování kořenových plodin lze semena vysévat v červnu. Lze je sklízet na podzim.
Na podzim (zimní setí). Bordeauxská řepa může být zaseta před zimou, aby se dosáhlo časné sklizně, ačkoli zralé kořenové plodiny nebudou mít dobrou udržovací kvalitu. Nejvhodnější doba pro výsev je v říjnu nebo začátkem listopadu před mrazem a při teplotě půdy alespoň -5°C. Takové přistání by mělo být mulčováno jehlami a pilinami.

Nejlepší teplota pro aktivní růst řepy je +22°C, i když sazenice vydrží krátkodobé teploty až -2°C. V případě déletrvajícího chladného počasí přestanou růst a zemřou.

Kromě přímého setí do půdy lze bordeauxskou řepu pěstovat v sazenicích. Umožní vám získat dřívější sklizeň, i když kořenové plodiny nebudou nevhodné pro skladování až do příští sezóny.

Ve skleníku lze semena vysévat pro sazenice v polovině března a ve sklenících koncem března nebo začátkem dubna. V květnu, kdy se půda zahřeje na +10 °C, lze klíčky přesadit na trvalé místo.

Výběr místa a příprava půdy

Bordeauxská řepa je náročná na místo pěstování, proto při jejím výběru rozhodně zvažte následující pravidla:

Plocha pro setí by měla být dobře osvětlená a vyhřívaná slunečními paprsky, protože polovina zeleniny je v době zralosti nad zemí a potřebuje teplo, aby se mohla aktivně rozvíjet a získat cukernatost. Stínování a průvan jsou nepřijatelné.
Žádoucí hluboká podzemní voda.
Na stejném místě lze zeleninu pěstovat nejvýše 4 sezóny za sebou. Nelze jej vysadit po jiných odrůdách řepy a zelí, ale dobrými předchůdci jsou:

brambory;
rajčata;
okurky.

Pro řepu je třeba předem připravit pozemek s vhodnými parametry podle těchto pokynů:

Na podzim po povrchu stanoviště rozsypejte humus z kravského hnoje nebo loňského kompostu. Lze jej také nalít roztokem ptačího trusu (1:20) a dřevěného popela přidávaného v poměru 3 šálky na 1 mXNUMX. m. Dusíkatá hnojiva by měla být aplikována pouze v malých množstvích, protože okopaniny řepy mají tendenci hromadit dusičnany. Po jejich vyrobení vykopejte oblast na bajonet lopaty.
Na jaře aplikujte komplexní minerální hnojiva. Většina řepy reaguje na chlorid draselný a superfosfát. Pokud chcete snížit kyselost půdy, přidejte také dolomitovou mouku.
Po vykopání vytvořte v ploše záhony vysoké nebo střední výšky. Zkušení pěstitelé zeleniny také pěstují bordeauxskou řepu v půdou vytvořených hřebenech.

Zpracování sadebního materiálu

Před setím musí být semena podrobena následujícímu ošetření:

Třídit a ponechat jejich stejně velké kopie.
Namočte na několik minut do slabého roztoku manganu k dezinfekci a opláchněte pod tekoucí vodou. Pro zvýšení odolnosti proti cerkosporóze by semena měla být také ošetřena Agat-25K. Dezinfekce dezinfekčním prostředkem Apron ochrání budoucí výsadby před padlím.
Pro stimulaci růstu ponořte semena na 12-24 hodin do teplé vody, do které nejprve přidejte špetku sody a 1 lžičku každé. popel, kyselina boritá a superfosfát.

Někteří zahrádkáři před výsevem také klíčí semena řepy, ale toto opatření má větší opodstatnění, pokud se vysévá na sazenice, protože jim to pomůže rychleji se vylíhnout.

Výsev semen do země

S příchodem optimálního načasování musíte začít vysévat semena a dodržovat následující pokyny:

Zkušení zahradníci raději vysévají Bordeaux podél okrajů záhonů, což umožňuje hospodárnější využití prostoru na místě. Dobrými sousedy řepy budou:

Tyto plodiny se navzájem neutlačují, takže jejich výnos bude na nejvyšší úrovni.

Vlastnosti výsadby prostřednictvím sazenic

Pokud se rozhodnete pěstovat řepu v sazenicích, musíte nejprve pěstovat silné sazenice, což lze provést v hlemýžďích nebo běžných nádobách se směsí živné půdy. V období sadby je žádoucí kulturu ošetřit fungicidem Rovral Aquaflo k prevenci cerkosporózy.

Po 4-5 týdnech, kdy sazenice zesílí a získají několik pravých listů, mohou být přesazeny hroudou zeminy do předem připravených drážek podle výše uvedeného schématu. Musíte jednat opatrně, abyste nepoškodili jejich jemné kořeny, jinak to negativně ovlivní tvorbu kořenových plodin.

Čas prvního přistání by měl být zastíněn, aby se rychle přizpůsobil novým podmínkám. V chladném počasí musíte sazenice zakrýt spunbondem.

péče o přistání

V žádném případě by řepa neměla být kopcovitá, protože to zabrání kořenovým plodinám přijímat správné množství slunečního tepla. Existuje však řada agrotechnických opatření, která jsou povinná.

zalévání

Bordeauxská řepa miluje vlhkost, takže musíte organizovat kompetentní zavlažování plodiny podle následujícího schématu:

Ředění

Při výsadbě řepy se semeny v zemi musíte pravidelně ředit silné klíčky. Nejlepší je to udělat ve fázi plodování. Slabé rostliny je třeba odstranit a na záhonech ponechat silné keře, přičemž mezi nimi dodržujte stejné rozestupy alespoň 15–25 cm dlouhé.

Zpracování půdy

Po zálivce nebo deštích je třeba záhon opatrně nakypřít vidlemi, aby okopaniny měly dostatek kyslíku. Zároveň musíte plevel odplevelit, jinak vysaje z půdy příliš mnoho živin na úkor řepy.

Krmení

Pokud kulturu správně krmíte, pak do konce vegetačního období můžete získat velké kořenové plodiny s hustou, šťavnatou a středně sladkou dužinou. Zde je optimální schéma krmení:

2 týdny po výsevu zalijte sazenice bylinkovým nálevem, který je nejlepší připravit na jaře, kdy kvete mladá šťavnatá tráva – kopřiva, jetel sladký, pampeliška atd. Nálev je potřeba připravit následovně:
naplňte koupelnu nebo jinou nádobu do třetiny mladou posekanou trávou;
přidejte 5 litrů popela, 1 balení perských kvasnic a 1-1,5 litru syrovátky;
nalijte vodu do nádoby až po okraj a důkladně promíchejte;
trvat na směsi po dobu 2-3 týdnů (když se kopřiva a sladký jetel rozpustí, kompozice bude připravena).

Ochrana před chorobami a škůdci

Odrůdy řepy Bordeaux jsou odolné vůči mnoha chorobám, ale nebezpečí pro ně představují následující patologie:

Fimóza (hniloba srdce). Houbová choroba, která je nebezpečná pro okopaniny při zimním skladování. Projevuje se jako černé skvrny na ocasu a horní části hlavy. Uvnitř takových útvarů je viditelná sametová bílá hniloba. Aby fimóza nezničila celou úrodu, neměla by se řepa sázet do zásaditých půd. Pokud jsou nalezeny příznaky onemocnění, musí být postižené vzorky zlikvidovány a zničeny, jinak se houba rozšíří na zdravé kořenové plodiny.
Cercosporóza. Houba napadá vrcholky řepy, které jsou pokryty nekrotickými skvrnami s červeným nebo hnědým okrajem. Na kmenech jsou viditelné hnědé skvrny.
Nemoc se aktivně vyvíjí ve vlhkém počasí. V důsledku toho způsobuje smrt všech vrcholů a zabraňuje růstu okopanin. Cerkosporózu nelze vyléčit, takže všechny nemocné rostliny budou muset být zničeny.
peronospora (plíseň). Napadá listy a květní stonky rostliny, což způsobuje tvorbu šedofialového květu na vrcholcích. Listy postupně blednou a lámou, stáčejí se směrem k zemi. Pak zčernají a zemřou. Paralelně dochází k hnilobě přízemní části rostliny a plody se zmenšují, ztrácejí cukernatost a při skladování jsou náchylné k hnilobě. Plíseň se nedá vyléčit, takže nemocné rostliny bude třeba zničit.

Aby se zabránilo rozvoji těchto chorob, je nutné dodržovat střídání plodin, dezinfikovat půdu a semena.

Mezi škůdci mohou zahradní postel infikovat pouze škůdci cukrové řepy, mezi nimiž jsou hlavní:

Cikády. V boji proti nim musí být zemní část rostliny ošetřena kontaktními a systémovými insekticidy.
insekt. Postižené listy by měly být odříznuty a zničeny mimo zahradu.
Mšice (list, kořen). Pomohou z něj léky Rotenone a Malathion.

Sklizeň a skladování plodin

Sklizeň kořenových plodin podle plánu nezpůsobí žádné zvláštní problémy, protože kořenové plodiny jsou částečně nad zemí a lze je snadno vytáhnout, pokud jsou nejprve mírně vykopány lopatou.

Řepa může být skladována po dobu 5-6 měsíců bez ztráty spotřebitelských vlastností, pokud je skladována při teplotě -1…+2°C. Při vyšších teplotách bude zelenina aktivně trávit vlhkost, díky čemuž bude ochablá.

Nejlepším místem pro skladování je sklep, kde lze kořenové plodiny uchovávat v krabicích s vlhkým pískem nebo v koších na podlaze. Předem je lze smíchat s hlízami brambor.

Malé množství červené řepy lze po vložení do zásuvky na zeleninu dlouhodobě uchovávat v lednici.

Výhody a nevýhody Bordeauxské řepy

Síly burgundské řepy jsou následující:

dobré obchodní a chuťové vlastnosti;
schopnost skladovat po dlouhou dobu bez ztráty chuti, hustoty a vůně;
odolnost vůči přepravě na velké vzdálenosti;
odolnost vůči suchému a horkému počasí;
vysoký výnos a téměř 100% klíčivost.

Pokud jde o nedostatky, zahradníci často zaznamenávají následující:

neplánovaný sběr Bordeaux 237, protože někdy se z jednoho semene vytvoří 2-3 klíčky;
potřeba velké pěstební plochy, aby byly zachovány dostatečné mezery mezi rostlinami a aby okopaniny mohly dorůst do velikosti deklarované výrobcem.

Hodnocení stupně

Dmitry, 29 let. Mezi všemi odrůdami řepy se Bordeaux již dlouho pěstuje. Dobře raší a vytváří zaoblené kořeny. Největší z nich ihned sníme a zbytek, pokud možno, odložíme do zásoby. Z této řepy se získává vynikající boršč a další „červené“ teplé pokrmy, protože tepelným zpracováním neztrácí barvu. Doporučuji všem!

Elina Vasilievna, 48 let. Moje rodina preferuje velkou řepu, takže je tradiční pěstování Bordeaux. Dužnina je tmavě červená s dobrou chutí, i když nemohu říci, že by byla o mnoho lepší než jiné odrůdy. Odrůda vydrží horká léta a nevysychá, což je pro mě jako obyvatele jižní oblasti nesmírně důležité. Červená řepa se navíc neopozdí, takže na ochutnání čerstvé zeleniny nemusíte dlouho čekat.

Natalya Yurievna, 51 let. Letos jsem byl velmi potěšen množstvím úrody – ze 4 malých záhonů jsem nasbíral 10 kg úhledných okopanin o hmotnosti až 500 g. K dosažení takových výsledků vám radím rostliny řádně prořídnout, nechat mezi cca 20 cm.

V dalším videu zahradník ukáže svou zahradu s bordeauxskou řepou a řekne vám, jak ji správně pěstovat, abyste získali velké masité kořenové plodiny:

Bordeauxská řepa patří mezi vysoké křovinaté plodiny, nesoucí velké okopaniny. Odrůdy tohoto typu jsou odolné vůči teplu a nenáročné na péči, proto jsou oblíbené mnoha zahrádkáři. Kořenové plodiny mohou být široce používány při vaření nebo vystaveny dlouhodobému skladování ve sklepě až do příští sezóny.