Jablko je jedním z nejužitečnějších plodů pro bílé lidi žijící v mírném a subtropickém podnebí. Různé odrůdy jablek obsahují různé stopové prvky a vitamíny, mají čistící účinek na krev, díky obsahu železa.
A co je nejdůležitější – v podmínkách Krymu a Ruské pláně lze jablka v čerstvé, namočené, sušené, konzervované formě, stejně jako ve formě marmelády, zavařenin a džemů jíst po celý rok. Ani jedno exotické ovoce nemůže pro ruského člověka nahradit, ale stejně jako pro každého Evropana obrovské výhody, které jablka dávají.
Jabloň Malus je rod listnatých stromů a keřů z čeledi Rosaceae se zaoblenými, vejčitými nebo soudkovitými sladkokyselými nebo sladkokyselými plody. Jabloň je nejběžnější zahradnickou plodinou na Krymu. Nejlepší podmínky pro ni jsou v údolích řek, které protínají Podhůří: Alma, Kacha, Belbek, Salgir, Bolshaya a Malaya Karasevka Karasu, dobře plodí i zahrady ve stepní zóně na zavlažovaných pozemcích.
První jablka se objevují začátkem července. V soukromých zahradách se jedná o ruskou odrůdu White fill.Vtipné je, že nejlepší stromy této odrůdy u šlechtitelů Krymské pomologické školky byly vybrány na jižním pobřeží Krymu ve vesnici Opolznevoe, na JZD a státních statcích, na JZD a státních statcích. nejčastěji americká odrůda Stark Erliest: plody střední velikosti, nezarovnané, plocho kulaté, světle žluté s růžovočerveným mramorováním; odolává přepravě lépe než bílá náplň, ale chuťově je horší.
V zahradách moderního intenzivního typu na zakrslých stromech zahuštěné výsadby dozrává koncem července Melba, kanadská odrůda s krásnými zploštělými, souměrnými, mírně žebrovanými plody. Slupka je zelenožlutá s oranžově červeným, rozmazaně pruhovaným ruměncem pokrývajícím většinu plodů a se silným modrobílým květem.
Dužnina je bílá, jemná, šťavnatá, sladkokyselá, s příjemnou vůní, vynikající chuti. Ovoce se skladuje ne déle než měsíc. Strom je mohutný, s oválným, středně hustým, silně olistěnou korunou, odolný vůči chorobám. Začátek kvetení je průměrný.
Plody raného léta dozrávají, kulaté, světle zelené, s krásným pruhovaným červeným ruměncem, pokryté namodralým květem, s jasně viditelnými, středně bílými podkožními tečkami.
Komentáře (5)
Dužnina je bílá se zelenkavým nádechem, jemnozrnná, jemná, velmi šťavnatá, sladkokyselá, dobré chuti.
Sklizeň kg z letních stromů. Odrůda si zaslouží široké průmyslové pěstování. Nyní vzácná krymská letní odrůda jabloně Candy. Místní krymská odrůda, obdržená ve sbírce od JZD. Stalin, okres Bakhchisaray, ve městě
Plodí ve 3-4 letech. Plody jsou střední 60 – 80 g, sladké, dezertní chuti. Dužnina je jemná, šťavnatá, velmi sladká. Výnos až 40 kg na strom.
Strom je středně vysoký, se zaoblenou kulovitou korunou.
Zimní odolnost je průměrná. Do konce srpna dozrávají tzv. pozdní podzimní odrůdy, které se skladují až na jaře jako zimní odrůdy. Celebi je stará odrůda krymského původu, nyní vzácná. Plody jsou středně velké, podlouhle vejčité s tenkou slupkou sytě červené barvy.
Dužnina je nažloutlá, drobivá, šťavnatá, příjemná na chuť. Parmen zimní zlatý Šafrán pruhovaný je stará průmyslová odrůda. Plody jsou střední, tupokulovitého tvaru s tenkou a hladkou slupkou zlatožluté barvy s karmínově červenými pruhy.
Dužnina je mírně nažloutlá, hustá, šťavnatá, vínově sladká, velmi chutná. Renet English se také dlouho pěstuje v průmyslových zahradách na Krymu. Plody jsou velké, tupě kuželovité nebo ploché se světle zelenou slupkou a nažloutlou dužninou vynikající vínově sladké chuti s mírnou vůní.
Hlavní sklizeň v jablečných sadech přichází v říjnu, kdy se sklízejí jablka určená k zimnímu uskladnění. Před válkou většinu zahrad zabíraly místní odrůdy sinapu, vyšlechtěné pravděpodobně ve středověku ze sazenic z tureckého města Sinop.
Synapse stromy jsou extrémně silné, s pyramidální korunou, žijí a plodí až 70 a dokonce i let, odolné vůči škůdcům a chorobám. Z jednoho stromu se sklízí až tuna ovoce a rekordy dosáhly dvou tun.
Ale synapy se dělají pro rodinné zahrady: rodí se velmi pozdě, na rok a pomalu zvyšují výnos – to vyžaduje patriarchální vztahy, otec může zasadit strom pro svého syna, ale starý předseda JZD je nepravděpodobné založit zahradu pro nové.
Přesto na některých místech patrioti Krymu stále podporují původní odrůdy, na trzích, v družstevních prodejnách v ně lze stále doufat. Plody střední velikosti mají poněkud válcovitý tvar. Slupka je hladká, lesklá, hlavní barva při odstraňování je nazelenalá, když ovoce zraje a dozrává, má zlatou barvu sáry – zlaté, v turkických jazycích s červeným ruměncem na slunečné straně ovoce.
Dužnina je hustá, ve zralosti šťavnatá, lehce nažloutlé barvy a příjemné vínově nasládlé chuti. Dobře snášejí transport, do nové sklizně se skladují v běžných sklepech při správném třídění a balení. Kandil Sinap produkuje velké dlouhé válcovité plody – žádná jiná odrůda na světě nemá takový tvar.
Kůže je hladká, lesklá, světlá, voskově žlutá, s jasně karmínově růžovým ruměncem. Dužnina je bílá, hustá, jemná, šťavnatá, vínově sladké chuti, ale bez aroma. Dozrává dříve než ostatní zimní odrůdy již do poloviny září, skladuje se však do dubna i déle.
Dobře zvládá transport. Sudak Sinap, stejně jako všechny druhy ovoce Sudak, se vyznačuje zvláštními odrůdovými vlastnostmi, které byly ovlivněny místními klimatickými podmínkami a dovedností Janovců. Plody této odrůdy jsou velké, válcovité, krásné.
Kůže je hladká, tenká, jednotně nažloutlá s mírným ruměncem. Dužnina je jemná, sladká, velmi šťavnatá, příjemné chuti.
Bílý rozmarýn je evropská odrůda, ale na Krymu po dlouhou dobu a svými vlastnostmi se blíží synapsím. Plody střední velikosti, pravidelného vejčitého tvaru. Slupka je tenká, jemná, hladká, velmi pevná, s voskovým leskem, ve zralosti světle žlutá s jasně definovanými podkožními bílými tečkami, někdy na slunné straně zlatavá.
Dužnina je bílá, jemná, vínově sladké osvěžující chuti s jemnou vůní. Dokonale odolává přepravě a skladování. Synap white neboli Istanbul nebo Tuav an bash, jediná synap, která uspěje na zakrslé podnoži v intenzivních zahradách.
Plody jsou krásné, velké, téměř válcového nebo komolého kužele. Slupka je hladká, spíše tenká, spíše tenká, žlutavě bílá s četnými světlými tečkami. Dužnina je bílá, šťavnatá, jemná, sladká, s příchutí vína. Skladováno v průmyslových lednicích březen.
Gulpembe je stará místní krymská odrůda jabloní, obdržená ve sbírce Krymské pomologické školky z Umani ve městě.Strom je velký, rychle rostoucí, s vertikálně oválnou hustotou, středně olistěnou korunou, středně odolný vůči prašivu plíseň.
Plodí v jedenáctém roce. Kvetení je středně pozdní. Plody letně zrající, malé, vejčité, směrem k vrcholu ostře se zužující, žluté, někdy se souvislým rozmazaným, někdy pruhovaným, jasně červeným ruměncem, s mírně znatelnými, malými bílými podkožními tečkami.
Dužnina jablka Gulpembe je bílá, lehce narůžovělá ke slupce, poněkud houbovitá, jemnozrnná, křehká, šťavnatá, sladká. V současnosti je hlavní zimní odrůdou Renet Simirenko, ukrajinská odrůda izolovaná a popsaná vynikajícím zahradníkem Levem Platonovičem Simirenko a pojmenovaná po jeho otci, z jehož zahrady se tato odrůda rozšířila do celého světa.
Jeho původ není znám. Na Krymu se objevil na konci XNUMX. století, a když zahradnictví přešlo na stromy nízkého vzrůstu, ukázalo se, že je velmi produktivní. Plody jsou nadprůměrné velikosti, kulatě kuželovité se nazelenalým, na osluněné straně někdy s lehkým pálením, hladkou, lesklou slupkou, pod níž jsou patrné velké bílé podkožní tečky.
Dužnina je světle nazelenalá, jemnozrnná, hustá, jemná, výborné chuti. Na vlhkém podzimu se plody velmi špatně skladují a získávají škrobovou texturu. Obecně platí, že Renet Simirenko snáší skladování mnohem hůře než synapse a chuťově je jim horší. Žloutnutí slupky naznačuje jasnou ztrátu kyselosti a vůně, drobivost dužiny a chuť vařených brambor.
Renet šampaňský papír – západoevropská odrůda, se po připojení objevila na Krymu a rychle si získala oblibu. Před válkou byla rozlohou na druhém místě za Sarah Sinapa, nyní ji vytlačily severoamerické odrůdy, i když se hodí do všech typů intenzivních zahrad.
Plody střední velikosti, pravidelného plochého kulovitého tvaru. Slupka je hladká, lesklá, bělavě žluté barvy papíru, někdy s ruměncem na slunečné straně. Dužnina je bílá, hustá, křupavá, šťavnatá, víno-kyselé příjemné chuti. Když zaboříte zuby do tohoto nádherného ovoce, pocítíte originální efekt „syčení“ šťávy – odtud název „šampaňské“.
Během skladování slupka uvolňuje voskový povlak, který chrání ovoce před mikroorganismy. Chuťové vlastnosti jsou zachovány až do května. Renet green – odrůda byla získána ve sbírce krymské pomologické školky během expedice do horských oblastí Krymu ve městě Schastlivoe, Kujbyševská oblast.
Plody pozdně podzimního dozrávání, střední, nazelenalé, bez ruměnce, s drobnými podkožními tečkami ve velké svatozáři. Dužnina je nazelenalá, hrubozrnná, šťavnatá, středně aromatická, dobré sladkokyselé chuti. Pepin London Calvil Royal je anglická odrůda, která se také kdysi dávno dostala na Krym a je vhodná do zakrslé populace.
Plody jsou velké, zploštělé, zaoblené, žebernaté. Na vrcholu plodu, kde se žebra sbíhají, se odtud vytváří výrazná koruna – Royal. Slupka je hustá, zprvu lesklá, po vyzrání na dotek mastná, citrónově žlutá s načervenalým ruměncem. Dužnina je žlutobílá, hustá, jemná, velmi šťavnatá, vínově nasládlá, příjemné chuti.
Odrůda jablek Starkrimson
dnes Na světě existuje více než 10 XNUMX odrůd jabloní.
V závislosti na klimatické zóně, ve které budou pěstovány, a také s ohledem na chuťové vlastnosti jablek, zahradníci vybírají různé odrůdy pro výsadbu.
Zvláštní pozornost je věnována agrotechnickým metodám péče o ovocný strom, protože to v konečném důsledku určuje budoucí zdraví zahrady a její produktivitu.
historie
Kandil Sinap – legendární jižní odrůda jablka, který byl svého času považován za jeden z nejlepších chovatelských úspěchů. Jeho původ není s jistotou znám.
Předpokládá se, že k němu došlo v důsledku náhodné mutace slavné krymské odrůdy Sarah Sinap.
Je to původní krymská odrůda, pásmo v Krasnodarském území, Ingušsko, Ukrajina.
Není to tak dávno, co výsadba Kandil Sinap zabírala asi 8 % jabloňových sadů na Krymu. V posledních desetiletích je nahrazován raně rostoucími odrůdami dováženými z Evropy a Ameriky, takže se v průmyslovém zahradnictví nepoužívá.
Popis, foto
Jabloň Kandil Sinap odkazuje na odrůdy jabloní podzimního zrání. Potřebuje dlouhé vegetační období. Začíná přinášet ovoce ve 12-15 letech po přistání.
Vyznačuje se střední zimovzdorností a odolností vůči suchu, netrpí mrazovými trhlinami a úpalem. Slabě náchylný k infekci strupovitostí a padlím.
Jabloň Kandil Sipan.
Výhody odrůdy:
- Vysoký výnos;
- Vynikající chuť;
- Prodejnost ovoce.
Nevýhody odrůdy:
- Do období plodů vstupuje pozdě;
- Periodický výtěžek;
- Tendence dávat ovoce.
Kvetení Kandil Sinap začíná o 6-7 dní později než u evropských odrůd jabloní a může trvat téměř 3 týdny.
Tím květiny se nebojí časných mrazů.
Dlouhé kvetení z velké části zaručuje dobré opylení květů.
Důležité! Odrůda je samoneplodná, to znamená, že není schopna plodit na jednoodrůdových plantážích. Potřebuje opylovače, kteří jsou vysazeni poblíž.
Nejlepšími opylovači jsou odrůdy:
- Sára synapse;
- Rozmarýn bílý;
- Renette d’Orleans.
Renet d’Orleans je jedním z nejlepších opylovačů Candil Sinap.
Odnímatelné plody zralosti dosahují koncem srpna – začátkem září. Strom plodí jednou za 2-3 roky.
Doba plodnosti je více než 50 let. Výnos dospělého stromu může dosáhnout 200-300 kg jablek.
Plody jsou vzhledově velmi atraktivní, něžné, špatně přepravované. uloženy s přirozeným větráním až do poloviny prosince, při teplotě 2℃ – do dubna-května.
Degustační skóre 4,4 bodu. Používá se v přírodní a zpracované formě.
Vlastnosti
Stromy jsou mohutné, mohutné, pomalu rostoucí s ročním přírůstkem 20 až 25 cm. Dosahují výšky 6-7 m.
Koruna je úzce pyramidální, střední hustoty, výhony jsou tenké.
Listy jsou malé, elipsovitého tvaru, tenké, šedozelené barvy, na rubu mírně pýřité, s ostře špičatým koncem a klínovitou základnou.
Plody jsou podlouhle válcovité, hrot je kónický, může dosáhnout hmotnosti 200 g, průměrná hmotnost – 120-145 g.
Hlavní barva kůže je světle zelená, na slunečné straně získává jasně červený ruměnec. Během skladování slupka jablek zežloutne, s výraznějším ruměncem.
Dužnina je velmi šťavnatá, jemná, příjemné chuti.
Recenze
Maxim. „Kandil Sinap je úžasná odrůda. Na mém webu roste trpasličí forma: plody se objevily ve druhém roce po výsadbě. Velké, sladké, šťavnaté. Jíme je celou zimu a dokonce i vařený džem. Velká spokojenost, všem tuto odrůdu doporučuji.”
Paul. „Dlouho jsem chtěl zasadit odrůdu Kandil Sinap, pamatuji si ji z dětství. Ale přestalo to, že strom roste dlouho a začíná plodit pozdě. Podíval jsem se na fotografii a popis odrůdy na internetu a zjistil jsem, že díky moderním technologiím se tato odrůda objevila na zakrslé podnoži.
Roste mi v dači, moc mě to těší. Péče o takový strom je snadná. Přísně dodržuji technologii pěstování a jabloň reaguje bohatou úrodou.“
Anna. “Toto je nejoblíbenější odrůda mé rodiny.” Před pěti lety ho vysadili v zemi na polotrpasličí násadu. Sklízíme pravidelně. Staráme se o strom: pečujeme, krmíme, kypříme půdu. Jablka jsou velká, šťavnatá, voňavá. Udělali z nich šťávu a udělali si zásoby na celou zimu. Krásný strom potěší oko a dodá celé rodině vitamíny.
Jabloň Kandil Sinap na krátké podnoži
Při roubování na zakrslou nebo polozakrslou podnož Kandil Sinap výrazně mění své vlastnosti. Přitom jsou zachovány nejlepší vlastnosti mateřské odrůdy.
Tak na zakrslé podnoži M9:
- Výška stromu dosahuje 2,5-3 m;
- Plodování začíná v roce výsadby;
- Výnos je 10-16 kg na jabloň;
- Životnost takových stromů je 10-12 let;
- Vzhledem k povrchovému umístění kořenového systému potřebují oporu.
Na středně velké (polozakrslé) podnoži MM106 Kandil Sinap:
- Dosahuje výšky 5-6 m;
- Nepotřebuje podporu;
- Plodí 3-4 roky po výsadbě;
- Produktivita činí 62-80 kg plodů z jednoho stromu;
- Životnost jabloní je asi 25 let.
To znamená, že jabloně na krátkém podnoži mají řadu výhod:
- Rané plodování;
- Snadná péče;
- Kompaktní střih;
- Vlastnosti kořenového systému;
- Vysoká produktivita.
Díky těmto přednostem jsou podměrečné jabloně u zahrádkářů stále oblíbenější.
Výška jabloně v závislosti na podnoži.
Agrotechnika
Každý zahradník může na svém místě zasadit trpasličí zahradu, která je velmi krásná a výnosná. Chcete-li maximalizovat výhody odrůdy Kandil Sinap, je nutné důsledně dodržovat pravidla zemědělské techniky.
Přistání
Poradenství! Sadbu byste měli koupit ve specializovaných školkách. Pokud jej přesto koupíte na trhu, prohlédněte si místo očkování. Pokud je barva kůry podnože a vroubku stejná, nekupujte ji.
Výsadba odrůd na podměrečné podnože je však podobná výsadbě obyčejných jabloní existují určité rozdíly.
Velký význam při výsadbě jabloně je výběr sedadla:
- Místo by mělo být slunečné, chráněné před větrem;
- Půda je úrodná, prodyšná, mírně kyselá; by měly být umístěny mělce od povrchu, protože kořeny dospělého stromu rostou hluboko do vzdálenosti asi 1 m.
Podměrečné jabloně by měly být vysazeny ve vzdálenosti ne blíže než 2 m od sebe.
pak příprava přistávací jámy:
- U jabloně na zakrslé podnoži by měla být 50 cm hluboká a 70 cm v průměru;
- Na dně se položí kbelík humusu, ke kterému se přidá vrchní vrstva země z jámy;
- Vše se promíchá a nalije se 2 kbelíky vody;
- Do středu jámy je umístěn kůl, ke kterému se později sazenice přiváže;
- Do kejdy se opatrně umístí sazenice, přikryje se zbytky zeminy a země se zhutní.
Varování! Místo roubování by mělo vyčnívat nad zemí alespoň o 5 cm. Pokud je zakryté, roubovaná odrůda si vytvoří vlastní kořeny a ztratí zakrnělost.
Kruh kmene je vhodné mulčovat humusem.
Mladé stromy potřebují pravidelnou zálivku. Sazenici se doporučuje zalévat týdně 2 kbelíky vody. Půda po zalévání nebo dešti musí být uvolněna.
Řezání
Péče o tuto odrůdu jabloní je snadná. Na zakrslé podnoži jej přivazují k opořenosný kmen. Větve soutěžící s vůdcem jsou ohnuté a přivázané k němu. Dřevo je tak chráněno před nebezpečím zlomení a pokud je to možné, je úzká pyramidální koruna rozšířena.
Řez jabloně se zakrslou podnoží.
Prořezávání větví v Kandil Sinap neovlivňuje tvorbu koruny, ale jednoduše zvyšuje růst výhonků, což výrazně zpomaluje nástup plodů.
Kandil Sinapu na středně velké podnoži nepotřebuje oporu, je však nutné také ohýbat větve.
Další hnojení
Kořenový systém zakrslých jabloní má malý objem, a proto je výnos vysoký stromy je třeba krmit pravidelně – jednou za dva týdny.
Počínaje druhým nebo třetím rokem, každá jabloň je oplodněna:
- Komplexní hnojivo obsahující makro- a mikroprvky (30 g zředěné v kbelíku s vodou);
- Nejméně dvakrát za sezónu – zředěný hnůj (1:10) nebo ptačí trus (1:20) – kbelík pod každý strom; strom se postříká roztokem močoviny; Pod jabloň se aplikují fosforo-draselná hnojiva (1 polévková lžíce síranu draselného a 2 polévkové lžíce dvojitého superfosfátu se zředí v 10 litrech vody). Přispějte na 1 m2 plochy zahrady.
Dodržení této technologie zajistí dobrý růst stromů a bohatou sklizeň ovoce.
Užitečná videa
Podívejte se na video popis odrůd krymských jablek (včetně Kandil Sinapa):
Podívejte se na video, jak vypadá dospělý ovocný strom Kandil Sinapa:
Podívejte se na video o tom, jak se zakrslá jabloň vysazuje na podnož M-9 s následným prořezáváním:
Podívejte se na video, jak a čím správně hnojit ovocné stromy:
Závěr
Odrůda jablek Kandil Sinap může ozdobit každou zahradu a její plody nenechají lhostejnou žádnou osobu. Jejím zasazením uděláte dárek sobě, svým blízkým i lidem kolem sebe.
