Mezi velkou rozmanitostí rajčat jsou u pěstitelů zeleniny velmi oblíbené dvoubarevné nebo dvoubarevné. Mají tendenci být sladší než pevná rajčata a mají nejlepší chuťové skóre.
Odrůda grapefruitu je typická dvoubarevná. Jeho žlutá s růžovými nebo růžovo-oranžovými vymývanými plody může při správné péči dosáhnout 1,2 kg. Jedná se o šampiona mezi rajčaty z hlediska chuti a krásy.
Popis odrůdy
Rostlina je neurčitá, nestandardní, dosahuje 2 m výšky, proto vyžaduje podvazek a zaštipování. Rajčata jsou odolná vůči chorobám. List bramborového typu. Odrůda je střední sezóna (až 180 dní), výnos – až 9 kg na keř.
Rajčata jsou velká, plocho kulatá, ve zralosti žluto-růžovo-oranžová, růžová se žlutými výplachy. Hmotnost plodů je 300-500 g, ale některé exempláře dosahují 1 kg nebo i více. Na řezu je dužina rajčete žlutá s růžovými pruhy. Obsah sušiny je vysoký, nejsou zde žádné komory a je zde velmi málo semen. Chuť je vynikající: bohatá a sladká. Drží dobře.
Odrůda salátů. Plody nejsou vhodné pro konzervování celozrnných plodů, ale jsou dobré pro výrobu omáček.
Jak pěstovat sazenice
Metod pro pěstování sazenic je obrovské množství a každý pěstitel zeleniny si vybere ten svůj, léty prověřený. Objevují se však nové technologie, které mohou zahrádkáře zajímat. Například metoda baňkování vršků, nebo čínský způsob pěstování sazenic, či spíše rozmnožování. Nejlépe se hodí k vysokým rajčatům, jako je Grapefruit.
Výhody metody:
- rostliny méně onemocní;
- keře jsou podsaditější a rozvětvené;
- vyšší produktivita;
- zvýšená odolnost vůči stresu;
- lépe zakořenit po přistání na trvalém místě.
Příprava osiva
Semena k setí se připravují tradičním způsobem. Nejprve se vyberou ty největší, poté se 30 minut dezinfikují v roztoku brilantní zeleně bez ředění, následuje mytí a sušení.
Kapacita a půda
Pro zdárný vývoj kořenového systému se doporučuje odebírat nádoby na pěstování sazenic dostatečného objemu a výšky přibližně 10 cm. Pokud v nádobách nejsou otvory, je třeba je udělat např. rozžhaveným šídlem.
Zemina pro sazenice se nejčastěji nakupuje v supermarketech. Není špatné přidat do půdy agroperlit. V případě přetečení odebírá přebytečnou vlhkost a při nedostatku ji odevzdává.
Sejení
Semena se položí na mírně zhutněnou a navlhčenou půdu rozlitou roztokem Fitosporinu. Poté se posype vrstvou zeminy ne vyšší než 1 cm a postříká vodou z rozprašovače.
Pěstování a péče
Měsíc po výsevu, ve fázi 2-3 listů, se provádí „operace“ – odříznutí vrcholů. Den předem se rostliny hojně zalévají.
Postup spočívá v tom, že vzdušná část rostliny je odříznuta pod kotyledony a okamžitě umístěna do vodného roztoku “Epin”.
Dále se rostliny přesadí do šálků se zemí a zakryjí se skleněným uzávěrem nebo plastovým sáčkem. To vytváří skleníkový efekt a zlepšuje zakořeňování. Po několika dnech se plastový sáček odstraní a rostliny se umístí na slunné místo.
Důležité! Míra přežití rajčat v tomto případě není 100%, některé rostliny (20-30%) u začínajících zahradníků mohou zemřít. Proto je žádoucí spočítat možné ztráty při setí.
Jak pěstovat rajčata
Výsadba sazenic na otevřeném prostranství se provádí, když pomine nebezpečí zpětných mrazů a v uzavřeném terénu – o 1-2 týdny dříve.
Přistání
Rajče Grapefruit se doporučuje pěstovat uvnitř (skleník nebo skleník), i když na otevřeném poli, jak dosvědčují mnozí pěstitelé zeleniny, dává dobrou sklizeň.
Dva týdny před výsadbou se půda zalévá roztokem Fitosporinu.
Vzdálenost mezi rostlinami je udržována 0,5 m od sebe a 0,4 m mezi řádky.
Do jam pro sazenice přidejte ½ humusu, 1 polévkovou lžíci. lžíce síranu draselného, 1 polévková lžíce. lžíce superfosfátu, 1 šálek popela, 1 polévková lžíce. lžíci rybí moučky a promícháme.
Rostliny se umístí do připravených jam, orientují je od severu k jihu, pokryjí se zeminou a zalévají.
Po 10 dnech se rostliny zalijí roztokem kvasinek (100 g kvasnic na 10 litrů vody), aby sazenice dobře rostly a neprotahovaly se.
Rajčata nemají ráda časté zalévání. Pokud není velké horko, stačí je zalít jednou týdně.
Povinné hnojení mulleinem a minerálními hnojivy, které se provádí třikrát za sezónu.
Listové vrchní obvazy jsou velmi dobré pro vývoj: jód, mangan, kyselina boritá, Epin, Zircon, Fitosporin, HB-101. Postřik se provádí každých 10 dní.
Za tepla se rajčata postříkají roztokem kyseliny borité nebo HB-101 (nejlépe HB-101, protože rostliny jsou poškozeny, pokud dojde k chybě při ředění kyseliny borité).
Během kvetení třetího kartáče jsou rostliny krmeny roztokem vápníku v poměru 1 polévková lžíce. lžíce na 10 litrů vody.
Nezapomeňte mulčovat půdu trávou nebo senem. Tloušťka mulčovací vrstvy je 8 cm.
Vlastnosti a možné potíže
Odrůda rajčat Grapefruit vyžaduje vytvoření 2-3 stonků a podvazků. Jak poznamenávají pěstitelé zeleniny, tato odrůda je velmi fotofilní, netoleruje nejmenší stínování.
Jak vytvořit keř rajčat? První nevlastní syn je vlevo pod prvním štětcem, vlevo – hlavní dřík, vpravo – nevlastní syn – druhý dřík a nevlastní syn pod prvním nevlastním synem – třetí dřík. Zbytek nevlastních dětí je odstraněn.
Zvláštní pozornost by měla být věnována prevenci plísně, protože plody grapefruitu začínají dozrávat koncem srpna – začátkem září. K tomu je nutné zlepšit větrání a osvětlení rostlin: když jsou rajčata velikosti ořechu navázána na kartáč, všechny listy pod kartáčem jsou odstraněny.
Varování! Nemůžete řezat mnoho listů najednou, asi dva listy týdně!
Nemoci a škůdci
Grapefruit je odrůda rajčat odolná vůči chorobám, ale aby rostliny nedostaly plíseň, nejčastější chorobu rajčat, keře se každé dva týdny postříkají roztoky Trichoderminu a Fitosporinu.
Nejčastějším škůdcem rajčat je molice. Biologickou metodou, jak se s ní vypořádat, je usazování parazitoidní vosy, encarsia (Encarsia formosa), každé dva týdny ve formě infikované puparia.
Z jiných hmyzích škůdců dobře pomáhá postřik roztokem Fitoverma.
Nuance pěstování v otevřeném terénu a skleníku
Rajče Grapefruit se doporučuje pěstovat ve skleníku především z důvodu pozdního dozrávání plodů.
Je známo, že ve skleníku rajčata často trpí intenzivním teplem, ale při teplotách nad 40 ° C jsou květy rajčat sterilizovány, takže se netvoří vaječníky.
Pro snížení teploty ve skleníku je střecha pokryta lutrasilem a také se otevírají dveře a okna.
Při zalévání rajčat ve skleníku dodržujte následující pravidla:
- voda pro zavlažování by měla mít teplotu 20-22 ° C;
- napojena pod kořen, aniž by se dotkla listů;
- zalévá se ráno, stejně jako při večerním zalévání se tvoří kondenzát, který podporuje množení škůdců a chorob.
Samozřejmě, na jednu stranu je lepší pěstovat rajčata ve skleníku. Ale na druhou stranu pokojové odrůdy způsobují větší potíže a nedávají tak bohatou sklizeň jako na otevřeném terénu. Nehoňte se za nejlepšími odrůdami, experimentujte a vybírejte podle svých povětrnostních podmínek. Pokud to klima regionu dovolí, lze odrůdu Grapefruit pěstovat i venku. U této metody je hlavní věcí vybrat správné místo přistání. Mělo by to být slunné místo bez stojaté vody, nejlépe tam, kde dříve rostly ředkvičky, mrkev, červená řepa, zelí, luštěniny nebo salát.
Půda ve volné půdě se hnojí stejným způsobem jako ve skleníku.
Sběr a aplikace plodiny
Odrůda dozrává pozdě, takže sběr plodů začíná koncem srpna a v případě skleníku končí v závislosti na povětrnostních podmínkách v říjnu.
Protože jsou plody velmi krásné a chutné, mohou být skvělým dárkem pro přátele nebo ozdobou salátů a jiných jídel. Grapefruitová rajčata je nejlepší konzumovat čerstvá.
Výhody a nevýhody odrůdy
Mezi výhody rajčatového grapefruitu patří:
- úžasná chuť;
- bohaté aroma;
- neobvyklý vzhled a zbarvení;
- dobrá udržovací kvalita;
- odolnost vůči mnoha chorobám a škůdcům;
- produktivitu;
Nevýhodou je nutnost podvazku a pozdní zralost.
Recenze zemědělců
Pěstitelé zeleniny jednohlasně obdivují chuť a krásu grapefruitových rajčat.
Naděžda, oblast Kaluga: „Můj grapefruit jsou semínka od Redka. Neurčité, dorůstající do 1,5 m. Velmi chutné, ale výnos je nízký, zopakuji a ochočím.“
Jekatěrina, Orsha: “Velmi plodné – sám jsem překvapen. Vychází asi 5 kg na keř – pro mě je to hodně. Keř je mohutný, zpočátku vedl ke dvěma stonkům, nyní se zdá, že roste po čtyřech. Pozdní, plody jsou velké, kyselé, šťavnaté. Opakoval jsem ze svých semen, uvědomil jsem si, že tato odrůda nesnáší sebemenší zastínění – rostla uprostřed centrálního hřebene. Výnos a velikost plodů jsou výrazně nižší než loni (tehdy rostla rajčata hned vedle vchodu).
Vitana, Iževsk: „V roce 2015 jsem poprvé zasadil Grapefruit. Ve skleníku se ukázal jako jeden z největších, i když trochu pozdě, nestihl se ukázat v celé své kráse. Miloval chuť a velikost! Letos mě Grapefruit překvapil a potěšil ještě víc. Jeho plody byly největší. Nejlepší sklizeň byla na keři, který rostl volně ve skleníku hroznů. Rostla ve dvou stoncích, byla vysoká asi 2 m. Na horních kartáčích byla rajčata ještě větší než na spodních. Poslední plody odstranili už v říjnu, poslední sežrali nedávno. Chuť je velmi dobrá! A hezký.”
Závěr
Grapefruitová rajčata mají bohatou a exotickou chuť. Vzhledem k prodloužené době zrání ve středním Rusku se nejčastěji pěstuje ve skleníkových podmínkách. Rajčata si zahradníci zamilovali pro jejich neobvyklou dvoubarevnou barvu, cukrovou dužninu a velikost plodů. Vlastnosti péče o odrůdu – potřeba podvazku a vytvoření keře.
Existuje mnoho odrůd rajčat a jejich počet se každým rokem zvyšuje. Mezi nimi vynikají především bicolory – dvoubarevné plody, které si získaly obrovskou oblibu pro svou krásu a originalitu. Zároveň se liší i vyšší chuťovou kvalitou ve srovnání s jinými rajčaty, včetně rajčat stejné barvy. V souladu s tím získávají takové vzorky od profesionálních degustátorů vyšší hodnocení.
Právě do této skupiny odrůd patří jedna z těchto bicolorů – Grapefruitové rajče. Krásné žluto-malinové plody jsou také velké velikosti. Odrůda se tak nazývá, protože svým tvarem a barvou velmi připomíná slavné ovoce. Navíc na řezu také vypadá jako citrusové ovoce.
Popis odrůdy
Rajče Grapefruit je považován za neurčitou rostlinu. Jedná se o nestandardní keř, dosahující výšky 2 až 2,5 metru. Proto jsou pro něj nezbytné jak nevlastní děti, tak podvazek. První štětec se obvykle tvoří nad 8. nebo 9. listem. Listy vypadají jako bramborové vršky. Odrůda se vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči chorobám.
Hlavní vlastnosti ovoce
Grapefruitová rajčata jsou poměrně velká. Tvar je plochý kulatý. Barva ve zralosti je žlutá, s malinovým ruměncem. Hmotnost každého ovoce je poměrně velká – od 300 do 500 gramů a jednotlivé velké exempláře s dobrou péčí mohou dosáhnout kilogramu a ještě více – 1,2 kg. Dužnina na řezu je velmi krásná – je žluté barvy, má růžové pruhy. Suché látky jsou obsaženy ve velkém množství, semena jsou malého počtu s úplnou absencí komůrek.
Chuťové vlastnosti
Rajče má spíše sladkou chuť, kterou lze nazvat bohatou až exotickou, proto se zelenina nejčastěji konzumuje čerstvá – do salátů a zeleninových řezů. Plody se prakticky nepoužívají k výrobě rajčatové šťávy a ke sklizni na zimu, protože jsou obrovské velikosti, nepohodlné pro konzervování. Jedinou výjimkou je příprava omáčky z nich, stejně jako lahodného kečupu a rajčatového protlaku.
Zrání a plodování
Odrůda grapefruitu patří mezi plodiny středního zrání: dozrání plodů trvá 110 až 115 dní. Sklizeň lze sklízet od července do září.
Produktivita
Pokud jde o výnos grapefruitových rajčat, je poměrně vysoký: z jednoho metru čtverečního lze sklidit od 9 do 10 kilogramů krásných a chutných plodů.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Pěstování rajčete dané odrůdy se tradičně provádí prostřednictvím sazenic. Zároveň je pro jeho získání nutné zasít semena v prvních březnových dnech, a to od 1. do 15. Sázet sazenice do volné půdy bude možné od 15. května, termín je 5. června.
Současně by měla být výsadba sazenic rajčat na otevřeném prostranství provedena poté, co se pravděpodobnost návratu mrazů sníží na nulu. V uzavřeném skleníku se kultura vysazuje o týden nebo dva dříve.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Výsadba rajčete Grapefruit je podle schématu 60×50 cm, takže rostliny budou pohodlnější.
Pěstování rajčat je velmi důležitá a pečlivá záležitost. Abyste získali dobrou sklizeň rajčat, musíte správně přistupovat k otázce výsadby. Při výsadbě rajčete do země je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – správně určit načasování, připravit půdu, správně vypočítat vzdálenost mezi rostlinami, vzít v úvahu pravidla střídání plodin.
Pěstování a péče
Odborníci doporučují pěstovat grapefruitové rajče v uzavřených sklenících nebo ve skleníku. Je pravda, že mnoho zahradníků má dobré výnosy na otevřeném poli. Několik týdnů před výsadbou sazenic by měla být půda ošetřena Fitosporinem.
Mezi keři je udržována vzdálenost 50 cm a vzdálenost řádků 40 cm. Jámy by měly být připraveny předem, sazenice v nich by měly být umístěny ve směru od severu k jihu a poté by měly být pokryty zeminou. Poté nezapomeňte zalévat. Jak však grapefruit roste, není třeba jej zalévat příliš často. V nepříliš horkém počasí bude stačit jednou za 7 dní.
Odrůda dobře reaguje na krmení. Během sezóny se rozhodně vyplatí krmit kulturu 3krát – zpravidla se používá divizna a minerální sloučeniny. Pro dobrý vývoj rostliny bude užitečné krmení listů roztoky jódu, manganu, kyseliny borité a také kompozicemi, jako je Epin, Zircon, HB-101. Zpracování by mělo probíhat pravidelně každých 10 dní.
Pokud to počasí a podnebí ve vaší oblasti dovolí, odrůda rajčat Grapefruit se stále nejlépe pěstuje venku. V tomto případě je hlavní věcí vybrat správné místo růstu. V první řadě by to měla být slunná a osvětlená plocha, bez jakékoli stojaté vody. Pokud jde o střídání plodin, nejlepšími předchůdci rajčat jsou ředkvičky, mrkev, červená řepa, zelí, luštěniny a salát.
Naučte se pěstovat rajčata správným způsobem, abyste si užili jak výnos, tak chuť rajčat.
