V poslední době mnoho zahradníků přitahuje exotické druhy zeleniny, včetně rajčat neobvyklé barvy. Takoví zahradníci jsou poháněni touhou pěstovat na svém místě něco nestandardního, aby překvapili své sousedy. Chtějí, aby si všichni příbuzní a přátelé užili kulinářských mistrovských děl vyrobených z takové zeleniny.
Například rajčata mají také velmi kuriózní odrůdy, které se liší nejen svou chutí, ale také vysokými výnosy. Jedním z takových kultivarů je rajče Lilac Mist, pojmenované podle své fialové vnější barvy. Popis odrůdy rajčat “Lilac fog” vypráví o jejím výnosu a obecných vlastnostech.
Rajče “Lilac fog” ve svých vlastnostech uspokojuje většinu zahradníků, kteří jej pěstují. Tato odrůda má vysoký výnos. Z tohoto důvodu jsou recenze o něm většinou pozitivní. Foto zeleniny je vidět níže.
Odkud se vzala rajčata Lilac Mist?
Podle odborníků má tato odrůda rajčat kořeny v Holandsku. Podobný hybrid byl získán křížením domestikovaného rajčete s jeho divokými odrůdami. Těmito experimenty se vědci pokusili vytvořit odrůdu rajčat, která by obsahovala zvýšené množství antioxidantů. Takové látky mají pozitivní vliv na lidské tělo jako celek, zlepšují jeho pocit sebe sama. Tato látka je také zodpovědná za tak neobvyklou barvu rajčat, neobvyklou pro ruské obyvatele.
Experiment trval poměrně dlouho, ale výsledky byly prostě ohromující. V rajčeti Lilac Mist byl nalezen gen, který bránil rozkladu chlorofylu v zelenině, a to byl další důvod fialové barvy rajčete. Zahrádkáři, ale i spotřebitelé, kteří si tuto nebo jiné exotické odrůdy často pořizují, by však měli mít na paměti, že hybrid Lilac Mist neobsahuje geneticky modifikované mikroorganismy.
Na poznámku! Rajčata “Lilac fog” je mezi ruskou populací velmi žádaná právě kvůli jedinečnosti jejích vlastností, jejich užitečnosti a zvláštním chuťovým vlastnostem, které se liší ve zvláštních odstínech.
Jaké je použití rajčat “Lilac fog”
Vzhled rajčat s fialovým odstínem ve skutečnosti vyvolal rozruch na ruském trhu. Začaly zaplavovat naši zemi asi před půl stoletím a blahodárné vlastnosti, které mají, okamžitě přitáhly pozornost spotřebitelů, přirozeně, po excentrickém zbarvení.
Pokud člověk pravidelně konzumuje rajčata Lilac Mist, začnou se v jeho těle objevovat následující změny:
- zvyšuje intenzitu mozku;
- práce srdce je normalizována, enzymy rajčat ji chrání před přetížením;
- dochází k pročištění všech cév, veškerý cholesterol je z těla využit;
- vzhled lidských vlasů, nehtů a kůže se znatelně zlepšuje;
- všechny toxiny a strusky jsou rychle vyloučeny z těla.
Rajče “Lilac fog” však není v současné době zahrnuto do státního rejstříku, z tohoto důvodu rajčata této odrůdy vyrábí soukromá ruská společnost.
Popis odrůdy rajčat “Lilac fog”
Rajče této odrůdy dozrává dostatečně rychle, je to poměrně vysoká rostlina. Tuto odrůdu rajčat lze pěstovat jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství. Keř rajčete může vyrůst až do výšky 1,5 metru, tento parametr se však může lišit v závislosti na tom, kde je rostlina vysazena.
Stonek této odrůdy je rozvětvený a kořeny mohou pronikat hluboko do země a držet rostlinu pevně v zemi. Zralost přichází velmi brzy – již 3 měsíce po vylodění. Rajče má široké listy s drsným povrchem. Podle mnoha zahradníků tvoří odrůda Lilac Fog zápěstní pleteně jako hrozny a jeden kartáč může mít 5 až 8 plodů. Samotné plody mají kulatý tvar a nazelenalou barvu v raném stádiu vývoje a blíže k době, kdy dozrávají, získávají tvar oválu, postupně se zbarvují do růžova a poté do fialova.
Pozornost! Rajče potřebuje co nejvíce slunečního světla, protože právě on vytváří pro tuto odrůdu typickou barvu.
Odrůda “Lilac fog” má hladkou pokožku a dává trochu lesku. Na řezu je vidět, že plody jsou poměrně šťavnaté, vnitřní obsah plodů má sytý červený nádech. Chuť rajčete je pro Rusa, který zná standardní druh rajčat, velmi neobvyklá. Na chuť je tato odrůda sladkokyselá a lehce připomíná švestku.
Nedovolte, aby vaše rajčata zčernala, protože budou považována za přezrálá. Jakmile plody získají bohatý fialový odstín, můžete začít sklízet. Nezapomeňte věnovat pozornost stopce – pokud se z ní začne šířit oranžový odstín na zbytek ovoce, pospěšte si se sběrem, protože rajčata jsou na samém vrcholu své zralosti. Hmotnost plodů zpravidla nepřesahuje 80 g, nicméně jejich dužnatost kompenzuje tak malou velikost.
Charakteristika odrůdy “Lilac fog”
Každý zahradník se rozhodne sám za sebe naprosto nezávisle, zda bude pěstovat podobnou odrůdu rajčat nebo ne. K takovému rozhodnutí je však nutné zvážit a zhodnotit výhody a nevýhody tohoto druhu rajčat.
Mezi výhody této odrůdy patří:
- jasný odstín ovoce, který okamžitě přitahuje pozornost;
- rozmanitost použití rajčat při vaření, protože jsou dobré pro čerstvé vaření a jsou také vhodné pro různé druhy tepelného zpracování a konzervování;
- vysoký výnos, který dosahuje 3 kg rajčat z jednoho keře; , dozrává dostatečně brzy a zároveň je na jedné větvi vidět více plodů současně, je však nutné sklízet před příchodem chladného počasí;
- toto rajče lze skladovat po dlouhou dobu, takže mnoho zahradníků poznamenává, že zbytky plodiny se používají jako přísady pro novoroční pokrmy;
- rajče “Lilac fog” má dobrou imunitu vůči různým chorobám a škůdcům.
Snad jedinou nevýhodou této odrůdy je, že je zcela nevhodná pro výrobu šťáv. Je také poměrně obtížné určit zralost v raných fázích pěstování hybridu. Jinak na základě recenzí zahradníků nebyly u tohoto druhu zjištěny žádné nedostatky.
Pěstování sazenic
Chcete-li získat silné a vysoce kvalitní sazenice, musíte provést následující kroky:
- je nutné zasít v posledních dnech února a sklizeň by měla být provedena o několik týdnů dříve než u jiných plodin rajčat;
- nejprve je nutné klíčit semena a ošetřit je manganistanem draselným a výsev v otevřené půdě by měl být prováděn v suché formě;
- umístěte semena do půdy ne více než 1 cm hluboko a vzdálenost mezi plodinami by měla být alespoň 3 cm, protože příliš hustě vysazená rostlina rychle slábne;
- udržujte teplotu vzduchu v rozmezí 22-24 stupňů a po 5 dnech můžete vidět, že semena vyklíčila;
- poté, co uvidíte první klíčky, musíte snížit teplotu o několik stupňů, aby se rostlina příliš neroztahovala;
- ujistěte se, že rostlina dostává co nejvíce slunečního světla, protože na tom následně závisí pigmentace plodů a také jejich chuť (pokud osvětlení stále nestačí, použijte pro tento účel další zařízení);
- ve druhé nebo třetí fázi pěstování rostlinu umístěte do plastových kelímků, případně můžete rostlinu vysít přímo do květináče;
- péče o sazenice je nutná pravidelným zavlažováním a pravidelným uvolňováním půdy pod rostlinou;
- když poprvé začnete pěstovat toto rajče, musíte rostlinu krmit dřevěným popelem, který je nezbytnou podmínkou pro udržení nutriční rovnováhy.
Výsadba rajčete na otevřeném poli a péče
Tato odrůda rajčat by měla být vysazena na otevřeném terénu nebo umístěna do skleníkových podmínek koncem května nebo začátkem června, kdy jsou pryč poslední mrazy. Doba přistání však přímo závisí na klimatických podmínkách konkrétního regionu, takže tomuto aspektu je třeba věnovat pozornost.
V zásadě se agrotechnické akce ze strany zahradníka příliš neliší od péče o jiné odrůdy rajčat:
- neustálé zavlažování;
- periodické uvolňování;
- odstraňování vzcházejících plevelů;
- vrchní obvaz s různými minerálními hnojivy;
- preventivní opatření pro různé nemoci.
Zpravidla by rajče Lilac Fog nemělo mít více než několik stonků, všechny ostatní by měly být odstraněny jako zbytečné. Pokud se některé listy vytvořily ve formě kartáčů, musí být odstraněny, protože na sebe natáhnou všechny příchozí živiny.
Vzhledem k tomu, že tato odrůda je poměrně vysoká a plody obecně mohou přitáhnout rostlinu k zemi, stojí za to nainstalovat speciální kolíky, které udrží tuto rostlinu v její normální poloze.
Nemoci rajčat
Navzdory skutečnosti, že příroda zpočátku obdařila tuto odrůdu rajčat dobrou imunitou vůči různým chorobám, stále stojí za to přijmout preventivní opatření, protože spolu s touto rostlinou lze pěstovat rajčata, která jsou méně odolná vůči škodlivým bakteriím a hmyzu. Postříkejte rostlinu roztokem kyseliny borité, stejně jako manganistan draselný nebo jód.
Můžete také použít speciální přípravky zaměřené na boj proti houbovým formacím a virům, ale nejprve si pečlivě přečtěte návod k použití.
Recenze
Zahradníci o této odrůdě mluví nejpozitivněji. Tvrdí, že rajče má výbornou chuť, dá se docela snadno pěstovat a kulinářské pokrmy získané z jeho plodů jsou vynikající. Podívejme se na pár recenzí.
Nina Evgenievna, 43 let. Kostromská oblast:
„Tuto odrůdu jsme s manželem zasadili na zahradě loni v létě. Rajče vyšlo oranžovo-černé, ale nakrájené je růžově červené! Rostlina plodí dlouho, plody jsou perfektně zachovalé, keř dorostl do 1,5 m! Každý trs nám dal asi 7 rajčat! Celkově jsme byli spokojeni!”
Ivan Petrovič, 67 let. Red Sulin, Rostovská oblast:
„Letos jsme celá rodina vysadila na pozemku různé odrůdy rajčat. Výsledkem bylo, že zasadili asi 40 odrůd rajčat, chtěli zasadit něco nového. Rozhodli jsme se vyzkoušet Lilac Fog, zasadili jsme půdu v polovině května a nakonec jsme získali velmi krásná a chutná rajčata. Příští sezónu plánuji jejich pěstování zopakovat.“
