Třešeň samotnou milují zahrádkáři i spotřebitelé a rané třešně jsou skutečným dárkem od šlechtitelů. Hybridní odrůda třešně Ox’s heart se vyznačuje ranou a bohatou plodností, vysokým obsahem antioxidantů a chutnými plody. Bobule má univerzální účel, používá se ke konzumaci v čerstvém stavu, k hlubokému zmrazení. Kompoty, džemy a zavařeniny z třešní se vyznačují neobvykle krásnou a bohatou tmavě rubínovou barvou a také vynikající chutí.
Historie dedukcí
Autorství při šlechtění nové hybridní odrůdy patří šlechtitelům ze subtropické Gruzie, v době vzniku odrůdy, která je součástí SSSR.
Popis odrůdy
Středně velký (3-5 m) strom se vyznačuje vysokou rychlostí růstu – ve věku pěti let má rostlina již dobře vytvořenou pyramidovou středně hustou korunu. Výhonky světle hnědého odstínu se příliš neodchylují od kosterních větví a vytvářejí tak úhledný a poměrně kompaktní habitus (vzhled).
vyvážené chemické složení;
silná imunita, výborná chuť a prodejnost.
bobule jsou náchylné k praskání při zpoždění sklizně;
plody netolerují dlouhodobou přepravu;
nemožnost čerstvého skladování;
mráz je nebezpečný.
Koruna rostliny má průměrný stupeň olistění. Velké kopinaté listy tmavě zelené barvy se vyznačují zaoblenou základnou, špičatou špičkou a dvakrát vroubkovanými okraji. Každý list je připojen k silnému krátkému řapíku. Sněhově bílé květy střední velikosti mají jemnou vůni, shromažďují se ve dvou-, tříkvětých květenstvích, na větvích kytice se tvoří ovocné vaječníky.
Ovoce Charakteristika
Velké (7-10 g) plody se vyznačují plochým kulatým tvarem, podobným srdci, což vysvětluje název. Bobule má sytou tmavě rubínovou barvu, na jasném slunci získává téměř černé odstíny. Slupka je hladká, s lesklým leskem, pecka se celkem dobře odděluje od dužiny, má v tomto ohledu průměrný ukazatel. Separace je suchá. Bohužel, i přes hustotu slupky mohou být čerstvé bobule skladovány v chladničce ne déle než 2-3 dny. Pro dlouhodobé skladování je vhodné hluboké zmrazení nebo zavařování.
Kvalita Taste
Šťavnatá tmavě červená dužina má hustou texturu a vyváženou sladkou dezertní chuť s trochou kyselosti. Šťáva z bobulí má stejné odstíny jako dužina. Třešňové plody Buvolí srdce získalo nejvyšší degustační skóre – 5 bodů.
Zrání a plodování
Hybrid patří k raně plodící – pravidelné plodení začíná 4-5 let po výsadbě. Středně pozdní bobule jsou připraveny ke sklizni v druhé polovině června, v jižních oblastech lze konzumovat již koncem května.
Po zasazení sazenic uplyne značná doba, než budou na stromě vidět první bobule. K prvnímu kvetení dochází až ve čtvrtém roce života stromu. V této době strom vytváří jen malé množství květů. V pátém roce již můžete očekávat aktivnější kvetení a první, byť malou úrodu. Slušnou úrodu lze sklízet 6-7 let.
Produktivita
Býčí srdce patří k vysoce výnosným hybridům – až 60 kilogramů z jednoho stromu.
Rostoucí regiony
Pokud byla odrůda původně určena pro subtropické podnebí Kavkazu, později se dokonale přizpůsobila v oblastech středního Černého moře a středního Ruska. Dodržování požadavků zemědělské techniky zaručuje stabilní a kvalitní úrodu.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Bull’s heart je částečně samosprašná odrůda, ale cizopylení má pozitivní vliv na její výnos. Opylující odrůdy Iput a Ovstuzhenka vhodné pro období květu.
Třešně se vysazují na slunné a před větrem dobře chráněné místo. Půda by měla být úrodná, kyprá a propustná pro vlhkost. Existují dvě možnosti výsadby třešní – jarní a podzimní. První možnost je nejvýhodnější, je vhodná pro všechny pěstitelské regiony. V jižních oblastech lze výsadbu provádět na podzim.
Pěstování a péče
Třešeň potřebuje hodně slunečního světla, proto jsou pro ni vybrány dobře osvětlené oblasti s ochranou před severními větry a průvanem. Výskyt vrstev podzemní vody blíže než 3 metry k povrchu země je nepřijatelný. A také rostlina netoleruje nížinné mokřady. Býčí srdce klade vysoké nároky na strukturu půdy. Země by měla být úrodná, volná, prodyšná, s neutrální úrovní kyselosti. Kyselé půdy podléhají povinné deoxidaci dolomitovou moukou, křídou a vápněním.
Optimální doba výsadby třešní je jarní období. Podzimní výsadba je možná pouze v jižních oblastech. Vzdálenost mezi kořeny je 3 metry, mezi řádky, pokud se jedná o průmyslové pěstování, 5 metrů. Přistávací jáma je připravena za dva až tři týdny. Hloubka jámy by měla být dvojnásobkem délky kořenů, průměr je 60-65 cm.Na dně je uspořádána povinná drenážní vrstva a je instalována podpěra.
Horní úrodná vrstva je obohacena o organickou hmotu (humus, kompost, ptačí trus), superfosfát a dřevěný popel. Říční písek se přidává do husté těžké půdy. Třetí část země se nalije do díry a kořeny rostliny se opatrně rozprostřou po povrchu vytvořeného valu a poté se pokryjí zbývající zeminou. Při výsadbě je třeba pečlivě sledovat kořenový krček – měl by zůstat nad povrchem. Kolem kruhu kmene je uspořádán ochranný násep a zaléván 2-3 kbelíky teplé vody.
Další péče spočívá v dodržování jednoduchých, ale povinných agrotechnických pravidel.
Zalévání. I dospělá rostlina potřebuje za sezónu čtyřikrát zalévat. “Mladý porost” se zalévá mnohem častěji, podle potřeby. Na každou sazenici jsou tři vědra vody, s výjimkou dlouhotrvajícího deštivého počasí. Dospělý strom má až 6 věder vlhkosti.
Pletí. Plevele berou lví podíl živin z mladých rostlin, takže jejich odstraňování je pravidelným postupem. Kypření je stejně důležité, pokud není použita metoda mulčování. Volná zemina zajišťuje přístup kyslíku do kořenového systému. Mulčování zabraňuje odpařování vlhkosti, tvorbě krust a praskání.
Vrchní oblékání. Zavádění živin začíná druhým nebo třetím rokem. Na jaře se aplikují dusíkatá hnojiva, po sklizni – přípravky draslíku a fosforu, na podzim jsou kmeny stromů pokryty silnou vrstvou humusu.
Koruna se tvoří v prvních letech růstu, poté se odřezávají pouze odstávající výhony a sleduje se i kvalita větrání vnitřku. Sanitární prořezávání se provádí na jaře, kdy jsou odstraněny staré, poškozené, suché větve a kořenové výhonky.
Jednou z výhod roubování stromů je obnova přerostlých rostlin, zlepšení chuti plodů a přizpůsobení jižních odrůd chladnému klimatu. Pokud budete dodržovat všechna doporučení odborníků, můžete posílit imunitu třešní a bude odolnější vůči škůdcům a chorobám.
Abyste každý rok nasbírali bohatou a chutnou úrodu třešní, musíte se o ně řádně starat. Jedním z nezbytných kroků v péči je včasná zálivka. Rychlost zavlažování třešně přímo závisí na tom, jak suché a horké je počasí a na množství srážek. Obecně platí, že třešně je třeba zalévat asi 3-5krát za sezónu, v závislosti na povětrnostních podmínkách ve vaší oblasti.
Jedním z nejdůležitějších agrotechnických opatření při pěstování třešní je správný a včasný řez. Správným řezem se eliminuje plýtvání živinami na neplodných výhonech, takže se do plodonosných větví posílá více stopových prvků. Tento proces zvyšuje kvalitu a množství úrody.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Býčí srdce, které má silnou imunitu, dokonale odolává houbovým chorobám, prakticky není ovlivněno kokomykózou a úspěšně odolává útokům škůdců. Sladké bobule mají velmi rádi ptáky a soutěží s lidmi ve sklizni. V tomto případě přichází na pomoc síť proti ptákům.
Při péči o třešně je nutné provádět včasnou ochranu proti různým škůdcům a patogenům. V závislosti na příčině a povaze průběhu lze všechna onemocnění třešní podmíněně rozdělit do několika kategorií – infekční a neinfekční. Každá kategorie nemocí poskytuje svůj vlastní plán a způsob léčby, užívání určitých léků a lidových léků.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Strom má vysokou mrazuvzdornost a dokonale snáší teploty až -23ºC, což umožnilo jeho pěstování v centrálních oblastech. Třešně tolerují i krátkodobý nedostatek deště, ale při dlouhém (více než měsíčním) suchu je nutná další zálivka. Sklizeň může být zničena zpětnými mrazy během kvetení – negativní teploty „zabijí“ ovocné vaječníky.
Samopěstování třešní je složitý proces. Pro zakořenění ovocného stromu je důležité provést všechny potřebné jemnosti a techniky. Existuje několik způsobů, jak množit třešně: roubování na jiný strom, řízkování, pěstování ze semen, množení kořenovými výhonky nebo vrstvení.
Autoři Domácí výběr Určení pro všechny druhy zpracování, pro čerstvou spotřebu Vysoká výtěžnost
středně velká Koruna stlačená, pyramidální, střední hustota Výhony rovné, světle hnědé barvy Velký list, tmavě zelené Květy střední, sněhově bílé Počet květů v květenství 2-3 Typ plodnosti plodné vaječníky se tvoří převážně na větvích buketu
velké Hmotnost plodu, g 7-10 Tvar plodu plochý kulatý tvar, vzhledově podobný srdci Barva plodu sytá tmavě červená Slupka hladká, velmi hustá Barva dužniny tmavě červená Dužnina (konzistence) hustá, šťavnatá Chuť plodu je velmi příjemná , liší se od sladkého přes jemný nádech kyselosti až po velmi sladký Barva šťávy tmavě červená Oddělení pecky od dužniny střední Oddělení plodů suché Vzhled velmi atraktivní Ovocná chuť 5 bodů
částečně samosprašné odrůdy Opylovač Ovstuzhenka, Iput Zimní odolnost
vysoká Potřeba zálivky 4 zálivky za sezónu Odolnost proti houbovým chorobám vysoká Odolnost proti kokomykóze téměř zcela imunní
Cherry Bull’s Heart patří k velkoplodým odrůdám této zahradnické plodiny. Původní název odrůdy je způsoben podobností ovoce v jeho konfiguraci se srdcem býka.
Historie výběru
Cherry Bull’s Heart byla přizpůsobena oblastem s teplým klimatem, protože odrůda byla vyšlechtěna v Gruzii.
Není součástí ruského státního rejstříku. Postupem času se pěstitelská oblast rozšířila do středoevropského pásma, díky oblibě šťavnatých, velmi velkých plodů.
Popis kultury
Po výsadbě vykazuje velkoplodá třešeň Bull’s Heart rychlé tempo růstu. Ve věku pěti let se již tvoří bohatá koruna. Po tomto období se růstové procesy zpomalují.
Jak dospívá, výška třešně býčího srdce se pohybuje od tří do pěti metrů. Koruna má pyramidální tvar s průměrným stupněm olistění.
Listové desky jsou velké, s tmavě zelenou barvou. Mají kopinatý tvar se špičatými hroty a dvojitě zoubkovanými okraji. Zaoblená základna je připevněna k silnému krátkému řapíku.
Zralé bobule dosahují hmotnosti až 12 g. Jsou pokryty tmavě červenou hustou slupkou s příjemným vínovým nádechem. Velmi šťavnatá dužina se od slupky liší světlejším tónem. Je sladké, s příjemným lehce nakyslým tónem, který dodává ovoci pikantní chuť. Kost je odstraněna s malými obtížemi.
Bílé drobné květy jsou spojeny do květenství. Každý z nich obsahuje dva až čtyři pupeny.
Po výsadbě na upravené místo v zahradě začíná třešeň Býčí srdce plodit poměrně brzy, v průměru již čtvrtým rokem.
Tato odrůda třešně, nazývaná také Ox’s Heart, byla původně doporučována pro jižní ruská území. Byl pěstován v Ázerbájdžánu v Gruzii.
Postupem času se pěstování třešní Bull’s Heart začalo praktikovat v podmínkách Černozemské oblasti a středu Ruska. Při dodržení agrotechnických pravidel a při zohlednění vlastností odrůdy ve vztahu k výběru místa výsadby je možné získat stabilní plodinu.
Vlastnosti
Zahradníci si vybírají úžasnou škálu sladkých třešní, které se vyznačují velmi velkými bobulemi, s ohledem na další charakteristické rysy.
Odolnost vůči suchu, zimní odolnost
Možnost pěstování třešní Bull’s heart v nestabilním klimatu se vysvětluje poměrně vysokou mrazuvzdorností vzrostlých stromů. V zimě při teplotě -25˚С nemrznou.
Pozornost! Nebezpečí představují jarní mrazíky, které lze přičíst fázi začátku kvetení. Pod jejich vlivem odumírají poupata a rozkvetlá poupata.
Oxheart Cherry je schopen tolerovat krátká období sucha, ale stromy by neměly zůstat bez vody déle než jeden měsíc.
Opylení, období květu a období zrání
Vzhledem k vlastní neplodnosti ovocné úrody bude nutné vybrat vhodné opylovače pro třešeň býčí srdce. V blízkosti je umístěna odrůda Tyutchevka s intervalem nejméně 4 metrů. Vhodné jako opylovač třešeň Iput nebo Ovstuzhenka.
U těchto odrůd se období květu připadající na květen shoduje, což zaručuje potřebné opylení třešně Býčí srdce. V takové situaci stromy potěší bohatou úrodou.
V závislosti na klimatických podmínkách konkrétní oblasti se doba zrání třešně Bull’s Heart liší. Na jihu, v zahradách, se již na začátku letní sezóny objevují zralé velké plody. V severnějších oblastech dochází k masovému plodu ve druhé dekádě června.
výnos, plodnost
Hodnota úrody ovoce pro zahrádkáře spočívá v tom, že plodnost třešně Býčí srdce je stabilní.
Výnos je poměrně vysoký. Z každého dospělého stromu se ročně získá až 60 kg bobulí vynikajících chutí.
Rozsah bobulí
Většinou se používají šťavnaté, s vynikající chutí třešňových bobulí Býčí srdce, sbírané v období jejich plného zrání, čerstvé.
V případě potřeby se zpracují a získají se kompoty s bohatou vínovou barvou, pikantní džem, lahodný džem.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Důležitým kritériem pro výběr konkrétního druhu pro výsadbu ve vaší vlastní zahradě je taková charakteristika odrůdy Ox Heart, jako je schopnost odolávat chorobám a škůdcům vlastní této kultuře.
Je třeba poznamenat, že stromy této odrůdy nejsou prakticky ovlivněny houbovou infekcí. Důležité je, že pro třešně nebezpečná kokomykóza je na nich pozorována jen zřídka.
Výhody a nevýhody
Při posuzování třešně býčího srdce byste měli porovnat klady a zápory této kultury.
- velké ovoce;
- vynikající komoditní a chuťové vlastnosti;
- poměrně vysoká zimní odolnost;
- vzácná náchylnost k nemocem a napadení škodlivým hmyzem;
- vysoký výnos.
- deformace ovoce během přepravy;
- nízká skladovací kvalita, která neumožňuje skladovat čerstvé bobule;
- náchylnost plodů k praskání při přezrálosti, jakož i pod vlivem teplotních výkyvů, přímého slunečního záření, vysoké vlhkosti.
Rada! Jediný způsob, jak udržet čerstvé plody déle, je rychle je zmrazit ihned po odstranění ze stromu. Doporučuje se je používat při vaření kompotů a želé po dobu čtyř měsíců.
Vlastnosti přistání
Pokud se na osobní farmě výsadba třešně Býčí srdce provádí s ohledem na vlastnosti této ovocné plodiny, je možné každoročně získat chutné zdravé plody neuvěřitelných velkých velikostí.
Doporučené termíny
Preferovaným obdobím doporučeným pro výsadbu třešní Bull’s Heart na zahradě je jarní období. To je způsobeno schopností mladého stromu přizpůsobit se novým podmínkám a vydržet zimu.
Rada! Pokud bylo možné získat životaschopné sazenice na podzim, pak před nástupem teplot pod nulou by měla být přijata opatření na jejich ochranu před mrazem pomocí přístřešku.
Výběr správného místa
Při výběru trvalého místa pro Cherry Bull’s Heart berou v úvahu, že tato kultura nebude dobře růst, pokud budou vodonosné vrstvy blízko sebe.
Místo by mělo být dobře osvětlené sluncem. Na severní straně jsou instalovány ochranné štíty. Třešeň nemá ráda těžkou hlínu a vyčerpané písčité půdy.
Jaké plodiny mohou a nemohou být zasazeny vedle třešní
Správně vybrané sousedství z jiných rostlin poskytuje slušný výnos třešní Bull’s Heart.
Doporučuje se zasadit hloh, hrozny, horský popel, třešně. Nezasahují do vývoje třešní, takže mohou růst vedle sebe. Za nežádoucí sousedy se považují jabloně, třešňové švestky, hrušky, maliny, trnky, švestky. Je vhodné je umístit ne blíže než šest metrů od třešně.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Při nákupu sazenice třešně býčího srdce byste ji měli pečlivě prozkoumat. Je důležité, aby na něm nebyly žádné suché nebo zlomené větve, poškození kůry.
Sazenice by neměla být deformovaná nebo vykazovat známky onemocnění. Nejživotaschopnější budou exempláře s vyvinutým kořenovým systémem, hustými pupeny, úhledným a nápadným místem roubování.
Příliš dlouhé a poškozené kořeny se bezprostředně před výsadbou ostrým prořezávačem zkracují. Spodní část sazenice namočíme na dvě hodiny do usazené teplé vody s rozpuštěným růstovým stimulátorem podle návodu.
Algoritmus přistání
Po přípravě sadebního materiálu je důležité správně zasadit třešeň býčí srdce, dodržet rozestup v řadě tři metry a rozteč řádků pět metrů.
Jámy pro jarní výsadbu se vykopávají na podzim. Vytěžená zemina je obohacena minerálním komplexním hnojivem. Do jílovité půdy se přidává písek, shnilý kompost ve stejných objemech.
Výsadba třešní Bull’s Heart se provádí v následujícím pořadí:
- Do dna výsadbové jámy je zaražen dřevěný kůl, který poslouží jako opora pro mladý stromek při poryvech větru.
- Je položena drenážní vrstva, jejíž roli hraje štěrk, rozbitá cihla, dlažební kostky.
- Do středu nasypte kopec připravené zeminy.
- Sazenice je instalována, pečlivě narovnává a distribuuje všechny kořeny přes hliněný kopec.
- Mírným zhutněním vrstev vyplňte dutiny půdní směsí. Místo roubování by mělo stoupat nad povrch.
- Sazenici přivažte k podpěře a zalijte ji.
Kulturní následná péče
Je třeba mít na paměti, že výsadba a péče o třešně býčího srdce nezpůsobuje zahradníkům potíže. Provádějí se tyto činnosti:
- Zalévání dospělého stromu je nutné v horkém počasí čtyřikrát během vegetačního období. Mladé rostliny je třeba zalévat častěji.
- Uvolňování kruhů kmene se provádí tak, jak se tvoří kůra. Současně se odstraní plevel a poté se půda mulčuje.
- Cherry top dressing Bull’s Heart zahrnuje jarní aplikaci dusičnanu amonného. V červenci, kdy je již úroda sklizena, se používají fosforo-draselná hnojiva. Na podzim se doporučuje rozsypat shnilý kompost do kmenů stromů a kypřít půdu.
- Na konci podzimu se provádí předzimní příprava. Třešně se zalévají, kmeny a spodní velké větve se bílí vápnem.
- Mladé stromky jsou před chladem chráněny obalením smrkovými větvemi. V zimě je sníh kolem kmenů sešlapán od hlodavců a v případě potřeby se přidává do kruhů kmene.
Každoroční jarní řez, který tvoří korunu, je u třešně Býčí srdce vyžadován od dvou let. Zkraťte výhonky o třetinu délky. Na podzim se provádí sanitární řezání poškozených větví.
Choroby a škůdci, způsoby hubení a prevence
Za nepříznivých vnějších podmínek, nepravidelného ztenčování koruny, může být třešeň býčí srdce vystavena vážným chorobám a rozvoji škůdců. Při prvním znamení musíte zahájit boj o záchranu stromů.
Rozmístění vodních skvrn na všech částech stromu
Zalévání bez nadměrného přemokření půdy
Každoroční aplikace dusíkatých hnojiv na jaře
Hnědé značky na listech
Zpracování v červenci, kdy je úroda plně sklizena, přípravky Topaz nebo Horus
Zavlažování ve fázi nabobtnání pupenů směsí Bordeaux (0,5%)
Skvrny šedé plísně na bobulích
Léčba přípravky “chlorid měďný”, “Azophos”
Postřik koruny v dubnu kapalinou Bordeaux (0,5 %)
nebezpečí pro rostlinu
Larvy poškozují bobule
Listové desky, mladé výhonky, pupeny jsou zničeny
Zavlažování koruny při otoku ledvin přípravky “Chlorophos”, “Karbofos”
Závěr
Cherry Bull’s Heart s náležitou péčí vám umožní každoročně získat bohatou úrodu velkých plodů se skvělou chutí. Je třeba mít na paměti, že bobule, které se během přepravy snadno deformují, se doporučuje pěstovat pro vlastní potřebu, protože je obtížné je prodat.
Recenze
Chcete-li udělat úplný dojem, měli byste analyzovat recenze zahradníků o třešni býčího srdce.
Poblíž mého domu roste několik třešní Bull’s Heart. Všichni členové mé domácnosti zbožňují velké, neuvěřitelně šťavnaté bobule s nádhernou sladkou chutí. Naši sousedé je u nás rádi koupí. Aby se křehké plody nezranily, zvu je do zahrady a oni sami pečlivě sbírají úrodu do košíků a odnášejí domů. Býčí srdce mám ráda i kvůli snadné péči.
V mé velké zahradě je několik odrůd třešní. Mezi nimi se Bull’s Heart překvapivě vyznačuje raným zráním neuvěřitelně chutných bobulí, které přitahují velké velikosti. Péče je jednoduchá, důležité je alespoň jednou měsíčně stromy zalít, prořezat a nakrmit. Před zimou je přikryjem, abych je nezničil, pokud budou velké mrazy.
Sazenice třešní Býčí srdce jsem koupil v místní školce. Pátého jara vykvetly mladé stromky a v červnu dozrály bobule. Tak velká třešeň na mé zahradě ještě nebyla. Moje děti to rády jedí. Zbytky jsem použila na zimní přípravu, přípravu kompotu a voňavé marmelády. Trochu jsem zmrazila, abych udělala náplň do koláčů.
