Tato hruška se narodila v roce 1956 na Moskevské zemědělské akademii. K.A. Timiryazev v důsledku křížení odrůd Olga a Forest beauty (1). Plody Chizhovskaja jsou středně velké, váží 120 – 140 g (ale čím je strom starší, tím jsou menší), hruškovitého tvaru, ale protáhlé, hladké, s tenkou suchou žlutozelenou slupkou a rozmazaným ruměncem. Dužnina je bílá nebo lehce nažloutlá, středně šťavnatá, polomastná, dobré kyselo-sladké chuti – doslova se rozplývá v ústech! Plody obecně vypadají velmi atraktivně – alespoň je dejte do prodeje! Mají ale slabé aroma. A degustátoři hodnotí tuto odrůdu 4,1 – 4,2 body (2).
Stromy poblíž hrušky Chizhovskaya jsou středně velké, standardního typu. Koruna je pyramidální. Začínají plodit 3-4 roky po roubování. Dospělé rostliny dávají až 50 kg na strom. Tyto hrušky se skladují 2–4 měsíce při teplotě 0 °C (2). Plody se drolí, ale slabě.
Hlavní předností této odrůdy je, že plodí každoročně, je velmi mrazuvzdorná, odolná proti strupovitosti a dalším chorobám i nepříznivým povětrnostním vlivům. Dokonce extrémní (2).
Odrůda, přestože byla vyšlechtěna velmi dávno, v polovině 1993. století, byla do Státního registru zařazena až v roce 4. A doporučuje se pouze pro 1 regiony: Střední Volha, Střední, Severozápadní a Volha-Vyatka (XNUMX).
Opylovači pro hrušku Chizhovskaya
Hruška Chizhovskaya je prakticky samosprašná odrůda, i když zasadíte jen jeden z tohoto stromu, stále vás potěší plody. Ale pokud je v zahradě několik různých odrůd, pak bude hrušek mnohem více. A nejlepšími opylovači pro Chizhovskaya jsou Lada, Severyanka a Rogneda (2).
Pravidla pro péči o hrušku Chizhovskaya
V tomto ohledu neexistují žádné významné rozdíly od jiných odrůd – péče o hrušku Chizhovskaya je obecně standardní.
Při řezu není nutné snižovat výšku stromu – stromy této odrůdy jsou středně vysoké. Pokud si ale přejete, můžete vytvořit miskovitou korunu odstraněním středového vodiče ve výšce asi 2 m. To usnadní péči a sklizeň, ale budete muset neustále odřezávat vršky, které se tvoří v velké množství hrušek, protože se snaží obnovit svou pyramidální formu.
Recenze zahradníků o hrušce Chizhovskaya
Hlavní věc, na kterou zahradníci věnují pozornost, je nenáročnost odrůdy a rychlý vstup do období plodů:
- „Jeho hlavní kouzlo spočívá v tom, že brzy dozrává. Velmi se hodí pro výsadbu v místech, kde je nestabilní počasí, jako je například v St. ochrana kořenového systému stromu.
A pro mnoho letních obyvatel Chizhovskaya po dlouhou dobu nekvete. Ale oříznutí zachrání situaci:
- „Nekvetl jsem 7 let. V důsledku toho jsem odřízl všechny větve o 1/3 a . kvetlo.
- „Z vlastní zkušenosti jsem si všiml, že řez má velmi silný vliv na plodnost hrušek. Během léta seřízněte nové výhonky na 3-4 listy. Strom vypadal jako vánoční stromek, celý v hruškách.”
Oblíbené otázky a odpovědi
Zodpovězené otázky o hrušce Chizhovskaya agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Kde koupit sazenice hrušek Chizhovskaya?
Hruška Chizhovskaya je poměrně populární odrůda, sazenice lze nalézt v zahradních centrech a internetových obchodech. Ale je lepší je koupit v solidních, časem prověřených školkách.
Jaká je mrazuvzdornost hrušky Chizhovskaya?
Hruška Chizhovskaya má velmi vysokou zimní odolnost. A co je důležitější, snadno snáší extrémní povětrnostní podmínky.
Jaká je výška hrušky Chizhovskaya?
Kdy hruška Chizhovskaya začíná přinášet ovoce?
Po naroubování začíná plodit 3-4 roky. Stává se ale, že dlouho nevynáší. V tomto případě je třeba Chizhovskaya odříznout – zkraťte výhonky o 1/3.
Která hruška je lepší: Chizhovskaya nebo Lada?
Rodiče Chizhovskaya a Lada jsou stejní: hrušky Olga a Forest Beauty. Navenek jsou si podobné, ale Láďa je brunátnější a mnohem voňavější. Sklizeň dozrává dříve. Ale Lada je částečně samosprašná, potřebuje opylující odrůdy, například hrušku Chizhovskaya.
Dnes už jen stěží najdete sad, kde by spolu s jabloněmi nerostla hruška. Při správné péči je výběr zónových odrůd velmi velký.
Existuje však odrůda, která poskytuje stabilní výsledek v centrální oblasti s minimální péčí. Toto je hruška Chizhovskaya, nebo, jak je všeobecně známo, hruška Chizhevsky.
Proč bylo hruškě přiděleno jméno “Chizhevsky”, není jasné. Koneckonců, tato odrůda byla pojmenována po svém tvůrci, slavném chovateli Oryolů 40. let, Sergeji Tikhonoviči Chizhovovi. Předchůdci Chizhovskaya byli:
- zimovzdorná, produktivní a odolná proti strupovitosti – Olga;
- chutná, velkoplodá a nenáročná lesní kráska.
Odrůda Chizhovskaya byla zaregistrována ve státním rejstříku v roce 1993. Autoři jsou: Chizhov S. T. a Potapov S. P.
Popis odrůdy, výhody a nevýhody, užitné vlastnosti
Výsledná odrůda nevyšla z módy po mnoho let. Popis středně zrající odrůdy hrušek Chizhovskaya umožňuje pochopit, proč se to děje.
Výška stromu Chizhovskaya se může lišit v závislosti na tom, na kterou podnož je strom naroubován. Růst stromu je poměrně rychlý. Hruška dosahuje maximální výšky ve věku 6 let.
Odrůdová, neroubovaná sazenice může dorůst až 4-5 metrů. V prodeji Chizhovskaya je nejčastěji zastoupena dvěma kategoriemi:
- na středně velké podnoži dospělý strom současně dosahuje 2,5 – 3 m
- díky zakrslé podnoži lze růst snížit na 2 metry.
- výhonky jsou zaoblené, mírně zakřivené, hnědočervené. Délka a tloušťka jsou průměrné;
- listy jsou hladké, nemají pubescence, oválné, tmavě zelené. Na každém listu je jasně vidět ohyb;
- květy jsou bílé, miskovité, květenství může obsahovat až 7 květů současně.
Známý zahradník Andrey Tumanov doporučuje, aby všichni začínající zahradníci pěstovali Chizhovskaya ve svých zahradách. Jedním z hlavních kritérií, podle kterých letní obyvatelé vybírají výsadbový materiál, je odolnost hrušek vůči strupovitosti. Podle tohoto kritéria má hruška Čižov jednu z nejvyšších sazeb. Hruška snadno toleruje silné nachlazení. Tato vlastnost platí stejně pro jarní i zimní období.
Po jarních mrazech se míra přežití ovocných pupenů blíží 100%.
A mrazivé zimy prakticky neovlivňují životně důležitou činnost stromu. Ve středním Rusku u této odrůdy nehrozí riziko úhynu mrazem. Chizhovskaya snadno toleruje letní horko a sucho. Vysoká vlhkost bude mít také malý vliv na plodnost. Odrůda zároveň neklade zvláštní požadavky na složení půdy.
Na semenné podnoži začíná sazenice čižovské hrušně plodit v 6 letech, při naroubování na zakrslou podnož však začíná plodit již ve 3. roce. Na rozdíl od jabloně tato odrůda hrušně plodí každý rok, aniž by si dělala přestávky na roční odpočinek. Tato kvalita odrůdy je zvláště cenná, pokud je možné na stanovišti vysadit pouze jednu odrůdu hrušek. Chizhovskaya nemusí odpovídat. Ale ona sama je vynikajícím opylovačem mnoha moderních odrůd hrušní.
Opadávání ovoce často přichází s vysokými výnosy jablek. Tento nepříjemný jev způsobuje, že zahradníci přicházejí o většinu úrody. Chizhevskaya, s vysokými výnosy, se prakticky nerozpadá. Pokud je čas sklizně příliš pozdě a hrušky opadly, udrží si svůj tvar a chuť poměrně dlouho. Chizhovskaya nese obzvláště silné ovoce na trpasličích kmenech. Z jedné dospělé jabloně můžete nasbírat až 60 kg ovoce. Na středně velkých podnožích je průměrný výnos 50 kg na strom.
I přes krátkou trvanlivost typickou pro všechny letní odrůdy ovoce lze hrušky za správných podmínek skladovat až čtyři měsíce.
Plody této odrůdy dokonale snášejí přepravu, díky správnému tvaru hrušky se často pěstují na prodej.
Dlouhodobé skladování nezhoršuje chuť ovoce. Žádná z výše uvedených vlastností by nevadila, kdyby Čižovské hrušky neměly vynikající chuť. Tato odrůda se vyznačuje šťavnatou, aromatickou dužninou s mírnou kyselostí.
Plody této odrůdy mají tendenci se s věkem zmenšovat. To je považováno za hlavní nevýhodu odrůdy Chizhov. Problém je spojen s věkem souvisejícím poklesem výživy a je snadno vyřešen kompetentním prořezáváním – omlazením. K mínusům lze také připsat krátkodobé skladování. Pokud není možné vytvořit ideální podmínky, jmenovitě místnost s teplotou 0 až 2 stupně a vlhkostí vzduchu 80 až 90%, plody nebudou ležet déle než 2 týdny.
Výhody konzumace hrušek:
- Hruška obsahuje hodně vlákniny, která příznivě působí na střevní mikroflóru.
- Vitamín C obsažený v ovoci posiluje imunitní systém a působí jako antioxidant
- Hruška je bohatá na kyselinu listovou, která se podílí na procesu obnovy buněk
- Složení obsahuje vitamín ženské krásy – E, který má příznivý vliv na hormonální hladinu
- K udržení krásy zubů pomůže vápník a fosfor, které jsou v tomto ovoci obsaženy.
- Draslík pomůže při práci srdce a zinek má dobrý vliv na pokožku.
- Hypoalergenní vlastnosti umožňují použití hrušky pro dětskou výživu
- Hruška je sladké ovoce (9,1 % cukru), ale nízkokalorické, takže pro ty, kteří drží dietu, je to skvělý dezert.
Užitečné látky se objevují v plném rozsahu, když jsou plody plně zralé.
S náležitou péčí bude Chizhovskaya, pěstovaná na místě, obsahovat pouze užitečné látky.
Výsadba a péče o strom, ochrana před chorobami a škůdci
Vzhledem k tomu, že odrůda Chizhovskaya patří k zimovzdorným odrůdám, optimální doba pro její výsadbu ve středním Rusku je polovina podzimu. Tradiční termíny pro centrální regiony jsou v polovině září a pokračují až do poloviny října. Pozdější výsadba je nežádoucí, protože kořenový systém nestihne zakořenit před mrazem.
V oblastech s drsnějším klimatem je lepší tuto práci odložit na časné jaro. Současně by měla půda rozmrznout do hloubky dvou bajonetů lopaty. Tedy 40-60 cm. Toto období obvykle připadá na poslední dubnový týden – první květnové dny.
Pro hrušeň Čižovu je vhodný jakýkoli typ půdy, nejlépe však poroste na neutrální nebo mírně kyselé, dobře vyhnojené půdě. Pokud je půda kyselá, mělo by se do výsadbové jámy přidat vápno, asi jeden a půl kg. To pomůže změnit složení půdy. Na hlinitých půdách silně neryjte zeminu kolem sazenice. V opačném případě můžete poškodit mladé kořeny stromu.
Přestože odrůda hrušně Chizhovskaya není náročná na zálivku a snadno snáší sucho, neplatí to pro první tři roky života sazenice. Nepravidelné zavlažování může mít negativní důsledky. Do 3 let věku stromu je nutné jej jednou týdně vydatně zalévat. Pokud je výsadbová plocha suchá nebo není možné systematicky zalévat mladou sazenici, měla by být výška mulčovací vrstvy zvýšena na 1-8 cm.
Hruška je celkem nenáročná a nenáročná na péči. Ale pro dobrý růst, vývoj a plodnost je třeba stromu pomoci. Mladá sazenice vyžaduje zvýšenou pozornost. Kromě týdenního zalévání potřebuje strom vrchní oblékání. Poprvé bude mít hruška dostatek hnojiv, která byla přidána do výsadbové jámy. Přihnojování začíná v roce následujícím po roce výsadby.
V květnu, kdy hruška začíná kvést, potřebuje rostlina podporu dusíku. První zálivka se provádí zaléváním kruhu v blízkosti stonku. Můžete použít hotové komplexní kompozice, nebo si můžete sami vyrobit živinovou směs. Na podzim, aby se připravila na zimu a dobré zrání kůry mladých výhonků, potřebuje hruška minerální hnojiva. Vhodná je směs superfosfátu a draslíku v poměru 2:1 (lžíce) na kbelík vody.
Kruh kmene je nutné udržovat v čistotě a pravidelně odstraňovat plevel. Sanitární prořezávání je nezbytné pro každý strom bez ohledu na odrůdu a druh. Potřeba tvarování prořezávání u hrušek je však minimální, protože na rozdíl od jabloně se z velké části tvoří sama. U odrůdy Chizhovskaya je důležité provádět omlazující prořezávání včas, aby se plody nezačaly zmenšovat.
Hruška Chizhov není příliš náchylná k nemocem. Ale některé kmeny strupu ovlivňují i ji. K boji proti této chorobě jsou hrušně podrobeny trojitému ošetření. Provádí se v procesu kvetení, s intervalem 10-14 dnů.
- pro první postřik použijte 100 gramů síranu měďnatého rozpuštěného v kbelíku s vodou;
- pro druhý – 1 litr směsi Bordeaux zředěné v kbelíku s vodou;
- pro třetí ošetření se 1 kg soli rozpustí v kbelíku s vodou.
Stejná metoda je vhodná pro léčbu septorií.
V procesu pěstování hrušek se můžete setkat s následujícími chorobami:
- Černá rakovina. Při této chorobě je kůra stromu pokryta tmavě fialovými skvrnami, které nakonec zčernají a tvoří praskliny. Po celém kmeni se tvoří pahorky. Aby se zbavili této nemoci, je nemocná kůra odříznuta. Rána se ošetří síranem měďnatým (1% roztok) a poté zahradním hřištěm.
- Hniloba ovoce. Choroba patří mezi houby, postihuje ovoce. Nemocné plody jsou zničeny, strom je postříkán kapalinou Bordeaux (1% roztok) a po dokončení plodování síranem měďnatým (1% roztok).
- Rez. Choroba způsobená houbou postihuje listy. Na konci období květu je třeba hrušku postříkat protiplísňovým přípravkem podle návodu. Všechny nemocné listy musí být spáleny. Po ukončení plodování se strom postříká kapalinou Bordeaux (1% roztok).
Ze škůdců mohou hrušku Chizhovskaya poškodit: můra, roztoč žlučový, štěnice a trubice. Od posledních dvou škůdců pomůže každoroční pálení starého olistění. Můru můru lze překonat koloidní sírou a klíšťata benzofosfátem.
Sklizeň a skladování plodin
Období hromadného plodování v Chizhovskaya připadá na konec srpna – začátek září.
Dospělý strom na středně velké podnoži může vyprodukovat až 60 kg plodů za sezónu.
Výnos stromů na zakrslé podnoži je téměř poloviční. Pro sběr je třeba zvolit okamžik, kdy jsou plody již zralé, ale ještě nejsou přezrálé. Zralost lze určit podle několika kritérií:
- barva slupky Chizhovskaya se během zrání mění a mění odstíny ze zelené na žlutou, na konci období se na hruškách objevuje ruměnec;
- za účelem odstranění zralých plodů z větve není nutné úsilí – oddělení je snadné;
- jde-li snadno vylisovat zralou hrušku, protlačí se dužina;
- zralost hrušky můžete určit podle semen, která zhnědnou;
- vyzrálé ovoce má výraznou vůni.
Po splnění všech těchto podmínek můžete začít sbírat. Výhodou Čižovovy hrušky je nízká drobivost. Tato kvalita odrůdy umožňuje využít vyzrálou úrodu na maximum. Zralé plody mohou zůstat na místě po dlouhou dobu. Je vhodné vyrábět hromadný sběr ovoce. Tento ukazatel je vhodný zejména pro farmy, které se spoléhaly na pěstování a následný prodej čerstvých hrušek. Opadané plody lze použít ke zpracování, protože opadávání nevede k odumírání plodů. Vydrží dlouho čerstvé a neztrácejí tvar.
Nejlepší podmínky pro skladování čerstvých hrušek jsou na chladném a suchém místě. Teplota by měla být konstantní a udržována na úrovni 0 až +2 stupňů. Vlhkost – 80-90%. V takové místnosti lze hrušky skladovat až čtyři měsíce.
Pro skladování by měly být vybrány pouze ideální plody: správná forma, bez vad na slupce. Lehce nezralé hrušky můžete uskladnit na uskladnění a nechat je dozrát v interiéru. Chuť hrušek se tím nezmění. Skladování by mělo být prováděno v dřevěných krabicích. Nemusí být pevné – potřebují otvory pro cirkulaci vzduchu. Za stejných podmínek můžete skladovat hrušky v plastových nádobách.
Materiál, ze kterého jsou úložné boxy vyrobeny, musí být čistý a suchý. Plody jsou naskládány v krabicích maximálně dvou patrech. Pokud je ve skladu vysoká vlhkost, můžete každé ovoce zabalit do papíru nebo použít způsoby skladování pilin či písku.
Hruška Chizhovskaya, jejíž popis nám umožňuje dospět k závěru o jejích vynikajících vlastnostech, ozdobí každou zahradu. Jen jeden strom může potěšit velkým množstvím voňavých hrušek.
Nenáročnost k typu půdy a ignorování povětrnostních katastrof usnadňuje pěstování Chizhovskaya i pro začátečníky v zahradnictví.
