Ošklivé, nemotorné, popraskané brambory – takové “překvapení” zahradníka při sklizni nepotěší. Deformace hlíz je způsobena řadou faktorů, od nepříznivého počasí až po nerovnoměrnou zálivku.
Proč jsou brambory neohrabané a ošklivé a zda lze jíst „mutantní“ hlízy – dozvíte se z článku.
Proč brambory praskají, deformují se a stávají se ošklivými
Důvodů pro tento jev je mnoho. Deformované hlízy vypadají jinak – Přesná symptomatologie závisí na konkrétním faktoru. Při napadení chorobami nebo škůdci se objevuje komplex doprovodných znaků.
Poveternostní podmínky
Hlavním důvodem, proč se brambory stávají nemotornými, je prudká změna trvalého tepla na dlouhodobé lijáky a chlad.. Výrazný rozdíl v teplotě a množství slunečního záření je stresovou situací: brambory se obtížně přizpůsobují měnícím se podmínkám, což způsobuje nerovnoměrný růst hlíz. Pokud po bouřkách nastoupí horko a sucho, zelenina praskne a vytvoří se v ní dutiny.
Nemoci
Deformace hlíz je možným důsledkem infekce virovými nebo plísňovými infekcemi.. Přesně určují problém přítomností dalších příznaků onemocnění – skvrny, hniloba, žloutnutí bramborového hřebene.
Nemoci vedoucí k deformaci hlíz:
- strupovitost obecná;
- stávkokaz;
- phomosis neboli hniloba knoflíků.
Infikované brambory praskají, ve vzniklém otvoru je vidět hnijící nebo nahnilá dužina.
Škůdci
Hlízy brambor jsou často postiženy háďátkem, mikroskopickým parazitickým červem.. Škůdce žije v půdě a množí se na hlízách brambor. Infekce vede k praskání, tvorbě rozsáhlých tmavých skvrn. Buničina se stává shnilou.
Pomozte! Vzhled háďátek je obtížné odhalit v rané fázi. Příznaky se projeví, až když infekce již dosáhla svého vrcholu a úroda brambor prošla výraznými deformacemi.
Dalším nebezpečným škůdcem je drátovec.. Jedná se o larvu brouka klikatého, který žije v hlíze bramboru. Charakteristickým příznakem infekce jsou četné pasáže v bramborách.
Nevhodná půda
Brambor zaujímá jedno z předních míst z hlediska požadavků na úrodnost, lehkost a strukturu půdy.. Rostlina nesnáší kyselou půdu. Malé a nevzhledné okopaniny rostou na hlinité nebo jílovité půdě – jde o těžké a „dusivé“ typy. V takové půdě je málo živin, vzduch špatně vstupuje, voda stagnuje nebo úplně vysychá – proto jsou hlízy brambor nemotorné. Nemohou se normálně vyvíjet, což vede k tvorbě „mutantů“.
Nesprávné zavlažování
Dlouhá přestávka v zalévání a zaplavování keřů brambor jsou hlavní důvody tvorba nevzhledných a nerovných brambor. Nerovnoměrný přívod vody zpomaluje růst, vede k tvorbě bizarní formy hlíz. Stagnace vody vede k nástupu hnilobných procesů.
Prevence nemotornosti a nevzhlednosti brambor
Dodržování požadavků na vegetaci, prevence a včasná kontrola chorob a škůdců jsou základní pravidla, která pomohou vyhnout se problému nevzhledných hlíz.
Správné pěstitelské postupy
Kompetentní zemědělská technika se skládá z několika stupňů. První je příprava půdy. Pokud je půda v oblasti jílovitá a není možné ji změnit, je nutná příprava předem. Na podzim se aplikují shnilé nebo čerstvé piliny, močovina nebo jiné hnojivo obsahující dusík. Kopněte lopatou na bajonet.
Pro zvýšení lehkosti a propustnosti se přidává písek (nejlépe hrubá řeka) – 1 kbelík na 1 m². Pro dezoxidaci na podzim a na jaře se do země před výsadbou přidá křída, vápno nebo dřevěný popel.
Důležité! Nepřidávejte do půdy čerstvý hnůj. Toto je zdroj strupu. Organické látky se aplikují pouze ve zkažené formě.
Vysazují se pouze zdravé vzorky bez deformací a vnějších patologií.. Doporučuje se vybrat odrůdy s vysokou imunitou. Před výsadbou jsou ošetřeny škůdci a chorobami – namáčení v roztoku “Fitosporin”, “Integral” nebo “Bactofit”.
K velké lítosti mnoha zahrádkářů někdy přes veškerou snahu není úroda vůbec taková, jak se očekávalo. Často jsou takovým “překvapením” praskliny v hlízách, nevzhledný tvar ovoce. Mnoho faktorů spojených s nemocemi a nejen k takovým jevům vede.
Hlavní choroby vedoucí k prasklinám v bramborách
Praskliny na povrchu brambor mohou být způsobeny nějakou chorobou.
- strupovitost obecná;
- stávkokaz;
- knoflíková hniloba – fomóza;
- háďátko bramborové.
Je třeba poznamenat, že ve většině případů plody nejen mění tvar, ale lze pozorovat i další příznaky onemocnění. V souladu s tím by měl být boj proti takovým jevům prováděn na základě diagnózy.
obyčejný strupovitost
K nástupu onemocnění zpravidla dochází v nejteplejším čase, zejména pokud tato doba připadá na období květu rostliny.
- Infekce postihuje kůži , znetvoruje hlízu, snižuje komoditní a chuťové hodnocení.
- Mimo jiné v tvořily vředy jiná patologie je schopna proniknout, což se stává překážkou pro normální skladování a používání brambor jako sadebního materiálu.
Léčba
- Jednou z podmínek preventivního opatření je použití odrůd odolných proti strupovitosti a kvalitního materiálu pro výsadbu.
- Je nutné dodržovat střídání plodin.
- Na zpracování půdy a hlíz se používá Trichodermin, Celeste top, KS, Maxim.
Ošetření hlíz a ošetření půdy organickým přípravkem Trichodermin výrazně omezuje vznik strupovitosti.
Efektivní metoda – výsadba zeleného hnojení, odmítání potravy prostřednictvím čerstvého hnoje. Proveďte správné zavlažování, okyselte půdu síranem amonným.
Stávkokaz
Onemocnění se vyskytuje v důsledku porušení agrotechnických opatření.
Příznaky onemocnění se objevují na vrcholcích brambor.
- První znaky stát se viditelným na zelené části rostliny – žloutnoucí a kroutící listy, vysychání.
- Pokud choroba přišla po období květu a hlízy měly čas začít, pak plody začnou praskat a hnít, což je doprovázeno deformací a ostrým nepříjemným zápachem.
- Méně často se onemocnění projevuje v povrchové deformaci, což je latentní forma.
Léčba
Později vykopané hlízy hnijí zevnitř.
Prvním pravidlem boje je prevence, která se projevuje ve formě použití zdravého výsadbového materiálu a půdy, která je čistá od infekcí.
- Pokud je registrována rozsáhlá infekce, nelze takovou plodinu použít k jídlu.
- Po objevení prvních příznaků se však doporučuje odstranit infikované jednotky a spálit je.
- Ale můžete také kopat hluboko a posypat místo bělidlem.
- Pokud po odkvětu došlo k infekci, je možné posypat popelem nebo postříkat roztokem manganistanu draselného.
Přijatelnější metoda – preventivní ošetření hlíz před výsadbou fytosporinem, integrálem, baktofitem.
knoflíková hniloba
Phomosis je houbová patologie, která postihuje hlízy, ale první příznaky jsou viditelné na řapících listových desek ve formě tmavých podlouhlých skvrn.
Tmavé skvrny na listech brambor z phomosis.
- K průniku do plodů dochází očima nebo mechanickým poškozením. při čištění nebo přepravě.
- Onemocnění obvykle probíhá ve třech fázích. – výskyt skvrn podobných knoflíkům, změna tvaru tvorbou dutin, vysychání.
- Možné oční stadium – na místě očí se tvoří praskliny, pak se tvoří důlky a dutiny.
Léčba
Hlízy brambor infikované phomózou.
- Ošetření spočívá v prevenci – střídání plodin, příprava půdy, likvidace napadených nebo potenciálně nebezpečných plodin, správné skladování sadbových brambor.
- Je ale také nutné vybrat ty nejodolnější odrůdy vůči Phoma.
- Před výsadbou se plody uchovávají čtrnáct dní při teplotě nejméně osmnáct stupňů.
- Hlízy budou ošetřeny přípravkem Maxim.
háďátko bramborové
Háďátko zlaté je mikroskopický červ, který žije a vyvíjí se na kořenech plodin lilek, ale brambor je jediná zelenina, která přispívá k jeho rozmnožování.
Háďátko na kořenech brambor.
Zvláštní nebezpečí háďátka spočívá v tom, že jej lze spatřit pouhým okem, až když infekce již dosáhla svého vrcholu a pro léčbu rostliny nelze prakticky nic dělat. Proto je hlavním kontrolním opatřením prevence onemocnění.
Siderat je skvělý pomocník! proč tomu tak je? Odpověď níže!
Předpokladem prevence výskytu háďátka je výsadba zeleného hnojení. Žito výrazně snižuje počet škůdců, proto se doporučuje vysévat tuto obilninu na zamořenou plochu více let po sobě. Dobře se k tomu hodí i vlčí bob, luštěniny, kukuřice.
Neméně účinným opatřením je systematické odplevelování od plevelů. . Navíc na hnojivo musíte použít méně chemikálií – více organické hmoty. Výsadbu zakryjte mulčovací vrstvou, protože háďátko v tomto prostředí hyne. V případě rozsáhlé infekce půdy se bazudin nebo nemabact používá v kombinaci s půdou Zashchita.
Jiné spouštěče
Brambory mohou prasknout z nadměrné vlhkosti.
Je třeba poznamenat, že kromě nemocí mohou praskliny a deformace brambor vyvolat i další faktory, hlavními jsou:
- jílovitá půda;
- porušení zavlažovacího režimu;
- náhlá změna teploty;
- použití nekvalitního materiálu pro výsadbu;
- porušení zemědělských postupů.
Nejčastěji můžete získat deformovanou a popraskanou plodinu, pokud se brambory pěstují na hlíně.
Zde je brambor pěstovaný na hlinité půdě v deštivém létě.
Celá věc spočívá v tom, že aktivita rozvoje kultury do značné míry závisí na úrovni vlhkosti. . Pokud je zaznamenáno suché počasí, hlína výrazně brzdí vývoj, takže na nějakou dobu se může růst a tvorba plodů úplně zastavit. Když vlhkost začne proudit ke kořenům, hlízy se začnou intenzivně vyvíjet, ale nemají čas se správně vytvořit.
Porucha zavlažování
Neméně důležitou podmínkou pro vznik trhlin je porušení zavlažování. Nezapomeňte, že je nutné neustále kontrolovat úroveň vlhkosti, bez ohledu na fázi vývoje rostliny.
Pokud není rostlina delší dobu zalévána, zpomalí svůj růst, zároveň vytvoří hlízy bizarní tvar a vyvolá praskliny. Je však také nemožné dovolit prudkou změnu teploty, ale to nemusí vždy záviset na zahradníkovi.
Majitel webu může pouze zabránit porušení úrovně vlhkosti, to znamená systematicky zalévat záhony během sucha nebo organizovat překážku pro proudění velkého množství vody.
