Řízení rodičovského chovu Většina velkých farem s brojlerovou drůbeží provozuje uzavřený cyklus s vlastním rodičovským chovem. Existují různé metody a technologie pro udržení rodičovského stáda brojlerů.
- Hustota přistání
- Voda, pitné systémy
- Krmení
- Vážení ptáků
- Mikroklimatický systém
- Hnízda a palubky
Většina velkochovů brojlerové drůbeže jsou rostliny s uzavřeným okruhem s vlastním rodičovským hejnem.
Mít vlastní rodičovské stádo vám umožňuje:
- snížit náklady na jednodenní kuřátko;
- snížit nebo úplně odstranit závislost na dodavatelích násadových vajec nebo jednodenních kuřat (plán dodávky, kvalita kuřat);
- poskytuje lepší kontrolu kvality kuřat;
- poskytuje příležitost získat dodatečný zisk z prodeje přebytečných jednodenních kuřat a násadových vajec;
- snížit riziko zavlečení infekce do místa.
Existují různé metody a technologie pro udržení rodičovského stáda brojlerů. Nejběžnější je podlahové pěstování s přesazováním. Při této metodě je v jedné drůbežárně chován mladý chovný materiál do stáří 18-20 týdnů. Poté, až do konce produkce, jsou ptáci přemístěni do snášky, vybavené hnízdy. Technologie klecového odchovu pro rodičovský chov brojlerů se používá velmi zřídka.
Mláďata rodičovského hejna jsou velmi drahá a extrémně náročná na podmínky růstu. Úspěchu výroby lze dosáhnout pouze použitím vysoce kvalifikovaného personálu, vyspělých technologií a nejmodernějších vybavení mateřského skladu.
1. Hustota
V prvních dnech jsou kuřata držena v omezeném prostoru drůbežárny, kde je pro ně oplocena malá plocha pomocí speciálních modulárních oplocení pro kuřata.
Zhutněné podesty umožňují kuřatům rychle najít potravu a vodu. Postupně zvyšujte zónu líhnutí; kuřata jsou nakonec vypuštěna na celou plochu drůbežárny 10-14 den kultivace.
1.1) Hustota osazení během říje
| Věk, dny | Hustota osazení, pták/m2 |
|---|---|
| 1-3 | 40 |
| 4-6 | 25 |
| 7-10 | 10 |
| 11 a starší | i v produktivním období |
1.2) Hustota osazení mateřského kmene
| Doba růstu (1-20 týdnů) | |
|---|---|
| Petushki, branka/m2 | Kuřata, hlava/m2 |
| 3-4 | 4-7 |
| Období užitkovosti (smíšené stádo), pták/m2 | |
| 3,5 – 5,5 | |
2. Voda, pitné systémy
K napájení se používají ptáci z rodičovského hejna bradavka nebo zvonkový systém. Systém bradavek však zaručuje vyšší hygienickou kvalitu vody a suchou podestýlku. Při použití v mladé chovatelské stanici je nutné zajistit, aby nainstalované bradavky byly vhodné pro malá kuřata. Je důležité si vybrat bradavka se širokým čepem, který poskytuje velký pokles a 360º přístup k lisu. V tomto případě kuřata snadno najdou vodu a začnou používat automatický zavlažovací systém ihned po přistání. Lapač kapek Chrání podestýlku před navlhnutím a zároveň umožňuje kuřatům přístup k vodě.
Napájecí přední část ptáků mateřského hejna je uvedena v tabulce
| Typ pití | Doba růstu (1-15 týdnů) | Doba výroby (16-70 týdnů) |
|---|---|---|
| Automatický zvonkový zpěv | 1,5 cm/hlava | 2,5 cm/hlava |
| Pití bradavek | 8-12 hlava/bradavka | 6-10 hlav/vsuvka |
Doporučuje se instalovat automatický čisticí systém v domech s rodičovskými hejny linky na pití. To umožní proplachování pitného systému bez účasti personálu pokaždé po použití vitamínových přípravků a tekutých krmných přísad, jakož i před očkováním. Připojením speciálního teplotního čidla je možné naprogramovat spuštění proplachu linky při určité teplotě. Pravidelné proplachování potrubí napáječky během horkého období pomůže zvládnout tepelný stres a zajistit vysokou kvalitu vody.
Více o důležitosti pitné hygieny v drůbežárně čtěte zde.
3. Krmení
Moderní plemena brojlerů se vyznačují vysokým příjmem krmiva, rychlým růstem a nízkým FCR. Kuřata po dobu šesti týdnů výkrmu dosahují živé hmotnosti 2,5-2,7 kg. Takový rychlý růst je doprovázen mnoha metabolickými poruchami, které se brojleři nestihnou projevit kvůli jejich krátké životnosti. Rodičovské hejno má stejný genetický růstový potenciál, ale délka jejich produkčního života je 10x delší a často přesahuje šedesát týdnů. Strategie krmení rodičů ad libitum vede k hlubokým metabolickým poruchám, které jsou doprovázeny vysokou mortalitou a utrácením, nízkou produkcí vajec, špatnou plodností vajec a líhnivostí kuřat. Hlavním problémem při produkci brojlerů je, že čím rychleji brojleři rostou, tím obtížnější je pracovat s rodičovským materiálem.
3.1) Kontrola tělesné hmotnosti rodičovského chovu brojlerů
Aby bylo možné vychovat vysoce produktivní hejno rodičů, je nutné přísně dodržovat růstové plány slepic a kohoutů poskytnuté chovateli. Přísná kontrola živé hmotnosti rodičů brojlerů umožňuje:
- oddálit nástup puberty;
- snížit živou hmotnost ptáků během období produktivity (zpravidla snížením množství tuku v těle);
- zvýšit bezpečnost mladých chovných zvířat během vegetačního období;
- snížit náklady na růst, i když to trvá delší dobu;
- zajistit lepší konzervaci při výrobě;
- získat maximální počet násadových vajec a kuřat na první nosnici;
- získat větší násadové vejce na začátku snášky, tedy životaschopnější denní mláďata.
Hlavním způsobem kontroly nárůstu živé hmotnosti ve stádě je přídělové krmení. Zároveň může dosáhnout omezení množství krmných směsí 45 % úrovně ad libitum, který u ptáků vyvolává pocit trvalého hladu, stav permanentního stresu a je často doprovázen agresivním chováním.
Kromě kvantitativních omezení se uplatňují strategie snižování pocitu hladu nebo omezení dobrovolné konzumace krmných směsí drůbeží. Tyto zahrnují ředění vysoce kalorické krmné směsi s vláknitými nebo objemnými složkami s vysokým obsahem nerozpustné vlákniny (například ovesné otruby), někdy v kombinaci s prostředek pro látky potlačující chuť k jídlujako je propionát vápenatý.
3.2) Přístup ke krmivu
Omezené krmení ztěžuje všem ptákům přístup k potravě ve stejnou dobu. Chcete-li provést jednorázové krmení stáda, měli byste věnovat pozornost několika důležitým aspektům:
- rovnoměrnost distribuce v řadě;
- normativní fronta krmení;
- dostatečná doba krmení.
První dva úkoly jsou řešeny ve fázi návrhu krmné systémy, poslední jmenovaný je eliminován efektivním řízením krmení.
3.3) Doba podávání
Doba krmení má velký vliv na uniformitu hejna. Pokud je příliš krátká, silnější pták nedovolí ostatním krmit se, dokud se nenasytí. Použití krmných směsí ve formě sypkých nebo drobků pomáhá prodloužit dobu krmení. Při chovu rodičovského chovu brojlerů je důležité vyhnout se používání granulovaného krmiva, protože je konzumují ptáci v maximální míře. Navíc při jejich použití často není možné zajistit dostatečné množství krmiva v lince a tím zaručit jeho rovnoměrné rozložení.
| Věk, týdny | Doporučená doba jídla | Doba konzumace potravin různé struktury | ||
|---|---|---|---|---|
| Hrubé krmivo | Krmivo ve formě drobků | Granulované krmivo | ||
| 0-3 | Mezi 4-2 týdny zkraťte na 3 hodiny | 3 h | 2,5 h | 2 h |
| 5-8 | Cíl ≥ 45 min | 75 minut (5/2) | 60 minut (5/2) | Nedoporučuje se |
| 9-16 | Cíl ≥ 30 min | 50 minut (5/2) | 40 minut (5/2) | |
| 21-25 | denní krmení | 30 minut | 15-30 min | ≤ 15 min |
| 25-30 týdnů | denní krmení | 3 hodin | 2 hodin | Hodiny 1-1,5 |
Pokud je doba krmení nad 5 týdnů věku kratší než 45 minut, lze zahájit nedenní program krmení. Díky tomu je možné zvýšit porci jídla v den krmení, po kterém následuje den bez jídla („hladový den“). Tento program krmení ptáků je široce používán v zemích Severní Ameriky. V Evropě se režimům krmení rodičovských hejn s „hladovými dny“ spíše vyhýbají.
3.4) Základní požadavky na organizaci krmného systému pro rodičovský materiál brojlerů
Při krmení rodičovského hejna jsou nejdůležitější úkoly: rovnoměrná distribuce krmiva v systému a současný přístup ke krmivu pro všechny ptáky. Níže popsaná doporučení budou užitečná při řešení stanovených úkolů a umožní vám zorganizovat efektivní systém krmení rodičovských zvířat.
3.4.1) Skladování, krmení, vážení krmiva
- Požadované množství venkovní zásobníky na skladování krmiva záleží na tom, zda budou slepice a kohouti krmeni stejnou nebo jinou stravou. Při použití různých diet pro kuřata jsou instalovány dva velké bunkry, pro kohouty jeden s menší velikostí.
- Pokud délka drůbežárny přesahuje 70 metrů, doporučuje se vydávat krmivo ze středu haly. Při délce haly menší než 70 metrů lze distribuci krmiva provádět z přední zóny.
-
do haly musí mít dostatečnou kapacitu pro zajištění rychlého plnění přijímacích zásobníků.
- Pokud lze venkovní sila instalovat pouze v přední části drůbežárny a distribuce musí být organizována ze středu haly, doporučuje se instalovat mezinásypku pro každodenní plnění krmiva (uprostřed délky drůbeže). drůbežárna).
- Krmivo musí být možné vážit. Systém přívodu krmiva by měl být navržen tak, aby každá část byla odeslána na váhu. Alternativou je instalace systému vážení krmiva v bunkru, umožňující provádět dávkované krmení okamžitě z bunkru.
3.4.2) Požadavky na systém krmení mladých brojlerů
Pro krmný systém mladých brojlerů se používají dva systémy:
Bez ohledu na typ použitého systému krmivo by mělo být distribuováno po celém domě za méně než 3 minuty. Vyhnete se tak zbytečnému stresu a shlukování ptactva u krmítek. Pokud je skutečná doba výdeje krmiva delší než 3 minuty, je nutné přidat další vykládací místa.
Musí být dodržena požadovaná fronta krmení pro kuřata a kohouty. Všichni ptáci by měli současně stát poblíž krmítek a konzumovat krmnou směs.
Přední krmení pro slepice a kohouty rodičovského hejna do 21 týdnů
| Věk, týdny | Přední krmení kuřete | Přední krmení kohouta | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Řetězové krmení, cm | Krmítko kulaté Ø 30 cm2, hlav | Oválné krmítko, branka | Řetězové krmení, cm | Krmítko kulaté Ø 30 cm2, hlav | Oválné krmítko, branka | |
| 0-4 | 5 | 20-25 | 23-28 | 6 | 20-23 | 23-25 |
| 5-8 | 9 | 16-18 | 18-20 | 10 | 14-16 | 16-18 |
| 9-12 | 13 | 14-16 | 18-16 | 14 | 12-14 | 14-16 |
| 13-21 | 15 | 10-12 | 13-14 | 18 | 8-10 | 10-12 |
Systém krmení během období odchovu mláďat by měl být navržen tak, aby zajistil distribuci různých množství krmiva v každé sekci. To umožní použití jiné rychlosti krmiva při krmení malých, středních a velkých ptáků (po třídění) a zajistí vysokou rovnoměrnost hejna.
Doporučuje se zajistit možnost zvednutí napájecích vedení instalací elektrický naviják.
3.4.3) Požadavky na systém krmení dospělých rodičovských zvířat (nosnice)
Systém krmení chovného stáda a dospělého hejna by měl být podobný, aby se pták mohl snadno přizpůsobit novým podmínkám.
Pro efektivní kontrolu živé hmotnosti v produktivním období je nutné oddělit krmné systémy slepic a kohoutů, aby se vyloučila možnost vzájemného krádeže krmiva. K tomuto účelu se používají různé druhy krmítek pro kohouty a slepice. Krmítka určená pro krmení brojlerových rodičovských slepic (např. krmítko Kixoo) jsou vybaveny speciálním grilem, který zabraňuje kohoutům krást jídlo. Krmivo pro kohouty je chráněno před sežráním slepicemi zvednutím krmné šňůry do výšky nepřístupné slepicím.
Příklad špatně plánovaného systému krmení rodičovských zvířat. Nedostatečná přední strana krmení pro kuřata, ne všichni ptáci mají současný přístup ke krmivu. Silný stres a konkurence o potravu mezi ptáky.
Výsledek: špatná uniformita a produktivita stáda.
Dostatečné přední krmení.
Výsledek: vysoká uniformita stáda a produktivita.
Dospělým ptákům je nutné zajistit dostatečný krmný prostor. Všichni ptáci by měli být umístěni kolem krmných linek současně.
Přední krmení pro slepice a kohouty rodičovského hejna od 22. do 65. týdne
| Věk, týdny | krmení vpředu | ||
|---|---|---|---|
| Řetězové krmení, cm | Krmítko kulaté Ø 30 cm2, hlav | Oválné krmítko, branka | |
| Slepice 22-65 | 15 | 10-12 | 13-15 |
| Kohouti 22-65 | 20 | 8-10 | 10-12 |
Doba distribuce krmiva: ne více než 3 minuty.
Tipy pro vybavení systému krmení dospělých rodičů:
- Zvažte zvednutí krmných linek pomocí automatických navijáků, abyste ptákům poskytli více prostoru pro pohyb, projevili přirozené chování a snížili úroveň kladení podlahy.
- Zajistěte, aby bylo vybavení v hale umístěno racionálním způsobem, aby krmné linky nebránily nosnicím v dosažení hnízda a/nebo napájecího vedení.
Příklady uspořádání krmných systémů v halách různých šířek.
Úspěch v řízení rodičovského chovu je určen tím, jak dobře byl systém krmení naplánován a efektivně provozován. Pro chovatele a/nebo producenta násadových vajec brojlerů budou jednorázové náklady na instalaci účinného krmného systému mnohem nižší než ztráty vyplývající z nízké produktivity chovných ptáků v každém následujícím produkčním cyklu.
4. Vážení ptáků
Po celou dobu údržby rodičovského hejna je důležité neustále sledovat živou hmotnost. Tradičně se to dělalo ručně, což bylo časově náročné, vyžadovalo to další personál a také to ptáky stresovalo. V současné době vyvinutý automatické vážicí systémy s vysokou úrovní přesnosti.
Jejich instalace v drůbežárnách umožňuje provádět každodenní vážení v daný čas a bez účasti personálu. To zajistí pravidelnou kontrolu hmoty a rychlou reakci na případné změny, úspěšné vedení stáda.
