Dobrou zprávou je, že hrách je docela nenáročný. Pokud sázíte příliš často, prořeďte, protože keře potřebují prostor. I z jasného slunce vyhoří spodní listy rostliny, ale to neovlivňuje výnos hrachu. Říkáme vám, co dělat, aby bylo lusků co nejvíce.
Hrách je plodina odolná proti chladu, nebojí se zpětných mrazů a není vybíravý na půdu. Hrách můžete pěstovat téměř v jakékoli půdě, ale abyste získali vynikající sklizeň, musíte znát několik tajemství. S radostí je sdílíme.
Výběr odrůdy hrachu
Existují dva druhy hrachu: loupání a cukr. Oba lze pěstovat na zahradních záhonech, ale mají rozdíly.
Mušle
Má velká semena s vysokým obsahem škrobu, proto se používá především k přípravě polévek nebo pyré. Lusky takového hrachu jsou velmi tvrdé, nejedí se, ale hrách se velmi snadno odstraňuje.
Cukr hrachu
Cukrový hrášek obsahuje méně škrobu a může mít různou velikost. Mohou se jíst s lusky, které se často používají do salátů a dušené s jinou zeleninou. Nejsladší a nejjemnější mezi cukrovým hráškem jsou speciální mozkové odrůdy, které se používají pro konzervovaný hrášek. Pokud se nechystáte vařit hrachovou polévku, ale pěstovat hrášek, abyste jedli čerstvý, zvolte cukr.
Jak pěstovat hrách pro dobrou úrodu
Hrách roste poměrně rychle. Po měsíci a půl můžete sbírat první lusky raných odrůd hrachu, pokud jej pěstujete správně.
Pravidla pro setí hrachu a přípravu semen
- Hrách se vysazuje do otevřené půdy, jakmile se půda trochu zahřeje. Ve středním Rusku na konci dubna, v chladných oblastech – v květnu, v teplých oblastech – v březnu. Optimální teplota půdy je 16 °C, i když semena mohou klíčit i při 2 °C. S výsadbou hrachu by se proto nemělo čekat příliš dlouho, protože se mu v horkém počasí nedaří.
- V chladnějším podnebí můžete hrách sázet koncem léta popř. Pro podzimní výsadbu zvolte ranou zralou odrůdu.
- Místo pro výsadbu hrachu musí být slunné, což znamená alespoň šest hodin přímého slunečního záření denně. Částečný stín, zejména v teplejších oblastech, je přijatelný, ale příliš mnoho stínu ovlivní kvetení a chuť hrachu.
- S dobrou drenáží může hrách růst v různých půdách, i když nejlépe roste v hlinitých půdách bohatých na organické látky s mírně kyselým až neutrálním pH (mezi 6,5 a 6,8).
- Pro urychlení klíčení je účinné bublání – jedna z metod přípravy semen k setí. Jak je vysvětleno v Rosselkhoztsentr, semena hrachu se uchovávají po dobu 6 hodin ve vodě, kterou prochází kyslík. Kompresor do akvária může doma sloužit jako bubbler. “Barbotáž odstraňuje působení látek v semenech, které zpomalují klíčení, zajišťuje přátelské klování, zvyšuje počáteční růst sazenic a urychluje dozrávání úrody hrachu na několik dní,” uvedli odborníci.
- Hrách vyséváme na vzdálenost 5 cm od sebe a do hloubky cca 2,5 cm, vzdálenost mezi řádky je 20 cm.. Sazenice se neředí.
- Pokud je hrách vysazen v půdě bohaté na organickou hmotu, hnojivo obecně není nutné. Pokud však chcete, můžete hrášek krmit nitrofoskou jednou během pučení – 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 10 litrů vody. Spotřeba – 5 litrů na 1 mXNUMX. m
Pravidla střídání plodin
- Nejlépe zasadit hrášek na záhonech, kde dříve rostla rajčata, zelí nebo dýně.
- Lze zasadit hrášek po bramborách, okurkách, cuketě, lilku, paprikách a téměř všech okopaninách.
- Hrách nesázejte po samotném hrachu a všech rostlinách z čeledi bobovitých. Předpokládá se, že po nich by měla půda odpočívat nejméně tři roky.
Pravidla zavlažování
Rostlina má velmi ráda vlhkost a její nedostatek může negativně ovlivnit chuť zrn a výnos hrachu. Vylévat se však také nevyplatí, pokud neprší, stačí mírná zálivka jednou týdně. Pokud je horko, lze hrášek mulčovat slámou nebo trávou, což pomůže chránit rostliny před teplotními extrémy a udržet vlhkost v půdě.
Během horkého období je obzvláště důležité dodržovat režim zavlažování hrášku, který nedovolí vyschnout půdu, a to musí být prováděno častěji a častěji než obvykle. Ale to jsou všechna obecná pravidla a nyní o tom nejdůležitějším!
Jak zvýšit výnos hrachu?
Pokud dodržíte tato tři pravidla pro pěstování hrachu, můžete získat bohatou úrodu sladkých lusků.
Č. 1 Svažte se, jakmile vyroste
Hrách roste rychle, takže je důležité se připravit předem. Bez další podpory si prostě lehne na zem a poplete se. Abyste tomu zabránili, musíte nainstalovat podpěru pro hrášek.
Podvazek je hlavní podmínkou pro dobrou sklizeň hrachu. Když keře vyrostou do 20 cm, hrách jednoduše spadne a řady se proplétají. Proto je důležité udělat první podvazek ve výšce 15 cm, směřující rostliny nahoru.
Typy podvazků mohou být různé: kolíky, sítě, lana atd. Nejjednodušší je ale zajet do kůlů a natáhnout z obou stran nejběžnější špagát. Díky tomu se stonky hrachu nejen opřou o provazy a nebudou padat, ale také vytvoří speciální mikroklima mezi keři, které je užitečné pro růst.
Aby se hrášek nestínil, musíte vytvořit široké uličky, ne více než tři řady na jednom lůžku, a každou řadu svázat zvlášť. Na obou stranách dvě víry v kami.
č. 2 Ujistěte se, že štípnete
Při pěstování hrášku je důležité tento postup nevynechat. Po zaštípnutí rostlina přestane růst nahoru a vytvoří více bočních výhonků. Začne se větvit, v důsledku toho se zvýší počet lusků, což znamená, že úroda hrachu bude mnohem větší. Nejlépe štípat brzy ráno nebo večer, aby vršky přes den na slunci nevyschly.
č. 3 Sbírejte správně
Protože nejdříve dozrávají spodní fazole, je třeba hrášek sklízet zespodu. Zralé lusky by se měly sklízet pravidelně, každých pár dní, dokud hrách příliš neztvrdne. Staré fazole navíc narušují vznik nových.
A další dobrá možnost, jak zvýšit výnos hrachu: zasít hořčici podél postele s hráškem. Jedná se o rostlinu na zelené hnojení, která obohacuje půdu o užitečné makro- a mikroprvky a také zabraňuje růstu plevele.
O nejpohodlnějším podvazku hrášku při pěstování můžete vidět na kanálu „Vaše dacha“:
Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.
© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.
Zapomeňte na mražený hrášek, když máte vlastní dvůr! Konzumace čerstvě natrhaného hrášku je jedním z největších potěšení léta. Věděli jste, že cukr v hrachu se začíná měnit na škrob od okamžiku, kdy je sklizen? Pěstováním vlastního hrášku získáte zdravý produkt s nejlepší chutí!
Hrách je jednou z nejstarších potravinářských plodin a později jej proslavil rakouský botanik Gregor Mendel v 19. století svými genetickými pokusy na úrodě hrachu.
Jednou z charakteristik zahradního hrachu, kterou Mendel podrobně studoval, byla výška rostliny. Právě tato vlastnost je jedním z tajemství dobré sklizně.
1. Jak si vybrat hrášek pro letní sídlo
V prodeji najdete odrůdy a hybridy, které se velmi liší výškou: od keře (jako je Alpha, Vera, Ambrosia) – dorůstají až 60-65 cm – až po skutečné obry, které se táhnou až dva nebo více metrů. Například hrách Zhegalov dorůstá až 1 m 70 cm.
Pro letní chatu je lepší zvolit odrůdy keřů, pokud nemáte v plánu zapojit se do hrachové terénní úpravy. Při výběru se nejprve podívejte, zda je odrůda nebo hybrid vhodný pro vaši oblast, poté odolnost vůči chorobám a délku révy.
Trpasličí odrůdy dobře rostou nejen na zahradě, ale i v nádobách. Pokud jde o ty vysoké, můžete z nich udělat krásný zahradní oblouk, pod kterým budete trhat křehké a šťavnaté lusky.
K vytvoření hrachového oblouku je užitečný chřestový hrášek – velkolepě kvete tmavě červenými květy, zrna mají originální chuť.
2. Kdy a jak sázet hrách
Kromě chuti je kultura atraktivní tím, že je nenáročná a odolává zpětným mrazům.
Lidová moudrost říká, že hrách by se měl sázet, jakmile lze půdu zpracovat, a následné výsadby by měly být prováděny každé 2-3 týdny.
Kultura miluje chladné počasí, to znamená, že ve středním Rusku lze první plodiny sklízet až do července. Pro poslední sklizeň zasaďte na podzim 60-90 dní před nástupem tuhého mrazu.
Vzhledem k tomu, že hrách jsou luštěniny, které v půdě přeměňují vzdušný dusík na sloučeniny dusíku, nepotřebují mnoho hnojiv. Přidání organického kompostu do vaší zahrady však neuškodí. Přidejte dřevěný popel a kostní moučku. Hrách potřebuje fosfor a draslík, ale přebytek dusíku podpoří růst listů místo květů nebo lusků.
Před výsadbou semena namočte přes noc. Při práci na zahradě, když je záhon připravený, vezměte motyku a udělejte mělké paralelní zákopy o hloubce 3 cm.Zkuste zasít hrášek, semena umístěte ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe. Zakryjte zeminou, dobře zalijte, označte řádek. Sazenice se objeví za jeden až dva týdny.
Zahuštěné výsadby jsou dobré pro kulturu. Poskytují stín plevelů, udržují půdu chladnou a zvyšují výnosy.
3. Tři nejjednodušší podpěry hrachu
Pokud jste zpočátku zvolili nízké odrůdy, vše je jednoduché. Semena ihned hustě zasejte do obdélníkového bloku a réva spolu sama vyroste v celkem stabilní hmotu. Pro každý případ můžete po obvodu bloku zapíchnout kolíky a omotat je provázkem.
Další běžnou oporou je tzv. „hrachový kartáč“. Jde o větev zapíchnutou do země po délce řádku, zbylou po prořezávání stromů.
Výška „kartáče“ by měla být stejná nebo větší než výška určená pro odrůdu hrachu, kterou sázíte.
Třetím způsobem jsou treláže vyrobené z kůlů a drátěného pletiva. Když taková mříž stojí samostatně, semena se vysévají v řadě na obě strany konstrukce.
4. Péče o hrášek
Poté, co jste si vybrali typ podpory a zasadili plodinu, zalijte záhon, zvláště pokud je půda písčitá. Stačí pár větrných teplých dnů, než půda dostatečně vyschne, aby semena správně nevyklíčila.
Hrách potřebuje vodu nejvíce v době klíčení semen a během květu. Ve fázi květu také aplikujte vrchní zálivku tekutým listovým hnojivem Folirus s draslíkem.
S dusíkatými hnojivy buďte velmi opatrní. Jejich nadbytek je nebezpečný pro rozvoj patogenů vadnutí Fusarium. Příznaky: Rostliny během dne vadnou (někdy jen na jedné straně); listy žloutnou (nejprve spodní); později celá rostlina vadne; řez stopkou vykazující hnědé zbarvení.
Hlavními nepřáteli kultury jsou myši a ptáci. K ochraně semen před myšmi se používá výsadba do obyčejné vodovodní trubky s vyvrtanými otvory a naplněné kompostem. Sazenice zakryjte síťovinou, aby se ptáci nedostali.
Dalším předjarním škůdcem je hrachor hrachový. Živí se listy, ale obvykle zmizí, když réva vzroste a rostliny obvykle přerostou poškození.
Pro kontrolu plevele je odstraňte ručně, abyste nepoškodili malé kořínky hrachu. Když rostliny dosáhnou výšky 15 cm, zamulčujte kůrou nebo štěpkou.
5. Sklizeň
Jakmile hrách začne kvést, pozorně sledujte vyvíjející se lusky, abyste je mohli sklízet v nejvyšší zralosti.
Lusky se tvoří velmi rychle a je třeba je sklidit dříve, než zrna příliš dozrají a naškrobí. Lusky sklízejte, když jsou plné velikosti, ale stále jasně zelené a sladké. Skladování sklizených lusků také prodlužuje produkční sezónu plodiny. Mladé výhonky a úponky jsou chutné a zdravé v salátech.
Na konci sezóny, pokud byly rostliny zdravé, neodstraňujte je s kořeny, seřízněte je na úrovni země. Jak se kořeny rozkládají, uložený dusík se uvolňuje do půdy a připravuje jej na využití jinými rostlinami.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na Zen | Kanál v telegramu | Zen novinky | FaceBook Group.
