Pěstování čaje na vlastní zahradě – ne fantazie, ale užitečná a příjemná činnost. Samozřejmě se nebavíme o čaji samotném, ale o bylinkách, které se dají pěstovat a vařit. V praxi se prokázalo, že lidé, kteří mají rádi bylinkový čaj a léčivé rostliny, mnohem méně onemocní a rychleji se po nemoci uzdraví.
Co všechno může vyrůst ve voňavém záhonu?
Kdo voňavé a zdravé bylinky nikdy nepěstoval, ani nepřemýšlel o tom, kolik jich je. Všechny níže uvedené bylinky lze zakoupit jako semínka v našem obchodě, třeba je sdílet se sousedy, nebo se můžete pokusit některé z nich přenést z přírodních podmínek na vaši zahradu.
Amaranth
- Při silném stresu přidejte listy rostliny do konvice a váš stav se bude postupně zlepšovat;
- Smíchejte amarantovou šťávu s vodou v poměru 1:5 a kloktejte při angíně, působí antisepticky.
Wildflowerové pupeny
- Sbírejte přezimované listy bergenie v zemi brzy na jaře a vysušte je.
- Při bolestech zubů použijte čaj z listů bergenie s meduňkou;
- Pijte čaj z kořenů a listů na snížení krevního tlaku.
Devyasil vysoko
Čaj z kořenů rostliny dává nebývalou sílu. To samozřejmě věděli ruští generálové. Existují důkazy, že Alexandr Vasiljevič Suvorov při přechodu s armádou přes Alpy nařídil vojákům pít čaj z elecampanu, aby zvýšil odolnost organismu vůči nízkým teplotám a nedostatku kyslíku.
- Kořeny elecampanu sklízí se na podzim nebo brzy na jaře. Poté se jemně nasekají a usuší. Sušené kořeny získávají příjemnou kořenitou vůni. Přidejte drcené kořeny do čaje a nebudete se bát žádné fyzické aktivity.
Oregano společné
- Tráva se sklízí během květu, odřezává se 20-25 cm horní části. Svažte do svazků a sušte ve větrané tmavé místnosti.
- Oregano přidává se do čaje pro příjemnou vůni, jako bylina, která má sedativní (uklidňující) účinek.
Je důležité vědět: Oregano je během těhotenství kontraindikováno.
Velmi chutný čaj získáte uvařením listů maliny, ostružiny, jahody, máty a oregana.
Při nachlazení se doporučuje čaj z oregano, heřmánkových květů, lipových květů, ostružinových listů užívaný v poměru 1:1:1:1.
třezalka (děrovaná)
- K sušení použijte horní část rostliny na začátku květu, odřízněte ji o 20-25 cm a zavěste k sušení ve svazcích stejně jako oregano.
- Hypericum čaj spolu s oreganem je známý jako protizánětlivé a diuretikum.
Catnip (catnip)
- Má zajímavé aroma citronu s tóny máty a pelargónie.
Vůně catnipu jako magnet přitahuje zástupce kočičí rodiny. V tomto ohledu se mu v dávných dobách připisovaly magické vlastnosti. Dívky daly vyvolenému pod polštář sušené květiny, aby ho k sobě navždy připoutaly. Čarodějové používali drcené listy trávy k vyvolávání duchů.
- kočičí tráva seřízněte ve výšce 10 cm od povrchu půdy a sušte pod přístřeškem nebo na půdě, vyhýbejte se přímému slunečnímu záření na sušící se trávě, dokud zcela nevyschne.
- Catnip se zřídka používá jako samostatná léčivá rostlina, častěji se používá v bylinných přípravcích jako antipyretikum; obnovující; diaforetikum; prostředek.
Lavender
- Levandulový čaj je výborným relaxačním prostředkem. Můžete zkusit uvařit bylinkový čaj s heřmánkem a levandulí. Tento čaj se doporučuje pít na noc – dokonale uvolňuje.
Citronová verbena (Aloysia)
- citronová verbena často pěstovaný speciálně pro bylinné čaje, protože má přirozeně osvěžující citrónovou vůni a celkově relaxační a uklidňující účinek. Pěstuje se jako přenosná rostlina v květináči nebo jiné nádobě, kterou lze ponechat celé léto na zahradě, balkónu či terase a na zimu přinést do domu.
- Za další výhodu aloysie lze považovat to, že odpuzuje hmyz. Zasaďte ji vedle zahradního altánu a relaxujte dle své libosti.
Melissa officinalis
- Příjemná vůně s tóny citronu se dokonale snoubí s listy rybízu.
- Při nespavosti si uvařte čaj z meduňkových listů, máty, třezalky a lipových květů. Takovým čajem nestihnete dopít svůj hrnek, protože už vás bude táhnout ke spánku.
Druhů máty je spousta, ale mnoho z nich lidé nepoužívají. Pokud mluvíme o rozmanitosti odrůd, pak se jedná o asi 300 druhů. Pouze XNUMX z nich bylo široce používáno. Různé odrůdy se používají v parfumerii, medicíně, ty nejlepší se používají při vaření. Velmi zdravá je například máta klasnatá, nevšední chutí překvapí ananas a zázvor.
Existují však znaky, které spojují všechny druhy máty, jsou to:
- Mají celkový posilující a sedativní účinek;
- Ledový čaj s lístky máty a plátky citronu bude v horkém letním dni nepostradatelný.
Při nachlazení uvařte malinové listy, lístky máty a šípky. Náplň vitamínů je zaručena.
Heřmánek lékařský
- Květy rostliny mají protizánětlivý, antiseptický účinek.
- Uvařte je společně s květy lípy, máty a kočičího šunka. Přidejte med. Nesrovnatelná chuť a vůně přiláká do letního altánu nejen domácnosti, ale i sousedy na venkově.
Stevia
- Stévie – přírodní náhražka cukru. Přidejte si ho do svého čaje pro sladký nápoj a bez kalorií.
Tymián plazivý nebo tymián
- Rostlina se používá k přípravě farmaceutických směsí proti kašli, po ochutnání nápoje z ní si tuto charakteristickou vůni ihned vybavíte.
- Doma tymián lze použít do čaje spolu s listy a sušenými malinami při nachlazení, jako expektorans, antibakteriální, diuretický čaj.
Pikantní
- Bylina s výraznou vůní a štiplavou, štiplavou, kořenitou chutí, vhodná pro použití s jinými bylinkami.
Salvia officinalis
- Je lepší používat s jinými bylinkami, které ji zjemňují: oregano, tymián. Velmi účinný při nachlazení.
Estragon (estragon)
Pamatujete si tuto chuť? Sycený nápoj “tarhun” Zároveň je cítit ostrost a svěžest. Vůně obsahuje nuance máty a anýzu.
V letních vedrech přidejte do minerální vody plátky citronu, drcené listy estragonu, trochu medu. Osvěžující nápoj je připraven.
- 2 lžičky zelený čaj
- 5 snítek máty;
- 5 snítek tymiánu;
- ½ citronu
- 3 cm kořen zázvoru, nakrájený na kousky
- 2 tyčinky skořice
- Karafiáty 2 bud
- med podle chuti
V článku je uvedena pouze část bylinek, které lze na vašich stránkách pěstovat a uvařit jako lahodný, voňavý a zdravý čaj. Všechny mají navíc terapeutický účinek a používají se v lékařství. Znamená to, že Bylinkové čaje jsou nejen chutné, ale i zdravé. Na druhou stranu si dejte pozor na kontraindikace, které mohou být při výrazném užívání lahodných nápojů.
Zkuste vypěstovat nové rostliny, vytvořte si vlastní zajímavé kombinace k šálku čaje.
V prodejně “Zahradní centrum” si vždy vyberete něco nového z široké nabídky semen aromatických a léčivých bylin.
