Dýně v zahradě nedaleko Moskvy

Dokonce i ty nejranější zralé dýně plně dozrají až 4 měsíce po výsadbě. Zároveň jsou odrůdy s pozdním zráním považovány za zvláště cenné, dietní. Ale i v horkých krajích takové dýně potřebují dozrát. Proto se ve středním pruhu, včetně moskevské oblasti, tato zelenina pěstuje v sazenicích.

Kdy sklízet dýně v moskevské oblasti, abyste získali vysoce kvalitní a chutné ovoce? Podrobnou odpověď na tuto otázku najdete v článku.

Vlastnosti pěstování a péče o dýně v moskevské oblasti

Dýně plně dozrálá na vlastních kořenech – to je možné pouze v jižních oblastech Ruska. To však nebrání úspěšnému pěstování zeleniny v moskevské oblasti, a to i v průmyslovém měřítku.

Dýně má pozoruhodnou schopnost dozrát po pádu z keře. Jsou zapotřebí pouze vhodné podmínky: chlad, sucho a tma. 1-2 měsíce po odstranění můžete získat ovoce zcela připravené k jídlu.

Je to důležité,! Dýně, které dozrávají na zahradě, jsou chutnější, proto zemědělci často využívají poloskleníkového způsobu pěstování. Kořeny rostlin zůstávají teplé po dlouhou dobu a umožňují dýni absorbovat další živiny. Biče mohou být venku.

Nejlepší odrůdy pro tuto oblast

Nejchutnější muškátové odrůdy dozrávají pozdě, v moskevské oblasti nedozrávají v zárodku. Z muškátových dýní se pro Moskevskou oblast doporučuje odrůda Tsukatnaya. Má hnědé kožovité plody s voskovým povlakem, segmentované, o hmotnosti až 7 kg.

Udržovací kvalita odrůdy je 7 měsíců po odstranění, kultura je adaptivní, může růst v různých klimatických podmínkách.

Z pozdních a středně pozdních odrůd jsou pro moskevskou oblast vhodné Atlant, Big Max, Moskvichka. Dobře rostou a mají vysoký výnos.

V moskevské oblasti je však optimální pěstování raných a středně zralých odrůd.

Rané zralé dýně:

Piha. Plody jsou středně velké, do 3 kg, zaobleně zploštělé. Barva zralých plodů je zelená, pestrá díky jemnému světle žlutému pletivu. Oválné, podlouhlé, soudkovité dýně, spíše jako velké cukety. Hmotnost – 3-6 kg. Zelenina může být mírně žebrovaná nebo hladká. Zralé plody mají jasnou barvu: na světle oranžovém pozadí sytě zelené, téměř černé, přerušované pruhy.
Léčebné. Zploštělé slabě členěné dýně o hmotnosti do 5 kg. Kůra je světle šedá s hustou sítí tmavě šedých skvrn.
Marseillaise. Plody jsou zploštělé, se segmenty, až 8-15 kg. Kůra je tmavě oranžová, hladká, bez vzoru.
Olga. Plody jsou hladké, členěné, středně velké, do 1,5 kg, dozrávají společně. Kůra je růžová, s načervenalým mramorovým vzorem.
pařížské zlato. Má segmentované plody o hmotnosti až 9-16 kg krémové barvy se žlutě skvrnitou kresbou.
Vlast. Plody jsou podobné široké hrušce, hladké, oranžové, se slabými segmenty, na kůře není žádný vzor. Hmotnost ovoce – do 5,5 kg. . Plody do 1,9 kg, oranžové, hladké, hruškovitého tvaru, křehké, měkká kůra.
Léčení. Ploché kulaté dýně se segmenty, standardní oranžová barva, hladké, průměrná hmotnost 3 kg (může dosáhnout 7 kg).

Všechny tyto odrůdy se vyznačují tenkou kůrou a krátkou trvanlivostí – 1 měsíc.

Mezisezónní dýně:

Zlatá kopule. Žluté dýně do 10 kg hmotnosti, kulaté, s mírně výraznými segmenty, hladké.
Kolobok. Klasické kulaté segmentované oranžové dýně o váze 3,5-5 kg. Kůra je hladká na dotek. . Kulaté, dobře segmentované miniaturní dýně o hmotnosti až 3 kg. Barva zralých plodů je tmavě červená se zeleně skvrnitou kresbou. Povrch kůry zralého ovoce je drsný.
Obchodník. Světle oranžové čtvercové segmentované dýně s krémovými skvrnami. Hladký. Průměrná hmotnost je 3-5 kg, ale jednotlivé exempláře mohou dosáhnout 13 kg. . Zářivě oranžové malé dýně na 1,5 kg. Je zde sotva znatelný vzor v podobě bílých pruhů.

Zrají 4 měsíce, skladují se až 2 měsíce, mnohé si zachovávají chuť a obchodní vlastnosti až 3-4 měsíce.

Je těžké si představit zahradní záhony ruských domácích pozemků bez takové plodiny, jako je dýně. A v zahradách poblíž Moskvy na podzim, mezi uschlými vrcholy, jsou jasně viditelné světlé skvrny těchto plodů různých tvarů a barev.

Zdá se, že pěstování dýně na otevřeném prostranství v Moskevské oblasti není vůbec obtížné a po výsadbě se mnoho zahradníků omezuje na minimální pozornost a péči o zeleninu. Brzy dozrávající, ale ne nejsladší a dlouho skladované dýně lze sklízet v posledních dnech srpna a září. Ale oranžové velkoplodé krásky a voňavé muškátové dýně s pohrdavým vztahem k zemědělské technice ne vždy dozrají.

Abychom nezůstali bez vytoužené sklizně, je důležité vědět, jak přiblížit dobu sklizně, správně pečovat o dýni na otevřeném poli a určit zralost ovoce.

Jak a kdy zasadit dýni pro sazenice?

Chcete-li získat přátelskou a maximálně ranou sklizeň, což je velmi důležité při pěstování středních a pozdních odrůd dýní na otevřeném prostranství poblíž Moskvy, výsadba se nejlépe provádí v sazenicích. Za tímto účelem se velká naplněná semena ponoří do teplé vody na několik dní před výsevem a udržují se při teplotě 45–50 ° C po dobu asi tří hodin. Poté se semeno odstraní a při pokojové teplotě semena mezi vrstvami vlhké tkáně čekají na vyplivnutí. Zároveň je důležité zajistit, aby se vlhkost neodpařila, protože zaschlý klíček může rychle zemřít.

Jakmile se ventily mírně otevřou, lze semínko zasadit do půdy.

Ale u dýní pozdních odrůd a sazenic ohrožených jarními mrazy bude lepší stratifikovat semena předem. Proč se semena, která se vylíhla, ve stejně vlhkém prostředí, dávají do lednice. Zde při teplotě 2 až 5 ° C výsadbový materiál ztvrdne a stráví 3-4 dny.

Optimální je vysadit dýni na sazenice tři týdny před okamžikem, kdy mladé rostlinky spadnou do země. To znamená, že použití tohoto způsobu pěstování přibližuje alespoň 10–15 dní sklizni dýní v moskevské oblasti.

Ale zároveň je třeba vzít v úvahu, že sazenice zeleniny se obtížně přesazují a veškerý zisk v čase se může vypařit kvůli dlouhé aklimatizaci rostlin. Proto se výsev provádí do rašelinových 10-centimetrových květináčů naplněných rašelino-humusovou směsí s přídavkem písku a zahradní zeminy.

To bude stačit pro vývoj kořenového systému sazenic. Pokud jsou semena zasazena do velkých výsevních nádob, je lepší vytvořit na jejich dně 3centimetrovou vrstvu letitých pilin:

Dokud se neobjeví výhonky, hrnce jsou pokryty filmem a udržovány při denní teplotě 18–25 ° C. V noci může být vzduch o 5-7 °C chladnější.
Když jsou klíčky zobrazeny nad zemí, dýňové sazenice pro dodatečné otužování a zabránění natahování stále snižují teplotu obsahu, nyní na 15–18 ° C ve dne a 12–13 ° C v noci. V takových podmínkách jsou rostliny asi týden.
Se začátkem vývoje pravých listů se teplota během dne zvyšuje o 3–5 ° C a v noci se vzduch může ohřát až na 15 ° C.

Sazenice dýně pro pěstování v otevřeném terénu poblíž Moskvy potřebují mírné, ale pravidelné zavlažování a dobré osvětlení. Pokud není dostatek přirozeného světla, zařídí dodatečné osvětlení, které také zabrání nadměrnému natahování a oslabení klíčků.

V týdnu stáří sazenice dostávají první hnojení dusíkem, ke kterému se používá 250-300 ml roztoku divizny nebo nitrofosky na rostlinu v koncentraci uvedené výrobcem.

V době, kdy se sazenice dýně pěstované pro otevřenou půdu v moskevské oblasti dostanou do půdy, má několik pravých listů sytě zelené barvy a silný, vzpřímený kmen. Doba, kdy se dýňové sazenice vysazují na otevřeném prostranství, přichází s odchodem jarních mrazů z moskevské oblasti.

Mezi rostlinami keřových odrůd jsou ponechány prostory 70–100 cm, pro zajištění výživy velkých rostlin, které tvoří silné řasy, je lepší nechat každou 1,5 metru.

Venkovní péče o dýně

Pokud chcete získat brzkou sklizeň, stejně jako pokud hrozí zatopení oblasti pro dýně, použijte vysoké hřebeny.

Nejjednodušší je vysadit dýni na násep vysoký asi 10–15 cm, půda se v tomto případě lépe a rychleji prohřeje a rostlina, která se ocitne v nových podmínkách, se snadněji přesazuje. Půda by měla být vlhká, výživná a volná a vysazené dýňové sazenice musí být napojeny a pokryty filmem nebo netkaným materiálem.

Péče o dýně na otevřeném poli začíná od okamžiku výsadby a nezastaví se až do sklizně. Aby se vlhkost z povrchu půdy odpařovala pomaleji, nerostl plevel a půda byla prohřátá, jsou záhony kolem výpěstků mulčovány slámou. V letních měsících, pokud se počasí ukáže jako deštivé, taková ochrana nedovolí, aby vaječníky a již dozrávající plody zahnívaly.

Neméně důležitý pro získání rané sklizně je výběr místa pro výsadbu. Kultura vyžaduje nejen výživnou kyprou půdu bohatou na organické látky, ale hřebeny musí být dobře osvětlené a chráněné před studeným větrem. Pro odrůdy, které tvoří silné řasy, se živé ploty a stěny budov stávají takovou ochranou a jakousi mříží.

Pro aktivní a rychlý růst se dýně pěstovaná na otevřeném prostranství moskevské oblasti neobejde bez pravidelného vrchního oblékání. Navíc je lepší aplikovat hnojiva ne u kořene, ale v určité vzdálenosti od rostliny, do prstencového žlabu. Jeho hloubka se zvyšuje z 8 na 12 cm, jak se keř vyvíjí. Když je rostlina ještě malá, pro první krmení ve fázi několika pravých listů se takové vybrání vytvoří ve vzdálenosti 15–20 cm od stonku. Poté se otvor vytvoří ve vzdálenosti 40 cm, takže všechny následující vrchní obvazy se provádějí v intervalu 7–10 dnů.

Při hnojení je třeba dbát na to, aby se roztok nedostal na květy, listy a další zelené části rostliny, protože hrozí popálení. Na konci postupu je žlab posypán zeminou. V počátečních fázích vývoje dýně na otevřeném poli je do péče zahrnuto organické hnojení, které vyvolává rychlý růst zeleně. Týden po výsadbě se sazenice zalévají roztokem:

slepičí hnůj v poměru 1:16;
zředěný hnůj v poměru 1:6;
1:10 bylinný nálev např. na kopřivy;
syntetická hnojiva obsahující dusík v poměru uvedeném na prostředku.

S růstem se zavádějí minerální přísady a sklizní prakticky vylučují doplňování dusíku a zvyšují podíl draslíku v hnojivech. Takové opatření nedovolí plodům akumulovat dusičnany, ale umožní dobře tvořit a přiblížit okamžik, kdy dýně dozrávají v Moskevské oblasti. Dýně také dobře reaguje na listový vrchní obvaz, pro který můžete vzít hotové prostředky univerzální akce.

Venkovní péče o dýně nemůže být účinná, pokud má rostlina omezený příjem vlhkosti. Zalévání, zvláště zpočátku, dokud dýně nevyroste zelená hmota, je nesmírně důležité. Mohou být vzácné, ale ne povrchní. Kořeny umístěné v hloubce do 40 cm by měly dostat dostatek vláhy, aby se zajistil vývoj velké a bohatě plodící rostliny. Voda na zavlažování je zároveň odebírána usazená a teplá.

Měsíc předtím, než dýně na otevřeném poli dozrávají nebo jsou řezány kvůli nástupu chladného počasí, zalévání se postupně snižuje a poté se úplně zastaví.

V podmínkách umělého sucha rostlina určí, že je čas, aby dýně dozrály. A sklizní bude kůra plodů tvrdší, stopka zasychá a dřevnatí, dužnina zhoustne, s vysokým obsahem cukru.

Tvorba dýně v otevřeném poli

Při pěstování dýní na otevřeném poli Moskevské oblasti je obtížné získat slušnou, ranou sklizeň, pokud netvoříte a neomezujete rostliny v růstu. Pokud je u odrůd keřů možné omezit se na odstranění samičích květů v období, kdy se na rostlině již vytvořilo dostatečné množství vaječníků, pak s dýní, která dává dlouhé silné řasy, bude muset udělat jinak.

V okamžiku, kdy se na hlavním výhonu dýně otevře 5–6 pravých listů, dojde k sevření stonku, což stimuluje:

vývoj bočních řas z dutin;
zvýšení počtu květů, vaječníků a zralých plodů.

Tím tvorba rostliny nekončí. Když počet vaječníků o průměru asi 12–15 cm dosáhne 3–5, v závislosti na odrůdě se odstraní růstový bod této řasy, přičemž nad posledním vaječníkem zůstane 3 až 5 listů. Aby všechny síly rostliny šly k již vytvořeným plodům, od této chvíle jsou odstraněny všechny boční výhonky a květy. Na konci článku, v podrobném videu o tvorbě dýně na otevřeném poli, je zvažována celá sekvence akcí.

Spolu s tvorbou dýně na otevřeném poli je možné pomocí jednoduché techniky poskytnout rostlině další výživu. Jak řasy rostou, rovnoměrně je rozmístíme v oblasti určené pro dýně a stonky posypeme zeminou ve vzdálenosti 50–60 cm od kořene a zalijeme. V důsledku toho se v těchto místech tvoří další kořeny, které pomáhají vyživovat dozrávající dýně.

Počet plodů na dýních pěstovaných na otevřeném prostranství moskevské oblasti je určen:

maximální povolené zatížení pro třídu:
čas zbývající do konce vegetačního období;
stupeň zralosti již započatých dýní.

Proto se nedoporučuje nechávat na velkoplodých odrůdách více než 2-3 plody.

Kdy dozrává dýně v moskevské oblasti?

Při správné péči o dýně na otevřeném poli, ve středním pruhu, rané a středně zrající odrůdy dobře dozrávají a produkují ne příliš velké plody.

Pro zahrádkáře, kteří dělají maximum pro pěstování velkoplodých odrůd a muškátových dýní, proslulých svou lahodnou chutí a vůní, je důležité nepromeškat okamžik sklizně a přesně vědět, jak určit, že dýně je zralá.

Existuje několik známek připravenosti plodu:

V době zrání dýně zhrubnou a stanou se jako suchá korková stopka.
Řasy a listy začnou žloutnout a vadnou.
Kůra mění odstín, vykazuje vzor charakteristický pro odrůdu. Ačkoli existují rostliny, které produkují tykve šedé, zelené a krémové, většina odrůd produkuje oranžové nebo všechny odstíny žlutého ovoce.
Mění se nejen barva slupky, ale i její tvrdost. Pokud lze kůru vaječníku snadno poškodit nehtem nebo hrubým bičem, pak se kůra dýně, která dozrála v moskevské oblasti, stává extrémně silnou.

A přestože nejchutnější plody jsou ty, které dozrály na slunci, je důležité sklízet před nástupem stabilního chladného počasí.

Nezapomeňte, že podzim v moskevské oblasti je záludný v tom, že přes den svítí slunce a teplota je pro dýně docela příjemná a v noci se zářijový vzduch ochladí na půdu na velmi nízké úrovně.

Proto bez ohledu na to, jak se letní obyvatel stará o dýně na otevřeném poli, je lepší při prvních pochybnostech odstranit nezralé plody ze zahrady. Mrazy mohou způsobit vážné poškození i zralých plodů, snížit jejich kvalitu a trvanlivost.

Dýně určené ke skladování se odříznou, ponechá se stopka dlouhá nejméně 4–6 cm, roztřídí se a nechají se uschnout. Po dobu 8-10 dnů pobytu v suché, teplé místnosti nebo na ulici, pod širákem, pokud to počasí dovolí, plody dozrávají, kůra ztvrdne, řez na rukojeti zasychá. Pokud jsou noci chladné, jako když dozrává dýně v září nebo začátkem října v moskevské oblasti, jsou plody pokryty senem nebo netkaným materiálem. Nezralé dýně dozrávají za pokojových podmínek, což může trvat 10 dnů až 1,5 měsíce.