Dobrynya česnek je jasným představitelem zimních odrůd. Plodí raně, mrazuvzdorně a nenáročně. Odkazuje na šípkový česnek. Vhodné pro pěstování ve všech regionech Ruské federace. Odrůda je stejně dobrá pro pěstování v domácích zahradách a zemědělských pozemcích.
pozdně dozrávající zimní odrůda česneku “Dobrynya”
hlava česneku “Dobrynya” v hmotnosti dosahuje 65 gramů
odrůda “Dobrynya” je odolná vůči chladným povětrnostním podmínkám
Historie výběru
Dobrynya je domácí odrůda, relativně nová, ale mezi zahradníky se již dokázala pozitivně prosadit. Když dali odrůdě jméno epického hrdiny, chtěli tvůrci pravděpodobně zdůraznit agrotechnickou sílu Dobrynya – její produktivitu, mrazuvzdornost a další výhody. Odrůda byla zapsána do státního rejstříku v roce 2002.
Popis odrůdy a jejích vlastností
Odrůda Dobrynya – pozdně zrající česnek pro univerzální použití. Dozrává v srpnu až září, takže se aktivně používá pro konzervaci. Konzumuje se také čerstvé, ve formě koření, marinované.
- Listy. Masité, šťavnaté. Barva – sytě zelená. Je tam voskový povlak. Délka – 40-60 cm.Šířka – 2-2,5 cm.
- Květenství. Skládají se ze vzduchových cibulí – semen používaných k rozmnožování. Květenství se objevují na dlouhých šípech, které mají obvykle znatelné zakřivení.
- Hlava. Tvar je zaoblený, mírně zploštělý. Pokryté světle šedými šupinami s bledě fialovými pruhy. Zuby jsou pokryty šupinami s výraznějším fialovým nádechem. Dužnina je světle krémová, vyznačuje se hustotou, vůní a šťavnatostí. Chutná sladce a pikantně.
Agrotechnické vlastnosti česneku Dobrynya:
| Vlastnosti | Parametry |
| Podmínky zrání | pozdní zrání |
| Vegetační období, dny | 120-130 |
| Hmotnost hlavy/zubů, g | 50-65/5-7 |
| Počet zubů v hlavě, ks. | 10-12 |
| Produktivita, kg/mXNUMX m | 2-2,5 |
Hlavičky česneku Dobrynya obsahují 40 % sušiny a 24 % cukru. Ve 100 g česneku – 10 mg kyseliny askorbové. Nutriční hodnota – 144 kcal na 100 g.
Výhody a nevýhody odrůdy Dobrynya
Užívání česneku zlepšuje imunitu, snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, bojuje proti zánětlivým a nádorovým procesům.
Výhody odrůdy Dobrynya:
- vysoká produktivita;
- velké hlavy;
- dlouhá životnost;
- imunita vůči mnoha houbám a dalším chorobám česneku;
- vysoká mrazuvzdornost, toleruje náhlé změny teploty;
- všestrannost použití – používá se při vaření, je výborným prostředkem proti nachlazení;
- smrštění a rozpad po 4 měsících skladování;
- sklon k degeneraci.
Vlastnosti výsadby česneku
Kvalita pěstovaného česneku závisí na mnoha faktorech:
- Termíny přistání. Česnek je vhodné zasadit 1-1,5 měsíce před silnými mrazy. Pro každý region je čas vylodění stanoven individuálně. Ve středním pruhu se od září do poloviny října sází zimní česnek.
- Teplota. Optimální podmínky pro výsadbu se vyvinou, když se půda zahřeje na + 12 . + 13 ° С.
- Kvalita půdy. Česnek reaguje na úrodné půdy. Preferuje písčité půdy nebo lehké hlíny.
- předchůdci. Zimní česnek dobře roste po jahodách, jahodách, bramborách a rajčatech. Nedoporučuje se sázet po mrkvi, cibuli, salátu, celeru, ředkvičkách, špenátu, tuřínu, bylinkách – koriandr, máta, koriandr, bazalka.
- Osvětlení. Česnek miluje slunce, proto ho vysaďte na otevřená, dobře osvětlená místa.
Proč je důležité zasadit zimní česnek včas:
- Pokud česnek zasadíte příliš brzy, vyraší, což při prvním mrazu zmrzne.
- Pokud utáhnete s přistáním, výsadbový materiál nebude mít čas skutečně zakořenit. A i když úspěšně přezimují, na jaře už dostatečně aktivně neporostou.
Příprava stránek
Místo pro výsadbu česneku se připravuje 2-3 týdny před výsadbou – aby se usadila narytá půda. Česnek vysazený v příliš volné půdě roste malý a nevydrží dlouho.
Pro zvýšení výnosu Dobrynya je během kopání půda obohacena shnilým hnojem nebo kompostem. Ve vyčerpaných půdách můžete také přidat:
- superfosfát – 30-50 g na 1 mXNUMX. m;
- draslík – 15-20 g na 1 mXNUMX. m;
- komplexní hnojiva.
Před výsadbou česneku je nemožné pohnojit půdu čerstvým hnojem – pouze shnilý.
Česnek nemá rád těžké půdy, a aby byly vzdušnější, přidává se do nich rašelina nebo písek. Dobrynya není nijak zvlášť náladová a nemá ráda suché, vyčerpané půdy.
Příprava výsadebního materiálu
Příprava sadebního materiálu začíná kontrolou – pokud je v dávce česneku připraveného k výsadbě velké procento zkažených stroužků, je odmítnut. Na zubech by neměly být žádné známky kazu nebo skvrn. Pro přistání jsou vybrány největší hlavy. Krátce před výsadbou se hlávky rozeberou na stroužky, pokud je jich dostatek, pak se vyberou ty největší.
Na výsadbu byste neměli brát hlavy s 3-4 hřebíčky – to je známka degenerace odrůdy.
Aby se hlávky zvětšily, neonemocněly a během skladování nehnily, jsou před výsadbou ošetřeny dezinfekčními roztoky. K tomuto účelu obvykle používají:
- Slabý roztok manganistanu draselného. Barva kapaliny by měla být mírně růžová. Výsadbový materiál se ponoří do roztoku po dobu 0,5-1 hodiny.
- Roztok síranu měďnatého 1%. Zuby jsou namočené po dobu 10 hodin. Pokud hřebíček přes noc namočíte, ráno bude připravený k výsadbě.
- Solný roztok. 3 polévkové lžíce soli se rozpustí ve vodě (5 l). Ponořte hřebíček na 2-3 minuty.
- Roztok popela. Na 1 litr vody – sklenici popela. Namočte materiál semen na 1 hodinu.
- Zakoupené léky:
- “Maksim”. Působí jako antibiotikum, ale složení je přírodní. Na 1 litr vody – jedna ampule. Účinek vystačí na celé vegetační období.
- Fitolavin. Chrání před bakteriálními infekcemi, hnilobou kořenů, houbovými chorobami.
Pěstování česneku v zemi
Česnek se sází do řad, mezi nimiž jsou ponechány mezery 20-25 cm. Semeno se sází v rozestupech 12-15 cm. Hloubka výsadby by měla být taková, aby česnek bezpečně přezimoval. K tomu se stroužky zapustí do země tak, aby nad nimi byla vrstva zeminy 4-5 cm.
Při výsadbě nemůžete na hřebíček silně tlačit – pokud jsou silně přitlačeny k půdě, zpomalí to vývoj kořenového systému.
Česnek se sází dolů se spodky. Nahoře posypte zeminou. Podzimní výsadbu není nutné zalévat. V regionech s obzvláště chladnými zimami je povinná ještě jedna činnost – mulčování. Po výsadbě se záhony posypou mulčem – vhodné jsou piliny, sláma, rostlinné zbytky.
Dobrynya péče
Péče o česnek Dobrynya se skládá z obvyklých činností pro tuto kulturu:
- Zavlažování. Zavlažování je mírné. Frekvence zavlažování – 2krát týdně. Půdu nemůžete převlhčit.
- Uvolnění. Zabraňuje vysychání vrchní vrstvy půdy a tvorbě tvrdé krusty. Asi hodinu po zavlažování půdu uvolněte.
- První krmení – 10 g dusičnanu amonného na 1 mXNUMX. m
- Druhé krmení – provádí se v intervalech 2-3 týdnů. Lůžka se zalévají roztokem nitroammofosky – odebírá se 10 g na 40 litrů.
- Třetí vrchní dressing – koná se zhruba v polovině července. Zalévá se roztokem superfosfátu – 40 g na 10 litrů.
Choroby, škůdci a jejich hubení
Odrůda Dobrynya má vysokou imunitu, proto je zřídka postižena houbovými a virovými chorobami. Chcete-li získat velké výnosy, stačí preventivní opatření.
Příznaky a metody kontroly škůdců a chorob česneku Dobrynya
Škůdci a nemoci
Před výsadbou česneku zalijte půdu solným roztokem (3 litry – 20 g).
Spalte zbytky rostlin.
Nežádoucím předchůdcem je cibule.
Posypte půdu směsí popela a tabáku s přidáním hořčice nebo pepře.
Ošetření půdy fungicidy 2 týdny před výsadbou.
Při prvních příznacích onemocnění – postřik výsadby fungicidy.
Důkladné vysušení hlav před uskladněním.
Dezinfekce půdy před výsadbou česneku – znamená “Hom”.
Metody reprodukce
Dobrynya česnek se množí vegetativně – s hřebíčky. Zuby se vybírají z největších hlav – tak, aby byl ořez větší. Postupem času odrůda degeneruje a ztrácí své původní vlastnosti. Chcete-li uložit vlastnosti odrůdy, je nutná aktualizace – místo hřebíčku se vysazují vzduchové žárovky. Rostou na šípech, v květenstvích.
Výsadby česneku s cibulí se doporučuje obnovovat každé 3-4 roky. Vzduchovky se sklízejí z česnekových šípků na jaře, při odstřelu. Jednozubé hlávky vyrůstají z cibulek v následujícím roce. Vysazují se na podzim a už z nich rostou plnohodnotné hlavy.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň začíná v měsíci červenci – v různých regionech se načasování liší. Zahradníci se řídí nejen načasováním, ale také vzhledem česneku. Pokud vrcholy zežloutly a začaly se naklánět k zemi – je čas na sklizeň. Neodcházejte s úklidem. Pokud jsou hlávky přezrálé, začnou se rozpadat na stroužky a oddělovat se od stonku – sklizeň bude obtížná.
Nejlepší počasí pro sklizeň je suché, slunečné. Vytažený / vykopaný česnek se položí k sušení – na vzduchu. Pokud je zataženo, je lepší sklízet úrodu pod přístřeškem. Když listy uschnou, jsou odříznuty a ponechávají několik centimetrů. Kořeny jsou také odříznuty.
Podmínky pro dlouhodobé skladování:
- suchý, dobře větraný prostor;
- teplota – od 0 do +4 ° С;
- česnek je rozložen v sítích nebo malých krabicích.
Hlavy se skladují asi 4 měsíce. Během této doby se hlavy vůbec nezhoršují – pokud je plodina skladována bez poškození a chorob. V 5-6 měsících se hlavy postupně začínají zhoršovat – asi 20% musí být odmítnuto. Aby česnek nezmizel, je včas zpracován nebo spotřebován.
Recenze zahradníků
Zahradníci hodnotili odrůdu Dobrynya odlišně – existují pochvalné i ostře negativní recenze. Bereme v úvahu, že často si za neúspěchy při pěstování, porušující zemědělskou techniku pěstování, může sám zahradník.
Maria P., oblast Kaluga Tato odrůda se mi vůbec nelíbila. Je to plodné, nehádám se, a chutná to dobře, ale špatně se to skladuje. Na jaře, za tři roky, co jsem Dobryňu choval, mi česnek nezbyl – zkazil se. Ale pokud používáte odrůdu na přířezy, pak je to ideální.
Evgenia V., Vladimirská oblast Odrůda Dobrynya se mi líbila pro její umírněnou česnekovou chuť – nemám rád příliš pikantní a pálící česnek. Je tu jen jeden problém – lehkost. Nemělo by se očekávat více než 4 měsíce skladování. Jinak je odrůda ideální – produktivní, chutná, neonemocní, nenáročná na péči.
Dobrynya česnek není nadarmo považován za jednu z nejlepších zimních odrůd. Je produktivní, nenáročný a nenáročný na pěstování. Na rozdíl od většiny odrůd není Dobrynya omezena na konkrétní oblast – roste stejně dobře téměř ve všech regionech země.





