Fazole Karkulka získala svůj původní název pro barvu svých plodů. Odrůdu milují zemědělci pro její nenáročnost na pěstování, vysoké výnosy a odolnost vůči mnoha běžným chorobám.
Popis odrůdy
Varieta Červená karkulka má určité vlastnosti.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Keř je rozložitý, středně větvený, kudrnatý, kompaktní, asi 35 cm vysoký a 35-40 cm v průměru. Olistění je zpeřené, trojité, žlutozelené barvy. Během období květu je rostlina pokryta bílými pupeny shromážděnými v hroznovitých květenstvích.
Lusky 10-12 cm dlouhé, panašované. Zrna jsou střední, 9-11 mm, umístěná v lusku 8-12 kusů, mají plochý válcovitý, mírně zakřivený tvar. Barva semen je bílá, s červenými skvrnami umístěnými v oblasti oka. Hmotnost 1000 semen je 125-500 gramů.
Odrůda je loupaná, pergamenová vrstva na křídlech lusků je slabě vyjádřena. Lopatky lze sklízet pro použití jako chřest.
Účel a chuť
Zrno dobré chuti, používané ke konzervování i k přípravě různých pokrmů. Při tepelné úpravě si semena zachovávají svůj tvar.
Podmínky zrání
Plodování je přátelské, úroda dozrává za 82-110 dní.
Produktivita
Výnos odrůdy je vysoký, až 3 t / 1 ha.
Fazole jsou zdravým a výživným produktem, který lze pěstovat ve vaší letní chatě. Dnes existuje široká škála této vyhledávané rostliny, cenného zdroje rostlinných bílkovin.
Aby měli čas na pěstování fazolí v ruském klimatu během krátkého léta, mnoho zahradníků pěstuje sazenice ze semen brzy na jaře. Chcete-li pěstovat silný výsadbový materiál, musíte vědět, jak zasadit fazole pro sazenice, v jakém časovém rámci, abyste měli čas je zasadit na otevřeném prostranství.
Před výsadbou fazolí přímo do otevřené půdy je nutné provést kvalitní předseťovou přípravu semen. Je velmi důležité vybrat správné místo pro plodinu, správně připravit vrstvu půdy.
Pěstování a péče
Před výsevem je nutné pečlivě prozkoumat výsadbový materiál, odmítnout nekvalitní (ochablý, se známkami hniloby, tmavé skvrny a plísně, praskliny a jiná poškození). Vhodné vzorky se umístí do vody na 6-12 hodin.
Fazole Karkulka preferuje úrodnou, neutrální půdu, bez stojatých podzemních vod. Nejlepší možností je hlinitá půda, která obsahuje hodně písku a jílu ve stejných částech.
Pro pěstování sazenic je nutné připravit samostatné nádoby (bedny nebo květináče hluboké asi 20 cm), ve kterých jsou vyžadovány drenážní otvory. Na dno se nalije vrstva expandované hlíny (2-3 cm), na ni se nalije půda (3-5 litrů na rostlinu). Můžete použít univerzální zeminu (určenou pro sazenice zeleniny) zakoupenou ve specializovaném obchodě nebo si můžete sami vyrobit směs (část země, sklenice popela a část humusu).
V otevřeném terénu se výsadba provádí od dubna do května. Místo pro výsadbu fazolí je vybráno slunné, chráněné před silnými větry. Před výsadbou se do půdy aplikují dusíkatá hnojiva. Výsev se provádí ve vlhké půdě, následuje vydatné zalévání (používá se usazená teplá voda). Předběžně jsou připraveny výsadbové brázdy o hloubce 3-5 cm, vzdálenost mezi rostlinami je asi 30 cm.
Fazole, stejně jako každá jiná rostlina, musí udržovat pohodlné podmínky pro pěstování. Jak správně zalévat fazole? Kdy a čím krmit? Vlastnosti mulčování a kypření.
Napájení a krmení
Od okamžiku výsadby rostliny až do vytvoření prvních pupenů se zalévání provádí 1krát za 7-10 dní, používá se voda usazená na slunci. Hojnost zálivky závisí na klimatických podmínkách a zohledňuje se i stav půdy. Půda by měla být středně vlhká, bez promáčení. Když se objeví 4-5 listů, zalévání se zastaví, protože přebytečná vlhkost může vyvolat růst zelené hmoty na úkor plodů plodiny. Postup je obnoven během období květu. Množství vody se zvyšuje a intervaly mezi ošetřeními se zkracují. Od okamžiku, kdy se vytvoří plody, je nutné keře vydatněji zalévat a 2-3 týdny před sklizní přestat zalévat.
Oblékání se provádí společně se zaléváním, protože rostliny jsou schopny absorbovat živiny pouze v tekuté formě. Při první aplikaci hnojiv ve fázi 1. listu se používá superfosfát (35-40 gramů na metr čtvereční). Během pučení se používá roztok draselné soli (15 gramů na metr čtvereční). V období tvorby plodů se mezi řádky sype dřevěný popel (sklenice na běžný metr). Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují opatrně aplikovat dusíkatá hnojiva, protože fazole nezávisle akumulují tuto látku na kořenovém systému.
Nemoci a škůdci
Kultura může být postižena chorobami v podmínkách nesprávné péče, stejně jako když je půda nebo semenný materiál ovlivněn viry, houbami a infekcemi. Rostlina je odolná vůči některým onemocněním (bakterióza, antraknóza), schopná s nimi bojovat, léčitelná, ale nemůže odolat onemocnění virem mozaiky.
Ze škůdců je nejnebezpečnější zavíječ fazolový, který nanáší larvy na suchá semena, a také svilušky, které často napadají keře pěstované ve skleníkových podmínkách.
Jako preventivní opatření pamatujte na následující pravidla:
je nutné používat kvalitní osivo;
místo pro setí fazolí musí být čisté a dezinfikované;
je důležité pamatovat na pravidla střídání plodin;
vrchní oblékání by mělo být vyvážené.
V případech poškození kultury je nutné použít biologické a chemické přípravky, postižené části rostliny odříznout a zlikvidovat včetně kořenů.
Stejně jako jiné rostliny mohou být fazole náchylné k chorobám a hmyzím škůdcům. Jaké příznaky mohou naznačovat problém? Jak se vypořádat s neduhy a jaká jsou preventivní opatření?
Typ zrna Použití při vaření používané v konzervárenském průmyslu, stejně jako při vaření Vysoká výtěžnost
Délka, cm 10-12 Zvláštnosti zbarvení fazolí pestré Fazole panašované ano Velikost semen střední, 9-11 mm Tvar semen plochoválcový Barva semen bílá s červenou skvrnou umístěnou v oblasti očí Barva semen pestrá Hmotnost 1000 semen, g od 125 do 500
Ve stravě mnoha národů světa zaujímají fazole ústřední místo. Používá se při vaření a snadno se konzervuje, protože si ve srovnání s čerstvým ovocem zachovává 70 % vitamínů a 80 % minerálních látek. Snadno se pěstuje a množství odrůd potěší rozmanitostí.
Vzhled odrůdy Červená karkulka zaujme svým veselým zbarvením: jako by vzali červenou Ledvinku a namáčeli ji do bílé čokolády. Pojďme zjistit, co dalšího je na této odrůdě atraktivní a jak by se měla pěstovat.
Popis odrůdy
Odrůda Červená karkulka – jednoletá rostlina druhu Phaséolus vulgáris z početné rodiny luštěnin, odkazuje na keřové odrůdy.
Rostlina je rozložitá, středně větvená. Bush kompaktní – výška od 24 do 48 cm, průměr 35-40 cm. Listy jsou zpeřené, trojité, žlutozelené. Květy bílé, hrozny.
Odrůda zrna, střední zrání, trvale produktivní.
Délka lusku – 10-12 cm, 8-12 zrn na lusk. Zrna střední velikosti – 9-11 mm, plochá válcovitá, mírně zakřivená, bílá s červenou skvrnou umístěnou v oblasti oka.
Rozlišující vlastnosti
Fazole “Červená karkulka” získala svůj název díky původní barvě fazolí.. Odrůda je odolná proti poléhání (náklon stonku) a poškození antraknózou (plísněmi), bakteriózou.
Loupané fazole s mírnou pergamenovou vrstvou na křídlech, která umožňuje sbírat lopatky a používat ji jako chřest.
Charakteristika odrůdy
Spolehlivá produktivní odrůda s dobrou chutí zrnaodolný vůči chorobám.
Plody dosáhnou technické zralosti za 55-65 dní po vyklíčení a plně dozraje za 100 dní.
Výnos odrůdy je vysoký, může dosáhnout 3 tun na hektarplody dozrávají společně.
Jak pěstovat fazole
Fazole lze pěstovat uvnitř i venkuposkytující pro ni příjemnou teplotu 23-25 stupňů a alespoň 6 hodin intenzivního slunečního záření. Roste na slunných místech a v polostínu. Vysazuje se pod korunou vysokých stromů a mezi keře.
Také lze ji pěstovat na balkoně, lodžii i parapetu.
Příprava osiva
Před výsadbou je nutné osivo vytřídit. Všechna zrna nízké kvality jsou snadno určena okem a jsou odmítnuta podle následujících kritérií: ochablost, přítomnost tmavých skvrn a jiná viditelná poškození.
Zrna určená k výsadbě jsou předem namočená ve vodě po dobu 6-10 hodin.
V případě pochybností o kvalitě materiálu se provádí předseťové ošetření.. Místo vody k namáčení se používá teplý roztok manganistanu draselného nebo kyseliny borité, poté se zbytek roztoku nalije do země. V extrémních případech se ošetřují roztokem fungicidů a insekticidů.
Kapacita a půda
Pro výsadbu fazolí vyberte úrodnou, dobře odvodněnou půdu. s neutrální kyselostí. Na fazole je nejlepší hlína.
Odrůdy keřového chřestu se doporučují pro pěstování v truhlíku., protože ne vždy je možné získat obilí domů. Červená karkulka je také dobrou volbou, protože plody této loupané odrůdy se již konzumují ve formě zelených lusků.
Jak délka kořenů keřových odrůd se vyvíjí do hloubky 25 až 60 cm, zasaďte semena do společné krabice nebo jednotlivých květináčů o hloubce 20 cm s drenážními otvory. Dno je pokryto expandovanou hlínou, vrstva 2-3 cm.
Dostatek 3-5 litrů půdy na rostlinu. Půda je zakoupena v obchodě, vhodná pro univerzální sazenice zeleninových plodin. Pokud chcete, vytvořte si vlastní směs: 1 díl drnové půdy, 1 díl humusu, sklenice dřevěného popela na kbelík směsi.
Sejení
Fazole jsou teplomilné a nesnášejí mráz. Rostlina se vysazuje na otevřeném prostranství v květnu, kdy teplota vzduchu zůstává několik týdnů nad 16 stupňů a půda se zahřeje na 12 stupňů.
Vysazuje se na sluncem vyhřívaných záhonech chráněných před větrem. V teplém podnebí je známkou správné doby pro výsadbu fazolí venku, když kaštany začnou kvést.
Kořeny fazolí produkují vlastní dusík, ale v počátečním období růstu je jich málo, proto se před výsadbou aplikuje malé množství hnojiv obsahujících dusík, často s využitím půdy z místa, kde již fazole vyrostly.
Vysévejte do vlhké půdy, po výsevu hojně zalévejte vodou usazenou na slunci.. Vysazují se do připravených jamek nebo rýh hlubokých 3-5 cm, vzdálenost mezi zrny by měla být alespoň 10 cm Řádky jsou umístěny ve vzdálenosti 30 cm od sebe.
Na zahradě můžete sázet obyčejným, hnízdním způsobem nebo šachovnicově. První poskytuje pohodlnější sklizeň. Při déletrvajících deštích rostliny rychleji vysychají, což zabraňuje rozvoji hniloby.
O fazole Red Riding Hood se pečuje stejně jako o ostatní druhy loupání..
K zavlažování se používá destilovaná voda. Po výsadbě zalévejte každých 7-10 dní. Množství vody lze snadno určit: půda by měla být mírně vlhká, ale ne rozmočená. Když rostliny dosáhnou 15 cm výšky, jsou odhozeny.
Když se objeví pátý list, zavlažování se zastaví.. Se začátkem kvetení zalévejte jako po výsadbě, postupně zvyšujte množství tekutiny a zkracujte intervaly mezi zálivkou.
Než se vytvoří lusky, vlhkost by se měla zdvojnásobit a častěji.. Několik týdnů před sklizní plně zralé plodiny se zalévání opět zastaví.
Ztvrdlý povrch země se mezi zavlažováním rozbije. Uvolňování se provádí malou čepelí a mělkou, aby nedošlo k poškození kořenů.
První krmení se provádí ve fázi prvního listu. – v tomto období rostlina potřebuje hnojiva s vysokým obsahem fosforu.
Když se začnou objevovat pupeny, zalévejte roztokem draselné soli, a během tvorby fazolí posypaných popelem pod keři.
Varování! Rostliny absorbují všechny živiny v rozpuštěné formě. Po každém vrchním oblékání se záhon zalévá.
Rostoucí vlastnosti a možné potíže
Pro rané výsadby a v případě vracejících se mrazů výhonky fazolí jsou pokryty fólií nebo jiným netkaným materiálem.
V chladných oblastech se doporučuje vysadit fazole se sazenicemi.. Tuto odrůdu můžete zasadit do skleníku, ale mějte na paměti, že fazole budou vyžadovat hodně místa.
Fazole Červená karkulka nevyžaduje zavazování.
Nemoci a škůdci
Nemoci se mohou objevit v důsledku nesprávné péče, kontaminace půdy nebo výsadbového materiálu.. Aby se zabránilo infekci, nedoporučuje se pěstovat stejné plodiny na stejné ploše více než jednou za 3-4 roky.
Jedním z možných onemocnění je virová mozaika.: při infekci se na listech objevují mrtvé skvrny. Ošetření před setím pomáhá vyhnout se této nemoci.
Hlavní škůdci:
- roztoči pavouků – ovlivňuje rostliny ve skleníku, zatímco listy jsou světlejší, pak žloutnou a usychají. K hubení tohoto škůdce se používá insekticid;
- nosatec fazolový – tento škůdce je uvnitř obilí. Před výsadbou musíte fazole pečlivě zkontrolovat, zda nejsou poškozené.
Sběr a aplikace plodiny
Již 15 dní po odkvětu lze sklízet mladé plody.. Lusky je lepší stříhat ráno nůžkami. V této době získají maximální množství vlhkosti a stanou se šťavnatými.
Zralá úroda se sklízí, když lusky vyschnou. Stonky jsou odříznuty a zavěšeny za spodní část v suchém, větraném prostoru. Když se skořápky lusků začnou snadno otevírat a zrna lze snadno oddělit od řízků, fazole se vyloupou (vyčistí).
Loupaná zrna se suší na slunci nebo v sušárně.a poté skladovány v těsně uzavřených nádobách nebo plátěných pytlích.
Fazole Karkulka nízkokalorická -102 kcal na 100 g. Při tepelné úpravě se nerozvaří do měkka, textura zůstane hustá. Smetanová, ořechová chuť fazolí se snoubí s rajčaty, okurkami a sladkou paprikou. Hodí se do salátů, polévek a příloh.
Díky svým nutričním vlastnostem a široce vysoký výnos používané v konzervárenském průmyslu.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odolnost vůči chorobám a vysoké výnosy dělají z Red Riding Hood dobrá volba pro výsadbu v otevřeném terénu.
Z mínusů – v chladném klimatu je pravděpodobné neúplné zrání zrn.
Ale možnost konzumace zelených lusků této odrůdy to dělá není bez zajímavosti pro podobné regiony.
Recenze zemědělců
Před výsadbou konkrétní plodiny určitě si přečtěte názory ostatních zahrádkářů a zahrádkářů. Poskytnou nejen cenné rady k pěstování, ale také charakterizují odrůdu jako celek. Vybrali jsme pro vás několik recenzí z internetových zahradnických fór.
Evelina: „Velmi zajímavý druh. Sázíme 1-2 fazole každých 10-15 cm v řadě, mezi řádky ponecháváme 20-25 cm.Před výsadbou lze zrna podržet ve vodě, rychleji tak vyklíčí. Fazole se bojí mrazů, proto je vysazujeme v druhé polovině května.
Po objevení prvních listů rostliny ztenčujeme a necháme jeden po druhém. Karkulka je moc krásná, jedna polovina fazolí je bílá a druhá červená, vaříme s ní první a druhý chod. Sklizeň po úplném dozrání a zežloutnutí lusku.
Elena: “Na trhu našich babiček se tato fazole často vyskytuje – 10 rublů za sklenici. Mohu vás ujistit, že je to velmi chutné a rychle se vaří. Milujeme ji jako rodinu.”
Závěr
Odrůda Red Riding Hood je zajímavá pro mnoho letních obyvatel a zahradníků, především pro svou neobvyklou barvu. Jeho chuťové vlastnosti nejsou horší než vnější, a proto je tento druh fazolí mezi zahradníky tak oblíbený.
Jednoduché pěstitelské techniky, bez potřeby drahých hnojiv, odolnost vůči chorobám a vysoké výnosy dělají z Karkulky jednu z nejoblíbenějších mezi začínajícími letními obyvateli. Hlavní je o něj správně pečovat a bohatá a chutná úroda na sebe nenechá dlouho čekat!
