Pokud chcete na místě pěstovat produktivní odrůdu fazolí v polovině sezóny, měli byste se blíže podívat na Zeleného obra. Z názvu lze snadno odhadnout, že velikost lusků bude působivá. Jak přesně – ve velikosti a chuti, řekneme v tomto článku.
Popis odrůdy
Zelený obr je fazole typu chřestu, která patří do čeledi luštěninových. Je to popínavá rostlina, jejíž výška révy dosahuje 3 m.
Rostlina je vhodná pro venkovní pěstování. Kvete nenápadnými fialovými květy, na jejichž místě se pak vytvoří lusk. Jeho velikost je důvodem „mluvícího“ názvu odrůdy.
Zahradníci téměř jednomyslně berou na vědomí dobrou (100%) klíčivost, nerozmarnou povahu rostliny.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Atraktivní rostlina – dlouhá popínavá liána je hustě pokryta zelenými listy.
Plody se nazývají neuvěřitelně dlouhé a je tomu skutečně tak. Délka lusku je v průměru 22 cm, šířka 2-3 cm, lusk samotný je měkký, bez pergamenu. Jeho tvar je protáhlý, válcovitý.
Účel a chuť
Fazole mají světle zelený odstín a jsou velmi chutné, velmi šťavnaté. Může být nazýván nasládlý nebo sladký. Mnozí pěstují zelené obří fazole výhradně pro čerstvou spotřebu – tato odrůda fazolí je tak chutná. Pro svou chuť jsou však vhodné i ke konzervování, stejně jako ke zmrazení.
Složení fazolí této odrůdy je bohaté na rostlinné bílkoviny, stejně jako vitamíny B, vitamíny A a C. Aminokyseliny, vláknina a stopové prvky (zinek, síra, fosfor, železo), které jsou v nich obsaženy, také přidávají výhody produkt.
Podmínky zrání
Odrůda je považována za střední sezónu – od okamžiku klování zrna do zrání plodiny uplyne 55 dní. Při výsadbě fazolí koncem května – začátkem června se úroda sklízí v červenci. Po objevení první sklizně po 55 dnech však tato odrůda plodí velmi dlouho, až do prvního mrazu.
Produktivita
Fazole chřestu Zelený obr se vyznačuje dlouhodobou plodností. Období zrání je cyklické, zatímco některá květenství se formují v lusky a mění se v plodinu, následující květenství nabývají na síle.
Fazole dozrávají přibližně 10-12 dní po vytvoření vaječníku. Je důležité včas a pravidelně řezat zralé lusky. Pokud tento okamžik propásnete, plody zhrubnou a zhořknou, takové jsou vhodné pouze pro semenný materiál.
Výnos odrůdy je vysoký – z 1 m2 lze získat až 5 kg úrody.
Fazole jsou zdravým a výživným produktem, který lze pěstovat ve vaší letní chatě. Dnes existuje široká škála této vyhledávané rostliny, cenného zdroje rostlinných bílkovin.
Aby měli čas na pěstování fazolí v ruském klimatu během krátkého léta, mnoho zahradníků pěstuje sazenice ze semen brzy na jaře. Chcete-li pěstovat silný výsadbový materiál, musíte vědět, jak zasadit fazole pro sazenice, v jakém časovém rámci, abyste měli čas je zasadit na otevřeném prostranství.
Před výsadbou fazolí přímo do otevřené půdy je nutné provést kvalitní předseťovou přípravu semen. Je velmi důležité vybrat správné místo pro plodinu, správně připravit vrstvu půdy.
Pěstování a péče
Fazole mohou být okamžitě vysazeny na otevřeném terénu, ale za podmínky, že zrna prošla přípravou a klíčením.
Osivový materiál je nejprve zkontrolován, při kalibraci je odstraněn poškozený a prázdný materiál. Zbývající zrna se nalijí vodou a nechají se 12-15 hodin. To umožní vrchní skořápce změknout a semenům usnadní „vypuknutí“. Je důležité nepřeexponovat materiál ve vodě.
Po namočení by měla být provedena dezinfekce – semena umístěte na 20 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. Opláchněte pod vodou, osušte – můžete začít sázet.
Pro uspořádání postelí potřebujete dobře osvětlené místo, půda by měla být lehká, dobře prodyšná.
Termíny výsadby by měly být až po mrazu a výrazném poklesu teploty v noci.
Samotný název napovídá, že rostlina potřebuje místo k rozvoji, proto se výsadba provádí v krocích po 15 cm. Semena se vysévají do žlábků, jejichž hloubka je 4–5 cm. Prohlubně se musí nejprve zalít horkou vodou.
Přistání posypané zemí, můžete pokrýt tenkou vrstvou humusu. Nezapomeňte zakrýt postel fólií. Výhonky se objeví asi za 7-10 dní. Po několika týdnech lze v případě potřeby provést ředění.
Když klíček dosáhne 6-7 cm, provede se první kypření, a když dosáhne 10 cm, první kypření a druhé kypření.
Fazole Zelený obr potřebuje podporu. A to vám mimochodem umožňuje používat nejen pro sklizeň, ale také pro zušlechťování místa. Svěží liána se může stát živým plotem nebo jen součástí krásné kompozice.
Jako oporu můžete použít zeď, plot, na který se natáhne síť nebo lana. Můžete použít mřížovinu, na které jsou natažena lana. Přilnou k nim popínavky, díky kterým bude rostlina dobře osvětlená, eliminuje se riziko zahuštění výsadby a usnadní se viditelnost úrody.
Fazole, stejně jako každá jiná rostlina, musí udržovat pohodlné podmínky pro pěstování. Jak správně zalévat fazole? Kdy a čím krmit? Vlastnosti mulčování a kypření.
Napájení a krmení
Na začátku vegetačního období se doporučují dusíkatá hnojiva, která rostlinám umožní růst zelené hmoty a zesílit. Do začátku kvetení je však třeba tuto strategii opustit. Doplňky dusíku jsou omezeny nebo úplně odstraněny a zavádějí se doplňky draslíku a fosforu. Používají se ve fázi květu a plodu. V období tvorby lusků je také užitečné krmit fazole dřevěným popelem.
Zalévání by mělo být mírné, ale pravidelné. Zvýšení množství vlhkosti by mělo být během období tvorby ovoce.
Stejně jako jiné rostliny mohou být fazole náchylné k chorobám a hmyzím škůdcům. Jaké příznaky mohou naznačovat problém? Jak se vypořádat s neduhy a jaká jsou preventivní opatření?
Fazole patří k rostlinám z čeledi luštěninových, které jsou považovány za rostlinnou obdobu masných výrobků, protože obsahují velké množství bílkovin a aminokyselin. Velké výnosy s minimálním časem a úsilím přidávají plusy do prasátka této nádherné rostliny. Druhů a odrůd fazolí je přitom obrovské množství, takže první, s čím začnou plodinu pěstovat, je výběr odrůdy.
Popis fazolí “Zelený obr”
Doba zrání: odrůda střední sezóny, doba od vyklíčení do objevení se zralých plodů je 55 dní.
Výška rostliny: cca 3 m.
Velikost lusku: délka – 22 cm, šířka – 2,5-3 cm.
Chuťové vlastnosti: má jemnou nasládlou chuť, velmi šťavnaté. Tyto chřestové fazole jsou ideální pro zavařování.
Další vlastnosti: „Zelený obr“ označuje druh chřestových bobů. Ve formě patří tato odrůda k popínavým rostlinám.
Pěstování
Naklíčená semena se vysazují přímo na trvalé stanoviště. Hloubka výsadby – 5-6 cm Místo přistání by mělo být slunečné. Půda pro pěstování by měla být lehká. Předchůdci doporučovaní pro fazole chřestu jsou brambory, rajčata nebo zelí.Při výsadbě odrůdy Green Giant je třeba vzít v úvahu velikost rostliny, aniž byste je sázeli blíže než 15 cm od sebe.
Důležité! Fazole chřestu „Green Giant“ jsou teplomilné a vůbec nesnášejí mráz, takže doba jeho výsadby je dána koncem období mrazů.
Péče o „zeleného obra“ během kultivace je poměrně jednoduchá:
- zalévání dle potřeby, v závislosti na povětrnostních podmínkách;
- vrchní oblékání je povinné, ale také neposkytuje nic nadpřirozeného: dusík – v počáteční fázi, fosfor-draslík – během kvetení a plodů;
- odplevelení, kypření u fazolí chřestu je také důležité, stejně jako u jiných plodin.
Vzhledem k tomu, že se jedná o popínavou rostlinu, která má vysoké dekorativní vlastnosti, můžete být kreativní ve způsobu její výsadby:
- Zasaďte ji například ve formě dekorativního sloupku. Jen je potřeba vymyslet základ, na kterém se rostlina stočí.
- Můžete vytvořit pohádkovou zelenou boudu pro děti na hraní v horkých dnech.
- “Zelený obr” se může stát hodnou ozdobou plotu nebo altánu.
- Kreativní zahradníci vymýšlejí podpěry zcela odlišných tvarů.
Sklizeň
Fazole chřestu plodí dlouho. Objevují se nové květy, pak lusky, které časem dozrávají, v té době se opět objevují květy atd. Sklizeň zelených fazolí Green Giant proto není jednorázová akce, ale nepřetržitý řízený proces. Je nutné neustále sledovat a odstraňovat zralé lusky. Fazole chřestu dozrávají přibližně 10 dní po objevení se vaječníku. Pokud tuto chvíli propásnete, lusky zhrubnou a budou vhodné pouze pro semena.
Užitečné vlastnosti chřestových fazolí
Složení obsahuje obrovské množství užitečných látek:
- Vitamín A, C, stejně jako vitamíny B, jejichž výhody zná každé dítě;
- Rekordní množství bílkovin pro rostlinu, díky tomu se nazývá analogem masa a ryb. Protein je potřebný pro mnoho procesů v našem těle, ale nejdůležitější je stavba nových buněk;
- Pro tělo nejdůležitější aminokyseliny, které nám pomáhají nestárnout, nastolují normální fungování nervového systému a brzdí růst maligních buněk;
- Vláknina, která dokonale čistí střeva, dává pocit plnosti, s nízkým obsahem kalorií v jídle, což přispívá ke snížení hmotnosti;
- Celý seznam užitečných stopových prvků. Jako je železo, zinek, chlór, síra, fosfor, sodík, draslík, hořčík. Podílejí se na mnoha metabolických procesech, zajišťujících normální fungování všech orgánů a systémů.
Všechny tyto látky prospívají tělu nejen výživou, proto se tato kultura využívá pro kosmetické účely. Masky s jeho účastí napínají pokožku, vyhlazují jemné vrásky, vyživují a hydratují, vyhlazují a bělí.
Tato odrůda chřestových fazolí může být nejen užitečným doplňkem jídelníčku, ale potěší i svým vzhledem a nenáročností na péči.
Recenze
Věk a zdraví mě donutily přehodnotit svůj jídelníček. Musel jsem pro změnu hledat něco nového, co bych mohl zasadit na své stránky. Rozhodl jsem se zasadit fazole chřestu. Odrůda byla vybrána “Green Giant”. Zasazeno. Když moje fazole rozkvetla, sousedi si ji spletli s okrasnou rostlinou. Pak se objevily první obrovské zelené lusky. Velmi chutné a šťavnaté. Ukazuje se, že z chřestových fazolí můžete vařit obrovské množství jídel. Velmi mě potěšila odrůda Green Giant.
Fazole sázím více než rok, ale chřest jsem zasadil poprvé. Odrůda “Zelený obr”. Velmi se mi líbil: rychle roste, dlouho plodí, péče je minimální. Nejdůležitější je, že jsem objevila fazole chřestu, jsou velmi chutné.
Už pár let pěstuji zelené fazolky. V loňském roce jsem zasadil odrůdu “Green Giant” s úplnou radostí. Chutné, něžné a kolik toho bylo, i když jsem zasadil jen pár kousků. Veškerá práce byla sklidit a zakonzervovat úrodu, protože předtím nebyla prakticky žádná péče. Navíc nezabere moc místa. Zasazeno ve formě chýše pro děti (nápad z internetu), a trochu podél plotu.
