
Zimolez je jednou z prvních zahradnických plodin pěstovaných v Rusku. Bobule ovocných odrůd mají mimořádné léčivé vlastnosti a okrasné keře jsou skvělé pro zdobení a terénní úpravy zahradního pozemku. Většina odrůd kvete začátkem května a první plody dozrávají v červnu. Obsahují mnoho cenných vitamínů a užitečných prvků. Keř je odolný vůči mrazu, vlhkosti a stínu. Některé jeho odrůdy rostou a plodí 50 let.
Existuje velké množství různých odrůd zimolezu, dělí se podle chuti bobulí, výšky keře, dekorativnosti a doby zrání. Níže je uveden popis odrůd zimolezu, které jsou u nás nejoblíbenější.
Zimolez Gourmand

Raná produktivní odrůda. Hlavní vlastnosti:
- keř je středně velký, kompaktní, má oválný tvar koruny;
- listy jsou oválné, světle zelené, umístěné hustě na výhonku;
- plody zimolezu Gourmand o váze 0,9 g, modré, jedlé, sladkokyselé, nehořké;
- padání ovoce je malé;
- stupeň výtěžnosti 2,5 kg – 3 kg;
- dobrá odolnost vůči chorobám a mrazu;
- plody se konzumují čerstvé a jsou vynikající pro zpracování;
- keře se používají k vytváření živých plotů.
Jako většina odrůd je i Zimolez Lakomka samosprašná odrůda. Pro své opylení se dobře hodí odrůda Malvina, Blue Spindle, Blue Bird.
Zimolez Malvína

Vysoce výnosná sladká odrůda. Hlavní vlastnosti:
- keř střední velikosti, má oválný tvar koruny;
- listy jsou tmavě zelené barvy, hustě umístěné na výhonku;
- plody zimolezu Malvína o váze 1,1 g, modré, podlouhlého hruškovitého tvaru, jedlé, sladkokyselé, s mírnou vůní, opadávání plodů je zanedbatelné;
- výnos odrůdy – 1,5–3 kg;
- dobrá odolnost proti mrazu;
- plody se konzumují čerstvé a zpracované, keře se používají v zahradním designu.
Pro dobrou úrodu plodů zimolezu Malvína se doporučuje keř každé 1-2 roky prořídnout a staré větve úplně vyříznout po 7-10 letech.
Zimolez Pride Bakchara

Vysoce výnosná odrůda. Hlavní vlastnosti:

- středně velký a středně velký keř, zelené, oválné listy;
- jedlé plody o hmotnosti 1,3 g mají protáhlý luskovitý tvar, purpurově modrou barvu, bobule jsou sladké a kyselé chuti, s mírnou hořkostí;
- padání ovoce je silné;
- výnos zimolezu Pride of Bakchar – 2,5–3,5 kg;
- vysoká odolnost vůči škůdcům, chorobám a mrazu;
- ovoce se konzumuje čerstvé a používá se také k mražení, výrobě džemu nebo kompotu.
Zimolez Pride of Bakchar je žádoucí vysadit na slunné a větrem chráněné místo, aby se zabránilo předčasnému opadávání poupat, květů a plodů.
Zimolez Roxanne

Pozdní odrůda. Hlavní vlastnosti:
- keř je středně vysoký, má široce zaoblenou korunu, zelené listy, protáhlý oválný;
- plody o hmotnosti 0,9 g, podlouhlé oválné, modré, jedlé, sladkokyselé, mají jahodovou chuť a bohatou vůni, velmi snadno se rozpadají;
- výnos zimolezu Roxana je 1–1,5 kg;
- má vysokou odolnost proti škůdcům, chorobám a mrazu;
- bobule jsou velmi užitečné čerstvé, navíc se používají ke zpracování.
Zimolez Roxanne netoleruje stojatou vodu, takže pokud existuje možnost zaplavení keře, je nutné provést drenáž. V opačném případě se keř vyvine špatně nebo dokonce zmizí.
Zimolez Berel

Středně pozdní produkční odrůda. Hlavní vlastnosti:
- keř vysoký, s oválným tvarem koruny;
- listy jsou kulaté oválné, tmavě zelené;
- plody jsou jedlé, o hmotnosti 0,9 g, modré;
- Bobule zimolezu Berel jsou sladkokyselé s mírnou hořkostí, dlouho neopadávají;
- výnos odrůdy je 1,8–3 kg;
- vyznačuje se dobrou odolností vůči škůdcům, chorobám a mrazu;
- bobule se používají k výrobě kompotů, přírodní šťávy, džemu a potravinářských barviv;
- keř se používá k dekorativnímu zahradničení zahradního místa.
Optimální období pro výsadbu zimolezu Berel je podzim nebo brzy na jaře. Keře se nacházejí ve vzdálenosti 1,5–2 m od ostatních rostlin. Rozměry přistávací jámy: hloubka 40 cm, průměr 60 cm.
Zimolez Gerda

Středně raná odrůda. Hlavní vlastnosti:
- keř je kompaktní, středně vysoký, má zaoblenou korunu;
- listy podlouhle oválné, světle zelené;
- plody jsou jedlé, váží 0,7–0,9 g, soudkovité, modromodré, sladkokyselé;
- padání plodů zimolezu Gerd je nepatrné;
- výnos odrůdy je 1,0–1,6 kg;
- dobrá odolnost vůči chorobám, škůdcům a silným mrazům;
- Bobule se konzumují čerstvé a také zpracované.
Zimolez Gerda je zimovzdorný keř. Abychom však chránili keř před brzkými mrazy a zimami bez sněhu, je nutné jej v oblasti kmene mulčovat koňským humusem.
Zimolez Sirotina

Okrasná dlouho kvetoucí odrůda. Hlavní vlastnosti:

- keř vysoký – 3-4 m vysoký, listy zimolezu Sirotin jsou tmavě zelené, naopak šedé, mají vejčitý tvar;
- kvetení pokračuje od června do září, květy jsou tmavě červené, s měkkým krémovým jádrem, příjemně voní;
- dekorativní bobule, jasně červené, dozrávají od července do října;
- mrazuvzdornost je nízká, proto potřebuje úkryt;
- používá se k dekoraci altánů a plotů.
Pro zajištění dobrého zakořenění a růstu keře se při výsadbě zimolezu Sirotin doporučuje přidat 1 kbelík kompostu nebo humusu a půl litru dřevěného popela. Kromě toho je třeba do jámy přidat půl kbelíku neutrální rašeliny.
Zimolez Maaka

Dekorativní odrůda. Hlavní vlastnosti:

- vysoký keř, až 5 m vysoký, koruna rovná, široká;
- listy jsou tmavě zelené, na druhé straně světle zelené, vejčité;
- Zimolez Maak kvete koncem května – začátkem června bílými květy;
- bobule jsou nejedlé, malé, kulaté, dlouho neopadávají;
- má dobrou mrazuvzdornost, odolnost proti škůdcům a chorobám;
- používá se k dekorativní výzdobě zahradních pozemků.
Nejčastěji je obnažena spodní část kmene zimolezu Maaka, proto je nutný řez, který přispívá k vytvoření hustého keře.
Ježek hector

Dekorativní odrůda podobná liáně. Hlavní vlastnosti:
- liána 3-5 m dlouhá, horní listy jsou zelené, připomínající manžetu, uvnitř které je květina, spodní jsou obyčejné, husté;
- Zimolez Hekrot kvete od června do srpna;
- květy jsou velké, malinově oranžové;
- plody jsou nejedlé, velikosti hrášku, červené;
- mrazuvzdornost je nízká, je vyžadován úkryt na zimu;
- používá se pro dekorativní design altánů, verand a dalších předmětů.
Pro dobrý růst je vhodné vysadit zimolez Hekrotův do polostínu. Na přímém slunci ji lze pěstovat pouze s dobrou zálivkou a mulčovanou půdou. Ve stínu keř nekvete.

Všechny odrůdy jsou v péči zcela nenáročné, takže pěstování nezpůsobí velké potíže. Stačí jen vybrat správnou odrůdu zimolezu podle popisu a po chvíli se můžete těšit z krásného vzhledu kvetoucího keře nebo vynikající chuti voňavých plodů.
Zimolez je lesním obyvatelem, takže před pouhými 20 lety ho jen málokdo pěstoval ve své letní chatě, ale dnes se odrůdy pěstovaných keřů nacházejí téměř na každém pozemku a jsou pýchou ruských chovatelů. Jaké jsou jedlé odrůdy této vitamínové bobule, navrhujeme zjistit dále.
15 populárních představitelů kultury
Zimolez je samosploditelná plodina, proto, aby se vytvořily vaječníky, je nutné zasadit několik keřů různých odrůd, z nichž nejoblíbenější budeme zvažovat níže.
Amfora
Duchovní dítě Pavlovské experimentální stanice VMR je. N. I. Vavilov. Rostlina je středně velký keř (1,3-1,5 m) zaobleného tvaru s hustou korunou, rovnými a pubescentními výhonky vínové-malinové barvy a protáhlými oválnými listy jasně zelené barvy. Odrůda se pěstuje i jako okrasná rostlina.
Doba zrání je střední sezóna – bobule dozrávají koncem června, ale výnos je vysoký – až 2 kg na keř. Keře začínají plodit ve třetím roce. Bobule jsou ve tvaru džbánu, dlouhé (až 2 cm), váží od 1,3 do 3 g, tmavě modré s modrým květem. Dužnina je hustá, sladkokyselá s mírnou hořkostí. Bobule jsou pokryty hustou a silnou slupkou, takže jsou přenosné.
Odrůda je odolná proti sekundárnímu kvetení a nízkým teplotám, vzácně postižená chorobami, v některých případech však mladé výhonky napadají mšice nebo svilušky.
Nejlepší opylovači Amfory jsou:
- Altair;
- Bazhovskaya;
- Bakcharskaya;
- Viola;
- Gzhelka;
- Moréna;
- Nymfa;
- Pavlovská.
Modré vřeteno
Je rozvoj Výzkumného ústavu zahradnictví Sibiře. M.A. Lisavenko a od roku 1989 je součástí státního rejstříku pro všechny regiony Ruské federace. Keř dosahuje výšky 1 m, koruna je kulatá a vzácná. Kosterní větve rostou nahoru pod šikmým úhlem. Barva výhonků závisí na osvětlení – na slunečné straně mají antokyanovou barvu, zatímco na ostatních stranách zůstávají nazelenalé. Listy jsou velké, podlouhle oválné, se špičatými konci a tmavě zelené barvy.
Zrání rané, ale ne souběžně. První zralé plody se odstraňují od 12. července. Odrůda je odolná proti opadávání – ztráta výnosu může být až 15 %. Produktivita je vysoká – od 1,5 do 2,5 kg.
Velikost bobulí není ovlivněna klimatickými podmínkami. Jsou vždy velké (2,5-2,7 cm dlouhé, váží 1-1,5 g), vřetenovité. Jejich barva je modrofialová, téměř černá a kůže je pokryta silným voskovým povlakem. Povrch bobulí je hrbolatý. Chuť je sladkokyselá, po suchu se objevuje hořkost.
- Popelka;
- Kamčadalka;
- Blankyt;
- Modrý pták;
- Tomička;
- Na památku Gidzyuka.
Bakchar Giant
Zastoupená výběrem FSUE “Bakcharskoe”. Keř je mohutný (až 2 m vysoký) s rozložitou korunou. Listy jsou krásné – velké, plstnaté a tmavě zelené.
Odrůda je středně raná a tmavě modré bobule se na keři objevují za 2-3 roky. Jsou velmi velké – až 5 cm dlouhé a váží 1,5-2,5 g. Jejich podlouhlý oválný tvar je asymetrický a dužina je chutná a sladkokyselá. Plody jsou přenosné.
Zrání není souběžné, ale výnos je jeden z nejvyšších – za příznivých podmínek lze z jednoho keře sklidit až 4,5 kg, ale v průměru je toto číslo 1,5-2,5 kg.
Bakcharský gigant je mrazuvzdorný, prakticky není ovlivněn škůdci a chorobami. Jako jejich nevýhodu lze zaznamenat průměrné opadání zralých bobulí.
- Amfora;
- Blankyt;
- Na památku Gidzyuka;
- Pýcha Bakchara;
- Nymfa.
Popelka
Zastupuje ji Výzkumný ústav zahradnictví Sibiře pojmenovaný po V.I. M. A. Lisavenko. Jedná se o nízko rostoucí kompaktní odrůdu, jejíž keře zřídka přesahují 70 cm na výšku, koruna je hustá. Výhonky jsou tenké, zakřivené nebo rovné, světle zelené barvy. Listy jsou velké, podlouhle oválného tvaru a světle zelené barvy.
Zrání plodů je středně rané – připadá na začátek-polovinu června, ale není souběžné. Výnos v období plodů dosahuje 5,5 kg na keř. Bobule jsou malé (1,2-1,7 cm dlouhé, váží 0,5-1,3 g), podlouhlé válcovité, někdy vřetenovité, tmavě modré (téměř černé) a pokryté namodralým květem. Chuť je sladkokyselá s jahodovým aroma.
Odrůda má vysokou zimní odolnost, snáší náhlé změny teplot, je zřídka napadána škůdci a vyznačuje se špatným opadáváním plodů.
- Blankyt;
- Gerda;
- Amfora;
- Leningradský obr;
- Kamčadalka;
- Tomička;
- Na památku Gidzyuka;
- Parabelskaja.
Sibiryachka
Raná odrůda vyšlechtěná zaměstnanci bakcharské pevnosti severního zahradnictví. Keř je středně vysoký – zřídka přesahuje 160 cm na výšku.Koruna je kulatá, kůra je náchylná k odlupování. Výhonky jsou pokryty malým chmýřím, mají zakřivený tvar. V mládí jsou červené, ale později se stávají světle zelenými.
Plodování začíná druhým nebo třetím rokem. Produktivita za příznivých podmínek – až 3,7 kg. Plody jsou velké a sladké. Kůže je zbarvena tmavě fialově a pokryta voskovým povlakem. Mají podlouhlý, vřetenovitý tvar s mírným ohybem. Tato odrůda je považována za jednu z mrazuvzdorných – snese zimní teploty až -50 °C.
- Na památku Gidzyuka;
- Tomička;
- Narymská.
Moreno
Dříve byla známá jako Malá mořská víla, vyšlechtěná petrohradským výběrem experimentální stanice VIR pojmenované po. N.I. Vavilov. Rostlina je úhledný a kompaktní keř (výška 1,5-1,7 m), který se používá také k dekorativním účelům. Výhonky jsou mírně zakřivené, tenké a olivové. V mladém věku jsou zelené, ale později hnědnou. Listy jsou velké a jasně zelené.
Odrůda má rané období zrání a vyznačuje se slabým opadáváním. Bobule dosahují délky 3 cm, mají tvar podlouhlého džbánu, pokryté modromodrou slupkou se silným voskovým povlakem. Chuť je jemná, bez hořkosti, s mírnou vůní. Z jednoho keře sbírají 1,2 až 2,5 kg bobulí.
Pro chovatele má tato odrůda velký význam i jako velkoplodý dárce.
- Amfora;
- Modré vřeteno;
- Viola;
- Malvina;
- Kamčadalka;
- Modrý pták;
- Start;
- Na památku Kuminova;
- keře stejné odrůdy.
Kamčadalka
Je duchovním dítětem Bakcharského pevnosti severního zahradnictví ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři pojmenované po. M. A. Lisavenko. Keře jsou středně velké a kompaktní (až 1,5 m vysoké). Koruna má averzně kuželovitý tvar, úzká a hustá. Větve jsou krátké a silné. Listy jsou podlouhle oválné a matně zelené.
Období zrání je rané a výnos je průměrný – od 1,2 do 1,8 kg na keř. Plody jsou velké (2-2,7 cm dlouhé, váží 0,7-1,4 g), modromodré s voskovým povlakem, protáhlé. Dužnina je vláknitá, šťavnatá a sladkokyselá.
Odrůda snáší sucho a nízké teploty, není poškozována chorobami a škůdci. Mezi nedostatky zahradníci zaznamenávají obtížné oddělení bobulí od stonku, ale nerozpadají se z keřů a udržují si čerstvost po dlouhou dobu.
Blankyt
Mezisezónní odrůda vyšlechtěná sibiřským výběrem NIISS (Barnaul). Keře jsou středně velké se nazelenalými výhonky, ale na slunci získávají narůžovělou barvu.
Ovoce s vůní borůvek. Jsou velké, oválné a se špičatým vrcholem. Když jsou zralé, nedrolí se, dozrávají do 20. června. Výnos závisí na věku rostliny: čím starší je keř, tím více bobulí se na něm tvoří, ale maximální číslo nepřesahuje 5 kg. Na teplém podzimu může znovu vykvést, ale pak příští rok nebude vaječník.
Jak se starat o zimolez na podzim, je popsáno v tomto článku.
- Nymfa;
- Pavlovská;
- Na památku Gidzyuka;
- Amfora;
- Azurové.
Malvina
Středně raný zimolez získaný v petrohradské Pavlovské experimentální stanici VIR pojmenované po. N.I. Vavilov. Keře jsou středně vysoké (výška přes 1,5 m) s podsazenou a hustou korunou. Větve jsou tmavé, tenké a tmavě hnědé, pokryté malým chmýřím. Listy jsou husté, velké, podlouhle oválné se špičatou špičkou, tmavě zelené barvy.
Keř plodí 12. – 16. června. Produktivita je vysoká – od 1,6 do 3,2 kg na keř. Plody jsou mírně hrbolaté, velké (až 2,9 cm dlouhé, váží až 1,1 g), podlouhlého hruškovitého tvaru, chuti nakyslé. Slupka je hustá, modromodré barvy a s intenzivním voskovým povlakem.
- Modré vřeteno;
- Moréna;
- Kamčadalka;
- Modrý pták;
- Start;
- Modrý pták;
- Na památku Kuminova;
- Sama Malvína.
Leningradský obr
Stejně jako předchozí odrůda patří do výběru Pavlovské experimentální stanice VIR pojmenované po V.I. N. I. Vavilov. Keře tohoto zimolezu jsou mohutné, rozložité, jednotlivé exempláře mohou dosahovat až 2,5 m. Koruna je kompaktní a středně zahuštěná.
Zrání je prodloužené a nerovnoměrné. První zralé plody se začínají sklízet od 20. června a pokračují ve sběru až do konce července. Plod začíná ve 2-4 letech. Výhodou odrůdy je pohodlí při sběru bobulí, protože rostou ve velkých shlucích na vrcholcích výhonků. Průměrný výnos je 3 kg, ale může dosáhnout až 5 kg.
Bobule jsou velké (až 3,3 cm dlouhé, váží až 1,4 g), tmavě modré barvy s namodralým květem a válcovitého tvaru (ploché nahoře, zaoblené na základně). Kůže je tenká, ale pevná. Dužnina chutná sladkokysele, ale sladkost není téměř cítit, bez hořkosti.
- Moréna;
- Modré vřeteno;
- Start;
- Gzhelka;
- Malvina;
- Na památku Kuminova;
- Modrý pták.
Modrý pták
Odkazuje na odrůdy výběru Výzkumného ústavu zahradnictví na Sibiři. Keř je mohutný (1,2-1,8 m vysoký), koruna je mohutná, rozložitá a oválná. Výhonky jsou tenké a rovné.
Období zrání je rané a nastává 14. – 22. června. Výnos je průměrný – od 1 do 2 kg. Bobule jsou středně velké (1,5-2 cm dlouhé, váží 0,9-1,2 g), tvaru elipsy. Jsou téměř černé s modrým nádechem. Kůže je tenká a pokrytá voskovým povlakem. Chuť tohoto zimolezu trochu připomíná borůvky: bobule jsou sladké se sotva znatelnou kyselostí.
Rostlina miluje vlhkost, ale při podmáčení začíná špatně růst. Dobře snáší zimu, má vysokou odolnost vůči chorobám a škůdcům.
- Popelka;
- Modré vřeteno;
- Sýkorka;
- Moréna;
- Kamčadalka;
- Na památku Kuminova;
- Start;
- Malvina
Nymfa
Odrůda byla vyšlechtěna v Petrohradě na Pavlovské experimentální stanici VIR pojmenované po V.I. N. I. Vavilov. Středně velký keř (1,5-1,7 m vysoký) s mírně rozložitou korunou. Výhony jsou silné, dlouhé a rovné, hnědozelené barvy s lehkým antokyanovým odstínem. Listy jsou velké, podlouhle oválného tvaru se špičatým koncem, tmavě zelené barvy.
První plody se tvoří za 3-4 roky a keř plodí dalších 20-25 let. Zralé bobule se sbírají v polovině června. Na mladých keřích se nedrolí, ale s věkem dochází k nárůstu opadávání. Za příznivých podmínek je výnos 1,3-2 kg.
Plody jsou velké (2,8-3 cm dlouhé, váží 1,16-3 g), protáhle vřetenovité, někdy zakřivené a se silně hrbolatým povrchem. Slupka je hustá, tenká, modromodré barvy, pokrytá voskovým povlakem střední intenzity. Dužnina je sladká, ale s výraznou kyselostí, trochu nakyslá, se silnou vůní a mírnou hořkostí.
Odrůda je nenáročná na půdy, ale cítí se pohodlněji na hlinitých úrodných půdách.
Dlouho plodná
Raná odrůda patří do výběru Jihouralského výzkumného ústavu zahradnictví. Keř je středně vysoký, koruna je rozložitá a zaoblená. Větve jsou tenké, zakřivené, olivové barvy s antokyanovou barvou. Listy jsou malé a tmavě zelené barvy.
Sklizeň probíhá v polovině června, ale v některých letech i dříve – od 5. do 10. června. Ukazatel výnosu je od 1,3 do 3 kg na keř. V době plodování rostlina vstupuje do třetího roku. Loupání zralých bobulí je průměrné.
Plody jsou dlouhé – až 2,5-2,7 cm, váží 1-2 g, válcového tvaru, s mírně stlačenými stranami. Fialová slupka je hrbolatá a tenká, pokrytá bělavým povlakem. Dužnina je sladkokyselá, bez hořkosti.
- Říz;
- Černichka;
- Smolinská;
- Čeljabinka;
- Modré oko;
- Moréna.
Bazhovskaya
Tento druh byl prezentován Jihouralským výzkumným ústavem zahradnictví a brambor. Keř je středně vysoký (až 2 m vysoký) s mírně pýřitými a mírně zakřivenými výhonky.
Plody dozrávají koncem června – začátkem července. Produktivita dosahuje až 2,5 kg. Odrůda má nejen předčasnou, ale také předčasnou, protože může přinést úrodu již v roce výsadby sazenic. Celé období, během kterého může zimolez plodit, dosahuje 30 let a v některých případech dokonce 40 let.
Plody jsou velké, váží v průměru 1,4 g, natřené tmavě modrou barvou, mají podlouhlý tvar. Dužnina je sladká, bez hořkosti.
Odrůda snáší silné mrazy a snáší nízké jarní teploty, netrpí suchem a horkem.
- Modré oko;
- Kouzelnice;
- Dlouhoplodé;
- Modré vřeteno;
- Amfora.
Shaheen
Dezertní zimolez průměrné doby zrání moskevského výběru. Keř má kulatý nebo kuželovitý tvar, husté tmavě červené výhonky, středně matné tmavě zelené listy.
Doba zrání připadá na 17. – 22. června. Průměrný výnos za poslední 4 roky dosahuje 2,1 kg na keř. Plody jsou velké, válcovité s odříznutým vrcholem, tvořící široký „talíř“. Průměrná hmotnost plodů je 1,1 g. Dužnina je sladká s výraznou kyselostí, ale bez hořkosti.
Nejlepší odrůdy pro různé oblasti
Při výběru odrůdy zimolezu věnují zkušení zahradníci zvláštní pozornost jeho přizpůsobivosti klimatickým podmínkám konkrétního regionu, protože rostliny, které plodí na severu, nemusí odolat horkému počasí jižních oblastí a naopak. Nejlepší odrůdy pro různé oblasti tedy zvážíme samostatně.
Vhodné jsou všechny odrůdy se zvýšenou mrazuvzdorností, odolávající jarním mrazům až do -8°C. Tyto zahrnují:




