Jabloň Sinap Orlovsky, Severny a Kandil: popis krymských odrůd s fotografií

Jabloně odrůdy Sinap (Senap je nesprávný pravopis), ve všech svých poddruhech, si již dlouho získaly lásku zahradníků. Je to dáno dlouhou trvanlivostí plodů, jejich vynikající chutí a estetickým vzhledem. Navíc během kvetení jsou stromy neobvykle krásné. A podrobněji o této odrůdě bude diskutováno v článku.

Historie šlechtění jablek

Obyvatelé Krymu znají tuto odrůdu jablek již od 18. století.. Oblíbený byl díky svým šťavnatým a voňavým plodům, byť malých rozměrů.

Všechny pokusy pěstovat tyto stromy v chladných klimatických oblastech však selhaly. Poté začali chovatelé jednat. Podařilo se jim křížit krymskou odrůdu s několika mrazuvzdornými druhy. V důsledku toho bylo získáno mnoho poddruhů odrůdy Sinap, které dokonale tolerují chlad.

Nejběžnější mezi zahradníky jsou jabloně Sinap Severny a Orlovský. Severní varianta byla získána nejprve jako výsledek opylení semen odrůdy Kandil-Kitayka.. Stalo se to v roce 1927. Druhý zástupce je jeho potomek a v mnoha ohledech není podřadný (chuť plodů, výnos). Byla vyšlechtěna v roce 1955 křížením Northern Sinap s odrůdou Memory of Michurin.

Mimochodem, slovo „sinap“ je podle jedné verze mírně upravenou formou názvu jednoho tureckého mysu.

Kde můžete růst?

Původní odrůda Sinap je pásmová pro Krym, kde je mírnější klima. A uměle vyšlechtěné odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve středním Rusku. Stromy úspěšně zakořeňují ve střední černé zemi a střední, Nizhnevolzhsky, severozápadních oblastech a také ve východní Sibiři.

Všechny Sinapy dozrávají pozdě. Tak, v Central stripu se sklizeň koná v říjnu, v jižnějších oblastech – v posledních dnech září.

Kalorie a chemické složení

Jablka Sinap obsahují méně cukru než jiné odrůdy. Jeho podíl ve složení je necelých 9 %.

Po úplném vyzrání je množství kyseliny a sacharózy vyvážené, která dodává ovoci sytější chuť s mírnou kyselostí. Obsah kalorií ve 100 gramech ovoce je asi 50 kcal.

Tato jablka jsou užitečná v tom, že obsahují mnoho důležitých vitamínů, mikro a makro prvků. Odrůda dozrává pozdě, proto si po sklizni zachovává své původní vlastnosti až do dubna až května.

Obecný botanický popis

Stromy odrůdy Sinap jsou poměrně vysoké a masivní – až 5 metrů na výšku. Je pravda, že existují zástupci trpaslíků – ne více než 3 metry. Koruna je středně hustá, rozložitá a má tvar pyramidy., někdy se špičatým vrcholem. Tvoří se hlavně díky postranním výhonkům, které jsou umístěny pod úhlem 90 stupňů ke kmeni. A jejich konce směřují nahoru. Kosterních větví není mnoho.

Výhonky Sinapov jsou sytě hnědé barvy, ne příliš silné, pokryté lehkým chmýřím. U mladých stromů mají šedo-třešňovou barvu, s věkem se kůra stává čistě šedou. To platí i pro pobočky. Co se týče olistění, je vzácné. Desky špinavě nazelenalého odstínu, velkoplošné, vejčitě protáhlého tvaru. Po okrajích jsou mírně zvlněné. Povrch je drsný, díky speciálnímu uspořádání šupin.

Plodnost jabloně Sinap je smíšená, ale v blízkosti je vhodné vysadit opylující rostliny. Plody jsou vázány na výhonky předchozího roku. Během kvetení je strom pokrytý velkými a voňavými poupaty růží.

Jablka jsou většinou velká, s průměrnou hmotností 130-150 gramů. V nezralém stavu je jejich slupka žlutozelená s červeným ruměncem, skladováním zezlátne. Bez ohledu na poddruh je dužina vždy šťavnatá a nakyslá.

Subspecies

Existuje mnoho odrůd odrůdy Sinap, ale stojí za zvážení těch, které se osvědčily nejlépe.

Odrůda Sinap Bely odkazuje z hlediska dozrávání na pozdně podzimní typ. Stromy jsou nízké s úhlednou korunou. Kůra na větvích je šedožlutá. Výhonky rostou vzhledem k razítku v pravém nebo ostrém úhlu. K hojnému kvetení dochází později než u evropských odrůd jabloní.

Plody této odrůdy jsou malé, váží asi 150 g, ale někdy jsou hrdinové – každý 250 g. Mají neobvyklý tvar ve formě sudu, s hladkou slupkou a voskovým povlakem. Povrch plodu je plochý. Jablka mají téměř úplně zelenou barvu, s výjimkou červených sudů. Chutnají šťavnatě, křehce, nevtíravě sladké a páchnoucí. Intenzivní plodnost začíná od konce září a pokračuje až do první dekády října. S jedním přistáním můžete odstranit až 60-65 kg.

Almaty

Poddruh Sinap s vysokou odolností proti strupovitosti a padlí. V dospělosti se strom vyznačuje průměrným vzrůstem. Kvete bohatými růžovými poupaty vyzařujícími nezapomenutelnou vůni. Průměrná hmotnost plodů je 120-160 g. Jsou podlouhlé.

Jablka v počáteční fázi zrání mají žlutozelenou barvu, poté se zbarví do tmavě červené. Jejich kůže je lesklá. Dužnina je bílá, šťavnatá, jemnozrnná. Plody se sklízejí koncem září.

Video ukazuje přehled Sinap Almaty:

Khakassky

Tato odrůda byla získána šlechtěním dvou odrůd – Sinap Severny a Rossoshanskoe pruhované. Strom může dorůst až 5 m. Koruna má krásnou úzkou pyramidální konfiguraci. Z jednoho přistání se shromáždí asi 65-70 kg.

Odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chladu a suchu. Plody jsou mírně protáhlé, žlutavě zelené, se šarlatovými inkluzemi. Jejich průměrná hmotnost je 160-170 g. Dužnina je hustá, ale není tvrdá. Jablka mají příjemnou sladkou chuť. Když jsou zralé, nepadají na zem. Za správných skladovacích podmínek mohou ležet až do května bez ztráty užitných vlastností a prezentace.

Minusinskiy

Pozdní stupeň Sinapu v době zrání, srednerosly. Plodování začíná v pátém roce po výsadbě sazenic. Plody nejsou příliš velké, váží asi 50 g. Mají tenkou nazelenalou slupku s fialovou souvislou kresbou. Ovoce chutná sladce, šťavnatě a křupavě. Minusinsky Sinap snáší opakované mrazy, zřídka onemocní strupovitostí.

Белорусский

Vysoká, středně plodná jabloň z řady Sinap, se zvýšenou mrazuvzdorností. Proti strupovitosti je imunní. Vzrostlé výsadby zabírají mnoho místa kvůli husté, rozložité koruně ve formě pyramidy.

Hmotnost plodů se pohybuje mezi 80-130 g. Mají silnou kůži, zlatozelenou barvu se šarlatovým ruměncem po stranách. Dužnina je sladkokyselá, voňavá, drobivá. Zrání nastává v poslední dekádě prvního podzimního měsíce. Sklizeň se skladuje do května v chladničce.

Přečtěte si o běloruském Sinapu zde.

Brzy dospívající, pozdní podzimní poddruh Sinap. Odolnost proti chladu a strupovitosti – střední statistická. Hmotnost každého ovoce může být různá – od 170 do 300 g. Jablka jsou kulatá se žlutorůžovou slupkou. Dužnina je příjemná na chuť, měkká a mastná. Sklizeň se skladuje až šest měsíců.

Přečtěte si více o Sinap Gorny v tomto článku.

Северный

Pozdně zimní odrůda Sinap, částečně samosprašná (pro lepší násadu plodů je žádoucí vysadit v blízkosti opylovače – Antonovka, Slavyanka). Stromy rostou poměrně mohutně, s nepříliš hustou korunou.. Hmotnost plodů je asi 130 g. Jsou kulatého kuželovitého tvaru, s lesklým povrchem. V procesu zrání se slupka stává mastnou. Hlavní barva jablek je žlutozelená, skořápka hnědočervená (ve formě výplachů po stranách).

Dužnina ovoce je čistě bílá nebo se zelenkavým nádechem, s mírnou kyselostí, není hustá, šťavnatá a vyzařuje kořeněnou vůni. Sklizeň probíhá začátkem října, nedoporučuje se však spěchat (pouze plně vyzrálá jablka získávají vysoké chuťové a druhové vlastnosti).

První ovoce je zaznamenáno 6-8 let po výsadbě.. Jablka jsou poměrně velká – od 100 do 150 g. Mají kuželovitou konfiguraci.

Plné zrání plodů nastává během skladování po dobu 70-90 dnů.

V tomto videu uvidíte přehled jabloně North Sinap:

Více o North Sinap se dozvíte z tohoto článku.

Orlovský

Pro bohaté dozrávání úrody potřebuje strom této odrůdy řadu opylujících rostlin (doporučené druhy: Antonovka, Pepin šafrán, Welsey). První sklizeň plodů lze provést 5 let po výsadbě sazenice. To se obvykle děje na konci září. Z jednoho přistání se sesbírá až 80 kg.

Orlovský Sinap má lesklou, mastnou slupku a zespodu jsou viditelné bělavé skvrny. Plody mají při sklizni nazelenalou barvu a fialové boky, při ležení zezlátnou. Chuť, jako všechny synapse, nezapomenutelná svou vůní a bohatostí.

Podrobnější informace o Orlovsky Sinap jsou shromážděny v našem materiálu.

kandil

Jedná se o zástupce podzimního typu z hlediska zrání. Sklízí se koncem léta nebo začátkem podzimu – z jednoho stromu se odebere až 300 kg. Plody jsou poměrně velké – asi 160 g, válcovité. Povrch je hladký, lesklý, žlutozelený se šarlatovými tahy. Dužnina je voňavá, jemnozrnná, šťavnatá. Tato jabloň je zřídka postižena strupovitostí a jinými běžnými zahradními chorobami.

Přehled odrůdy Kandil Sinap je zobrazen v tomto videu:

V tomto článku najdete podrobný popis odrůdy Kandil Sinap.

Obecná pravidla přistání

Doporučuje se zakoupit sazenice odrůdy Sinap na specializovaných prodejních místech. Při výběru je třeba věnovat pozornost stavu kořenů. U zdravých vzorků není přípustná přítomnost hnilobných útvarů, poškození a známky jakéhokoli onemocnění. Podobné požadavky na kmen. Kůra na něm by měla být rovnoměrná, bez defektů.

Pro úspěšný růst odrůdy jabloně se vybírá sedadlo s ohledem na skutečnost, že strom v budoucnu poroste (v zásobě by mělo být asi 7-8 m bez výsadby). Preferována slunečná strana. Potřebujete písčitou nebo hlinitou půdu s indexem kyselosti v rozmezí 6-7 pH. Je nemožné, aby se toky podzemní vody nacházely blízko povrchu.

Příznivé období pro přistání Sinapova je od poloviny září, do jednoho měsíce. Na jaře můžete sázet i začátkem dubna, až se země úplně zahřeje.

Sazenice se před výsadbou kontrolují. Pokud jsou nalezeny vysušené a zraněné kořeny, jsou odstraněny. Poté se stromy umístí do vody po dobu nejméně 5 hodin, aby byl kořenový systém nasycen vlhkostí.

Jámy se vykopávají předem o hloubce 70-80 cm a šířce do 1 m. Na dno se nasype cihlová štěpka nebo keramzit jako drenáž. Odstraněná úrodná vrchní vrstva se smíchá se shnilou divizna a popelem (výpočet – čtvrtina hnojiva na ¾ půdy). Smíchá se 50 g síranu a 90 g superfosfátu. Výsledná kompozice vyplňuje jamky ze třetiny.
Ve středu se nadhodnocuje ze země. Na něm je instalována sazenice, kořeny jsou rozloženy po volném prostoru. Zakopaný tak, aby kořenový krček zůstal otevřený (ve vzdálenosti 7 cm od země).
V blízkosti je instalován klín, ke kterému je připevněna podesta.
Poté se hliněný povrch mírně pošlape a hojně zalije (stačí tři kbelíky).

Pokyny pro údržbu

Sinapy nejsou nijak zvlášť náladové na péči, ale to neruší standardní akce pro zahradníka. Při správné péči jabloně rychle zakořeňují a produkují trvale vysoce kvalitní plodiny.

Řezání

Intenzivní růst stromů vyžaduje čas od času řez.. Poprvé se tento postup provádí v prvním roce po výsadbě. Větve zkraťte o třetinu celkové délky. Příští jaro, před začátkem toku mízy, se výhonky seříznou tak, aby zůstaly pouze 3 vrstvy. V dalších letech jsou odstraněny téměř všechny boční výhony, s výjimkou plodonosných, přičemž zůstává jeden vodič.

U mladých stromů jsou větve zkráceny o 20 cm, u dospělých – o 50 cm. Poškozené a suché musí být také odstraněny. Po proceduře musí být sekce ošetřeny zahradním hřištěm.

Video: jak správně stříhat:

zalévání

Na jaře a v létě je třeba jablečné plantáže zalévat až 5krát měsíčně.. Jedna jednotka se spoléhá na asi 3 kbelíky, které se nalévají přímo pod kořen. A aby se voda nerozlila, udělají kolem bokem malou prohlubeň. Po zalévání nezapomeňte uvolnit zeminu, aby se vlhkost rychleji dostala ke kořenům.

Další hnojení

Sinapy by se měl hnojit až 4krát ročně:

brzy na jaře;
po otoku ledvin;
na konci kvetení;
když je sklizena úroda.

Poprvé se aplikuje uložený hnůj v množství 600-700 g na 1 výsadbu.. Po vytvoření pupenů je nutné rozptýlit libru močoviny v blízkosti stonku a zryt půdu. Po ukončení kvetení budou vyžadována následující hnojiva:

120 g superfosfátu;
70 g močoviny;
50 g chloridu vápenatého.

Všechny tyto složky se zředí v 10 litrech vody.

Alternativou by bylo žvanění 1 kg kravského trusu nebo ptačího trusu smíchaného se stejným množstvím vody. Můžete také přidat 40 g superfosfátového prášku. Ten (ve své přirozené formě) se aplikuje ve stejném objemu po sklizni.

Ochrana před chorobami a škůdci

Sinapes jsou poměrně odolné vůči strupovitosti a padlí, takže jsou postiženy jen zřídka. Z důvodu prevence se doporučuje pečlivě prozkoumat kůru na podzim., proveďte včasné prořezávání suchých a poškozených částí stromu. Kmeny mladých výsadeb je také nutné bílit křídou, dospělců vápencem.

Aby plody neměly hořkou chuť (to se stává při nedostatku vápníku v půdě), krátce před začátkem zrání se listy postříkají speciálním přípravkem “Kalbit” (v dávce 8 ml na 10 litrů z vody). Nejlepší je to udělat po západu slunce. Po odstranění plodů je koruna opylována roztokem síranu měďnatého (3-5%) a po zimování – složením Fitosporin nebo Bordeaux.

Proti zavíječi je účinný roztok z pelyňku: zřeďte 30 ml hotové tinktury v 10 litrech vody. Strom před sběrem bloku zalévají dvakrát měsíčně s intervalem týdne.

Příprava na zimu

Před příchodem prvních mrazů se jabloně zakryjí smrkovými větvemi a zajistí se lanem. To bude sloužit jako ochrana proti hlodavcům. Nebude zbytečné načrtnout kolem kmenů další zeminu, piliny a rašelinu.

Výhody a nevýhody

Odrůda Sinap má klady i zápory.

vybíravý v péči;
rychlé zrání ovoce;
vysoká produktivita;
dlouhodobé skladování ovoce při zachování původní kvality;
dobrý vkus;
mrazuvzdornost;
vysoká odolnost proti strupovitosti a padlí;
plody neztrácejí svou prezentaci při dlouhodobé přepravě.

stromy rostou mohutně a zabírají hodně místa;
začíná přinášet ovoce od 4-5 let po výsadbě;
počasí ovlivňuje výnos;
netoleruje dlouhodobý nedostatek vlhkosti;
s nedostatkem živin začnou plody chutnat hořce.

Recenze zahradníků

Po analýze četných recenzí na síti o jabloních Sinap lze rozlišit následující pozitivní prohlášení:

krásný vzhled ovoce, neobvyklý válcovitý tvar;
nezapomenutelná chuť – osvěžující, ne příliš sladká s mírně znatelnou kyselostí (obzvláště se odlišuje poddruh White – jeho dužina je tak šťavnatá, že při kousnutí šťáva začne prskat);
úžasná vůně.

Mnoho zahradníků se rozhodlo zasadit tuto konkrétní odrůdu kvůli schopnosti ukládat ovoce po dlouhou dobu – neztrácejí chuť a externí data až do začátku příštího léta. Je tak příjemné pochutnat si za zimních večerů na přírodním chutném ovoci bez jakýchkoli chemikálií.

Další recenze najdete zde a zde.

Závěr

Na závěr pár tipů od zkušených zahradníků:

sazenice by měly být vysazeny tak, aby kořenový krk byl 6-7 cm nad zemí;
ošetření kompozicí obsahující vápník se nejlépe provádí večer;
před zimováním je bezpodmínečně nutné prozkoumat kůru na přítomnost třísek nebo lézí;
je nutné sázet stromy do půdy s neutrálním pH;
nesklízejte plody s předstihem, což povede ke zhoršení chuti a zkrácení doby skladování plodiny.

Široká škála poddruhů Sinap dává prostor pro výběr v závislosti na osobních preferencích. Všichni zástupci mají lahodné ovoce. Jediné, co je třeba vzít v úvahu, jsou značné rozměry dospělého stromu – tato možnost zjevně není vhodná pro malou plochu.

Názvy odrůd jabloní Sinap naznačují, že tento druh ovocného stromu lze nalézt v jakémkoli rohu Ruska. Rostou v zahradách na Krymu (krymský Sinap) a na Sibiři – na jihu Krasnojarského území, v Khakassii. Historie výběru začíná krymskou odrůdou kultury, která se pěstovala již v XIX století. Později na základě jeho rodičovských forem prováděli šlechtitelské práce S. I. Isaev, I. V. Michurin, aby získali nové odrůdy odolné vůči nízkým teplotám.

Výhody tohoto typu

Vlastnosti Sinap Orlovsky umožňují pěstovat tuto odrůdu jabloní v průmyslových sadech.

Popis jeho předností:

zimní odolnost;
nenáročný na péči;
velkoplodý;
pravidelné plodování;
dlouhodobé skladování plodiny;
přepravitelnost ovoce.

Místa růstu

Díky práci šlechtitelů rostou odrůdy jablek Sinap v různých klimatických pásmech. Nové vylepšené odrůdy zvládly klimatická pásma s chladnými zimami. Jabloně Orlovského a Severního Sinapu nejsou v zahradách jižního Uralu neobvyklé, pěstují je obyvatelé oblastí Tver a Pskov, lze je nalézt v oblasti východní Sibiře. Tyto odrůdy rostou v oblasti Moskvy a oblasti Černé země.

Hlavní vlastnosti jabloně

Parametry (velikost koruny, výška) jakéhokoli ovocného stromu závisí na vlastnostech vlastní odrůdě a na stupni kultivace půdy. Čím je jeho složení úrodnější, tím je kořenový systém a koruna mohutnější.

Внешний вид

Výška stromu přímo závisí na typu podnože. V klasické verzi se Sinap Orlovsky pěstuje na polozakrslých podnožích. Z takových sazenic rostou 4-5metrové jabloně. Použití mohutných podnoží umožňuje pěstování vyšších jabloní (od 5 do 6 metrů).

Nejvyšší stromy (7 m) se pěstují ze sazenic na klonálních podnožích. V oblastech s vysokou hladinou podzemní vody se sazenice Sinap vysazují na zakrslé podnože. Stromy dorůstají od 2,5 do 3 m.

Jméno	popis
Větve, vzhled	Pevný
růst větve	Směrem nahoru je úhel odjezdu téměř rovný
Listy (tvar)	Oválný plochý nebo oválný konvexní
Listy (puberta)	Prezentujte

Produktivita

Plod je každoroční i u starých jabloní. Výnosy jsou nadprůměrné. Dobrá péče umožňuje získat od 130 do 170 kg plodů z jedné vysoké jabloně. Ukazatele výnosu středně velkých jabloní jsou nižší – 70 kg.

Chuťové vlastnosti ovoce

Bodově je hodnocení chuti jabloní Sinap 4,3-4,7. Ihned po sklizni se jablka nekonzumují, musí dospět ke konzumní zralosti minimálně 1 měsíc. V této době získávají charakteristickou sladkost, jemnost, šťavnatost.

Dužnina zralých jablek Sinap obsahuje asi 9,5 % cukrů. Plody jsou ideální pro dietní výživu: 100 g dužiny obsahuje pouze 50 kilokalorií.

Jablka, která dosáhla konzumní zralosti, mají bohatou, vyváženou sladkokyselou chuť.

Mrazuvzdornost

Pracovníci VNIISPK z laboratoře fyziologie odolnosti provedli výzkum odolnosti pletiva výhonků a pupenů vůči nízkým teplotám. Podmínky byly uměle simulovány. Ze všech odrůd se Orlovský Sinap ukázal lépe než ostatní, jeho dřevo a pupeny nebyly ovlivněny při teplotě -42 ° C.

Citlivost na onemocnění

Míra odolnosti vůči chorobám je průměrná. Listy, plody podléhají strupovitosti. K propuknutí choroby může dojít v létě nebo na podzim při vysoké vlhkosti. Pro zachování plodiny se profylaxe provádí biologickými přípravky (fungicidy):

“Alirin”;
“Fitosporin”;
“Hamane”.

Odrůdy a popis odrůd

Pro jakoukoli klimatickou zónu můžete najít vhodnou odrůdu Sinap. Milují tento druh jablek pro jejich chutný vzhled, jemné aroma, lahodnou chuť a trvanlivost. Zahradníky přitahuje nenáročnost kultury, snadná péče.

Almaty

Podzim je časem zrání jablek Almaty Sinap. Tvar ovoce je původní, vypadá jako oválný podlouhlý. Jablka jsou pokryta hladkou a lesklou slupkou, na pohled působí mastně.

Během zrání plody mění barvu. Zpočátku jsou žlutozelené se stopami lehkého ruměnce a po dosažení odstranitelné zralosti se barva nasytí, ztmavne, stane se tmavě červenou.

Na střihu barva není bílá, ale krémová. Má světle zelené žilky, struktura dužniny je volná, v chuti se snoubí sladkost a malé množství kyselosti. Když jsou jablka zralá, mají lehkou čokoládovou dochuť. Sklízí se v prvních říjnových dnech, v této době plody získávají konzumní zralost. Ovoce skladujte až 3 měsíce.

Северный

Jabloň této odrůdy je mezi zahradníky známá již od 30. let minulého století. Při tvorbě použili genetický materiál Kandil-Chinese. Teprve po 5-8 letech se můžete dočkat prvních sklizní, ačkoli jabloně na zakrslé podnoži plodí dříve, vyskytuje se 2., maximálně 3. rok po výsadbě. Pro 100% opylení se vysazují opylovače – Slavyanka nebo Antonovka.

Název vlastností	popis
Hmotnost (g)	95-155
Formulář	Miskovitý, kónický
Barvení	Žlutozelená s hnědočerveným ruměncem
podkožní body	Přítomný, světlý tón
Pulp	S vysokým obsahem šťávy a jemnozrnnou strukturou
Chuť	S pikantními tóny, sladkokyselé

První říjnové dny jsou dobou sklizně jablek, která dosáhla technické zralosti. Dospělé stromy (15leté) dávají jablka 170 kg. Trhaná jablka získávají chuť až skladováním, do konzumní zralosti uplyne minimálně 60 dní.

Chakaské

Tato zimní odrůda je od autorů O. A. Plekhanova a E. I. Piskunova. Byly kříženy Northern Sinap a Rossoshanskoe pruhované, obě odrůdy jsou velkoplodé. Jabloně jsou střední velikosti, nepřesahují 4,5 m na výšku, koruna získává úzký pyramidální tvar.

Kosterní větve směřují v ostrém úhlu nahoru. Odrůda Khakas obstála ve zkoušce tuhých zim v letech 2004, 2005 a 2006, prokázala výbornou odolnost vůči tuhým mrazům, nehnije a nepodléhá zimnímu vysychání.

Z průměrného stromu se sklidí asi 60 kg jablek. Všechny plody jsou obchodovatelné, jejich vlastnosti:

hmotnost (průměr) 170 g, maximální – 270 g;
kůže je žlutozelená, jsou zde malinové skvrny;
oválný tvar;
hustá struktura, šťavnatost;
4,5 bodu – hodnocení chuti.

Jablka pevně drží na stopkách, nedochází k opadávání. Dozrávají pozdě. Sklizeň je vhodné provádět před prvními většími mrazíky, plody po mínusových teplotách ztrácejí na šťavnatosti. Jablka se skladují ve sklepě až do května.

Historie selekce není popsána, historickou vlastí je Krym. Pozdně podzimní odrůda, vyznačuje se bohatým a dlouhým kvetením. Stromy jsou nízké s kompaktními korunami. Kosterní větve jsou pokryty nažloutlou kůrou s šedým povlakem.

K tvorbě většího procenta úrody dochází na kolčatce, částečně na ovocných větvičkách. Velikost plodů je rovnoměrná, průměrná hmotnost 130-150 g, jablka jsou válcovitá. Jsou pokryty tenkou bílozelenou slupkou, je na nich mírný voskový povlak a rozmazaný ruměnec.

Nehustá, jemnozrnná dužina obsahuje velké procento šťávy a cukrů. Vůně je slabě vyjádřena, chuť je sladkokyselá. Období technické zralosti začíná v posledních dnech září.

Výhody White Sinap:

dobrá imunita vůči chorobám (strupovitost, padlí);
netrpí návratovými jarními mrazíky;
mrazuvzdorný;
odolný vůči suchu;
jablka leží až do dubna.

Odrůda Altaj, odolná vůči chorobám, zimovzdorná. Stromy jsou středně velké se zaoblenou, řídkou korunou.

Ovoce (charakteristické)	popis
Hmotnost	90 100-g
Formulář	kónický, válcový
Žebroví	Přítomný, slabě vyjádřený
Slupka (barva)	Zlatá žlutá
Přítomnost a barva ruměnce	Ano, malina
Buničina (barva na řezu)	Bílý
Struktura buničiny	jemnozrnný
Kvalita Taste	Sladkost plus mírná kyselost

Skladujte jablka téměř do poloviny jara.

Orlovský

Odrůda se používá od roku 1955. Získáno z formulářů: Pamyat Michurin, Sinap Severny. Oblasti doporučené pro pěstování: Černozem, Severozápad, Střední, Střední Volha a některé regiony Běloruska.

Produktivita se zvyšuje pomocí opylujících odrůd:

Welsey;
Pepin šafrán;
Antonovka Obyčejná.

První sklizně z Orlovského čekají minimálně 4-5 let. Období sklizně plodů, které dosáhly snímatelné zralosti, trvá od poloviny září do října.

Podle statistik se z jedné dospělé jabloně za sezónu sklidí až 70 kg jablek, jejich vlastnosti jsou:

hmotnost (g) – 180;
barva je světle žlutá;
podkožní body jsou světlé;
chuť dužiny je dobrá, je šťavnatá s mírnou vůní, na řezu krémová;
lež 6 měsíců;
sladkokyselá chuť je hodnocena 4,7 body;
tvar je kulatý kuželovitý, horní část zkosená.

Sinap Orlovsky vykazuje dobrou zimní odolnost.

Produktivní odrůda pro jižní zahrady, velkoplodá. Jablka jsou krásná, jejich hmotnost je od 100 g. Po odstranění je barva slupky žlutozelená, později zlatá. Dlouhodobé skladování – plus odrůdy, jablka leží až do příštího léta.

Nevýhodou je nízká zimní odolnost, Sinap Sary netoleruje klimatické podmínky středního pásu Ruské federace. Mrzne i na území Stavropol. V době plodování vstupuje pozdě (v 15. roce).

kandil

Jablka dozrávají od konce srpna do poloviny září, Kandil patří do skupiny pozdních odrůd jablek. Stromy rostou pomalu a jsou klasifikovány jako mohutné (6 až 7 m). Koruna je krásná, pyramidální. Místo tvorby ovoce:

ovocné větvičky;
kopí;
prsteny.

Sinap Kandil je krymská, velkoplodá odrůda. Hmotnost jablka (průměrná) je 120-140 g. Jablko má podlouhlý, kulatě kuželovitý tvar. Je pokryta hladkou světle žlutou slupkou s rozmazaným červeným ruměncem. Barva podkožních teček je zelená. Dužnina jablek je spíše krémová než bílá. Chuť (4,4 bodů) sladkokyselá.

Candili potřebuje opylovače:

Renette d’Orleans;
Sara Sinap;
Rozmarýn bílý.

V přítomnosti opylovačů je výnos Sinap Kandili 200-300 kg. Jablka se ve sklepě skladují do jara, v běžné místnosti do prosince.

Krymské

Oblíbený druh krymských jablek. Kromě Krymu se tyto jabloně pěstují na území Krasnodar, Ingušsku a na Ukrajině. Výška ovocných stromů závisí na podnoži, její rozpětí je od 3 do 5 metrů. Kvetení a plodování jabloní probíhá na jednoletých výhoncích a ovocných větvičkách.

Kdy zasadit a jak se o strom starat

Sazenice Sinap se vysazují od března do dubna na jaře, od září do října – na podzim. Přesnější data závisí na geografické poloze zahrady a klimatu. Jáma se vykopává 3-4 týdny před výsadbou, její rozměry jsou 90 x 90 cm.

Drn se odstraní a uloží do jámy, položí se kořeny nahoru na drenáž ze štěrku (drcený kámen). Půda odebraná z horní vrstvy je obohacena o organickou hmotu a hnojiva obsahující fosfor a draslík. Jejich seznam:

humus alespoň 2 kbelíky;
asi 1 kbelík kompostu;
popel asi 0,5 kg;
superfosfát 3 polévkové lžíce. l.;
síran draselný 2 polévkové lžíce. l. bez vršku.

Třetí část dobře promíchané úrodné směsi se nalije na dno jámy a vytvoří se z ní nízký kopec. Do jeho středu je zaražen vysoký dřevěný kůl (výška od 1 do 1,5 m). V předvečer výsadby se sazenice s otevřeným kořenovým systémem umístí přes noc do vody.

Jabloň je umístěna v díře na jižní straně kolíku, kořeny jsou narovnány po celé ploše pahorku. Nalévají a dusají půdu, kontrolují výšku kořenového krčku nad zemí. Měla by být od 5 do 7 cm.Na konci výsadby se kmen na 2-3 místech připevní ke kolíku, sazenice se zalijí.

Plodnou dlouhověkou jabloň můžete pěstovat na zahradě s náležitou péčí, která zahrnuje:

zalévání;
prořezávání;
vrchní oblékání;
prevence a léčba nemocí;
ošetření vzdušné části před škůdci.

Čas krmení	Název hnojiv	Číslo	Způsob aplikace
Jaro, po tání sněhu	Humus	½ kbelíku	Odeslat na kopání
Během období aktivního otoku ledvin	Močovina	450 g	Nasypte na mokrou zem a uvolněte hráběmi
Po květu	Infuze divizny, superfosfát, draselná sůl	1 l, 2 polévkové lžíce. l., 3 polévkové lžíce. l.	Zřeďte v 10 litrech vody

Jabloň Sinap, vysazená na zahradě, zásobuje rodinu lahodnými jablky již řadu let. Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky oblasti.