Jahodová odrůda Bereginya. Popis, fotky, recenze

Letní obyvatelé a profesionální zahradníci uznali jahody Bereginya jako jednu z nejúspěšnějších novinek ruských zahradních jahod v posledních letech. Odrůda je zařazena do skupiny pozdního zrání a zajišťuje dobu sběru čerstvých bobulí během sezóny.

Jahoda Bereginya (na obrázku) se vyznačuje vysokým výnosem, velkou velikostí a dezertní chutí bobulí

Nabízíme, abychom se seznámili s touto slibnou odrůdou s jejími hlavními vlastnostmi:

Původ a regionalizace odrůdy

Šlechtitelské práce na vytvoření “Beregini” prováděli ruští specialisté pod vedením S. D. Aitzhanova v Kokinské pevnosti VSTISP v Brjanské oblasti křížením populárních odrůd “Nightingale” a “Induka” (některé zdroje uvádějí “Gonzago” “ a „ American Concord).

Svetlana Dmitrievna Aitzhanova – profesorka Brjanské zemědělské akademie, doktorka zemědělských věd. Věda se za 30 let vědecké a praktické činnosti stala autorem několika desítek unikátních, ve světě nemajících obdoby, odrůd zahradních jahod a nových mezidruhových hybridů – žížal, ale i dalších ovocných a bobulovinových plodin.

Odrůda je zónována pro pěstování v otevřeném terénu střední oblasti Ruska, dobře se osvědčila ve středním pruhu a severozápadních oblastech po celé Ukrajině

Vyšlechtěná odrůda se ukázala být tak slibná, že již v roce 2005 byla zařazena do registru rostlin Ukrajiny jako doporučená pro pěstování na téměř celém území: v přírodních zónách Polissya, lesostepi a stepi. Žadatelem a držitelem práv pro distribuci odrůdy byla „Národní univerzita biozdrojů a ochrany přírody Ukrajiny“ (Kyjev). V Rusku Bereginya prochází státními testy od roku 2007 a v roce 2012 byla oficiálně zaregistrována ve státním rejstříku a patentována Všeruským výběrovým a technologickým institutem zahradnictví a školky (Moskva). Podle původců je odrůda zónována především pro střední oblast, ale odborníci ji považují za vhodnou pro pěstování v jiných oblastech Ruska, například na severozápadě a ve středním pruhu, na Uralu a Sibiři.

Vlastnosti plodů

Odrůda tradičního jednorázového plodování (neopravitelná), z hlediska dozrávání je zařazena do kategorie pozdní nebo středně pozdní. V recenzích jahod Bereginya zahradníci uvádějí, že první bobule začínají dozrávat hlavně ve 3. dekádě června, o 5–7 dní dříve než Malvina, což je nejnovější odrůda kultury, která dnes existuje. Odrůda se vyznačuje intenzivním dlouhým kvetením, prodlouženým plodem a stálostí v průběhu let.

Mezi výhody odrůdy patří trvale vysoká produktivita a zachování velkých velikostí bobulí po dobu 4-7 let.

Keře jsou drobné, polorozložité, hustě olistěné. Listy jsou světle zelené barvy, s lesklým leskem, středně vrásčité, mírně žebrované, konkávní, s tupými širokými zuby podél okrajů. Listy, řapíky a stopky jsou pýřité. Na stopkách umístěných na úrovni listů jsou položena kompaktní vícekvětá květenství. Květy středně velké, bílé, oboupohlavné, nekroucené.

Knírotvorná aktivita je vysoká: vousy, které mají bledě červenou barvu, rostou ve velkém. Odrůda se dobře reprodukuje s dceřinými vývody.

Charakteristika bobulí

Bobule velkých velikostí: průměrná hmotnost všech sbírek je 12,5–15 g (na konci plodování a v průběhu let se kriticky nesráží), podle některých recenzí dosahuje maximum v prvních plodech 30–35 g – do 50 g. Tvar je správný tupokónický, bez hrdla. Barva zralých bobulí je oranžově červená s lesklým leskem.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Bobule Bereginya mají vysoké komerční a spotřebitelské kvality

Dužnina je červená, šťavnatá, hustá, sladkokyselá, s výraznou vůní. Chuť je popisována jako vyvážená a harmonická, cukerná, s lehkou, nevtíravou kyselostí. Odborné degustační hodnocení čerstvého ovoce – 4,5 bodu (z 5). Vzhledem k vynikající chuti a vysokému procentu vitaminu C se bobule doporučují ke konzumaci v čerstvém stavu a pro zamýšlený účel jsou klasifikovány jako stolní (dezertní), vhodné také ke zpracování a zmrazení. Podle autora mezi ně patří:

Bobule mají dobré ukazatele přepravitelnosti a zachování kvality. Během období testování odrůdy byly průměrné výnosy více než 150 c/ha (131-201), maximální možný výnos je až 300 c/ha.

Stabilita

Odrůda je přizpůsobena různým nepříznivým povětrnostním a klimatickým podmínkám, má ekologickou plasticitu: střední zimovzdornost, vysokou odolnost vůči teplu a suchu.

Sadbový materiál této odrůdy vyrábí a prodává mnoho tuzemských školek a zemědělských firem.

Tvrdí to odborníci, kteří v letech 2006-2008 prováděli terénní pokusy. na šlechtitelském pozemku Kokinského silného bodu VSTIS je stupeň zamrznutí rostlin nevýznamný: od 0 do 1,5 bodu (ze 4).

Odborníci zaznamenávají vysokou (vyšší než standardní odrůdy) odolnost Beregini vůči houbovým listovým chorobám, verticiliovému vadnutí a roztočům. Podle autora se odrůda nejlépe pěstuje v jižnějších oblastech, kde není šedá hniloba. Je však třeba mít na paměti, že v horkém klimatu jsou rostliny náročnější na zálivku a za optimální se pro ně považuje kapkové zavlažování.

Nezbytnou podmínkou pro pěstování odrůdy v jižních oblastech je přítomnost kapkového zavlažování.

Obecně je odrůda nenáročná na péči a dobře reaguje na standardní agrotechnická opatření: pravidelná zálivka a komplexní hnojení, preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům, kypření nebo mulčování půdy. Vzhledem k tomu, že rostliny dávají velké množství knírek, výsadba se poměrně rychle zahušťuje a musí být očištěna od přebytečných výhonků, poškozených listů a plevele.

Recenze zahradníků

Michail, 48 let, Stary Oskol

Pokud jde o mě, Bereginya je dnes jednou z nejlepších odrůd. Výnosy raketově rostou. Odrůda je nenáročná na podmínky pěstování a bezpečně snáší rozmary počasí. Nereaguje na teplo. Plísňová onemocnění a roztoči nejsou vůbec zasaženi. Oranžovo-červené lesklé bobule, krásný tupý kuželovitý tvar, hmotnost od 14 do 40 g, s hustou šťavnatou dužninou. Mají vynikající chuť a bohaté aroma. Dozrávají společně, mají vysokou míru přepravitelnosti a udržují si kvalitu.

Polina, 52 let, Moskevská oblast

Tuto odrůdu jsem zasadil na svůj pozemek před 3 lety. Velmi spokojeni s nimi. Keře stále stabilně plodí na jednom místě, bobule se také nestahují. Největší jsou první. Při následných sklizních je velikost bobulí spíše průměrná, kolem 10-12 g, chuť je však o to intenzivnější. Dělají úžasné džemy a další zimní přípravy.

Zhanna, 34 let, Solikamsk

Bereginya je dobře přizpůsobena našim drsným uralským podmínkám a dobře zimuje v otevřeném terénu. Pro spolehlivost pokrývám postele vrstvou jehličí a spad se ještě nestal. Dobrou zprávou je, že kvést a plodit začíná poměrně pozdě, barva neutrpí jarními mrazíky a čerstvé bobule sbíráme až do poloviny léta, přeci jen rané odrůdy. Výnos je opravdu vysoký. Bobule jsou šťavnaté, voňavé, s příjemnou kombinací sladkosti a kyselosti. Je důležité, aby obsahovaly hodně vitamínu C, proto je jíme převážně čerstvé.

Video

Zahradník z oblasti Bryansk sdílí své zkušenosti s pěstováním jahod několika odrůd výběru Kokinskaya v následujícím videu:

Produktivitu jahod Bereginya můžete zhodnotit z videa natočeného v regionu Belgorod:

Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.