Jak zacházet s hroznovým oidium

Oidium je houbové onemocnění, které postihuje hrozny. Toto onemocnění na jiných kulturách je známé jako padlí (nezaměňujte s peronosporózou nebo peronosporózou) nebo popelník. Původcem takového onemocnění je Oidium Tuckeri Berk, do Evropy se dostal ze Severní Ameriky a poprvé ho objevil v roce 1845 zahradník Tucker v Anglii. Již po 5 letech se oidium rozšířilo po celém evropském území. Tato choroba způsobila zvláštní škody na vinicích ve Francii, ty byly zachráněny jen proto, že byl nalezen vysoce účinný lék v boji proti Oidium – to je síra.

Charakteristiky této nemoci

Na jaře, kdy začíná aktivní růst hroznových stonků, lze na keři nalézt porosty, které zaostávají ve vývoji. Listy, které se otevírají na takových výrůstcích, jsou kudrnaté a jejich povrch je částečně nebo zcela pokryt bělavě šedým povlakem. V červnu lze tento plak nalézt na horním i spodním povrchu listových desek, zatímco květenství, horní části stonků a hrozny vypadají, jako by byly posypány popelem nebo moukou. Dále je pozorována smrt nemocných květenství a postižené plody vysychají. Ty nemocné bobule, které jsou velké jako hrášek, praskají a vysychají v suchu a vedru.

Tato choroba může zničit téměř celou úrodu, zatímco téměř všechny evropské odrůdy révy vinné jsou náchylné na oidium. Délka inkubační doby (doba od okamžiku infekce do vytvoření plaku mycelia) je 1-2 týdny. Nejaktivnější růst mycelia je zaznamenán při teplotě vzduchu 25 až 30 stupňů, ale ani za chladnějšího počasí se jeho vývoj nezastaví. Oidium se velmi rychle šíří v případě husté výsadby (kvůli špatnému větrání) a pokud je na keřích hodně listů.

Plíseň nebo oidium

Jak již bylo zmíněno výše, oidium pro hrozny je padlí, zatímco padlí pro tuto plodinu je peronospora neboli padlí. Tato onemocnění se od sebe velmi liší a jsou způsobeny různými patogeny. Spojuje je, že obě tyto choroby jsou plísňové a také to, že dokážou zničit téměř celou úrodu hroznů. Příznaky těchto onemocnění se také mezi sebou velmi liší. Podrobný popis příznaků oidium naleznete výše. Pokud jsou hrozny nemocné plísní, pak se na předním povrchu jeho listů tvoří světle žluté mastné skvrny, poté, co rosa nebo mlha spadne na špatný povrch nemocných listů, objeví se plak, po chvíli zhnědne a zaschne. Plíseň postihuje nejčastěji mladé olistění hroznů, hnědnoucí květenství, stonky (objevují se na nich černající skvrny) a nezralé plody (v oblasti stopky ztmavnou a poletují). Pokud hrozny nepoletí kolem, pak budou mít stále kyselou chuť. Pokud jsou v době napadení plísní na keři již plně zralé plody, nebudou trpět.

Opatření pro boj proti oidiu

Pro záchranu vinice před oidiem je nutné uchýlit se k celé řadě opatření, která zahrnují: prevenci, agrotechnická pravidla, lidové prostředky a chemikálie. Odborníci doporučují, aby během boje proti oidium ošetřily rostliny také z plísně. Preventivní opatření proti těmto nemocem jsou stejná. Pro postřik keřů se však doporučuje zvolit speciální kombinované chemikálie, které zahrnují jak síru používanou k boji proti oidiu, tak organické fungicidy nebo měď, které se používají v boji proti plísním.

Ošetření chemikáliemi

Pokud byly hrozny zasaženy oidium během poslední vegetační sezóny, mělo by být zpracování z něj provedeno co nejdříve. Ale při postřiku keřů sírou musíte vzít v úvahu, že lék bude účinný pouze tehdy, pokud venku není chladnější než 20 stupňů. Faktem je, že aby pevná síra fungovala, musí přejít do plynné formy, a to se děje pouze v teple (ne nižším než 20 stupňů). V horkých dnech by se mělo ošetření provádět ráno nebo večer (po 16:3), jinak se na povrchu listů mohou tvořit popáleniny. Keře je třeba stříkat 6-1,5krát s přestávkou 3-XNUMX týdnů. Po zpracování zkontrolujte plechy, na obou površích musí být hustá vrstva síry. Pokud je síra mokrá, nelze ji dále používat k boji proti oidiu.

Pro preventivní postřik hroznů se používají nástroje jako Karatan, Talendo nebo Switch. A již nemocné keře jsou ošetřeny jak koloidní sírou, tak následujícími vysoce účinnými fungicidními prostředky: Skor, Thiovit Jet nebo Horus. Bez chemikálií se s oidiem neobejde, ale negativní dopad pesticidů na rostlinu lze minimalizovat. K tomu jsou nutně prováděna systematická preventivní opatření.

Prevence

Díky pravidelnému preventivnímu postřiku se ve většině případů lze vyhnout porážce hroznů houbovými chorobami. Je třeba poznamenat, že profylaktické roztoky obsahují 3–4krát méně účinné látky než fungicidní roztoky používané při ošetření.

Preventivní ošetření oidium se začíná provádět koncem podzimu, kdy se keře připravují na zimování. V této době jsou postříkány roztokem síranu měďnatého nebo železa, který je schopen zničit zbytky houby. Před nabobtnáním poupat, na samém začátku jara, se keře postříkají roztokem Azofos (provádí se přesně podle pokynů na obalu). Tento produkt obsahuje dusík, který zvyšuje účinnost mědi. Než rostlina vykvete, postříká se roztokem složeným z 1 ampule Topaz, 2 sáčků Ridomil Gold (o hmotnosti 10 gramů), 40 kapek Ecosilu a 8 litrů vody. Poté se keře zpracují během tvorby bobulí, v tomto případě se použije stejné řešení, ale Ridomil je nahrazen Ordanem. Poté se rostliny pravidelně ošetřují na padlí a další choroby, nicméně tyto postupy mohou dobře zabránit rozvoji oidium. Dbejte na to, aby po celou sezónu ke každému keři a ze všech stran volně proudil čerstvý vzduch. V prevenci oidia je také velmi důležité, aby byla půda ve vinici dobře provzdušněná.

Choroba známá zahradníkům a zahradníkům zvaná oidium způsobuje vačnatce. Choroba poškozuje květenství, úponky, listy a bobule hroznů, daří se jí v suchém a horkém klimatu, takže v Rusku jsou její areály rozšíření omezené.

Jak to vypadá: rozlišovací znaky

Oidium je známé ve všech zemích, kde se pěstuje vinná réva, říká se mu také padlí, prádlo, popelník. Původcem infekce v hroznech je houba Oidium tuckeri.

Příznaky onemocnění se objevují na horní straně listu – objevují se žluté skvrny s popelavě šedým povlakem, dokonce s bělavým nádechem. Pod tímto plakem dochází k nekróze živé tkáně. Infikované listy jsou zdeformované, ale zůstávají na výhoncích. Pak infekce postihuje mladé výhonky – tvoří bodovou nekrózu, náchylnou k růstu.

Porážka v raných fázích způsobuje opadávání barvy, postižené výhonky nemají dostatečnou sílu k úplnému vyzrání a nemusí vydržet zimní období. Infekce oidium v pozdějším termínu způsobuje, že bobule jsou pokryty šedobílým povlakem – pod ním probíhají všechny stejné nekrotické procesy. Plody začnou praskat, dužina obnaží semena. Pokud k infekci došlo po vytvoření ovoce, pak k praskání nedochází. Místo toho se na slupce ovoce objeví pavučinový povlak podobný paprsku. Plak se mění v tranzitní kanál pro pronikání škodlivých patogenů – různých druhů hniloby.

Charakteristickým znakem oidia není úplná léze ruky, ale pouze její jednotlivé úseky.

Aby se houba dobře množila, potřebuje vhodné podmínky:

teplota v rozmezí 20-25 stupňů;
vysoká vlhkost na úrovni 60-80%;
suché počasí s dlouhým obdobím sucha.

Současně je minimální teplota pro růst a vývoj rhizopusů minus 5 stupňů. Ale při + 30 ° C a více houba zemře. Totéž se stane, pokud vlhkost klesne pod 40%. Podhoubí bezpečně přežije zimní období v poupatech hroznů, aby brzy na jaře zahájilo svou destruktivní činnost. Infekce padlím je vystavena především:

výsadby rostoucí na březích vodních ploch;
oslabené rostliny postrádající půdní vlhkost;
husté výsadby se špatnou ventilací mezi rostlinami;
vinná réva, která roste volně, bez tvorby keřů na mřížoví, což také stimuluje zvýšenou vlhkost v listech a výhonech.

Padlí (Oidium) bylo na euroasijský kontinent přivezeno ze Severní Ameriky. Oidium bylo poprvé objeveno v Anglii. To bylo zaznamenáno v roce 1845. Právě po tomto datu oidium triumfálně pochodovalo zemí a na pět let okupovalo celý kontinent. V důsledku toho se infekce změnila v epidemii, kterou se vědcům podařilo zastavit objevením prostředku pro boj s touto „metlou“ – sírou.

Při hledání protiopatření jsme zjistili, jakou hrozbu představuje oidium pro hrozny:

prudký pokles produktivity;
nevhodnost hroznů ke konzumaci.

Všechna postižená místa musí být odstraněna, jinak bude mít dužina, šťáva, potažmo víno nepříjemnou chuť a zápach plísně. A skutečnost, že infekce Oidium vyvolává výskyt jiných patogenů, je obzvláště nepříjemná. Padlí vrcholí v polovině léta.

Příznaky Oidium tuckeri

Bílo-šedý plak na listech s popelavým odstínem, který se časem změní na tmavě šedý. Postižené listy začnou žloutnout, sušit, kroutit, zatímco zůstávají na výhoncích.

Hyfy ničí povrch listu. Postižená květenství zasychají a opadávají. Vytvořené postižené shluky vypadají práškově s popelem, objevuje se nepříjemný zápach.

Pod práškovým povlakem rostou skvrny postižené listové struktury, zabírající stále více místa na talíři, postupně splývají a zabírají veškerý prostor. Samotný výhon začíná žloutnout v těch místech, kde se houby usadily. Nakonec, pokud rostlina není ošetřena, postižená pletiva zčernají, podléhají nerovnoměrné lignifikaci, čímž se zpomalí celkový vývoj révy.

Jak ukazují dlouhodobá pozorování, na mladé, vyvíjející se bobule, ve kterých je ještě málo cukru, působí oidium. Jakmile se objeví šedý povlak, bobule se přestanou vyvíjet a následně uschnou. Pokud je vytvořená bobule nemocná, začne praskat a měnit se. Dužnina se rozteče, kosti trčí, slupka zhrubne a vypadá jako korek, je pokryta hrubou síťovinou.

Pro potvrzení výsledků vizuálního vyšetření se provádějí další studie pod mikroskopem. Nařezané poškozené listy se rozřezají: hyfy se oddělí od listové desky speciální jehlou. Na podložní sklíčko se nanese kapka vody, vloží se do něj hyfy a prozkoumají se pod mikroskopem. Hyfy s výtrusy (kondienofory) stojí vzpřímeně a výtrusy vypadají jako řetízky.

Jak ukazuje praxe, dospělé bobule postižené houbou se mohou nadále vyvíjet, ale to jsou již plody, které lze pouze zlikvidovat – nejsou vhodné pro jídlo.

Jak vyléčit hrozny?

Preventivní ošetření plantáží vinné révy se provádí brzy na jaře, bezprostředně po zahájení růstu vegetativní hmoty. To je o to potřebnější, pokud již byla pozorována infekce. Během dlouhých let boje proti oidium bylo vyvinuto mnoho lidových metod boje, nemluvě o speciálních fungicidních přípravcích.

Mnoho lidí volí lidové způsoby, jak se vypořádat s padlím. Aktivní odpůrci používání chemie na vlastních pozemcích a příznivci ekologicky šetrných produktů se uchylují k tomuto typu protiakce proti útokům Oidium tuckeri.

Účinnost takových přípravků je výrazně nižší než u fungicidů a ošetření musí být provedeno několikrát, ale vytrvalost a vytrvalost vždy vedou k pozitivnímu výsledku.

Infuze humusu. Týden před zpracováním je nutné prosátý humus nalít teplou vodou, pevně zazátkovat a dát na tmavé místo po dobu 6 dnů. Poté, po uplynutí této doby, výsledný koncentrát přefiltrujeme a použijeme ke zpracování keřů za oblačného klidného počasí, nejlépe večer. Takový postřik se provádí více než jednou – opakuje se po týdnu a naposledy – před květem. Zvláště postižené oblasti se ošetřují týdně.
Infuze popela. Půl kbelíku dřevěného popela se zředí 7 litry vody. Dále se roztok musí vařit po dobu 20 minut. Poté, co je kompozice připravena, zředí se 7 litry vody a přidá se tekuté mýdlo – 100 g. Ošetření touto infuzí se doporučuje provádět od druhé poloviny letní sezóny jednou za deset let.
Roztok sody. Tato kompozice se skládá z více složek, je naprosto bezpečná a lze ji použít kdykoli během vegetačního období (kvetení, zrání). Pro jeho přípravu se 5 lžic jedlé sody rozpustí v horké vodě, přidá se 15-20 kapek jódu. Výsledná kompozice se přidá s vodou a zvýší se na 10 litrů. Poté se přidá roztok manganistanu draselného, čímž kapalina získá světle růžovou barvu. Na závěr přidejte 40 ml rozpuštěného pracího mýdla. Výsadby se ošetřují roztokem sody 5krát za sezónu, v případě potřeby se frekvence zvyšuje. První ošetření se provádí 7 dní před květem, poté jednou týdně.
Nálev z přesličky. Přeslička rolní se sklidí bezprostředně před vařením, rozdrtí a zalije vodou, na základě výpočtu 100 g na 1 litr. Výsledná směs trvá jeden den, pak se vaří jednu a půl až dvě hodiny, filtruje se, ochladí, zředí vodou 1: 5 a hrozny se zpracují. Postupy se provádějí týdně během vegetačního období. Kompozice si zachovává své vlastnosti po dobu jednoho týdne, pokud je skladována na tmavém a chladném místě.
Syrovátkový roztok. Sérum se smíchá s vodou v poměru 1:10 a provádí se s ním týdenní postřik.

Pomocí správné zemědělské techniky můžete snížit riziko onemocnění oidium v hroznech.

Přijatá opatření:

výběr výsadbového materiálu je první věcí, které je třeba věnovat pozornost při organizování nových plantáží, měly by se upřednostňovat odrůdy odolné vůči chorobám;
dodržování minimální vzdálenosti mezi keři a řadami: zahušťování je jedním z hlavních provokatérů výskytu padlí;
je zapotřebí povinné včasné prořezávání a sevření, stejně jako ztenčení listů v oblasti, kde se nacházejí shluky;
podvazek, správné vytvoření keře, organizace mříží a nejoptimálnější umístění výhonků na něm.

V celkovém komplexu agrotechnických opatření je neméně důležitá správná zálivka a odplevelení – hrozny nemají rády podmáčení, ale v období sucha potřebují dodatečnou závlahu. Pletí a mulčování pomůže udržet živiny v půdě pro vinnou révu a zabrání vysychání a praskání půdy.