Existuje mnoho různých způsobů, jak pěstovat okurky, které poskytují vysoké výnosy plodin.
Dnes je mezi letními obyvateli stále oblíbenější takzvaný japonský způsob pěstování, který zahrnuje použití netradičního půdního substrátu. V jeho roli jsou speciálně upravené piliny.
Hlavní výhodou této metody je, že sazenice rostou rychle a během transplantace do otevřeného terénu není kořenový systém klíčků prakticky poškozen.
Je třeba zdůraznit, že touto metodou se v Japonsku pěstují nejen okurky, ale také další plodiny z čeledi tykvovitých, včetně cukety, tykve, dýně a dokonce i vodní melouny a melouny.
Ale promluvme si o všem v pořádku.
Popis metody
Japonský tento způsob pěstování okurek lze nazvat velmi podmíněně. Jen se informace o něm původně objevily na japonských stránkách, i když v současnosti existuje obrovské množství originálních způsobů, jak získat silné a zdravé sazenice, které využívají podobný přístup.
Japonská metoda si již získala mnoho příznivců, protože v praxi prokázala svou vysokou účinnost.
Proč Japonci používají piliny k pěstování sazenic okurek? Za prvé, materiál je velmi lehký a porézní, a proto je schopen udržet vlhkost po dlouhou dobu.
Za druhé, navlhčené piliny poskytují sazenicím skleníkový efekt a vytvářejí příznivé prostředí uvnitř nádoby na sazenice, což přispívá k aktivnímu vývoji rostlin, čímž je zajištěna dřívější úroda okurek.
Další výhodou použití pilin je, že v nich zpočátku nejsou žádná semena plevelů, spóry hub, škodlivé bakterie a viry, stejně jako vajíčka a larvy hmyzích škůdců.
Zdaleka ne všechny piliny jsou však vhodné pro klíčení semenného materiálu: přednost by měla být dána těm, které se získávají z listnatých stromů. Dobře se hodí piliny z osiky, olše, topolu, lípy, ovocných stromů, ale i tvrdých dřev, jako je dub, buk, javor, hrušeň, akát a tak dále.
Je lepší odmítnout piliny, které jsou vyrobeny z jehličnatého dřeva, protože budou čerpat dusík z půdního substrátu a připravují rostoucí výhonky o důležitou makroživinu. Jehličnaté piliny mají navíc schopnost postupně okyselovat půdu.
Nepoužívejte také řezivo určené na výrobu dřevotřískových desek, protože mohou obsahovat lepicí látky, které jsou zdravotně závadné.
Dřevěné piliny by měly být pokud možno sterilní a vždy čerstvé, protože shnilé rychle ztrácejí svou sypkou strukturu.
Co se týče frakčního složení pilin, čím jsou menší, tím lépe. V hustotě by měly připomínat běžnou zahradní půdu.
Jako nádoby na sazenice Japonci doporučují používat široké a mělké plastové nádoby naplněné pilinami asi do třetiny (lze použít i běžnou nádobu na potraviny s těsně přiléhajícím víkem).
Vrstva pilin by měla dosahovat alespoň 2-3 cm.
Měly by být naplněny horkou vodou a odloženy na chvíli, dokud dřevo naplněné vlhkostí zcela nenabobtná.
Po vychladnutí pilin (asi po 20-30 minutách) je potřeba je prohnět v prstech, aby se ze základny stal jemný prach. Nyní můžete začít vysévat semena.
Příprava osiva
Nyní je to zábavná část.
Před výsevem je třeba semena okurek mírně „anatomizovat“, k čemuž jsou vhodné nůžky s dlouhými rukojeťmi (např. lékařský klip). Musíte vzít samostatné zrno, opatrně jej položit na okraj nůžek a lehce zatlačit, aby se semeno mírně otevřelo. Nemusíte tvrdě tlačit. Důležité je zrno nezplošťovat do koláče, ale jen mírně pootevřít. Podobně lidé louskájí pražená slunečnicová semínka tak, že jednotlivá semínka rozbijí předními zuby.
Takto „operovaná“ semena se rychle vylíhnou a vyklíčí dříve než obvykle.
Pečlivě se rozloží naplocho (v intervalu 3–4 cm) na povrch nádoby na sazenice a posypou suchými pilinami. Vrstva pilin by neměla přesáhnout 3–5 mm. Na konci práce by měla být vrchní vrstva substrátu mírně rozdrcena.
Dále je nádoba na sazenice pokryta skleněnou nebo plastovou fólií a umístěna do teplé místnosti. Fólie se denně na chvíli odstraňuje, aby se sazenice provětraly a zároveň se odstranil kondenzát, který se nahromadil uvnitř nádoby.
Pokud je vše provedeno správně, první klíčky okurek se vylíhnou velmi rychle, takže proces klíčení musí být neustále sledován. Pokud zmeškáte okamžik klíčení, sazenice se mohou na krátkou dobu natáhnout nahoru, což by nemělo být povoleno. První zelené “smyčky” mladých okurek lze pozorovat již 3-4 dny po výsevu.
Péče o sazenice je jednoduchá a spočívá pouze v zajištění včasné zálivky.
Rostliny se zalévají dobře usazenou čistou a teplou (od +30 do +32 °C) vodou pomocí běžného ručního postřikovače.
Přibližně 10–11 dní po výsevu lze vzrostlé sazenice (ve fázi výskytu prvních pravých listů) přesadit do otevřené půdy na trvalé místo. Někteří zahradníci začnou přesazovat ještě dříve, aniž by čekali na úplné odhalení kotyledonových listů.
Uchovávat sazenice delší dobu v nádobě nemá smysl, protože piliny neobsahují prakticky žádné živiny, které sazenice tolik potřebují pro následný aktivní růst zelené hmoty.
Sazenice by měly být vysazeny pokud možno společně s pilinami. Nádoba na piliny musí být naplněna předem (asi hodinu před zahájením výsadbových prací) teplou vodou, aby v době transplantace nezpůsobila poškození kořenového systému klíčků.
Potom se sazenice jedna po druhé vyjmou z nádoby na sazenice a setřesou se přebytečné piliny. Tento postup se pohodlně provádí pomocí běžné polévkové lžíce.
Sazenice se přesazují do předem připravených jamek o hloubce 6 až 8 cm. Do každé jamky se nejprve přidá jedna čajová lžička fosforečných a draselných hnojiv a poté se hojně zalije.
Lůžko pro výsadbu okurek je připraveno tradičním způsobem. Na jaře je důležité do ní přidat organická hnojiva (humus nebo kompost).
Při přesazování se sazenice prohlubují na první listy kotyledonu.
Na konci práce se doporučuje zamulčovat půdu kolem okurek pilinami a znovu zalít teplou vodou. Mulč ochrání kořenový systém rostlin před přehřátím, zadrží vlhkost a zabrání prorůstání plevele. Kromě toho budou piliny chránit rostliny před různými škůdci, včetně slimáků a slimáků.
Následná péče o okurkovou plantáž je jednoduchá. Spočívá v zajištění pravidelné zálivky (průměrně jednou za 3-4 dny) a zálivce každé dva týdny.
Letní obyvatelé obvykle používají minerální komplexní směsi jako hnojivo.
Výhody použití japonského způsobu pěstování okurek
1. Tato metoda je extrémně jednoduchá. Nevyžaduje další znalosti a speciální vybavení, lze jej snadno používat doma.
2. Japonská metoda umožňuje získat silné a zdravé sazenice, strávit minimální množství času.
3. Metoda prakticky eliminuje pravděpodobnost poškození kořenového systému sazenic. Díky volné základně se kořeny klíčků snadno odstraní z pilin a rostliny se prakticky nepoškodí. Výsledkem je, že okurkám trvá méně času, než se přizpůsobí a zotaví, a rostou rychleji.
4. Tato metoda téměř zcela eliminuje riziko infekce a výskytu škodlivého hmyzu. Naopak použití běžné hliněné půdy je plné přítomnosti spór patogenních hub, semen plevelů, vajíček a larev hmyzích škůdců.
5. Díky volné struktuře pilin je uvnitř nádoby na sazenice dobré provzdušňování. Rostoucí sazenice díky tomu dostávají ke kořenům dostatečný přísun kyslíku, což má příznivý vliv na vývoj rostlin.
6. Piliny dobře udržují vlhkost, čímž snižují potřebu častého zavlažování.
7. Při tradičním pěstování půdní směs obvykle obarví všechny blízké předměty, včetně povrchu, na kterém je umístěna nádoba na sadbu. V případě použití japonské metody dokonce i piliny rozptýlené na parapetu nezanechávají prakticky žádné stopy a jsou odstraněny mnohem rychleji a snadněji než země.
8. Na rozdíl od běžného půdního substrátu se piliny nemusí po každé zálivce kypřít, aby se na povrchu netvořily krusty.
9. Při použití japonské metody není třeba provádět meziponor sazenic, protože nejsou problémy s extrakcí jednotlivých sazenic z vlhkých pilin.
10. A konečně, tato metoda umožňuje získat úrodu okurek o dva až tři týdny dříve než obvykle.
Mezi nevýhody japonské metody patří skutečnost, že kvalitní piliny není tak snadné najít. Chcete-li je vyhledat, můžete kontaktovat dřevozpracující podnik nebo kontaktovat souseda v letní chatě, který pravidelně řeže palivové dříví.
Odrůdy a hybridy okurek vhodné pro japonský způsob pěstování
Pro tuto metodu je žádoucí použít rané zralé a samosprašné odrůdy (hybridy) okurek.
Přednost by měla být dána zónovým rostlinám, které jsou dobře přizpůsobeny místním klimatickým podmínkám.
Jak vidíte, japonský způsob pěstování je jednoduchý, ale docela účinný. Navíc ji snadno zvládnou i začínající zahrádkáři.
