Jaký výlet do přírody se neobejde bez grilování. Každý mistr svého řemesla má svůj vlastní recept a takový, že si budete olizovat prsty. Jednou z důležitých součástí úspěchu však bude gril.
Existuje velké množství různých provedení, existují také tovární nebo na zakázku. Ale pokud to uděláte sami, pak je docela možné vytvořit skutečné umělecké dílo k závisti přátel a sousedů. Proto zjistíme od jednoduchých po složité, co lze udělat, a pomohou četné články a fotografie ohřívače zveřejněné na internetu.
Obsah článku
Malá historie
Toto slovo pochází z ázerbájdžánského nebo tureckého manqal-brazier. Podobná slova jsou v arabštině, perštině, gruzínštině, arménštině. Byla to měděná mísa s širokými vodorovnými okraji. Pro snadné přenášení byl vybaven dvěma držadly, nahoře krytými víkem ve tvaru polokoule. Pro stabilitu byly podpěry umístěny zespodu. O něco později se objevily špízy ze syrského vrcholu a vlastní jméno ražniči pochází z tatarského ražniči – smaženého na rožni. Nyní pevně zaujalo své místo v národní kuchyni mnoha národů světa.
Nejrychlejší způsob
Najednou přišli hosté a nabídli se, že uvaří gril. Ručně není nic vhodného, ale z improvizovaných materiálů můžete rychle vyrobit jednoduchý gril. K tomu položíme dvě řady cihel na hranu paralelně na plech.
Mezi nimi zapálíme oheň, když dohoří, položíme na žhavé uhlíky špízy s masem. Bylo nalezeno východisko. Časem je ale lepší pořídit si speciálně vyrobený gril.
Použití starých nádob
Pokud je k dispozici 50 litrová nádoba na plyn pro domácnost, můžete si vyrobit pánev z válce vlastníma rukama.
- otevřete ventil a úplně vypusťte plyn;
- naplňte vodou a nechte stát jeden den, aby se neutralizovaly zbytky obsahu;
- na boční stěně vytvoříme obdélníkový výřez;
- vyčistíme okraje a nainstalujeme smyčky na nýty;
- odřízneme ventil, na jeho místo přivaříme komín s šoupátkem pro úpravu tahu.
Stejným způsobem můžete použít ocelové sudy, ale také musíte vzít „sovětské“ s tlustými stěnami, které déle nevyhoří. Pomocí dekoru je lze přeměnit na parní lokomotivu, letadlo nebo raketu.
Mnoho motoristů má nepotřebné ráfky, dejte je na stojánek a máte hotovo.
Kovové plechy
Tradiční možností výroby je krabice v souladu s výkresem pánve. Rozměry musí být takové, aby se do nich vešel požadovaný počet špejlí. Pro jejich upevnění po délce strany jsou nahoře vytvořeny štěrbiny.
Větrací otvory ve spodní části. Výška musí být dostatečná, aby se jídlo nepřipálilo. Aby bylo vaření pohodlné, jsou vyrobeny nohy. Pro ochranu proti korozi a trvanlivosti je žádoucí natřít černou žáruvzdornou barvou. Na pozadí sazí nevynikne.
Co si vzít na výlet
Kromě stacionárních konstrukcí se vyrábějí skládací modely s kloubovými spoji, šrouby nebo vzájemnými drážkami. Pěkně vypadá design v podobě kufru.
Pro přepravu šijte potah, abyste neznečistili kufr auta nebo cestujících v MHD a neztratili potřebné díly.
Postavíme ohniště z cihel
- místo je vyrovnáno na zvoleném místě, základ se nalije;
- první vrstva cihel je položena přesně podle úrovně a kontroly úhlopříček;
- následná pokládka musí být provedena s alespoň čtvrtinovou zálivkou mezi řadami;
- vezmeme žáruvzdornou cihlu, pro pevnost položíme výztuž.
Kdy kombinovat s vařením
- vyberte si vhodný projekt podle svých přání;
- vyrábíme další oddělení pro kuchyňský sporák;
- do pece vložíme rošt, nezapomeňte vyrobit dmychadlo pro lepší trakci;
- shora zakryjeme čepicí s komínem;
- varnou desku dáme s hořáky, při vaření se hrnky vyjmou, pro lepší zahřátí nádoby můžete umístit kotlík na pilaf.
Když je venku špatné počasí
Sníh, déšť, mrholení vám nedovolí užít si dovolenou a nedovolí vám rozdělat oheň. V tomto případě je zapotřebí ohniště se střechou.
Můžete si postavit altán s grilem vlastníma rukama. Chcete-li to provést, vyberte prostornou oblast,
aby se dřevěné části nezahřívaly od zdroje tepla. Zarážíme kovové sloupky podpěry a mezi nimi upevňujeme žíly. Potaženo lehkými a odolnými profilovanými plechy. Mohou být také upevněny po stranách, aby byly chráněny před větrem. Do centra jsme dali ohniště a žádné rozmary počasí nejsou hrozné.
Ale co v městském bytě?
Pokud se doma chcete potěšit grilováním. Není třeba ho vařit na balkóně jako hrdina ze slavného filmu. Stačí vyrobit uzavřenou krabici s infrazářičem z grilu elektrické trouby. Vytáhněte rukojeti špízů a ujistěte se, že se jídlo nepřipaluje, včas otočte. Lahodný kebab je zaručen, aniž byste opustili kuchyni.
To nejsou všechny představy o grilu a grilovacích zařízeních. Na základě tohoto článku a příkladů z internetu se dá vždy vymyslet něco originálnějšího.
