Chov drůbeže je jedním z nejoblíbenějších odvětví chovu zvířat, který poskytuje obyvatelům všech zemí světa potravinářské výrobky z masa a drobů, stejně jako vejce a prachové peří pro výrobu teplých přehozů, péřových bund a dalších produktů. Velké drůbežářské farmy a malé soukromé statky chovají kuřata, křepelky, perličky, krůty a kachny. Dlouhá léta je vedle kuřecího masa velmi žádané také kachní maso. Obliba kachních produktů podnítila vznik obrovského množství plemen, která se liší výkonností, exteriérem a podmínkami zadržování.
Zkušení chovatelé drůbeže doporučují zaměřit se na neobvyklé plemeno kachen, které má dekorativní opeření a rychle přibývá na váze.
popis
Kachna Cayuga je americké černé plemeno, které je díky svému dekorativnímu vzhledu nejen účastníkem četných výstav, ale i jejich vítězem. Kořeny tohoto druhu sahají několik století do minulosti, kdy američtí farmáři ochočili divoké ptáky. Plemeno získalo oficiální uznání a bylo zaregistrováno v roce 1874. Po dlouhou dobu se sekceři snažili vylepšit kachnu Cayuga.
Charakteristickým znakem této populace je přítomnost nejen černého peří, ale také černé kůže a dokonce i tlapek a zobáku. Lesklé opeření má kovový odstín se zeleným leskem. Krk a hruď mohou mít smaragdovou barvu. Samci mají jasnější a sytější barvy. Plemenné standardy povolují tmavě modré oblasti.
Pták má velkou postavu s vyvinutým svalovým systémem. Protáhlé široké tělo je umístěno rovnoběžně s povrchem země. Na krátkém, klenutém krku, který je v ramenech mírně rozšířen, je malá oválná hlava. Oči jsou hnědé.
Plochý a mohutný zobák harmonicky navazuje na širokou čelní zónu.
U samců je oblast čela zbarvena zeleno-olivově, u samic modročerná. Křídla jsou silná a dlouhá, zatímco stehna jsou masitá a krátká. Tlapky jsou malé velikosti, ale mají vyvinutý svalový systém. Jako každá drůbež má kachna cayuga řadu kladných i záporných stránek. Doplňky:
- neobvyklé opeření;
- nenáročnost na jídlo a údržbu;
- nekonfliktní;
- přítomnost velkého množství vitamínů a mikroelementů v masných výrobcích;
- vyvinutý instinkt pro vylíhnutí potomstva a následnou péči o něj;
- prachové peří lze použít v lehkém průmyslu;
- kachny samostatně najdou cestu domů z louky;
- vysoké procento přežití mladých a dospělých.
Mezi nevýhody patří:
- malá tělesná hmotnost;
- přítomnost tmavé kůže a černých pahýlů po škubání.
Produktivita
Navzdory vysoké produktivitě je kachna chována především jako okrasná drůbež. Tato vlastnost je spojena s přítomností neestetické tmavé kůže a černých pahýlů peří, což negativně ovlivňuje poptávku po masných výrobcích. Profesionální odborníci na výživu však zaznamenávají nejen nízký obsah tuku v mase, ale také jeho příznivý účinek na lidské tělo:
- zlepšení stavu vlasů a nehtů;
- prevence rozvoje zánětlivých procesů kůže;
- zlepšení zažívacího traktu;
- odstranění toxinů a toxických látek z těla;
- normalizace práce endokrinního a centrálního nervového systému;
- zvýšení hladiny hemoglobinu.
Lékaři doporučují používat tento produkt ve stravě lidem, kteří trpí cukrovkou, záněty střev, osteoporózou a rakovinou, a také ženám v období těhotenství a kojení.
Maximální hmotnost dospělého muže je 4 kg a samice 3 kg. Výkrmní ptáci musí být poraženi ve věku maximálně 60 dnů, dokud se nezačne měnit pokrývka peří. Jedna samice za rok může vyprodukovat až 150 vajíček. Hmotnost jednoho vejce nepřesahuje 100 g. Toto množství je dostatečné pro prodej a pro získání mladých zvířat. Charakteristickým rysem vajec je přítomnost černé barvy prvních deseti, všechny následující produkty mají světlé tóny nazelenalého odstínu.
Obsah
Kachna Cayuga se vyznačuje svou nenáročností. Ptáci potřebují minimální množství pozornosti a péče. Ptáci preferují volný pohyb na vodních loukách v blízkosti malých přírodních nádrží. Při absenci řek a jezer odborníci doporučují vytvořit umělé místo ke koupání. Na pochozí ploše by měl být zkonstruován baldachýn, který bude sloužit jako úkryt před prudkým deštěm a spalujícím sluncem.
Pro zimování musí majitelé připravit teplou místnost, kde by teplota neměla klesnout pod + 5 °. Ptáci snadno tolerují mírné mrazy a náhlé změny teploty, ale v pohodlných podmínkách jsou schopni udržet stabilní produktivitu po celý rok. Aby se zabránilo hromadění oxidu uhličitého, odborníci doporučují instalovat kvalitní ventilační systém, který dokáže zajistit stálý přísun čerstvého vzduchu do místnosti. Jako podestýlku můžete použít piliny, slámu a suchou trávu. Jednou za 2 týdny je nutné zajistit generální úklid drůbežárny s kompletní výměnou podestýlky.
Nedílnou součástí každého káčátka jsou hnízda, krmítka, napáječky a nádoby s jemným pískem. Nádoby na potraviny by se měly denně čistit a mýt. Je přísně zakázáno nechávat v nich staré potraviny. Použití zkaženého produktu může vyvolat nejen otravu jídlem, ale také smrt celého dobytka. Napáječky by měly být po celou dobu chovu tohoto plemene vždy naplněny čistou, čerstvou vodou. Pokud nejsou dodržovány hygienické a hygienické postupy, může se u kachny vyvinout onemocnění:
- kokcidióza;
- hepatitida;
- aspergilóza;
- salmonelóza;
- onemocnění strumy.
Krmení
Pro udržení kuřat v dobré fyzické kondici je třeba věnovat zvláštní pozornost krmení kuřat, které by mělo být nejen vyvážené, ale také obsahovat všechny potřebné vitamíny a minerály. Základem jídelníčku kachen jsou krmné směsi, obilné směsi a komplexy minerálních doplňků. Majitelé musí zajistit stálý přístup k suchému krmivu. Po celé letní období poslouží ptákům jako vitamínová potrava šťavnatá tráva, řasy a drobný hmyz.
Výkrmní ptáci by měli dostávat nejen vysoce kalorické krmivo, ale také by se měli nacházet v uzavřených prostorách. Strava těchto kachen po dobu 2 měsíců by se měla skládat ze 4 jídel denně. Nejvyváženější výkrmový jídelníček tvoří vařená kukuřice, pšenice a ječmen v mléce nebo vývaru.
V zimě spolu se suchými obilnými směsmi je nutné používat vařené okopaniny, zelené granule a siláž, stejně jako speciální vitamíny a stopové prvky, které poskytnou tělu ptáka všechny živiny.
Pro získání čistokrevných potomků doporučují zkušení farmáři nákup vajec do inkubátorů nebo jednodenních kachňat v drůbežárnách nebo od profesionálních chovatelů. V přítomnosti plnokrevných jedinců je možné pořídit si domů mladá zvířata: kachny mají vyvinutý instinkt pro líhnutí potomstva a vysokou míru odpovědnosti za novorozená kachňata. Pro dosažení maximálního oplodnění vajíček u každého samce by nemělo být více než 7 samic. Samice tohoto plemene je schopna samostatně inkubovat ne více než 15 vajec, pro získání více mláďat je vhodné použít inkubátory, do kterých by měla být snesena světle zelená vejce dospělých kachen. 30 dní po snesení vajec lze očekávat narození mladých zvířat.
Mládě, které se kachně vylíhlo, musí zůstat u matky, která je zodpovědná za veškerou péči o potomstvo. Kachňata z inkubátoru potřebují zvýšenou pozornost a zvláštní péči. Kuřata musí být umístěna v oddělené místnosti s umělým světlem a zdroji tepla. Na dobře větraném místě by měly být instalovány mělké vodní nádoby, ve kterých budou kuřata s potěšením plavat. Každodenní procházky na čerstvém vzduchu posílí imunitní systém.
Strava mladých zvířat by se měla skládat z nakrájené zeleniny, tvarohu, kefíru, vařených vajec a prášku z vaječných skořápek. Majitelé by měli dávat pozor, aby se do krmítek nedostaly cizí předměty, kterými by se kachňata mohla udusit. Aby byla zachována rovnováha vitamínů a minerálů, musí být do mokré směsi přidán vápník. Ve věku 1 měsíce mohou být kuřata převedena do stravy dospělých ptáků.
Recenze
Popularita a vysoká poptávka po této populaci vyvolala obrovské množství pozitivních i negativních komentářů. Farmáři zaznamenávají vysokou úroveň produktivity ptáka a jeho vyvinuté instinkty pro vylíhnutí potomstva, což má pozitivní dopad na ziskovost a zisk. Ptačí dvory, které se nacházejí v blízkosti vodních ploch a luk, zaznamenávají výrazné snížení finančních nákladů na nákup obilných směsí díky tomu, že kachna si najde potravu sama.
Nenáročnost k podmínkám zadržení umožňuje snížit náklady na stavbu kachňat. Složitost prodeje masných výrobků je však hlavní nevýhodou tohoto ptáka.
Neestetický vzhled kůže výrazně snižuje poptávku po dietním masném výrobku.
V dalším videu se můžete blíže podívat na kachny Cayuga.
Odvozeno od názvu starověké nádrže Cayuga v Severní Americe Kachní plemeno Cayuga byl poprvé pěstován na severovýchodě Spojených států. Díky svému peří a vzhledu, úžasným komponentům pro chov v rolnickém chovu, je tento kachní poddruh považován za neobvyklý.
Kvalitní masné výrobky a multivitaminová kachní vejce potěší farmáře i spotřebitele. Díky specifickému odstínu metalického peří je opeřené zachováno pro krásu a estetický požitek z duhového peří.
Neobyčejné malé černé kachničky ze Spojených států se účastní různých veletrhů a ukazují se v plné kráse. Cayuga se hodně nosí, vejce a ptačí prsa jsou považovány za pochoutku, vhodnou ke krmení dětí i dospělých a jsou základem správné, zdravé stravy.
Povaha vodního ptactva poskytla černé lesklé opeření a černé části zbytku těla se zobákem, očima, tlapkami. Peří se třpytí a zdá se být pokovené, jiskřivé se světle zeleným nádechem.
Dospělý samec může vážit čtyři kilogramy, mít masivnější tělo než kachna a mohutný zobák, samice váží kolem tří kilogramů a vypadá elegantněji. Jednotlivec během roku spěchá asi sto vajec, z nichž každé váží asi sto gramů a má cenné nutriční vlastnosti.
Vejce obsahují užitečné mikro a makro prvky, mají antioxidační vlastnosti a obsahují vitamíny. Zpočátku jsou varlata tmavá, s následným vrhem pak bělavá se světle zeleným nádechem, kachna je dobrá slepice a své odchované potomky neurazí.
Kachny jsou jedním z chovaných druhů drůbeže, kromě hus, krůt, kuřat a dalšího ptactva. Druhy kachen jsou velmi rozmanité, existují kachny divoké, které se živí samy a žijí v přírodě, jsou kachny domácí, které krmí a udržuje člověk.
Druhy kachen se dělí na poddruhy: vejce, maso a maso-vejce. Cayuga patří mezi masonosné druhy. Pták dokonale snáší chladné zimy, jsou považovány za dobré slepice, tento poddruh pochází z konce devatenáctého století.
Kachna žije v severní i jižní šířce, klidně snáší mírné teploty, pochází z Ameriky. Plemeno je známé svými dietními vlastnostmi masa, ze kterého lze připravit mnoho kulinářských a dietních pokrmů, kojeneckou výživou, která nebude alergická, ale výživná a bohatá, a vejce přinesou pouze velké zdravotní výhody a půjdou do různých kulinářských recepty.
Jediné negativum může být až po porážce a oškubání kachen, protože na těle zůstávají černé pahýly z peří, což není příliš estetické, ale nesnižuje to prospěšné vlastnosti masa. Také poddruh je známější jako výstavní, tohoto mimořádného ptáka můžete obdivovat donekonečna. Začaly se objevovat i kachny s neobvyklými oranžovými skvrnami na křídlech.
Životní styl a stanoviště
Pták má ve srovnání se svými kachními domorodci klidnou povahu, vydává méně hluku a kvákání. americká cayuga rád si sám trhá trávu na louce, rychle roste maso a vykrmuje se. Pták žije dobře v chladném prostředí, které neovlivňuje jeho potomstvo a produkci vajec.
Lze je chovat v zateplené stodole, drůbežárně, nejlépe oplocené pletivem nebo jiným typem plotu. V kryté místnosti by při chovu Cayuga mělo být větrání, krmítka a nádoby na vodu, měly by být umístěny speciální potraviny.
V zimě je pro pohodlný pobyt ptáků nutné zajistit, aby teplotní režim nebyl nižší než pět stupňů Celsia. V letní sezóně se pták pase na trávě, v blízkosti rybníků, louží a malých nádrží, plave, potápí se a jí, v ideálním případě by měla být chráněna před „únikem“ ptáků. V horku a pálícím slunci je třeba ptáčka chránit před pálícím sluncem plachtou, sklopnou konstrukcí.
V zimním ročním období vyráží cayuga ven na pastvu méně ochotně, ale je nutné ji vypouštět, odstranění následků srážek, kde se kachna pase, úklid sněhu a nečistot a obložení povrchu výběhu slámou nebo piliny.
Ptáci jsou drženi v zajetí v zoologických zahradách, zoologických zahradách, potěší návštěvníky svým nebývalým vzhledem, potápějí se a stříkají do vody, jedí obyčejné jídlo. Může být umístěn jak samostatně, tak s jinými kachními plemeny, protože není považován za agresivní.
Jídlo
Cayuga v létě plave v nádržích, jezerech, rybnících a příkopech, vše závisí na tom, v jaké oblasti se nachází, pták se velmi rychle přizpůsobuje prostředí, je nenáročný na výběr potravy. V řekách se pták živí způsobem, že z vody vybírá zobákem nejmenší korýše a hmyz, stejně jako různé rostliny.
Preferují především rostlinnou potravu, ale také si neodpírají potěšení z pojídání hmyzu, nejmenších ryb a samozřejmě pulců, korýšů.
V otevřeném prostoru si kachny dokážou získat vlastní potravu, potápějí se nízko do vody, snaží se dosáhnout na dno, v tuto chvíli jim vyčnívá ocas a hlava je dole, snaží se získat ty nejchutnější kousky a prodejní nádobí ze dna zásobníku.
Pokud je jezero hluboké asi padesát centimetrů, považuje se za optimální pro získávání potravy. Pták může nezávisle získat dobroty ze dna. Kachna přináší velké výhody pojídáním larev komárů, což pomáhá zbavit se jejich dominance. Kachny na jaře nacházejí potravu ležící po tání sněhu, semena a stonky, kořeny a hlízy rostlin.
Při chovu na drůbežárně by měl být pták krmen asi čtyřikrát denně obilím a speciálním krmivem, jako jsou: obiloviny, otruby, zelenina, mrkev, natě, řepa, maso a rybí odpad z lidského stolu, skořápky, křída, okřehek z rybníků. V zimě se kachny krmí méně, přibližně dvakrát denně, ráno a večer.
Do krmiva se přidávají obohacené doplňky, tráva a obilná kaše. Večer obilné krmivo a odpad z lidské výživy, hlavně rybí produkty, dále slupky banánů, slupky jablek, pečivo, semínka a další, kachna ale nemá ráda citrusy – pomeranč a mandarinky. V zimě ptáka krmí hlavně ten, kdo ho chová, protože nemá možnost jíst tak rozmanitě, vybírat a podle svých preferencí jako v létě.
Reprodukce a délka života
Jestliže americká cayuga Tato kachna se pěstuje v teplých pásmech zemí světa a neustále se udržuje v tak horkém klimatu, pak se tato kachna množí a snáší četná vejce po dobu dvanácti měsíců. Když je pták v poměrně chladných zeměpisných šířkách, začne spěchat a rozmnožovat se, přibližně od začátku prvního jarního měsíce.
Snášku opeřených vajíček je potřeba hlídat, vybavit je místem pro inkubaci vajíček, můžete je vystýlat slámou nebo pilinami, aby nespěchali na těžko přístupných místech a vajíčka neschovávali. V průměru sedí kachna na vejcích asi třicet dní, v prvních dnech kachna na vejcích neustále sedí.
V průběhu týdne se u kuřat rodí orgány a oběhový systém. Také rychlost inkubace na vejcích a dospívání kuřat závisí na krmení ptáka během kladení vajíček. Pokud bylo krmivo vadné, kachna sedí na vejcích déle a potomstvo se líhne slabé a malé a vyvíjí se pomaleji.
Když se v hnízdě nasbírá asi deset varlat, spustí se v kachně instinkt zahřívání a inkubace potomků. Pokud však farmář neplánoval další chov vodního ptactva, je třeba vejce z hnízda vyjmout a sníst, aby je pták nelíhnul.
Doba tvorby mláděte je téměř měsíc, prvorozené se líhnou o pár dní dříve. Pták má instinkt mateřské péče, dokonale sleduje své potomky, zvládá povinnosti násadových vajec.
Cayuga vede kuřata, která se právě narodila do nádrží, v jediném souboru, sleduje nebezpečí, schovává se v houštinách, pouští je pod křídlo a dodává jim tuk. kachňata cayuga uměl plavat, učí, jak získat jídlo.
Při pěstování kuřat v podmínkách inkubátoru by měl být: teplotní režim asi třicet sedm stupňů, převracení vajec podle plánu, kladení špičatého konce. V inkubátoru se kachňata krmí šestkrát denně, do krmiva se pro rychlý růst přidávají mletá vejce, drcené skořápky, kysané mléčné výrobky, mléčné kaše, různé zelené, minerální látky a vitamíny.
Po dosažení věku tří týdnů se do stravy zavádí krmná směs. Strava kuřat, která na zhruba deset dní během dne má pouhých padesát gramů a již dvouměsíční je zhruba půl kilogramu.
Kachna cayuga roste poměrně rychle i bez přebytku potravy, pták je více býložravý, ale miluje i šneky, slimáky a další nejmenší zvířata a hmyz. K porážce ptáků může dojít po dvou měsících života. Týden předtím jsou ptáci krmeni častěji. Pokud cayuga není poražena, může žít asi dvacet let svého ptačího života.
Cayuga péče a údržba
Pták je odolný vůči některým chorobám. Avšak s nesprávně organizovanou výživou, nekvalitním krmivem, znečištěním v místnosti, kde je pták chován, špatnou a špinavou vodou, se mohou vyvinout následující nemoci; kokcidóza, salmonelóza, nedostatek vitamínů a další nepříjemná onemocnění.
Americká cayuga je vybíravá v chovu a přizpůsobuje se povětrnostním podmínkám. Kachny je vhodné pást na volných prostranstvích s dostatkem potravy, prostor je vhodné ohradit sítěmi, aby se kachny ohradily před dravou zvěří a zabránilo se šlapání ptáků a požírání kulturních rostlin.
Kachny mají potřebu vodního prostoru, v příkopech, rybnících, jezerech. Při držení uvnitř by teplotní režim v zimě neměl být mínus, v létě by měl být větraný, více či méně prostorný, podlaha by měla být pokryta slámou nebo pilinami. Pro růst kachen se používá krmivo na bázi obilovin a zeleniny.
Prevencí onemocnění cayuga je včasné čištění drůbežárny, dobrá voda, dobrá výživa a příjemné klima. Pták musí také podstoupit povinné očkování proti nebezpečným chorobám. Z důsledků nedostatku vitamínů by kachna měla dostávat vitamíny a jódové přípravky.
Kachna Cayuga je obsahově nenáročná, vejce cayuga má užitečné vlastnosti, maso je velmi výživné a šetrné k životnímu prostředí, dokonce i začínající farmář může chovat tohoto ptáka. Mnozí se zastavují u chovu tohoto ptáka, as cayuga na fotce vypadá jasně, neobvykle, lahodí oku, takže se také vysazuje pro dekorativní účely. Pokud se pustíte do chovu tohoto opeřence, můžete si zajistit nejen příjemnou estetickou podívanou, ale také jíst vynikající vajíčka cayuga a maso.