Při výběru různých rajčat pro výsadbu se letní obyvatelé a zemědělci řídí především ukazateli výnosu, snadností zemědělské technologie a všestranností druhu. Mezi tyto druhy rajčat patří mezisezónní odrůda Canary, která dobře roste jak na záhonech, tak ve skleníku.
Historie dedukcí
Tato kultura byla vytvořena skupinou novosibirských chovatelů (Kamanin, Gubko) v roce 2005. Hlavním úkolem vědců bylo vyvinout odrůdu, která by plodila stejně dobře jak na poli, tak ve skleníku, bez ohledu na osvětlení. Druh byl zapsán do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska v roce 2007. Ve stejném roce byla odrůda povolena růst v různých regionech Ruské federace.
Popis odrůdy
Odrůda kanárského rajčete je vysoký, neurčitý keř, dosahující výšky 110 až 180 cm. Keře mají průměrnou hustotu tmavě zeleného olistění, silné a pružné stonky, mohutný a dobře vyvinutý kořenový systém, stejně jako květenství komplexní typ. Kvůli slabému olistění vrcholu není nutné keř ředit, protože rajčata již dostávají dostatek světla. Na každém keři se vytvoří až 5-6 kartáčů se 4-5 vaječníky. Odborníci doporučují vytvoření keře v 1-2 stoncích, pravidelné odebírání nových nevlastních dětí a podvazku do treláží nebo samostatně stojících podpěr, jinak se stonek pod tíhou rajčat zdeformuje nebo zlomí. Tato odrůda rajčat patří do kategorie univerzálních – konzumuje se čerstvá, konzervovaná, zpracovaná do omáček, bramborová kaše, dresinky, solená. Pro zavařování celého ovoce se odrůda nehodí kvůli hmotnosti rajčat.
Hlavní vlastnosti ovoce
Kanárské rajče je zástupcem velkoplodých odrůd, jejichž průměrná hmotnost je 163-182 gramů, často však bobule dorůstají až 500-600 g. Zelenina se vyznačuje pravidelným zaobleným tvarem s ideálním hladkým povrchem. Někdy mohou být plody ve tvaru srdce. Ve stavu plné zralosti má ovoce jasně červenou barvu. V nezralé formě má rajče světle zelenou barvu. Slupka rajčat je hustá, téměř necítěná, s výrazným leskem. Právě slupka tvoří ochrannou bariéru, díky které zelenina nepraská a je skladována po dlouhou dobu (cca 2-3 měsíce za správných podmínek). Rajčata dobře snášejí přepravu.
Chuťové vlastnosti
Kanárské rajče se vyznačuje vynikající chutí. Jeho dužina, obdařená světle šarlatovou barvou, je sladká, bez sebemenšího náznaku kyselosti, cukrová, velmi šťavnatá, s malým množstvím semen. Chuť není vodová. Vůně rajčat je výrazná – kořenitá.
Zrání a plodování
Patří do třídy střední sezóny. Od výskytu plných výhonků po první zralé bobule uplynou asi 4 měsíce (116-120 dní). Dozrávání plodů probíhá přátelsky, což vám umožňuje sbírat celou plodinu s celými kartáči. Když jsou rajčata zralá, nedrolí se. Při dodržení pravidel péče se první zralá rajčata objevují v první dekádě července.
Produktivita
Odrůda Canara se vyznačuje vysokými výnosy, což je jedna z jejích předností. Při dodržení všech pravidel agrotechnické péče lze za sezónu sklidit 1 kg bobulí z 2 m10.
Podmínky výsadby sazenic a výsadby do země
Semena pro sazenice můžete zasít v březnu až dubnu – 65-70 dní před přesunem na trvalé místo. Sazenice klíčí za 6-8 dní. Pro zdravý růst je nutná pokojová teplota (+ 20 . 22) a dobré osvětlení (10-12 hodin denně). Ve fázi vzhledu několika listů se ponor provádí v samostatných nádobách. 8-12 dní před výsadbou je třeba keře vytvrdit a vystavit je čerstvému vzduchu, což usnadní přizpůsobení rostliny novým podmínkám.
Přistání do země se provádí v dubnu až květnu (někdy na začátku června). V době přistání na zahradě by měl mít keř 6-7 listů a jeden květinový kartáč.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty od předseťové přípravy až po výsadbu do země.
Kanárské rajče je extrémně oblíbené mezi zahradníky v severních zeměpisných šířkách a oblastech s omezeným denním světlem nebo trvale deštivým klimatem. Charakteristickým rysem odrůdy je její schopnost růst a nést ovoce v podmínkách nedostatečného přirozeného světla. Hybrid byl vypěstován v Novosibirsku a je určen pro pěstování ve skleníkových podmínkách. V teplých klimatických podmínkách ji lze vysazovat i na otevřené záhony.
Hlavní vlastnosti odrůdy
Rajčata mají průměrnou dobu zrání. V závislosti na klimatickém pásmu vydrží 110-120 dní. Rostliny jsou omezeny v růstu, který je 200 cm ve sklenících a 160 cm na otevřených záhonech. Proto je pro odrůdu povinné uspořádání jednotlivých rekvizit nebo treláží.
Kufr je pevný a pružný. Kořenový systém je dobře vyvinutý, široký a hluboký. Koruna je vzácná, olistění je středně velké, tmavě zelené. Ředění není nutné, protože plody jsou poměrně dobře osvětlené.
Vlastnosti plodů kanárských rajčat:
- tvar – pravidelný, kulovitý;
- průměrná hmotnost – 600 g, jednotlivé exempláře dosahují 800 g;
- barva – červená, jednotná;
- kůra – hustá, lesklá;
- dužina – masitá, cukrová;
- chuť – bohatá, bez kyselé chuti;
- zachování kvality je střední.
Recenze zahradníků říkají, že výnos odrůdy si zaslouží veškerou chválu. S kompetentním přístupem k pěstování a péči o keř můžete sbírat až 10 kg za sezónu.
Při vaření se z plodů vyrábí šťáva, adjika, kečup a lečo. Čerstvě podávané nakrájené na plátky nebo v salátech. Rajčata nejsou vhodná pro zavařování do sklenic pro jejich gigantickou velikost. Dobře se však uchovávají v sudech při solení.
Popis vlastností výrobcem ohledně imunity odrůdy je pravdivý. Rostliny jsou odolné vůči téměř všem druhům houbových a infekčních chorob.
Výhody a nevýhody odrůdy
Hlavní výhodou rajčat Canara je, že dobře snášejí nízké teploty, které nejsou na Sibiři a Uralu neobvyklé ani v létě.
Kromě toho mají rajčata následující výhody:
- velká velikost, která okamžitě vzbuzuje zájem o produkt;
- dobrá odolnost vůči škůdcům a infekcím;
- nenáročné na světelný režim;
- možnost dlouhodobého skladování;
- široká škála aplikací ve vaření;
- přátelské zrání;
- dlouhé období plodů;
- vysoká chuť.
Zahradníci poznamenávají, že pěstování odrůdy vyžaduje určité úsilí. Vysoké a těžké keře potřebují silné a stabilní konstrukce, které je podpoří. Protože samotná rostlina i plody jsou velké, je nutné časté hnojení.
Pěstování a péče o rostliny
Semena by měla být zaseta začátkem března. Pro sazenice se odebírají tovární rašelinové tablety nebo dřevěné krabice naplněné úrodnou půdou. Na dně nádob je položena drenáž pro úpravu úrovně vlhkosti.
Samotná půda je vyrobena ze zahradní zeminy, rašeliny a organických hnojiv. Před výsadbou se semena namočí do živného roztoku, dokud se nevylíhnou. Ponoří se do země o 1 cm a okamžitě se zavlažují vodou pomocí rozprašovače. Výhonky se zpravidla objeví do týdne.
Sazenice by měly být pěstovány po dobu nejméně 2 měsíců. Potřebuje 10 hodin přirozeného světla denně. Pokud není dostatek světla, použijí se lampy. Teplota v místnosti musí být udržována v rozmezí +19…+21°C.
Týden před přesazením je třeba rostliny otužovat. Každý cyklus trvá 2 hodiny s postupným snižováním teploty.
Sazenice se vysazují do předem připravených jam s úrodnou směsí rašeliny, hnojiv a dřevěného popela. Po přijetí sazenic je k základně každého keře přivázáno silné lano. Kolem se obtočí a natáhne keř. Během prvního týdne by měly být rostliny zalévány denně, poté podle potřeby, když se na zemi vytvoří tvrdá kůra.
Aby byla sklizeň dobrá, je třeba se o keře neustále starat. Rajčata by měla být krmena alespoň 2krát měsíčně, střídavě organická, minerální a kombinovaná hnojiva. Pro udržení provzdušnění kořenového systému se provádí pravidelné kypření a mulčování půdy. Ochrana sazenic před parazity se provádí složitým způsobem: nalitím síranu měďnatého do půdy kolem keřů a postřikem horní části rostlin insekticidy.
