Koprový ohňostroj - popis odrůdy, fotky a recenze

Dill Salute je jednoletá plodina z čeledi Umbelliferae. Tato rostlina s výraznou kořenitou vůní je zástupcem prastarého druhu vonného kopru. Dokonce i obyvatelé střední a Malé Asie, východní Indie, Egypta ji pěstovali jako cenné koření a věděli o léčivých vlastnostech této rostliny. Kopr se začal pěstovat v Rusku a postupem času bylo získáno mnoho odrůd s dobrými vlastnostmi. Specialisté Všeruského výzkumného ústavu selekce a semenářství zeleninových plodin v polovině 90. let minulého století vyšlechtili vonnou koprovou odrůdu Saljut. Jeho rozdíl je v pozdním kvetení, a tedy ve vysoké produktivitě zelené hmoty. Kultura se začala používat pro šlechtění v průmyslovém měřítku. Dnes se kopr Salyut úspěšně pěstuje jak ve sklenících, tak na otevřeném poli.

Popis kopr Salute

Popis odrůdy kopru Salyut dává představu o jejích výhodách. Jedná se o mohutný keř s tmavě zelenými zpeřenými listy dlouhými až 16 cm, těsně rozmístěnými na stonku. Z jedné zásuvky může vyrůst 10 až 30 kusů. Jediný rovný stonek dosahuje výšky jednoho metru. Po začátku období květu se na jeho vrcholu tvoří velké deštníky s plochými, světle hnědými semeny.

Zelená se používá čerstvá, ale své vlastnosti si zachovává i sušená. Vzhledem k nenáročnosti odrůd kopru má Salyut širokou oblast růstu. Jeho výsadby lze nalézt na zahradních pozemcích Ukrajiny, Moldavska, Ruska, Běloruska.

Produktivita

Kopr Salute se obvykle pěstuje na zeleni. Stejně jako všichni zástupci pozdních odrůd má rostlina silné růžice s velkým počtem listů, což znamená, že má vysoký výnos. Dlouho se čeká na zrání (cca 2 měsíce), ale plně se vyplatí.

Důležité! Cennou vlastností kopru odrůdy Salut je absence šroubování, což výrazně prodlužuje dobu pro získání čerstvé listnaté hmoty.

Sběr kopru začíná v červnu. Od okamžiku vzejití sazenic do vytvoření vzrostlé zeleně to obvykle trvá od 45 do 66 dnů. Po první sklizni počkají, až snítky kopru znovu vyrostou, aby mohli provést druhou fázi sklizně. Před obdobím květu keřů mohou být čtyři takové návštěvy. Výsledkem je, že z jednoho keře se odřízne 100 až 200 g šťavnatých listů s příjemnou, mírně nakyslou vůní. Z jednoho čtver. m pozemku (s dobrou péčí a příznivými povětrnostními podmínkami) během léta nasbírají až 5 kg zeleně této odrůdy kopru.

Stabilita

Odrůda Salyut je zástupcem keřového kopru „nové generace“. Šlechtitelé dbali na to, aby nově vyšlechtěné odrůdy měly jedinečné vlastnosti. Jedním z nich je vysoká imunita. Odrůda kopru Salute je přizpůsobena jakýmkoli klimatickým podmínkám, snadno snáší změny počasí, není náchylná k chorobám a útokům zahradních škůdců. Ke zvýšení odolnosti kopru přispívá předseťová příprava a zpracování jeho semen.

Výhody a nevýhody

Nejcennějším odrůdovým znakem odrůdy bylo dlouhé období vývoje zelené hmoty. Rostlina je schopna dát během léta několikrát bohatou úrodu zeleně. Po dalším sběru listy opět aktivně rostou. Během dlouhého vegetačního období se v zelených větvičkách hromadí velké množství vitamínů, stopových prvků a užitečných éterických olejů. Tyto vlastnosti určují hlavní výhody odrůdy:

vysoký výnos, schopnost provádět několik sběrů zelené hmoty kopru za sezónu;
odolnost vůči chorobám a škůdcům;
skromnost;
vynikající chuť a vůně;
vysoké léčivé vlastnosti kopru.

Kultura má také některé nevýhody, které jsou častější při pěstování ve skleníku. Při husté výsadbě se rostlina hůře vyvíjí a její kořeny jsou náchylné k hnilobě.

Pravidla přistání

Salute kopr je samosprašná plodina. Stejně jako všechny pozdní odrůdy má dvě období setí:

v květnu;
na konci srpna a září.

Termíny zahájení sklizně:

v červnu – začnou sbírat zeleninu;
koncem srpna přichází na řadu sbírání deštníků.

Pro pěstování kopru Salute ze semen je vhodná neutrální nebo mírně zásaditá úrodná půda. Při výběru místa pro výsadbu je třeba vzít v úvahu, že pro růst kopru je nutné dostatečné množství světla a tepla. Stanoviště by mělo být umístěno na jižní osluněné straně, v místě, kde není blízký výskyt spodní vody. Celer nebo fenykl rostoucí poblíž může způsobit křížové opylení a ztrátu cenných odrůdových vlastností kopru.

Před setím se půda krmí jakýmkoli organickým hnojivem. Může to být hnůj (3,5 kg na m5), kompost (XNUMX kg na mXNUMX) nebo jakékoli komplexní hnojivo.

Před setím potřebují semena kopru Salut speciální přípravu. To pomůže zlepšit jejich klíčení. Použijte jednu z následujících metod:

semena se ponoří do ohřáté pramenité nebo roztavené vody a nechají se jeden den nabobtnat;
držena v infuzi popela (2 polévkové lžíce na litr vody) po dobu dvou dnů;
ošetřeny růstovými stimulanty (Humate, Zircon).

Výsev se provádí podle následujícího schématu:

Na místě jsou vytvořeny široké brázdy o hloubce 2 cm (rozteč řádků – 20 cm), jsou dobře rozlité vodou.
Výsev provádějte kontinuálním způsobem. Na jeden lineární metr brázdy by se mělo vejít asi 30 semen.
Nahoře posypte zeminou. Semena by měla být zasazena 2 cm do půdy.

Technologie pěstování

Kvalita plodiny závisí na správné a včasné péči. Postupy jsou standardní:

plení a kypření;
zalévání;
hnojivo.

Pro aktivní růst kopru musí mít půda dobrou propustnost vody a vzduchu. Kořeny potřebují značné množství kyslíku. Navíc je nepřijatelný jejich dlouhodobý kontakt se stojatou vlhkostí. Za tímto účelem se po každém zavlažování provádí důkladné uvolnění půdy a odstranění plevele.

Zalévejte výsadby, když půda vysychá. Nedostatečná vlhkost způsobuje vadnutí listů a hojná vlhkost je častou příčinou hniloby kořenů.

Přihnojování se obvykle provádí jednou, před setím. Ale s pomalým růstem kultury se znovu krmí. Proveďte kořenovou aplikaci hnoje na zem (na 10 litrů vody – půl litru hnojiva) a močoviny (na 10 litrů vody – 1 lžička)

Nemoci a škůdci

Za normálních podmínek není salut kopr obvykle náchylný k nemocem. Rizikovými faktory mohou být následující situace:

kopr zasazený příliš hustě;
vlhkost půdy je velmi vysoká.

Za takových podmínek se u rostliny může vyvinout hniloba kořenů, černá noha a houbové choroby.

Ze zahradních škůdců jsou pro kopr Salute nejnebezpečnější:

páchník regulovaný;
drátovec;
požírač semen koriandru;
mšice.

Zelení se nedoporučuje ošetřovat insekticidy. Prevence nemocí se provádí včas a v případě potřeby se snaží vyjít s lidovými prostředky.

Důležité! Nejúčinnějším preventivním opatřením je střídání plodin. Velký význam má správně zvolené místo výsadby a normální vlhkost půdy.

Závěr

Dill Salute označuje plodiny, které nevyžadují komplexní péči. Proto i začínající zahradník může bezpečně začít pěstovat odrůdu, dodržovat nejjednodušší pravidla výsadby a péče.

Kopr Salut si zamilovalo mnoho zahradníků, o čemž svědčí četné recenze a fotografie. Hustá zelenina se používá jako jídlo okamžitě nebo se konzervuje pro použití v zimě. K tomu se zelené větve jemně nasekají, rozloží na plechy a suší se v troubě nebo na čerstvém vzduchu ve stínu. Trávu můžete nakládat tak, že ji dáte do sterilizovaných sklenic. Koření se dobře skladuje na suchém, chladném a dobře větraném místě.

Recenze

Kopr Salute jsem zasel v květnu. Bez lítosti jsem nasypal semínka do záhonů. Nedoufal jsem v dobré klíčení, ale všechny vyrašily a vytvořily hustý koberec. Tahala za potravou a zároveň hubla, dokud se mezi keři nevytvořila vzdálenost optimální pro pohodlný růst. Na konci srpna, kdy už nebylo možné na jiných záhonech najít čerstvou zeleninu, pokračoval Saljut v pěstování svých šťavnatých, zelených, voňavých listů bez zastavení.

První výhonky kopru Salyut se objevily pět dní po výsadbě a téměř okamžitě se rozvinuly boční větve. Všiml jsem si, že můžete rostlinu téměř úplně seříznout a nechat nízký pahýl, ze kterého se brzy objeví nové výhonky. Opětovný růst byl velmi rychlý a každý víkend jsme trhali novou úrodu kopru, takže jedna výsadba stačila na celé léto. Zelení mají silnou příjemnou vůni. Problémy s chorobami ani škůdci nebyly. Každé léto se chystáme zasít Saljut. Nyní – toto je naše oblíbená odrůda kopru.

Popis kopr Salute

Produktivita

Důležité! Cennou vlastností kopru odrůdy Salut je absence šroubování, což výrazně prodlužuje dobu pro získání čerstvé listnaté hmoty.

Stabilita

Výhody a nevýhody

vysoký výnos, schopnost provádět několik sběrů zelené hmoty kopru za sezónu;
odolnost vůči chorobám a škůdcům;
skromnost;
vynikající chuť a vůně;
vysoké léčivé vlastnosti kopru.

Kultura má také některé nevýhody, které jsou častější při pěstování ve skleníku. Při husté výsadbě se rostlina hůře vyvíjí a její kořeny jsou náchylné k hnilobě.

Popis a charakteristika

Saljut kopr je poměrně silná rostlina, jejíž keř vytváří výhonky s listy o délce až 16 cm. Z vývodu jednoho exempláře může vyrůst 10-30 výhonků. Stonek je jednoduchý a vzpřímený, schopný dorůst až 1 m. Když začíná období květu, na vrcholu hlavního výhonu se objevují velká deštníková květenství, jejichž poupata jsou nenápadná, malá, nažloutlé barvy.

Po odkvětu na deštníkových květenstvích pikantně aromatické rostliny začnou dozrávat plochá semena. Zpočátku jsou bledě hnědé, dozráváním mohou ztmavnout. Tato odrůda se dokáže množit samovýsevem, ale je lepší sbírat semenný materiál a nenechat pěstovanou rostlinu „divočet“. Odrůda je vysoce výnosná, z malé plochy oseté tímto koprem lze odstranit několik kilogramů zeleně.

Pozornost! Odrůda kopru Salute je domácího výběru, a proto dobře roste v mírném klimatu. Aktivně se pěstuje na území nejen Ruské federace, ale také Moldavska, Běloruska, Ukrajiny.

Popis zeleně

Listové desky kopru odrůdy Salut jsou velké, zpeřeně členitého tvaru. Lakováno jasně zelenou barvou, mírně lesklá, je zde tzv. střední voskový povlak. Hmotnost zelené části rostliny se pohybuje v rozmezí 71-97 g. Takový kopr se doporučuje používat čerstvý nebo sušený jako koření. Listy tohoto kopru jsou vhodné pro použití při konzervování zeleniny a dalších potravin.

Chuťové vlastnosti

Kořeněně aromatická rostlina ve své čerstvé formě má vysoké chuťové vlastnosti, má bohaté aroma charakteristické pro kopr. Taková zelenina má osvěžující, kořeněnou chuť. Má některé hořké, mírně chladivé, mírně slané a mastné tóny. V sušené formě se vůně stává intenzivnější. V pokrmech, kde se přidává takový sušený kopr, je jeho přítomnost jasně patrná – koncentrace aromatických látek v něm neklesá.

Výhody a nevýhody

Vegetační období odrůdy Salut je poměrně dlouhé, nakrájená zeleň po chvíli odroste, takže ji lze pěstovat celé léto a získat čerstvý kopr. Kořeněně aromatická rostlina této odrůdy je oblíbená mezi zahrádkáři, pěstuje se i komerčně na prodej. Hlavní výhody této odrůdy jsou následující:

dobrý výnos díky schopnosti několikrát řezat greeny z 1 keře;
zvýšená odolnost vůči chorobám a útokům škodlivého hmyzu;
nenáročná péče;
vysoké chuťové vlastnosti;
bohaté charakteristické aroma;
vysoký obsah éterických olejů.

Klady a zápory odrůdy

Každá rostlinná kultura má pozitivní i negativní stránky. Salut kopr nebyl výjimkou. Mezi plusy patří:

dlouhé období vývoje zelené hmoty;
možnost sklizně několikrát za sezónu;
obsah vitamínů, užitečných éterických olejů a stopových prvků;
vysoká produktivita;
dobrá odolnost vůči rozvoji zahradních chorob a výskytu škůdců;
nenáročná péče;
jemná chuť;
příjemná vůně.

Negativ je podstatně méně. Tato odrůda kopru aktivně rozvíjí kořenový systém, takže pro výsadbu je zapotřebí hodně místa. Pokud vyséváte rostlinu blízko sebe, pak nebude dostatek místa pro jejich plný růst. Kořeny proto budou podléhat pomalému růstu a rychlému rozkladu.

Pozor Dill Salut se doporučuje používat čerstvý k přidání do salátu, prvního a druhého chodu. Pokud ji potřebujete připravit na zimu, udělejte to sušením nebo zavařováním.

Vlastnosti péče

Kultura koření je sice nenáročná rostlina, ale to neznamená, že po výsevu není potřeba žádná práce. Chcete-li získat vynikající sklizeň zeleně, je nutné bojovat s plevelem, uvolnit půdu a zalévat.

Weeding

Vzduch špatně vstupuje do husté půdy, vlhkost stagnuje a kopr dostává nedostatečné množství živin a vyvíjí se pomalu. Aby zeleň dobře rostla, po každém dešti nebo zavlažování musí být půda uvolněna.