Květák ve strouhance: recept krok za krokem s fotografií, jak můžete vařit zeleninu s vejcem pomocí ingrediencí na obalování

Květák ve strouhance je výživná příloha, jejíž příprava zabere velmi málo času a svou bohatou chutí potěší každého gurmána.

Navíc vitamíny, které květák obsahuje ve velkém množství, učiní toto jídlo nejen chutné, ale také neuvěřitelně zdravé, což je obrovské plus. Tento lahodný pokrm mají rádi nejen dospělí, ale i děti, takže jej lze snadno přidat do dětského menu.

Výhody a poškození tohoto jídla

Květák obsahuje širokou škálu mikroživin.: vitamíny A, B, C, dále hořčík, vápník a železo.

Snadné vstřebávání a očista těla díky vysokému obsahu vlákniny dělá z této zeleniny dietní produkt, který je vhodný pro ty, kteří sledují postavu.

Jako v každém produktu však existují určitá varování ohledně užívání květáku ve strouhance: individuální nesnášenlivost jakékoli složky, sklon k alergiím, dna, dráždivé střevní problémy a zvýšená kyselost žaludku jsou kontraindikacemi pro zařazení takového jídla do vašeho jídelníčku, zejména v akutní fázi onemocnění.

obsah kalorií – 350 kcal;
tuky – 15 g;
bílkoviny – 12 g;
sacharidy – 42 gr.

Foto a recept krok za krokem, jak vařit zeleninu se strouhankou a vejcem

Tuto křupavou voňavou přílohu můžete uvařit tradičním způsobem., smažené na pánvi nebo pečené v troubě, což je ještě užitečnější a dietní produkt.

Seznam složek

jedna malá hlávka květáku o hmotnosti do 1 kg;
pár vajec;
balení strouhanky;
dvě polévkové lžíce koření a sušených bylinek podle chuti;
sůl a pepř dle chuti.

Jako koření se doporučuje použít bazalku, oregano, mletý kmín, česnek, kopr a petržel. V případě potřeby lze použít i čerstvé bylinky.

návod k vaření

Květák vařte 10 minut v osolené vodě nebo vývaru, po rozdělení na středně velká květenství.
Vychlazenou zeleninu namočte před vlhkostí a rozdělte na malá květenství.
V samostatné misce rozšlehejte vejce se solí. Můžete si vzít pikantní sůl.
V jiné nádobě smíchejte krekry s kořením a bylinkami.
Drobná květáková květenství ponoříme do směsi vaječných solí a obalíme ve strouhance s krekry a kořením. na pánvi s olejem dozlatova nebo, pokud to chcete celé péct, pošlete na 20 minut do předehřáté trouby.

Nabízíme vařit květák ve strouhance podle videoreceptu:

Receptů na květákové pokrmy je spousta, ale ty nejchutnější jsme pro vás nashromáždili na našem webu: v korejštině, s kuřecím masem, v zakysané smetaně, s mletým masem, s vejci, s houbami, řízky, palačinky, dušené maso.

Variace

Chuť přílohy bude jiskřit novým způsobem, pokud přidáte a mírně obměníte její přísady. Například je možné toto jídlo vařit bez přidání vajec, jednoduše nalít malá květenství zelí do pánve a posypat je strouhankou a kořením a smažit do měkka.
Obzvláště pikantní chuť dodá česneková omáčka, která dokonale ladí s vařeným zelím. Je velmi jednoduché vyrobit takovou omáčku: musíte smíchat smetanu nebo zakysanou smetanu, zeleninu a vaše oblíbené koření s drceným česnekem a nalít tuto směs do hotové přílohy, rozložené po částech na talířích. Kromě česnekové omáčky k obalovanému květáku je ideální i mátová mléčná omáčka, k tomu je potřeba zkombinovat obyčejný jogurt nebo řecký jogurt, pár lístků máty a citronovou šťávu.
Tento horký předkrm můžete zpestřit zeleninou a bylinkami přidáním nadrobno nakrájené cibule během smažení, čerstvými bylinkami – koriandrem, mátou, koprem, petrželkou a pár středně velkými rajčaty a během podávání čerstvou sladkou paprikou a křupavou zelenou cibulkou. .
Plnohodnotné jídlo, které zasytí na dlouhou dobu, se snadno připraví tak, že k hlavním surovinám, konkrétně mletému masu, přidáte nějaké masové ingredience, vytvoříte z něj malé karbanátky, které rozmístíte v pekáčku mezi květenství vařeného květáku. V tomto případě bude velmi užitečná omáčka z majonézy, zakysané smetany, vajec a mouky, která se přelije přes kastrol z kapustového masa.
Rajčata dušená se zelím na pánvi dodají příjemnou kyselost. Zbývá pouze posypat je kořením a strouhankou 5-10 minut před připraveností.

Má smysl posílat rajčata do pánve před květákem, aby se dobře dusil do hladka. Před podáváním nezapomeňte přidat svou oblíbenou zeleninu.

Jak sloužit?

V závislosti na způsobu vaření květák ve strouhance může být nezávislým jídlem i skvělou přílohou, který je ideální k rybám, dušený nebo pečený v troubě s citronem, masový steak s bramborovou kaší, nebo třeba nějaký ten salát. Vařené kuře s květákem ve strouhance je výbornou variantou zdravého a vydatného oběda.

Toto jídlo se nejlépe podává horké, čerstvě uvařené, aby zůstalo křupavé zvenku a šťavnaté uvnitř.

To znamená, že květák obalený strouhankou zpestří denní menu, čímž je ještě lahodnější, zdravější a skutečně výživnější pro celý organismus a rychlost a jednoduchost přípravy ušetří čas v kuchyni.

Květák ve strouhance – pokrm jak na hody, tak do světa! Navíc příprava květáku smaženého ve strouhance je docela jednoduchá. Jen je potřeba dodržovat určitá pravidla. Například před vařením květáku ve strouhance je třeba jej rozebrat na květenství a na několik minut ponořit do vroucí vody. Takto se získá velmi jemný květák ve strouhance. Recept s fotografií jasně ukáže, jak to udělat správně.

Květákové pokrmy → Květák ve strouhance

Květák je nejen zdravý, ale i chutný a krásný. Vařit obalovaný květák není vůbec těžké. Bude to trvat trochu času, ale jak vařit květák ve strouhance, viz recept níže.

Lehká příloha z květáku zapečeného ve strouhance. Je velmi jednoduché na přípravu a jemná, měkká, jemná chuť zelí je obdivuhodná a příjemně nastartovaná krémovým, křupavým obalem.

Jednoduchá příloha ze smaženého květáku ve strouhance.

Zajímavý způsob, jak vařit květák, stručný ve své jednoduchosti a dostupný každému, pokud jde o složení ingrediencí! Květenství zelí se nejprve uvaří a poté pečou v sýrovém obalu. Díky tomu jsou zvenku křupavé a uvnitř měkké! Lahodné!

Květák smažený ve strouhance je jemné, lehké a zdravé zeleninové jídlo, které může být jak samostatné, tak příloha k masu.

Zkuste květák upéct v troubě a už ho nikdy nebudete chtít smažit na pánvi. Květák pečený v troubě má křupavou kůrku a chuť koření.

pšeničná mouka, strouhanka, strouhanka, garam masala, prášek do pečiva, sůl, kmín, kurkuma, kajenský pepř, mletý černý pepř, čerstvě vymačkaná citronová šťáva.

Květák podle tohoto receptu se nejprve vaří v osolené vodě a poté se smaží na másle. Smažený květák podávejte se strouhankou a strouhaným sýrem – a toto jídlo se stane vaším oblíbeným! Hlavní je nestrávit zelí.

Tento úžasný salát vznikl úplnou náhodou. Během experimentů se salát s květákem, ořechy a houbami ukázal jako skutečný restaurační pokrm. Je to neobvyklé, bohaté na vůně, uspokojující, velmi chutné.

květák, vlašské ořechy, houby, mrkev, cibule, rostlinný olej, rostlinný olej, česnek, petržel, sójová omáčka, hořčice, vejce.

Recept na velmi jemné a chutné květákové řízky. Libové zeleninové řízky připravujeme s ovesnými vločkami, bez vajec. Rychlé, chutné a zdravé. Pokud vaše děti nemají rády květák, připravte tyto úžasné květákové placičky a vaše dítě je bude rádo jíst.

květák, cibule, ovesné vločky, mouka, citron, strouhanka, rostlinný olej, sůl, koření

Nádherná kombinace toho nejjemnějšího květáku a voňavé sladké papriky smažené s cibulkou. Zelenina se peče v náplni z vajec a mléka se zelenou cibulkou pod vrstvou strouhaného sýra. Kastrol je světlý, šťavnatý a zdravý.

květák, paprika, cibule, sýr mozzarella, vejce, mléko, mouka, zelená cibule, rostlinný olej, sůl, mletá paprika

Květák v česnekové omáčce je zcela nezávislý pokrm s mnoha příchutěmi. Jemnost květáku, pikantní česneková omáčka a křupavá sýrová krusta – to vše se v tomto pokrmu harmonicky snoubí.

květák, máslo, strouhanka, tvrdý sýr, česnek, pšeničná mouka, kopr, tymián (tymián, bylina Bogorodskaya), oregano, bazalka, sůl.

Výborná zeleninová příloha. Vhodné pro rychlý den.

Existuje mnoho receptů na vaření pokrmů z květáku. Zapečený květák v sýrové omáčce je velmi jednoduchý a chutný pokrm, který stojí za to připravit. Je to vynikající příloha k masu nebo skvělé nezávislé jídlo.

květák, citronová šťáva, sýr gouda, mouka, máslo, mléko, zeleninový vývar, žloutek, strouhanka, sůl, muškátový oříšek, petrželka

Zapékané zelí – křehký květák pečený v troubě, v omáčce ze smetany a sýra.

Jednoduchý recept na květák v těstíčku. Nejprve je třeba květák uvařit, pak marinovat, udělat těstíčko a květák v těstíčku osmahnout. Na květák existují dvě různé marinády. Vyberete si vlastní možnost.

květák, citron, protein, mouka, strouhanka, sůl, sójová omáčka, nakládaný zázvor, kořen zázvoru, wasabi, rostlinný olej

Květák smažený ve strouhance je jedním z nejoblíbenějších jídel mého dětství, takže jakmile jsem se naučila vařit, okamžitě jsem zjistila recept od své matky a nyní vařím květák pro každou příležitost. Což vám radím.

Pokud máte ještě květák, můžete jeho chuť aktualizovat tímto způsobem.

květák, paprika, cibule, sýr mozzarella, vejce, mléko, mouka, zelená cibule, rostlinný olej, sůl, mletá paprika

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM