Chřest, neboli chřest, lidé pěstují již více než 2,5 let. Málokdo však ví, jak tuto rostlinu správně pěstovat. Chřest má své vlastní preference a tajemství pěstování a první sklizeň lze získat až ve třetím roce.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 33 týdnů
Pokud jste ochotni obrnit se trpělivostí a smířit se s „rozmary“ této mimořádně zdravé jedné z prvních jarních zelenin, prozradíme vám, jak se vyhnout problémům při jejím pěstování. Ačkoli to může být podmíněně nazýváno zeleninou, protože chřest patří k vytrvalým bylinným nebo keřovitým rostlinám. Jeho šupinaté výhonky, které se na jaře objevují pod zemí, se používají k jídlu.
Druhy chřestu
Na světě existuje více než 200 druhů rostlin z čeledi chřestovitých a konzumovat lze pouze výhonky 20 z nich. Některé druhy nejedlého chřestu se pěstují jako okrasné rostliny, jiné využívají květináři při tvorbě svých květinových vazeb.
Při vaření se nejčastěji používá chřest lékařský neboli chřest obyčejný.
Na pultech obchodů v čerstvé nebo mražené podobě najdete výhonky bílých, zelených nebo fialových květů. Pokud si myslíte, že patří k různým druhům chřestu, tak jste na omylu. Jedná se o stejnou rostlinu, liší se pouze způsoby pěstování výhonků.
Zelený chřest se stává vlivem slunce (díky produkci chlorofylu). Pokud jej zakryjete nebo vykopete, výhonky se zbarví. Jedná se o pracnější proces, a proto je cena bílého chřestu vyšší.
Fialové výhonky se získávají z jiné odrůdy chřestu pěstovaného v Itálii, což jim umožňuje zůstat chvíli na slunci, aby nestihly zezelenat. Jedná se o střední variantu mezi bílým a zeleným chřestem. Fialový nádech pouze vně výhonku, uvnitř dužina je zelená nebo bílá. Při zahřátí zezelená.
Různě barevný chřest a chuť. Fialová je sladší než zelená, zatímco bílá má jemnější chuť.
Odrůdy chřestu
Chřest se na ruských zahradních pozemcích stále nenachází často, takže nemá velkou odrůdovou rozmanitost. Nejčastěji v prodeji najdete semena chřestu Early argentelian, Mary Washington, Royal и gurmán. Každá odrůda má své výhody.
Argentinské brzy – dává bílé výhony střední velikosti, silné do 1 cm.Odrůda je mrazuvzdorná, raná zrání, odolná proti houbovým chorobám, ale může být poškozena chřestovým broukem. Velmi chutné výhonky jsou vhodné pro konzervaci i čerstvou spotřebu.
Maria Washingtonová – středně raná odrůda s dužnatými výhony bílo-růžovo-fialové barvy. Při dostatku světla se zbarvují do zelenofialové. Jejich žlutá dužina má jemnou chuť a dlouhou trvanlivost. Z 1 m3 můžete získat až XNUMX kg chřestu.
Cara – rostliny této středně rané odrůdy dorůstají až 2 m výšky. Bílé výhonky do průměru 2 cm mají jemnou chuť. Chřest Cara nebojí se mrazu a snadno snáší sucho a také prakticky není náchylný k napadení chorobami a škůdci.
Pochoutka – mezisezónní odrůda chřestu se zelenými výhonky, které se konzumují, když dosáhnou průměru 1-1,5 cm.Obsahuje hlavní stopové prvky a velké množství kyseliny askorbové. Vhodné ke konzervování a mrazení. Chřest této odrůdy dobře odolává chorobám a škůdcům, ale může ho poškodit moucha chřestová.
Jak pěstovat chřest
Nejlepší ze všeho je, že chřest roste na dobře osvětlených, klidných místech s hlubokou spodní vodou, protože. nesnáší přemokření. Rostlina miluje úrodné půdy s hodnotou pH 6-7, vhodná je pro ni i hlinitopísčitá půda.
Výběr místa je třeba brát zodpovědně, protože chřest může růst na jednom místě 15-20 let. Je lepší jej umístit ke zdi nebo podél plotu.
Připravte půdu pro chřest na podzim: odstraňte plevel, přidejte 1-1,5 kbelíky kompostu, 2 g superfosfátu a 70 g síranu draselného na 40 m1, kopejte hluboko. Na kyselých půdách přidejte navíc 300-500 g dolomitové mouky nebo 200 g načechraného vápna na XNUMX mXNUMX.
Na jaře, když roztaje sníh, zavlažujte záhon chřestu za současné aplikace 20 g dusičnanu amonného a 200-300 g dřevěného popela na mXNUMX. Chřest zasaďte dříve, než mu začnou růst poupata.
Řady umístěte ve vzdálenosti 70 cm od sebe, vykopejte v nich otvory o hloubce 30 cm a průměru 40 cm, na jejichž dno nasypte humus. U sazenic zkraťte kořeny na 3-4 cm, rovnoměrně je rozprostřete po hromadě humusu a posypte 5-7 cm nad zemí. Poté dobře zalijte, a když se voda vsákne, mulčujte suchou zeminou.
Zasaďte maximálně tři rostliny na běžný metr, protože. časem porostou.
Chřest si můžete doma vypěstovat mnoha způsoby, v závislosti na výchozím materiálu a osobních preferencích. Množí se sazenicemi a sazenicemi, stejně jako řízky nebo dělením keře. Každá metoda má své vlastní jemnosti.
Secí semena v otevřené půdě
Pěstování chřestu bezsemenným způsobem zahrádkáři nijak zvlášť nevítají, protože. semena na otevřené půdě špatně klíčí. Situaci lze ale napravit, pokud k výsevu přistoupíte správně.
Je známo, že klíčení semen chřestu přímo souvisí s teplotou: čím vyšší je, tím více klíčků se objeví. Vhodné povětrnostní podmínky pro setí ve volné půdě přijdou až v létě. Aby nedošlo ke ztrátě času, měla by semena klíčit.
Chcete-li to provést, namočte je do teplé vody (30-35 ° C) po dobu 5-6 dnů a dejte na teplé místo. Vodu vyměňujte denně. Poté je pokračujte v klíčení ve vlhkém hadříku nebo filtračním papíru, dokud se neobjeví klíčky (1-2 mm).
Jen namočená semena chřestu klíčí dva týdny po výsadbě do země a vyklíčená semena – o týden později.
Zatímco semena klíčí, připravte jim semeniště na slunném místě. K tomu přidejte kbelík shnilého hnoje nebo kompostu a 1 g komplexního minerálního hnojiva na 100 mXNUMX půdy. Půdu pečlivě zryjte, nakypřete a urovnejte.
S výsevem semen na sadbu je nutné začít nejdříve ve třetí dekádě května. Umístěte je několik cm hluboko a 5-7 cm od sebe. Vzhledem k hrozbě mrazu je třeba prvních 10 dní záhonů na noc přikrýt agrospanem nebo lutrasilem nataženým přes oblouky. Po měsíci, když sazenice trochu povyrostou, prořeďte je a ponechte ty nejsilnější.
Mladý chřest zůstane na záhonu až do příštího jara. Péče o něj spočívá ve včasném zavlažování, pletí a kypření půdy. V červnu by měly být sazenice krmeny dusíkatými hnojivy (10 g na 1 m1 dusičnanu amonného nebo močoviny) nebo infuzí divizna (XNUMX litr na kbelík vody).
Před nástupem chladného počasí je třeba mladé výhonky seříznout ve výšce 10 cm nad zemí a posypat je vrstvou humusu nebo rašeliny o tloušťce několika cm, nahoře je můžete zakrýt smrkovými větvemi nebo listím.
Sadební metoda pěstování chřestu
Pěstování chřestu v sazenicích umožňuje získat dřívější mladé rostliny, které před nadcházející zimou zesílí.
Princip setí je stejný jako ve volné půdě: máčení, klíčení a vlastně i samotný výsev. Semena do květináčů, rašelinových kelímků o objemu 100-200 ml nebo sadebních kazet je však možné vysévat mnohem dříve – v polovině dubna.
Jako zemina je vhodná zemina pro okurky, nebo si substrát můžete připravit sami ze zahradní zeminy, rašeliny, shnilého hnoje a písku v poměru 2:1:1:1.
Naklíčená semena chřestu leží v hloubce 1,5-2 cm a po 8-10 dnech uvidíte první klíčky. Péče o ně, stejně jako o obyčejné sazenice: včasné zalévání, uvolňování, otáčení různých stran ke slunci a kalení.
Sazenice přesazujte venku v polovině června.
Vegetativní množení chřestu
Chřest lze množit vegetativně dělením keře nebo řízkováním. Nejjednodušší první metoda, jejíž reprodukci lze provádět během celého vegetačního období. Je však lepší rozdělit keř během transplantace, která se u dospělého chřestu provádí každých 10 let. Mladé rostliny se za rok přesazují ze sazenic na trvalé místo.
Přerostlý keř chřestu rozdělte na více částí tak, aby každá měla alespoň jeden výhon. Sázejte je do hloubky 10 cm ve vzdálenosti půl metru od sebe.
Nenechávejte vykopané oddenky ve vzduchu po dlouhou dobu, ale okamžitě přesaďte: to zvýší míru přežití a umožní vám získat mladé rostliny s dobrou imunitou.
Chřest se množí řízkováním od března do června. K tomu se odříznou řízky z loňských výhonků dospělého keře a zasadí se do navlhčeného písku, přičemž se vrchol zakryje uzávěrem z poloviny PET lahve.
Pravidelně je stříkejte a větrejte. Řízky zakoření za 1-1,5 měsíce a poté se budou muset ponořit do květináčů, které jsou pro ně vhodné.
Péče o chřest
Chřest má mohutný kořenový systém, rostlina je vcelku nenáročná a mrazuvzdorná (odolává teplotám do –30°C). Bojí se však jarních mrazů: může zmrznout i při -5 ° С. Po zimě rostlina začne růst, když se půda zahřeje na 10 ° C. V polovině léta může keř chřestu dosáhnout výšky 1,5 m a nést ovoce – malé červenohnědé bobule.
Péče o rostliny je normální: zalévání, kypření půdy kolem plodiny a mezi řádky, pletí a hnojení. Potřebuje také ochranu před chorobami a škůdci.
zalévání
První týdny po výsadbě zalévejte chřest často a vydatně, poté zalévání omezte. Za suchého počasí ale dbejte na to, aby byla půda vždy mokrá, jinak budou výhonky vláknité a začnou chutnat hořce.
Po zalití jemně uvolněte půdu kolem rostliny do hloubky ne více než 6-8 cm, abyste nepoškodili kořeny.
Další hnojení
Výnos chřestu přímo závisí na zálivce, takže je nutné jej hnojit po celou dobu jeho životnosti.
Při jarní výsadbě do půdy přidejte 1 kbelík kompostu nebo humusu na 1 m1. Poté po měsíci zalijte infuzí divizny (30 litr na kbelík vody) a po sklizni krmte superfosfátem a draselnou solí (1 g každého hnojiva na XNUMX mXNUMX). Tím se zastaví růst výhonků.
Do poloviny léta, kdy chřest začne znovu růst, jej krmte výluhem z ptačího trusu (1 litr na 20 litrů vody).
A na konci října (před prvními mrazíky) chřest naposledy nakrmte speciálním komplexním hnojivem.
Choroby a škůdci chřestu
Chřest je poměrně odolný vůči chorobám a škůdcům. Existuje však několik plísňových infekcí a hmyzu, které jí mohou způsobit značné škody.
Pokud je vlhkost půdy příliš vysoká, může být rostlina postižena hnilobou kořenů nebo Fusarium. Opadání větví je prvním příznakem tohoto onemocnění. Můžete s ním bojovat pomocí Sporobacterinu, zaléváním keře pod kořenem roztokem (20 g drogy na kbelík vody). V případě potřeby by se léčba měla opakovat po 10 dnech.
Rostlina je také napadána škůdci, jako je chřestová moucha a chřestový brouk. Larvy prvních hlodají otvory ve výhoncích, kvůli nimž se jejich růst zastaví, a larvy druhé ničí listy, což vede ke smrti kultury.
Proti chřestovce jsou účinné insekticidy jako Fitoverm a Fufanon-Nova, ale proti chřestové mušce lze bojovat pouze mechanicky. Na jaře, před a během léta, je třeba mušky odříznout a spálit na chřestu všechny výhonky a na podzim by se měly odstranit i zdravé stonky, protože. mohou v nich přezimovat hmyzí kukly.
Výhody chřestu
Egyptská královna Nefertiti a francouzský panovník Ludvík XIV., pro které byl chřest pěstován ve sklenících po celý rok, nazvali chřest „jídlem bohů“ a „králem zeleniny“. A není to náhoda, protože první jarní zelenina obsahuje mnoho látek prospěšných lidskému zdraví.
Chřest je bohatý na vitamíny (K, A, C, E, PP, skupina B) a minerální látky (draslík, vápník, hořčík, železo, selen atd.). Chřest má také vysoký obsah vlákniny a kyseliny listové. Použití mladých výhonků chřestu zlepšuje imunitu, pomáhá bojovat s patogeny infekcí a nemocí a zlepšuje zrak.
Chřest příznivě působí na stav nervového, kardiovaskulárního systému, normalizuje činnost trávicího traktu, příznivě ovlivňuje činnost jater a ledvin, posiluje kosti a stimuluje regenerační síly těla.
Než si dáte zázračný chřest, ujistěte se, že na něj nejste alergičtí. Nedoporučuje se také při některých onemocněních, zejména kloubním revmatismu, cystitidě a prostatitidě.
Zkuste si tuto královskou pochoutku vypěstovat na zahradě. Prospěje to nejen vašemu zdraví, ale také ozdobí stránky.
Chřest (Asparagus) je součástí čeledi Asparagus (není to tak dávno, co byl součástí čeledi Liliaceae). V přírodě se můžete setkat v Asii, Evropě i Africe. K dnešnímu dni existuje více než 300 druhů chřestu, kterému se také říká chřest.
Vlastnosti chřestu
Chřest je zastoupen bylinnými rostlinami, keři a vinnou révou, což jsou trvalky. Charakteristickým rysem takové rostliny je, že u většiny druhů nedochází k procesu fotosyntézy v listoví. Květy chřestu jsou jednopohlavné a oboupohlavné, přičemž na stejném keři na různých větvích se můžete setkat s květy různých pohlaví, které jsou jednopohlavné. Biologická stavba květů chřestu je stejná jako u lilií, ale místo cibule má oddenek. Pokud se rozhodnete pěstovat chřest, pak pamatujte, že když se jeho stonky uříznou, nebudou moci dále růst. Právě z oddenku se objevují nové části výhonku, protože všechny jsou v něm zasazeny ještě před začátkem růstu. V tomto ohledu se po prořezávání zastaví růst výhonku.
Stručný popis pěstování
- Kvetoucí. Při domácím pěstování kvete chřest velmi zřídka.
- Osvětlení. Je potřeba jasné světlo, které by mělo být rozptýlené.
- Teplotní podmínky. V létě ne více než 25 stupňů a v zimě – ne více než 15 stupňů.
- zalévání. Chřest se zalévá přes pánev. Při intenzivním růstu se vlhčení substrátu provádí ihned po vysušení jeho vrchní vrstvy v květináči. V období podzim-zima je nutné rostlinu zalévat velmi šetrně, nemělo by však být povoleno přesušení hroudu zeminy v květináči.
- Vlhkost. Musí být zvýšená. V horkých dnech se keře ráno a večer zvlhčují rozprašovačem. Pro zvýšení vlhkosti lze do pánve nalít mokrý mech, oblázky nebo expandovanou hlínu a na ni umístit květináč s rostlinou.
- Hnojivo. Horní oblékání se provádí pravidelně: na jaře a v létě – 1krát za 7 dní, na podzim – 1krát za 15 dní a v zimě – 1krát za 30 dní. K tomu použijte minerální komplexní hnojivo pro dekorativní listnaté rostliny, přičemž koncentrace živného roztoku připraveného k použití by měla být nízká.
- Doba odpočinku. Není výrazný, ale v zimě se keř vyvíjí a roste velmi pomalu.
- Řezání. Ořezává se brzy na jaře během přesazování.
- Transplantace. Do 4 nebo 5 let věku rostliny se této proceduře podrobuje pravidelně jednou ročně a starší exempláře se přesazují jednou za 1 nebo 1 roky.
- Půdní směs. Měla by sestávat z hlinité, listnaté a humózní půdy a také písku (2:2:2:1).
- Reprodukce. Řízky, dělení keře a semen cesta.
- Škodlivý hmyz. Pavoučí roztoči.
- choroba. Kvůli nevhodné péči a nevhodným podmínkám mohou začít problémy s rostlinou.
- Vlastnosti. Chřest obsahuje jed. Za pokojových podmínek je však kvetení takové rostliny extrémně vzácné, ale i když k tomu dojde, stále neplodí.
Péče o chřest doma
Osvětlení
Pro pěstování chřestu zvolte východní nebo západní okenní parapet. Faktem je, že potřebuje jasné sluneční světlo, ale zároveň by na něj neměly dopadat spalující přímé paprsky slunce. Paprsky ranního nebo večerního slunce však rostlině neublíží. Pokud bylo místo pro chřest nalezeno pouze v jižní místnosti, mělo by být umístěno daleko od okna. S nástupem května si keř může začít zvykat na čerstvý vzduch, ale mělo by se to dělat postupně. A v létě ji lze přesunout na zahradu nebo na balkon a vybrat pro ni místo, které bude chráněno před srážkami, spalujícími paprsky poledního slunce a průvanem.
Teplotní podmínky
Dbejte na to, aby v létě chřest nezůstal dlouho v teple (více než 25 stupňů). Optimální teplota pro něj na jaře a v létě je od 22 do 24 stupňů. Pokud je keř v zimních měsících v příliš teplé místnosti (více než 15 stupňů), začnou kolem něj létat listy, i když je vlhkost vzduchu vysoká. Usušené výhonky je třeba odříznout.
zalévání
Během aktivního růstu je pokojový chřest opatřen vydatnou pravidelnou zálivkou. Půdní směs v květináči se navlhčí ihned po vyschnutí její horní vrstvy. V období podzim-zima se zalévání provádí pouze několik dní po zaschnutí horní vrstvy substrátu v květináči. Ujistěte se, že nedochází k přesušení hroudu země v květináči a žádné stagnaci tekutiny v něm. Chřest se doporučuje zalévat přes pánev. K tomu se do pánve nalije požadované množství vody a po 30 minutách. z ní vylít, co zemská směs nevstřebala.
Vlhkost
Při pěstování uvnitř se doporučuje chřest systematicky vlhčit rozprašovačem, zvláště pokud je v místnosti příliš horko. Nejlepší čas na zvlhčení keře je brzy ráno nebo večer (krátce před západem slunce). Vlhkost vzduchu můžete zvýšit tím, že do pánve nasypete navlhčený rašeliník nebo keramzit a umístíte na něj nádobu s rostlinou, přičemž se také pravidelně provádí zvlhčování ze stříkací pistole.
Kvetoucí
Aby chřest pěstovaný v interiéru rozkvetl, musíte se hodně snažit. Ale pokud začne kvést, pak na vrcholcích jeho stonků vyrostou květenství skládající se z malých bílých květů. V případě potřeby proveďte umělé opylení, k tomu se pyl odebere z jedné květiny měkkým kartáčem a opatrně se přesune do druhé. Plodem je bobule, která je natřena sytě červenou barvou.
Řezání
Prořezávání chřestu se provádí brzy na jaře při přesazování keře. K tomu odřízněte všechny bezlisté stonky, které jsou již velmi staré, díky tomu se zlepšuje růst mladých výhonků.
Hnojivo
Krmivo pro takovou rostlinu by mělo být po celý rok. V zimě se vrchní oblékání provádí 1krát za 4 týdny, v podzimních měsících – 1krát za půl měsíce a na jaře a v létě se frekvence převazu zvyšuje na jednu za 7 dní. K tomu se používají minerální komplexní hnojiva, která lze střídat s organickou hmotou. Hotová živná směs by měla mít velmi nízkou koncentraci.
transplantace chřestu
Mladý keř, než dosáhne věku 4 nebo 5 let, se přesazuje jednou ročně na jaře. Starší rostlinu je třeba přesazovat méně často, konkrétně jednou za 1 nebo 1 roky. Chřest by se měl přesazovat tak často, protože jeho kořenový systém velmi rychle roste. V tomto ohledu je během transplantace nutné vzít hrnec, který je o něco větší než ten starý, zatímco kořeny by měly být mírně oříznuty.
Na dno hrnce nezapomeňte nalít dobrou vrstvu drenáže, pro kterou se používá expandovaná hlína, díky tomu nedojde ke stagnaci kapaliny v substrátu. Vhodná půdní směs by se měla skládat z humusu a listnaté půdy a také písku (2: 2: 1). Pokud je to žádoucí, mohou být do této směsi půdy také nality 2 díly sodné půdy. Transplantovaný keř je dobře napojen a po 7 dnech je již provedeno první krmení.
Virulence
Pokud jsou během květu chřestu jeho květy ručně opylovány, mohou se tvořit červené bobule, které obsahují jed. V žádném případě by se neměly jíst. To je zvláště důležité pro ty, kteří mají domácí mazlíčky nebo děti.
Metody reprodukce
Pěstování osiva
Pokud chřest pěstovaný v interiéru kvete, pak může tvořit plody a semena, ale pouze pokud květy uměle opylujete. Semena se doporučuje zasít ihned po sklizni (mezi lednem a březnem).
Nádobu naplňte substrátem z rašeliny a písku (1:1). Navlhčí se, načež se vysévají semena chřestu. Plodiny jsou nahoře pokryty fólií (sklo) a přeskupeny na dobře osvětleném okenním parapetu. Jakmile se na povrchu přístřešku vytvoří kondenzace, měl by se na chvíli mírně otevřít. Nezapomeňte včas nastříkat substrát ze stříkací pistole, optimální teplota vzduchu pro klíčení semen je asi 22 stupňů. První sazenice by se měly objevit po 25-30 dnech. Když se výška mladých rostlin rovná 10 centimetrům, měly by být ponořeny. Sazenice se vysazují do samostatných nádob v prvních letních týdnech, k tomu používají zemní směs skládající se z humusu, listové a drnové půdy, jakož i rašeliny a písku, které se odebírají ve stejných poměrech. Dále se o ně pečuje stejně jako o dospělé keře.
Řezání
Řízky vnitřního chřestu se sklízejí brzy na jaře, proto se z keře odřízne několik stonků. Optimální délka řízků je od 8 do 12 centimetrů. Pro zakořenění se vysazují do nádoby naplněné pískem. Přeneste řízky zakryté fólií (sklo) na dobře osvětlené místo a zajistěte jim teplotu asi 21–22 stupňů. Nezapomeňte je včas zalévat a také větrat. Pokud je vše provedeno správně, měli by dát kořeny za 4-6 týdnů. Poté, co mladé keře trochu vyrostou, jsou přesazeny do samostatných květináčů, které jsou naplněny směsí půdy pro dospělé rostliny.
Rozdělení křoví
V závislosti na velikosti keře může být při přesazování rozdělen na 2, 3 nebo 4 části. Každá z divizí musí být zasazena do samostatného květináče naplněného zemní směsí používanou při přesazování chřestu (viz výše). V případě potřeby kořeny mírně zastřihněte.
Nemoci a škůdci
Pokud není chřest řádně ošetřován nebo pěstován v nevhodných podmínkách, mohou s ním nastat následující problémy:
- Stonky chřestu po ostříhání přestanou růst. Odříznuté stonky již nebudou růst, taková je zvláštnost této rostliny. Po nějaké době však mladé výhonky začnou aktivně růst.
- Na listech jsou skvrny. Rostlina reaguje extrémně negativně na přímé sluneční světlo. Kvůli nim se na povrchu listů mohou objevit skvrny, což jsou spáleniny od slunce. A kvůli tomu může začít žloutnutí okrajů listových desek a listy mohou také začít létat.
- Padající listí. Kromě toho, že listí může padat kvůli příliš intenzivnímu osvětlení, může se to stát také kvůli příliš suchému vzduchu v místnosti. A keř může shodit listy, pokud roste na příliš tmavém místě.
- Škodlivý hmyz. Sviluška se nejčastěji usazuje na chřestu. Odborníci doporučují, pokud je to možné, používat lidové prostředky k boji proti škůdcům, protože rostlina reaguje extrémně negativně na postřik chemikáliemi.
Druhy chřestu s fotografiemi a jmény
Chřest racemický (Asparagus racemosus)
Délka stonků tohoto druhu je asi 200 cm.Upravené výhony (kladody) rostou ve shlucích několika kusů. Květiny nasbírané v štětci příjemně voní.
Asparagus medeoloides (Asparagus medeoloides)
Tento druh má rovné a silně větvené výhony. V přírodních podmínkách může keř vyrůst poměrně velký.
Asparagus meyeri (Asparagus meyeri)
Tento druh je zastoupen keři. Od většiny ostatních druhů se liší tím, že na povrchu jeho půlmetrových stonků je pubescence. Stonky jsou zdobeny hustě rozmístěnými jehlicemi. Tento typ je široce používán pro zdobení řezaných kytic a používá se také při přípravě kompozic z čerstvých květin.
Chřest obecný (Asparagus officinalis)
Buď léčivý chřest nebo léčivý chřest. Tento druh je zastoupen bylinnými vytrvalými rostlinami. Na povrchu rovných stonků vysokých jeden a půl metru není žádná pubescence. Rovné větve rostou pod mírným úhlem nebo přísně svisle. Úzké nitkovité kladody, rostoucí pod úhlem, směřující podél kmene nebo nahoru, jejich délka je asi 30 mm. Stejně jako u jiných druhů jsou listy tohoto chřestu šupinaté. Na jednom keři mohou vyrůst samčí i samičí květy žlutobílé barvy najednou. Délka samčích květů je asi 50 mm a samičí květy jsou několikrát menší. Plodem je kulatá červená bobule.
Chřest zpeřený (Asparagus plumosus)
Nebo chřest štětinatý (Asparagus setaceus). Tento druh se přirozeně vyskytuje v subtropických a tropických oblastech východní a jižní Afriky. Takový keř má rozvětvené hladké stonky. Trojúhelníkové váhy jsou umístěny na malých plechových destičkách. Nazelenalé modifikované stonky (fylokladie) rostou v několika kusech, mají zakřivený tvar. Délka takových stonků je asi 15 mm a šířka je až 0,5 mm. Malé bílé květy mohou být jednotlivé nebo rostou ve skupinách. Modročerné plody neobsahují více než tři semena. Tento druh doma nekvete. Nejoblíbenější mezi pěstiteli květin je chřest zpeřený trpaslík.
Asparagus falcatus (Asparagus falcatus)
Tento druh má nejdelší stonky (asi 15 metrů), jsou také nejtlustší (až 10 mm), ale takových velikostí může keř dosáhnout pouze v přírodních podmínkách. Ani chřest pěstovaný ve skleníku nedoroste do délky větší než 4 metry. Na výhonech, které vybíhají z oddenku, vyrůstají poloměsíčité kladody, jejichž délka je asi 80 mm, jejich okraj je zvlněný. Bílé příjemně vonící květy se shromažďují v malých květenstvích.
Chřestový chřest (Asparagus asparagoides)
Původní druh z Jižní Afriky. Pěstujte ji na podpěře nebo jako ampelovou rostlinu. Barva hladkých stonků je nazelenalá. Lesklé tenké nazelenalé výhonky jsou listovité, vejčité. Malé květy jsou natřeny bílou barvou, doma tento druh zpravidla nekvete. Vůně oranžovočervených plodů je velmi podobná pomeranči.
Chřest nejtenčí (Asparagus benuissimus)
Navenek je vzhled podobný chřestu zpeřenému. Tento druh má však vyšší výhony (asi jeden a půl metru) a jejich fyloklády jsou delší a užší a nerostou příliš hustě.
Sprenger chřest (Asparagus sprengeri)
Buď chřest hustokvětý (Asparagus densiflorus) nebo chřest etiopský (Asparagus aethiopicus). Stonky takové bylinné vytrvalé rostliny jsou slabé a dlouhé (až jeden a půl metru). Na jejich povrchu není pubescence, ale může být buď hladká, nebo rýhovaná. Listy jsou šupiny dlouhé 20 až 40 mm. Třícentimetrové fyloklády mohou vyrůst po jednom nebo po 2-4 kusech, jsou rovné nebo zakřivené. Bílé nebo růžové květy velmi příjemně voní. Červené bobule obsahují každé jedno semeno.
