Nejjednodušší recepty na jablečný kompot na zimu: 4 různé možnosti

Recept je osvědčený, sklenice od jablečného kompotu nikdy nevybuchly. Je to chutné, děti to milují.

Bílá plnicí jablka nejsou skladována po dlouhou dobu, takže mnoho žen v domácnosti se ptá: jak skladovat jablka na zimu? Nabízím jednoduchý recept na jablečný kompot na zimu (bez sterilace). V zimě takový kompot z jablek potěší svou vůní a chutí.

Tento kompot z jablek a pomerančů má jemné ovocně-citrusové aroma, které je doplněno kyselými tóny kůry. Takový osvěžující jablečný kompot s příjemnou kyselostí vám dodá dobrou náladu v chladných zimních dnech. Otevřete sklenici voňavého jablečno-pomerančového kompotu – a hned si vzpomeňte na léto!)

Kompot ze švestek a jablek (na zimu) je velmi voňavý a chutný. Možná je to nejjednodušší recept na kompot na zimu, který můžete najít. Váš čas a úsilí budou vyžadovat minimum a výsledek vás jistě potěší.

Na zimu si můžete uvařit lahodný ovocný kompot. Kompot z hrušek a jablek bude na stole ke každodennímu menu a na svátky se bude hodit.

Udělali jsme další cool přípravu – jablečný kompot na zimní půlku s hroznem. Kompot můžete zavřít jen ze samotných jablek, ale už druhým rokem děláme kompot z jablek na zimu s hrozny. Ukazuje se to velmi chutné.

Recept na uchování kompotu z jablek a aronie na zimu. Jablečný kompot s aronie se ukáže jako zdravý, vitamínový, krásné syté barvy a s příjemnou chutí.

Sladká konzervace – kompot ze švestek a jablek.

Zdravý, chutný a snadno připravitelný nápoj z jablek a rakytníku na zimu. Rakytník dodává jablkům charakteristickou chuť a vůni připomínající ananas. Chutné a zdravé!

V sezóně příprav si připravte tento voňavý a velmi chutný kompot z jablek a brusinek. Lehká sladkost jablek a příjemná kyselost brusinek – tento nápoj vás potěší v zimě.

Podělím se s vámi o můj oblíbený kompotový recept bez sterilace – z jablek a dřínu. Rozmanitý kompot má vždy jedinečnou chuť. Jablečný kompot s dřínem je chutný a bohatý. Příjemná, lehce nakyslá chuť dřínu a vůně voňavých jablek – taková příprava rozzáří i ten nejchmurnější zimní den!

Delikátní kompot ze sladkých broskví a jablek. Plody se navzájem nepřehlušují, ale harmonicky se v nápoji proplétají a dodávají charakteristické chuti broskví tóny voňavých jablek.

Zavařování nebo zavařování kompotů je jednoduchá a kreativní záležitost, zvláště pokud je kompot různorodý.

červený rybíz, černý rybíz, švestka, meruňka, jablko, hruška, broskev, pomeranč, cukr, hřebíček

Velmi povedený osvědčený recept! Kompot “Assorted” z meruněk, švestek a jablek na zimu.

Hruškový a jablečný kompot s kurkumou je neobvyklá zimní příprava, která nasytí tělo užitečnými látkami a uhasí žízeň. Takové množství orientálního koření prakticky neovlivňuje chuť nápoje, ale dává mu jasnou, bohatou a barevnou barvu.

Pro hostesky zapojené do příprav na zimu nabízíme výrobu kompotu s celými hruškami, švestkami a jablky. Tento ovocný talíř osloví dospělé i děti. Hrušky, jablka a švestky lze použít k ozdobení dezertů. A samotný ovocný kompot se bude skvěle hodit do každého menu.

Voňavý a šíleně lahodný kompot z kdoule a jablek se stane vaším oblíbeným nápojem v zimních dnech. V teplém kompotu se naplno projeví vůně kdoule. Vyberte si zralé kdoule na kompot a jablka – jakoukoli odrůdu a barvu: zelená, žlutá nebo červená.

Sladká konzervace – kompot ze švestek a jablek.

Velmi povedený osvědčený recept! Kompot “Assorted” z meruněk, švestek a jablek na zimu.

Zdravý, chutný a snadno připravitelný nápoj z jablek a rakytníku na zimu. Rakytník dodává jablkům charakteristickou chuť a vůni připomínající ananas. Chutné a zdravé!

Rozmanitost džusů a sladkých nápojů v obchodech je skvělá, ale zatím nebylo vynalezeno nic lepšího než obyčejný domácí kompot. Při přípravě na zimu ve formě jablečného kompotu jsme si alespoň jisti, že v našem kompotu nejsou žádné konzervační látky a příchutě, pouze přírodní produkty. I ten nejjednodušší jablečný kompot na zimu je mnohem zdravější než jakýkoli drahý nápoj z obchodu.

Jablka vám umožňují vařit jakýkoli rozmanitý kompot podle vlastní chuti, protože jablka se dobře hodí k jinému ovoce a bobule. Pozoruhodně se osvědčil kompot z třešní a jablek na zimu, kompot ze švestek a jablek na zimu, kompot z jablek a rybízu na zimu. Za klasickou kombinaci je považována kombinace jablek a hrušek. Kompot z jablek a hrušek na zimu je cenný pro svou jasnou chuť a ovocnou vůni, dobře uhasí žízeň. A množství cukru v takových kompotech se určuje v závislosti na stupni kyselosti ovoce: čím kyselejší jsou jablka nebo bobule a ovoce v nich přítomné, tím více cukru by mělo být poskytnuto.

Jablečný kompot na zimu se připravuje jak se sterilizací, tak bez sterilizace nebo pasterizace. Ve druhém případě je třeba sklenice sterilizovat, před balením ovoce usušit a po zavíčkování obrátit dnem vzhůru a zabalit do deky. Doporučuje se také mírně zvýšit množství cukru, který hraje roli konzervantu.

Velká jablka je vhodné nakrájet na plátky, ale pokud máte menší jablka, udělejte si na zimu kompot z celých jablek. Takový kompot je chutnější, lépe vypadá, i když chuť krájení ovoce se zásadně nemění. Určitě si uvařte tento jednoduchý, chutný a zdravý jablečný kompot. Recept na zimu je na našem webu, použijte ho.

Řada našich tipů vám pomůže lépe pochopit, jak vyrobit jablečný kompot na zimu:

– na kompoty se doporučují sladkokyselá jablka, zralá, ale nepřezrálá;

– na kompot potřebujete velká jablka bez viditelného poškození;

– je žádoucí roztřídit jablka do odrůd tak, aby každá nádoba obsahovala jablka stejné odrůdy;

– jablka se důkladně umyjí, zbaví se slupky, odstraní se jádro, ovoce se nakrájí na plátky;

Oloupaná a nakrájená jablka vložíme do studené, mírně osolené vody. Ale nedržte je ve vodě déle než půl hodiny, protože užitečné látky přecházejí z jablek do vody;

– před uložením do sklenic se doporučuje jablka několik minut blanšírovat. Jablka tedy neztmavnou a nezmenšují objem. Po blanšírování by měla být jablka okamžitě ochlazena ve studené vodě;

– poté vodu nevylévejte, lze z ní vyrobit sirup;

– pokud připravujete kombinované směsné kompoty, pamatujte, že kompoty s peckovinami (třešně, švestky, meruňky) nelze skladovat déle než rok a můžete se otrávit. Pro dlouhodobé skladování připravte kompot z vypeckovaného ovoce;

– Kompotovaná jablka lze jednoduše jíst jako dezert, nebo je lze použít jako náplň do koláčů nebo jablečných koláčů.

Jablečný kompot je pro mnohé považován za tradiční nápoj na zimu. Má dobrou chuť a skvěle uhasí žízeň. K němu se nejlépe hodí kyselé odrůdy s hrubší slupkou. Vynikající jsou kompoty, ve kterých jsou jablka kombinována s jiným ovocem, bobulemi a kořením. Citrusové plody, hrozny, anýz a máta dobře zvýrazňují chuť jablek. Klasickou win-win kombinací je duet jablek a skořice. Upozorňujeme na nejzajímavější recepty na domácí jablečný kompot na zimu.

Voňavý jablečný kompot na zimu – fotorecept krok za krokem

Originální recept na kompot na zimu se skořicí. Minimum času a ingrediencí a výsledek je maximálně překvapivý. S takovou přípravou nejsou potřeba žádné šťávy z obchodu.

Složení

Zelená jablka: 1 kg
Cukr: 250 g
Kyselina citronová: 0,5 lžičky
Mletá skořice: 0,5 lžičky

Pokyny k vaření

Omytá středně velká jablka se umístí do předem sterilizovaných sklenic.

Zalijte je vroucí vodou a nechte pod pokličkou půl hodiny ohřívat.

Po uplynutí stanovené doby sejměte víko a vylouhovanou vodu slijte do hrnce k přípravě sirupu. Nasypte do něj cukr a směs kyseliny citronové a skořice.

Dejte na oheň a přiveďte k varu. Po vyvaření sirupu jej naplňte jablky až po krk a pevně srolujte pod pokličkou.

Sklenice zabalíme do teplé deky a necháme úplně vychladnout. Poté přemístíme do spíže k dalšímu uskladnění. Ve výsledku jsou jablka nejen chutná, ale také krásná. Ovoce si dokonale zachovává svůj tvar a barvu.

Recept na lahodný kompot z celých jablek v 3litrových sklenicích na zimu

Na tento kompot budete potřebovat jablka odrůdy „bílá náplň“. Připravuje se rychle a jednoduše a v zimě bude moci potěšit celou rodinu. Výpočet produktů pro jednu sklenici o objemu 3 litrů.

Jablková bílá náplň – 1 kg;
Granulovaný cukr – 200 g;
Voda – 3,5 l.

Zahajte vaření:

Jablka před vařením pečlivě roztřídíme a dobře propláchneme. Rozkládáme do předem připravených sklenic, kousek od dosažení samého vrcholu.
Jablka zalijeme vroucí vodou a necháme pod přikrytými víčky vychladnout. Počkáme, až se sklenice dá bezpečně dotknout rukama.
Slijte jablečnou vodu do hrnce. Přiveďte k varu a přidejte do ní cukr. Vařte, dokud se krystalky cukru úplně nerozpustí.
Vroucím sirupem nalijte jablka a ihned je srolujte pod pokličkou. Sklenice necháme dnem vzhůru pod teplou přikrývkou, dokud úplně nevychladnou.

Jednoduchý kompot z jablek na zimu bez sterilizace

Voňavý jablečný kompot je nejlepší způsob, jak zprostředkovat chuť léta, která v zimě tolik chybí. Jablka z kompotu se dají jíst, nebo se dají použít jako náplň do pečení.

Tento recept používá nakrájená jablka, ale musíte vzít pouze celé a ne zkažené ovoce, jinak to může ovlivnit skladování.

Důkladně omytá jablka osušíme, odstraníme z nich střed a nakrájíme na malé plátky. Nakrájená jablka se umístí do předem připravené nádoby až nahoru. Nalijte vroucí vodu nahoru a po přikrytí víčky nechte asi půl hodiny vařit.
Vypusťte vodu do hrnce a přidejte cukr v poměru 1 litr vody 600 g písku. Cukrový sirup po uvaření vařte asi 5 minut a nalijte na jablka. Sklenice s víčky srolujeme a necháme dnem vzhůru, dokud úplně nevychladnou. Bylo by lepší je zabalit do teplé deky.

Jednoduchý recept na švestkový a jablečný kompot na zimu

Tento recept na kompot ze švestek a jablek na zimu nezabere mnoho času a výsledek přinese jen potěšení. Je to skvělá alternativa k sodovce z obchodu a šetří peníze!

Jablka – 0,4 kg;
Švestky – 0,4 kg;
Cukr – 0,250 kg;
Voda – 2,7 l.

Dobře omyjte a poté sterilizujte konzervační nádobu jakýmkoli vhodným způsobem. Po ošetření vroucí vodou nebo párou nechte sklenice dobře vyschnout.
Švestky omyjeme a necháme vcelku, jablka oloupeme od jádřince a nakrájíme na větší plátky. V této době v hrnci na sporáku uvařte cukrový sirup z vody a cukru.
Do připravené nádoby vložíme švestky s jablky a ihned zalijeme vroucím sirupem. Přiklopíme poklicí a necháme dnem vzhůru vychladnout pod teplou přikrývkou.
Poté kompot vyjmeme k uskladnění na tmavém chladném místě. Už za pár hodin švestky uvolní barvivo z tekutiny a nápoj získá sytou švestkovou barvu.

Jak vyrobit jablečný kompot s pomeranči a citrony na zimu

Hlavním vrcholem tohoto jablečného kompotu jsou citrusové plody, které dodávají nápoji vynikající exotický tón a příjemnou kyselost. Určitě vyzkoušejte tento recept, nebudete zklamáni.

Jablka – 500 g;
Citron – 2 kroužky;
Oranžová – 3 kroužky;
Cukr – 0,3 kg.

Moje jablka, vyřízněte jádro a nakrájejte na čtyři části. Pomeranče a citrony dobře omyjte a spolu s kůrou nakrájejte na kolečka. Vezmeme sterilní sklenici.
Naplňte ji jablky asi do 1/3. Dále položte dva plátky citronu a tři plátky pomeranče. Naplňte vroucí vodou až po vrchol. Přikryjeme pokličkou a necháme 20-25 minut louhovat.
Vezmeme vhodnou pánev, vypustíme vodu z plechovek a nasypeme do ní cukr. Na sporák dáme vařit cukrový sirup a pravidelně jej mícháme stěrkou, aby se krystalky rychle rozpustily.
Naplněné sklenice zalijte vroucím sirupem. Nádobu přikryjeme sterilizovanými víčky, pevně srolujeme a otočíme víčky dolů.
Kompot necháme úplně vychladnout a odložíme na uskladnění do spíže. Domácí nápoj z jablek, pomerančů a citronu se doporučuje vyzkoušet nejdříve za pár týdnů.

Jak vyrobit kompot z celých jablek na zimu

Kompot na zimu podle tohoto receptu je neuvěřitelně chutný a voňavý. Nápoj lze podávat teplý a jablka lze jíst jako samostatný dezert nebo použít k pečení.

Jablka – 5 kg;
Cukr – 600

Dobře omytá jablka rozložíme ve sterilní nádobě až nahoru. Zalijte vroucí vodou a přikryjte pokličkou. Nechte asi 15 minut louhovat pod teplou utěrkou.
Z mírně vychladlých plechovek slijte tekutinu do velkého kastrolu a na stejné místo nasypte cukr. Cukrový sirup necháme vařit, dokud se krystaly nerozpustí.
Nalijte jablka s vroucím sirupem až nahoru. Zakryjte sterilními víčky a pevně uzavřete.
Sklenice otočte na víčka a nechte zcela vychladnout. Tento přípravek lze skladovat při pokojové teplotě.

Lahodný kompot z jablek a hroznů na zimu

Tento originální recept na jablečný kompot na zimu zahrnuje přidání hroznů. Dodává nápoji zajímavý osvěžující tón. Navzdory tomu, že je kompot průhledný, je velmi chutný.

Jablka – 2 kg;
Hrozny – 2 kg;
Cukr – 250 g na 1 litr vody.

Začneme přípravou sklenic. K tomu nalijte umytou třílitrovou nádobu vroucí vodou a rozbijte ji vařenými víčky. Sklenice zevnitř opláchněte a slijte vodu. Na sporák dáme čistou vodu.
Omyté hrozny dáme do ještě teplé zavařovací sklenice (na pětinu objemu). Omytá jablka nakrájíme na čtyři části a očistíme od jádřinců.
Když se voda v pánvi vaří, nasypeme cukr a dobře promícháme. Vařte sirup, dokud se cukr úplně nerozpustí, a pošlete tam nakrájená jablka.
Vaříme je ne déle než 2-3 minuty, pak je přendáme do sklenic k hroznům a naplníme je asi do třetiny. Naplňte vroucím sirupem až nahoru. Pevně srolujte kovovými víčky.
Nechte sklenice dnem vzhůru, aby úplně vychladly. Shora přikryjeme teplou dekou, abychom zajistili efekt sterilizace. Poté skladujte při pokojové teplotě.

Klasický jablečný kompot s plátky na zimu s kyselinou citronovou

S voňavými jablky se získávají velmi chutné domácí kompoty, které budou v zimě vždy na místě ve formě přířezů. Kompotovaná jablka lze podle libosti vyhodit nebo sníst.

Jablka – 0,3 kg;
Cukr – 0,150 kg;
Kyselina citronová – 2 špetky;
Voda – kolik půjde do sklenice.

Jablka na kompot je lepší brát šťavnaté odrůdy, ideálně sladké a kyselé. Ovoce dobře omyjte, odstraňte jádřinec a nakrájejte na několik velkých plátků.
Do předem připravených sklenic naskládejte nakrájená jablka asi na polovinu. Zalijte je vroucí vodou a nechte 15 minut pod přikrytým víkem.
Po uplynutí stanovené doby vypusťte tekutinu z plechovek do pánve. Nasypte tam správné množství cukru a dejte ho vařit na oheň.
Do sklenic s jablky přidejte pár špetek kyseliny citronové a zalijte vařeným sirupem. Ihned srolujte pod kovovými víčky a nechte zabalené vychladnout.

Kompot z domácích vypeckovaných jablek na zimu

Tato verze kompotu je skvělá pro malá jablka, která se snadno vejdou do zavařovací sklenice. V zimě je tak příjemné získat celá jablka a léčit své blízké a hosty ovocným dezertem.

Jablka – 0,7 kg;
Cukr – 0,3 kg;
Voda – asi 2 litry.

Jablka dobře omyjeme pod tekoucí vodou a zbavíme je pecek a jader. K tomu je ideální speciální zařízení, jako na fotografii. Oloupané ovoce dáme do předem připravených sklenic.
Zalijte jablka vroucí vodou přímo pod krkem. Nechte louhovat asi 20 minut, přikryté poklicí. Poté slijeme vodu z jablek do pánve, přidáme cukr a vaříme, dokud se úplně nerozpustí.
Nalijte jablka s vroucím sirupem až na vrchol a pevně otočte kovovými víčky. Poté sklenice otočte dnem vzhůru a nechte zabalené vychladnout. Po vychladnutí se kompot vyjme k dalšímu skladování.

Jak vyrobit kompot na zimu z jablek a aronie

Tento kompot má nejen ohromující barvu, ale má i originální sladkokyselou chuť. Takový domácí nápoj dá šanci jakékoli sodovce zakoupené v obchodě a dokonce i baleným džusům.

Malá jablka – 1 kg;
Chokeberry – 0,2 kg;
Granulovaný cukr – 2 polévková lžíce.

Jeřabiny vytřídíme a důkladně propláchneme pod tekoucí vodou. Z omytých jablek vykrojíme jádřinec se semínky.
Do předem připravené nádoby vložíme jablka s bobulemi. Zalijte vroucí vodou až po samý vrchol a nechte vyluhovat, přikryjte obráceným talířkem.
Po deseti minutách se jablečná voda nalije do hrnce s cukrem a zapálí se, aby se sirup vařil. Naplněné sklenice zalijeme vroucím sirupem až po samý vrch a ihned zavíčkujeme.
Výsledný kompot se ponechá dnem vzhůru až do úplného vychladnutí pod pokličkou. Doporučuje se takovou blanku pro testování odtrhnout nejdříve za 2-3 týdny.

Domácí jablečný kompot lze považovat za univerzální přípravu, protože kromě lahodného nápoje získáme i plnohodnotný ovocný dezert, a dokonce i výrobek na pečení a jiná sladká jídla. I když vaše děti kompotům nijak zvlášť neholdují, taková příprava rozhodně nezůstane bez jejich pozornosti.