Nejlepší odrůdy řepy: výsadba a péče

Odrůdy řepy jsou velmi rozmanité. Některé jsou ideální pro jižní oblasti země, zatímco jiné zakořeňují v severních oblastech. Sladké odrůdy se aktivně používají při vaření, malá a dokonce i zelenina se zachovává na zimu. Podívejme se podrobněji na nejlepší odrůdy řepy a identifikujme jejich charakteristické rysy.

Druhy řepy

V letních chatách se nejčastěji setkáte s řepou stolní. A nechybí ani krmivo, listí a cukr. Podívejme se, jak se liší:

Stolová řepa – zelenina známá a známá všem, kterou používá většina hospodyň. mají světlou barvu a podlouhlý tvar, pěstují se jako krmivo pro hospodářská zvířata.
cukrové odrůdy pěstované pro další výrobu cukru. Taková řepa se vysazuje pouze na úrodných a výživných půdách.
Švýcarský mangold, neboli mangold. Je ceněný pro vysoký obsah karotenu, kyselin a užitečných stopových prvků.

Charakteristika a popis nejlepších odrůd

Titul nejlepší je udělen těm odrůdám, které jsou nenáročné na péči, mají vysoké chuťové vlastnosti a jsou univerzální v použití. Níže je 12 nejlepších odrůd červené řepy.

1. Červená koule

Stolní řepa Red ball je raná odrůda. Zelenina je hladká a rovnoměrná, průměrná hmotnost jedné je 300 g. Kořen má tmavě červenou barvu, šťavnatou a chutnou dužninu. Jedná se o univerzální odrůdu, řepu používají jak čerstvou, tak po tepelné úpravě. Sklízí se koncem září, před nástupem mrazů. V péči odrůda nevyžaduje speciální znalosti a dovednosti.

2. Živnostnice

Odrůda Kupchikha se objevila díky práci chovatelů ze Sibiře. Vykazuje vysokou a stabilní produktivitu i v nepředvídatelných povětrnostních podmínkách. Kupcova manželka má dobrou imunitu vůči chorobám a škůdcům, bez problémů snáší mráz i horko. Kořenové plodiny jsou zaoblené a rovné, mají bohatou vínovou barvu. Dužnina je sladká a příjemná. Díky husté slupce se řepa skladuje po dlouhou dobu, neztrácí chuť a výhody.

Obchodníci slouží k přípravě vitamínových pokrmů. Připravují například salát z řepy a sušených švestek, dělají studené předkrmy s česnekem, šťávou z řepy. Kořen se rychle a snadno uvaří, bez problémů se loupe.

3. Nesrovnatelné

Raná odrůda, zahradníci dostávají první sklizeň 60 dní po výsadbě. Na záhonech po luštěninách nebo rajčatech je nejlepší pěstovat okopaninu. Jako péči vyžaduje Incomparable pravidelné zavlažování usazenou vodou a včasné přelévání. Navlhčete půdu každých pět dní, krmte každé dva týdny. Zkušení zahradníci doporučují střídat minerální a organická hnojiva.

Kořen je plochý kulatý, slupka má tmavě červenou barvu. Dužnina je vínová, často s bohatými černými kroužky. Hmotnost plodů se pohybuje od 150 do 400 g. Nesrovnatelné je výborné pro konzervaci, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.

4. Darkie

Hmotnost jedné řepy je 250-400 g, dužnina je šťavnatá, s fialovým nádechem. Odrůda Smuglyanka se pěstuje v úrodné a volné půdě. Vysazujeme, když se půda zahřeje na jarním slunci. Řepa potřebuje pravidelnou zálivku, pletí a ředění. Smuglyanka je široce používána pro vaření dietních pokrmů. Vaří se, dusí a dusí, používá se do salátů. Chuť odrůdy je bohatá, s nasládlým nádechem.

Rada. Důležitou podmínkou pro získání bohaté úrody je kvalitní semena. Pro kontrolu klíčení pomáhá jednoduchá metoda: vezměte nádobu s vodou, umístěte sem semena a zamíchejte ve směru hodinových ručiček. Ty, které zůstaly na povrchu, jsou prázdné a vhodné k přistání.

5. Larka

Stolní odrůda Larka se objevila v roce 1998. Zelenina je rovnoměrná, zaoblená, průměrná hmotnost jedné je 250 g. Má tmavě červenou barvu a jasnou dužinu se slabými kroužky. Doba zrání je průměrná, asi 90-110 dní. Produktivita je vysoká, 2-6,5 kg na 1 čtverec. m. Zahradníci doporučují používat ke zpracování skřivánkovou řepu.

6. Kardinál

Úroda řepy Cardinal dozrává za 100-120 dní od data výsadby. Zeleninu pěstujte na slunných a úrodných záhonech. Cardinal patří k hybridním odrůdám, díky tomu má vysokou imunitu vůči běžným chorobám, vykazuje stabilní sklizeň jak na jihu, tak na severu země. Hmotnost kořene se pohybuje od 220 do 350 g. Dužnina je tmavě červená, šťavnatá a sladká. Odrůda Cardinal má dlouhou trvanlivost a zachování kvality. Hodí se do polévek, salátů, příloh a nádivek.

7. Paní

Univerzální odrůda, oblíbená zejména u letních obyvatel středního Ruska. Je lepší vysadit rostlinu po rajčatech nebo okurkách. Chcete-li získat bohatou úrodu, zahradníci doporučují na podzim vykopat záhony a přidat do nich tekutý divizna. S příchodem jara se země znovu zryje a přidá se písek nebo vápno. To vám umožní snížit kyselost půdy a vytvořit příznivější podmínky pro řepu.

Průměrná hmotnost Lady je asi 150-250 g. Dužnina je červená, má vysokou chuť. Řepa dozrává za 100-120 dní, nenáročná na péči. Kromě zavlažování a plení potřebuje Lady včasné hnojení popelem, dusičnanem amonným a tekutým ptačím trusem. Produktivita od 1 čtverce. m je od 4 do 7 kg.

8. Farmář

Středně raná odrůda Hutoryanka – jedná se o kompaktní a rovnoměrné plody červeno-vínové barvy. Dužnina je bez kroužků, kaštanová, chuť je bohatá a sladká. Farmář je středně odolný vůči škůdcům, proto je nutné provádět preventivní opatření. Jednou týdně se řepné záhony postříkají mýdlovou vodou nebo roztokem popela. Odrůda je ceněna pro chuť, tepelnou odolnost a zachování kvality při zimním skladování.

Zajímavě! Červená řepa je nepostradatelnou přísadou pro přípravu pokrmů jako je vinaigrette, červená řepa nebo salát “Sleď pod kožich.” A šťáva z červené řepy obsahuje aminokyseliny, přírodní antioxidanty a celou zásobu vitamínů.

9. Cikán

Odrůda Gypsy – střední sezóna. Kořenová plodina je červená, zaoblená. Hmotnost jednoho je asi 250-350 g. Dužnina je bez kroužků, tmavě červená a křehká. Cikán se bez problémů skladuje, zachovává si vnější i chuťové vlastnosti. Jedná se o různé univerzální použití: pro vaření, konzervování, dlouhodobé skladování a získávání trámových produktů (první a nejranější sklizeň okopanin).

10. Čechy

Raná odrůda, dozrává za pouhých 70-80 dní po vyklíčení. Plody jsou kulaté, rovnoměrné, kaštanové barvy. Vysazují se převážně bezsemenným způsobem, po předchozí dezinfekci semen. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 40 cm, jinak keře nebudou mít dostatek prostoru a slunečního světla. Pro bohatší sklizeň se česká řepa pravidelně ředí a kypří.

11. Matryona

Matrena je mrazuvzdorná a nenáročná odrůda. Pro tyto vlastnosti ho milují zejména zahradníci Uralu a Sibiře. Odrůda je raná, dozrává za 80-90 dní. Kořeny jsou podlouhlého, mírně válcovitého tvaru. Slupka je červenorůžová, lesklá. Dužnina je šťavnatá, vařením neztrácí svou atraktivní vínovou barvu. Odrůda je imunní vůči plísňovým infekcím a virovým onemocněním. Od 1 m8 m letní obyvatelé sbírají 10-XNUMX lahodné a krásné zeleniny.

12. Egyptský byt

Hmotnost řepy je asi 300 g, tvar je podlouhlý, kulatý oválný. Kůra a dužina jsou tmavě červené, s fialovým nádechem. Produktivita – od 5 do 8 kg na 1 mXNUMX. Aby se zabránilo chorobám, zkušení zahradníci doporučují pěstovat odrůdu pomocí sazenic.

Pokrmy z egyptské ploché řepy obsahují pro tělo nezbytný kobalt, železo, vápník a hořčík. Má diuretický, protizánětlivý a hojivý účinek na rány. Zelenina se používá k prevenci tromboflebitidy a aterosklerózy. Jako dietní produkt je užitečný při cukrovce a hypertenzi.

Tipy pro výběr

Abyste neudělali chybu s výběrem odrůdy, věnujte pozornost podmínkám, za kterých bude plodina dozrávat. Některé odrůdy jsou vhodné pouze pro pěstování v oblastech s teplým a mírným klimatem, jiné vykazují výborné výsledky v oblastech rizikovějšího hospodaření, kde jsou časté zpětné mrazy (i začátkem června), deště a větry. Na Uralu a Sibiři se doporučuje pěstovat chladuvzdorné a nenáročné odrůdy, například Red Ball, Egyptian Flat a Bohemia. V mírném pásmu Ruska dobře rostou odrůdy Larka, Matrena a Tsyganochka.

Důležité také je, k čemu je budoucí sklizeň určena. Pro skladování a dlouhodobé použití jsou vhodné odrůdy s hustou slupkou. Například řepa Red Ball nebo Smuglyanka si dokáže uchovat své blahodárné vlastnosti a sladkou chuť po celý rok. K tomu se zelenina umístí na chladné, suché a tmavé místo.

Mnoho zahradníků dává přednost pěstování odrůd bez kroužků.. Předpokládá se, že jsou nejchutnější a nejzdravější. Vedoucími jsou odrůdy Boltardi, Egyptský flat, Detroit a Bohemia. Dužina těchto odrůd obsahuje velké množství antioxidantů, které mají antiseptické a cévy posilující vlastnosti.

Recenze zahradníků

Někteří letní obyvatelé dávají přednost raným odrůdám červené řepy, které jsou nenáročné na péči. Pro ostatní jsou na prvním místě chuť produktu a jeho užitné vlastnosti.

Maria, Petrohrad: «Na zahradě pěstuji vždy minimálně tři odrůdy řepy. Moje oblíbené jsou Matrena a Bohemia. Miluji jejich vzhled a chuť. Používám na sezónní pokrmy a zavařování. V zimních přípravách je tato červená řepa velmi chutná a šťavnatá.

Alexander, Omsk: „Každý rok se snažím vypěstovat novou odrůdu. Minulou sezónu obchodník zasadil řepu. Navzdory kladným recenzím mě sklizeň nezaujala. Zelenina byla měkká a výnos není vysoký.”

Evgenia, Orel: “Pro mě je hlavní užitečnost zeleniny. Odrůdy Gypsy, Smuglyanka a Red Ball jsou vynikající pro můj dietní jídelníček. Pěstuji je každý rok, vyžadují minimum času a úsilí v péči.

Závěr

Řepa je nepostradatelným produktem správné výživy. Aby zahrádkáři nehledali v regálech supermarketů kvalitní a přírodní zeleninu, často si řepu vypěstují sami. Tato recenze vám pomůže rozhodnout se o rozmanitosti nejlepších odrůd řepy a vybrat tu nejvhodnější pro klimatické podmínky vašeho regionu. Mnoho letních obyvatel dává přednost odrůdám odolným proti chladu, které lze skladovat po dlouhou dobu. K prozkoumání jejich chutnosti lze pěstovat i jiné odrůdy.

Řepa je běžná zelenina. Pěstuje se ve všech pruzích naší země. Zahradníci a zahradníci se snaží na svých stránkách zasadit nejproduktivnější typy produktů. Existují poddruhy zeleninových plodin, které se liší nejen chutí, ale také vzhledem, obdobím zrání a stupněm výnosu.

Druhy odrůd

Řepa se používá v různých oblastech lidské činnosti. Kořenová zelenina se používá k vaření, jiná je potřebná jako krmivo pro zvířata a další se používá k výrobě cukru.

Existují následující druhy červené zeleniny:

Jídelna – poddruh zahrnuje velké množství odrůd, rozdělených podle období zrání. Vysazuje se jak na prodej, tak i doma. Ve vzhledu se vyznačují velkou velikostí hlízy. Jejich barevné schéma je rozmanité – od světle růžového odstínu až po kaštanový tón. Dužnina poddruhu je šťavnatá, elastická, bez žilek a klků, chutná sladce.
Krmivo – vyniká ve velkých objemech a vysokém obsahu vlákniny. Může se pochlubit různými tvary – může být kulatý, oválný, kuželovitý. Chuť je bez chuti, žádná, proto je vhodná pouze ke krmení hospodářských zvířat. Barvy jsou různé – a světle žlutá a světle růžová a dokonce i vínová. Od nejlepších krmných druhů se odlišují následující zástupci: Ekkendor žlutý, Arnimkrivenskaya, Vorriak.
Cukr – liší se bílou barvou a kuželovitým podlouhlým tvarem. Je nezbytný pro výrobu cukru – obsahuje 23 % požadované složky (cukru). Nejběžnější odrůdy cukrových plodin: Detroit (kulatý tvar, tmavě červený tón), Bohemia (vínová barva), Bona (vysoké stabilní výnosy), Larka (upraveno pro montáž kombajnem).
Plech – má širokou distribuci, vyznačuje se vysokým obsahem užitečných prvků. Jedná se o dvouletou rostlinu s vysoce vyvinutými vrcholy. Chuť je podobná špenátu. Odrůdy se liší strukturou a barvou listů. Stonky kultury mohou být bílé, žluté, růžové, vínové nebo dokonce oranžové. Existují takové poddruhy: White Silver, Rhubarb Chard, Bright Lights, Pink Passion, Lucullus.

Řepa je tedy zastoupena nejen jedním poddruhem, ale řadou odrůd, které se liší nejen druhovými kvalitami, ale i způsobem aplikace.

Časné dozrávání odrůd

První zralé hlízy lze získat výsadbou raných zástupců druhu. Dozrávají v průměru 2 měsíce po vyklíčení. Na rychlejší dozrávání kultury má vliv několik faktorů: počasí, včasné přidání užitečných prvků pro výživu a růst zeleniny, správné zavlažování a kypření.

Mezi mnoha nejranějšími odrůdami se rozlišují:

Egyptský plochý – liší se velkými výnosy, netrpí kvetením. Plody jsou dobře skladované, vzhledově – oválné velikosti, zploštělé do středu. Barva je jednotná, červenofialová. Dužnina má růžový odstín s dobrými chuťovými údaji, jemná a šťavnatá. Hmotnost může dosáhnout 300 až 500 gr., Zraje za 80-100 dní.
Červená koule – má čas dozrát za 65-100 dní, zelenina je kulatá, váží až 0,5 kg, červená v tónu jak zevně, tak uvnitř. Uvnitř je velmi šťavnatý, sladký a jemný. Není vystavena tsvetushnost, zimovzdorná a odolná vůči suchu.
Libero – ne více než 80 dnů od okamžiku, kdy se objeví první klíčky. Slupka je hladká, červeného tónu, zaobleného tvaru, dužina je sytě šarlatové barvy, dobrá chuť. Průměrná hmotnost plodu nepřesahuje 220 gramů. zelenina je stejně velká.

Hlavním rysem takového poddruhu je rychlé dosažení zralosti. Mezi nedostatky patří malé množství cukru, krátkodobé skladování (pouze 2 měsíce), malá velikost kořenových plodin.

Středně zralé odrůdy

Mají tendenci dozrávat po dobu 110 dnů. Chuť je mnohem sytější než u dřívějších druhů. Nebojí se dlouhodobého uchování. Jsou zaznamenáni následující zástupci středního zrání červeného produktu:

Bordeaux – doba zrání od výsevu – až 116 dní. Zelenina je nejčastěji mírně zploštělá, zaoblená, o hmotnosti od 230 do 500 gr. Obsahuje hodně cukru. Struktura je hustá, rovnoměrně zbarvená v jedné barvě zvenku i zevnitř.
Nesrovnatelný A463 – obsahuje velké množství užitečných vitamínů a minerálů. Neliší se v dlouhodobém skladování. Plody jsou buď kulaté nebo zploštělé, tmavě červené barvy, směrem ke středu lehce šednoucí. Hmotnost plodů dosahuje 390 gr. a doba zrání trvá až 100 dní.

Obvykle se tyto odrůdy vysazují potápěčskými sazenicemi. Téměř všechny druhy středně zrající řepy nejsou vystaveny chorobám a škůdcům, což je jejich charakteristickým znakem.

Pozdní zrání odrůd

Vyznačují se nejdelším vegetačním obdobím, někdy dosahujícím až 135-140 dnů. Existují následující druhy hlíz:

Válcovitý – plody jsou válcovité, až 16 cm dlouhé, silné struktury, až 9 cm v obvodu. Hmotnost může přesáhnout 300 gr. V dužině je hodně šťávy, vnitřek je docela jemný, s bohatými chuťovými údaji. Tělo výrobku neobsahuje kroužky, je kaštanové barvy. Dobře udržovaný.
Renova – dozrává za 110 dní, hmotnost plodů dosahuje 380 gr., jsou rovnoměrné, hladké, válcovité růžové barvy. Dužnina je elastická, velmi šťavnatá, bez kroužků. Výnos ovoce je vysoký. Může se pochlubit dlouhou dobou skladování – více než 6 měsíců.
Jednoklíčkové – vyznačuje se vysokým stupněm produktivity. Má zaoblený tvar s mírně zploštělými stranami. Barva plodů je kaštanová, dužnina jemná a šťavnatá, hmotnost přesahuje 60 g. Zraje až 130 dní.

Jedná se o nejchutnější zástupce druhů. Navíc obsahující největší zásobu živin. Lze skladovat v průměru až 6-7 měsíců.

Nejproduktivnější odrůdy řepy

Hlíza se liší nejen stupněm zralosti, ale také výnosovými ukazateli. Mezi všemi druhy zeleninových plodin se rozlišuje 10 nejplodnějších kořenových plodin. Objem v kilogramech je uveden na 1 m2:

Válec – 7-10 kg
Renova – 7-9 kg
Egyptský plochý – 5-8,3 kg
Bordeaux – 4-8 kg
Odolné proti mrazu – 4-7 kg
Detroit – 3,6 – 7 kg
Nesrovnatelný A463 – 3-7 kg
Bona – 5,5-6,8 kg
Červená koule – 3-6 kg
Čechy – 4,8 kg

Aby zelenina dávala největší výnosy, je zapotřebí hlinitopísčitá úrodná půda. Červená řepa upřednostňuje hnojení draslíkem, popelem. Je nutné provést uvolnění mezi řádky, odstranit plevel, vysadit sazenice.

Neměli byste plnit klíčky. Potřebují mírnou zálivku – podle počasí a stavu půdy. Aby měla bohatou úrodu, měla by být zasazena do substrátu, který dříve obsahoval brambory, okurky, cukety, cibuli nebo dýně.

Reprodukce a výsadba řepy

Stolní ovoce je dvouleté. V prvním roce vytváří silné, velké kořeny, na konci druhého pak květy a dozrávající semena. Kultura se množí pouze semeny. Pro výsadbu se doporučuje zvolit prosvětlený záhon, i když zelenina běžně plodí ve stínu.

Půda by neměla být kyselá, pak se zelení stává mělkou, hlízy zůstávají malé a tuhé. Nejlepší půda pro výsadbu je úrodná, vzdušná, propustná pro vodu, nestagnující, neutrální kyselost.

Semena se vysazují jak na jaře, tak na zimu – koncem září – začátkem října.

Na jaře by období výsadby mělo být zvoleno tak, aby se půda stihla zahřát 20-25 cm hluboko na teplotu + 8 + 10 C. Tato situace nastává na začátku až polovině května, teplota je přes den stabilní. při + 20 + 25 C a v noci neklesne pod +5 C. Hlavní věcí pro úspěšné přistání je absence poklesu teploty na +4 C a níže. S poklesem vzduchových stupňů nemusí mít kořenová plodina čas na vytvoření a zelenina začne kvést – sníží se první rok a okamžitě přejde k tvorbě pupenů.

Základní pravidla přistání:

Semena se nejprve namočí na 18-20 hodin do růstového zesilovače, poté se suší na čerstvém vzduchu. Vysazeno přímo v otevřeném terénu.
Na jaře se nemohou tvořit drážky, semena se umístí na lůžko přibližně od 1. května do 10. května, ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe, oddělující řádky každých 20 cm.
Po výsadbě sazenic by měly být posypány zeminou o tloušťce 2 cm.
Pokud jsou mrazy stále možné, výsadbový materiál je na noc pokryt skleníkem nebo filmem.

Můžete také zasadit semena pro sazenice. Krabice s klíčky musí být uchovávány v teplé a světlé místnosti. V okamžiku, kdy jsou již vytvořeny 3-4 pravé listy, vysazujeme sazenice do volné půdy.

Tipy pro péči

Péče – hlavně kvalitní odplevelení, včasná zálivka, ředění a hnojení. Povinné minerální doplňky obsahující dusík, fosfor a draslík. Nedostatek hnojiva ovlivňuje kvalitu a objem úrody. Pokud není možné krmit speciálními přísadami, měl by být dřevěný popel přidán kombinací s humusem a kompostem.

Pro získání vysoce kvalitní a bohaté sklizně je nutné pro období vyrobit 2 přísady:

Po naředění přidání dusíkatých látek – 10 g močoviny na 1 m2.
V době spojování vršků v uličkách se provádí zálivkou fosforečnanem draselným hnojivem (10 g chloridu draselného + 8 g superfosfátu na 1 m2).

Nedoporučuje se dodávat vrchní obvazy v přebytku, pak klíčky hromadí dusičnany v hlízách. Aby hlíza neuhnila srdce (chybí měď, bór, molybden), je třeba semena před výsadbou namočit do těchto stopových prvků nebo později aplikovat jako listovou přísadu.

První ředění musí být provedeno, když se objeví 2-3 listy, další po 14-21 dnech, přičemž mezi rostlinami nesmí být více než 10 cm. Doporučuje se provádět hojnou zálivku pouze v suchém, horkém počasí. V ostatní dny byste se měli zaměřit na stav půdy.

Sklizeň a skladování

Sklizeň zralé řepy začíná od poloviny září do začátku října. Akce by měla začít v teplých suchých dnech ráno. Hlavním vodítkem pro zahájení práce je uschnutí svršků.

Kořenovou plodinu se doporučuje opatrně vykopat, aby nedošlo k poškození struktury a dužiny hlízy.

V případě náhodného poškození by mělo být ovoce použito co nejdříve – v blízké budoucnosti. Pokud se tak nestane, hlíza se sama znehodnotí a infikuje celé zdravé plody hnilobou. Při vyjímání zeleniny ze země je třeba ji nechat do večera uschnout a uschnout na zahradě. Před západem slunce jsou vrcholy odříznuty, očištěny od ulpělé země a umístěny do nádob.

Řepa se skladuje na chladných, tmavých místech – sklepy, sklepy. Pro bezpečnost by měly být vybírány nejzralejší a nejzdravější produkty, aby na dně nebyl jediný náznak nemoci. V opačném případě nebude skladování dlouhé.

Užitečné vlastnosti

Kořenová plodina je známá svým vysokým obsahem kalorií – 100 kcal na 42 gramů produktu. Řepa obsahuje mnoho vitamínů skupiny B, C a také B9 – kyselinu listovou, která je pro těhotné ženy tak nezbytná.

Červená hlíza se navíc pyšní přítomností kyseliny jablečné, šťavelové, citrónové, mléčné a vinné. Ten přispívá k trávení potravy a normální sekreci žaludeční šťávy.

Kultura je bohatá na následující stopové prvky:

Mangan – zlepšuje imunitu, posiluje nervový systém, vhodný jako prevence srdečních chorob, zabraňuje rozvoji neplodnosti.
Měď – je nutná pro normální činnost štítné žlázy, pro správnou funkci ženských hormonů.
Hořčík – snižuje dráždivost nervů, snižuje krevní tlak.
Železo – dodává kyslík do vnitřních tkání a orgánů.
Draslík – zmírňuje arytmie, upravuje skokové změny krevního tlaku.
Zinek – odstraňuje příčiny problémů s potencí.

Složení kořene obsahuje vlákninu a velké množství pektinů. Pomáhají čistit střeva a odstraňovat toxiny z těla.