Nejlepší recepty na saláty na Nový rok 2020

Co uvařit na Nový rok 2020? TOP 10 nejlepších receptů na klasické, listové a další originální saláty na Nový rok.

Salát na Nový rok je vždy zodpovědná volba. Na jednu stranu chci uvařit něco osvědčeného, ​​chutného pro radost domácnosti a na druhou stranu něco originálního, čím překvapit hosty. Obecně platí, že vždy existuje zlatá střední cesta: můžete vzít obvyklé ingredience a přidat originalitu hraním se symbolem roku. Nový rok 2020 bude rokem krysy a tradiční salát lze jednoduše ozdobit a vytvořit tak figurku myši. Tuto techniku ​​jistě ocení především děti. Malé porcované saláty v tartaletkách a lehké zeleninové saláty budou na novoročním stole vždy znít – koneckonců se vám v noci opravdu nechce jíst. Pamatujte však, že při výběru ingrediencí je důležité vzít v úvahu nejen své vlastní preference, ale také symbol roku.

Jaký salát vařit na Nový rok 2020?

Nový rok je zvláštní svátek, u stolu se shromažďuje hlučná společnost blízkých lidí s různými preferencemi, a proto je hlavním kritériem pro novoroční saláty rozmanitost. Lepší – malé porce, ale větší rozmanitost. Pro muže musíte připravit vydatné saláty, pro hubnoucí dámy lehké a pro děti poutavé.

Sledujte také rozmanitost ingrediencí a nezapomeňte se podívat na svůj seznam, abyste zjistili, zda jsou vaše jídla příliš podobná. Rozmanitost by měla být přítomna jak v „doprovodných“ složkách, tak v těch hlavních. Řekněme, že ze čtyř salátů na Nový rok uděláme jeden masový, jeden s drůbeží, jeden s rybami nebo mořskými plody a další zeleninový.

Postarat se můžete i o zásobování různých čerpacích stanic. Například stejný starý dobrý a pro mnohé stále nejlepší salát Olivier lze dát na stůl nekořeněný a podávat se zakysanou smetanou a majonézou v samostatných miskách.

Pokud jde o vazbu na symbol roku – Krysu, je třeba říci, že toto zvíře není náladové, a proto bude mít radost z jakéhokoli pamlsku, ale určitě mu budou chutnat zejména novoroční saláty se sýrem.

TOP 10 nejchutnějších salátů na Nový rok 2020

Vytváření salátů na novoroční stůl není obtížná událost, ale zodpovědná, protože často v noci nedosáhne horkého pokrmu, a proto se stanou “tváří” dovolené. Představujeme vám TOP 10 salátů, které nejen ozdobí vaši dovolenou, ale také vám pomohou stát se nejchutnějšími.

Nejlepší listový salát “Santa Claus”

Pro toto jídlo se berou jednoduché ingredience win-win, je připraveno jednoduše a vypadá velmi pestře. Tento lahodný salát na Nový rok je vyroben z masa, zatímco si můžete vzít jakékoli – hovězí, krůtí, vepřové maso, vyberte si z vlastních preferencí. V opačném případě je lepší nevybočovat ze seznamu komponent.

• Kalorický obsah na 100 g – 180 kcal.
• Počet porcí – 6-8
• Doba vaření – 1 hodina

• Jakékoli maso – 300 g
• Sušené švestky – 100 g
• Sýr – 150 g
• Čerstvé žampiony – 400 g
• Cibule cibule – 1 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Bulharský pepř – 2 ks.
• Vejce – 5 ks.
• Rostlinný olej, majonéza, sůl – podle chuti

Krok za krokem příprava nejlepšího listového salátu “Santa Claus”:

1. Maso vařte až do vaření, rozeberte vlákna. zalijeme vroucí vodou, po několika minutách scedíme, osušíme a nakrájíme.
2. Sýr nastrouháme.
3. Rozpálíme olej, cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme. Po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev, společně opékáme 3-5 minut, poté přidáme houby a vaříme do změknutí. Pokud je zelenina a houby již měkké a v pánvi je ještě trocha vody z hub, nezapomeňte ji odpařit.
4. Smíchejte všechny připravené ingredience, smíchejte s majonézou.
5. Nyní položte salát na misku, měli byste získat obrys hlavy Santa Clause s čepicí.
6. Můžete začít zdobit: uvařte vejce a jemně nasekejte papriku.
7. Udělejte vousy a část čepice z bílků, udělejte obličej ze žloutků, zbytek čepice vyložte z papriky.

Můžete také učinit tvář Santa Clause výraznější, k tomu si můžete vzít olivy a udělat oči a vynikající nos bude pocházet z poloviny cherry rajčete. Tento salát na novoročním stole bude vypadat barevně, krásně a vhodně.

Lehký salát na Nový rok “Chef’s Caprice”

Pokud ve vaší rodině vládne duch správné výživy a už jste zapomněli na saláty s majonézou, doporučujeme vám připravit lehký novoroční salát s rukolou, avokádem a hroznovým vínem.

• Rukola – 1 velký svazek
• Hrozny – 200 g
• Avokádo – 1 ks.
• Vlašské ořechy – 50 g
• Červená cibule – 1 malá hlava
• Olivový olej – 2 lžíce
• Balzamikový ocet – 1 polévková lžíce.
• Med – 1 polévková lžíce
• Sůl, pepř, semena granátového jablka – podle chuti

Krok za krokem příprava lehkého salátu na nový rok “Chef’s Caprice”:

1. Rukolu propláchneme, necháme okapat a dáme do misky.
2. Dužinu avokáda nakrájejte dle libosti, hrozny můžete dát celé, nebo je můžete rozpůlit.
3. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, zalijeme vroucí vodou po dobu 10-15 minut s přidáním octa a špetky soli.
4. Chaoticky položte avokádo, hrozny a cibuli na rukolu.
5. Smíchejte med (v případě potřeby předem rozpusťte, abyste získali tekutou konzistenci) s olivovým olejem.
6. Salát přelijeme zálivkou, promícháme, osolíme, opepříme, ozdobíme semínky granátového jablka.

Příprava tohoto lehkého salátu, jak vidíte, je velmi jednoduchá, ale je pro něj klíčové vybrat to správné avokádo. Ovoce musí být zralé – před nákupem je nezapomeňte „umýt“, dužina by měla trochu klesnout. Pokud jste si koupili nezralé avokádo, nebojte se, vložte ho na 2-3 dny do vzduchotěsného papírového sáčku a nechte dozrát při pokojové teplotě.

Salát v tartaletkách na nový rok “Perfektní”

Toto jídlo rozhodně zaujme jedno z prvních míst v TOP novoročních salátů – s ním můžete zahájit slavnostní jídlo a položit každou tartletku na servírovací talíř.

• Červený kaviár – 100 g
• Krabí tyčinky – 200 g
• Vejce – 6 ks.
• Sýr – 150 g
• Tartaletky – 10-15 ks.
• Majonéza podle chuti

Krok za krokem příprava salátu v tartaletkách na nový rok “Ideální”:

a vařte krevety.
1. Sýr nastrouháme, krabí tyčinky nasekáme.
2. Všechny připravené ingredience smícháme, ochutíme majonézou a naaranžujeme na tartaletky.

“Ideální” je jeden z nejlepších novoročních salátů, je velmi jednoduchý na přípravu, ale zároveň výjimečně chutný a osloví každého – jak člověka s jednoduchými chutěmi, tak gurmána.

Novoroční salát “Mimosa-myš”

Další recept, který letos rozhodně zaujme své právoplatné místo v žebříčku TOP salátů pro nový rok 2020 – je připraven z produktů dostupných všem, chutná jako tradiční win-win mimóza, ale o všem rozhoduje originální výzdoba . Tento vrstvený salát je zobrazen jako hlava sýra, ze kterého se vykrojí malý kousek a poblíž se „pohupují“ myši z vajec.

• Vejce – 5 ks. (+1 na ozdobu)
• Sýr – 100 g
• Máslo – 100 g
• Konzervovaný růžový losos – 250 g
• Cibule cibule – 1 ks.
• Mrkev – 2 ks.
• Ocet 9% – 1 lžíce.
• Voda – 20 ml
• Majonéza – 250-300 g
• Kuličky pepře – 6 ks. (na ozdobu)

Krok za krokem příprava novoročního salátu “Mimosa-myš”:

1. Cibuli nakrájejte co nejjemněji, dejte do mísy. Do cibule nalijte vodu a ocet, dobře promíchejte. uvařit, vychladnout, nastrouhat.
2. Odkrojte malý plátek sýra, dejte stranou, zbytek nastrouhejte.
3. Vejce uvaříme, oddělíme žloutky od bílků, první rozmačkáme, druhé nastrouháme.
4. Začneme sbírat salát – zároveň nesbíráme klasický kulatý listový salát, ale děláme ho ve formě sýrové hlavy s vykrojeným kouskem. První vrstva jsou veverky, druhá je půlka mrkve, pak sýr, půlka růžového lososa, nakládaná cibule, zbytky mrkve, zbytky ryb. Každou vrstvu, kromě ryb, potřete majonézou, ale máslo by mělo jít na rybu, nejlépe je nejprve zmrazit a nastrouhat jen nastrouhat.
5. Ze žloutku vytvoříme vrchní vrstvu salátu a ozdobíme boky.
6. Vejce na ozdobu rozkrojte napůl, do každého udělejte dva zářezy a vložte do nich „uši“ pro myš, které je třeba uříznout z malého plátku sýra. Z kuliček pepře vytvořte oči a výlevky.
7. Jednu myš položte na salát, druhou na talíř.

Na vašem stole se tedy objevil symbol roku, respektive celé dva roky. Mimochodem, pokud nemáte rádi mimózový salát, uvařte si jakýkoli jiný obláček v podobě hlavy sýra s vykrojeným kouskem, vrchní vrstvu udělejte žlutou – ze žloutků nebo sýra a také usaďte myši z vajec.

Slavnostní salát “Originální kuře s ananasem”

Toto je opravdu neobvyklá prezentace obvyklé kombinace: tento salát na Nový rok je připraven bez majonézy, ale ukazuje se, že je docela uspokojivý.

• Kuřecí řízek – 300 g
• Ananas – 200 g
• Avokádo – 1 ks.
• Česnek – 1 hřebíček
• Citronová šťáva – 2 lžíce
• Pomerančový džus – 1 polévková lžíce.
• Olivový olej – 2 lžíce
• Med – 1 lžičky
• Petržel – malá parta

Krok za krokem příprava svátečního salátu “Originální kuře s ananasem”:

1. Vařte filé, nakrájejte ho, vložte do pánve, smažte na vysokém ohni až do krásné kůry.
2. Přidejte sůl a nasekaný česnek, promíchejte, vypněte oheň.
3. Ananasová dužina nakrájená na kostky – můžete si vzít konzervu, ale čerstvá je lepší. Pokud berete čerstvé, nezapomeňte z kroužků vyříznout tvrdé jádro.
4. Avokádo nakrájíme na kostičky.
5. Všechny připravené ingredience smícháme.
6. Udělejte dresink – smíchejte rozpuštěný med, máslo a citronovou šťávu.
7. Naplňte, zamíchejte.

Pro úspěšnou přípravu tohoto salátu je důležité vybrat jak zralé avokádo, tak zralý ananas. O pravidlech pro výběr a zrání toho prvního jsme již psali, ale co se týče ananasu, vybírejte ten, ze kterého se line lehce nasládlá vůně.

Teplý salát na nový rok se slaninou a cherry rajčaty

A tady je další originální salát bez majonézy, ale je důležité ho podávat teplý, což bude vyžadovat, aby hostitelka odvrátila pozornost od dovolené. Nejlepší možností je připravit si všechny komponenty předem a pak odbočit pouze k přípravě teplé komponenty – slaniny.

• Slanina – 5 velkých plátků
• Římský salát – velký svazek
• Cherry – 100 g
• Kukuřice – 100 g
• Sýr feta – 100 g
• Olivový olej – 1 lžíce
• Jablečný ocet – 1 polévkové lžíce
• Citronová šťáva – 1 lžička
• Cukr – 2 lžička

Krok za krokem příprava teplého salátu na Nový rok se slaninou a cherry rajčaty:

1. Salát opláchneme, necháme oschnout, natrháme na kousky.
2. Sýr feta nakrájíme na kostičky, rajčata nakrájíme na dvě části.
3. Vše promícháme, přidáme kukuřici.
4. Zálivku připravíme smícháním octa, citronové šťávy, cukru a oleje.
5. Slaninu nakrájejte na kostičky nebo nakrájejte na pěkné dlouhé nudličky.
6. Smažíme na trošce oleje.
7. Přidáme slaninu, okořeníme a ihned podáváme.

Je pozoruhodné, že takový salát může také hrát roli lehkého teplého jídla, možná vhodnějšího na Silvestra než něčeho vydatného.

Rychlý salát “Symbol nového roku 2020”

Pokud chcete, aby symbol roku „zůstal“ na stole, ale nechcete se tu dlouho flákat, můžete si uvařit tento lahodný salát s roztaveným sýrem.

• Chobotnice – 300 g
• Vejce – 3 ks.
• Tavený sýr typu “Přátelství” – 2 ks. – 1 PC.
• Okurka nebo jablko – 1 ks. volitelné pro čerstvost
• Majonéza podle chuti
• Olivy, tenká šunka – na ozdobu

Krok za krokem příprava rychlého salátu “Symbol nového roku 2020”:

1. Chobotnici uvařte: rozmražený korpus ponořte do vroucí vody a vařte 2–3 minuty. Vychladíme, nakrájíme na kostky.
2. Vejce uvaříme, oddělíme bílky od žloutků, nastrouháme je do různých misek.
3. Nastrouhejte také jablko nebo okurku.
4. Nakrájejte cibuli, zalijte vroucí vodou po dobu 10-15 minut.
5. Všechny ingredience smícháme dohromady (kromě bílků) a s taveným sýrem, ten nejlépe předmrazíme a nastrouháme.
6. Přeneste komponenty do misky ve formě myši, posypte proteinem nahoře.
7. Z tenké šunky vytvořte uši, ocas, tlapky, knír.
8. Z oliv nos a oči.

Slavnostní myš je připravena ozdobit váš stůl!

Originální novoroční salát “Sýrový koš”

Další čestný účastník TOP novoročních salátů, který bude velmi vhodné vařit v Novém roce myši 2020, protože místo talíře je rozložen v . sýrovém koši!

• Sýr – 200 g
• Krůtí prsa – 150 g
• Jablko – 1 kus
• Hrozny – 50 g
• Citronová šťáva – 1 lžičky
• Listy salátu – 1/2 svazku
• Vlašské ořechy – 50 g
• Zakysaná smetana, česnek – podle chuti

Krok za krokem příprava originálního novoročního salátu “Sýrový koš”:

1. Vařte prsa.
2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, rozdělíme na poloviny, podle chuti přidáme nasekaný česnek.
3. Plech vyložte pečicím papírem, do kruhu vložte hrst sýra – vrstva by neměla být tlustá, rovnoměrná. Vaříme po jednom kruhu.
4. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C, počkejte pár minut, než se sýr rozpustí, ale dávejte pozor, aby se nepřipálil.
5. Připravte si sklenici o objemu 0,5 litru, na sklenici položte sýr přímo na pergamen – střed hrnku na sýr by se měl krýt se dnem sklenice, jeho okraje by měly viset dolů.
6. Zatímco košíčky mrazí, nakrájejte prsa na kostičky, hrozny rozpůlte, jablko nakrájejte, vlašské ořechy nasekejte a listy salátu natrhejte rukama.
7. Do zakysané smetany přidejte citronovou šťávu.
8. Všechny komponenty smícháme, smícháme s dresinkem a naaranžujeme do košíčků.

Příprava tohoto salátu na Nový rok samozřejmě není tak snadná, ale určitě se stane hvězdou svátečního stolu.

Salát s lehce soleným pstruhem “Novoroční dárek”

A tento neobvyklý salát osloví především milovníky japonské kuchyně, protože chuťově bude matně připomínat rohlíky.

• Rýže – 4 polévkové lžíce
• Pstruh – 300 g
• Vejce – 3 ks.
• Okurka – 1 ks.
• Avokádo – 1 ks.
• Citron – 1/4 ks.
• Majonéza podle chuti
• Semínka granátového jablka, tvaroh – na ozdobu

Krok za krokem příprava salátu s mírně slaným pstruhem “Novoroční dárek”:

1. Rýži omyjeme, uvaříme.
2. Avokádo oloupeme, nakrájíme a přelijeme citronovou šťávou.
3. Okurku nakrájíme na kostičky.
4. Rybu rozdělte na dvě části: jednu nakrájejte na kostky, druhou na tenké proužky, které budou potřeba k ozdobení salátu na Nový rok.
5. Vejce uvaříme, žloutky nakrájíme, bílky nastrouháme.
6. Sestavte vrstvy: první – polovina rýže, pak avokádo, pstruh, zbývající rýže, okurka, žloutek, pak protein. Všechny vrstvy potřeme majonézou.
7. Nyní změníme salát na novoroční dárek: vytvoříme krásnou mřížku z rybích proužků. Umístěte semínko granátového jablka do každého sektoru mřížky. Tvaroh dáme do smetanové stříkačky a po stranách vytvoříme krásnou lemovku.

To je vše, krásný novoroční dárek je připraven k ozdobení vašeho stolu.

Olivier na Nový rok v lavash

Bez ohledu na to, kolik originálních jídel uvaříte, se samozřejmě bez Oliviera v TOP salátech na Nový rok 2020 neobejdete. Originalita je však na místě i při přípravě tohoto tradičního pokrmu – můžete ho udělat například v pita chlebu.

• Vařená klobása – 100 g
• Brambor – 2 ks.
• Vejce – 2 ks.
• Nakládané okurky – 2 ks.
• Mrkev – 1 ks.
• Lavash – 1 balení
• Tavený sýr “Družba” – 1 ks.
• Majonéza podle chuti

Krok za krokem příprava Oliviera na Nový rok v pita chlebu:

1. Mrkev, brambory a vejce uvaříme a necháme vychladnout.
2. Když uvařené suroviny vychladnou, nakrájíme je, stejně jako vše ostatní – klobásu a okurky – na malé kostičky.
3. Rozbalte pita chléb, potřete ho roztaveným sýrem.
4. Všechny ingredience smícháme dohromady, dáme na sýr.
5. Navrch dáme majonézu.
6. Pita pevně zabalíme a ostrým nožem nakrájíme na proužky.

Tradiční, ale ne nudný Olivier může být podáván!

Video recepty na salát na nový rok 2020

Salát “Fox kabát” s sledě a houbami

Při setkání v roce 2020 nesmí na slavnostním stole chybět nové saláty. Zkuste zajímavou variantu se sleděmi a houbami. Salát je nejen chutný, neobvyklý, ale také nízkokalorický. Ve 100 g je pouze 129 kcal.

• slaný sleď – 200 g;
• žampiony – 300 g;
• brambory – 2 hlízy;
• cibule – 1 ks .;
• mrkev – 1 ks;
• vejce – 3 ks;
• majonéza – 2 lžíce l.;
• olej – 3 polévkové lžíce. l.;
• sůl a pepř na dochucení.

Salát s pomerančem a kuřecím masem

Pro mnoho lidí je kombinace masa a ovoce překvapivá a nepochopitelná, ale duet se ukáže jako lahodný a barevný. Nové saláty na Nový rok 2020 by měly být nejen chutné, ale také neobvyklé. Navzdory přítomnosti nakládané cibule ve složení nepřidá štiplavost a hořkost, ale zdůrazní sladkou chuť ovoce a přidá kyselou notu.

• vařené kuřecí řízky – 1 ks;
• oranžová – 1 ks .;
• červená cibule – 1 hlava;
• majonéza – 2 lžíce l.;
• vroucí voda – 100 g;
• jablečný ocet – 1,5 polévkové lžíce l.;
• sůl podle chuti.

1. Maso nakrájíme na plátky podél vláken, poté na kostičky. Dejte do misky.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, dáme do mísy. Nalijte vroucí vodu a ocet, promíchejte. Nechte 5 minut marinovat.
3. Z pomeranče odřízněte slupku a odstraňte bílá vlákna. Rozdělte na plátky a odstraňte fólii. Toto čištění citrusů se nazývá filetování. Dužinu nakrájíme na plátky a dáme do mísy.
4. Cibuli sceďte v cedníku, aby scedila marinádu. Přeneste jej na zbytek produktů. Vymačkáme majonézu, osolíme. Je lepší nedávat hodně produktu, protože salát se ukáže být velmi šťavnatý díky pomerančové šťávě. Ingredience pečlivě promíchejte.
5. Dejte do lednice, aby salát vyluhoval. Před podáváním dejte do misek pro každého po částech.

Můžete ozdobit snítkou kopru.

Salát s quinoou a avokádem

Při plánování novoročního menu chce každá hostitelka, aby její hosté a domácnost byli spokojeni s jejími kulinářskými mistrovskými díly. Doporučujeme připravit nový salát, ve kterém nemusíte používat maso. Toto je nejlepší volba pro lidi držící PP nebo dietu. Pokrm je lehký, ale výživný. Dobře se hodí pro vaření na Nový rok 2020, kdy není absolutně čas, ale chcete podávat něco neobvyklého a chutného.

Ingredience pro 2 osoby:

• quinoa – 80 g;
• Avocados – 1;
• rajče – 1 ks .;
• čerstvý koriandr – 4 snítky;
• olivový olej – 1 st. l;
• tymián – 2 snítky;
• mořská sůl;
• prášek černého pepře;
• citronová šťáva volitelně – 1 polévková lžíce. l.

Salát “Birch” s kuřecím masem a sušenými švestkami

Na Silvestra se každá hostitelka snaží překvapit hosty zajímavými pokrmy. Každý hledá nové saláty, předkrmy, dezerty a tak dále. Pokud také hledáte, pak vám doporučujeme uvařit Březový salát s kuřecím masem a sušenými švestkami. Má krásný design, hodí se ke slavnostnímu stolu. Horní vrstva je zdobena majonézou, je nakreslena bříza a listy petržele jsou vybrány pro listy.

Pro 6 osob budete potřebovat:

• kuřecí řízek – 500 g;
• žampiony – 300 g;
• okurka – 2 ks;
• vejce – 4 ks;
• švestky – 200 g;
• cibule – 1 ks .;
• majonéza – 200 g;
• slunečnicový olej – 1 st. l;
• olivy;
• petržel – 1 svazek;
• sůl, pepř podle chuti.

Dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby salát zpevnil. Další dobrou možností je, když se místo žampionů použijí nakládané houby. Pokud chcete nahradit majonézu, pak si připravte omáčku. Majonézu smícháme s řeckým jogurtem v poměru 50:50.

Kiwi salát

Představujeme vám další jídlo, které jsme zařadili do našeho výběru nových salátů na Nový rok 2020. Neobvyklé kombinace produktů s ovocem si podmaní především krásnou polovinu lidstva, ale i muži rádi zkoušejí něco nového. Salát s kiwi je lehký, šťavnatý, jemné chuti. Dá se připravit nejen na dovolenou, ale i během diety. Tip: nekupujte zralé kiwi, mělo by být trochu tuhé.

• Kiwi – 2 ks .;
• sýr mozzarella – 80 g;
• vejce – 1 ks;
• salát – 50 g;
• olivy – 10 ks;
• ořech – 20 g;
• olivový olej – 1 st. l;
• mořská sůl, pepř volitelně.

Zdravý a chutný salát lze podávat na stůl, ozdobený plátky citronu. Nezapomeňte, že jídlo nebude dlouho skladováno, takže ho musíte jíst na Silvestra.

Salát v tartaletkách na nový rok

Naše nové saláty na Nový rok 2020 doplňujeme neobvyklým předkrmem podávaným v tartaletkách. Prezentace je zajímavá a originální. Porce poskytované každému hostu zvlášť usnadní práci hostesky. Nebude muset chodit do kuchyně pro doplnění. V receptu není žádné maso, ale pokud chcete, můžete ho přidat do ingrediencí. Salát okořeňte až na samém konci, prodloužíte tak jeho trvanlivost.

• vařené brambory – 2 ks;
• tartaletky – 6 ks;
• vařená mrkev – 1 ks;
• vejce – 1 ks;
• konzervovaný hrášek – 80 g;
• nakládané okurky – 2 ks;
• majonéza – 3 lžíce l.;
• sůl.

Každý košíček ozdobte snítkou petrželky nebo kopru.

Salát s mírně osoleným lososem

Nové saláty, které lze připravit na Nový rok 2020, doplní jídlo lososem. Ukazuje se světlé a barevné, schopné vyvolat pocit hladu. Na svátky jsou takové saláty velmi důležité. Hlavní složkou je mírně nasolený losos. Můžete si koupit hotový výrobek nebo si jej naložit sami. Na 500 g ryb vezměte 2 polévkové lžíce. l. sůl a 1 polévková lžíce. l. Sahara. Rozložte kousky a dejte na 16 hodin do chladničky.

• losos – 70 g;
• avokádo – ½ ks;
• rajčata – 1 ks;
• vejce – 1 ks;
• špenát – 3 listy;
• salát – 3 ks;
• piniové oříšky – 1 polévkové lžíce. l.;
• sezam – 1,5 lžičky;
• rostlinný olej – 1 polévkové lžíce. l.;
• vápno – 2 kusy;
• Parmesan – 5 g;
• sůl, pepř dle libosti.

Na novoročním stole můžete obsluhovat hosty nebo členy domácnosti. Není třeba naléhat, salát je již připraven k jídlu.

Salát “Ryba v rybníku”

Pokud stále tápete, jaké nové saláty připravit na oslavu Nového roku 2020, doporučujeme jedinečný a nevšedně řešený salát Ryba v rybníku. Zaujme i toho nejnáročnějšího hosta. Příjemná kombinace ingrediencí se „zábavnou“ prezentací vás povzbudí a nenechá nikoho lhostejným. Název mluví sám za sebe – rybičky jsou do salátu umístěny svisle. Ukazuje se, že ocasy budou trčet nahoře. Kolem ryb je povrch zdobený, znázorňující nádrž, jezero.

• šproty v oleji – 160 g (1 plechovka):
• cibule – ½ ks;
• brambory vařené v uniformě – 2 ks;
• vejce – 1 ks;
• mrkev – 2 ks;
• tvrdý sýr – 100 g;
• majonéza – 70 g;
• zelení – na ozdobu;
• sůl a pepř podle potřeby.

1. Nejprve uvařte brambory, mrkev a vejce. To zabere většinu času. Komponenty je pak třeba nakrájet a vložit do misky v určitém pořadí spolu s majonézou.
2. Vyberte si krásnou salátovou mísu. Na dno položte vrstvu brambor nakrájených na kostičky. Přidejte trochu soli a pepře. Zalijeme majonézou. Množství si nastavte sami. Suroviny můžete silně namáčet, ale salát se tak ukáže být více kalorický a tučný.
3. Na vrstvu brambor položte nakrájenou cibuli. Pokud je ostrá a hořká, pak ji na 1-2 minuty zalijte vroucí vodou nebo na 15 minut ponořte do směsi s vodou a octem. Poté sceďte v cedníku a slijte vodu.
4. Odeberte 2/3 obsahu konzervy a rozdrťte vidličkou. Zbytek půjde na ozdobu pokrmu. Na cibuli položte rybu. Další vrstvou je mrkev nastrouhaná na jemném struhadle. Musí být potřené majonézou. V případě potřeby přidejte koření a sůl.
5. Navrch posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Můžete smíchat s vejci. Tato vrstva by měla být hustá a nadýchaná.
6. Zbývající šproty použijeme polovinu vajíčka na ozdobu. Ukažte svou fantazii a znázorněte vegetaci pomocí zeleně, lilií a vložte šproty do salátu.

Před podáváním hostům musí být salát vyluhován v lednici alespoň půl hodiny.

Salát “Benátky”

Nabízíme vám, abyste se seznámili s jednoduchým receptem, ve kterém je hlavní složkou uzené maso. Salát s názvem “Benátky” má mnoho variací. Některé ženy v domácnosti používají hovězí maso, vařené kuře, vepřové maso, klobásu, šunku a dokonce i krabí tyčinky. Pokud jde o zeleninu, je zde také prostor – dávají fazole, rajče na výběr. Někdy se přidává ananas. Náš seznam nových salátů 2020 obsahuje verzi v korejském stylu s uzeným masem a mrkví.

Složení produktů na 1 osobu:

• uzené kuřecí maso – 100 g;
• mrkev v korejštině – 50 g;
• čerstvá okurka – 1 ks .;
• konzervovaná kukuřice – 3 polévkové lžíce. l.;
• tvrdý sýr – 80 g;
• majonéza – 2 lžic. l.

1. Otevřete nádobu a vypusťte vodu. Mrkev trochu nakrájíme. To usnadní jídlo. Proužky napříč nakrájejte na 2 kusy. Pokud je příliš pikantní, opláchněte pod tekoucí vodou. Vyberte si mladou okurku s hustou dužinou. Nalijte mrkev a kukuřici do hluboké salátové mísy.
2. Okurku nakrájíme na tenké proužky, maso nakrájíme na středně velké tyčinky. Položte také se zbytkem ingrediencí.
3. Nyní nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Některé recepty uvádějí sýr nakrájený na tyčinky nebo proužky. Strouhaný produkt se cítí lépe, salát je křehčí a harmoničtější. Sýr dejte do společné mísy a dochuťte majonézou. Důkladně promíchejte.
4. Ochutnejte, případně osolte. Ale sůl pravděpodobně nebude potřeba, maso a majonéza přinášejí svou vlastní chuť.

Salát “Benátky” je také atraktivní, protože nemusí trvat a vkládat do chladničky. Připravte a ihned podávejte. Okurka, kukuřice, mrkev dodají svou šťávu. Salát rozdělíme do servírovacích misek a podáváme jako předkrm. Ozdobte olivami, plátky okurky.

Salát “Bahor”

Na novoročním stole nesmí chybět jen tradiční Olivier a Vinaigrette, ale také nové saláty. Jeden z nich, hodný pozornosti, má zajímavé, kuriózní jméno „Bahor“. Svačina je oproti jiným kaloričtější, na 100 g je až 237 kcal. Miska se vaří asi 2,5 hodiny, ale nejsou žádné potíže. Většinu času tráví vařením masa. Salát je lehký, šťavnatý a výživný. Je ideální pro sváteční hostiny.

Potřebné ingredience pro 8 osob:

• hovězí maso – 400 g;
• čerstvá okurka – 1 ks .;
• rajčata – 1 ks;
• tvrdý sýr – 100 g;
• cibule – 1 ks .;
• vejce – 4 ks;
• česnek – 1 zuby .;
• čerstvý kopr – 1 svazek;
• majonéza – 3 lžíce l.;
• sůl podle chuti a v případě potřeby.

Na slavnostním stole je kromě teplého a občerstvení vždy několik salátů. Obvykle na Silvestra mají hospodyňky málo času, a tak hledají jednoduché recepty. Upozornili jsme na 10 úžasných, uspokojivých, rychle uvařitelných salátů. Neobvyklá jídla, krásně zdobená, se stanou skutečnou ozdobou stolu během oslav Nového roku 2020.