Odrůda Alfa – spolehlivá a prověřená časem

Chci vás hned varovat: tato odrůda je odborníky považována za „technickou“. Tito. vhodné ke zpracování např. na víno, ale je vhodné jíst „stolní“ odrůdy, protože jsou sladší.
Myslím, že je to věc vkusu. Například nejsem žádný mlsoun. Ze dvou navrhovaných koláčů – s marmeládou a s bramborem – si určitě vyberu brambory Nejím housky a sladkosti, piju čaj bez cukru. Takže je pro mě těžké posoudit, jak „neslazené“ bobule Alpha jsou. Jím to s chutí.

A také chci poznamenat, že zatímco jsem jedl pouze „stolní“ odrůdy z Uzbekistánu, které se prodávají v našich obchodech, vždy jsem věřil, že hrozny nemají svou vlastní vůni, na rozdíl například od jablek. A až po ochutnání mé Alfy jsem si uvědomil, že hrozny mohou být také velmi voňavé! Alfa voní jako víno Isabella.

Tím považuji „romantickou“ část za ukončenou a v podstatě se obracím k popisu odrůdy.

Začnu nedostatky, protože jich je velmi málo.

1) Malé shluky. Od 15 do 20 cm na délku, do šířky 15. Podle hmotnosti – v průměru 150-200 gramů každý.

2) Bush “Alpha” rázný, silný. Pokud keř necháte růst sám, nevlastní děti neřežete ani nevylamujete, bobule se zmenšují a shluky se „uvolňují“, což vede ke snížení celkového výnosu. Chce to tedy trochu makat.

3) Listy jsou příliš hrubé a nejsou vhodné pro výrobu dolmy.

Na tomhle s nedostatky tak nějak všechno. )

Přejděme k výhodám.

Spolehlivost a nenáročnost

1) Především jde o jednu ze vzácných odrůd, kterou nelze v žádném případě pěstovat v jižních oblastech naší země bez přílišného povyku a „tančení s tamburínou“. Nenáročné a mrazuvzdorné.
Chci okamžitě varovat potenciální kritiky: Vím, o čem mluvím! Pěstuji i stolní odrůdy, jako je Alyoshenkin, Edna a Amirkhan. Abyste je tedy v přímořské zimě zachránili před mrazem, musíte révu každoročně sundat z podpěr a jen ji zakopat! Svážete je do svazků, vykopete z kořene příkop, položíte ho, zahrabete. A pak to zahřejete i shora (piliny, seno, smrkové větve). A pak zakrýt markýzou. Protože zimy jsou vždy málo zasněžené a často není sníh vůbec. A mráz je až -30, ale na holé zemi . To je další test!
A na jaře – kopat, zvyšovat na podpěrách . Zkrátka spousta problémů.
S Alpha je vše jednodušší. Vše, co s tím před zimou dělám, je prořezávání. Pak to svážu do svazků a jen položím na zem. Lehce přitlačím deskami. A to je vše.

Připraveno na zimu

Nikdy za 5 let se nestalo, že by se Alfa po zimě neprobudila. V Primorye se tato odrůda často používá jako mrazuvzdorná podnož pro víceplodé odrůdy.

2) Velmi nenáročný. Jediné, co jsem při přistání udělal, bylo pokrytí země tmavou netkanou textilií. A pak jsem se raději staral o sebe (méně trávy) než o něj. Od té doby jsem nikdy nehnojil ani nezaléval (i když v našich klimatických podmínkách není třeba nic zalévat, spíše naopak odstraňovat přebytečnou vodu).
Tuším, že kdybych alespoň občas přihnojil, úroda by byla větší. No, co je, je.

Sklizeň 2015 (20litrové kbelíky)

Vytrvalost a odolnost vůči chorobám

3) Odrůda je mrazuvzdorná, s dobrou imunitou. V našem supervlhkém klimatu ji houbové choroby prakticky neovlivňují. Rozprašovač nepoužívám. Žádné “padlí” a jiné potíže.
Na podzim začínají spodní listy skvrnitě žloutnout, ale to je myslím spíše ze stáří, protože mladší jsou nahoře zelené a normální. Tak je jen odstřihnu, zároveň trsy otevřu vzácnému slunci.

4) I naše chladné léto s OBROVSKÝM počtem deštivých dnů bez slunce stačí Alfě k dozrání bobulí. Jiné, „vznešenější“ odrůdy často postrádají celkové teplo a slunce k dozrání. Výsledkem je, že vychvalované sladké stolní bobule se stále nedaří vyzkoušet. Hrozny nejsou rajčata, doma pod pohovkou nedozrají.

5) To, že je keř mohutný a je potřeba ho ostříhat, jsem naznačil v nedostatcích. Má to však i určité výhody. Na podzim nemám problémy s materiálem na “vycpání” teplých postelí. A také vyrábím malé kolíčky na podvazování rajčat z vinné révy řezané na podzim.

6) Bobule dobře drží na révě, nedrolí se, neopadává. Vosy mohou zralou poškodit, proto je vhodné ji včas sesbírat

7) Alpha dělá vynikající domácí víno. Velmi voňavá, krásná tmavá barva, lehce nakyslá. Podle recenzí těch, kterým jsem ho dala na testování, trochu připomíná Isabellu, ale s bohatší chutí a vůní. Zkrátka každý, kdo to zkusil, je zapsán do fronty na víno příští sklizně.

Když shrnu, co bylo napsáno, chci říci následující. Obyvatelé jižních oblastí, pohlazení sluncem a teplem, se o tuto odrůdu samozřejmě nebudou zajímat. Ale pro obyvatele středního pruhu a regionů “rizikového zemědělství”, do kterých Primorsky Krai patří, je to dobrá příležitost pěstovat své vlastní “slunečné bobule”. A to i v podmínkách, kdy není téměř žádné slunce.

Milovníci vinařství žijící v regionech s chladnými zimami navzdory všem předpokladům nacházejí odrůdy, které lze pěstovat i v takových podmínkách. Jedním z hroznů, které se nebojí ani kruté zimy, je Alfa. Stojí za to o tom mluvit podrobněji.

Alfa je cestovatel přes oceán

Tento hrozen se objevil v Minnesotě – jednom ze severoamerických států

Hrozny Alpha jsou považovány za technické, protože se používají ve vinařství k výrobě vína. Díky velké síle růstu, dlouhým výhonům našel své uplatnění také v krajinářském designu pro terénní úpravy zdí budov, plotů, altánů.

Altán s Alfou: video

Tato odrůda se objevila v Minnesotě – jednom ze severoamerických států v důsledku křížení révy Vitis riparia a Vitis labrusca. Poslední z těchto rodičovských forem – labruska – obdarovává své potomky specifickou chutí a vůní bobulí, připomínající jahody. Říká se jí liška nebo isabelle.

Alpha přišla na území bývalého svazu v první polovině minulého století mezi řízky odrůd sbíraných ve Spojených státech a přivezených do Oděsy k výzkumu. Postupem času se tato réva začala pěstovat od jižních oblastí Běloruska a středního Ruska až po Dálný východ.

Co je na Alfě zajímavé

S dobrou péčí můžete takovou úrodu získat

Za prvé, Alpha přitahuje vinaře v oblastech, kde nachlazení přichází brzy, protože má průměrnou dobu zrání, hrozny se stihnou naplnit šťávou a získat plnou chuť. Při pěstování v sibiřské oblasti jsou tyto hrozny řazeny mezi odrůdy se středně pozdním obdobím zrání. Je odolný vůči zimním mrazům. Nepochybnou výhodou Alfy je její odolnost vůči houbovým chorobám hroznů.

Alfa keře jsou energické, při pěstování odrůdy za účelem sklizně se réva musí formovat jako každý hrozn. Potom bobule dozrávají dříve, kartáče jsou větší a hustší než na neformovaných keřích. Výhony révy této odrůdy jsou dlouhé, ale dobře dozrávají. Keře jsou během vegetačního období velmi husté a vyžadují prořezávání nevlastních dětí 2-3krát za sezónu.

Alfa květy jsou oboupohlavné, dobře opyluje bez ohledu na počasí a tvoří středně velké válcovité hrozny, které mají někdy malá křídla nebo se dole sbíhají do kužele. Kartáče jsou víceméně husté, ale na netvarovaných liánách se uvolňují. Tento hrozn je vynikajícím opylovačem pro jiné odrůdy, což přispívá k jejich produktivitě.

Hrozny Alpha jsou středně velké a téměř kulaté. Když dozrají, zčernají s nádechem fialové nebo červenohnědé. Jsou pokryty namodralým voskovým povlakem. Slizká dužina bobulí je šťavnatá, má jasnou chuť isabelle, ale kyselou.

Alfa hrozny: video

Statistika hroznů Alpha: tabulka

O výhodách a nevýhodách odrůdy Alpha výmluvně hovoří čísla.

Alfa vám poděkuje za vaši péči

Odrůda Alpha je velmi nenáročná, ale na pozornost a péči reaguje zvýšením výnosu, proto při pěstování tohoto hroznu za účelem sběru bobulí byste neměli ignorovat pravidla pro výsadbu, pěstování a zpracování hroznů.

Místo přistání a podpora

Alpha, stejně jako každý jiný hrozn, miluje slunce a čerstvý vzduch, takže jeho keře jsou vysazeny na místech s dobrým osvětlením a dobrou ventilací. Jáma pro výsadbu hroznů je připravena podle všech pravidel – až 75 cm široká a hluboká, s drenážní vrstvou a hnojenou půdou. Alfa roste velmi rychle a vyžaduje spolehlivou oporu, ke které je třeba na začátku léta vyvazovat výhony, později se hrozny fixují samy. Podvazek pro spodní výhony je zvláště důležitý, aby se pod tíhou kartáčů neplašily po zemi.

Vlastnosti oříznutí Alpha

Tato odrůda révy vinné se vyznačuje vysokou plodností spodních výhonů. To je důležité vzít v úvahu při vytváření prořezávacích keřů na podzim. Současně se odstraní zelené nevyzrálé výhonky. Na zralých výhoncích zůstane 8-10 očí a řezy mohou být zpracovány brilantně zelenou.

Letní řez je zaměřen na ztenčení koruny a v případě potřeby na regulaci růstu keře. V polovině léta se také doporučuje odstranit listy, které zastiňují trsy.

Zalévání hroznů Alpha

Pokud v zimě napadlo málo sněhu a jarní měsíce nepřejí dešti, hrozny se zalijí a pod každou rostlinu přinesou až čtyři vědra vody. Zálivka je přiměřená vlhkosti půdy, v parném létě se zvyšují. Nadměrné zalévání může poškodit rostlinu tím, že shluky na spodních větvích hnijí.

Další hnojení

Mnoho vinařů při pěstování Alfy minimalizuje používání minerálních hnojiv, nahrazují je kompostem a dřevěným popelem a na začátku léta se přidává dobře shnilý koňský hnůj. Pokud rostlina vykazuje známky nedostatku živin, lze přidat huminové přípravky. Koncem léta se aplikují fosforo-draselná hnojiva, aby se zabránilo vzniku antraknózy.

Příprava rostliny na zimu

Pouze první 2–3 roky vyžadují mladé rostliny odrůdy Alpha úkryt na zimu, v podmínkách Moskevské oblasti to nebude později vyžadováno. Po podzimním řezu se ještě ohebné výhony ohnou k zemi a zakryjí „dýchajícími“ materiály – sláma, smrkové větve, netkané materiály. Při jejich nepřítomnosti lze přístřešek vyrobit z toho, co je po ruce – střešního materiálu, břidlice, ale zároveň by měly být ponechány otvory pro větrání.

Alfa chov

Řízky a řízky jsou dva nejjednodušší způsoby množení odrůdy. Chubuki (řízky) tohoto hroznu dokonale zakořeňují.

Vzhledem k odolnosti Alfy vůči chorobám a mrazu se často používá jako podnož pro jiné odrůdy.

Boj proti chorobám a škůdcům

Hrozny Alpha mají výbornou přirozenou imunitu, prakticky netrpí houbovými chorobami. Častěji se objevují problémy způsobené porušením zemědělského pěstování.

Při chloróze, která se často může objevit na písčitých nebo vyčerpaných půdách, se do půdy přidává roztok síranu železitého nebo se provádí hnojení listů.

Na kyselé půdě se může vyskytnout antraknóza. V tomto případě jsou všechny postižené části rostliny naléhavě odstraněny a spáleny a hrozny jsou každé dva týdny ošetřeny tříprocentní kapalinou Bordeaux nebo systémovými fungicidy. Hodí se také poprášit révu sirným práškem nebo dřevěným popelem.

Ze škůdců se na Alfa révě nejčastěji objevují blechy hroznové, které se živí šťávou z listů a zanechávají v nich znatelné díry. U velkého počtu z nich jsou keře ošetřeny Karbofosem nebo Fufanonem.

Značné škody na úrodě mohou způsobit vosy, které se koncem léta živí šťávou z dozrávajících bobulí. Můžete je zastrašit kouřem zapálených spirálek proti komárům.

Recenze hroznů Alpha

V obci roste již 15 let,výborné je z ní víno a kompoty.Letos jsem si na dvoře zasadil sazenici této odrůdy.Kritizují ji nezaslouženě,je to technická odrůda,nevhodná k jídlu. Trsy a bobule se nelesknou velikostí, ale mrazuvzdorná, stabilní choroba, dosti plodná, víno z ní je lahodné.Když jste se jí věnovali pouze jednou při výsadbě, nemůžete dělat nic víc, ale jen přijít a sklízet do podzim, ale když budete dávat větší pozor, pak vám poděkuje kvalitní a dobrou sklizní.Rozmanitost pro letní obyvatele.

Aleksandr777

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=6329

Je nemožné „věnovat pozornost“ vaší Alfě. Hraje roli neprostupného zeleného živého plotu ze silnice. Sklízím po prvním podzimním mrazu, který hubí listy. Pak jsou shluky jasně viditelné a mírné zmrznutí snižuje hladinu kyseliny v bobulích. Víno z Alfy má sice k „super“ daleko, ale levná „Monastic hut“ oproti Alfě obecně „odpočívá“ (jednou jsem měl možnost srovnání). S pozdravem Igor

Igor BC

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=6329

Nejvíce, že ani jeden není Alpha. Jako ten můj roste, všechno je jedno k jednomu. Ano, v našich obyčejných lidech se jmenuje Isabela, ale toto není Isabela. Taky mám 4 dny, co jsem se začala barvit. Letos jsem ho použil jako podnož. Růst očkování je vynikající!

Xelam

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=6329

Odrůda Alpha North American je díky své dobré odolnosti a nenáročnosti na péči ideální volbou pro začínající zahradníky. A zahradní designéři ocení luxusní zelené liány s půvabnými hrozny.