Odrůda brambor Latona: výsadba a péče

Ve světovém zemědělství jsou brambory považovány za nejdůležitější rostlinnou plodinu. V celkovém hodnocení je na druhém místě za pšenicí, rýží a kukuřicí.

Díky práci holandských šlechtitelů byla vyšlechtěna raná zralá odrůda brambor Latona. Pěstuje se v naprosté většině regionů Ruské federace. Rostlina dává ranou sklizeň a je nenáročná na péči. Tato odrůda se pěstuje jak pro osobní potřebu, tak pro průmyslové účely.

Bramborová Latona

Odrůda brambor Latona má vysoké keře s velkými tmavě zelenými listy. Vršky jsou husté, bujné a rozlehlé. Při kvetení na rostlinách se tvoří malá květenství s bělavými korunami. Vrcholky dozrávají a postupně odumírají, díky čemuž se vlhkost v půdě zadržuje po dlouhou dobu. Kultura snáší horko, vlhko a chlad.

Vznik a vývoj

Brambory Latona byly vyvinuty společností HZPC-Holland v polovině 1996. století. Odrůda byla zapsána do státního rejstříku Ruské federace v roce XNUMX.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Jako každý brambor, i odrůda Latona obsahuje bílkoviny, sacharidy (škrob, vlákninu, glukózu, fruktózu, sacharózu). Také v zelenině jsou vitamíny A, B, C, minerální soli (fosfor a draslík) a organické kyseliny – citrónová, šťavelová, jablečná.

Pro vaši informaci. Při konzumaci 300 g brambor denně bude tělo plně zásobeno potřebným množstvím vitamínu C.

Při vaření se brambory Latona uvaří doměkka. Zelenina není vhodná na smažení, protože obsahuje 16-20 % škrobu. Jeho množství je ovlivněno kvalitou půdy. Čím je výživnější, tím více škrobu.

Charakteristika hlíz, popis vzhledu a výnosu

Zelenina má žlutou barvu a dužina je béžová. Průměrná hmotnost jedné brambory je 100 g, ale existují hlízy, které dosahují 140 g. Pod každým keřem dozrává asi 10 kusů.

Odrůda Latona má vynikající chuťové vlastnosti a je velmi žádaná jak v profesionální kuchyni, tak v „domácím prostředí“. Plody dozrávají 65-80 dní po výsadbě. Zelináři sklidí až 1 q brambor z 460 hektaru.

Pro jaké regiony se nejlépe hodí

Odrůda Latona se doporučuje pro pěstování v následujících oblastech Ruska:

Severozápadní;
Centrální;
Centrální černá země.

Brambory se úspěšně pěstují také v Bělorusku, Moldavsku a na Ukrajině.

Jaký je rozdíl od ostatních odrůd

Brambory Latona rostou dobře a poskytují bohatou úrodu v mírném podnebí. Tato odrůda je nenáročná a odpouští chyby v péči.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody odrůdy patří:

Relativně rychlá doba zrání. Mladé brambory se pro testování vykopávají již 45–50 dní po výsadbě.
Vysoký výnos. Stolní odrůdy málokdy produkují vysoké výnosy, což se o Latonovi říci nedá. Za příznivých podmínek se z 1 ha výsadby sklidí až 460 centů.
Tolerance sucha. Odrůda snadno snáší krátkodobé teplo.
Snadnost pěstování. Latona je nenáročná na péči a typ půdy.
Odolnost zeleniny proti mechanickému poškození. Tato vlastnost umožňuje snadnou přepravu plodiny na velké vzdálenosti.

Latona má také nevýhody. Zelenina není vhodná ke smažení pro vysoký obsah škrobu. Brambory mají poměrně slabou imunitu, což vyžaduje další péči.

Vlastnosti výsadby a pěstování

V pěstování se brambory Latona příliš neliší od ostatních odrůd. Pro získání hojné a vysoce kvalitní sklizně je důležité správně připravit semenný materiál, zvolit čas výsadby, navlhčit a přihnojit plodinu.

Příprava na výsadbu

Před přistáním připravte inventář. Na malé ploše si poradí s obyčejnou lopatou, ale pokud je plocha velká, použijí kultivátor – to je technika kypření, zaorávání nebo sázení semen. Odstraňuje také plevel a hnojí půdu.

Nejlepší půdou pro Latonu je lehká písčitá hlína nebo černozem. Tato odrůda pro svou nenáročnost dobře roste i na jiných typech půd, jen méně dává. Chcete-li zlepšit kvalitu a množství plodiny na 1 m² půdy, přidejte:

Popel Xnumx;
kbelík písku;
kbelík hnoje nebo kompostu.

Na jaře se půda uvolní do hloubky 15-20 cm. Akce se provádí, aby se zbavila přebytečné vlhkosti a obohatila půdu kyslíkem.

Pro vaši informaci. Pro účinnější provzdušňování se hlízy vysazují do malých hřebenů vysokých 10-15 cm.

Před výsadbou se připraví semenný materiál. I když byly hlízy správně uskladněny, suší se na slunci a zbavují se zkažených semen. K setí se používají hlízy o hmotnosti 50-60 g.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Brambory se sázejí do dobře prohřáté půdy (+10°C nebo více). Ve většině krajů je to konec března nebo začátek dubna. V oblastech s chladným klimatem se výsadba provádí přibližně v posledních dnech dubna. Pokud hlízy sázíte v době, kdy stále hrozí návrat mrazů, brambory se vyvinou pomalu nebo odumřou.

Jámy se vykopávají do hloubky 10 cm, takže mezi nimi je vzdálenost 40 cm, mezi řadami – 65 cm. Při těsném uložení se zvyšuje riziko onemocnění a péče je obtížnější.

Rada. Čím menší hlízy semen, tím větší bude zelenina a naopak. Proto je nejlepší zasadit semena střední velikosti nebo nakrájet velké brambory tak, aby na každé části bylo několik očí.

Zvláštnosti pěstování

Péče o bramborové keře během vegetace spočívá v pravidelném odstraňování plevele, hnojení, kypření, zalévání a ochraně rostlin před chorobami a škůdci.

Na listu. Aby byly řady brambor rovnoměrné, jsou otvory první řady vykopány podél značek, podél šňůry. To usnadní další péči o výsadbu (kypření, pletí a pahorkování).

Nuance péče

Za celé vegetační období se kultura 3x odplevelí – prostor mezi rostlinami se zbaví plevele. Třetí pletí je kombinováno s hillingem. Když keře vyrostou a uzavřou se v uličkách, odpadá potřeba pletí.

Hilling se provádí tak, aby výška kopce byla asi 20-30 cm.To přispívá k tvorbě dalších kořenů, které pokrývají hlízy před spalujícím sluncem.

zalévání

Kultura se zavlažuje následovně:

po výsadbě na jeden keř stráví 1 až 2 litry vody;
v horkém počasí zalévejte mírně, 2 litry vody na 1 keř;
používá se také kapkové zavlažování za použití stejného objemu kapaliny.

Další hnojení

Zeleninové plodiny se hnojí v několika fázích:

Když vrcholky dosáhnou výšky 15-20 cm, zaléváme rostliny pod kořenem divizním nálevem (v poměru s vodou 1:10, hnojivo luhujeme 5-7 dní). Použijte 0,5 litru na keř.
Následující zálivka se aplikuje během kvetení také pod kořen. Naneste 3 polévkové lžíce. l. nálev popela na 1 litr vody (louhovat 5 dní) nebo 1 polévková lžíce. l. síran draselný na 10 litrů vody (0,5 litru na keř).

Boj proti chorobám a škůdcům

Odrůda brambor Latona má střední odolnost vůči chorobám. Při nesprávné péči nebo negativních klimatických podmínkách se zvyšuje riziko onemocnění:

Pozdní pach – nebezpečná plísňová infekce. Provokujícími faktory jsou vysoká vlhkost a teplo. Hlavní vrchol výskytu nastává začátkem léta. Pozdní plíseň se projevuje tmavými skvrnami na listech a stonku. Pokud se nepodniknou žádné kroky, riziko ztráty úrody je vysoké, protože houba se rychle šíří sporami a infikuje stále více zdravých keřů. Phytophthora se bojuje s drogou “HOM” (40 g na 10 litrů vody). Výsadby se postříkají prostředkem.
obyčejný strupovitost – Jedná se o houbu, která ovlivňuje samotnou zeleninu, což dále vede ke ztrátě prodejných a chuťových vlastností brambor. Hlízy získávají nevýraznou chuť a nejsou dlouho skladovány. Je obtížné identifikovat onemocnění, protože v počátečních fázích se nijak neprojevuje a neovlivňuje vzdušnou část kultury. Pro prevenci je před skladováním výsadbový materiál ošetřen polykarbacinem. Následující postup se provádí 14 dní před zasazením hlíz do země. Pokud je kultura již nemocná strupovitostí, použijte lék “Mancozeb” (1,2-1,6 kg přípravku na 1 ha výsadby, rozpuštěný ve vodě a postřik).
Nejnebezpečnějším škůdcem brambor je mandelinka bramborová.. Nejí jen natě, ale hlavně na jaře i hlízy. V tomto období se brouk bojuje pastmi. Jako návnada se používají strouhané brambory. Také mandelinka bramborová je zničena postřikem keřů roztokem močoviny. 100 g látky se rozpustí v 10 litrech vody. Zpracování se provádí ráno nebo večer. Mnoho pěstitelů zeleniny používá nástroj Confidor (podle návodu).
Wireworm. Jedná se o larvu klikatého brouka, je to žlutohnědý červ 2-3 cm dlouhý s poměrně hustým obalem. Imago (dospělec) je černý brouk s podlouhlým tělem dlouhým až 5 cm. Bojují proti škůdcům hnojivy obsahujícími dusík: síran amonný (30 g na 1 m²), dusičnan amonný (20 g na 1 m²), chlorid amonný (30 g na 1 m²). Prostředky se vstřikují do půdy a škůdci cítí štiplavý zápach čpavku, který je vyděsí. S drátovcem bojují také přípravkem Aktara. K ošetření brambor před výsadbou se rozpustí ve vodě (1 g na 10 litrů vody), nebo se do jamek přidá suchý prášek.

K hubení škůdců se při výsadbě do jamek přidávají cibulové slupky, dřevěný popel nebo hořčičný prášek.

Sklizeň a skladování plodin

Brambory pro letní použití se sklízejí podle kulinářských potřeb nebo poptávky trhu. V první polovině léta zelenina ještě nedosahuje maximální velikosti. Pro konzumaci na podzim a v zimě se hlízy sklízejí ve zralosti, kdy keře žloutnou a vysychají.

Jak a kdy shromažďovat

Nejčastěji se pro ranou sklizeň pěstují brambory odrůdy Latona. Proto se ryje brzy, kdy hlízy dosahují hmotnosti více než 30 g a slupka se ještě loupe. Zelenina se sklízí koncem června nebo začátkem července. Během tohoto období keře vyblednou a začnou blednout.

Na severu se úroda sklízí v poslední dekádě září. Brambory se vykopávají opatrně, keře na straně hřebene podepřete vidlemi. Rostlina se vytáhne za vrcholy, hlízy se shromáždí a vloží do kbelíků.

Vlastnosti skladování a zachování kvality odrůdy

Brambory na uskladnění se třídí a suší na slunci ne déle než 2 hodiny. Plodina se udržuje v místnosti s teplotou vzduchu asi + 5 ° C a vlhkostí nejvýše 90%. Nejčastěji se brambory skladují v dřevěných bednách, pytlích, sítích ve sklepě nebo ve sklepě.

Zelenina je umístěna v krabicích s malými otvory. Vrstva by neměla být větší než 50 cm, aby se spodní plody mohly nasytit kyslíkem a odpařila se přebytečná vlhkost. Nádoby na sklizeň jsou umístěny na paletách nebo deskách a ponechávají malou vzdálenost od stěny.

Každý měsíc se kontroluje stav zeleniny a zkažené ovoce se včas odstraní. Místnost je pravidelně větrána. Latona má vysokou udržovací kvalitu – 90%, pokud v místě skladování není kondenzát.

Jaké jsou potíže při pěstování

Brambory se nedoporučují pěstovat v monovýsadbách, protože v tomto případě se půda infikuje patogeny (viry, bakterie, spory hub) a škůdci solanaceus, například drátovci. Brambory se pokud možno pěstují na stejném místě s přestávkou minimálně 3 roky.

Mezi dobré prekurzory patří:

zelené hnojení (hrách, oves, hořčice, facélie, řepka);

Nežádoucí rostliny – zeleninové plodiny z čeledi lilek (lilek, rajčata, paprika).

Tipy od zkušených zahradníků a recenze odrůdy Latona

Tipy pro jarní výsadbu:

Hluboce zasazené hlízy přinesou drobné plody a hojnost nať.
Chcete-li získat velkou a chutnou zeleninu, jsou vrcholy mírně rozbité. Zároveň se spotřebuje více živin pro vývoj brambor. Postup se provádí 1-2 týdny po odkvětu.
Pokud rostliny začnou černat od plísně, postižená místa se odstraní a spálí.
Po obvodu se vysazují měsíček, křen, aromatické bylinky – blahodárně působí na zdravotní stav brambor.
Tansy, catnip, měsíčky, koriandr, lichořeřišnice odpuzují mandelinky bramborové. Vysazují se podél okraje bramborových záhonů.
Slunečnice má negativní vliv na brambory.

Letní obyvatelé potvrzují, že odrůda brambor Latona má vynikající chuť, poskytuje vysoký a stabilní výnos. Mnoho pěstitelů zeleniny preferuje tuto odrůdu pro její nenáročnost v péči.

Vladimir, Rostov: „Jsem zkušený zahradník. Latonské brambory pěstuji kvůli jejich nenáročnosti na péči. Pro brzkou sklizeň mulčuji záhony kompostem a zalévám rostliny výluhem organické hmoty od výrobce. Odstraňuji také listy, které začínají hnít kvůli mandelince bramborové nebo nemocem. Jak plevel roste, zbavuji se ho.

Vjačeslav, Jaroslavl: „Latona je lahodná odrůda brambor, ale není vhodná na smažení, drolí se. Na zahrádce pěstujeme již přes 10 let. Výnos nikdy nezklamal. Někomu se nelíbí, že kultura kvete málo. Na to byste neměli dávat pozor, určitě tam budou hlízy. Jiná odrůda nesnáší proměnlivou vlhkost půdy. Pokud je nejprve sucho a pak povodeň, může zelenina prasknout, ale to je vzácné. Plody odrůdy se vylévají v posledních 14 dnech. K výsadbě používám hlízy z vlastní plodiny. Semena vybírám z produkčních keřů při sklizni zeleniny. Odrůda po mnoho let nedegeneruje.

Závěr

Latona je poměrně mladá odrůda brambor, která je pro svou vysokou chutnost vysoce ceněna kuchaři. Kultura se využívá v mnoha restauracích po celém světě. Pěstitelé zeleniny volí Latonu pro stabilní a vysoké výnosy, schopnost přizpůsobit se jakýmkoli povětrnostním podmínkám a nenáročnou péči.

Brambory Latona jsou dalším výtvorem holandského výběru. Odrůda je na stolech již dlouhou dobu, protože byla vyšlechtěna na počátku 90. let. Latona byla vyvinuta vědci z HZPC Holland BV. V roce 96 Latona vstoupila do státního rejstříku Ruské federace. Doporučeno pro pěstování v následujících oblastech:

Severozápad.
Centrální.
Centrální černá země.

Článek bude obsahovat podrobný popis odrůdy, fotografii Latony a recenze farmářů, kteří znají tento holandský brambor z první ruky.

Charakteristika odrůdy

Brambory Latona jsou raně zralá stolní odrůda. Po dopadu na zem hlízy dozrávají za 65-80 dní.

Tato třída je vhodná jak pro komerční pěstování, tak pro pěstování na sezónních chatách. Produktivita je vysoká, dosahuje 460 centů na 1 ha.

Žluté hlízy, světle žlutá dužnina. Průměrná hmotnost zralého ovoce je 90-110 g. Existují exempláře do 140 g.

Latona vařené brambory. Na smažení se špatně hodí, protože obsahuje 16–20 % škrobu. Jeho množství je ovlivněno kvalitou půdy. Čím je výživnější, tím vyšší je procento škrobu.

Latona adekvátně reaguje na sucho a vysokou vlhkost, i když v podmínkách druhé může snadno vyzvednout plíseň.

Imunita je průměrná. Nechrání vrcholy před plísní, středně chrání hlízy před touto houbou. Také se Laton bojí běžného strupu.

Pozitivní a negativní strany

Latona je mezi zahradníky velmi oblíbená pro řadu jejích výhod. Tyto zahrnují:

Relativně rychlá zralost. Pro testování můžete brambory kopat již 45-50 dní po výsadbě.
Vysoký výnos. Stolní odrůdy zřídka ohromí produktivitou, což se o Latonovi říci nedá. Za příznivých podmínek snadno vypěstujete až 460 centů z 1 ha výsadby.
Odolnost vůči suchu. Odrůda se nebojí krátkodobého sucha.
Snadno se pěstuje. Latona je nenáročná na péči a není náročná na typ půdy.
Odolnost proti mechanickému poškození. Tato vlastnost umožňuje snadnou přepravu sklizené plodiny na velké vzdálenosti.

Spolu s tím existuje řada nevýhod. Za prvé, odrůda je velmi škrobová, což ji činí méně univerzální z hlediska vaření. Za druhé, Latona má relativně slabý imunitní systém, což vyžaduje další opatření péče.

Správné přistání

Výsadba brambor začíná poté, co se půda zahřeje na teplotu + 9-10 stupňů Celsia. Při nižších teplotách se hlízy vyvíjejí pomaleji nebo úplně odumírají.

Pro výsadbu vyberte vysoce kvalitní semenný materiál. Hlízy musí být bez vad, jako jsou praskliny, skvrny, hniloba atd. Také se nedoporučuje rozdělovat hlízy na části. Je vhodné sázet celé okopaniny střední hmotnosti (60-70 g).

Výsadbové otvory nejsou hlubší než 10 cm.Pokud je půda bohatá na živiny, není nutné další krmení. Pokud je samotná půda chudá a má těžkou strukturu, budete muset aplikovat “přímý” vrchní obvaz přímo do díry. Před umístěním hlízy do otvoru se do ní nasype hrst dřevěného popela nebo humusu.

Při vystupování je nutné dodržet vzdálenost mezi řadami a otvory. Čím hustší je výsadba, tím větší je riziko onemocnění a tím obtížnější je další proces péče (zejména kopcovitost). Vzdálenost mezi řadami je 60-70 cm, mezi keři – 35-40 cm.

Brambory Latona nejsou náročnější než jiné odrůdy brambor. Chcete-li získat dobrou sklizeň, stačí dodržovat řadu jednoduchých agrotechnických pravidel:

Brambory můžete pěstovat i bez zálivky. Ale přesto, abyste získali lepší sklizeň, je žádoucí provést alespoň 2 zalévání za sezónu. Poprvé během tvorby květin a podruhé – po jejich zmizení.
Zalévání brambor před objevením se vrcholků se nedoporučuje, stejně jako zalévání brambor po odkvětu. Ve druhém případě se zvyšuje riziko plísně, proti které Latona nemá imunitu.
Hnojení by mělo být mírné. V případě brambor může nadbytek organické hmoty jen škodit. Při hnojení brambor je tedy nežádoucí používat hnojiva obsahující dusík, zejména v aktivní fázi vývoje.
Brambory v každém případě postihne mandelinka bramborová. Z tohoto důvodu je nutné keře systematicky kontrolovat na přítomnost těchto parazitů. Pokud se zjistí larvy, vajíčka nebo dospělci, odeberte je ručně, nebo použijte speciální chemii.
Proveďte hilling. Jde o nejdůležitější agrotechnický postup, který je mnohými opomíjen. Ale ve skutečnosti vám hilling umožňuje zvýšit produktivitu o 20-30%. To je způsobeno skutečností, že plní řadu funkcí: nasycuje půdu kyslíkem, uvolňuje půdu, odstraňuje plevel z místa a podporuje vrcholky před pádem na zem.
Dva týdny před sklizní se vrcholky sekají, aby se urychlilo dozrávání hlíz.

Latonské choroby

Jak již bylo uvedeno dříve, Latona není chráněna před strupovitostí a plísní.

Pozdní pach

Jedná se o jednu z nejnebezpečnějších nemocí. Šíření této houby usnadňuje vlhkost a teplo. Hlavní vrchol aktivity plísně nastává zpravidla na začátku léta, přibližně 1.5 měsíce po výsadbě brambor.

Během plísně se na listech a stoncích objevují rychle se vyvíjející tmavé skvrny. Pokud nepodniknete žádné kroky, můžete se s plodinou jednoduše rozloučit, protože houba se šíří sporami a v krátké době infikuje stále více zdravých keřů.

Opatření pro prevenci nemocí:

Jednou z příčin pozdní plísně je vysoká vlhkost. Pokud nezanedbáte zálivku, pak je riziko napadení touto houbou minimalizováno.
Sečení natě pomáhá nejen urychlit proces tvorby hlíz, ale také chránit plodinu před plísní natě.

obyčejný strupovitost

Tato houba infikuje hlízy, což vede ke ztrátě obchodních a chuťových vlastností. Hlízy se stávají nevýrazné v chuti, nejsou dlouho skladovány a zcela ztrácejí svou prezentaci.

S touto nemocí je obtížné bojovat, protože v počátečních fázích se nijak neprojevuje a nenapadá povrchovou část kultury.

Opatření pro prevenci nemocí:

Preventivně je sadební materiál před uskladněním ošetřen Polycarbacinem. Ošetření se opakuje 2 týdny před výsadbou hlíz do země.
Houbě se nejlépe daří v zásadité půdě. Proto by preventivní opatření měla být zaměřena na snížení hladiny pH.

Recenze

Ekaterina Viktorovna, Chernihiv, 59 let.

Na našich stránkách pěstujeme dvě odrůdy – Impala a Latona. Odrůdy jsou si v něčem podobné, ale chuťově se mi osobně více líbí Latona.

Igor Vladimirovič, Rjazaň, 43 let.

Stará odrůda, ale přesto ji na trhu stále najdete, i když ne tak často jako před 20 lety. Odrůda se pěstuje 10 let. Před třemi lety to změnili na Hostesku, líbí se mi to víc. Předtím byla Latona se všemi naprosto spokojená. Hlízy jsou velké, vaří do měkka, výnos je vysoký, stabilní. O imunitě nemůžu nic říct. Prý to zachytí jakoukoliv nemoc, 10 let nemáme problémy kromě strupu. Ale letos hostitelka onemocněla strupovitostí, takže hřešíme ne na odrůdě, ale na místě.

Alexander Viktorovič, Brest, 42 let.

Výborné brambory. Kolik let rostu, nehodlám měnit. Ano, stará odrůda, prý už jsou nové, perspektivnější, ale Latona se mi líbila, jak se mi líbí. Sklizeň je trvale dobrá. Ať už je to sucho nebo neustálý déšť. Stabilní s 5-6 otvory pro kbelíky. Chuť je dobrá, jednotná a na bramborové kaši je nejlepší.

Andrey Yurievich, Voroněž, 34 let.

Brambory jsou dobré. Semenný materiál nedegeneruje, sklizeň je trvale dobrá. Chuť je normální, ale není vhodná na smažení. Prezentace je dobrá, přepravuje se bez problémů. Trh je ochoten nakupovat.